Proyecto de Gestión Estratégica y de Calidad

Proyecto de Gestión Estratégica y de Calidad

Administración Aplicada a los RR.HH. 001D

Gabriela Alarcón

Introducción

Análisis F.O.D.A.

Fortalezas:

• Facilidad para acomodarse a los distintas gustos o a las propuestas de otros.

• Posicionamiento e integración de doggis a nivel de competencia de locales de comida rápida .(tiene sus tiendas en lugares estratégicos ).

• Publicidad convencional(Doggis utiliza medios para hacer publicidad de sus productos,ya sea através de los medios masivos de televisión y afiches publicitarios).

• Fidelidad de sus clientes. (visitan los locales varias veces al día, ya que quedan conformes con el servicio y sus productos.

• Cuenta con un servicio personalizado.

• Conocimiento de la marca por parte de los consumidores.

• Limpieza acorde a los estándares estableicidos(utiliza gorras, guantes,etc.)

Oportunidades:

• En hot dog, la especialidad de Doggis, no existe un líder en el mercado, ya que no cuenta con una competencia que pueda satisfacer necesariamente la necesidad o las exigencias de los consumidores.

• Incremento y diversidad de productos que satisfacen los gustos y exigencias de los consumidores.

• Integración a personas de escasos recursos permitiendo el acceso de productos de calidad a un menor costo.

• Expansión de mercado a nivel nacional.

• Innovación en sus comidas, ya que están incluyendo menús tales como productos vegetarianos y bajos en calorías.

Debilidades

• Exceso de ofertas de la competencia.

• Competitividad entre los mercados.

• Dificultad para encontrar lugar estratégico donde ubicar sus tiendas.

• Sus locales cuentan con una infraestructura pequeña(locales pequeños y gran demanda de clientes)

• Bajos sueldos a sus trabajadores.

• Alta rotación de personal.

Amenazas

• Fuerte crecimiento de negocios relacionados con el mismo rubro.

• Altos índices de obesidad nacional debido al consumo de este tipo de comida.

• En la competencia de mercado hay más alternativas en la variedad de sus productos.

• Plantear los objetivos estratégicos para el plan de Marketing.

Objetivo Estratégico:

• Posicionar a la empresa Doggis como una empresa socialmente responsable, la cual se encuentre vinculada con la comunidad.

Objetivo Táctico:

• Realizar diversos programas que estén enfocados a mantener una vida saludable y que esté en contra de la obesidad.

Objetivos Operacionales:

• Incorporar estos programas de “Vida saludable “a la imagen de Doggis.

• Que Doggis se conozca por su nueva imagen de apoyo nacional en contra de la obesidad y a favor de la vida sana.

• Intervenir en la comida de Doggis , cambiando los hots dog por comida sana , o quizás el mismo completo pero con distintos ingredientes los cuales no fomenten a la obesidad.

• Estar en constante relación con la comunidad y apoyar este tema que afecta a todo el país como lo es la obesidad y el incremento de una mejor vida , una vida saludable.

Programa de Calidad en el Servicio de Comida Rápida que implementara DOGGIS

PROPUESTA, ESTRATEGIAS, SOLUCIONES.

Este Programa de Calidad es un diseño estratégico que supone entender un sistema de gestión eficaz que nos da la obtención de la calidad requerida y valorada por el cliente, mediante un proceso de mejora continua con los mandos y

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