Proyecto Final Gestión de Calidad IACC

Proyecto Final

“Gestión de calidad”

1. Dados los antecedentes, A continuación, se implementa norma ISO 9001/2015:

1. F.O.D.A.

La empresa SVP E.I.R.L. comenzó sus labores de producción de duraznos desde hace 12 años, la cual ha favorecido el crecimiento de la organización, puesto que cuentan hoy en día con alrededor de 300 trabajadores, pero sin embargo, dentro de los procesos de exportación de duraznos, principalmente a U.S.A. e Inglaterra, se ha visto la no conformidad de algunos clientes en el extranjero debido a la tardanza de entrega y en el calibre de esta fruta, cuya insatisfacción ha generado que la empresa deba adoptar nuevas medidas para mejorar la calidad de las gestiones realizadas. Sin embargo, para focalizar una mejor visión de lo mencionado, se ha realizado una matriz F.O.D.A. señalando lo siguiente:

1. Aplicación de los requisitos auditables de la norma:

Para obtener una mayor certeza de que, como empresa, nos encontramos efectuando las gestiones de calidad correspondientes, es que se ha decidido dar énfasis a la evaluación constante del SGC, en primera instancia, será abordada la auditoría interna con personal calificado para llevarla a cabo; de esta forma, la organización se mantendrá atenta al cumplimiento de los requisitos auditables en caso de recibir una auditoría externa.

A continuación, se mencionan los requisitos auditables a aplicar.

Contexto de la organización (N°4):

Dado el aumento de la producción, se incrementa la contratación del personal, pero además de ello, se suman los reclamos de los clientes, por lo que se determina mejorar las gestiones mediante la implementación del SGC aplicable a toda la organización, bajo ISO 9001:2015.

Liderazgo (N°5)

La alta gerencia dará lugar a todas las decisiones estratégicas mediante una nueva política de calidad para llevar a cabo el SGC, principalmente enfocándose en la satisfacción del cliente y dando cumplimiento a la normativa legal vigente.

Planificación (N°6)

Se identificará las falencias del sistema y por consiguiente se realizará la planificación adecuada a través de objetivos y metas, oportunidades de exportación a otros países, con el fin de garantizar el éxito del SGC.

Apoyo (N°7)

La organización proveerá todos los recursos necesarios para la implementación del SGC, entre ellos la formación del personal, mejorar la comunicación mediante informativos, cambiar el medio de transporte de la fruta, entre otros.

Operación (N°8)

Se realizarán controles operacionales constantes en los todos los procesos, se determinarán ciertos criterios a utilizar, considerando la comunicación con el cliente, revisión entre el ingreso y salida del producto dentro de Chile y hacia el exterior, aplicando las medidas adoptadas tanto a la organización como también a los proveedores.

Evaluación del desempeño (N°9)

Dados los puntos anteriores, se establecerán herramientas propias de la empresa para efectuar auditorías internas y el seguimiento de la mejora continua, la medición del cumplimiento de lo determinado, el análisis mensual de la producción y satisfacción del cliente, siendo evaluados los parámetros considerados para la mejora y ejerciendo un informe estadístico que demuestre el desarrollo del SGC a través del tiempo.

Mejora (N°10)

De acuerdo con la identificación de puntos deficientes, dados a conocer en el informe de la auditoría interna realizada, se toman las acciones correspondientes a cada caso, con el fin de mejorar continuamente el desarrollo del SGC.

1. Procedimiento de auditoría y sus etapas:

1.3.1 Programa de auditoría

Se iniciará el presente procedimiento programando una auditoría trimestral, considerando los últimos 3 meses del presente año, esto con el objetivo obtener una mejor visión del cumplimiento del SGC dentro de la empresa, para ello se aborda una auditoría interna, la cual una vez aprobada por la alta gerencia será informada mediante el diario mural de los departamentos (prevención de riesgos, recursos humanos, bodega de almacenamientos, recepción, gerencia general), cuya programación se realizará cada 3 meses, vale decir, la próxima publicación se hará en el mes de diciembre del presente para dar seguimiento a todos los meses siguientes (enero, febrero, marzo 2023, y así sucesivamente). El programa de auditoría interna se presenta a continuación:

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