Tesis Empresa Yogour

“YOGURTH FRUT

DELICIAS CASERAS”

MAIRON ERIC TOVAR OTALORA

JUAN GUILLERMO MATTA POVEDA

EDWIN ALEJANDRO GAMBOA GORDILLO

FUNDACIÓN CENTRO DE EDUCACIÓN SUPERIOR INVESTIGACIÓN Y PROFESIONALIZACIÓN – CEDINPRO

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES IV SEMESTRE

BOGOTA, D.C.

2009

“YOGURT FRUT

DELICIAS CASERAS”

MAIRON ERIC TOVAR OTALORA

JUAN GUILLERMO MATTA POVEDA

EDWIN ALEJANDRO GAMBOA GORDILLO

DIRECTOR DE TESIS:

YULBER AMADO GUTIERREZ

DOCENTE DE PLAN DE NECOGIOS

FUNDACIÓN CENTRO DE EDUCACIÓN SUPERIOR INVESTIGACIÓN Y PROFESIONALIZACIÓN – CEDINPRO

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES IV SEMESTRE

BOGOTA, D.C.

2009

Dedicatoria

AGRADECIMIENTOS

Todos nuestros agradecimientos

A nuestro director de tesis Profesor Yilber Amado Gutiérrez, por su calidez, sugerencias y confianza.

A nuestros consultores que son todos los Profesores de Plan de negocios I II III.

A mi amigos, profesores de nuestra institución por sus correcciones.

A nuestros amigos del alma, por su apoyo incondicional.

A nuestros padres porque nos aportaron sus críticas y soportaron nuestra desaparición en presencia.

A todos los que nos acompañaron que por nuestro desespero, sudor, estrés, que con su acompañamiento hicieron posible la realización de Yogurt Frut

Tabla de contenido

Introducción pág.

1. Misión 6

2. Visión 7

3. Justificación 8

4. Idea 9

5. Planteamiento del problema 9

6. Matriz FODA 10

7. Objetivo 11

8. General 11

9. Específicos 11

10. Marco teórico 12

11. Etiqueta 18

12. Oferta y demanda 19

13. Estudio técnico 19

14. Diagrama de flujo 20

15. Seguridad industrial 21

16. Estudio administrativo y legal 23

17. Diagrama organizacional 29

18. Análisis y evaluación financiera 30

19. Anexos 46

20.

MISION

Tener desde un principio las ideas y metas claras para llegar a consolidarnos como una empresa solida y líderes de transformación de productos lácteos y así poder tener un acometividad con empresas del mismo mercado a nivel nacional. Hacer parte de la vida de miles de personas y tener una acogida no solo por su calidad también por sus precios bajos, logrando así cautivar el deseo del cliente en su consumo del producto.

VISION

Ayudar a contribuir en el desarrollo de la industria a nivel nacional y poder generar empleo a miles de personas que están con el ánimo y el emprendimiento de laborar en nuestra empresa, buscando que estos productos sean reconocidos por su calidad innovación y precios justos, este equipo humano que a diarios trabaja para una mejora continua debe de

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