MANUAL DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD - T.T. BLUES JEANS
roobTrabajo5 de Diciembre de 2017
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MANUAL DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD - T.T. BLUES JEANS
SISITEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD ISO 9001:2015
[pic 2]
PRESENTADO POR:
ALONDRA GUADALUPE OLIVO RODIGUEZ
PRESENTADO A:
ING. JOSÉ LUIS ROCHA SALAZAR
INGENIERÍA INDUSTRIAL
DICIEMBRE- 2016
Contenido
MANUAL DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD - T.T. BLUES JEANS
INTRODUCCIÓN v
MANUAL DE FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES - T.T. BLUES JEANS 1
1. ALCANCE 2
2. REFERENCIAS NORMATIVAS 2
3. TÉRMINOS Y DEFINICIONES 2
4. CONTEXTO DE LA ORGANIZACIÓN 4
4.1. CONOCIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN Y DE SU CONTEXTO 4
4.1.1 Descripción y reseña histórica 4
4.2 COMPRENSIÓN DE LAS NECESIDADES DE LAS PARTES INTERESADAS 5
4.3 DETERMINACIÓN DEL ALCANCE DE LA NORMA Y APLICABILIDAD 6
4.3.1. Objeto 6
4.4 SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD Y SUS PROCESOS 7
4.4.1. Requisitos de la documentación 7
5 LIDERAZGO 8
5.1 LIDERAZGO Y COMPROMISO 8
5.1.1. Liderazgo y compromiso para el sistema de gestión de la calidad 8
5.1.2. Enfoque hacia el cliente 8
5.2 POLITICA DE CALIDAD 9
5.3 ROLES, RESPONSABILIDADES Y AUTORIDADES EN LA ORGANIZACIÓN 10
6. PLANIFICACIÓN 11
6.1 ACCIONES PARA AFRONTAR RIESGOS Y OPORTUNIDADES 11
6.2 OBJETIVOS DE CALIDAD Y PLANIFICACIÓN PARA LOGRARLOS 11
6.3 PLANIFICACIÓN DE LOS CAMBIOS 12
7. SOPORTE 13
7.1 RECURSOS 13
7.1.1. Generalidades 13
7.1.2. Personal 13
7.1.3. Infraestructura 14
7.1.4. Ambiente para la operación de los procesos 14
7.1.5. Recursos de seguimiento y medición 14
7.2 COMPETENCIA 14
7.3 TOMA DE CONCIENCIA 15
7.4 COMUNICACIÓN 15
7.5 INFORMACIÓN DOCUMENTADA 15
7.5.1. Generalidades 15
7.5.2. Creación y actualización 15
7.5.3. Control de la información documentada 16
8 OPERACIÓN 17
8.1 PLANIFICACIÓN Y CONTROL OPERATIVO 17
8.2 DETERMINACIÓN DE LOS REQUISTOS PARA LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS 17
8.2.1. Comunicación con el cliente 17
8.2.2. Determinación de los requisitos relativos a los bienes y servicios 17
8.2.3. Revisión de los requisitos relacionados con los productos y servicio 18
8.3 PLANEACIÓN OPERACIONAL 18
8.3.1. Generalidades 18
8.3.2. Planificación del diseño y desarrollo 18
8.4 CONTROL DE LA PRESTACIÓN EXTERNA DE BIENES Y SERVICIOS 18
8.4.1. Generalidades 18
8.4.2. Tipo de alcance de control de producción externa 18
8.4.3. Información para los proveedores externos 19
8.5 PRODUCCIÓN Y PRESTACIÓN DE SERVICIOS 19
8.5.1. Control de la producción y la prestación del servicio 19
8.5.2. Identificación y trazabilidad 20
8.5.3. Propiedad perteneciente a los clientes y proveedores externos 20
8.5.4. Preservación 20
8.6 LIBERACIÓN DE LOS BIENES Y SERVICIOS 20
8.7. CONTROL DE LOS ELEMENTOS DE SALIDA DEL PROCESO, LOS PRODUCTOS Y LOS SERVICIOS NO CONFORMES 21
9. EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO 22
9.1 SEGUIMIENTO, MEDICIÓN, ANÁLISIS Y EVALUACIÓN 22
9.1.1. Generalidades 22
9.1.2. Satisfacción del cliente 22
9.1.3. Análisis y evaluación 23
9.2 AUDITORÍA INTERNA 23
9.3 REVISIÓN POR LA DIRECCIÓN 24
9.3.1. Informes de revisión 24
9.3.2. Resultados de la revisión 24
10. MEJORA 25
10.1 GENERALIDADES 25
10.2 NO CONFORMIDAD Y ACCIONES CORRECTIVAS 25
10.3 MEJORA CONTINUA 26
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS - T.T. BLUES JEANS 1
PROCEDIMIENTO DE CONTROL DE DOCUMENTOS 2
PROCEDIMIENTO CONTROL DE REGISTROS 1
PROCEDIMIENTO DE CONTROL DE PRODUCTO NO CONFORME 1
PROCEDIMIENTO DE AUDITORIA INTERNA 1
PROCEDIMIENTO DE ACCIONES PREVENTIVAS 1
PROCEDIMIENTO DE ACCIONES CORRECTIVAS 1
PROCEDIMIENTODE COMPRAS 1
PROCEDIMIENTO DE RECURSOS HUMANOS 1
PROCEDIMIENTO DE INGENIERIA DE PLANTA 1
PROCEDIMIENTO DE ALMACÉN 1
PROCEDIMIENTO DE CORTE 1
PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIÓN 1
PROCEDIMIENTO DE MANTENIMIENTO 1
MANUAL DE FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES - T.T. BLUES JEANS 1
GERENTE GENERAL 1
CONTADOR 2
GERENTE DE INGENIERÍA 3
AUXILIAR DE COMPRAS 4
GERENTE DE RECURSOS HUMANOS 6
INGENIERO DE PLANTA 8
COORDINADOR DE ALMACÉN 9
COORDINADOR DE CALIDAD 11
SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN 12
ENTRENADOR 13
MATERIALISTA 14
OPERADOR 15
MANTENIMIENTO 16
MECÁNICO 17
INTRODUCCIÓN
Con el deseo de mejorar cada día y brindar la mejor calidad en nuestros productos se ha creado un Sistema de Gestión de la Calidad, en cuál es el soporte para contar con una disciplina encaminada a brindar la mejor calidad en nuestros productos, trabajando en conjunto cada departamento para mejorar la satisfacción de nuestros consumidores.
El presente manual representar el Sistema de Gestión de Calidad de T.T. Blues Jeans S.A. de C.V.; en este se documentan los procesos claves y esenciales para que la empresa realice sus funciones de la mejor forma, cumpliendo con los requisitos establecidos por la ISO 9001:2015. Se encuentra dividido por tres secciones las cuales son el Manual de Calidad, en el cual se establecen los requisitos del sistema; el Manual de Procedimientos en el cual se describen cada uno de los procesos pertenecientes a la planta y apartado Manual de Funciones en el cual se describen las responsabilidades y funciones con las cuales debe de contar los jefes de cada departamento.
Este manual ha de ser revisado cada dos años, o cuando se requiera hacerlo para adecuarlo a los posibles cambios organizacionales
1. ALCANCE
Los requisitos del presente Manual de la Calidad y el resto de la documentación a la que se haga referencia en este documento, son de la aplicación a las actividades y procesos que se realizan en la empresa T.T. Blues Jeans S.A. de C.V. comercialmente llamada T.T. Blues Jeans.
2. REFERENCIAS NORMATIVAS
La normativa utilizada como referencia para la realización del presente Manual de la Calidad es la ISO 9001:2015. Los requisitos que se han excluidos, se encuentran justificados a lo largo del presente documento.
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