HAMBURGUESAS ensayos gratis y trabajos
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La compañía: hamburguesa estándar
Marcus Lemonis Vs Standard Burger La compañía: hamburguesa estándar sitio estándar de hamburguesas El propietario (s): Sammy Lazoja, Joseph Tranchin, Joe Covello, Todd Baslin y Fuji Lazoja. Sitio web: http://www.standardburgers.com/ Introducción En este episodio de The Profit , Marcus Lemonis visita Standard Burger . Standard Burger es famoso por su experiencia de hamburguesas personalizables, deliciosas papas y deliciosos helados / batidos. Marcus ha visitado esta empresa en el pasado y ha ayudado a reconstruirla. En
Enviado por brybas / 544 Palabras / 3 Páginas -
HAMBURGUESA VEGETARIANA
HAMBURGUESA VEGETARIANA JESSICA GALLO MUÑOZ INDICE: Pág: 1, INTRODUCCIÓN……………………………………………………….3 2, DIAGRAMA DE FLUJO………………………………………………..4 3, MATERIAS PRIMAS…………………………………………………...5 4, FASES………………………………………………………………..6-12 4,1 Recepción de las materias primas………………………… ……….6 4,2 Picado de los ingredientes………………………………………6-7-8 4,3 Adición de condimentos……………………………………………..8 4,4 Recepción del grano de soja…………………………………………9 4,5 Hidratación…………………………………………………………..9 4,6 Moldeado…………………………………………………………….9 4,7 Suero…………………………………………………………………9 4,8 Molienda……………………………………………………………..9 4,9 Cocción……………………………………………………………..10 5,0 Filtrado……………………………………………………………..10 5,1 Adición de otras materias primas y mezclados…………………….10 5,2 Coagulación………………………………………………………...10 5,3 Prensado………………………………………………………...10-11 5,4 Enfriado…………………………………………………………….12 5,5 Pasteurización………………………………………………………12 5,6 Envasado……………...……………………………………………12 5, Costes mensuales y Rendimiento………………………………….13-14
Enviado por Jessica Gallo Muñoz / 4.134 Palabras / 17 Páginas -
¿Que puede aumentar la demanda de una hamburguesa?
Cruz Aponte, Yarashlee 841-13-1802 Capítulo 3: 2. ¿Que puede aumentar la demanda de una hamburguesa? ¿Qué aumentaría la oferta? ¿Qué efecto tienen las pizzas congeladas baratas sobre el equilibrio de mercado de las hamburguesas? ¿En los salarios de los adolescentes que trabajan en McDonald’s? La demanda de la hamburguesa puede aumentar por el precio bajo de las hamburguesas ya que la demanda depende del precio. La oferta se aumentaría si hay un inventario mayor y
Enviado por Yarashlee Cruz Aponte / 546 Palabras / 3 Páginas -
De las vacas sagradas, hacen las mejores hamburguesas
UNIVERSIDAD POLITECNICA DEL VALLE DE MEXICO De las vacas sagradas se hacen las mejores hamburguesas Ensayo Guillermo Guardado López 28/11/2017 Maestría en Administración ________________ INTRODUCCION El libro plantea una seria problemática de las personas con las instituciones se estancan en las tradiciones y se cierran a las nuevas oportunidades que se presentan, estas ven las cosas como si no se pudieran realizar de otra manera; se aferran a como se hacen las cosas desde siempre.
Enviado por Guillermo Guardado / 974 Palabras / 4 Páginas -
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD EN CARNE PARA HAMBURGUESA A BASE DE CACHAMA, EN EL ESTADO BARINAS MUNICIPIO ALBERTO ARVELO TORREALBA (CALCETA ABAJO).
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE LOS LLANOS OCCIDENTALES EZEQUIEL ZAMORA V.P.D.S - BARINAS ESTUDIO DE FACTIBILIDAD EN CARNE PARA HAMBURGUESA A BASE DE CACHAMA, EN EL ESTADO BARINAS MUNICIPIO ALBERTO ARVELO TORREALBA (CALCETA ABAJO). BARINAS, ENERO DE 2017 UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE LOS LLANOS OCCIDENTALES EZEQUIEL ZAMORA V.P.D.S - BARINAS ESTUDIO DE FACTIBILIDAD EN CARNE PARA HAMBURGUESA A BASE DE CACHAMA, EN EL ESTADO BARINAS MUNICIPIO ALBERTO ARVELO TORREALBA (CALCETA ABAJO). Autores: Armario Eduardo CI: 19024086
Enviado por JESCAHE / 4.697 Palabras / 19 Páginas -
Hamburguesas de vegetales
Receta de Hamburguesas de vegetales Tiempo de preparación: 20 min. aprox Tiempo de Cocción: 12-15 min. aprox INGREDIENTES: 8 Panes pequeños 250 g. de Espinacas, lavadas y escurridas 1 Cucharada de aceite de Oliva 1 Pimentón Rojo pequeño, sin semillas y picado fino 1 cebolla picada muy fina 400 g de garbanzos dejados remojados del dia anterior y escurridos 125 g de ricotta o del queso que usted prefiera 1 yema de huevo y cucharada
Enviado por Pilytra / 254 Palabras / 2 Páginas -
De carrito de hamburguesas a restaurante
Muchas veces, con el simple hecho de escuchar la palabra "comida rápida" pensamos en la poca calidad que pueden llegar a tener los ingredientes, en la poca atención que podemos recibir por parte del personal debido al concepto que tienen este tipo de restaurantes, e incluso en las falsas imágenes que nos venden día con día sobre la manera en la que lucen sus alimentos. Pero en esta ocasión, hablaremos de algo distinto, de un
Enviado por neerakmo / 679 Palabras / 3 Páginas -
ESTUDIO DE MERCADO hamburguesas
ESTUDIO DE MERCADO PERFIL DEL MERCADO: Nuestro perfil de mercado se enfocará tres perfiles diferentes de consumidores; * Niños entre 6 y 12 años. Buscamos captar a este segmento de consumidores mediante acciones concretas, como la creación de un menú para niños en donde ellos tendrán la facilidad de elegir el tamaño tipo y sabor de su hamburguesa y bebida, así mismo con la compra del menú obtendrán un helado gratis del sabor de su
Enviado por KARINA AGUALIMPIA MARTELO / 548 Palabras / 3 Páginas -
Guerra de Hamburguesas
GUERRA DE HAMBURGESAS 2. Además de los niños, identifica los mercados objetivos más apropiados para cada uno de los siguientes: McDonald’s, Burger King, Wendy’s, Hardees, Sonic. MCDONALD’S Mercado Objetivo: * Familias, grupo de referencia primario que más influye en el comportamiento de consumo de un individuo. * Adultos (18- 40 años)pertenecientesa clases sociales media y alta. * Personas independientes que no tienen tiempo suficiente debido al continuo ajetreo en sus vidas. BURGER KING Mercado Objetivo:
Enviado por Oc Nosequemas / 251 Palabras / 2 Páginas -
Plan de negocios - “HAMBURGUESAS Y HOT DOGS DELICIOUS S.A DE C.V”
Plan de negocios Administración II Alumno: Rivera Rodríguez Cesar Oziel Maestro: Sainz Montiel Marco Antonio 6º Semestre Grado: “C” Jueves 14 de junio de 2018 Carta Introductoria En este plan de negocios que se mostrará a continuación tiene de forma clara y detallada todo lo que se necesitará para emprenderla. Cada recurso, material y una serie de pasos para la realización específica de esta empresa. Analizando cada tipo de debilidad y amenaza que puedan disminuir
Enviado por CsrRivera / 3.888 Palabras / 16 Páginas -
“Elaboración de pan para Hot – Dog y Hamburguesa y su análisis sensorial”
UNIVERSIDAD DR. JOSÉ MATÍAS DELGADO FACULTAD DE AGRICULTURA E INVESTIGACIÓN AGRÍCOLA JULIA HILL DE O ‘SULLIVAN GRUPO 3 Título: Reporte N° 3: “Elaboración de pan para Hot – Dog y Hamburguesa y su análisis sensorial” Investigadores: Canales Flores, Víctor José Turcios Tejada, Stephanie Marroquín de la O, Paola Gabriela Paz Bonilla, Nancy Margarita Perez Coreas. Yeimy Magaly Asignatura: Procesamiento de cereales, ciclo 01/2018 Asesor: Lic. Guillermo Antonio Bonilla Antiguo Cuscatlán, La Libertad, de 2017 INTRODUCCIÓN
Enviado por Victorcanales14 / 2.903 Palabras / 12 Páginas -
HAMBURGUESAS JBC
HAMBURGUESAS JBC PRESENTADO POR: JUAN SEBASTIAN PLAZAS CASTRILLÓN MARIA BLANCA CUBILLOS DIAZ CRISTIAN CAMILO CHARRY ASTORGA CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS ADMINISTRACIÓN FINANCIERA NOVENO SEMESTRE NEIVA – HUILA 2018 HAMBURGUESAS JBC PRESENTADO POR: JUAN SEBASTIAN PLAZAS CASTRILLÓN ID: 403372 MARIA BLANCA CUBILLOS DIAZ ID: 437481 CRISTIAN CAMILO CHARRY ASTORGA ID: 439948 DOCENTE: ANGEL MIGUEL QUIROGA ARIZA CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS ADMINISTRACIÓN FINANCIERA NOVENO SEMESTRE NEIVA – HUILA 2018 INTRODUCCIÓN Por medio del presente proyecto
Enviado por Juan Sebastian Plazas / 4.764 Palabras / 20 Páginas -
Campaña hamburguesas chili's
INTRODUCCION En el siguiente proyecto veremos una estrategia de marketing de una empresa ficticia, en el que podremos ver es de un restaurante de hamburguesas ubicado en la ciudad de La Paz Baja California Sur. Donde ellos lanzan una nueva hamburguesa y ellos necesitaban hacerle un mix de marketing para poder lanzar al mercado su nueva hamburguesa. Donde incluimos paso a paso para poder lograr lanzarla al mercado, presentando su precio, plaza, producto y promoción.
Enviado por rociogpeespinoza / 1.003 Palabras / 5 Páginas -
Proyecto de marketing elaboración de hamburguesas
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL http://static.wixstatic.com/media/519bb3_f70e3867c3c94f4aa1d941f4ca9c591d.jpg C:\Users\joel1\Desktop\b28ce2a8-d3d8-4fc0-a6b6-767aae57cd4cjjggg.jpg FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS INGENIERÍA COMERCIAL PROYECTO MARKETING ELABORACION Y COMERCIALIZACION DE HAMBURGUESAS A BASE DE CAMARON, CARNE, Y POLLO EN EL SECTOR DE SAUCES 4 EN LA CIUDAD DE GUAYAQUIL GRUPO: # 1 INTEGRANTES: * ESPINEL ESPINEL ADRIAN JOEL * PAGUAY LOPEZ JOEL ANGEL * TUMBACO BRAVO CARLOS LUIS * VASQUEZ ABUDEYE AMHIR AGUSTIN PARALELO: ICM 4 – 1 DOCENTE DE MARKETING ING.MAURICIO CHAVEZ GARCES PERIODO: 2018-2019 Resumen Ejecutivo
Enviado por Daniel Paguay / 3.541 Palabras / 15 Páginas -
Hamburguesas veganas
TRABAJO FINAL DE EVALUACION DE PROYECTOS SUSTENTANTES: ANSELMO GUERRERO JIMENEZ DANIEL BERROA ESMAILYN RAMIREZ INGRID FERMIN INTRODUCCIÓN La creación de un proyecto de hamburguesas saludables donde la persona puede escoger los ingredientes que desee consumir teniendo en cuenta sus gustos, la cantidad de calorías que contienen y consumiendo la menor cantidad de conservantes y aditivos perjudiciales para la salud humana teniendo en cuenta que serán productos orgánicos, será la herramienta para concientizar a las personas
Enviado por smay2828 / 2.273 Palabras / 10 Páginas -
NORMATIVIDAD DE LA CADENA PRODUCTIVA DE UNA HAMBURGUESA DE RES
NORMATIVIDAD DE LA CADENA PRODUCTIVA DE UNA HAMBURGUESA DE RES SEMINARIO DE PROFUNDIZACIÓN DE GESTIÓN EN INNOVACIÓN DE LA TECNOLOGÍA DE ALIMENOS Módulo 1: Marco legal y comercio internacional Ingeniería de Alimentos Bogotá D.C 2018 NORMATIVIDAD DE LA CADENA PRODUCTIVA DE UNA HAMBURGUESA DE RES Introducción La Organización Mundial de la Salud (OMS), cataloga a la carne para hamburguesa como un producto cárnico, elaborado a partir de carne cortada en cubos, molida y mezclada con
Enviado por angelikteamo / 6.920 Palabras / 28 Páginas -
CASO Hamburguesas Rockefeller
Ricardo Estrada Carnet: 2004217 Hamburguesas Rockefeller 1. Registrarse en el Registro Mercantil, tener la patente, tener licencias sanitarias y habilitación de establecimientos, registro sanitario de los alimentos, licencia para vender licor y si se importan productos tener el registro sanitario para importar productos. Además de estar con las cuentas en la SAT y tener en orden con el libro de DIACO. 1. No utilizar nada de la marca para evitar problemas de copia, se utilizará
Enviado por blaquisila / 360 Palabras / 2 Páginas -
CASO 4FOOD: LAS HAMBURGUESAS INVADEN LAS REDES SOCIALES
TAREA 7.1 CASO 4FOOD: LAS HAMBURGUESAS INVADEN LAS REDES SOCIALES NATIONAL UNIVERSITY COLLEGE DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y TECNOLOGÍA TAREA 7.1 IMPORTANCIA DE LOS SISTEMAS DE INFORMACION EN LOS PROCESOS DE NEGOCIOS CASO 4FOOD: LAS HAMBURGUESAS INVADEN LAS REDES SOCIALES Damaris Andújar Díaz # estudiantes 1601434610 BUIN 1010 Profesora: Rebeca Acevedo Rivera Fecha de entrega: Domingo 24 de febrero 2019 Introducción: 4Food es un nuevo restaurante que abrió sus puertas en la ciudad de
Enviado por Damaris Andujar / 979 Palabras / 4 Páginas -
Hamburguesas de Bonito
Descripción: FACULTAD DE INGENIERIA PESQUERA Y DE ALIMENTOS Escuela profesional de Ingeniería Pesquera DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS PRÁCTICA N°1: “Elaboración de Hamburguesas de Bonito (Sarda Chiliensis)” Participantes: * Alegria Huamani Angel 092070a * Huaman Perez Juan Jose 1314220381 * Mejia Gallegos Patrick 1324210114 * Molina Rivera Brayan 1514210055 Profesor: Ing. LINARES FARRO, Daniel “La ciencia viene, la sabiduría se queda” CALLAO-2019 CONTENIDO I. INTRODUCCIÓN 2 II. OBJETIVOS 3 III. MARCO TEÓRICO: 4 IV. INSUMOS EQUIPOS
Enviado por Cultureando / 4.709 Palabras / 19 Páginas -
Desarrollo de una Hamburguesa vegetal a base de granos (Lenteja y Kiwicha)
Desarrollo de una Hamburguesa vegetal a base de granos (Lenteja y Kiwicha) PTS y tubérculo amazónico (Pituca). Inocente Quiroz, Elizabeth1; Cuno Mamani, Anthony1; Camasca Capcha, Heidy1 ; Ocampo Bravo, Claudia2. aEP. Ingeniería de Industrias Alimentarias, Facultad de Ingeniería y Arquitectura, Universidad Peruana Unión Resumen El consumo de hamburguesas es considerado como una alternativa sencilla y eficaz, ya sea por su corto tiempo de cocción o por su bajo costo, a lo largo del tiempo su
Enviado por Elizabeth Inocente Quiroz / 2.104 Palabras / 9 Páginas -
CUIDADO DEL CUERPO HUMANO ¿Cómo llega la hamburguesa con papas a nuestra cintura?
C:\Moon\TecMilenio\tecmilenio_logo_before_after.png CUIDADO DEL CUERPO HUMANO DRA. MÓNICA L. PINEDA CASTELLANOS MÓDULO 1 ACTIVIDAD 3 ¿Cómo llega la hamburguesa con papas a nuestra cintura? ALUMNO (A): José Antonio Adame García 23.09.19 CUERNAVACA, MORELOS I. INTRODUCCIÓN En esta actividad vimos el sistema digestivo, y unos problemas como la gastritis y la obesidad. Más a fondo vimos el funcionamiento de cada organismo y de todos los pasos que hace para que salga por el excretor, vimos los distintos
Enviado por José AG / 1.556 Palabras / 7 Páginas -
Venta y Producción de Hamburguesas en Chile
Venta y Producción de Hamburguesas en Chile Materiales * Pan $ 200 unidad * Carne $ 300 unidad * Lechuga $ 0 unidad (se ocupa ¼ por hamburguesa
Enviado por paolaarroyocc / 2.351 Palabras / 10 Páginas -
Caso de comunicación: Guerra de Hamburguesas
UNIVERSIDAD SABES CELAYA (UNIDEG) ALUMNO: JUAN CARLOS VALLEJO MORALES MATRICULA: U173.053R0179 MATERIA: ESTRATEGIAS DE PROMOCIÓN ACTIVIDAD 2. CASO DE COMUNICACIÓN: GUERRA DE HAMBURGUESAS MAESTRO: JOSÉ ANTONIO TAPIA ESQUIVIAS 27/01/2020 1. Realice un análisis de mercado de la comunicación de uno de los siguientes: McDonald’s, Burger King, Sonic, Wendy’s o Hardees. Claramente podemos resaltar a McDonald´s quizá como el competidor líder en el sector de comida rápida en su sector dejando por debajo de el a
Enviado por Carlos Belfrey / 836 Palabras / 4 Páginas -
Analisis caso hamburguesas
107062_ DIRECCION DE MARKETING INTEGRAL UNIDAD 1: FASE 1 - IDENTIFICAR LA PROBLEMÁTICA DE MARKETING ANGÉLICA GÓMEZ MOLINA CÓDIGO 1022342387 TUTOR EDGAR ROMERO HERRERA DIRECTOR GRUPO 3 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD CEAD JOSÉ ACEVEDO Y GÓMEZ ESCUELA CIENCIAS ADMINISTRATIVAS CONTABLES ECONOMICAS Y DE NEGOCIOS MAESTRIA EN ADMINISTRACIÓN DE ORGANIZACIONES BOGOTÁ, COLOMBIA, MARZO 2020 Hamburguesas El Corral 1. Elementos de Marketing Teniendo en cuenta lo textos revisados y mi experiencia personal en
Enviado por Angélica Gómez / 984 Palabras / 4 Páginas -
Estudio de caso La guerra de la hamburguesa
logo 11. abril.2020 Estudio de caso La guerra de la hamburguesa Tarea individual: 2 Alumno: Jennifer Casillas Maestra: María Barragán Negrete Semana: 2 McDonald’s McDonald's Burger King Burger King - Wikipedia, la enciclopedia libre White Castle White Castle Proposes Slider Summit to Reconnect the Country In-n-out Burger In-N-Out Burger - Wikipedia, la enciclopedia libre Métodos de investigación de mercado que emplearías Investigación de antecedentes Investigación cuantitativa Investigación experimental Investigación de monitoreo de desempeño Características de
Enviado por jessicaapt / 667 Palabras / 3 Páginas -
PLAN DE NEGOCIOS para la creación de un restaurante de comida rápida. (Hamburguesas) “La burguesita”
Objetivo Realizar un plan de negocios para la creación de un restaurante de comida rápida. (Hamburguesas) “La burguesita” Específicos * Estructurar la organización del negocio. * Realizar una investigación de mercado para saber que le gusta a la gente y que tanto les interesa nuestro producto. * Identificar las condiciones físicas que podría operar el negocio de comida rápida. * Identificar la competitividad del modelo de negocio en el mercado * Identificar qué tan novedoso
Enviado por chelyfentanes / 1.655 Palabras / 7 Páginas -
Costeo de una empresa de hamburguesas
Proyecto de Costos "Hamburguesa Casera" Índice Introducción 4 Identificación del Mercado objetivo 5 Identificación de los principales competidores y la oferta en el mercado. 6 Principales competidores: 6 Oferta existente en el mercado: 6 Otto's: 6 Burgeratangana: 6 Cinemaburger: 6 Randy's Burger: 7 ¿Por qué este producto o servicio sería atractivo e innovador para el mercado? 8 Caracterización del proceso de fabricación del producto 9 Desembolsos involucrados en el proceso de fabricación del producto 10
Enviado por Joaquin Enrique Fariña / 2.535 Palabras / 11 Páginas -
IDEA DEL NEGOCIO HAMBURGUESAS
tradicional express.jpg Nombre del alumno: Joel Molina Sariñana Nombre del facilitador: Alma Rosa Cortez Hernández Licenciatura: Administración de Empresas Grado: 2do Cuatrimestre Trabajo 2do Parcial Fecha: 02/07/2020 INTRODUCCIÓN * En este proyecto nos enfocamos a como su nombre lo dice lo “tradicional” pero siempre y cuando lleve lo que es el toque de nuestros secretos y extras que nos diferencian de los demás negocios. Nos enfocaremos a seguir mejorando y trayendo lo mejor de este
Enviado por Joel Sariñana / 1.021 Palabras / 5 Páginas -
Análisis del caso: HAMBURGUESAS EL CORRAL
Análisis del caso: HAMBURGUESAS EL CORRAL La disyuntiva en este aspecto es clara: la empresa. ¿Debe incorporar el servicio de entrega a domicilio? Teniendo en cuenta que esto seguramente afecte la calidad y esencia de sus productos. Acá se pone en duda el ADN individual de la empresa. ¿El mismo perdurará en el tiempo inalterado? (garantizando la calidad de sus productos) O ¿se irá transformando hacia nuevos negocios o necesidades del mercado? Según mi análisis
Enviado por sebytaaap / 735 Palabras / 3 Páginas -
Logística Empresarial Caso: Hamburguesas “El Corral”
UNT Postgrado Logo | Logos Rates Logística Empresarial – IV 2020 II Caso: Hamburguesas “El Corral” Equipo de Trabajo Angulo Novoa, Mario Campos Vásquez, Fermín Camacho Mosquera, Zully Jacobed Cayetano Arteaga, Crizeyda Pérez Velásquez, Roland Docente: Dr. Joe Alexis González Vásquez Tabla de Contenido I. Resumen ejecutivo 3 II. Antecedentes 4 III. Declaración del problema 5 IV. Análisis 5 V. Conclusiones y recomendaciones 7 VI. Referencias 8 VII. Apéndice 9 1. Resumen ejecutivo Este informe
Enviado por Roland Pérez Velásquez / 1.215 Palabras / 5 Páginas -
Caso práctico “Hamburguesas El Corral”
Asignatura Datos del alumno Fecha Gestión Comercial y de Marketing Apellidos: Jiménez Cedeño Nombre: Maura Catalina Actividad 1: Caso práctico “Hamburguesas El Corral” Preguntas asociadas al caso De la manera más específica, deberás de dar respuesta a las siguientes preguntas: ¿Cuáles consideras que son las ventajas competitivas (fortalezas) que tiene actualmente esta empresa? Enumera al menos cinco y, sobre todo, justifícalas. 1.- Utiliza ingredientes de la mejor calidad en todos sus productos y procesos. Al
Enviado por CatalinaCedeno / 1.628 Palabras / 7 Páginas -
Solución Caso Hamburguesas El Corral
1. Resumen ejecutivo Este informe proporciona un análisis para determinar el efecto de implementar un servicio de entrega a domicilio en la cadena de hamburguesería “El Corral”. Debido al incremento de establecimientos de comida rápida en Colombia y países vecinos, El Corral ha perdido liderazgo frente a la empresa Mc Donald’s, a pesar de que la empresa cuenta con una posición ganada, en el mercado colombiano e internacional, gracias a su enfoque en la relación
Enviado por Roland Pérez Velásquez / 1.064 Palabras / 5 Páginas -
Caso: Hamburguesas “El Corral”
C:\Users\Dell\Desktop\LOGO-EPG.jpg Logística Empresarial – IV 2020 II Caso: Hamburguesas “El Corral” Equipo de Trabajo Dávila Malpica, Antonio Renato Hernández Villalobos, Yrvin Alex Livias Sánchez, Carlos Alberto López Díaz, Jorge Elías Riveros López, Elio Vásquez Ruiz, Rosa Nelly Docente: Dr. Joe Alexis González Vásquez Tabla de Contenido 1. Resumen ejecutivo……………………………….……. Pág. 3 2. Antecedentes…………………………………………... Pág. 4 3. Declaración del problema……………………………… Pág. 8 4. Análisis………………………………………………… Pág. 8 5. Recomendaciones y Conclusiones…………………….. Pág. 12 6. Referencias…………………………………………….. Pág. 13
Enviado por yrvinalex / 2.522 Palabras / 11 Páginas -
Caso: Identificación del problema Hamburguesa el Corral
Caso: Identificación del problema Hamburguesa el Corral Grupo Nro. 4 Trabajo práctico 2 Fecha: 21/sep./2019 Posición de Gerente de Marketing La satisfacción del cliente no le garantiza el éxito del negocio por si solo a una empresa, por esa razón se debe trabajar o manejar la captación de nuevos clientes con implementación de estrategias que los acerquen a ellos planteando algunos objetivos; Adquirir nuevos clientes mediante la implementación de productos y servicios innovadores, con valor
Enviado por Designka Nka / 331 Palabras / 2 Páginas -
Plan de Marketing - Hamburguesas artesanales “El Supremo”
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN Plan de Marketing - Hamburguesas artesanales “El Supremo” AUTORES: Chipana Gonzales, Aldair Chirinos Neyra, Juan Carlos Domínguez Laredo, Malory Rojas Aguilera, Jefferson Saldaña Campos, Jessenia Salguero Cespedes, Diego Vilcahuaman Auccatoma, Nayely DOCENTE: Mery Gemeli Masias Fernández CICLO: VII LIMA – PERÚ - 2021- INDICE RESUMEN EJECUTIVO 3 DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA 3 ANÁLISIS PESTEL 4 Político 4 Económicos 4 Social 5 Tecnológico 5 Ecológicos 6 Legales 6
Enviado por Aldair Jesus Chipana Gonzales / 6.350 Palabras / 26 Páginas -
HAMBURGUESAS ARTESANALES PLAN DE NEGOCIO
HAMBURGUESAS ARTESANALES PLAN DE NEGOCIO: para la producción de hamburguesas se tiene como fin la probabilidad de implementar un local en la localidad de la Mesa Cundinamarca ya que el cliente objetivo son los jóvenes y adultos mayores del sector, se realiza un trabajo de observación y se identifica que en este sector no hay un establecimiento que ofrezca este tipo de hamburguesas artesanales, ofrecen comida rápida como hamburguesas tradicionales, perros calientes, pizzas, entre otros.
Enviado por yenny569 / 361 Palabras / 2 Páginas -
ELABORACION DE HAMBURGUESAS VEGETARIANAS A PARTIR DE CASCARA DE PLATANO
INTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PÚBLICO “MANUEL ARÉVALO CÁCERES” PROGRAMA DE ESTUDIOS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS PERFIL DEL PROYECO AMBIENTAL ELABORACION DE HAMBURGUESAS VEGETARIANAS A PARTIR DE CASCARA DE PLATANO Responsable del Proyecto: Zapata Graus, Cristian Fabrizio . Asesor: Ing. Tenorio Fernández, Teófilo Francisco. Unidad didáctica: Medio ambiente y desarrollo sostenible Periodo académico: I.A III-Diurno LIMA-PERU 2021 Índice 1. INTRODUCCION 3 2. Denominación del proyecto 4 3. Justificación 4 4. Responsable del proyecto 4 5. Descripción del
Enviado por krizzzzzzzzzz / 2.038 Palabras / 9 Páginas -
Elaboración de hamburguesa
Elaboración de hamburguesa Ingredientes usados para la elaboración de la hamburguesa Para la elaboración de 5 kg de hamburguesa se utilizó la siguiente cantidad de productos y se anexa la tabla de formulación del producto Procedimiento elaboración hamburguesa * 24 horas antes de la practica el encargado de la planta cárnica puso a hidratar la proteína xt 200 o proteína de crispeta. * Para la hamburguesa se necesita carde de res y tocino. * Se
Enviado por Pipe Delgado / 570 Palabras / 3 Páginas -
Caso Hamburguesas El Corral
Asignatura Datos del alumno Fecha Gestión Comercial y de Marketing Apellidos: Vargas Rosales 06/12/21 Nombre: Andreina Mayaniz Actividad 1: Caso práctico “Hamburguesas El Corral” A continuación, se muestra un análisis de PORTER, que nos permite valorar las fuerzas competitivas de Hamburguesas El Corral y de esta forma, aprovechar las oportunidades presentes en el mercado y a su vez disminuir las posibles amenazas. 1. Grado de rivalidad. Número de competidores: La industria de las hamburguesas presenta
Enviado por andreinavargas89 / 1.481 Palabras / 6 Páginas -
Consumo de hamburguesas en Perú
1. Capítulo 1: • Marco teórico Consumo de hamburguesas en Perú Según investigaciones de la OMS los peruanos consumen a la semana un promedio de 2 a 3 porciones de carnes en los cuales están sumados carnes rojas, embutidos, entre otros. Por otro lado, según la consultora Flanqueo, los tres platos más consumidos por los peruanos cuando salen a comer a la calle son: pollo a la brasa, hamburguesas y chifa. Los peruanos suelen gastar
Enviado por Brayan Aviles Salazar / 3.201 Palabras / 13 Páginas -
CASO PRÁCTICO SEGMENTACIÓN DE MERCADOS DE CONSUMO ESTADOS UNIDOS AGREGA SALSA A SUS HAMBURGUESAS Y PATATAS FRITAS
CASO PRÁCTICO SEGMENTACIÓN DE MERCADOS DE CONSUMO ESTADOS UNIDOS AGREGA SALSA A SUS HAMBURGUESAS Y PATATAS FRITAS McDonald’s y Kentucky Fried Chicken conquistaron América Latina hace mucho tiempo. Ahora, algunas de las cadenas de comida rápida latinoamericanas más conocidas hacen planes para invadir Estados Unidos. Cadenas de Brasil, México y Venezuela que ofrecen todo, desde tacos de cerdo, a panes fritos azucarados, los famosos churros españoles, planean extenderse al mercado norteamericano, a menudo con franquicias
Enviado por Marcos Bellvis / 1.079 Palabras / 5 Páginas -
Aumento del consumo de hamburguesas por medio de plataformas digitales en Bogotá, como consecuencia del COVID
Aumento del consumo de hamburguesas por medio de plataformas digitales en Bogotá, como consecuencia del COVID. Osorio Novoa Juan David, Piñeros Limas María Fernanda, Valderrama Murcia Luz Patricia y Villa Esquivel Ingrid Catalina Administración de Mercadeo, Fundación Universitaria Área Andina Investigación Cuantitativa 12 de abril del 2021 INDICE Contenido INTRODUCCION 3 Pregunta de investigación 3 Objetivo general 3 Objetivo Específicos 3 RESUMEN 4 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. 4 METODO 5 RESULTADOS 8 PREGUNTAS CERRADAS SEGÚN NUESTROS
Enviado por Maria Fernanda Piñeros Limas / 1.152 Palabras / 5 Páginas -
EJERCICIO 10.4: Recuento de Escherichia coli en una muestra de hamburguesa de pollo
HAMBURGUESA DE POLLO- PREPARADO DE CARNE 1. Método recuento E.Coli: Se utiliza E.Coli como indicador de nivel de higiene de la muestra. El método sería el ISO 16649 partes -1 o 2 enumeración de Escherichia coli beta-glucuronidasa positivo. Se realiza al final del proceso de fabricación. El número de muestras a analizar debe ser 5, y de ellas sólo 2 pueden dar como resultado un rango entre 500 ufc/g, y 5000 ufc/g. Si alguna
Enviado por Chabelaj / 714 Palabras / 3 Páginas -
Copia de hamburguesas merca
1. Reconocimiento del problema El problema al que nuestro consumidor reconoce es que que tiene la necesidad de satisfacer una de sus necesidades básicas como lo es en este caso la alimentación y para poder hacerlo de manera correcta tendrá que auxiliarse de los siguientes pasos. 2. Búsqueda de información Nuestro consumidor busca satisfacer sus necesidades alimenticias y a la vez sus gustos por lo que está interesado en consumir una hamburguesa, para esto el
Enviado por Maguiss023 / 377 Palabras / 2 Páginas -
GERENCIA ESTRATEGICA ESTUDIO DE HAMBURGUESAS EL CORRAL
GERENCIA ESTRATEGICA NRC 45-3935 ESTUDIO DE HAMBURGUESAS EL CORRAL ENITH MARIANA CENTENO FERNANDEZ ID 854634 PROFESOR EDGAR OLMEDO CRUZ MICAN CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS OBJETIVO Mediante el siguiente documento, se quiere mostrar la situación actual de la empresa El corral, enmarcada dentro del Gran Grupo de Empresas NUTRESA SA . Además, mirar cómo se ha posicionado en el mercado y dar una opinión del modelo de negocio que ha venido llevando . Tomando en
Enviado por Enith Centeno fernandez / 716 Palabras / 3 Páginas -
Cadena de hamburguesas MC donald`s
Forma Descripción generada automáticamente con confianza baja Caso Practico Unidad 1| Jose Ricardo Santiago Alvarez Claudia Patricia Heredia Marketing internacional 2022 Enunciado Cadena de hamburguesas MC donald`s Gracias a su constante crecimiento la empresa de hamburguesas reconocida a nivel mundial Mc Donald`s ha marcado un hito ya que se ha expandido a lo largo del globo terráqueo, esto se da ya que a diario se evidencia la apertura de nuevas cadenas de restaurantes en diversas
Enviado por jrsanti65 / 490 Palabras / 2 Páginas -
ELABORACIÓN DE HAMBURGUESA DE CARNE DE RES
ELABORACIÓN DE HAMBURGUESA DE CARNE DE RES OBJETIVOS * Realizar la hamburguesa de res de acuerdo a los parámetros dados en clase * Utilizar insumos y el quipo apropiado teniendo en cuenta la higiene y seguridad * Aplicar una ficha de análisis sensorial para determinar que tan bien recibido es la hamburguesa elaborada RESULTADOS Y DISCUSIONES Tabla de rendimiento de proceso aproximado (LaurencioSaravia, 2018) tabla.1 operaciones entra sale sigue rendimiento por operación rendimiento por proceso
Enviado por Jeanpiero Pamo Vilca / 326 Palabras / 2 Páginas -
Manual de Calidad de Hamburguesa de Lentejas
MANUAL DE LA CALIDAD RicaProtein, carne vegetal a base de lentejas Estudiante: LUÍS KEVIN GRAJALES Universidad del Valle Escuela de Ingeniería de Alimentos Colombia, 2022 ________________ Introducción El presente documento es un manual en donde se describen las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y durante la elaboración de hamburguesas a base de lentejas y pasta de maní. Un alimento con perspectiva económica y de alternativa alimentaria que beneficiarían una creciente población decida a cambiar sus
Enviado por Luis Kevin Grajales Nuñez / 349 Palabras / 2 Páginas -
PROYECTO: HAMBURGUESA DE SANGRECITA
PROYECTO: HAMBURGUESA DE SANGRECITA Integrantes: * Mauricio Romero José Fernando * Cancho Álvarez Brayan * Leveau Vega Carlos Alberto ESCUELA SUPERIOR DE TECNOLOGÍA- SENATI Profesora: Rina Ramos Gutiérrez Lima 2019 DEDICATORIA Dedicamos este trabajo principalmente a Dios, por habernos dado la vida y permitirnos el haber llegado hasta este momento tan importante que son nuestras formaciones profesionales. De igual forma dedicamos este proyecto a nuestros padres por apoyarnos cada día. A usted profesora, gracias por
Enviado por Jfmr2699 / 3.340 Palabras / 14 Páginas -
HAMBURGUESAS CLASICAS DE BEMBOS
Imagen que contiene objeto, dibujo, reloj, señal Descripción generada automáticamente “Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional" TRABAJO DE INVESTIGACIÓN: “HAMBURGUESAS CLASICAS DE BEMBOS INTEGRANTES DEL GRUPO: 1. KEVIN SEBASTIAN HUAYANCA SALAZAR. 2. SU ANN CHANG LEÓN. DOCENTE: HECTOR DE JESUS HERNANDEZ CAHUA CURSO: COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR ICA - PERU ________________ Índice 1. Introducción 2. Empresa y Producto 1. Misión 2. Visión 3. Valores 4. Producto 3. Segmentación de Mercado 4. Investigación de Mercado 1.
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