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Nutrición ensayos gratis y trabajos

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Actualizado: 23 de Julio de 2015
  • Características generales de las plantas terrestres: nutrición, organización, transporte y reproducción.

    Características generales de las plantas terrestres: nutrición, organización, transporte y reproducción.

    Características generales de las plantas terrestres: nutrición, organización, transporte y reproducción. Reino vegetal Características esenciales: El reino vegetal es de gran importancia por ser autótrofo y productor, ya que el es encargado de reciclar el bióxido de carbono, evidente la erosion de suelos y proporciona hábitats y nichos ecológicos a un sinnúmero de animales, además de aportar vapor de agua a la atmosfera por medio de la transpiración, captar agua para los mantos freáticos. Pero

    Enviado por panc / 1.672 Palabras / 7 Páginas
  • NUTRICION

    NUTRICION

    DEFIINICION DE VITAMINAS (OSCAR M) Son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales promueven el correcto funcionamiento fisiológico. El organismo, no puede obtenerlas más que a través de la ingesta equilibrada de vitaminas contenidas en los alimentos naturales. Los requisitos mínimos diarios de las vitaminas no son muy altos, se necesitan tan solo dosis de miligramos o microgramos contenidas en grandes cantidades (proporcionalmente hablando) de alimentos

    Enviado por MildredHerles / 4.435 Palabras / 18 Páginas
  • La Nutrición Como Base Para La Salud Y La Vida Biodiversidad Como Resultado De La Evolución: Relación Ambiente, Cambio Y Adaptación

    La Nutrición Como Base Para La Salud Y La Vida Biodiversidad Como Resultado De La Evolución: Relación Ambiente, Cambio Y Adaptación

    La nutrición como base para la salud y la vida Biodiversidad como resultado de la evolución: relación ambiente, cambio y adaptación La biodiversidad o diversidad biológica es la variedad de la vida. Este reciente concepto incluye varios niveles de la organización biológica. Abarca a la diversidad de especies de plantas y animales que viven en un sitio, a su variabilidad genética, a los ecosistemas de los cuales forman parte estas especies y a los paisajes

    Enviado por DarrenCriss10 / 1.975 Palabras / 8 Páginas
  • Nutricion

    Nutricion

    TIPOS DE TEXTOS I. INTRODUCCIÓN El establecimiento de tipos de texto constituye en el campo de la lingüística textual, así como en el de la teoría de la comunicación, una preocupación primordial. A partir de los años setenta, diferentes tipologías han intentado dar cuenta de los tipos de textos. Algunas de ellas solamente tomaron criterios de clasificación estrictamente lingüísticos, pero en los años ochenta surgieron otros modelos tipológicos basados en criterios múltiples. Las limitaciones de

    Enviado por a123b123 / 2.434 Palabras / 10 Páginas
  • Descripción de la nutrición

    Descripción de la nutrición

    Descripción de la nutrición. Concepto La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan y utilizan los alimentos y los líquidos para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de las funciones normales. La nutrición también es el estudio de la relación entre los alimentos y los líquidos con la salud y la enfermedad, especialmente en la determinación de una dieta óptima. La nutrición se puede expresar como el procedimiento por el

    Enviado por julianmartin / 396 Palabras / 2 Páginas
  • Nutricion Infantil

    Nutricion Infantil

    Una alimentación correcta durante la infancia es importante porque el organismo del niño se encuentra en crecimiento y formación, razones por lo que es más vulnerable ante cualquier problema nutricional, el crecimiento hace que las necesidades de algunos nutrientes sean elevadas y difíciles de cubrir. Durante la infancia se establecen los hábitos alimentarios que posteriormente serán difíciles de cambiar. Con hábitos adecuados en la alimentación y en el estilo de vida, contribuimos de forma positiva

    Enviado por pollillo / 1.283 Palabras / 6 Páginas
  • El programa de Curso de "Fundamentos de la nutrición"

    El programa de Curso de "Fundamentos de la nutrición"

    Curso “Principios de Nutrición” “El valor energético de los alimentos” Semana 2 Actividades Prácticas para realizar: A la hora de proponer una dieta alimenticia, es necesario identificar la composición de los alimentos y sus propiedades energéticas para tener un buen estado de salud. Desarrolla los siguientes puntos que te permitirán proponer una dieta equilibrada, al finalizar el curso. • Investigue a través de las tablas de composición de alimentos, el valor calórico y nutricional de

    Enviado por deibipunk / 2.971 Palabras / 12 Páginas
  • Historia De La Nutricion

    Historia De La Nutricion

    3 ANTECEDENTES El pan fue el alimento básico de La Humanidad desde la prehistoria. Algunos autores se imaginan que los inicios del pan, podría haber sido una masa de granos semi-molidos y ligeramente humedecida, que podría haberse cocido al sol, sobre una piedra caliente, o simplemente haberse dejado abandonada junto a un fuego, o fuente de calor diversa. La evolución histórica del pan se fundamenta en tres vías posibles: por un lado la mejora y

    Enviado por nutripam / 1.651 Palabras / 7 Páginas
  • Nutrición En méxico

    Nutrición En méxico

    México RESUMEN La situación nutricional de los niños menores de cinco años se determinó mediante la comparación de los datos de las encuestas nacionales, en zonas urbanas y rurales. Las encuestas nacionales de Nutrición (ENN) revelan, entre 1988 y 1999, un marcado descenso en el País de la prevalencia del retardo del crecimiento (de 23% a 18%), la insuficiencia ponderal (de 14% a 7%) y la emaciación (de 6% a 2%); en cambio, registraron un

    Enviado por 1725sandracruz / 518 Palabras / 3 Páginas
  • Información Nutricional Y Su Juicio Legal

    Información Nutricional Y Su Juicio Legal

    UNIVERSIDAD DE LAS CIENCIAS Y EL ARTE SEDE HEREDIA CARRERA DE DERECHO EN QUE GRADO AFECTA O BENEFICIA LA INFORMACIÓN NUTRICIONAL EN LA DIETA Y SALUD DE LAS FAMILIAS, CON EL FIN DE MEJORAR LA CALIDAD DE VIDA EN LAS PRACTICAS ALIMENTICIAS, DE LOS HABITANTES DE LA COMUNIDAD DE SANTA CECILIA DE HEREDIA, EN EL I SEMESTRE DEL 2011. STEPHANIE NAVARRO ROJAS LIC. ARIEL EDUARDO MENDEZ MURILLO II CUATRIMESTRE, 2011 HEREDIA AGRADECIMIENTO Deseo expresar mi

    Enviado por marianamariana08 / 14.252 Palabras / 58 Páginas
  • Nutricion

    Nutricion

    Nutrición: Los Argumentos a Favor − Resumen 1 de 12 NUTRICIÓN LA BASE PARA EL DESARROLLO En los últimos 20 años cientos de millones de personas se han beneficiado de una mejora en los estándares de vida. Muchos países han experimentado aumentos en la esperanza de vida, crecimientos per cápita en la producción de alimentos y en el producto interno bruto, mejoras en la matrícula escolar, ganancias en el estatus de la mujer, mejoras en

    Enviado por lauragiraldol / 1.313 Palabras / 6 Páginas
  • Evaluacion Estado Nutricional

    Evaluacion Estado Nutricional

    PRACTICA 9: EVALUACION DEL ESTADO NUTRIONAL I. INTRODUCCION El objetivo principal de la mayor parte de los estudios relativos con el estado nutricional consiste en localizar y seleccionar las personas y los grupos cuyo estado nutricional debería mejorar. Los hallazgos pueden conducir a la creación de programas educativos para ayudar a la gente a mejorar sus dietas. Pueden señalar así mismo la relación existente entre el consumo de alimentos y el estado nutricional para que

    Enviado por jean2390 / 3.487 Palabras / 14 Páginas
  • OBRA NUTRICION SALUDABE

    OBRA NUTRICION SALUDABE

    INTRODUCION Buscamos dejar en la mente de los pequeños algunos alimentos de lo que sería una buena nutrición, lograr que vean atractivas, las frutas y las verduras, que las conozcan mejor y que se es despierte el interés de consumirlas más seguido. DESARROLLO -Buenos días chiquitines nosotros estudiamos la prepa y sus maestra(s)nos hicieron el favor de darnos permiso de para hablar con ustedes de algo que sabemos que no les agrada a muchos berrinchudos!!

    Enviado por bebarely / 955 Palabras / 4 Páginas
  • Nutricion

    Nutricion

    América Latina está surcada por contrastes y paradojas que plantean enormes retos a la hora de construir un futuro mejor. La región muestra un ambiente macroeconómico estable, fuertes tasas de crecimiento y democracias que se van consolidando.1 Al mismo tiempo, persisten la desigualdad y la pobreza extrema.2 Los indicadores socioeconómicos, de desarrollo y educativos varían notablemente entre países y dentro de cada país. La salud no es una excepción: las cargas de enfermedad pesan más

    Enviado por lavzercb / 2.528 Palabras / 11 Páginas
  • Nutricion

    Nutricion

    • PROGRAMA Programa de capacitación en Sanitación y Nutrición al personal de restaurantes y Cocina de la Comunidad Terapéutica Luis Amigó ubicada en el sector de La Ferroviaria. • OBJETIVOS 1. Desarrollar y aplicar los programas de higiene a través de los procedimientos operativos estándar de limpieza y sanitación. 2. Disminuir a rangos tolerables para la salud de las personas la carga de microorganismos (hongos, bacterias y algunos virus) presentes en el ambiente. 3. Desarrollar

    Enviado por maridita1984 / 351 Palabras / 2 Páginas
  • Sistema de Vigilancia Alimentaria y Nutricional (SISVAN)

    Sistema de Vigilancia Alimentaria y Nutricional (SISVAN)

    Sistema de Vigilancia Alimentaria y Nutricional (SISVAN) En 1974 la Conferencia Mundial de la Alimentación dictó por primera vez, una resolución que hacía un llamado a la FAO, la OMS y el UNICEF para el establecimiento de la VIGILANCIA ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL (VAN), como la única forma de desarrollar los sistemas de información relacionados con la nutrición cuyo objetivo fundamental fuera la selección y la aplicación de políticas y programas efectivos. A partir de entonces,

    Enviado por Joha_Smilee / 1.905 Palabras / 8 Páginas
  • NUTRICIÓN AUTÓTROFA

    NUTRICIÓN AUTÓTROFA

    NUTRICIÓN AUTÓTROFA La nutrición autótrofa es la capacidad de ciertos organismos de sintetizar todas las sustancias esenciales para su metabolismo a partir de sustancias inorgánicas, de manera que para su nutrición no necesitan de otros seres vivos. El término autótrofo procede del griego y significa "que se alimenta por sí mismo". Los organismos autótrofos producen su masa celular y materia orgánica, a partir del dióxido de carbono, que es inorgánico, como única fuente de organismo,

    Enviado por spia69 / 1.698 Palabras / 7 Páginas
  • Nutrición

    Nutrición

    POR QUE NECESITAMOS UNA ALIMENTACION COMPLETA El ejemplo de la fábrica Imaginemos que nuestro organismo es una fábrica y los nutrientes son la materia prima y el combustible. Sin materia prima la producción de esa fábrica se detiene aunque haya suficiente combustible y sin combustible la producción también se detiene aunque haya suficiente materia prima, se necesita de ambos en cantidad balanceada. Si la materia prima es incompleta la producción también se detiene, supongamos que

    Enviado por amigo70k / 5.222 Palabras / 21 Páginas
  • NUTRICIÓN

    NUTRICIÓN

    Conceptos Básicos de Nutrición En esta sección estaremos discutiendo diversos términos y conceptos generales sobre nutrición. Además, se habrán de describir los nutruientes necesarios para un bienestar óptimo y recomendaciones con respecto a una sana alimentación. El Concepto de Nutrición La nutrición es una ciencia que se encarga de estudiar los nutrientes (sustancias nutricias/alimenticias o nutrimentos) que constituyen los alimentos, la función de estos nutrientes, las reaciones del organismo a la ingestión de los alimentos

    Enviado por alconrojo / 1.434 Palabras / 6 Páginas
  • Importancia De La Nutrición

    Importancia De La Nutrición

    INTRUDUCCION Hoy en día, el mundo se enfrenta a una doble carga de malnutrición que incluye la desnutrición y la alimentación excesiva. La malnutrición, en cualquiera de sus formas, presenta riesgo considerable para la salud humana. La desnutrición contribuye a cerca de un tercio de todas las muertes infantiles. Las crecientes tasas de sobrepeso y obesidad en todo el mundo están asociadas a un aumento en las enfermedades crónicas como el cáncer, las enfermedades cardiovasculares

    Enviado por eduardtube / 3.016 Palabras / 13 Páginas
  • Nutrición Y Dieta

    Nutrición Y Dieta

    ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO BIOÉTICA ESTUDIANTE: Rojas Abalo Marjorie Gabriela CARRERA: Nutrición Y Dieta FECHA: 18/04/13 TEMA: UTILIDAD DE LA ÉTICA. La ética es un análisis sistemático y crítico de la moralidad, de los factores morales que guían la conducta humana en una determinada práctica o sociedad. La ética se refiere a los valores, reglas, deberes y virtudes pertinentes al bienestar de las personas y el ecosistema, proporcionando un análisis normativo crítico de las

    Enviado por guiloyogo / 1.550 Palabras / 7 Páginas
  • Puericultura,salud Y Nutricion

    Puericultura,salud Y Nutricion

    CARBOHIDRATOS Un carbohidrato es un compuesto orgánico formado por carbono, hidrógeno, y oxígeno con un porcentaje de cerca de dos átomos de oxígeno por cada átomo de carbono. El carbono mas simple es un tipo de azúcar llamado monosacárido. Ejemplos comunes de estos son los ísomeros, la glucosa y fructosa. Dos moléculas de monosacaridos pueden unirse para formar un disacárido, es decir, un carbohidrato de dos azucares. Cuando la glucosa y la fructosa se combinan

    Enviado por gloriaveliz / 4.081 Palabras / 17 Páginas
  • PRINCIPIOS DE NUTRICION UNIDAD 3

    PRINCIPIOS DE NUTRICION UNIDAD 3

    UNIDAD 3 EL PROCESO DE LA NUTRICION 1. Investigue las 3 principales enfermedades que se generan en el estómago, consecuentes de una mala digestión. Las principales enfermedades que se generan en el estomago son: DISPEPSIA (INDIGESTION): Es un síntoma del sistema gastrointestinal superior, los síntomas comprenden una vaga sensación de malestar después de comer o beber. GASTRITIS: Es una inflamación de la membrana que recubre el estomago, puede ser aguda o crónica. ULCERA PÉPTICA: La

    Enviado por ruboma / 353 Palabras / 2 Páginas
  • Nutrición Enteral

    Nutrición Enteral

    NUTRICIÓN ENTERAL Nutrición Enteral Indicaciones y contraindicaciones Vías de administración Fórmulas y preparaciones disponibles Complicaciones Indicaciones y contraindicaciones La nutrición enteral (NE) es la administración de nutrientes a través de sondas que se colocan a distintos niveles del tracto gastrointestinal. Esta forma de nutrición se utiliza cuando no se puede brindar una alimentación normal por la vía oral. Los requisitos básicos para aplicar la NE son: Presencia de peristaltismo intestinal Capacidad de absorción intestinal suficiente

    Enviado por nutfre / 818 Palabras / 4 Páginas
  • Nutricion

    Nutricion

    La flor de la vida Sentirse tranquilo con uno mismo es una de las recompensas de ser adulto. Si come inteligentemente, no perderá la figura aunque pasen los años. Es el periodo en que mucha gente piensa que la salud es algo permanente y no selecciona los alimentos adecuados para mantenerse bien físicamente, ya que cualquier problema de salud puede volverse evidente entre los 45 y los 50 años. Es usted vulnerable a los problemas

    Enviado por tita33 / 529 Palabras / 3 Páginas
  • Nutricion

    Nutricion

    ENFERMEDADES RELACIONADAS CON LOS HIDRATOS DE CARBONO Diabetes: Cuando se dice que se tiene una diabetes se está refiriendo a una enfermedad crónica, que le acompañará al enfermo toda su vida, y que adopta diferentes formas aunque todas tienen un punto en común que es la alteración de la utilización de los carbohidratos que se traduce en una elevación de los niveles de azúcar en sangre, lo que habitualmente en la clínica se conoce como

    Enviado por dianaburbano / 852 Palabras / 4 Páginas
  • El estado de salud y nutrición de la mujer

    El estado de salud y nutrición de la mujer

    INTRODUCCION. El proyecto que se pretende aplicar es en el Hospital General de Maravatio de la secretaría de salubridad, dicho hospital cuenta con un nivel de atención del primero y segundo, cuenta con el servicio de Ginecología y Obstetricia, Consulta Externa de Gineco y Encamados de Ginecología y Obstetricia donde se encuentran 16 camas censables y aproximadamente se da una consulta diaria de 35 pacientes de Ginecología y Obstetricia. La situación que se presenta en

    Enviado por hmmm / 614 Palabras / 3 Páginas
  • Nutricion Enteral

    Nutricion Enteral

    MARCO TEORICO EDAD ESCOLAR La edad escolar es una etapa en la cual los niños experimentan un crecimiento lento pero continuo y va desde los 6 años y termina a los doce o al comienzo de la pubertad; a esta etapa se le ha denominado período decrecimiento latente porque son muy estables las tasas de crecimiento somático y los cambios corporales se producen de una manera lenta y gradual (1). La edad escolar consiste en

    Enviado por YUTSHE / 4.433 Palabras / 18 Páginas
  • NUTRICION ENTERA

    NUTRICION ENTERA

    NUTRICION ENTERAL La nutrición enteral es una técnica especial de alimentación, que junto con la nutrición parental también se denomina nutrición artificial . Consiste en administrar los diferentes elementos nutritivos a través de una sonda ,colocada de tal forma que un extremo queda en el exterior y el otro en distintos tramos del tubo digestivo como el estómago, duodeno o yeyuno, suprimiendo las etapas bucal y esofágica de la digestión. Este tipo de soporte nutricional

    Enviado por INSJA / 1.974 Palabras / 8 Páginas
  • NUTRICION

    NUTRICION

    HIGIENE Y SALUD COMUNITARIA “REALIZA EVALUACIONES NUTRICIONALES EN LAS DIFERENTES ETAPAS BIOLOGICAS” Resultados de aprendizaje: 1. Explica las características básicas de crecimiento, desarrollo y nutrición en las diferentes etapas de la vida. 2. Comprende la importancia de la energía y los nutrientes en los procesos de nutrición humana, así como las características e importancia de los carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas, minerales y agua. 3. Diferencia los grupos de alimentos. 4. Comprende cuáles son los requerimientos

    Enviado por Sayap / 6.295 Palabras / 26 Páginas
  • Principios De Nutricion

    Principios De Nutricion

    Una alteración en el metabolismo de los hidratos de carbono puede producir diabetes, enfermedad en que, por alguna causa, el organismo, pese a recibir suficientes hidratos de carbono en su dieta, no los utiliza por no tener suficiente insulina, por lo que no se produce la absorción de esas sustancias nutritivas aunque se encuentren en el canal sanguíneo. La glucosa acumulada en la sangre produce una hiperglucemia o exceso de azúcar en la sangre. Por

    Enviado por monalizas / 361 Palabras / 2 Páginas
  • Nutrición Artificial En Pacientes En Etapa Terminal

    Nutrición Artificial En Pacientes En Etapa Terminal

    Nutrición artificial en pacientes en etapa terminal La enfermedad terminal constituye una situación en la que están implicadas decisiones muy complejas y, por lo tanto, impregnadas de un marcado componente ético.  Uno de los dilemas que se plantea con este tipo de enfermos es la decisión de la instauración o suspensión de la nutrición artificial y la hidratación. (1) Una de las decisiones importantes que se debe de tener con este tipo de pacientes es

    Enviado por AnaPaula995 / 1.653 Palabras / 7 Páginas
  • Lípidos - Grasas en la nutrición

    Lípidos - Grasas en la nutrición

    Lípidos - Grasas en la nutrición Las grasas, también llamadas lípidos, conjuntamente con los carbohidratos representan la mayor fuente de energía para el organismo. Como en el caso de las proteínas, existen grasas esenciales y no esenciales. Las esenciales son aquellas que el organismo no puede sintetizar, y son: el ácido linoléico y el linolénico, aunque normalmente no se encuentran ausentes del organismo ya que están contenidos en carnes, fiambres, pescados,huevos, etc. Bioquimicamente, las grasas

    Enviado por mxnx1 / 3.028 Palabras / 13 Páginas
  • Historia Clinica Nutricion

    Historia Clinica Nutricion

    Información Personal Nombre del Paciente: ____________________________________________________ Fecha de Nacimiento: ______________________ Edad:__________________________ Sexo: ____ Estado Civil:___________ Ocupación: ____________ Teléfono: ______________ Contacto: ______________ Domicilio:______________________________________________________________ Actividad Física:___________ Tiempo:________ Días a la Semana:______________ Historia Personal Antecedentes patológicos: _______________________________________________ Cirugías: _____________________ Alergias: ______________________________ Enfermedades Actuales: ____________________________________________________ Medicamentos: ___________________________________________________________ Tabaquismo:________ Alcoholismo:________________ Drogas:___________ Antecedentes Heredo-Familiares Diabetes: _____ Hipertensión:_____ Obesidad:______ Cáncer:________ Enfermedades cerebro vasculares: _____ cardio vasculares: ________ Motivo de Consulta: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Indicadores Bioquímicos Datos de Laboratorio: ______________________________________________________ Resultados: ______________________________________________________________ Indicadores Clínicos Diarrea:

    Enviado por dro0pdan_89 / 364 Palabras / 2 Páginas
  • La Nutricion

    La Nutricion

    La nutrición es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes, 1 manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macro-sistémico.Los procesos macrosistémicos están relacionados a la absorción, digestión, metabolismo y eliminación. Los procesos moleculares o microsistémicos están relacionados al equilibrio de elementos como enzimas, vitaminas, minerales, aminoácidos, glucosa, transportadores químicos, mediadores bioquímicos, hormonas, etc. Como ciencia, la nutrición estudia todos los procesos bioquímicos y fisiológicos que suceden en el organismo para la asimilación del

    Enviado por srta_elizondo / 478 Palabras / 2 Páginas
  • INFORME FINAL DE LA LINEA BASE NUTRICION

    INFORME FINAL DE LA LINEA BASE NUTRICION

    INFORME FINAL DE LA LINEA BASE PARA EL PROYECTO “ALLI WAWAS DISMINUCION DE LA DESNUTRICION INFANTIL EN LA COMUNIDAD DE SANTA CRUZ DE PICHIÚ DE LA PROVINCIA DE HUARI EN LA REGION ANCASH”. ANUSA – SAC 2012 INDICE Páginas Introducción __________________________________ 3 1. Objetivo general __________________________________ 4 Objetivos específicos __________________________________ 4 2. Diseño metodológico del estudio de línea de base ________ 4 Área del estudio __________________________________ 4 Población estudio __________________________________ 4 Criterios de inclusión __________________________________

    Enviado por mavikmen / 11.710 Palabras / 47 Páginas
  • Nutricion En Diabetes

    Nutricion En Diabetes

    INTRODUCCIÓN La terapia nutricional ha sido reconocida por milenios como el pilar fundamental en el tratamiento de la diabetes, y lo sigue siendo en nuestros días. Las recomendaciones actuales establecen que el aporte calórico debe considerar el grado de obesidad y el nivel de actividad física del paciente, mientras que existe cierta flexibilidad en la distribución de los carbohidratos debido a los avances en la terapia farmacológica. A nivel público existen muchos mitos en relación

    Enviado por danteb / 1.019 Palabras / 5 Páginas
  • Antropometria Nutricion En Deportes

    Antropometria Nutricion En Deportes

    ANTROPOMETRÍA- NUTRICIÓN Y DEPORTE La evaluación antropométrica es el conjunto de mediciones corporales con el que se determinan los diferentes niveles y grados de nutrición de un individuo mediante parámetros antropométricos e índices derivados de la relación entre los mismos. En el deporte la antropometría conjuntamente con la nutrición se utiliza para determinar la capacidad que tiene un individuo para desarrollar un tipo de deporte. Desde este aspecto interesa cuantificar principalmente tres tejidos: Tejido muscular,

    Enviado por enriquerabanal / 1.009 Palabras / 5 Páginas
  • NUTRICION

    NUTRICION

    NUTRICION UNIDAD 3 HIDRATOS DE CARBOHIDRATOS 3.1. CONCEPTO Son sustancias energéticas formadas por hidrógeno, carbono y oxígeno (H, C, O), importantes para el funcionamiento del organismo, por constituir la mayor fuente de energía para la alimentación humana. Los hidratos de carbono se encuentran en mayor cantidad en alimentos de origen vegetal. 3.2 TIPOS DE CARBOHIDRATOS De acuerdo a su estructura los carbohidratos se clasifican en: CLASIFICACIÓN DE LOS CARBOHIDRATOS Monosacáridos Hexosas Pentosas (3 a 6

    Enviado por 14948 / 1.627 Palabras / 7 Páginas
  • Valor Nutricional

    Valor Nutricional

    VALOR NUTRICIONAL: Importantes estudios sobre nutrición le atribuyen características que bien podrían convertirlo en obligado acompañante en la dieta diaria. A saber, el Fósforo, el Ácido Ascórbico, las fibras, los Carbohidratos, las calorías y el Hierro, encabezan la interminable lista de minerales, proteínas y elementos químicos, algunos de difícil pronunciación, que posee el rocoto. Un rocoto posee una cantidad de vitamina C cuatro veces superior al de la naranja y al igual que otros frutos

    Enviado por lindalucia / 286 Palabras / 2 Páginas
  • FORMULARIO DE NUTRICION

    FORMULARIO DE NUTRICION

    Índice de Masa Corporal (IMC) IMC=(Peso (Kg))/〖Talla (cm)〗^2 Peso Teórico (PT) Lorentz PT= Talla (cm)-100-((Talla (cm)-150)/k) Sexo K Hombre 4 Mujer 2 Metropolitan Life Insurance PT=50+0.(Talla(cm)-150) Porcentaje de Peso Teórico %PT=((Peso Real)/(Peso Teórico))*100 % Peso Teórico Situación Nutrimental < 69 Desnutrición Crónica 70-80 Desnutrición Moderada 80-90 Desnutrición Leve 90-110 Normal 110-120 Sobrepeso >120 Obesidad Porcentaje de Peso Habitual %PH=((Peso Real)/(Peso Habitual))*100 % Peso Habitual Situación Nutrimental < Desnutrición Grave -84 Desnutrición Moderada 85-95 Desnutrición Leve

    Enviado por darioelihu / 213 Palabras / 1 Páginas
  • Valor Nutricional De La Hoja De Coca

    Valor Nutricional De La Hoja De Coca

    Valor nutricional de la Hoja de Coca Gracias a la investigación realizada por la Universidad de Harvard, en 19, titulada “Valor nutricional de la hoja de coca”, se ha probado que la masticación diaria de 100 gramos de hojas de coca, satisface la ración alimentaria recomendada tanto para el hombre para la mujer, mientras que 60 grs. por día, colman las necesidades de calcio. Su contenido en vitaminas y determinados oligoelementos hacen que al mismo

    Enviado por cynthia123 / 538 Palabras / 3 Páginas
  • COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DE LA PANELA

    COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DE LA PANELA

    2 COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DE LA PANELA Los principales componentes nutricionales de la panela son los azúcares (sacarosa, glucosa yfructosa), las vitaminas (A, algunas del complejo B, C, D y E), y los minerales (potasio, calcio,fósforo, magnesio, hierro, cobre, zinc y manganeso, entre otros). 2.1 L OS AZÚCARES Entre los carbohidratos, el azúcar sacarosa es el principal constituyente de la panela, con uncontenido que varía entre y 85% del peso seco. Por su parte, los

    Enviado por CAMILAREYES26 / 422 Palabras / 2 Páginas
  • Nutricion Parenteral

    Nutricion Parenteral

    utrición Parenteral Concepto La nutrición parenteral es el suministro de nutrientes como: Carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y oligoelementos que se aportan al paciente por vía intravenosa; cuando por sus condiciones de salud no es posible utilizar las vías digestivas normales y con el propósito de conservar o mejorar su estado nutricional. La nutrición parenteral se subdivide en dos categorías: En la nutrición parenteral parcial (NPP) o nutrición parenteral periférica, la concentración de dextrosa es

    Enviado por iket / 740 Palabras / 3 Páginas
  • PERCEPCIÓN DE LA IMAGEN CORPORAL Y ESTADO NUTRICIONAL EN ADOLESCENTES

    PERCEPCIÓN DE LA IMAGEN CORPORAL Y ESTADO NUTRICIONAL EN ADOLESCENTES

    RESUMEN El aumento de la malnutrición por exceso, específicamente obesidad, ha llevado a la búsqueda de nuevos factores que intervienen en el desarrollo de esta patología siendo uno de estos la percepción del peso y estado nutricional. El estudio se efectuó en estudiantes de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad del Mar Sede Centro Sur Campus Talca con el objetivo de relacionar la percepción de la imagen corporal de estos con el

    Enviado por irmitagori / 2.644 Palabras / 11 Páginas
  • Nutricion Mineral

    Nutricion Mineral

    INTERCAMBIO DE GASES EN VEGETALES El proceso respiratorio en plantas es muy similar a los animales en cuanto a los gases involucrados en el intercambio: toman oxígeno de su medio circundante y eliminan bióxido de carbono producto de su metabolismo. Las plantas no poseen aparato respiratorio como los animales, por lo que el oxígeno se difunde de algunos sitios al resto de las células a través de los espacios intercelulares. Estos sitios de intercambio se

    Enviado por mirlip / 4.999 Palabras / 20 Páginas
  • Crecimiento y Nutrición

    Crecimiento y Nutrición

    Crecimiento y Nutrición Patrones de crecimiento Los niños crecen mas rápido durante los primeros tres años, especialmente en los meses iníciales, de lo que harán en otro momento de la vida Esta rápida taza de crecimiento disminuye durante el segundo y tercer año Influencias en el crecimiento Genes interactúan con ambiente, es decir, nutrición y condiciones de vida, ( salud general y el bienestar Los niños bien alimentados y cuidados crecerán mas altos y pesados

    Enviado por monterrozo77 / 4.594 Palabras / 19 Páginas
  • Nutricion En El Basquetbol

    Nutricion En El Basquetbol

    El basquetbol es un deporte de conjunto que a últimas fechas ha ido incrementando su popularidad en todo el mundo, se requiere de gran velocidad, agilidad y potencia para practicarlo. Para ello es indispensable una nutrición e hidratación adecuadas con el fin de proveer la energía necesaria para este deporte de alta intensidad. Nos menciona que la distribución adecuada de nutrientes para este deporte es la siguiente: • Hidratos de Carbono: 60% de las calorías

    Enviado por jaguar08 / 334 Palabras / 2 Páginas
  • Nutricion

    Nutricion

    Calidad de las palomitas de maíz Los factores que influyen en la calidad de las palomitas de maíz incluyen, la humedad del grano, la expansión del radio, el proceso de producción, almacenamiento y manejo en casa. Para lograr la máxima en la expansión en la palomita de maíz, la humedad debe de ser del 13 al 14.5 porciento; pero el 13.5 porciento es considerado lo ideal. Si contiene menos de este porcentaje de humedad la

    Enviado por sergiominaya / 242 Palabras / 1 Páginas
  • NUTRICION

    NUTRICION

    OBESIDAD La obesidad es una enfermedad crónica tratable. Se produce cuando existe un exceso de tejido adiposo (grasa) en el cuerpo. Sus efectos más negativos se producen porque actúa como un agente que exagera y agrava a corto plazo y de forma muy evidente patologías graves como la diabetes, la hipertensión, las complicaciones cardiovasculares, e incluso algunos tipos de cáncer como los gastrointestinales. Esta enfermedad puede acortar la vida de una persona y ponerla en

    Enviado por / 1.579 Palabras / 7 Páginas