TROMPO DE LOS ALIMENTOS ensayos gratis y trabajos
Documentos 801 - 850 de 6.741 (mostrando primeros 1.000 resultados)
-
Alimentos transgénicos: la influencia en la vida cotidiana
Alimentos transgénicos: la influencia en la vida cotidiana. 1. Introducción. Diariamente el humano lucha por existir, desde que uno se despierta para hacer sus actividades diarias, hasta que llega la hora de descansar; hay que destacar que las principales cosas que impulsan al hombre son la tecnología, mercadotecnia y la globalización, que ha dado la capacidad de que uno elija y uno se desenvuelva a su gusto. Pero por sobre todas las cosas, uno se
Enviado por WenLucero / 1.035 Palabras / 5 Páginas -
Consevacion De Alimentos
Conservación de alimentos Alimentos perecederos El alimento es cualquier sustancia normalmente ingerida por los seres vivos con fines: 1. nutricionales: regulación del metabolismo y mantenimiento de las funciones fisiológicas, como la temperatura corporal. 2. psicológicos: satisfacción y obtención de sensaciones gratificantes. Estos dos fines no han de cumplirse simultáneamente para que una sustancia sea considerada alimento. Así, por ejemplo, las bebidas alcohólicas no tienen interés nutricional, pero sí tienen un interés fruitivo. Por ello, son
Enviado por nando_fer96 / 2.038 Palabras / 9 Páginas -
Microbiologia En Plantas De Alimentos
Microbiología 101 ¿Sabes que cada año en los Estados Unidos ocurren más de 76 millones de casos de enfermedades transmitidas por los alimentos? La mayoría son casos leves, pero más de 325.000 de estos casos incluyen visitas al hospital y 5.000 resultarán en la muerte. Por eso es muy importante asegurar que estás haciendo lo que es posible para proteger al público contra tales enfermedades. Los microorganismos son pequeñas células vivas que los humanos no
Enviado por csuarez / 313 Palabras / 2 Páginas -
ALIMENTOS TRANSGENICOS
Un organismo genéticamente modificado (abreviado OMG, OGM o GMO, este último del inglés Genetically Modified Organism) es aquel cuyo material genético es manipulado en laboratorios donde ha sido diseñado o alterado deliberadamente con el fin de otorgarle alguna característica específica. Comúnmente se los denomina transgénicos y son creados artificialmente en laboratorios por ingenieros genéticos. Las técnicas de ingeniería genética que se usan consisten en aislar segmentos del ADN (material genético) para introducirlos en el genoma
Enviado por jasapeur / 2.749 Palabras / 11 Páginas -
Alimentos
Bodega Aurrerá es el nombre de uno de los formatos de tiendas de autoservicio en México que fueron propiedad originalmente de la empresa Almacenes Aurrerá (aunque en ese momento no tuviera el control); posteriormente de su sucesora, Grupo Cifra y actualmente de la filial mexicana del corporativo detallista Estadounidense Wal-Mart. Características: *Brinda productos de consumo personal que ayudan a satisfacer las necesidades de los individuos: per lo mas importante es que cuenta con todos
Enviado por tomysito / 344 Palabras / 2 Páginas -
Alimentos Transgenicos
ALIMENTOS TRANSGENICOS Los alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soya. Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos
Enviado por Brenditamayen / 330 Palabras / 2 Páginas -
HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS
EXPERIMENTO DE EXPLORACIÓN 1. Análisis: Día 1: No se observan diferencias, más que uno tiene levadura y el otro no. Día 2: El plátano que tiene levadura, comienza a tomar un color más oscuro que el otro. Día 3: el plátano sin levadura presenta un color y consistencia normal, mientras el plátano con levadura está más oscura y un poco más blando. Día 4: El plátano con levadura ha perdido su forma, está más oscuro
Enviado por CEDAV8 / 273 Palabras / 2 Páginas -
Inflación De Alimentos 2012
Inflación de alimentos Luego de un comportamiento que se puede considerar como normal en los primeros meses del año 2012, en donde los precios de alimentos en el país mostraban una leve tendencia al alza, sin salirse nunca de los rangos establecidos de inflación esperada por el Banco de la República para finales de año (entre 2 y 4 %), se presenta, a partir del mes de Junio y consolidándose durante el mes de Julio
Enviado por juniorpaba / 387 Palabras / 2 Páginas -
Que Tienen En Común Los Alimentos Y La Teoría De La síntesis Abiótica?
Plan de MKT Holanda 1. Introducción Este documento es desarrollado para presentar y dar a conocer a la empresa sobre la demanda, que participación del mercado abarca, que tanto están posicionados en la mente del consumidor, promociones, amenazas, oportunidades entre otras cosas, sobre tres productos en especial de esta gran empresa Holanda. Los productos a los que se enfoca este documento y que se han instalado en el gusto de la gente; desde la seducción
Enviado por diananeli / 2.203 Palabras / 9 Páginas -
Que Alimentos Comer Para Dejar De Fumar
Qué alimentos comer para dejar de fumar Planeta Joy – sáb, 24 mar 2012 Fumadores en recuperación, atentos. De acuerdo a un estudio de la Universidad Duke de Carolina del Norte, Estados Unidos, la carne, el café y las bebidas alcohólicas realzan el gusto del tabaco, mientras que otros alimentos lo empeoran y tienden a desincentivar el consumo de cigarrillos. Estos son 5 de los más efectivos para incorporar en la dieta. 1. Lácteos Además
Enviado por martha.1 / 252 Palabras / 2 Páginas -
Alimentos
Se puede discutir que la madurez de la fruta que se uso era la correcta, presentaba características muy favorables para producir la mermelada a partir de esta fruta, La cual fue durazno. Este presentaba un PH de 3.7 el cual se encuentra dentro de las normas para un fruto en mermelada (NMX-F-180 Frutas y derivados - Determinación de sólidos insolubles (NMX-F-317-S. Alimentos - Determinación de pH). Por otro lado, la clave de las mermeladas es
Enviado por Mab98 / 350 Palabras / 2 Páginas -
Semana 1 Manipulacion De Alimentos
“ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS” SEMANA 1 ACTIVIDADES SEMANA 1 1. ACTIVIDAD DE EXPLORACIÓN a. Consigue los siguientes Materiales: • Plátano. • 2 bolsas de plástico con cierre hermético. • Levadura seca en polvo. • Un plumón para marcar. • Una cucharita de té. b. Realiza el siguiente procedimiento: Cortar dos rebanas de plátano y colocarlas cada una dentro de una de las bolsas con cierre hermético. Sobre una de las rebanadas de plátano espolvorea
Enviado por mariaeyisel / 3.023 Palabras / 13 Páginas -
Los Alimentos
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SECRETARÍA REGIONAL DE EDUCACIÓN E.E.I. “SERAFÍN CEDEÑO” SAN FERNANDO – ESTADO APURE PROYECTO DE APRENDIZAJE PLANTEO Y REVISIÓN DE EXPERIENCIAS PREVIAS SOBRE EL TEMA SELECCIONADO. Qué saben? Debemos comer para crecer sanos y fuertes. Si no nos alimentamos bien, nos ponemos flaquitos y no crecemos. ¿Qué necesitan aprender? Hojas Colores Lápiz Revistas Afiches Libros Tizas
Enviado por monker / 2.145 Palabras / 9 Páginas -
Ensayo De Video Etica En Los Alimentos
ENSAYO SOBRE EL VIDEO DE ÉTICA EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS El video nos muestra la cruel realidad del procesamiento de los alimentos tanto de animales como vegetales, y cuál es el verdadero impacto en la salud de la sociedad. También se ve el trato exagerado de violencia hacia los animales, modificaciones genéticas y en las condiciones graves ambientales en las que se encuentran estos animales. Satisfacer la demanda de alimentos es uno de los
Enviado por vicoalexgutimac / 626 Palabras / 3 Páginas -
El trastorno de alimento
PERFIL DE MONOGRAFIA 1. TEMA Efectos que provocan el trastorno de alimento en las personas de la localidad de Irupana en la gestión 2012. 2. OBJETIVOS 2.1. Objetivo General Los factores de riesgo dentro del ámbito familiar que conllevan al trastorno alimenticio (bulimia) en los adolescentes mediante la evaluación estructural de la familia los cuales indican evidencias influyentes en el externo para un cambio hacia una mejor orientación a futuro en los adolescentes y familias.
Enviado por / 240 Palabras / 1 Páginas -
Conservacion De Alimentos
1) Justifique las ventajas para las empresas mantener capacitados y actualizados los manipuladores de alimentos? Rta: - Puede aumentar la productividad permitiendo la reinversión de las ganancias en la empresa. - Mantiene a los clientes contentos garantizando un producto de calidad y asegurando su inversión en la empresa. - Los alimentos cumplirán con los estándares normativos. - Evita riesgos de contaminación de alimentos - Evita problemas con la ley por incumplimiento de las normas de
Enviado por cristhian030398 / 216 Palabras / 1 Páginas -
Manipulacion De Alimentos
Objetivos Conocer las normas de higiene personal que requiere un manipulador de alimentos. Conocer las causas y saber cómo prevenir las intoxicaciones alimentarias. Saber utilizar las cámaras de refrigeración y congelación para evitar la contaminación cruzada y conservar los alimentos de forma segura. Fomentar actitudes correctas en la higiene de los alimentos. Saber realizar las operaciones de limpieza de forma segura e higiénica. Introducción La adecuada manipulación de los alimentos desde que se produce hasta
Enviado por cris218tina / 497 Palabras / 2 Páginas -
Demanda De Alimentos
Sec. : Exp. Nº : Cuaderno : Principal Escrito Nº : 01 Sumilla: “DEMANDA DE ALIMENTOS” SEÑOR JUEZ DEL JUZGADO PAZ LETRADO DE EL TAMBO.- REYNA ELIZABETH BARRA COMUN, identificada con DNI. Nº 41409795, con domicilio real en el Jr. LORETO MZ. 57- LOTE 06 DEL AA. HH LA VICTORIA DEL DISTRITO DE EL TAMBO, PROVINCIA DE HUANCAY y para efectos legales señalo mi domicilio procesal sito en Jr. Nemesio Raez N° 835 del Distrito
Enviado por gadysy / 1.331 Palabras / 6 Páginas -
Alimentos
Anatómicamente el tracto digestivo puede dividirse en anterior y posterior: al primero corresponde la boca y la faringe, junto con las estructuras anexas utilizadas por los peces para tomar su alimento; y en el posterior está el esófago, el estómago, el intestino y los ciegos pilóricos, donde ocurren los procesos de digestión del alimento y de absorción de nutrientes. La localización del tracto digestivo de la cachama se puede observar en la Figura 3. Figura
Enviado por tuyyoporciempre / 598 Palabras / 3 Páginas -
JUICIO ESPECIAL DE ALIMENTOS
EXP.NUM.________________ BRENDA NAVA VENTURA EN REPRESENTACION DE SU MENOR HIJA SAIDY NAOMI NERI NAVA V/S. LAUREANO NERI TORREBLANCA. JUICIO ESPECIAL DE ALIMENTOS. C. JUEZ DE PRIMERA INSTANCIA DEL RAMO FAMILIAR DEL DISTRITO JUDICIAL DE LOS BRAVO. P R E S E N T E. BRENDA NAVA VENTURA, en representación de mi menor hija SAIDY NAOMI NERI NAVA, señalando como domicilio convencional para oír y recibir toda clase de citas y notificaciones el Despacho Jurídico ubicado
Enviado por manoletech / 959 Palabras / 4 Páginas -
Alimentos Congelados
Congelar los alimentos es quizá la técnica más antigua y, a la vez, más eficaz en cuanto a conservación. Sin embargo, no destruye los patógenos, sino que evita que se multipliquen. La aplicación de calor, entre otras medidas, sí destruye los microorganismos. Por el contrario, la congelación detiene o hace más lento su crecimiento y desarrollo, pero no los mata. Es más, cuando se descongela y se alcanzan de nuevo valores de temperatura ambiente o
Enviado por palaciostpj / 523 Palabras / 3 Páginas -
Alimentos
ALIMENTOS HAY QUE DISTINGUIR ENTRE… - ALIMENTOS: ARTÍCULO 308 - OBLIGACIÓN ALIMENTARIA: derecho que tiene una persona llamada creedor alimentario de exigir lo que la ley comprenda como alimentos a una persona denominada deudor alimentario. - CANTIDADES EXIGIBLES DE ALIMENTOS Artículo 308.- Los alimentos comprenden: I. La comida, el vestido, la habitación, la atención médica, la hospitalaria y en su caso, los gastos de embarazo y parto; II. Respecto de los menores, además, los gastos
Enviado por hluna75 / 1.619 Palabras / 7 Páginas -
Taller 2 Higiene Y Manipulacion De Alimentos
cción No 1: Identificar en sus casas y/o negocio-empresa cuales son agentes contaminantes físicos, químicos y biológicos mediante el siguiente cuadro: Los agentes contaminantes que se pueden presentar en una casa son los siguientes: AGENTES FÍSICOS | AGENTES QUIMICOS | AGENTES BIOLOGICOS | Cabello | Presencia de pesticidas en algunos vegetales (ej. Tomate) | Presencia de cucarachas | Piedra en el arroz | Trazas de hipoclorito de sodio después de la desinfección de los vegetales
Enviado por leonchispasuper / 395 Palabras / 2 Páginas -
ALIMENTOS
sita Industrial: Bimbo Los alumnos de Ingeniería Industrial complementan su conocimiento con visitas industriales. El día 21 de septiembre alumnos del primer semestre de la carrera de Ingeniería Industrial realizaron una visita industrial a la planta de Bimbo en San Juan de Ocotán. Dicha planta acaba de ser galardonada con el Premio Jalisco a la Calidad en su edición 2004 y esta compitiendo junto a otras importantes plantas para el Premio Nacional de Calidad. La
Enviado por lucitagatita / 259 Palabras / 2 Páginas -
PROGRAMA MUNDIAL DE ALIMENTOS DE LAS NACIONES UNIDAS
DOCUMENTO TECNICO PARA LA ARTICULACIÓN DE LAS ESTRATEGIAS AIEPI E IAMI EN NIÑOS Y NIÑAS MENORRES DE CINCO AÑOS DE EDAD EN EL MARCO DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL Y LA LEGISLACION COLOMBIANA LOS PRIMEROS 1000 DÍAS DE VIDA 30/11/2010 MARTA LUCIA LONDOÑO VELEZ C.C. 51.825.986 Las opiniones expresadas en este documento, que no ha sido sometido a revisión editorial, son de exclusiva responsabilidad de sus autoras. 2 LOS PRIMEROS MIL DÍAS, DEFINITIVOS PARA
Enviado por saraleo / 931 Palabras / 4 Páginas -
Higiene y Manipulación de alimentos
Higiene y Manipulación de alimentos Nombre del Curso: Higiene y Manipulación de alimentos Nombre de la unidad de aprendizaje: Presentado por: Pedro Manuel Perilla Arias Profesora : Lourdes Elvira Rodríguez Guzmán Código: 348534 Claves de la OMS para la protección de los alimentos Cadena alimentaria Contaminación cruzada Almacenamiento de materias primas y alimentos elaborados Lavado, enjuague y desinfección de utensilios Despacho de alimentos: Transporte, distribución, comercialización y expendio de
Enviado por maxiel / 1.481 Palabras / 6 Páginas -
Alimentos
LOS TOLTECAS Tolteca, (en náhuatl, “maestros constructores”), pueblo nativo de México que emigró desde el norte de lo que ahora es México. Entre los años 650 y 800 de nuestra era mesoamérica sufrió cambios radicales por la desaparición de grandes centros como Teotihuacan, Monte Albán, Palenque, etc., que hasta entonces habían regido la política y la economía de la región. Esto originó que muchos de sus habitantes emigraran en busca de nuevos horizontes, surgiendo nuevos
Enviado por davidronaldo17 / 1.438 Palabras / 6 Páginas -
Alimentos Trangénicos
• ¿Que es la manipulación genética? Los alimentos sometidos a ingeniería genética o alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia de alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja. •
Enviado por mafyz / 253 Palabras / 2 Páginas -
Acidificacion De Alimentos
Acidificación de los alimentos La acidificación es un método basado en la reducción del PH del alimento que impide el desarrollo de los microorganismos. Se lleva a cabo añadiendo al alimento sustancias acidas como el vinagre; consiste en colocar a los alimentos en una solución acida. Este método de conservación previene la proliferación de bacterias y contribuye a mantener la calidad deseada del producto. Los alimentos, originan una fermentación láctica espontanea del azúcar del vegetal
Enviado por marellopez / 530 Palabras / 3 Páginas -
Manipulación De Alimentos
CONCEPTOS BASICOS LEGISLACION SANITARIA: Este modulo de formación es realizado en base al Decreto 30/ por el cual se reglamenta parcialmente La Ley 09 de 1979. Este Decreto regula todas las actividades que puedan generar Cáncer Bucal ¡Qué es el cáncer bucal y cual son los síntoma. Aprenda con Colgate! Colgate.com.coEnlaces patrocinados Un factor de riesgo para la salud humana. En la sociedad actual la buena manipularon de alimentos se basa principalmente la buena inocuidad
Enviado por angelaruiz / 1.157 Palabras / 5 Páginas -
INVESTIGACION PRODUCION ALIMENTOS
INVESTIGACION PRODUCION ALIMENTOS Resultados de la investigación; Dicho restaurante cuenta con un sistema de gestión de calidad muy bien formado Cuentan con una recepción de materias primas las cuales cuentan con inspecciones de calidad tanto del vehículo como el personal , y materia prima Se cuenta con zonas de almacenamiento identificadas, neveras, cuartos de fruver, cuartos de congelación, etc . Se realizan procesos de lavado y desinfección de utensilios, equipos y materias
Enviado por dixongarzon / 271 Palabras / 2 Páginas -
Participe en el foro temático “Protección de Alimentos”
PARTICIPE EN EL FORO TEMÁTICO “Protección de Alimentos” Descripción del contenido a estudiar Semana 2 En la segunda semana, estudiarás el módulo No. 2 “Protección de Alimentos”, mediante el cual podrás identificar las medidas necesarias para garantizar la protección de los alimentos durante todas las etapas de la cadena alimentaria desde la producción, industria y comercialización hasta llegar a los consumidores finales. Durante el desarrollo del módulo estudiarás las claves de la Organización Mundial de
Enviado por osalis / 345 Palabras / 2 Páginas -
Definicion De Alimentos En El Derecho Mexicano
Suscríbase Acceso Contáctenos Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias Ensayos Gratis Informes De Libros / Definicion De Alimentos En El Derecho Mexicano. Definicion De Alimentos En El Derecho Mexicano. Trabajos Documentales: Definicion De Alimentos En El Derecho Mexicano. Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 400.000+ documentos. Enviado por: AlanBey 16 febrero 2012 Tags: Palabras: 1489 | Páginas: 6 Views: 161 Leer Ensayo Completo Suscríbase Alimentos. A continuación se definirá qué es el concepto
Enviado por perruchin / 2.056 Palabras / 9 Páginas -
Seguridad, Higiene Y Manipulacion De Alimentos
La seguridad es la prevención y protección personal frente a los riesgos propios de una actividad laboral determinada. La seguridad en el trabajo es un aspecto que concierne al grupo de trabajo y lleva implícita la capacitación para el adecuado manejo de las maquinas, herramientas y todo el equipo en general La seguridad es el resultado de la adopción de acciones y disposiciones, mientras no se tomen las medidas adecuadas para eliminar los riesgos existentes
Enviado por adri2311w / 3.509 Palabras / 15 Páginas -
Pre Procesamiento De Los Alimentos De Origen Vegetal Y Animal.
Tarea 1. Tema: Pre procesamiento de los alimentos de origen vegetal y animal. Materia Prima Carne de Cerdo. 1.1. Descripción del Producto: La carne de cerdo y su valor nutricional. El porcino se encuentra hoy entre los animales más eficientemente productores de carne; sus características particulares, como la gran precocidad y prolificidad, corto ciclo reproductivo y gran capacidad transformadora de nutrientes, lo hacen especialmente atractivo como fuente de alimentación. El valor nutritivo de la carne
Enviado por sussy75 / 6.411 Palabras / 26 Páginas -
MANUALD DE MANEJO HIGIENICO DELOS ALIMENTOS
FECHA: NO.EXPEDIENTE: DATOS DEL PACIENTE NOMBRE: SEXO: H M FECHA DE NACIMIENTO: EDAD: ESTADO CIVIL: ESCOLARIDAD: OCUPACION: TIPO: DIRECCIÓN O DOMICIOLIO: RELIGION: TELEFONO (s): OTROS(Facebook/E-mail) (APP ) INTOL O ALERGIAS (APNP) TX FARMAC. (AHF) TX NUTRIC. AF TX GINECOOBSTETRICO AVERSIONES ALIM. EXPLORACION FISICA GUSTOS ALIM. INDIC. DIETETICOS INDICADORES ANTROPOMETRICOS INDICADORES BIOQUIMICOS INDICADOR INDICE EVALUADO PARAM. INTERPRETACION INDICADOR PARAMETRO INTERPRETACIOIN TALLA: M A S A C O R P O R IMC GLUCOSA P.A: P.I ACIDO
Enviado por c3sariuk5 / 256 Palabras / 2 Páginas -
Alimentos Funcionales
los alimentos funcionales son aquellos alimentos que son elaborados no sólo por sus características nutricionales sino también para cumplir una función específica como puede ser el mejorar la salud y reducir el riesgo de contraer enfermedades. Lo cual no existe una definición mundialmente acordada para catalogar este tipo de alimentos, no obstante algunas de las agencias internacionales y organismos gubernamentales de algunos países encargados de vigilar la salud alimentaria han redactado pequeñas definiciones genéricas. Las
Enviado por pato2000 / 2.042 Palabras / 9 Páginas -
Recepcion De Alimentos
DEFINICIONES a) Organoléptica.- Cualidades de un producto que son detectadas por alguno de nuestros sentidos: color, olor, sabor, textura, etc. b) Concesión.- Autorización para utilizar ó liberar un producto no conforme. c) Materia prima.- Todas las sustancias que se emplean en la producción o elaboración y que forman parte del producto terminado. d) Signos de descongelación.- presencia de líquidos (agua, sangre o ambos) o líquido congelado en el fondo del empaque que contiene a los
Enviado por abitang / 1.011 Palabras / 5 Páginas -
Higiene De Alimentos
INTRODUCCION La leche es un alimento completo, y es también un medio de cultivo para el crecimiento de una variedad de microrganismos. Una de las ramas de la industria Láctea que depende en gran manera de la actividad de los microorganismos es la elaboración de los quesos, hay una gran variedad de quesos que se elaboran bajo la actividad enzimática de especies bacterianas y fúngicas. Hay otros microorganismos. Que no se pueden usar por su
Enviado por ivonchis / 2.910 Palabras / 12 Páginas -
Alimentos Funcionales
LOS ALIMENTOS FUNCIONALES: ¿COMIDA QUE CURA? Artículo publicado en “Salud para Todos”. Año 10, n° 110, diciembre de 2002 Todos los días, numerosos avisos publicitarios, emitidos por diversos medios de comunicación, difunden las supuestas propiedades benéficas de algunos alimentos en la prevención o tratamiento de determinadas enfermedades. Al recibir esos mensajes, los consumidores suelen dividirse entre quienes confían en ellos, y quienes los rechazan sin más por considerarlos meros recursos de las empresas para mejorar
Enviado por silba / 1.123 Palabras / 5 Páginas -
Alimentos Funcionales
Alimentos transgénicos La necesidad del ser humano de satisfacer todas sus demandas de vestido, obtención de materia prima y alimento ha sido la causa del buscar medios para cumplir con esas demandas, lo que dio paso al surgimiento de la agricultura, donde las plantas que eran de interés se cultivaban, y con el pasar del tiempo eran mejoradas en características como rendimiento, calidad nutricional, facilidad de cultivo y resistencia a agentes bióticos o abióticos. La
Enviado por Luiggy619 / 2.478 Palabras / 10 Páginas -
Alimentos Que Queman Grasas
Alimentos que queman grasas Estos son Alimentos quemadores de grasa Ajo, Alcachofas, Alcayotas, Apio, Arándanos, Arvejas, Bacalao, Berenjena, Beterraga, Brócoli, Calabazas, Cebollas, Cebollín, Centolla, Champiñones, Choclo, Chucrut, Cibulette, Ciruelas, Coliflor, Damascos, Duraznos, Espárragos, Espinacas, Frambuesas, Frutillas, Guindas, Langostas, Lechuga, Limones, Mangos, Manzanas, Melón, Nabo, Naranjas, Papayas, Pepinos, Peras, Perejil, Pimentones, Piña, Pomelo, Porotos verdes, Puerros, Rabanitos, Repollitos de Bruselas, Repollo morado y verde, Sandía, Tomates, Uva, Zanahoria, Zapallo. Nota: Si desea bajar de peso ponga
Enviado por panchopancho / 278 Palabras / 2 Páginas -
Formas De Deterioro En Los Alimentos
DEDICATORIA A mis queridos Padres RENINGER PEÑA RENGIFO Y NIEVES GUERRA CAMPOS, como ejemplo de trabajo esfuerzo y sacrificio. GINO ALEX PEÑA GUERRA AGRADECIMIENTO A mis queridos padres, que con su apoyo hacen posible mi formación académica. Al Ing°.Dr. Aníbal Quinteros García por brindarnos su apoyo para que sea posible el desarrollo de esa práctica y por lo consiguiente el desarrollo del curso INDICE CONTENIDO pág. I. INTRODUCCION…………………………………………………………….06 1.1. OBJETIVOS…………………………………………………………………………....06 II. REVISIÓN DE LITERATURA…………………………………………………………….07 2.1.
Enviado por litadely / 4.414 Palabras / 18 Páginas -
Higiene De Los Alimentos
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. Higiene de los alimentos incluye cierto número de rutinas que deben realizarse al manipular los alimentos con el objeto de prevenir daños potenciales a la salud. Los alimentos pueden transmitir enfermedades de persona a persona así como ser un medio de crecimiento de ciertas bacterias (tanto en el exterior como en el interior del alimento) que pueden causar intoxicaciones alimentarias. Los alimentos no vigilados pueden ser un medio de propagación de
Enviado por monserraat / 604 Palabras / 3 Páginas -
NORMA GENERAL PARA EL ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS
1. ÁMBITO DE APLICACIÓN Adoptada 1985. Enmendada 1991, 1999, 2001, 2003, 2005, 2008 y 2010. La presente norma se aplicará al etiquetado de todos los alimentos preenvasados que se ofrecen como tales al consumidor o para fines de hostelería, y a algunos aspectos relacionados con la presentación de los mismos. 2. DEFINICIÓN DE LOS TÉRMINOS Para los fines de esta norma se entenderá por: “Declaración de propiedades”, cualquier representación que afirme, sugiera o implique que
Enviado por richardsc01 / 641 Palabras / 3 Páginas -
Conservantes Quimicos En Alimentos
Agropec (Propionato de Amonio): Es un producto que se utiliza como conservador específicamente en alimentos balanceados para animales. Inhibidor que cubre una amplia gama de hongos, bacterias y levaduras. Es estable durante su almacenamiento y no es corrosivo. Líquido ligeramente amarillento con característico olor a amoníaco. Modo de Empleo: Se atomiza sobre los ingredientes del alimento durante el proceso de mezclado, Se recomienda utilizar guantes para su manejo y el equipo de protección adecuado. Benzoato
Enviado por yese21 / 703 Palabras / 3 Páginas -
Principales Contaminantes De Los Alimentos
brownies mimaleta.com Contaminacion y Principales Causas de la Contaminacion de los Alimentos Un contaminante puede tener un agente biológico, físico o químico. Las principales causas de la contaminación de los alimentos son: La manipulación inadecuada La limpieza deficiente Los alimentos crudos contaminados Los alimentos procesados contaminados Los alimentos enlatados contaminados La contaminación cruzada Los factores externos Fuentes de contaminantes también podemos incluir Personal Superficies sucias Mezcla de lo crudo con lo cocido Agua Desperdicios Plagas
Enviado por arianyjosefina / 352 Palabras / 2 Páginas -
CONOCIENDO LOS ALIMENTOS PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE.
CONOCIENDO LOS ALIMENTOS PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE. FRUTAS Y VERDURAS AJO: El ajo es una hortaliza cuyo bulbo se emplea comúnmente en la cocina mediterránea. Es de sabor fuerte, especialmente en crudo y ligeramente picante. La variedad más común es la Allium sativum. Viene de la familia de las Liláceas y del orden de las LiliiflorasEn Aragón, la localidad de Arándiga (Zaragoza, España) es famosa por sus ajos. La localidad de Gilroy, en California (Estados
Enviado por sekmarkis / 602 Palabras / 3 Páginas -
Alimentos Contaminado
CUIDADO Y MANEJO DE LOS ALIMENTOS EN EL HOGAR Olga V. Fusté Pierce County Cooperative Extension COOPERATIVE EXTENSION WASHINGTON STATE UNIVERSITY ________________________________________ LA SALUD La buena salud es importante para todos. Salud no es tan solo la ausencia de enfermedades, sino un estado de bienestar físico, mental y social. La alimentación adecuada es importante para la buena salud. Los alimentos dan la energía y los nutrientes esenciales (proteínas, ácidos grasos, minerales, vitaminas y agua) necesarios
Enviado por cali1229 / 208 Palabras / 1 Páginas -
ACIDOS GRASOS TRANS EN ALIMENTOS CONSUMIDOS HABITUALMENTE POR LOS JOVENES EN ARGENTINA
El objetivo de la investigación fue saber que tan frecuente es la presencia de ácidos grasos tras en los alimentos de consumo frecuente en jóvenes para proponer estrategias tendientes a disminuir su disponibilidad y consumo Se inicio la investigación debido a que la Republica Argentina ocupa el cuarto lugar en mortalidad cardiovascular de América. Esto se debe a la inactividad física, sedentarismo, obesidad y hábitos nutricionales inadecuados de la mayor parte de la población. Se
Enviado por sakatniss / 433 Palabras / 2 Páginas