Ciencia ensayos y trabajos
El mundo científico contiene un gran cúmulo de conocimientos que permite a la humanidad a vivir de la manera en que lo hace. Explore la base de documentos y trabajos sobre las ciencias naturales y formales.
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Buenas Prácticas de Manejo Asuntos Medioambientales
Buenas Prácticas de Manejo Asuntos Medioambientales Buenas prácticas de manejo: prevenir el desperdicio de alimento (mejores comederos, eliminación de la alimentación ad libitum); cantidades reducidas de agua para limpieza y menos desperdicio de agua para beber; prevención de la filtración del estiércol reparando y recubriendo los fosos y canales de
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Buenas Practicas De Manejo De Carne
Curso “Buenas Prácticas en la Manipulación de la Carne” Descripción, actividades, evaluación y foro para el módulo 2 “Normatividad para las buenas prácticas de manejo de la carne” Semana 2 (10 horas) Descripción del contenido a estudiar Semana 2 En la segunda semana, usted estudiará el módulo 2 “Normatividad para
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BUENAS PRÁCTICAS DE MANEJO FÍSICO-AMBIENTAL EN EXPLOTACIONES AVÍCOLAS EN COLOMBIA.
BUENAS PRÁCTICAS DE MANEJO FÍSICO-AMBIENTAL EN EXPLOTACIONES AVÍCOLAS EN COLOMBIA. INTRODUCCIÓN: La industria avícola a nivel mundial se caracteriza por ser una de las más competitivas y en constante crecimiento debido a su demanda, esto hace que sea absolutamente necesario que exista una regulación sobre el tratamiento que se le
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BUENAS PRACTICAS DE MANIPULACION
CONTAMINACION CRUZADA: Proceso por el cual los microorganismos patógenos yotras sustancias dañinas son trasladados mediante equipos, personas, materiales de limpieza, de una zona sucia a una zona limpia, posibilitando la contaminación de los alimentos. Las bacterias se pueden transferir desde una fuente contaminada a otra no contaminada de la siguiente
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Buenas practicas de manipulacion ded la carne puesto
buenas practicas de manipulacion ded la carne puesto q cuenta com personal calificado para manipulacion de la carne tine sus instalaciones identificadas para cada proceso el area esta con los niveles de anbiente adecuado cuentas con los quimicos para el saniamiento y desinfeccion de los equipos a utilizar estan capacitando
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Buenas Practicas De Manofactura
ENSAYO: BPM PRESENTADO POR: jerson castro Buenas Prácticas de Manufactura - BPM Principios básicos y prácticas generales de higiene en la manipulación y procesamiento de alimentos para consumo humano, con el objeto de garantizar que los productos se fabriquen en condiciones sanitarias adecuadas y se disminuyan los riesgos inherentes a
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Buenas Prácticas De Manufactura
BUENAS ESTRATEGIAS DE FABRICACIÓN Bonilla, Héctor F, Villegas Juan David, Rojas Lina Marcela. hfbonilla@javerianacali.edu.co, jdvillegas@javerianacali.edu.co rojaslina@javerianacali.edu.co Pontificia Universidad Javeriana Cali Resumen—Las buenas estrategias de fabricación comprenden en conjunto todos los elementos de la función de producción, las cuales están asociadas a diferentes metodologías que hacen importante la competitividad en
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Buenas Practicas De Manufactura
BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA EN LA ELABORACION DE BUDIN DE PAN El cumplimiento de las normas establecidas por los organismos oficiales y los procedimientos operativos descriptos por la empresa apuntan a obtener un estado sanitario adecuado y prolongar la vida útil de los productos elaborados y a proteger la salud
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Buenas Practicas De Manufactura
BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA SEGÚN EL DECRETO 3075 DE 1997 EDIFICIOS E INSTALACIONES • Localización y accesos • Diseño y construcción • Abastecimiento de agua • Disposición de residuos líquidos y solidos • Instalaciones sanitarias • Condiciones especificas de las áreas de elaboración (pisos, drenajes, paredes, techos, ventanas, puertas, iluminación,
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Buenas Practicas De Manufactura
BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA Se constituyen como regulaciones de carácter obligatorio en una gran cantidad de países. Buscan evitar la presentación de riesgos de índole física, química y biológica durante el proceso de manufactura de alimentos, para asegurar que el alimento producido es inocuo. Se han constituido en políticas, procedimientos
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Buenas Practicas De Manufactura
Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) son: a. Opcionales b. Aplicables solo a las carnes c. Obligatorias para asegurar la seguridad y salubridad de la oferta de alimentos procesados. El fallo de las empresas en cumplir con las regulaciones de BPM: a. Puede llevar a consecuencias muy serias incluyendo retiros
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Buenas Practicas De Manufactura
BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA (BPM) BOLETIN DE DIFUSIONLos consumidores exigen, cada vez, más atributos de calidad en los productos que adquieren. La inocuidad de los alimentos es una característica de calidad esencial, por lo cual existen normas en el ámbito nacional (Código Alimentario Argentino) y del Mercosur que consideran formas
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BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
1. JUSTIFICACIÓN En octubre del 2003 la Empresa Productos Le Chandelier inició sus labores dedicándose principalmente a la elaboración de productos cárnicos, sopas y salsas del tipo delicatessen. A pesar del poco tiempo de haberse establecido, el objetivo primordial de dicha empresa es ofrecer al consumidor productos de calidad, inocuos
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Buenas Practicas De Manufactura
INTRODUCCIÓN Las herramientas de Calidad, han sido el soporte básico para que muchas industrias en general hayan salido adelante, pues lo que ofertan contiene innumerables cualidades que le confieren al mismo una preferencia de primer orden cumpliendo con las expectativas del cliente.Toda empresa tiene sus objetivos: el crecimiento, las utilidades,
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Buenas Practicas De Manufactura
TALLER DE REFUERZO 1. Mencione 5 acciones necesarias para evitar la contaminación química en los alimentos. • Revisión de insumos, mercaderías y estado personal. • Trabajar únicamente con lo que se necesita • Separar los productos alimenticios de los fungicidas, venenos etc… • Evitar la zona de peligro de temperatura
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Buenas Practicas De Manufactura
Buenas prácticas de manufactura HACCP en la industria de alimentos El agua que entra en contacto con los alimentos o las superficies que están en contacto con los alimentos, debe ser potable de calidad higiénica y debe proceder de una fuente inocua. Este es un aspecto muy importante en la
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Buenas Prácticas De Manufactura
INTRODUCCION La utilización de las Buenas Prácticas de Manufactura de los Alimentos, genera ventajas no solo en materia de salud, si no que las empresas se ven beneficiadas en términos de reducción de las pérdidas de productos por descomposición o alteración producida por contaminantes diversos, y por otra parte mejora
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BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
1-¿Cuál es el objetivo de la BPM? • Evitar errores Las buenas prácticas de manufactura tienen por principal objetivo evitar la ocurrencia o recurrencia de errores. Se trata de prever situaciones que pueden causar problemas en las operaciones estableciendo una dinámica operacional consistente mediante el uso de procedimientos estándares (SOP)
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Buenas practicas de manufactura
COFEPRIS es la encargada de la regulación, control y fomento sanitario del país ayudando a mejorar la salud de la población. La Norma Oficial Mexicana (NOM) 251 es la encargada de regular las prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios. Nosotros debemos garantizar la inocuidad
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Buenas practicas de manufactura
TAREA MÓDULO 1 1. Enumerar al menos tres tipos de alimentos alterados, adulterados, falsificados justificando la razón de su decisión Alimentos alterados: * Leche cortada: microorganismos degradan la lactosa, producen ácido láctico, y es éste ácido el que corta la leche * Galleta enranciada: oxidación de la grasa por envase
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Buenas Practicas De Manufactura De Alimentos
Buenas prácticas de manufactura HACCP en la industria de alimentos El agua que entra en contacto con los alimentos o las superficies que están en contacto con los alimentos, debe ser potable de calidad higiénica y debe proceder de una fuente inocua. Este es un aspecto muy importante en la
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Buenas Prácticas de Manufactura de Alimentos (BPM)
Buenas Prácticas de Manufactura de Alimentos (BPM) Las Buenas Prácticas de Manufactura son una herramienta básica para la obtención de productos seguros para el consumo humanos, que se centralizan en la higiene y forma de manipulación. • Son útiles para el diseño y funcionamiento del establecimiento, y para el desarrollo
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Buenas Practicas de Manufactura de Alimentos (BPM)
Buenas Practicas de Manufactura de Alimentos (BPM) Los consumidores exigen, cada vez, más atributos de calidad en los productos que adquieren. La inocuidad de los alimentos es una característica de calidad esencial, por lo cual existen normas en el ámbito nacional (Código Alimentario Argentino) y del Mercosur que consideran formas
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Buenas Prácticas De Manufactura De Los Alimentos
INTRODUCCION La utilización de las Buenas Prácticas de Manufactura de los Alimentos, genera ventajas no solo en materia de salud, si no que las empresas se ven beneficiadas en términos de reducción de las pérdidas de productos por descomposición o alteración producida por contaminantes diversos, y por otra parte mejora
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Buenas practicas de manufactura en el hospital de amatitlan
Universidad Rafael Landívar http://e-revistas.url.edu.gt:1081/images/logo_universidad_rafael_landivar.png Campus Central Licenciatura en Nutrición Tecnicas de Investigacion 1 Práctica Hospitalaria- Viernes Licda. Ana Lucia Kroker Trabajo final de Investigacion Maria Fernanda Rueda Gramajo Carné: 1127811 Guatemala, 15 de noviembre de 2015 Índice I. Resumen…………………………………………………………………… 3 II. Introducción……………………………………………………………..…4 III. Antecedentes.,………………………………………………………….…5 – 6 IV. Planteamiento del problema…………..……………………………..…7
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Buenas prácticas de manufactura en la industria de alimentos
http://www.lasalle.edu.co/wps/wcm/connect/db9b913f-f2aa-4c05-9c89-ac96fd493757/Logo_Universidad+de+La+Salle_sin+fondo.png?MOD=AJPERES Buenas prácticas de manufactura en la industria de alimentos Universidad de La Salle Yury Fuentes Hamilton Páez Carlos Abello Semillero de investigación en zona crítica Programa de ingeniería ambiental y Sanitaria Universidad de la Salle Bogotá D.C 2015 Buenas prácticas de manufactura en la industria de alimentos El nivel
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Buenas prácticas de manufacturas en industrias avícolas
PRIMERA ENTREGA DE PROYECTO DE AULA GERENCIA SOSTENIBLE Y AMBIENTAL PRESENTADA POR: DIEGO ALVAREZ ESPINOSA ANDRES FELIPE MACIAS TIBASOSA TUTOR: HERRERA LOPEZ DIANA FERNANDA POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO BOGOTÁ 2015 Buenas prácticas de manufacturas en industrias avícolas Justificación Una producción más limpia evita la contaminación industrial al reducir la generación de residuos
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Buenas Practicas De Seguridad
GUIA DE BPS Ministerio de la PS Emision: 4 de Marzo de 2010 Proposito: Recomendaciones técnicas para implementar linemaientos en los procesos asistenciales practicos que aumenten la seguridad de los pacientes. Premisas: -La responsabilidad de la seguridad es de todos -El enfoque debe ser a detección de fallas en la
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Buenas prácticas del uso de agua
INTRODUCCIÓN El agua es un recurso natural considerado como renovable el cual es indispensable para la vida, pero su calidad disminuye lentamente debido a que su consumo aumenta de manera muy acelerada, llegando con esto a causar problemas de escasez. A pesar de que el planeta está formado por una
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Buenas prácticas en el laboratorio
BUENAS PRÁCTICAS EN EL LABORATORIO En el desarrollo de la actividad en un laboratorio se contribuye a distintos problemas ambientales, por lo que aquí se recopilan algunas buenas prácticas que permiten disminuir estos problemas. Buenas prácticas en la utilización de los recursos 1. Equipos y utensilios: - Solicitar equipos que
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Buenas prácticas en el proceso de contratación interna y externa del personal
Acciones de desarrollo Buenas prácticas en los procesos de selección de personal Cada unidad Buenas prácticas en los procesos de selección de personal Cada unidad es responsable de publicar, gestionar, cerrar los procesos y hacer seguimiento en cada una de las etapas. El proceso comienza con la solicitud del llamado
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BUENAS PRÁCTICAS EN FARMACIA: ALMACENAMIENTO, EXPENDIO, DISTRIBUCIÓN Y TRANSPORTE DE PRODUCTOS FARMACÉUTICOS
PRÁCTICA N° 4: BUENAS PRÁCTICAS EN FARMACIA: ALMACENAMIENTO, EXPENDIO, DISTRIBUCIÓN Y TRANSPORTE DE PRODUCTOS FARMACÉUTICOS. De la recepción, de los productos farmacéuticos marcar con (X), la actividad administrativa o técnica. N° Cuál corresponde a la actividad: Administrativa Técnica 1 Verificar en la factura la autorización sanitaria de la droguería o
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Buenas prácticas en la manipulacionde alimentos
Actividad 2 BUENAS PRÁCTICAS EN LA MANIPULACIONDE ALIMENTOS TUTOR YANETH CELMIRA SANTANA SUÁREZ APRENDIZ JOSEFA BERRIO INTRODUCCION El alimento constituye una necesidad inherente al ser humano, quien tiene el derecho de ingerirlo sano y apto para el consumo. Las enfermedades transmitidas por estos son una importante causa de morbilidad y
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Buenas Practicas Estadisticas
Buenas prácticas estadísticas. Principio 1 independencia profesional: este principio habla acerca que las entidades estadísticas tienen la autoridad y la autonomía para dar y publicar sus trabajos sin ser intervenidos por fuentes políticas. También que el director se encarga de los métodos y normas utilizados en los datos estadísticos. Principio
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BUENAS PRACTICAS GANADERAS
Buenas Prácticas Ganaderas:un sistema de gestión de riesgos sanitarios, biológicos y químicos en la fincaLas Buenas Prácticas Ganaderas consisten en un sistema de aseguramiento de calidad e inocuidad en la producción primaria, cuyo propósito es obtener alimentos sanos e inocuos en las fincas. Un alimento inocuo es aquel que no
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Buenas Practicas Manofactureras
GLOSARIO Actitud: estado de la disposición nerviosa y mental, que se organiza a partir de las vivencias y que orienta o dirige la respuesta de un sujeto ante determinados acontecimientos. Adquisición: la acción de conseguir una determinada cosa, la cosa en sí que se ha adquirido y la persona cuyos
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Buenas Practicas Manufactureras en industrias de alimentos y cocina
C:\Users\cocoa\Downloads\iteshu_alta.png buenas prácticas de manufactura en industrias de alimentos y cocina (BPM) Nombre: Luis Alejandro Moreno Mejia Grado: 2 Grupo: 2 Carrera: Gastronomía Docente: Dr. Guillermo Guerrero Chávez Materia: Higiene en el manejo de alimentos y bebidas Fecha: 02 de marzo 2021 ________________ Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) Son las
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Buenas Practicas Oficina
Desarrollo de trabajo Espacio reservado para el desarrollo del trabajo por parte del alumno. De acuerdo con la moción que fue aprobada por unanimidad, este manual debe constituir una herramienta de apoyo, y un punto de partida, para lograr en primer lugar una gestión ambiental adecuada de las oficinas de
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Buenas Practricas Agricolas
Solución actividad de Aprendisaje Producto AgrÍcola: ZANAHORIA TIPO DE RIESGOS CAUSA ALTERACIONES PRODUCIDAS las larvas penetran en la raíz, donde practican , MOSCA DE LA galerías sinuosas, sobre todo en la parte exterior BIOLOGICO ZANAHORIA que posteriormente serán origen de pudriciones (Psylla rosae) si las condiciones son favorables se produce
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Buenas Práticas Agrícolas
PRODUCTO: Tomate – Solanum Lycopersicum TIPO DE RIESGO CAUSA O ORIGEN DEL DETERIORO ALTERACIONES DEL PRODUCTO Biológico (Pulgón) Aphis gossypii, Myzus persica Forman colonias y se alimentan chupando la savia de los tejidos. Los síntomas son deformaciones y abolladuras en las hojas de la zona de crecimiento Biológico (Araña Roja)
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Buenas tardes muchachos para el trabajo de leyes de Newton van a investigar los siguientes:
Buenas tardes muchachos para el trabajo de leyes de Newton van a investigar los siguientes: 1) Biografía de Isaac Newton 2) Definición y ejemplos de: 1ra Ley de Newton 2da Ley de Newton 3ra Ley de Newton Fuerza Normal Fuerza de tensión Fuerza de roce Fuerza mecanica Fuerza de cohesión
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Buenas Tardes, Mi Constancia.
Administración Científica Frederic Winslow Taylor, Henry r. Towne, Henry l. Gantt, Frank Gilbreth, Charles Babbage, Henry Metcalf) Tabla de contenido 1. ORIGEN 2. FUNDAMENTOS 3. TECNICAS Y HERRAMIENTAS UTILIZADAS 4. APORTES 5. DESVENTAJAS 6. VENTAJAS 7. CRITICAS 8. APORTES A LA ADMINSITRACION CONTEMPORÁNEA Administración Científica Frederic Winslow Taylor, Henry r.
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Buenas tardes, nuestra clínica ha terminado de analizar toda la información que nos ha otorgado y le agradecemos su honestidad en cada una de las pruebas que ha tenido que realizar
http://www.uabc.mx/juntadegobierno/img/logo.png http://www.uabc.mx/juntadegobierno/img/logo.png Clínica: Universidad Autónoma De Baja California LAFD. Alejandro Vargas Madrigal Domingo, 20 de septiembre del 2015 Para : Brenda Haro Buenas tardes, nuestra clínica ha terminado de analizar toda la información que nos ha otorgado y le agradecemos su honestidad en cada una de las pruebas que ha
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Buenas ]Practicas AGricolas
BPA Las bpa son el conjunto de principios, normas y recomendaciones técnicas los cuales se han desarrollado en los últimos años con una gran variedad de códigos, tendientes a reducir los riesgos físicos, químicos y biológicos en la producción, cosecha y acondicionamiento en la producción frutihortícola. Las bpa se ven
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Buenisimo
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE TEHUACAN MANUFACTURA ASISTIDA POR COMPUTADORA “PERFILADO Y RANURADO EN CATIA” M.C CESAR ADRIAN MAZA VALLE MECATRONICA 5° “B” INTRODUCCION ESI group ha creado para Airbus el primer software de simulación del proceso de fabricación de compuestos por transferencia de resina (RTM) en el torno Catia V5, con
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Bueno en este ensayo se hablara de los polinomios que es y cómo esta conformados, y también de cuantos grados por ejemplo
INTRODUCCIÓN Bueno en este ensayo se hablara de los polinomios que es y cómo esta conformados, y también de cuantos grados por ejemplo 1 grado, 2 grado, 3 grado También se hablara de los tipos de polinomios: * Polinomio nulo * Polinomio homogéneo * Polinomio heterogéneo * Polinomio completo *
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Bueno mi nombre es Gerardo cedeño y de esto se va a tratar midiscurso.
Bueno de lo que voy a hablar es de el diseño automotriz que fue el tema que tome anterior mente en el discurso de un minuto bueno de los temas que voy a hablar es de El tuneado Que empresas tienen mas disñadores automotrizes Que se ocupa para ser diseño
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Bueno Para Comer
Como hemos dicho anteriormente el autor de este libro nos intenta dar un punto de vista diferente en cuanto a la ingesta de insectos, y lo hace mostrándonos la diversidad e costumbres alimentarias de las distintas culturas en el mundo, y distintos ideales dentro de las mismas. Hoy por hoy,
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Bueno para finalizar con esto cabe señalar que es importante tratar estos temas ya que además de informarnos nos hacen tomar conciencia sobre cómo influyen en nuestras vidas y sobre cómo prevenirnos
Conclusiones Bueno para finalizar con esto cabe señalar que es importante tratar estos temas ya que además de informarnos nos hacen tomar conciencia sobre cómo influyen en nuestras vidas y sobre cómo prevenirnos La mayoría de los casos de estas enfermedades de transmisión sexual son por la ignorancia de la
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Bueno Solo Quiero Ser El Amante De Alguna Chava
DRA. CONCEPCION TORIELLO NAJERA Líneas de investigación en Micología Básica: * Caracterización biológica de antígenos de hongos.* Estudios biológicos de Sporothrix schenckii .* Estudio de hongos entomopatógenos para el control biológico de plagas. Proyectos de investigación en curso (responsable): - Los hongos entomopatógenos Isaria fumosorosea Y Metarhizium anisopliae como agentes
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