Fundamentos de la Administración foda

NOMBRE DEL ALUMNO

CRISTIAN AGUIRRE ABARZUA.

ASIGNATURA

FUNDAMENTOS DE LA ADMINISTRACION

TIPO DE TRABAJO

PROYECTO FINAL

1.-Realice análisis FODA, considerando las variables externas e internas de la futura empresa, señalando dos ejemplos por cada variable.

Respuesta:

En base al caso presentado, se puede observar que en el análisis interno, las Fortalezas se encuentran muy bien delimitadas, debido a que Nicolás ha adquirido una muy buena experiencia de la empresa en la cual trabaja actualmente, lo que le permitiría competir en un muy buen nivel con la competencia.

Ej.1.- Nicolás posee años de experiencia en el rubro.

Ej.2.- Será apoyado con un personal experimentado en el rubro.

En las Debilidades, podemos notar que experimentar al ofrecer una carta con productos enfocados solamente a un grupo específico de clientes, es arriesgado.

Ej.1.- Ofrecer menús que no son tradicionales.

Ej.2.- No tener certeza en que sus productos tengan buena demanda.

En el Análisis Externo podemos observar que en las Oportunidades, Nicolás puede aprovechar la oportunidad de utilizar la tecnología creando su propia página Web, medio de comunicación masivo, por medio del cual ofertaría sus productos.

Ej.1.- Por medio de una página Web, podría describir con más detalle sus nuevos menús.

Ej.2.- Utilizar como medio de difusión a sus clientes, que lo recomendarían.

Una de las Amenazas importantes a considerar, son los clientes que puedan tener un cambio en los gustos.

Ej.1.- El cliente acostumbrado al menú tradicional, no acepte un cambio en los nuevos menús.

Ej.2.- Que la competencia considere que es una buena idea ofrecer nuevos productos y de esa forma aumentaría la oferta y disminuiría la demanda.

2.- Identifique variables del modelo de 5 fuerzas de Porter que pudiesen estar presentes en el entorno de la empresa y sean relevantes de conocer al analizar el entorno de la futura empresa.

Respuesta:

Podemos identificar variables en el análisis de Michael Porter como:

Amenaza al ser nuevo competidor; se puede ver afectado al realizar cambio del producto tradicional a un nuevo producto.

La competencia puede aprovechar la oportunidad de copiar la idea del producto nuevo y poder ofrecerlo a un menor costo con la finalidad de captar a ese nuevo cliente.

Amenaza de nuevos productos sustitutos; al querer ofrecer un producto distinto al tradicional para una clientela exclusiva, la competencia se ve en la necesidad de competir y lograr retener o captar a nuevos clientes, ofreciendo el menú tradicional pero con ingredientes saludables, y si le aplicamos menor valor es más atractivo.

Con respecto a los Proveedores; Nicolás debe tener muy en cuenta que, si los proveedores del medio van a lograr abastecerlo de los productos que necesita, para poder ofrecer sus menús sanos, de lo contrario tendría que pagar más aumentando sus costos para cumplir con su clientela exclusiva. De lo contrario tendría que utilizar bienes sustitutos a menor costo, considerando que tal vez sus menús no tendrían la calidad deseada.

En este caso en particular, el Poder de Negociación es importante puesto que tanto cliente como proveedor tendrán que negociar los nuevos productos que el cliente necesita. Desde el punto de vista del proveedor como al principio no va a ser un producto con gran demanda los precios serán más elevados y podrían influir en los costos de la inversión inicial de la empresa de Nicolás.

En cuanto a la Rivalidad, aquí encontramos dos variantes, una es que si los productos sanos que quiere ofrecer Nicolás tengan buena aceptación por la clientela, no habría que preocuparse por la competencia. Pero si la competencia llegara a ofrecer productos sustitutos que cumplan con la exigencia de “sanos” y a un menor precio, existiría una rivalidad una competitiva que puede ser un riesgo en el caso de la nueva empresa

3.- Desarrolle como parte del proceso de administrativo, las siguientes etapas:

I. Etapa de Planificación:

Respuesta:

a.- La Misión de la empresa: Crear una empresa de banquetería, que dentro de sus menús ofrezca productos tradicionales y hacer la diferencia ofreciendo también productos sanos.

b.- La Visión de la empresa: Llegar a un cliente exclusivo ofreciendo productos sanos, enfocado a personas con alergias alimenticias o que busquen una alternativa saludable.

c.- Objetivos para la empresa:

Objetivo a corto plazo: Nicolás con el ahorro que tiene desea dar inicio a su empresa con parte de su equipo, arrendando una oficina y hacer una página web.

Objetivo a mediano plazo: A parte del menú tradicional, a Nicolás le gustaría ofrecer productos sanos, enfocados a personas con alergias alimenticias o que busquen unas alternativas saludables y rica para atender a sus empleados.

Objetivo a largo plazo: A futuro Nicolás piensa en matrimonios vegetarianos, veganos, cumpleaños para niños celiacos.

d.- Carta Gantt: Plan de apertura, empresa de Banquetería.

CARTA GANTT

TAREAS / DIAS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

PLANEACION DEL PROYECTO

OBJETIVOS DEL PROYECTO

PERMISOS LEGALES

ESTUDIO DE MERCADO

DEFINIR COSTOS

SOLICITAR COTIZACIONES

ARRENDAR LOCAL

REMODELACIONESY REPARACIONES EN GRAL.

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