Gestión y Dirección de Operaciones

DD012 - Gestión y Dirección de Operaciones

EJERCICIO DE REFLEXIÓN

1 - ¿Qué es un sistema de manufactura flexible? ¿Cuál es su ventaja principal?

Es un área altamente automatizada de tecnología que consiste en un grupo de trabajo y procesos, interconectados por un sistema de almacenamiento y descarga de materiales.

Su ventaja principal consiste en que son capaces de procesar varios productos de acuerdo al comportamiento de la demanda.

2 - Para un hospital, establezca los elementos siguientes:

• Insumos primarios del hospital – Pacientes 
• Recursos que usa el hospital – tecnología, suministro y conocimientos del paciente
• Función de transformación primaria del hospital – Un buen servicio al paciente
• Resultado deseado típico del hospital – Pacientes saludables

3 - ¿Por qué la capacidad de un sistema productivo puede expresarse como los resultados potenciales de acuerdo a un sistema de operaciones?

Porque la capacidad y el sistema deben de estar interconectados para que la organización tenga resultados positivos operativamente. Permitiendo que la capacidad de un producto sea factible de acuerdo a la demanda de la producción con excelentes resultados.

4 - ¿En qué consiste la revisión periódica de inventarios? ¿En qué tipo de sistemas productivos podría aplicarse?

Consiste en mantener los niveles de inventarios en constante análisis, manteniendo una dinámica de los productos, en base a esto poder valorar la rotación de cada uno de los artículos de acuerdo a su demanda en las ventas.  

5 -Explique el efecto de la estrategia corporativa sobre la estrategia de operaciones y estrategia de mercadeo.

La estrategia corporativa tiene relación directa sobre la estrategia de la organización, a la vez dando un efecto negativo a la estrategia de operaciones y mercadeo. Pero la estrategia corporativa debe de tener claro en que van a utilizar sus capacidades de producción y la de mercadeo de que manera piensa vender sus bienes y servicios.

6 - La organización HJK al mes produce un total de 200 artículos. Después de un proceso de reconversión tecnológica, el total de artículos que la organización produce se ha incrementado en 40. ¿Cuál ha sido el incremento de productividad?

• Producción anterior - 200 artículos
• Producción actual – 240 artículo
• Incremento de la productividad – (240-200) /200 =0,2*100=20%

Interpretación:

La organización HJK, incremento en un 20% la producción de sus artículos, aprovechando este nuevo reto de la reconversión tecnología.

7 - La organización J dentro de su proceso productivo se compone de tres procesos: A, B y C. A precede a B, y B precede a C. La capacidad de A es de 100 artículos día, de B es 80 artículo día y de C 150 artículos día. Actualmente, todo el sistema logra 60 artículos por día. ¿Por qué la eficiencia del sistema es del 75%?

Por qué el proceso B, es la fase intermedia que permite producir no más de 80 unidades, y si relacionamos 60 unidades producidas con 80 unidades por producir esto representa el 75%.

Quedando la operación:

(60/80) *100=75%

Entonces la eficiencia se mide en base al proceso B.

8 - La empresa SLMG tuvo ingresos por ventas de $6'750.000, en donde los costos variables fueron de $3'420.000 y los costos fijos de $2'130.000. ¿Cuál debería ser el nivel de ventas para no ganar y tampoco perder?

Ventas         2,130.000*(1/(1-(3,420.000/6,750.000)

                2,130.000*(1/0,49) = 4,346.938

Nivel de Ventas para no ganar ni perder es: 4,346,938

9 - Observe la preparación de una comida/plato dentro de una cocina (hágalo usted mismo u observe a otra persona hacerlo). Analice los movimientos alrededor de la cocina y descríbalos. Luego, sugiera 8 formas en la que la distribución de la cocina pueda mejorar.

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