Starbucks

Starbucks

1.1 Síntesis histórica de la empresa

Nació en 1971 en un mercado en Seattle llamado Pike Place con un aspecto romántico del mar y la tradición marinera es por ello el logotipo que lo representa. El origen del nombre se encuentra en la famosa novela de Hernan Melville ‘’Mobie Dick’’ en dicha novela el primer oficial de la nave del Capitán Ahab se llamaba Starbucks. Respecto al logotipo pocos saben que se trata de una Melusina y no de una Sirena, la diferencia radica en que la Sirena es un ser mitad mujer-mitas ave, la Melusina es un nereida de doble cola. En un principio era en tinta negra solamente basada en un grabado del siglo XV, luego pasó a un color verde oscuro con negro y la Melusina había sido estilizada, llego a considerarse obscena dicha imagen y se censuro, procediendo así a estilizarse.

En sus inicios Starbucks solo vendía café en granos, te y especias pero fue una década después en donde el concepto cambia y se convierte en lo que es ahora.

Su crecimiento comienza en la décadas de los noventa cuando el actual presiente de la Corporación y su verdadero gestor Howard Schultz, quedara fascinado en su viaje a Italia en donde se encuentra con la cultura del Expresso y los ’’expressos bars’’ de aquellas épocas e incorpora los expressos, Lattes y Mochas. Seattle reacciona de manera positiva. Es así que, a partir del 2000 el fenómeno Starbucks continuó y ahora cuenta con más de 12500 establecimientos en más de 50 países.

1.2 Síntesis de sus productos o servicios

Starbucks ofrece una variedad de cafés tipo latte, frapuchinos de diferentes sabores, tés y todo tipo de complementos para satisfacer hasta el paladar más exigente. Contamos con un servicio personalizado para cada cliente, que nos permita tener una relación más estrecha entre cliente y proveedor. Además de que cada local de Starbucks está ambientado para lograr en el cliente un momento agradable.

1.3 Misión, visión y organización (organigrama)

Misión: Su misión es muy simple y puntual ;se trata de inspirar , nutrir el espírito humano y acercar a una comunidad a travéz de una taza de café. Hoy la misión es menos extensa pero se basa en los mismos principios que se forjaron cuando se decidió establecer esta empresa. Hacer que casa persona que vaya a Starbucks encuentre un lugar en donde se puede pensar bien, encontrarse con los amigos,crear un lugar que sea distinto del hogar y el trabajo, pero que a la vez lo haga sentir igual de cómodo.

Visión: La visión de Howard Schultz fue la de ser una empresa que sea el proveedor principal de los cafes mas finos del mundo y como siempre seguir brindando la mejor experiencia día a día a sus consumidores .Además, Starbucks es respaldada por sus ejemplares valores y principios. Schultz plantea que poniendo pasión en todo lo que hacen es la única manera que les permite tener una buena relación con sus clientes y "socios " (como les llama a sus empleados).

1.4. Filosofía de la dirección de marketing en el que se ubique (concepto de producción, producto, venta, marketing y marketing social).

Responsabilidad social con el Medio Ambiente:

"Devolverle algo a las comunidades" es la manera en que Starbucks hace sus negocios, siendo éste uno de los principios fundamentales de su misión. Por esta razón, contribuir positivamente a las comunidades en las cuales la compañía opera y el cuidado y respeto del medio ambiente es de suma importancia para Starbucks.

Tomando medidas para reducir la cantidad de residuos de nuestras operaciones y reciclando podemos conservar los recursos naturales terrestres y mejorar la calidad de las vidas de todo el mundo. Starbucks busca de forma activa la oportunidad de minimizar el impacto medioambiental para asi contribuir a crear un mundo saludable.

Declaración de Misión Ambiental de Starbucks:

El compromiso comienza con la Declaración de Misión Ambiental adoptada por Strarbucks en 1992.

Starbucks está comprometido con un papel de liderazgo medioambiental en todas las facetas del negocio.

Cumplen esta misión mediante un compromiso con:

• El conocimiento de los problemas medioambientales y el intercambio de información con nuestros partners (empleados).

• El desarrollo de soluciones innovadoras y flexibles para hacer posible el cambio.

• El esfuerzo por comprar, vender y usar productos inocuos para el medio ambiente.

• El reconocimiento de lo esencial que resulta la responsabilidad para nuestro futuro medioambiental.

• La medida y el seguimiento de los progresos logrados en cada proyecto.

• Animar a todos nuestros socios a participar en nuestra misión.

1.5 Situación comercial: Se describe que ocurre en la actualidad con la venta del producto o del servicio en el mercado y cuál es el comportamiento comercial. ¿Cuánto fabrica en unidades?, ¿Cuánto vende en unidades?, • ¿Cuánto vende en soles.

Starbucks Coffee Co. emprendió la construcción de su primera planta para fabricar productos solubles en Augusta (Georgia). Hasta ahora Starbucks subcontrataba la fabricación de estos productos. Esta es la quinta planta, ya cuenta con cuatro tostadoras en EEUU. Para algunos la apuesta industrial de Starbucks es un paso atrás en términos estratégicos, un retorno a una era 'industrial', pero para otros es un salto cualitativo, porque sin duda la 'fabrica' da otra visión del negocio que permite repensar la cadena de valor. La planta, cuyo montaje supone una inversión de US$ 172 millones, creará 140 puestos de trabajo directos y cientos de empleos indirectos relacionados con la construcción, el transporte y otras funciones de la cadena de suministro.

Se espera que la planta empiece a operar a principios de 2014 para comenzar a producir Starbucks VIA Ready Brew y base de café tanto para mezclas de bebidas hechas con frappuccino como para otros productos preparados.

Ésta será la quinta planta de Starbucks en Estados Unidos, que se suma a las cuatro tostadoras que generan más de 830 puestos de trabajo en Kent, York, Sandy Run y Carson Valley.

Esta planta tendrá una capacidad de producción de hasta 4.000 toneladas métricas de productos solubles por año.

Como parte de su estrategia de ayudarles a las comunidades de los lugares donde desarrolla sus operaciones, Starbucks anunció que investirá US$ 200.000 para apoyar

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