Plan Estrategico

PLAN ESTRATÉGICO DE LA EMPRESA BACKUS

I. DATOS GENERALES DE LA EMPRESA:

Nombre: Unión De Cervecerías Peruanas Backus Y Johnston

Razón Social: Sociedad Anónima

II. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

La Historia de Backus está íntimamente ligada a la Historia del Perú; así desde su peruanización en 1954; y fiel a la máxima de Don Ricardo Bentín Mujica: “Empresa que no cambia no crece, empresa que no crece muere...”, ha sabido amoldarse a diferentes condiciones; constituyéndose años después, en 1989, Corporación Backus, respondiendo a la necesidad de anticipar y afrontar con ventajas relativas los eventos de la década de los 90`s, marchando con paso firme hacia el tercer milenio.

La Corporación Backus es una alianza estratégica de 20 empresas diversificadas que se encuentran asociadas en grupos que las identifican de acuerdo con el giro de actividad que desarrollan así tenemos cinco grupos que son: Grupo cervecero, Grupo de Envases y Embalajes, Grupo de Servicios, Grupo de Transportes y Grupo de Alimentos.

La misión primordial de cada una de las empresas corporativas es la producción y comercialización de bienes y/o servicios de óptima calidad, con miras a contribuir al desarrollo del país y su gente, encontrándose comprometidas a alcanzar el estándar de excelencia Backus.

Las empresas de la Corporación Backus se caracterizan por sus constantes inversiones en infraestructura y tecnología de punta, lo que garantiza la calidad de sus productos y/o servicios. Otra característica de las empresas corporativas, y que las hace destacar entre las primeras de Sudamérica, es su estilo de gerencia, basado en atención y servicio personal. Esto le permite mantener una posición de liderazgo dentro de una economía global, enfatizando el desarrollo y la capacitación de las personas que las conforman, transformando los recursos disponibles en el país en resultados de calidad y altamente competitivos.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

El grupo cervecero Backus forma parte de la Corporación Backus, el cual es un conglomerado de veinte empresas dentro de los sectores industrial, agroindustrial y de servicios.

Se tiene los siguientes grupos empresariales:

➢ Grupo de Alimentos y Bebidas.

➢ Grupo de Envases y Embalajes

➢ Grupo de Transportes

➢ Grupo de Servicios

➢ Empresas de Proyección Social

➢ Empresas de Inversiones en Valores.

III. DESARROLLO DEL TRABAJO

1. VISIÓN :

Somos una Empresa líder en el país y de elevado prestigio por su responsabilidad social y su compromiso con el desarrollo del país; que queremos seguir siendo reconocidos por la calidad y preferencia de sus productos, la competencia y lealtad de su gente, además de la rentabilidad del negocio y su modelo de gestión empresarial.

2. MISIÓN

Somos la empresa líder en el mercado cervecero peruano, nos caracterizamos por las constantes inversiones en infraestructura y tecnología de punta, lo que garantiza la calidad de nuestros productos y servicios.

Enfatizamos el desarrollo y la capacitación de las personas que conforman nuestra empresa, transformando los recursos disponibles en resultados de calidad altamente competitivos.

ANALISIS INTERNO

FORTALEZAS

Las principales fortalezas de Backus son:

➢ Ser el principal productor de cerveza a nivel nacional.

➢ Existe una fuerte integración horizontal y vertical.

➢ Altas barreras al ingreso de nuevos competidores.

➢ Sólido respaldo accionario, fortalecido con la adquisición del 49% de las acciones por parte del Grupo Bavaria.

➢ Adecuada gestión gerencial.

➢ Posicionamiento de marcas en el mercado local y en las colonias peruanas en países extranjeros.

➢ Importante conocimiento de la industria y del proceso productivo, constituyendo una importante curva de aprendizaje.

➢ Alianzas estratégicas con empresas alemanas para garantizar la calidad de los productos, de acuerdo a los estándares internacionales.

DEBILIDADES

Las principales debilidades de Backus son:

➢ Rivalidad entre accionistas.

➢ Capacidad de planta menor a la de competidores latinoamericanos.

➢ Elevada dependencia del mercado interno, bajo nivel de exportaciones.

3. ANALISIS EXTERNO

OPORTUNIDADES

Las principales oportunidades de Backus son:

➢ Recuperación del poder adquisitivo de la población, reflejado en la proyección del Producto Bruto Interno.

➢ Posibilidad de penetración en mercados externos.

➢ Mercado Nacional y Latinoamericano con bajo consumo per cápita, el cual puede ser incrementado.

➢ Apoyo en su accionista, Grupo empresarial Bavaria de Colombia y Polar de Venezuela, con la finalidad de penetrar mercados latinoamericanos.

➢ Utilización de la actual capacidad instalada ociosa.

AMENAZAS

Las principales amenazas de Backus son:

➢ Ingreso de productos de contrabando por la frontera sur del Perú.

➢ Mayor competencia en el sector tras el ingreso de Ambev

➢ Mayor penetración de productos importados por canales minoristas.

➢ Mantenimiento de baja carga tributaria en bebidas de mayor contenido alcohólico.

➢ Cambios en las políticas tributarias. Alta sensibilidad a cambios en el ISC (Impuesto Selectivo al Consumo) en el mercado interno

➢ No existen barreras arancelarias para el ingreso de productos importados.

➢ Oligopolios en los mercados latinoamericanos, con posicionamiento de marcas regionales.

➢ Sustitutos cercanos.

MATRIZ DE ESTRATEGIAS

| |OPORTUNIDADES |AMENAZAS |

|FORTALEZAS |FO |FA |

| |Oportunidad que se presenta por la fortaleza|Fortaleza que permite hacer frente a la |

| |(Atacar) |amenaza |

| | |(Defender) |

|DEBILIDADES |DO |DA |

| |Debilidades no permiten aprovechar la |Debilidades no permiten enfrentar la amenaza|

| |oportunidad |(Reforzar) |

| |(Movilizar) | |

| |OPORTUNIDADES |AMENAZAS |

| |Reforzar el posicionamiento en el mercado de los actuales productos |Brindar precios más competitivos que se ajusten a las posibilidades |

| |destacando en sus modernos laboratorios y la alta calidad productos |de su clientela, enfatizando siempre en su ventaja diferencial que es|

| |elaborados |precio-calidad. |

| |Desarrollar estrategias de marketing competitivas en el mercado |Mejorar y optimizar los tiempos de atención al cliente así como los |

| |Fortalecer las relaciones con los proveedores y las diferentes |servicios de post-venta. |

| |empresas que le brindan un servicio |Reforzar la imagen ganada, para el mayor reconocimiento a nivel |

| |Delegar y confiar en las personas de la organización y conferirles |nacional e internacional. |

| |el sentimiento de que son dueños de su propio trabajo olvidando las |Innovar en sus productos para lograr mayor impacto en los clientes. |

| |estructuras piramidales |Brindar atractivas negociaciones a todos los establecimientos que | |Priorizar las necesidades de la organización en el campo de la |ofrecen sus productos al público. |

| |investigación |Brindar todo tipo de ofertas para conservar a sus clientes. |

| |Alianzas estratégicas con los proveedores |Disponer de bienes y servicios sustitutos capaces de obtener mejor |

| |Desarrollo de productos de bienes y servicios para satisfacer las |posicionamiento que los competidores sustitutos. |

| |necesidades del personal | |

| |Reforzar el mercado con tecnologías para una mayor atención a sus | |

| |clientes | |

| |Desarrollar programas de actuación e información al cliente en donde|

| |Diseñar un sistema de integración para los accionistas |se de a conocer las implementaciones tecnológicas así como los |

| |Diseñar un funcionamiento de la planta para poder competir con las |estándares de calidad necesarios para realzar el valor del producto. |

| |empresas latinoamericanas para poder exportar sus productos hacia el|Expandir la venta y distribución de sus productos en el mercado |

| |exterior |internacional. |

| |Desarrollar nuevos productos para satisfacer las necesidades de |Implementar y optimizar los procesos de producción. |

| |los clientes |Desarrollar programas de integración dirigido a los accionistas. |

a. Mercado y venta:

Este eslabón tiene como finalidad hacer llegar a la mayoría de la población un producto de buena calidad, con las características que ellos desean. Para esto realiza las siguientes actividades:

➢ Ser líder del mercado local, con una participación del 98% del mercado nacional.

➢ Amplia publicidad durante todo el año, mantiene publicidad de todo tipo en diferentes lugares para mantener su posicionamiento.

➢ Alcance del mercado internacional.

➢ Diversidad de productos porque se tiene una marca para cada región, y la publicidad y las promociones van de acuerdo a estos mercados, así como según la estación y fiestas importantes (fiestas patrias y regionales, navideña y fin de año).

➢ Amplia

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