Proyecto Final Ergonomía: Cosecha y Empacado de Berries

Proyecto Final Ergonomía

Aplicación de Material

Caso Práctico: Cosecha y Empacado de Berries

Nombre: Nelson Castro Castro

ARICA

Actividades:

Cosecha de Berries: se efectúa este trabajo durante las 8 horas diarias, cada carga es de 25 kilos y efectúan 6 cargas diarias, trabajan 10 personas a campo abierto.

Limpieza y selección de Berries: se limpian 1500 kilos de Berries por jornada, proceso efectuado por 2 personas y otras 2 que ayudan al llenado de bandejas para la selección.

Envasado de Berries: efectúan este trabajo 10 personas, las cuales generan 30 bandejas diarias de 12 envases de 200 gramos, cada una por persona.

Este proceso es el más complejo ya que estas Berries son las que se comercializan y pasan las pruebas de calidad.

Que ramas de la ergonomía son las que estarían analizadas en estos puestos de trabajo y ¿porque?

Antropometría

La antropometría es una de las áreas que fundamentan la ergonomía, y trata con las medidas del cuerpo humano que se refieren al tamaño del cuerpo, formas, fuerza y capacidad de trabajo. En la ergonomía, los datos antropométricos son utilizados para diseñar los espacios de trabajo, herramientas, equipo de seguridad y protección personal, considerando las diferencias entre las características, capacidades y límites físicos del cuerpo humano. Porque esta rama de la ergonomía se analizara como es que se creara un puesto de trabajo adecuado para la selección de los berries.

Ergonomía Ambiental

La ergonomía ambiental es el área de la ergonomía que se encarga del estudio de las condiciones físicas que rodean al ser humano y que influyen en su desempeño al realizar diversas actividades, tales como el ambiente térmico, nivel de ruido, nivel de iluminación y vibraciones.

La aplicación de los conocimientos de la ergonomía ambiental ayuda al diseño y evaluación de puestos y estaciones de trabajo, con el fin de incrementar el desempeño, seguridad y confort de quienes laboran en ellos.

Definitivamente el analizar el ambiente en que se trabaja en la recolección de los berries influirá en la comodidad de los trabajadores.

Ergonomía Preventiva

La Ergonomía Preventiva es el área de la ergonomía que trabaja en íntima relación con las disciplinas encargadas de la seguridad e higiene en las áreas de trabajo. Dentro de sus principales actividades se encuentra el estudio y análisis de las condiciones de seguridad, salud y confort laboral. Los especialistas en el área de ergonomía preventiva también colaboran con las otras especialidades de la ergonomía en el análisis de las tareas, como es el caso de la biomecánica y fisiología para la evaluación del esfuerzo y la fatiga muscular, determinación del tiempo de trabajo y descanso, etcétera.

Está claro que la razón de que se aplique todo este conocimiento es prevenir que los trabajadores estén expuestos a cualquier riesgo incluidos los de tipo ergonómico.

Diseñar una encuesta de percepción de carga física y mental a los trabajadores que efectúan las labores descritas

Marcar con una X su nivel de percepcion con respecto a cada pregunta o ítem

¿Cómo se ha sentido trabajando en esta empresa?

a) Muy satisfecho

b) Satisfecho

c) Insatisfecho

d) Muy insatisfecho

¿Sus funciones y responsabilidades están bien definidas?

a) Muy satisfecho

b) Satisfecho

c) Insatisfecho

d) Muy insatisfecho

¿Recibe información de cómo desempeña su trabajo?

a) Muy satisfecho

b) Satisfecho

c) Insatisfecho

d) Muy insatisfecho

¿Está motivado y le gusta el trabajo que desarrolla?

a) Muy satisfecho

b) Satisfecho

c) Insatisfecho

d) Muy insatisfecho

El nombre de la empresa y su posición en el sector, ¿es gratificante para usted?

a) Muy satisfecho

b) Satisfecho

c) Insatisfecho

d) Muy insatisfecho

¿Las condiciones salariales para usted son buenas?

a) Muy satisfecho

b) Satisfecho

c) Insatisfecho

d) Muy insatisfecho

¿Cómo califica su relación con los compañeros?

a) Muy satisfecho

b) Satisfecho

c) Insatisfecho

d) Muy insatisfecho

¿Le resulta fácil expresar sus opiniones en su grupo de trabajo?

a) Muy satisfecho

b) Satisfecho

c) Insatisfecho

d) Muy insatisfecho

¿Se siente parte de un equipo de trabajo?

a) Muy satisfecho

b) Satisfecho

c) Insatisfecho

d) Muy insatisfecho

¿La comunicación interna dentro de su área de trabajo funciona correctamente?

a) Muy satisfecho

b) Satisfecho

c) Insatisfecho

d) Muy insatisfecho

¿Conoce las tareas que desempeña otras áreas?

a) Muy satisfecho

b) Satisfecho

c) Insatisfecho

d) Muy insatisfecho

¿Se siente partícipe de los éxitos y fracasos de su área de trabajo?

a) Muy satisfecho

b) Satisfecho

c) Insatisfecho

d) Muy insatisfecho

¿Conoce los riesgos y las medidas de prevención relacionados con su puesto de trabajo?

a) Muy satisfecho

b) Satisfecho

c) Insatisfecho

d) Muy insatisfecho

¿El trabajo en su área o línea está bien organizado?

a) Muy satisfecho

b) Satisfecho

c) Insatisfecho

d) Muy insatisfecho

¿Las condiciones de trabajo de su línea son seguras?

a) Muy satisfecho

b) Satisfecho

c) Insatisfecho

d) Muy insatisfecho

¿Las cargas de trabajo están bien repartidas?

a) Muy satisfecho

b) Satisfecho

c) Insatisfecho

d) Muy insatisfecho

¿Mantiene su lugar de trabajo limpio y libre de obstáculos?

a) Muy satisfecho

b) Satisfecho

c) Insatisfecho

d) Muy insatisfecho

¿Puede realizar su trabajo de forma segura?

a) Muy satisfecho

b) Satisfecho

c) Insatisfecho

d) Muy insatisfecho

¿Están claros y conoce los protocolos en caso de emergencia?

a) Muy satisfecho

b) Satisfecho

c) Insatisfecho

d) Muy insatisfecho

¿La empresa le facilita los Equipos de Protección Individual necesarios para su trabajo?

a) Muy satisfecho

b) Satisfecho

c) Insatisfecho

d) Muy insatisfecho

¿Recibe la formación necesaria para desempeñar correctamente su trabajo?

a) Muy satisfecho

b) Satisfecho

c) Insatisfecho

d) Muy insatisfecho

¿Ha recibido la formación básica sobre Prev. Riesgos Laborales previo a la incorporación al puesto de trabajo?

a) Muy satisfecho

b) Satisfecho

c) Insatisfecho

d) Muy insatisfecho

Cuando necesita formación específica, al margen de la establecida en el plan de formación ¿ha sido satisfecha?

a) Muy satisfecho

b) Satisfecho

c) Insatisfecho

d) Muy insatisfecho

Cuando se implantan nuevos mecanismos y es necesaria formación específica, la empresa me lo proporciona

a) Muy satisfecho

b) Satisfecho

c) Insatisfecho

d) Muy insatisfecho

La empresa le proporciona oportunidades para su desarrollo profesional

a) Muy satisfecho

b) Satisfecho

c) Insatisfecho

d) Muy insatisfecho

Evaluar cuál es el o los trabajadores que tienen un mayor nivel de riesgos laboral.

El trabajo que tiene el mayor nivel de riesgos desde mi punto de vista es el de cosechador de berries, si bien es cierto es efectuado entre 10 personas tiene un alto riesgo de lesiones musculo esqueléticos.

Las tareas manuales desarrolladas por los jornaleros durante todo el proceso conllevan un gran desgaste físico, debido a que tienen que adoptar posturas y movimientos altamente estresantes, que son considerados factores de riesgo para generar trastornos musculo esqueléticos. Esto se pudo comprobar al analizar la fotografía brindada en donde se identifica de las tareas desempeñadas durante el cosechado del berries.

Los resultados muestran que las molestias musculo esqueléticas referidas por los jornaleros, principalmente las de espalda baja y las de la muñeca derecha, están relacionados con la postura estática y movimientos repetitivos que adoptan durante las jornadas de trabajo. Otros factores asociados son las cargas de trabajo continuas sin periodos de descanso, aunado a las condiciones ambientales principalmente de calor y al ritmo de trabajo. Generalmente los lugares donde se siembran berries están expuestos a temperaturas ambientales que varían desde 12 °C por la mañana, hasta 28 °C a las 14 hrs., si se agrega que no se hidratan adecuadamente durante la jornada de trabajo, estas condiciones, pueden ser otro factor que agudice la aparición de molestias, principalmente musculares debido a la deshidratación. El nivel de demandas psicosociales a los que son expuestos durante toda la jornada laboral, podría también ser factor de estrés que genere o exacerbe las molestias.

Por tanto, se puede concluir que, en la presencia de molestias músculo-esqueléticas

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