Unidad didactica los alimentos

UNIDAD DIDÁCTICA

LOS ALIMENTOS

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Fundamentación

El contenido básico de la Unidad Didáctica “Los alimentos”constituye un núcleo esencial para que los niños aprendan acerca de la buena alimentación, puedan discriminar los alimentos saludables de los que no lo son y conozcan el origen de los mismos.  

Para llevar a cabo una alimentación rica y saludable, es fundamental conocer qué tipo de alimentos son más beneficiosos o necesarios y cuáles pueden perjudicar nuestra salud.

Es muy importante que, en la etapa infantil y en el Nivel Inicial, enseñemos acerca de las costumbres alimenticias de las personas, de los hábitos, acerca de la calidad, cantidad y disposición de alimentos durante el día y, sobre todo, es primordial que hagamos hincapié en llevar adelante una dieta balanceada y equilibrada en la que todos los nutrientes estén presentes.

Se enmarca dentro del Proyecto Institucional, mediante el cual se busca crear conciencia en el momento de la alimentación, para que los niños sean críticos y conozcan lo que es beneficioso para su salud

 Para verificar y/o evaluar el grado de conocimiento que los niños poseen acerca del tema, en primer lugar se llevará adelante una indagación en ese sentido. Concretamente, se les preguntará cuáles son sus hábitos alimentarios; qué comidas son sus preferidas y de dónde creen que se obtienen.

CONTENIDO ESTRUCTURADOR:

ÁREA DEL CONOCIMIENTO DE LA NATURALEZA

Disciplina: Biología : La alimentación en animales: el origen de los alimentos

1 - AREA DEL CONOCIMIENTO DE LENGUA

    Contenidos:

    Oralidad:  Las opiniones en situaciones cotidianas

    Nexos temporales en la narración oral

    Escritura: La secuencia nominal: lista de palabras

2 - AREA DEL CONOCIMIENTO SOCIAL

    Contenidos:  La sucesión y ordenación del tiempo en la historia del niño y en

    los objetos

3 - AREA DEL CONOCIMIENTO DE MATEMATICAS:

     Contenidos:  Numeración: relación entre cantidades

                     Magnitudes y medidas: La comparación directa entre objetos

4 -  AREA DEL CONOCIMIENTO ARTISTICO

         Contenidos:  Artes visuales: los colores secundarios

                     Literatura: Estructuras lúdicas: adivianzas.       

                     El reconocimiento y movimientos de las extremidades del cuerpo: el

                     sentido del tacto  

SECUENCIA DE ACTIVIDADES:

• Reconocimiento de los distintos alimentos a partir de los catálogos de propaganda, láminas, fotografías y catalogos de los distintos supermercados de la zona
• Observar los alimentos de origen vegetal:

         - Frutas

         -Verduras

         -Legumbres

• A partir de imágenes, se trabajará el vocabulario específico;  se realizarán juegos en orden de dificultad creciente.

• Reconocimiento (qué tipo de alimento es, cuándo lo ingerimos, cómo, etc)
• Reconocer los alimentos por sus características :

           & Percepción de las características de los alimentos a través de los

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