Temas Variados

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• RECETA DE COCINA: REPORTE DE VINOS

  camacho RojasC:\Documents and Settings\GUSTAVO\Mis documentos\Downloads\Logotipo vertical\VERTICAL\SEP_Vertical_ALTA.jpg TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE TEPOSCOLULA GASTRONOMÍA Reporte de vinos DOCENTE: Julio Sánchez Amaro ISO_9001-Quality-RED-RGB Alumno(a): Lizbeth salinas Pérez TRABAJO: RECETA DE COCINA. SEMESTRE 1 GRUPO: “A” INTRODUCCION La fermentación de vinos es muy importante he interesante ya que además de crear

• Receta De Codornices Con pétalos De Rosa

  shantikCodornices con pétalos de rosa ________________________________________ Publicado en el libro La Cocina masónica, año 1.997. INGREDIENTES 4 Codornices 12 Rosas perfumadas 2 cucharadas de miel 4 dientes de ajo 1 cucharada de aníses, 2 cucharadas de pistachos, 2 cucharadas de almendras Mantequilla, Aceite de sésamo (Las palabras en negrilla tienen

• RECETA DE COMIDA INGLES-ESPAÑOL

  SamanthasamsamyRECIPE Good morning Ladies and gentlemen we are Luis and Samantha and we´re going to make a healthy and easy recipe, we hope you enjoy it. Let´s start! This recipe is a snack for sun and very tasty, this will need to apples, you need in this case would be

• RECETA DE CORICOS

  marian_haIngredientes 1 kilo Harina de maíz 1/2 kilo Manteca vegetal 1 3/4 tazas Azúcar blanca 4 Huevos 1 cucharada Extracto de vainilla 3 cucharadas Polvo de hornear 1/2 cucharadita Sal Preparacion En un recipiente hondo pon la manteca y empieza a acremarla con una batidora eléctrica. Agrega la azúcar y

• Receta De Cosina

  SandyiRECETA PARA HOTCAKES Por: Sandra Martínez Rojas Los hotcakes son tradicionales para comenzar el día. Típica comida americana que alguna vez todos los hemos probado. Ingredientes 1 taza de leche 1 taza de leche 1 taza de harina 1 huevo 250 gramos de mantequilla Materiales Un sartén Licuadora Estufa Cerillos

• Receta De Cupcakes De Cheesecake

  skenttCupcakes de cheesecake con chocolate - Dos paquetes de 8 onzas de queso crema (no rebajado en grasa) a temperatura ambiente - 2/3 taza de azúcar - 2 cucharadas de fécula de maíz (Maizena) - 1 cucharada de extracto de vainilla - 2 huevos extra grandes - ½ taza crema

• RECETA DE DULCE DE CHICLAYO

  10041968LA SERPIENTE SILVANA La serpiente Silvana sube por el árbol y se enrosca en la rama. Como es muy dormilona, pasa los inviernos ronca que te ronca. Silvana es alegre y muy aseada. Cantando y silbando, cambia de camisa cada temporada. a) ¿Cómo se llama la serpiente? ............................................................................................................................ b) ¿Por

• Receta De Flan Español- Ingles

  jessikxpingredientes o 3/4 taza de azúcar granulado o 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk o 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ o 6 huevos grandes o 2 cucharaditas de canela molida Direcciones PRECALIENTA el horno a 350° F.

• Receta De Flan, Gastronimia

  ElisaWongReceta de flan Este postre es muy versátil. Una vez que sepas cómo hacer lo básico, puedes dejar correr tu imaginación y prepararlo de muchos otros sabores. En Qué Rica Vida encontrarás muchas recetas de flanes, y todas son deliciosas. Ingredientes: 5 huevos 1 lata (12oz) de leche evaporada 1

• RECETA DE GALLETAS

  gesalcedobCantidadIngrediente150 GRS.GALLETAS TIPO MARIA1/2 BARRAMANTEQUILLA SIN SAL** PARA ELRELLENO 1/2 LATALECHE CONDENSADA 1 PIEZAQUESO CREMA GRANDE4 PIEZASLIMON MEDIANOS 1. **PARA LA BASE: 2. DERRITA LA MANTEQUILLA EN UN RECIPIENTE, LUEGO MUELA LA GALLETA EN LA LICUADORA O A MANO CON UN RODILLO. MEZCLE LA MANTEQUILLA CON LA GALLETA MOLIDA HASTA

• Receta de galletas

  parranderaCrocante: 1/2 taza azúcar 1/4 taza almendras peladas, picadas y tostadas En una sartencita pequeña derretir el azúcar a bajo calor y quede un caramelo claro. Verter en cazoleja pequeña enmantequillada y rociada con almendras. Dejar enfriar y triturar fino. 1 1/2 tazas leche evaporada 2/3 taza azúcar 4 cucharadas

• Receta De Galletas

  LiibyGALLETAS DE CEREAL CON CHISPAS DE CHOCOLATE 1 taza de cereal (el que prefieras) 1 barra de 90g de Mantequilla 1 taza de Harina 1 taza de chispas de chocolate 1 huevo 1 en un traste mediano bate la mantequilla hasta que quede acremada 2 agrega el ceral poco a

• Receta de galletas con miel y almendras

  olguita14sémola. Espero que os guste, es una perfecta combinación de una pasta no muy dulce, con la miel y la almendra. Espero qu ela disfruteis! Ingredientes: -500g de sémola fina -1 cucharada de harina -2 yogures -1 cucharadita de levadura de sobre -1 cucharadita de bicarbonato -1 vaso de aceite

• Receta de galletas de glaseado real

  shampoo88GALLETAS RECETA PARA LA MASA • 90 gr. De mantequilla • 90 gr. De manteca vegetal • 185 gr de azúcar blanca refinada o normal • 450 gr de harina de trigo • 1 huevo • 1 cucharada de leche (15 ml o una cuchara sopera) • 1 cucharada de

• Receta de gazpacho

  yoisi29GAZPACHO Ingredientes • 6 tomates maduros grandes y carnosos • 2 pimientos verdes • 1 pimiento rojo • 1 pepino • 1 corazón de cebolla grande, 1 diente de ajo (opcional) • 2 rebanadas de pan del día anterior sin la corteza • sal, aceite de oliva virgen extra, vinagre

• Receta De Gelatina

  booklordReceta de Gelatina Ingredientes: - 10 Frambuesas - 10 Arandanos - 10 Uvas blancas - 10 Uvas negras - 150 ml de agua - 1 Cucharada de agar-agar - 3 Cucharadas de miel - 1 Naranja - 2 Limones - 250 ml de nata - 1 Cucharada de azucar -

• Receta de Guacamole

  Lucky2001Receta de Guacamole Ingredientes ( 4 porciones) * Entre 2 y 4 chiles verdes (al gusto) * Media cebolla finamente picada. * 3 aguacates maduros. * Cilantro picado. * El jugo de 1 limón. * Sal de grano. Instrucciones Comenzamos a preparar esta receta que nos servirá como entrante o

• Receta de IMSS Comentario Literario

  Martin SixtoComentario Literario En los poemas correspondientes a la religión o la divinidad se pinta al “dador de la vida” como al creador de todo y de todos (es en estos poemas en los que se mencionan animales como el quetzal, el tigre y el águila) es por esto que yo

• Receta de la abuela

  Sir Zastin Deviluke¿Como beber agua en tres pasos? Este proceso tan comun y trivial puede significar todo un misterio, desde tiempos muy lejanos el hombre ha cambiado su estilo a la hora de beber agua, y no es de extrañar, los tiempos cambian y la evolución en conjunto de la tecnologia nos

• Receta de la cerveza casera a partir de maíz

  sils2RECETA PARA HACER CERVEZA CASERA DE MAIZ Ingredientes: -20 litros de agua -1 kilo de cebada abrillantada (se compra en la farmacia viene en paquetes de 1/4 kilo y acuerdence que mientras no la usan tiene q estar en la heladera ) -1 kilo de azucar -25 gramos de lúpulo

• Receta De La Sopa

  malpikRECETA DE LA SOPA 6 CEBOLLAS CABEZONAS 6 TOMATES DE GUISO 1 MAZO DE APIO 2 PIMENTONES 1 REPOLLO GRANDE 1 PAQUETE DE SOPA 2 CUBOS DE CALDO CONDIMENTOS AL GUSTO, SAL,LIMON,PIMIENTA, OREGANO,PEREJIL. Disuelva los cubos de caldo y la mezcla de sopa en una cantidad suficiente de agua.Caliente hasta

• Receta de la torta

  jhojannaINGREDIENTES Para el biscocho: 6 huevos, 200 grs. de Azúcar, 200 grs. de Harina, 1 cdta. de Vainilla, 1 cdta. de polvos de hornear Para la crema: 1 pote de Leche condensada (grande), 1 pote de leche evaporada (grande), 1 pote de crema de leche (grande) Para el merengue: 3

• Receta de Lasagna

  ZamoLasaña de 5 quesos by zamo =) INGREDIENTES: PASTA DE Huevo: 250 gr. de Harina 2 huevos 100 ml. de Agua SALSA BLANCA: 100 gr. de Mantequilla 100 gr. de harina 890 gr. de agua 110 gr. de Leche entera en polvo Sal, pimienta, Nuez moscada 100 gr. de queso

• Receta De Lomos Rellenos

  belystarIngredientes Porciones: 8 • ¼ de kilo de papas, peladas y cortadas en tiritas • 2 zanahorias, peladas y cortadas en tiritas • 2 calabacitas, cortadas en tiritas • 1 kilo de lomo, abierto como bistec • Sal y pimienta molida, al gusto • 2 cucharadas de mostaza, dividida •

• Receta de los Platos Típicos de la Gastronomía Colombiana

  bethzi11Receta de los Platos Típicos de la Gastronomía Colombiana Receta de la Bandeja Paisa Ingredientes • 3 tazas de frijoles cargamanto o rojos grandes • 2 cucharadas de aceite • 2 lbs de carne molida • 1 taza de hogao o guiso • 2 lbs de tocino • Chicharrones, frescos

• Receta De Macarrones Franceses En Inglés

  RenCuapioFrench Macarroni Ingredients: -3 egg aged whites (separate the clear of the egg for 24 hours before use, leave them in refrigeration and take them out a few minutes before meeting). -110gr of sliced almonds -200gr sugar glass -1/2 cup granulated sugar -2 tablespoons of water -2 or 3 drops

• Receta De Masa Madre De Pan

  neshyveritoFASE 1 Necesitamos 2 manzanas, a ser posible ecológicas o de casa, así evitamos tener que lavarlas. Si no es posible le pasamos un paño limpio. Las cortamos en dados, sacándoles las semillas, y las ponemos en algún recipiente que podamos tapar posteriormente. Sobre ellas añadimos 25gr de miel y

• Receta de Mole Poblano

  Gears5Mole Poblano Ingredientes -250 gramos de chiles mulatos desvenados y despepitados. -350 gramos de chiles pasilla desvenados y despepitados. -350 gramos de chiles anchos desvenados y despepitados. -250 gramos de manteca de cerdo. -3 dientes de ajos medianos y pelados. -2 cebollas medianas picadas. -2 tortillas duras en pedazos. -1/2

• Receta De Mufin De Mango

  luiscabaEsta es una receta especial para uno de esos fines de semana en que te gustaría sorprender a tu familia con un desayuno riquísimo pero que no te lleve tanto tiempo. ¿Qué tal te parecerían unos muffins? Si tienes la fortuna de vivir en un clima donde consigas mangosmaduros, estos

• Receta De Pan Canilla Venezolano

  jbrito2013Para dos canillas:) 1 taza de agua tibia 2 1/2 tazas de harina de trigo “todo uso” (Aquí se consigue fina, media y gruesa. yo lo preparo con la media o la fina) 1 cucharada de mantequilla derretida o suave a temperatura ambiente 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de

• Receta De Panqueques Americanos

  koress501Receta de Panqueques americanos Una receta fácil para los más golosos de la casa. Quien no ha comido alguna vez un panqueque con dulce de leche o un panqueque de manzana. Es una receta infalible para preparar en un ratito y tener un excelente postre delicioso al cual nadie se

• Receta De Panqueques Y Emparedado

  guilleflow3CALUSAC School of Languages Matter: Level 3 English Teacher: Dagmara Payés Date Opened: June 21, 2014 HOMEWORK: Recipes for sandwich, pancakes and Fruit Smoothie. Student Name: Student ID number: 1. Edvin Salazar 3303860 2. Daniel Pérez 3611090 3. Gilberto Carías 3404048 4. Alejandro Hernández 3401093 5. Jordy Pérez 3384274 6.

• RECETA DE PAPSAPALOS TRADICIONALES

  20467996Pan con tomates salteados y tocineta Ingredientes  1Pan Canilla 200 gramos de tocineta  100gramos de queso pecórino rallado  1 Cebolla  4 Tomates  1 manojo de Cilantro  2Cucharadas de aceite  1 Cucharada de mantequilla  1Cucharada de pasta de tomate  Sal al gusto

• Receta De Pasta Choux

  andrespalacio21Receta de pasta choux Con esta pasta se elaboran los petit choux o profiteroles, que posteriormente se pueden rellenar para servir tanto en el aperitivo como de postre. La pasta choux es una masa ligera típica de la cocina francesa con la que se elaboran unos pasteles llamados petit choux.

• Receta De Pastel De Galletas

  lidietPASTEL DE GALLETAS • 1 Lata de Leche condensada • ½ Lata de Agua (del tamaño de la lata de la Leche condensada) • 2 Lata de Leche evaporada • 1 Tarro de Choco milk al gusto • 1 Rama de Canela en rajas • 1 Paquete de Maizena la

• Receta De Pavo

  jezzhycaIngredientes • 1 pavo crudo mediano • Vino blanco • 200 gr de mantequilla • Sal y pimienta Para el relleno • 250 ml de aceite • 300 gr de tocino • 3 cebollas grandes • 300 gr de almendra • 1 cabeza de ajo • 750 gr de carne

• Receta De Pechuga De Pollo Con Queso

  milu.28Ingredientes Porciones: 4 Aceite para engrasar el refractario 4 pechugas de pollo sin piel y sin hueso 125 gramos de queso crema en 4 rebanadas 125 gramos de queso cheddar en 4 rebanadas 1/2 taza de leche 3/4 de taza de pan molido sencillo 125 gramos de queso parmesano rallado

• Receta De Pechugas

  tiburonezaSe fríen las pechugas con un poco de ajo. Cuando estén las pechugas se apartan. Para hacer la salsa: Se corta una cebolla en tacos, 2 dientes de ajo en lámina y se ponen a freír en el aceite dónde hemos hecho las pechugas. Cuando estén un poco pochadicos se

• Receta De Pescado

  misensayos1FILETE AL MOJO DE AJO INGREDIENTES: ½ Kilo de filete 3 Cabezas de ajo medianas Sal y pimienta al gusto. PREPARACION: Primero limpie bien los filetes ; luego machaque muy bien los ajos junto con la sal y la pimienta. Unte los filetes por los dos lados con ésta mezcla

• Receta De Pet De Nonne

  RORT94PET DE NONNE Historia Pet de nonne: literalmente, pedo de monja. Curioso nombre para un pequeño y ligero buñuelo azucarado de pasta choux frita, que también recibe los nombres de buñuelo de viento, suspiro de monja. Si bien podría tener su origen conceptual en el aliter dulcia, clásico postre romano

• Receta De Pizza

  EleanayPizza Hawaiana: Ingredientes: Para la Masa de Pizza: 1 ½ de harina 1 onza de levadura ¼ de cucharadita de azúcar 350 ml de agua tibia ½ cucharadita de sal Pizza Hawaiana 4 ó 5 lonchas de jamón cocido Salsa de Tomate 4 rodajas de piña Queso rallado Orégano (opcional)

• Receta de pollo al curry

  Elena Benito Receta de pollo al curry Esta receta explica cómo elaborar pollo con salsa de curry. Está muy resumida,. Solamente muestra las indicaciones básicas. En primer lugar, se presentan los ingredientes para realizarla. Seguidamente, se explican los pasos que hay que seguir para su elaboración. Ingredientes: 500 gramos de pollo

• Receta De Pollo Con Verduras

  arletcReceta de Pollo al Horno con Verduras Ingredientes pollo al horno con verduras: - Un pollo mediano - Una patata - Dos zanahorias - Un puerro - Media cebolla - Vino blanco, una copa - Dos dientes de ajo - Aceite de oliva - Hierbas Preparación: Lo primero que necesitamos

• Receta de postre

  adrian000POSTRES Ingredientes: 4 paquetes de gelatina de diferentes sabores 3 cucharaditas de grenetina 1 lata de leche evaporada 1 lata de media crema 1 lata de leche condensada 3¼ litros de agua. Preparamos las gelatinas por separado cada una con 750 ml de agua, es un ¼ menos de lo

• Receta de postre Praline

  AidaMRLa praline (pronunciado pralín) es una golosina francesa elaborada con una almendra tostada recubierta de azúcar caramelizado que puede ser coloreado (generalmente en rojo y rosa) y aromatizado de diversas maneras. Es similar a la almendra garrapiñada de la cocina española. La praline es una especialidad de la ciudad francesa

• Receta De Raviolis

  giomasettoNombre: Receta Ravioles al pesto Porciones: Equipo: 4 Ingredientes: Cantidad: Unidad: 1. Harina 1 Kg. 2. Huevos 2 pza 3. Espinacas 1 manojo 4. Albahaca fresca 1 Manojo 5. Nueces 7 Pza. 6. Mozzarella 100 grs 7. Aceite de olivo c/n 8. Ajo 3 Dientes 9. Parmesano 50 grs 10.

• Receta De Rellenos De Arepas

  lele94Rellenos para arepas La arepa es sin duda la reina de nuestra cocina, en todos los hogares venezolanos siempre encontrará una arepa en la mesa, es nuestro pan de cada día. Nuestra preparación más cotidiana y más querida. La arepa se acompaña de incontables comidas, puede ser compañera de numerosas

• Receta de Rompope Casero

  RosiAnguiano18Receta de Rompope Casero El Rompope o Licor de Huevo es una Bebida preparada con Yemas de Huevo, Vainilla, Canela, Almendra molida, Leche, Azúcar y Licor. Consistencia espesa y de Color Amarillo. Hay quienes creen que el Rompope nació en la Casa de Pedro Gonzalez, Artesano del Pueblo de Comala,

• Receta De Roscón De Reyes

  Receta paso a paso de Roscón de Reyes. Atención–> Si compráis el Agua de Azahar en farmacias aseguraos de que apta para alimentación y que no se trata de un producto cosmético o similar. En la farmacia, y también en tiendas, podéis encontrar el Agua de Azahar Luca de Tena

• Receta de soltero de queso arequipeño.

  Nicole Yañez INGREDIENTES • ½ kg de langostinos • 300gr de mayonesa • 200gr de salsa golf • 8 unidades de limones • ½ kg de ajíes amarillos • 200gr de espinaca • 50gr de albahaca • 2 unidades de pimentón rojo • 2 kg de papa amarilla • 1 unidad

• Receta de tamales.

  Raul ValdezTAMALES DE CAMARON INGREDIENTES: Del relleno 200 gr, de camarón pacotilla 50 gr. De cebolla 1 diente de ajo Jitomate al gusto Sal y pimienta al gusto Hojas para tamales Remojadas y escurridas MANERA DE PREPARAR: El Relleno 1.- Acitrone la cebolla, el ajo y el jitomate. 2.- Agregue el

• Receta De Tiradito

  gratv20Receta de Tiraditos Ingredientes • 200 g filetes de viuda • 6 ajíes amarillos sin pepas ni venas • jugo de12 limones • 3 cdtas. culantro picado • 1 rocoto sin venas ni pepas • 2 ajíes limo sin venas ni pepas, picados • 1 tz. choclo cocido desgranado •

• Receta De Torta

  danetsygarciaFuerzas Armadas de Venezuela La Fuerza Armada Nacional Bolivariana, organización que garantiza la independencia y soberanía de la nación y asegura la integridad del espacio geográfico, mediante la defensa militar, la cooperación en el mantenimiento del orden interno y la participación activa en el desarrollo nacional. Por tanto, los mencionados

• Receta de torta de auyama

  rosavirg2410ere: Home / Recetas / Postres / Receta de torta de auyama Receta de torta de auyama BY DANIEL4 COMMENTS La torta de auyama (o calabaza) es uno de esos postres sencillos que siempre le va a gustar a todo el mundo. Es ideal para acompañarla con una taza de

• Receta De Torta De Auyama

  abdiel_borgesReceta torta de auyama Ingredientes
 (Rinde para 8 porciones) • 1 kilo de auyama • 2 cucharadas de leche en polvo • 3/4 de taza de agua • 100 gr. de mantequilla • 3 huevos • 1 taza de azúcar • 1 cucharadita. de vainilla • 1 cucharadita. de canela

• Receta De Torta Fria

  alexa11112TORTA FRIA DE MELOCOTONES Ingredientes: 1 lata de melocotones 1 lata de Leche condesada 1 lata de crema de leche 3 limones medianos 2 paquetes de plantillas o Galletas María Preparación Mezclar bien ya sea en batidora o licuadora la Leche condensada con la crema de leche, luego se coloca

• Receta De Tragos

  anely38RECETAS DE TRAGOS Huracán whisky Ingredientes 2 medidas de Whisky Jugo de 1/2 limón Jugo de 1/2 Naranja Preparación En un vaso, echar todos los ingredientes, mezclarlos y agregarle hielo al gusto. Se puede decorar con frutas tropicales en la orilla del vaso como rodajas de kiwi, naranja o piña.

• Receta De Una Recensión Beatriz Sierra

  AndreafcCurso doctorado Metodología Filosófica Prof. Jaime Nubiola Universidad de Navarra Receta de una recensión Beatriz Sierra 1. Definición y objetivo El Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española define recensión como "noticia o reseña de una obra literaria o científica". Si vemos reseña dice: "noticia y examen de

• Receta de: Johnchandler

  muppetoLa mejor lasagna del mundo Difícil ________________________________________ Receta de: Johnchandler Una mezcla de salchicha italiana y carne molida de res en una salsa de jitomate. La mezcla se alterna con hojas de lasagna, requesón y queso mozzarela. Un poco laboriosa, pero vale la pena. Listo en 3 horas 15 mins

• Receta Del Chupe De Gallina Andino

  francoantonacciChupe de Gallina Andino En otras oportunidades les he hablado de lo importante que son las sopas en la cocina de los pueblos andinos, el clima frío requiere alimentos ricos en grasas que calienten el cuerpo y nada más sabroso que una sopa bien preparada en una montaña fría. Los

• Receta del dia

  PatroniloReceta del dia Del baúl de los recuerdos. Los caminos de la vida están hechos de momentos. Momentos a veces tristes, a veces felices que según su trascendencia, se transforman en recuerdos que nos acompañan la vida entera. Ma allá de la necesidad de alimentarnos, el acto de comer suele

• Receta Del Emprendedor

  JSansiEl pasado 4 de abril llevamos a cabo el foro “La Receta del Emprendedor”. En este foro se presentaron diferentes panelistas y sus respectivos casos de éxito en el emprendimiento de restaurantes o locales de comida, reconocidos en el área de San Salvador y también fuera de la capital. Para

• Receta Del Gel Antibacterial

  sherry5rFUENTE: PROFECO DEL 6 DE MAYO 2009 Para hacer aproximadamente 90 ml de gel antibacterial, en 15 minutos y con un ahorro de más del 40% respecto del producto comercial, se necesitan los siguientes: Ingredientes: - 90 ml de alcohol etílico 70° GL (13 cucharadas soperas aproximadamente)* - 3/4 de

• Receta Del Mole Verde

  YadiiRooEl mole verde forma parte de los 7 moles del Estado de Oaxaca. Aunque también hay versiones de otros Estados. Esta receta no la saqué de ningún libro, ni de la red. Es la receta de mi mami y es totalmente original con las especias e ingredientes que ella usaba.

• Receta Dulces De Leche

  solsolDULCES DE LECHE (Rendimiento: 800 gramos) Tiempo de preparación: 1 ½ horas Ingredientes: • 1 L de leche entera pasteurizada • 3 tazas de azúcar (600g) • 100 gramos de mantequilla • 2 cucharaditas de esencia de vainilla (12ml)* • 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio (10g)* *Se consigue

• Receta En Ingles

  juannygarciaRECETA INGLES Toast Grilled chicken with garlic and basil Yield: 4 servings Preparation time: 15 minutes ingredients: For chicken: 3 tablespoons olive oil 2 cloves garlic, minced 1 tablespoon basil washed, disinfected and chopped 1/2 teaspoon fresh thyme, chopped 1 dried chile de arbol, julienned A touch of salt and

• Receta Ensalada

  darkclowevansReceta Ensalada primavera Costo unitario Clasificación Cocina fría % costo $ rendimiento 530 grs % utilidad 70% Tam.porcion 106 grs Utilidad $59.57 Núm.porciones 5 Costo por por Tiempo. Preparación 30 min Temp.coccion -------------- Temp. De servicio 2.C Ensalada primavera 1 pz de lechuga sangría 200 gr de arugula baby 50

• Receta Ensalada De Fruta

  lauralima19Good morning, today in Tatiana´s kitchen, prepare a delicious and nutritious fruit salad. To start use the following ingredients FRUIT SALAD Ingredients A banana Two oranges Half a pineapple A kiwi Eighteen grapes Two pears Two apples A slice of watermelon Preparation Since we have all the ingredients, we continue

• Receta Estandar

  ronniejcRECETA ESTANDAR Es una lista detallada de todos los ingredientes necesarios para la preparación de un alimento (salsas, guarniciones, postres, fuertes, etc.), la cual además de comentar los ingredientes, también, debemos incluir cantidades, la unidad que se utiliza para medir la cantidad, el costo unitario y el costo total, porcentajes

• Receta Estandar

  holicxxxReceta estándar Nombre de la receta: __________Tamales Oaxaqueños_____________ Costo de M.P.:_____________________ Rendimiento:____________________ Costo directo:______________________ Numero de porciones:____10_________ Gasto indirecto:____________________ Tamaño de la porción:_____________ Costo unitario:_____________________ Temp. Servicio:____60° C______________ Utilidad :______________________ Clasificación:_____Antojitos mexicanos_ Precio de venta sin IVA:_____________ Tiempo de cocción:_______________ Precio con IVA:____________________ Tiempo de preparación:____________ Precio venta:______________________ % de

• Receta Estandar

  yeimycaro52Actividad: Responda con base en la lectura de los documentos adjuntos a esta actividad y relacionados con la receta estándar, los siguientes conceptos, realice dicha actividad parejas de trabajo y genere un documento escrito donde sintetice las respuestas requeridas, (para entregar en físico). 1. Qué es una receta estándar y

• Receta Estandar

  KonarukeruCONCEPTO DE RECETA ESTANDAR Receta Estándar: Una receta estándar es una fórmula escrita para producir un plato o articulo alimenticio de una calidad específica y cantidad deseada. La receta estándar muestra la cantidad exacta de cada ingrediente usado en la preparación del plato o artículo y la secuencia del paso

• Receta Estandar

  rulofernandoXD04:27:11:511 (4100) > --- NIXXES log start --- 04:27:11:511 (4100) > 04:27:11:511 (4100) > Memory statistics: 04:27:11:511 (4100) > Total RAM = 1.9 GB (1942 MB) 04:27:11:511 (4100) > Avail RAM = 1.2 GB (1221 MB) 04:27:11:511 (4100) > Total virtual memory = 4.0 GB (4095 MB) 04:27:11:511 (4100) >

• Receta Estandar Del Menu Uno

  cristian94ruizPALTA PERUANA PORCIONES: 1 CANTIDAD UNIDAD INGREDIENTES 1 unidad Palta o aguacate 5 Unidades Camarones 50 Gramos Alverja ¼ Unidad Zanahoria 1 Sobre Mayonesa 1 Unidad Papa 1 Hoja Laurel 1 Unidad Huevo cocido 1 Hoja Lechuga 1 Unidad limon Al gusto Sal y pimienta 1 Cucharada aji PREPARACION Y

• Receta estandar NÚMERO DE PORCIÓN:

  reiiniitha_14RECETA ESTANDAR NOMBRE: NÚMERO DE PORCIÓN: PORCIÓN U.M INGREDIENTES P. COSTO U.M P.V COSTO DE M.P COSTO DE VENTA 10% MARGEN DE ERROR COSTO DE PRODUCCIÓN PRECIO DE VENTA PRECIO DE VENTA POR PORCIÓN COSTO DE VENTAR POR PORCIÓN. GASTOS: UTILIDAD: MATERIA PRIMA: