Carbohidratos

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  neftali9CARBOHIDRATOS Los carbohidratos, también llamados hidratos de carbono, azúcares o glúcidos, están formados por C, H y O. Carbohidratos son principalmente compuestos energéticos utilizados como combustible celular para realizar sus funciones. Los carbohidratos pueden también formar sustancias de reserva y almacenarse para cuando la célula los necesite, ya sea como

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  VERICKSCARBOHIDRATOS García-Mateos, R. Introducción Los carbohidratos constituyen la mayor parte de la materia orgánica de la Tierra a causa de sus variadas funciones en todos los seres vivos. En primer lugar, los carbohidratos sirven como almacén o transferencia de energía, son combustibles e intermediarios metabólicos, en general, son sustancias de

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  cesargama97Plantel Mexicali “Carbohidratos” Biología l Profesor Dr. Quiñones Lavander Cesar Augusto Grupo 337 Equipo #6 Montes Orozco Mariana Figueroa Gallardo Cesar Gamaliel Duarte Méndez Tlaloc Ulises Guzmán Gándara Nayla René 4 de septiembre del 2014 Definición Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos (del griego σάκχαρ "azúcar") son biomoléculas

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  ing.itzecgCUESTIONARIO DE CARBOHIDRATOS 211. Menciona cual es el carbohidrato estructural en vegetales: La celulosa es el principal glúcido estructural en las plantas. 212. La relación de átomos de carbono, hidrogeno y oxigeno de los carbohidratos es: Los grupos C-OH y C = O de los carbohidratos generan cargas parciales en

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  Daniel_MLOS CARBOHIDRATOS ¿Qué son los carbohidratos? Los carbohidratos, también llamados glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos, son elementos principales en la alimentación, que se encuentran principalmente en azúcares, almidones y fibra. La función principal de los carbohidratos es el aporte energético. Son una de las sustancias principales que necesita

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  Josedavid21RESUMEN El análisis de muestras desconocidas en un laboratorio es de fundamental importancia en procesos de síntesis, identificación y purificación de nuevos compuestos, todos los carbohidratos están formados por unidades estructurales de azúcares, que se pueden clasificar según el número de unidades de azúcar que se combinen en una molécula.

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  caro95CARBOHIDRATOS 1. Carbohidratos Los carbohidratos o hidratos de carbono o también llamados azúcares son los compuestos orgánicos más abundantes y a su vez los más diversos. Están integrados por carbono, hidrógeno y oxígeno, de ahí su nombre. Son parte importante de nuestra dieta, es decir, el conjunto de alimentos consumidos

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  dark14caos1. ACCION REDUCTORA DE LOS AZUCARES: a) Prueba de Fehling b) Prueba de Tollens: 2. Ensayo de MOLISH: Ensayar con Glucosa y fructuosa 3. HIDRÓLISIS ACIDA DE LA SACAROSA: 4. HIDRÓLISIS ENZIMATICA: 5. REACCION DEL ALMIDON CON IODO: I. OBJETIVOS: • Reconocimiento cualitativamente un carbohidrato a través de reacciones químicas

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  JuanroVBCARBOHIDRATOS Son compuestos orgánicos que contienen carbono, hidrógeno y oxígeno, y muchos de ellos contienen estos elementos en la relación de Cn(H2O)n. Químicamente se definen como aldehídos o cetonas, dentro de ellos se clasifican los azúcares simples o monosacáridos en donde n es un número entero de 3 a 7.

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  rigomofiUNIVERSIDAD DE CIENCIAS Y ARTES DE CHIAPAS INSTITUTO DE CIENCIAS BIOLÓGICAS BIOQUIMICA. “IMPORTANCIA DE LOS CARBOHIDRATOS EN LOS SERES VIVOS”. CAMACHO VÁZQUEZ RIGOBERTO. TUXTLA GUTIÉRREZ, CHIAPAS; 26 DE AGOSTO DEL 2014. RESUMEN Después del agua, los carbohidratos son los componentes que mas abundan en los alimentos. Se trata de compuestos

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  MARYCC1Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos (del griego σάκχαρ "azúcar")son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno y cuyas principales funciones en los seres vivos son de reserva energética y estructurales. La glucosa, el glucógeno y la celulosa son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de

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  PrinceMinnieAño de la inversión para el desarrollo rural y la seguridad alimentaria” Alumnas: Tema: Carbohidratos Profesor: Manuel Alberto Ruiz Medina Grado: 4ª Sección: “B” 2013 Carbohidratos Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos , son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno y cuyas principales funciones en los seres

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  sasamoCarbohidratos Trabajos Documentales: Carbohidratos Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 1.895.000+ documentos. Enviado por: jackblade6 10 febrero 2014 Tags: Palabras: 721 | Páginas: 3 Views: 51 Leer Ensayo Completo Suscríbase Los aminoazúcares. Estos compuestos son el resultado de la sustitución de OH, normalmente el de c-2, por

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  leatherfacexLOS CARBOHIDRATOS Los carbohidratos o hidratos de carbono o también llamados azúcares son los compuestos orgánicos más abundantes y a su vez los más diversos. Están integrados: Por carbono, hidrógeno y oxígeno, de ahí su nombre. Los carbohidratos son esenciales para nuestra salud. El cerebro y otros tejidos nerviosos utilizan

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  deisymaldonado7. CUESTIONARIO 7.1 Aparte del ion cúprico ¿Qué otro iones pueden ser reducidos por la solución de glucosa? Hay posibilidad del fierro y/o cobalto, sin embargo por el medio altamente alcalino, esta reacción se observa mejor con una sal cúprica. 7.2 ¿Qué nombre químico tiene el azúcar común? • Sucrulosa

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  abraham113Analisis de resultados Prueba de molish: Todas las muestras analizadas (almidón, sacarosa, glucosa, manosa, galactosa, ribosa, miel karo, miel natural) con este reactivo dieron positivo esto debido a que La presencia de carbohidratos en una muestra se pone en evidencia por la reacción de Molisch, que a cierto punto es

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  carlosjesus16Que son los carbohidratos los carbohidratos o hidratos de carbono o también llamados azúcares son los compuestos orgánicos más abundantes y a su vez los más diversos. están integrados por carbono, hidrógeno y oxígeno, de ahí su nombre. son parte importante de nuestra dieta, es decir, el conjunto de alimentos

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  Eric1804Carbohidratos Sus Elementos Químicos Los Carbohidratos (glúcidos, sacáridos azucares o hidratos de carbono) son los compuestos orgánicos formados por C, H, O, solubles en agua constituyen la primera fuente de energía en las células el más común es la glucosa (C6H12O6) se clasifican en: Monosacáridos: (grasas simples) glucosa, fructuosa, galactosa

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  alejuDiabetes un grupo de procesos con causas múltiples. El páncreas humano segrega una hormonaEl denominada insulina que facilita la entrada de la glucosa a las células de todos los tejidos del organismo, como fuente de energía. En un diabético, hay un déficit en la cantidad de insulina que produce el

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  AGROEXPORTACIONRECONOCIMIENTO DE BIOMOLÉCULAS CARBOHIDRATOS Y LÍPIDOS I. INTRODUCCIÓN Los hidratos de carbono, carbohidratos o glúcidos están compuestos por carbono, hidrógeno y oxígeno, que contienen estos dos últimos elementos (hidrógeno y oxígeno) en la misma proporción que existe en el agua. Los hidratos de carbono están considerados como la forma biológica

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  rococo98COMPOSICIÓN Y CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DE LOS CARBOHIDRATOS Los carbohidratos son compuestos orgánicos constituidos por carbono, hidrogeno y oxígeno. En su forma más sencilla la formula general es . Varían desde azucares simples que contienen de tres a siete átomos de carbono hasta polímeros muy complejos. Solo las hexosas (azucares de

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  jairgzz28Carbohidratos Una división simplificada de los carbohidratos es la que divide a esta vital fuente de energía en dos tipos: Simples (Monosacáridos) y Complejos (Polisacáridos). Éstos últimos están presentes en alimentos como panes, pastas, avena, cereales, arroz, legumbres y maíz entre otros. Una de sus funciones más importantes es que

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  spena70Objetivo general Reconocer la función que cumplen los carbohidratos en el organismo del ser humano y distinguir los problemas de salud que conllevan el exceso o falta de presencia de estos compuestos en el cuerpo Objetivos específicos Reconocer las reacciones que se llevan a cabo en el organismo a partir

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  HUGOCLASIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS Los carbohidratos los podemos clasificar de la siguiente manera: 1) Los monosacaridos son aquellos carbohidratos incapaces de hidrolizarse en carbohidratos más simples. Pueden dividirse en: triosas, tetrosas, pentosas, hexosas o heptosas segun el número de átomos de carbono y como aldosas o cetosas por la presencia del

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  identificacion de carbohidratos IDENTIFICACION DE CARBOHIDRATOS Para identificar carbohidratos se pueden realizar algunos de las siguientes test: Prueba de Benedict Algunos azúcares tienen la propiedad de oxidarse en presencia de agentes oxidantes suaves como el Ion Fe3+ o Cu2+.Esta característica radica en la presencia de un grupo carbonilo libre, el

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  jhimCARBOHIDRATOS EN LOS ALIMENTOS INTRODUCCION Este nombre se derivó de las investigaciones de los primeros químicos, quienes observaron que al calentar azúcares por un período prologado de tiempo, en un tubo de ensayo abierto, obtenían un residuo negro, carbón y gotas de agua condensadas en las paredes del tubo. Además,

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  mayaevCarbohidratos Glúcidos, azúcares, hidratos de carbono, ó mejor conocidos como Carbohidratos son la fuente de mas abundante y economica de energia alimentaria en nuestra dieta. Se pueden encontrar tanto en los alimentos de origen animal, por ejemplo: la leche y sus derivados, como en los de origen vegetal, al igual

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  brendaletyT1: CARACTERISTICAS Y DIFERENCIAS ENTRE COMPUESTO ORGANICO E INORGANICO a) Concepto: Orgánico: Los compuestos orgánicos son las relativas a su composición, naturaleza covalente de sus enlaces, combustibilidad y abundancia. Todos los compuestos orgánicos contienen carbono y prácticamente siempre hidrógeno. También es frecuente que posean oxígeno o nitrógeno. Existen grupos importantes

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  AnaGutierrez282.3 Disacáridos Los disacáridos están formados por dos moléculas de monosacáridos que pueden ser iguales o diferentes. Los disacáridos no se utilizan como tales en el organismo, sino que éste los convierte a glucosa. En este proceso participa una enzima específica para cada disacárido, lo rompen y se producen los

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  manestyloCarbohidratos Los carbohidratos, hidratos de carbono y también simplemente azúcares. En su composición entran los elementos carbono, hidrógeno y oxígeno, con frecuencia en la proporción Cn(H2O)n Los carbohidratos se clasifican en: Monosacáridos ( 1 unidad de sacárido) Oligosacáridos (2 a 9 unidades de sacáridos) Polisacáridos. (9 a más unidades de

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  kale12Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos (del griego σάκχαρ "azúcar") son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. La glucosa, el glucógeno y la celulosa son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía; la celulosa forma la pared celular de las células vegetales y la

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  gnnat25El almidón es ampliamente utilizado en la industria. Algunos ejemplos son: Industria del papel y cartón. Industria alimenticia Industria textil Industria farmacéutica y cosmética Industria de los edulcorantes Existen infinidad de usos industriales, no únicamente los alimentarios. Por ejemplo, los carbohidratos se utilizan para obtención de etanol, conservación de alimentos,

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  fanymatonaCARBOHIDRATOS Glúcidos: son una clase básica de compuestos químicos en bioquímica. Son la forma biológica primaria de almacén o consumo de energía; otras formas son las grasas y las proteínas. El término hidrato de carbono es poco apropiado, ya que estas moléculas no son átomos de carbono hidratados, es decir,

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  pzaterhLOS CARBOHIDRATOS Introducción En los últimos años, ha habido grandes avances en lo que respecta a la comprensión de cómo influyen los carbohidratos en la nutrición y la salud humana. El progreso en las investigaciones científicas ha puesto en relieve las diversas funciones que tienen los carbohidratos en el cuerpo

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  AndreFACarbohidratos Son uno de los principales componentes de la alimentación. Esta categoría de alimentos abarca azúcares, almidones y fibra. • Funciones La principal función de los carbohidratos es suministrarle energía al cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso. Una enzima llamada amilasa ayuda a descomponer los carbohidratos en glucosa

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  cardalesEnsayos de Calidad, Tareas, Monografias Ensayos Gratis Ciencia / Enfermedades Causadas Por Los Carbohidratos Enfermedades Causadas Por Los Carbohidratos Ensayos: Enfermedades Causadas Por Los Carbohidratos Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 1.437.000+ documentos. Enviado por: humbertito 27 agosto 2013 Tags: Palabras: 258 | Páginas: 2 Views: 131

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  Julieta1005Los carbohidratos son polihidroxialdehídos, polihidroxicetonas o sustancias que por hidrólisis producen los anteriores compuestos. Estos compuestos se clasifican de la siguiente manera: a. Monosacáridos o azúcares simples: Son carbohidratos que no se pueden hidrolizar para producir otros más simples. Estos, a su vez, pueden ser aldosas o cetosas, según tengan

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  ChefgualCARBOHIDRATOS Son compuestos formados por carbono, hidrógeno y oxígeno, presentan la formula general CH2 O. Los carbohidratos también son compuestos orgánicos más abundantes en la naturaleza y también más consumidos por los seres humanos. Los carbohidratos también son conocidos como hidrato de carbono, ya que en su mayoría contienen carbono,

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  ANGELRJDCon tantas dietas y recetas disponibles, parece haber algunas "malas" palabras en el ámbito de las dietas. Una de estas palabras es carbohidrato, y muchas dietas insisten en regular los carbohidratos de la misma manera que las grasas y las calorías. Pero, ¿existen consecuencias por consumir pocos carbohidratos? Sí. Otras

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  yoshydLos glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos (del griego σάκχαρ "azúcar") son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno yoxígeno y cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural. La glucosa y el glucógeno son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía;

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  lau.rrCarbohidratos Los carbohidratos se componen por carbono, hidrogeno y oxígeno, suelen tener una molécula de agua por cada carbono. Se integran por azucares, glucógeno, almidones y celulosa. Su principal función es aportar energía química (ATP) para llevar acabo reacciones metabólicas, además cumple con funciones como estructurales (desoxirribosa). Son sumamente importantes

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  leo5LOS CARBOHIDRATOS Son uno de los principales componentes de la alimentación. Esta categoría de alimentos abarca azúcares, almidones y fibra. La principal función de los carbohidratos es suministrarle energía al cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso. Una enzima llamada amilasa ayuda a descomponer los carbohidratos en glucosa (azúcar

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  MoreCepeda1995CARBOHIDRATOS AZUCAR: • Sacarosa: son necesarias para el buen funcionamiento de nuestro cerebro, los ojos, el sistema nervioso, los músculos, los glóbulos rojos...Y nos dan la energía necesaria para afrontar nuestros quehaceres diarios, no solamente para los niños, sino también para los mayores. Se debe tomar a todas las edades.

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  kitziaaortizCARBOHIDRATOS Los carbohidratos llamados también glúcidos o sacáridos (azúcar). Están contenidos en el pan, las pastas, las papas, el arroz, los frijoles, el azúcar de mesa, la leche y otros muchos alimentos que consumimos. Los carbohidratos son sintetizados por los vegetales durante el proceso denominado fotosíntesis. Las moléculas de los

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  Comprobar la presencia de algunas moléculas de importancia biológica en muestras frescas. 2. Identificar algunas biomoléculas utilizando reactivos químicos. 3. Comparar los principales grupos de compuestos orgánicos con relación a su composición química y función. INTRODUCCIÓN Toda materia viva está compuesta por un grupo reducido de moléculas combinadas entre si:

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  tadyeditaIDENTIFICACION Y CUANTIFICACION DE CARBOHIDRATOS OBJETIVO: Diferenciar las sustancias que contienen carbohidratos simples por medio de sus reacciones químicas. La diversidad de sus orígenes y la gran variabilidad en su composición química, han surgido una variedad enorme de métodos de análisis de carbohidratos, ya sean dichos métodos: físicos, químicos y

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  VALOR19CARBOHIDRATOS Concepto, clasificación e importancia biológica Los carbohidratos, puramente, son aldehídos o cetonas con múltiples grupos hidroxilo (polihidroxialdehídos o polihidroxiacetonas). Constituyen la mayor parte de la materia orgánica de la tierra por sus variadas funciones, de entre las que destacamos: - Actúan como almacenes de energía, combustibles e intermediarios metabólicos

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  agustindiaz2013Los carbohidratos son moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxigeno, también son llamados hidratos de carbono. En realidad, el nombre correcto para estas moléculas es el de glúcidos, palabra que proviene a su vez de un vocablo griego que significa dulce, sin embargo conviene aclarar que únicamente algunos carbohidratos

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  puccabebeCarbohidratos Enviar esta página a un amigo Share on facebook Share on twitter Favorito/Compartir Versión para imprimir Son uno de los principales componentes de la alimentación. Esta categoría de alimentos abarca azúcares, almidones y fibra. Funciones La principal función de los carbohidratos es suministrarle energía al cuerpo, especialmente al cerebro

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  merly2409INTRODUCCION Los carbohidratos también llamados glúcidos o azucares, componentes más abundantes de la mayoría de las plantas, siendo los productos naturales más oxigenados constituyendo la principal fuente de energía para los seres vivos. Los glúcidos se dividen en polisacáridos los de mayor peso molecular, oligosacaridos que por hidrolisis dan monosacáridos