Carbohidratos

• Metabolismo de carbohidratos.

  Estefania Agudelo Benjumea1. ¿La glucólisis es un proceso con presencia o ausencia de oxígeno? Con las dos, debido a que cuando se da presencia de oxigeno produce energía a través de la respiración celular pero para esto necesita la oxidación del piruvato, ácido cítrico y cadenas respiratoria la cual genera 36 moléculas

• Los Carbohidratos En La Dieta

  lupita1201Los carbohidratos son, junto con los lípidos, proteínas y grasas, nuestra principal fuente de energía para el organismo. Estos están formados por sacáridos, los cuales forman los dos tipos principales de carbohidratos que son los azúcares y los almidones. Los azúcares son carbohidratos simples de una o dos moléculas de

• CARBOHIDRATOS LABORATORIO # 3

  MayraCalderon1CARBOHIDRATOS LABORATORIO # 3 RESUMEN En esta práctica de laboratorio se desarrollaron diferentes pruebas (Reacción De Seliwanoff, Reacción Con Almidón, Reacción De Benedict, Reacción De Bial Y Prueba De Molisch) que son el principal elementos para determinar la existencia o no existencia de carbohidratos en la muestras, identificamos la gran

• Cuestionario de carbohidratos

  Adriana ValdezAutoevaluación Escribe tu nombre completo en caso de que se te olvide anotarlo, se devolverá tu tarea Nombre del alumno (a): José Adair Valdez Cadela Grupo: 2 B II Cuestionario de carbohidratos. 1. Subraya la respuesta correcta 1. 32La fórmula de la glucosa es: a) C12 H6 O12 b) C5

• METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS.

  Juan Sebastian Del Rio GarciaMETABOLISMO DE CARBOHIDRATOS. 1. ¿En que consiste la fosforilación oxidativa? La fosforilación oxidativa es uno de los principales procesos que ocurren en la mitocondria, este proceso ocurre en las cadenas de transporte de electrones que hay en las crestas mitocondriales. Lo que ocurre en este proceso es, en las crestas

• PRÁCTICA N° 7 CARBOHIDRATOS

  Lauracuellar28PRÁCTICA N° 7 CARBOHIDRATOS Cuellar Gaspar Laura, García López Sergio Alejandro, Ortiz Garzón Leidy Tatiana Estudiantes Del Programa De Ingeniería de Alimentos, v semestre, Facultad De Ingenierías Universidad De La Amazonia. Florencia (Caquetá) RESUMEN Durante la práctica de laboratorio se llevó a cabo la determinación del contenido de azucares reductores,

• Carbohidratos De Un Deportista

  rolloutProteína 15 %, carbohidratos 55 %, grasa 30 % (7 % esenciales) 1000 kcal, proteína 37.5 grs, carbohidratos 137.5 grs. Grasa 33 grs (2.3 grs omega 3, 1,5 grs omega 6) Nutriente Dosis por dia Maximo Complemento Vit. C 45 / 1000 Kc 1000 250 B1 Tiamina 0.5 mg /1000

• CLASIFICACION DE CARBOHIDRATOS

  KLazarti4CLASIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS Tercer gran grupo de moléculas biológicas llamadas hidratos de carbono o sacáridos. Los sacáridos reciben el nombre de hidratos de carbono y pueden representarse por la fórmula estequiométrica simple (CH2O)n aunque no abarca a todos los sacáridos, ya que algunos contienen grupos animo, sulfato y fosfato. Los

• METABOLISMO SOBRE CARBOHIDRATO

  ALEX1687METABOLISMO SOBRE CARBOHIDRATO La mayoría de microorganismo disponen de enzimas para degradar los carbohidratos y obtener su fuente de energía estas enzimas se denominan en forma general carbohidrasas y como producto del metabolismo de monosacáridos disacáridos y polisacáridos formarán ácidos orgánicos y gas de co2 anhídrido carbónico e hidrógeno prueba

• FORO: CARBOHIDRATOS Y LÍPIDOS

  Mauricio CastilloFORO: CARBOHIDRATOS Y LÍPIDOS 1. ¿Explica la diferencia entre un oligosacárido y un polisacárido? Los oligosacáridos se componen por la unión de 2 a 10 monosacáridos que son obtenidos en la forma de cristales, poseen sabor dulce y son insolubles en agua; mientras que los polisacáridos son polímeros más complejos

• Funciones de los carbohidratos

  123456aycFundamento Los Carbohidratos, también llamados hidratos de carbono, glúcidos o azúcares son la fuente más abundante y económica de energía alimentaria de nuestra dieta. Están presentes tanto en los alimentos de origen animal como la leche y sus derivados como en los de origen vegetal; legumbres, cereales, harinas, verduras y

• Funciones De Los Carbohidratos

  prins_seloFunciones de los carbohidratos Los hidratos de carbono constituyen el porcentaje más importante de la dieta. Esto se debe a que los carbohidratos cumplen funciones específicas y muy importantes para mantener sano el organismo. De allí la importancia de incluir hidratos de carbono, a la alimentación diaria. Los hidratos de

• Reaccion de los carbohidratos.

  SdanybmREACCIONES DE LOS CARBOHIDRATOS 1. REACCION DE MOLISH Se basa en la acción hidrolizante y deshidratante del ácido sulfúrico sobre los hidratos de carbono,  El ácido sulfúrico cataliza la hidrólisis de los enlaces glucosídicos de la muestra y la deshidratación en las pentosas o en las hexosas.  Los

• Carbohidratos Y Su Metabolismo

  xavjesus14. describir la glicolisis indicando su localización tisular y subcelular, enzimas, intermediarios, coenzimas y los ATP netos producidos. Recuerda indicar: RUTA GLUCOLITICA, LOCALIZACION, INTERMEDIARIOS, ENZIMAS, COENZIMAS, BALANCE ENERGETICO, NADH GENERADOS. A manera de introducción, la glucosa se metaboliza en el citosol de las células animales, vegetales y en gran variedad

• Digestion De Los Carbohidratos

  ttony_rdzDigestion es la conversión de los alimentos en sustancias absorbibles en el tracto gastrointestinal. Se realiza por el desdoblamiento, mecánico y químico de los alimentos, en moléculas. En resumen, la digestión se inicia en la boca, continúa en el esófago y en el estómago y sigue en el intestino delgado

• Funciones de los carbohidratos

  Piza1Carbohidratos 1. ¿Qué alimentos poseen carbohidratos? Hojuelas de maíz tipo Corn flakes, Harina de Maíz, Harina de Trigo, Harina de centeno integra, Galletas de maicena, Tostadas de trigo integral, Galletas tipo cream cracker, Pan francés Pan de centeno, Pan blanco, Arroz blanco cocido, Arroz integral cocido, Pasta cocida, Avena en

• El origen de los carbohidratos

  linamejoySiempre nos hemos preguntado el origen de los carbohidratos, si los que consumimos aportan o no para nuestro cuerpo y nuestra salud o también cuales debemos consumir según su función benéfica en la nutrición, y ¿el porqué de estas preguntas? Seguramente por el hecho de que los carbohidratos son unos

• Generalidades de carbohidratos

  Daniela Del Carmen CastilloGENERALIDADES DE CARBOHIDRATOS Los carbohidratos o glúcidos son moléculas biológicas compuestas principalmente por carbono, hidrógeno y oxígeno. Son los compuestos orgánicos más abundantes en la biósfera. Producto de la fotosíntesis, donde la energía solar se convierte en energía química, los carbohidratos son la fuente principal de energía de los organismos

• Determinacion de carbohidratos

  pamest15 Laboratorio de análisis de productos agroindustriales DOCENTE: Flor de María Vásquez Nuñez “DETERMINACION DE CARBOHIDRATOS” INTEGRANTES: Avendaño Acuña Pamela Enciso Pareja Miguel Leveau Guzman Emerson Noriega Ferrer Juan Ochoa Davila Christye Laboratorio N°6: “DETERMINACION DE CARBOHIDRATOS” Entre los distintos componentes de los alimentos, después del agua, los carbohidratos son

• Clasificasion De Carbohidratos

  tere_sitaClasificación Arabinosa Monosacárido Glucosa Monosacárido Fructosa Monosacárido Lactosa Disacárido Almidón Polisacárido Sacarosa Disacárido ESTRUCTURAS ARABINOSA La arabinosa es un monosacárido de cinco carbonos con un grupo aldehído por lo que pertenece al grupo de las aldosas y dentro de este al de las aldopentosas. GLUCOSA La glucosa es un monosacárido

• Identificacion De Carbohidratos

  auriis_bellINTRODUCCION La célula es la unidad anatómica y funcional de los seres vivos, además es la estructura más pequeña capaz de realizar pos si misma las tres funciones vitales: nutrición, relación y reproducción. Todos los organismos vivos están formados por células. Existen organismos unicelulares, lo que significa que están formados

• Reconocimiento De Carbohidratos

  jmgm2424RECONOCIMIENTO DE CARBOHIDRATOS I. MARCO TEÓRICO: 1.1. Glúcidos: Son biomoléculas formadas básicamente por carbono, hidrógeno y oxígeno (C, H, O). Los átomos de carbono están unidos a grupos alcohólicos (-OH), llamados radicales hidroxilo y a radicales hidrógeno (-H). En todos los glúcidos siempre hay un grupo carbonilo, es decir, un

• Reconocimiento De Carbohidratos

  cristinagarcia00Sabiendo que los carbohidratos también llamados “hidratos de carbono” son constituyentes de los tres principales grupos químicos que forman la materia orgánica junto con las grasas y proteínas, se llevó a cabo la identificación de carbohidratos lo cual hace referencia a los cambios que se dieron en cada uno de

• Reconocimiento De Carbohidratos

  lauralisetDEMOSTRACIÓN CUALITATIVA DE CARBOHIDRATOS Y LÍPIDOS RECONOCIMIENTO DE CARBOHIDRATOS I. INTRODUCCIÓN: Las biomoléculas orgánicas son sintetizadas por los seres vivos y está constituida por bioelementos como el carbono, hidrogeno y oxigeno. Estas biomoléculas pueden cumplir diferentes funciones como fuentes de energía, forman parte de estructuras en nuestro organismo Carbohidratos, glúcidos,

• Reconocimiento De Carbohidratos

  KEYTIreconocimientos de los carbohidratos:En química, la reacción o prueba de Benedict identifica azúcares reductores (aquellos que tienen su OH anomérico libre), como la lactosa, la glucosa, la maltosa, y celobiosa. En soluciones alcalinas, pueden reducir el Cu2+ que tiene color azul a Cu+, que precipita de la solución alcalina como

• Reconocimiento De Carbohidratos

  lunicolLos carbohidratos Son los compuestos orgánicos más abundantes de la biosfera. Son moléculas orgánicas terciarias (compuestos de CHO) algunos contienen N y S. Son moléculas hidrocarbonadas poli alcohólicas con grupos oxidrilos u hidroxilos (OH).Además presentan grupos funcionales aldehído (-CHO) o cetona (-CO) , por ello se dice que son polihidroxialdehidos

• Reacciones De Los Carbohidratos

  jbastiREACCIONES DE LOS CARBOHIDRATOS: REACCIONES DE CARAMELIZACIÓN Es una serie compleja de reacciones que comienza cuando los azúcares se calientan. A unque es frecuente partir de sacarosa, que por acción del calor se hidroliza y se descompone en glucosa y fructosa, reacciones muy similares tienen lugar a partir de otros

• RECONOCIMIENTO DE CARBOHIDRATOS

  katherineAlvaRECONOCIMIENTO DE CARBOHIDRATOS I. INTRODUCCUÓN: El cuerpo humano necesita una cantidad de carbohidratos: - La lactosa (Disacárido) - La maltosa (Disacárido) - La sacarosa (Disacárido) - Almidón (Polisacárido) - Glucógeno (Polisacárido) - La celulosa (Polisacárido) - La quitina (Polisacárido) - Las pentosas (Monosacáridos) - Las hexosas (Monosacáridos) Los Carbohidratos son

• Identificacion De Carbohidratos

  MynimiriIDENTIFICACION DE CARBOHIDRATOS Para identificar carbohidratos se pueden realizar algunos de las siguientes test: Prueba de Benedict Algunos azúcares tienen la propiedad de oxidarse en presencia de agentes oxidantes suaves como el Ion Fe3+ o Cu2+.Esta característica radica en la presencia de un grupo carbonilo libre, el cual es oxidado

• Metabolismo De Carbohidratos En

  angiepogyUNIVERSIDAD LA SALLE, A.C. Facultad de Ciencias Químicas Materia: BIOQUIMICA METABOLICA Clave: BI050308 PRÁCTICA NO. 4 METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS EN SEMILLAS Carrera: LQA En vigor: 2011 Escrita por: DRA. MARÍA DEL ROSARIO AYALA MORENO Revisada y Aprobada por: QFB LORENA CASSíS NOSTHAS Substituye a: Versión 2012 Próxima revisión: 2013 1.

• Identificacion De Carbohidratos

  INTRODUCCION MATERIALES: - Sacarosa - Lactosa - Fructosa - Glucosa - REACTIVOS: - Reactivo de Fehling - Reactivo de Benedict - Reactivo de Tollens - Reactivo de Molish PROCEDIMIENTO: PRUEBA DE FEHLING: Tomar 1 ml de Fehling y agregar 1 ml de cada carbohidrato por separado y se lleva a

• RECONOCIMIENTO DE CARBOHIDRATOS

  Nathalyqc1910RECONOCIMIENTO DE CARBOHIDRATOS I.COMPETENCIAS 1. Identifica por reacciones de coloración específicas la presencia de monosacáridos, disacáridos y de polisacáridos 2. Reconoce cualitativamente la presencia de carbohidratos en muestras biológicas 3. Diferencia azúcares Hexosas de pentosas . 4. Diferencia e identificar azucares reductores y no reductores . 5. Diferencia azúcares aldosas

• La Obesidad Y Los Carbohidratos

  amityafflictionLos Carbohidratos en la Obesidad y la Diabetes Introducción Este ensayo tiene como objetivo explicar que papel desempeñan los carbohidratos en la salud en este caso los problemas de obesidad y diabetes. Como seres humanos necesitamos de fuentes de energía para realizar nuestras actividades diarias y tener un buen estado

• Identificacion De Carbohidratos

  flaviocesar07INTRODUCCIÓN. Los carbohidratos, glúcidos o azúcares constituyen una de las más importantes clases de moléculas constituyentes de los organismos. Los carbohidratos son los compuestos orgánicos más abundantes de la biosfera y a su vez los más diversos. Normalmente se los encuentra en las partes estructurales de los vegetales y también

• REACCIONES DE LOS CARBOHIDRATOS

  equisdeeREACCIONES DE LOS CARBOHIDRATOS OXIDACIÓN CON PERIODATO El enlace carbono-carbono (C-C) de los monosacáridos se rompe en presencia de ácido periódico cuando ambos carbonos presentan grupos hidroxilo, grupos carbonilo o un grupo hidroxilo y un grupo carbonilo adyacente. Esta ruptura oxidativa recibe el nombre de reacción de Malaprade y hace

• IDENTIFICACION DE CARBOHIDRATOS

  jpedrazadIDENTIFICACION DE CARBOHIDRATOS INTRODUCCION Para determinar la presencia de carbohidratos se utilizaron diferentes reactivos son el fehling AyB y el lugol, las muestras utilizadas fueron extractos de arroz, arracacha, yuca, manzana y corteza de árbol. Como ya se sabe todos los carbohidratos están formados por unidades estructurales de azúcares, que

• Absorción de los carbohidratos

  Pierina GarciaABSORCIÓN DE LOS CARBOHIDRATOS En la dieta los carbohidratos se van a encontrar principalmente en forma de polisacáridos y menor proporción en disacáridos y monosacáridos. Un ejemplo de polisacáridos son la papa, yuca, camote el arroz, en este tipo de alimento los polisacáridos se van a encontrar en forma de

• Clasificación de carbohidratos

  ALESITA_YO3. CLASIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS: Existe una amplia variedad de sustancias orgánicas que se clasifican como carbohidratos, pero solo tres clases son de importancia dietética, entre las cuales habitualmente ingerimos con los alimentos. Los carbohidratos se clasifican en monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. A) Monosacáridos o azúcares simples: no pueden ser hidrolizados

• Beneficios De Los Carbohidratos

  pamela7899Título: beneficios de los carbohidratos y proteínas para una buena salud 1. Principales carbohidratos de origen vegetal: Acelga: 3% • Ajo: 1% • Alcachofa: 10% • Batata: 28% • Berenjena: 6% • Cebolla: 7% • Espinaca: 2% • Lechuga: 1% • Patata: 18% • Pepino: 2% • Tomate: 3% •

• Ruta de carbohidratos y lipidos

  49136516INTEGRACIÓN DE RUTAS: CARBOHIDRATOS, LÍPIDOS Y ALCOHOL Estado post prandial En este estado se pueden dar las siguientes opciones de rutas: La primera ruta es la glucolisis; para ella es indispensable que el organismo se encuentre en estado pos prandial y que la glucosa que ingrese a la célula sea

• Identificacion De Carbohidratos

  capelineELABORACION : 1. Identificación de carbohidratos En un tubo de ensayo perdi 5 ml de reaccio de Benedit calentarlo hasta ebullición y añadir 1 ml de la solución glucosa al (5%). 2. Identificación de un polisacárido Se uso 5 ml de una solución de almmidon y agregar (+) para los

• Reconocimiento De Carbohidratos

  fakestudent2DEMOSTRACIÓN CUALITATIVA DE CARBOHIDRATOS Y LÍPIDOS INTRODUCCIÓN La estructura de la célula es consecuencia de moléculas que se hallan organizadas en un orden muy preciso. Aún cundo queda mucho por aprender, ya se conocen los principios generales de la organización molecular de la mayoría de las estructuras celulares. La biología

• Reconocimiento De Carbohidratos

  JAVIXITOÍndice 1. Índice 2. Introduccion 3. Objetivos 4. Marco Teórico 5. Materiales 6. Procedimiento 7. Resultados 8. Discusión 9. Conclusion 10. Cuestionario 11. Referencia Bibliográficas 2-INTRODUCCION Los carbohidratos son una gran cantidad de azucares, almidones, celulosa y gomas que contienen carbono, hidrógeno y oxigeno en cantidades similares. La principal función

• Identificacion De Carbohidratos

  lanyPracticas de laboratorio de bioquímica Practica 2 Identificación de carbohidratos Objetivo: Al término de la practica, mediante pruebas sencillas, el alumno identificara los azucares reductores así como la presencia de carbohidratos en muestras comunes, adquiriendo las siguientes competencias. Competencias genéricas a adquirir: 4. escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en

• Estructura De Los Carbohidratos

  fdamerLos carbohidratos — este nombre viene de la fórmula empírica de estos compuestos (CH2O)n — son aldehídos y cetonas de polialcoholes. Se clasifican en función del tipo y número de productos que se forman al hidrolizarse en medio ácido: Monosacáridos: carbohidratos que no pueden hidrolizarse. Disacáridos: al hidrolizarse producen dos

• Identificacion De Carbohidratos

  lanyPracticas de laboratorio de bioquímica Practica 2 Identificación de carbohidratos Objetivo: Al término de la practica, mediante pruebas sencillas, el alumno identificara los azucares reductores así como la presencia de carbohidratos en muestras comunes, adquiriendo las siguientes competencias. Competencias genéricas a adquirir: 4. escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en

• Reconocimiento De Carbohidratos

  carola12123Análisis Elemental – 1º Parte Objetivos:  Identificar los compuestos orgánicos tales como el C, H, O, N, en una muestra dada.  Aplicar diferentes métodos para así reconocer estos compuestos orgánicos.  Aprender a utilizar pequeñas cantidades de sustancias para este tipo de análisis.  Determinar la utilidad que

• Los carbohidratos estructurales

  danyibelnte los carbohidratos estructurales se han estimado como la fibra bruta del alimento. La fibra bruta se determina como el residuo que queda tras la doble hidrólisis ácida (con ácido sulfúrico) y alcalina (con hidróxido potásico) del alimento. El contenido en fibra bruta de los concentrados energéticos y proteicos es

• Bioquimica De Los Carbohidratos

  tsurimlvmDefine que es un carbohidrato Molécula de tres o más átomos de carbono, combinados con hidrógeno y oxígeno en proporción de dos átomos de hidrógeno por uno de oxígeno. Los más importantes incluyen a los pequeños azúcares y las grandes moléculas de almidón, celulosa y fibra. En general, su aporte

• La Importancia De Carbohidratos

  monsynLa importancia de los carbohidratos 1 En nuestra dieta diaria los carbohidratos son fundamentales. Cuando nuestro cuerpo necesita de energía para seguir con su normal funcionamiento, son los carbohidratos los alimentos que otorgan este elemento tan importante a nuestro organismo. Los carbohidratos están presentes en la leche, frutas, miel, jaleas,