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CARBOHIDRATOS ensayos gratis y trabajos

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  • Embarazo y Metabolismo de Carbohidratos

    Embarazo y Metabolismo de Carbohidratos

    Embarazo y Metabolismo de Carbohidratos 1. Argumentar porque durante la primera mitad del embarazo se aumenta la glucogenólisis y se inhibe la neoglucogénesis hepática. Glucogenólisis: es la ruptura de glucógenos para obtener glucosa que es almacenada a nivel hepático, este proceso bioquímico se da mediante la fase de ayuno ya sea fisiológico que es durante el descanso, el ayuno inducido que se cuándo se decide no ingerir ningún alimento durante el día y al realizar

    Enviado por Alex18sanch / 2.613 Palabras / 11 Páginas
  • CARBOHIDRATOS, PROTEINAS, LIPIDOS

    CARBOHIDRATOS, PROTEINAS, LIPIDOS

    Examen Diagnostico: Instrucciones: Escriba debajo de cada imagen que macronutriente contiene la imagen Carbohidratos, proteínas o lípidos. CARBOHIDRATOS, PROTEINAS, LIPIDOS 11 alimentos ricos en carbohidratos - Mejor con Salud Proteínas de origen vegetal o de origen animal?: Una mirada a su impacto sobre la salud y el medio ambiente https://www.lifeder.com/wp-content/uploads/2020/04/lipidos-foto-lifeder-min-1024x666.jpg ________________________ ______________________ _____________________ Arroz rojo con chorizo| Recetas Nestlé Aguacate Hass Premium | Justo.mx Nuez Mitad 1kg _________________________ _______________________ ______________________ Consumo de proteínas de origen

    Enviado por Carlos Magdaleno / 603 Palabras / 3 Páginas
  • CUANTIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS

    CUANTIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS

    FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD ESCUELA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA CURSO: BROMATOLOGÍA TEMA: CUANTIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS DOCENTE: MARCO ALVA BORJAS GRUPO: “3” INTEGRANTES: * Algarate Rubio Ruth Karine ✓Pizan Leiva Heiner * Pumachay pumachay Adriana * Quiñones Mendoza Jhazmír ✓Serín Peña Ananías CHIMBOTE -PERÙ 2021 CUANTIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS I. INTRODUCCIÓN: Los carbohidratos, también conocidos como glúcidos, hidratos de carbono o sacáridos son moléculas orgánicas, específicamente, polihidroxialdehídos y polihidroxicetonas derivadas de alcoholes, que representan

    Enviado por yuri Montoya Rojas / 1.656 Palabras / 7 Páginas
  • Carbohidratos y Lípidos, Apuntes

    Carbohidratos y Lípidos, Apuntes

    Imagen que contiene dibujo Descripción generada automáticamente Entregable Nombre: Gael Alejandro Diaz Ruelas Matrícula: 2969207 Nombre del curso: El carbono y sus compuestos Nombre del profesor: Jessica Itzayana Licea Herrera Modulo: No.2 Actividad: Apuntes tema 7 Fecha: 07/10/2021 Grupo: 303 Bibliografía: PROCEDIMIENTO: (Instrucciones del reto, actividad, o tarea) INSTRUCCIONES: Corresponde la entrega del apunte del tema 7: Éteres. Las características que se revisarán son las siguientes: * Introducción: ¿Qué son los éteres? * 7.1 Nomenclatura

    Enviado por Alejandro Yañez / 443 Palabras / 2 Páginas
  • Vías metabólicas de los carbohidratos

    Vías metabólicas de los carbohidratos

    Universidad Nacional abierta y a Distancia de México Ingeniería en Biotecnología Bioquímica Grupo: BI-BBIQ-2202-B1-002 Unidad 2 Metabolismo de carbohidratos Actividad 2 Vías metabólicas de los carbohidratos: Fermentación Alumno: Matrícula: Docente: Fecha: 06 de agosto de 2022 ________________ Actividad 2. Vías metabólicas de los carbohidratos: Fermentación La fermentación es un proceso de oxidación incompleta la cual no requiere de oxígeno para que pueda ocurrir. Produce una sustancia orgánica como resultado. Es un proceso de tipo catabólico.

    Enviado por jljimenez1969 / 384 Palabras / 2 Páginas
  • Ingesta energética recomendada en pacientes geriátricos: carbohidratos y grasas

    Ingesta energética recomendada en pacientes geriátricos: carbohidratos y grasas

    Dr. Carlos E. Millones Chanamé Integrantes: - BARDALES LUCANA WINCLER - GRANDEZ LOJA ENOC - CHICHIPE GÓNGORA ARACELY - GUADALUPE VALQUI TALY -GUEVARA MONTENEGRO STEFANNY - GUEVARA DIAZ YONER Y. - CHUMAP TIMIAS NATALIA - ESPINOZA MENDOZA ERIKA E. Ingesta energética recomendada en pacientes geriátricos: carbohidratos y grasas. Introducción: Actualmente uno de los objetivos de la OMS es aumentar la esperanza de vida en la población, para lo cual es importante la preservación de la

    Enviado por Grandez11 / 810 Palabras / 4 Páginas
  • CUESTIONARIO PRÁCTICA DE LABORATORIO No. 3 BIOMOLÉCULAS: CARBOHIDRATOS, LÍPIDOS Y PROTEÍNAS

    CUESTIONARIO PRÁCTICA DE LABORATORIO No. 3 BIOMOLÉCULAS: CARBOHIDRATOS, LÍPIDOS Y PROTEÍNAS

    CUESTIONARIO PRÁCTICA DE LABORATORIO No. 3 BIOMOLÉCULAS: CARBOHIDRATOS, LÍPIDOS Y PROTEÍNAS Universidad Libre – Seccional Cali. Facultad de Ciencias de la Salud. Programa de Medicina / Primer Semestre. Equipo No. ___ Grupo ____ (A ó B) ____________ de 2021 Presentado por: (Apellidos primero y en orden alfabético). 1. Charris Martínez Nicole. 2. Charry Ethan David. 3. Correa Angulo Jhoan Sebastian. 4. Delgado Moreno Nicole Daniela. 5. Garcia Caro Manuela. 1. Consulta la fórmula estructural tanto

    Enviado por Nicol Charris Martínez / 585 Palabras / 3 Páginas
  • ¿Cuáles son las funciones biológicas de los carbohidratos?

    ¿Cuáles son las funciones biológicas de los carbohidratos?

    ACTIVIDAD 2.1 1. ¿Cuáles son las funciones biológicas de los carbohidratos? * Son la fuente de energía para las células. Un gramo de carbohidrato al degradarse durante el metabolismo produce 4,1 kcal/gramo. *forman las paredes celulares (celulosa, quitina, peptidoglucanos). * Sirven como elementos de soporte para las partes de la célula o del organismo en el que se encuentran. * Forman los componentes básicos de moléculas importantes: la ribosa y la desoxirribosa son componentes de

    Enviado por PABLO GONZALES VALLEJOS / 384 Palabras / 2 Páginas
  • ENSAYO DE CARBOHIDRATOS

    ENSAYO DE CARBOHIDRATOS

    Introducción Los carbohidratos no solo es una fuente fundamental de la elaboración rápida de energía en las células, sino que también son compuestos orgánicos más abundantes y a la vez más diversos, siendo así uno de los componentes esenciales de la alimentación, los cuales contienen almidones, azúcares y celulosa de modo que todos necesitamos de los carbohidratos ya que hacen parte de una nutrición adecuada. Así mismo, el consumo inadecuado de los carbohidratos puede aumentar

    Enviado por aeilmry / 637 Palabras / 3 Páginas
  • BIOMOLÉCULAS: CARBOHIDRATOS, LIPIDOS, PROTEINAS

    BIOMOLÉCULAS: CARBOHIDRATOS, LIPIDOS, PROTEINAS

    Nombre de la práctica BIOMOLÉCULAS: CARBOHIDRATOS, LIPIDOS, PROTEINAS N° 05 Lugar Laboratorio Multifuncional Duración 90 minutos Horario Curso Procesos Biológicos Grupo Nº de estudiantes Docente Lisseth Peralta Canchis Unidad curricular Bases Químicas de la vida Objetivos de Aprendizaje Reconocer la presencia de glúcidos, lípidos y proteínas por medio de experiencias en el laboratorio Descripción Actividad N° 01 Descripción de la actividad Demostración experimental de la presencia de monosacáridos y disacáridos Demostración experimental de la presencia

    Enviado por nh16 / 534 Palabras / 3 Páginas
  • CONSUMO DE CARBOHIDRATOS EN EXCESO Y EL RIESGO EN LA SALUD

    CONSUMO DE CARBOHIDRATOS EN EXCESO Y EL RIESGO EN LA SALUD

    CONSUMO DE CARBOHIDRATOS EN EXCESO Y EL RIESGO EN LA SALUD 3.1 Anomalías a la salud y enfermedades En la alimentación debemos optar por alimentos de mejor valor nutricional como son los carbohidratos ya que son fuente de energía, sin embargo debemos reconocer que la ingesta en forma excesiva de cualquier nutriente es perjudicial para la salud. Por esa razón se debe evitar el consumo de carbohidratos, en especial los carbohidratos simples, ya que estos

    Enviado por PabloHeredia / 1.231 Palabras / 5 Páginas
  • Carbohidratos y Glúcidos

    Carbohidratos y Glúcidos

    UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA FACULTAD DE CIENCIAS DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE QUÍMICA CURSO: QUÍMICA ORGÁNICA- LABORATORIO TÍTULO DE LA PRÁCTICA: Carbohidratos y Glúcidos * Profesora: Amelia Devorah Arias Durand * Horario: Viernes de 2:00pm - 4:00pm * Grupo: G/G * Fecha de entrega del informe: * Integrantes: Nombres y Apellidos Códigos Carbajal Cáceda, Edna Camila 20210535 Delgado Tello, Aristedes Antonio 20210548 Garcia Anyosa, Maria Jose Gabriela 20210559 Salazar Navarro, Leonardo Ruben 20210611 Santi Valdivia, Marjhoret

    Enviado por María García / 3.203 Palabras / 13 Páginas
  • BIOMOLECULAS Y CARBOHIDRATOS

    BIOMOLECULAS Y CARBOHIDRATOS

    BIOMOLECULAS Y CARBOHIDRATOS Observar el material audiovisual y haga un pequeño resumen del tema Bioelementos Primarios, Secundarios y Oligoelementos Existen 118 elementos químicos de los cuales 70 forman parte de la estructura de los seres vivos, a estos elementos se los conocen como bioelementos y se clasifican en tres grupos: 1. Bioelementos primarios Son los más abundantes en los seres vivos ya que se encuentran presente en un 96% los cuales son C H O

    Enviado por lizgaar / 335 Palabras / 2 Páginas
  • Identificación de carbohidratos

    Identificación de carbohidratos

    Universidad de Guadalajara Ver las imágenes de origen Centro Universitario de Ciencias de la Salud Bioquímica Humana Nombre de la tarea: Identificación de carbohidratos Fecha de entrega: 11 de noviembre de 2022 Nombre del profesor: Nombre del instructor: Carmen Magdalena Gurrola Diaz Paul Alejandro Aguayo Hernández Nombre completo del alumno (a): López Santana Diego Said Código: 2185568 Correo electrónico: Diego.lopez55@alumnos.udg.mx Carrera: Licenciatura en Enfermería Semestre que cursa: 2022B Ensayo Carbohidrato El experimento realizado fue la

    Enviado por DIEGO SAID LOPEZ SANTANA / 415 Palabras / 2 Páginas
  • Carbohidratos, lípidos y proteínas

    Carbohidratos, lípidos y proteínas

    Brisa Reyes 06/09/22 Carbohidratos, lípidos y proteínas Actividad evaluable de la semana 2 Los Carbohidratos los podemos encontrar en diferentes tipos de alimentos, que comemos en nuestro dia a dia, por ejemplo: * Fruta y el jugo de la fruta * Cereal, pan, arroz y pasta * Leche y productos lácteos (queso,crema,yogurt) * Frijoles, legumbres y lentejas * Verduras con almidón (como las papas y el maíz) * Alimentos dulces como galletas, caramelo,pastel, mermelada, miel

    Enviado por brisa_S / 701 Palabras / 3 Páginas
  • Funciones de los carbohidratos en los organismos

    Funciones de los carbohidratos en los organismos

    Funciones de los carbohidratos en los organismos: -Los monosacáridos son fuente de energía inmediata para la célula. -Su degradación proporciona 4 Kcal/gr. -Formar parte de la membrana plasmática. -Ser componentes estructurales de los ácidos nucleicos. -Los polisacáridos sirven como energía de reserva en la célula. Funciones de los lípidos en los organismos: -Mensajeros químicos: (Los lípidos de señalización, en su forma esterificada, pueden infiltrarse en las membranas y son transportados para llevar señales a otras

    Enviado por GUT1989 / 502 Palabras / 3 Páginas
  • Informe de Bioquímica Aplicada. Reconocimiento de carbohidratos

    Informe de Bioquímica Aplicada. Reconocimiento de carbohidratos

    Informe de Bioquímica Aplicada. Reconocimiento de carbohidratos Sebastián Enamorado Sebastián Madero Ramon Lozada Devia Programa de: Ingeniería Agrícola Universidad de Sucre Introducción: Los carbohidratos son una gran cantidad de azucares, almidones, celulosa y gomas que contienen carbono, hidrógeno y oxígeno en cantidades similares. La principal función de los carbohidratos es suministrar energía al cuerpo; especialmente al cerebro y al sistema nervioso. Al estudiar y tratar experimentalmente algunas propiedades químicas de los carbohidratos se observa que

    Enviado por Sebastian Madero / 1.236 Palabras / 5 Páginas
  • CARBOHIDRATOS O GLÚCIDOS

    CARBOHIDRATOS O GLÚCIDOS

    CARBOHIDRATOS O GLÚCIDOS HEMIACETAL- Hace q el azúcar sea dulce Tiene en su mayoría C H O N -Son azúcares que tienen como función principal brindar la energía necesaria a todo nuestro cuerpo. -Reserva de energía en el hígado(glucógeno) pero principalmente se almacenan en nuestros músculos. -GRUPO FUNCIONAL: aldehído o cetona + hidroxílo CHO o CO + OH ESTRUCTURA Lineal/Fisher Cíclica/Haworth Glucosa - Wikipedia, la enciclopedia libre Proyección de Haworth - Wikipedia, la enciclopedia libre

    Enviado por Adela Tirado / 871 Palabras / 4 Páginas
  • Identificación de Carbohidratos, Lípidos y Proteínas

    Identificación de Carbohidratos, Lípidos y Proteínas

    Experimento Del Huevo En la clara de huevo que batimos incorporando el aire, podemos observar una consistencia más espumosa y sólida a base de incorporar el máximo aire posible. En cambio en la clara que batimos sin incorporar el aire, podemos observar una consistencia mucho menos espumosa y sólida que la anterior, además de que en el fondo se observa las claras sin batir, todo esto debido a la falta de incorporación de aire al

    Enviado por Olga Arreaza / 362 Palabras / 2 Páginas
  • CARBOHIDRATOS. MONOSACARIDOS

    CARBOHIDRATOS. MONOSACARIDOS

    CARBOHIDRATOS CARBOHIDRATOS También llamados glúcidos, son compuestos químicos (biomoléculas) formados fundamentalmente por Hidrogeno, Carbono y Oxigeno. Con la formula general (CH2O) n. * Funciones: Se encargan de almacenar y proporcionar energía a los seres vivos, principalmente al cerebro y sistema nervioso, para que este pueda realizar sus actividades metabólicas, físicas y cotidianas. Asimismo están estrechamente ligadas a las actividades para un correcto funcionamiento de nuestro organismo y en labores para mantener una buena salud. *

    Enviado por Heisenberg2001 / 1.157 Palabras / 5 Páginas
  • Carbohidratos

    Carbohidratos

    Carbohidratos Son biomoléculas compuestos de carbono, hidrogeno y oxigeno que tienen como función principal dar energía a los seres vivos para realizar sus procesos vitales. Cuando llegan a las células, en forma de glucosa, de inmediato son oxidados y con ello se libera su energía. También se les necesita para elaborar estructuras con funciones especiales y para construir los nucleótidos con los que se forman los ácidos nucleicos. Se clasifican en simples y complejos: Simples:

    Enviado por vanesa.ar / 297 Palabras / 2 Páginas
  • Higado. Metabolismo de carbohidratos

    Higado. Metabolismo de carbohidratos

    Hígado * Metabolismo de carbohidratos * Glucogenolisis

    Enviado por Yorsh2001 / 2.838 Palabras / 12 Páginas
  • REACCIONES DE RECONOCIMIENTOS DE CARBOHIDRATOS

    REACCIONES DE RECONOCIMIENTOS DE CARBOHIDRATOS

    C:\Users\NelsonOswaldo\Pictures\Logo Unillanos.JPG Química Inorgánica Informe de Laboratorio Práctica No. 8, 11-11-22 REACCIONES DE RECONOCIMIENTOS DE CARBOHIDRATOS Duvan Santiago Vargas Itanare, Johan Sebastián Sandoval Poveda, MVZ, Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad de los Llanos Vereda Barcelona, Km 12 vía a Puerto López, Villavicencio 500017, Meta, Colombia. dsvargas.itanare@unillanos.edu.com, jssandoval.poveda@unillanos.edu.com Resumen- En este documento encontraremos el procedimiento a seguir para el reconocimiento de los carbohidratos mediante algunas reacciones. Todo esto según el uso y manejo del

    Enviado por Itanare DS / 1.855 Palabras / 8 Páginas
  • Carbohidratos: Digestión Absorción y Transporte

    Carbohidratos: Digestión Absorción y Transporte

    UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS CARRERA: BIOQUÍMICA Y FARMACIA TAREA DIGESTIÓN DE CARBOHIDRATOS ASIGNATURA: FISIOLOGÍA HUMANA DOCENTE: Q.F. GLENDA SARMIENTO GRUPO: 5 SUBGRUPO: 6 CICLO: II SEMESTRE: 2do PERÍODO ACADEMICO: 2021-2022 Preguntas Video: Carbohidratos: Digestión Absorción y Transporte 1. Complete según corresponda: A partir de los polisacáridos se generan monosacáridos y al final mediante rutas metabólicas el objetivo va a ser la generación de la molécula AcetylCoA, mediante el ciclo de Krebs o

    Enviado por ani1408 / 462 Palabras / 2 Páginas
  • Efecto de tres niveles de carbohidratos sobre la calidad del ensilado

    Efecto de tres niveles de carbohidratos sobre la calidad del ensilado

    Revista Chapingo Serie Zonas Áridas E-ISSN: 2007-526X rchsza@chapingo.uruza.edu.mx Universidad Autónoma Chapingo México Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org ________________ Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto EFECTO DE TRES NIVELES DE CARBOHIDRATOS SOBRE LA CALIDAD DEL ENSILADO THREE CARBOHYDRATE LEVELS EFFECT ON SILAGE QUALITY J. Jaimes Jaimes1,

    Enviado por 8 Yael Emiliano González / 3.537 Palabras / 15 Páginas
  • Resumen del metabolismo de los carbohidratos

    Resumen del metabolismo de los carbohidratos

    Resumen del metabolismo de los carbohidratos La glucosa determina el metabolismo de los carbohidratos, puesto que es un combustible importante en la mayoría de los organismos en este caso si las reservas de energía son bajas, la glucosa se degrada mediante la vía glucolítica. Así mismo durante el glucolisis, la glucosa se fosforila y se fracciona para formar dos moléculas de gliceraldehido-3-fosfato. Cada una de ellas se convierte después de una molécula de piruvato, por

    Enviado por reyna151017 / 281 Palabras / 2 Páginas
  • Caso clinico 5.3 Metabolismo de Carbohidratos

    Caso clinico 5.3 Metabolismo de Carbohidratos

    Resultado de imagen para une tampico CASO CLINICO 5.3 : Metabolismo de Carbohidratos QFB Juan de Dios Guerra Zaleta UNIVERSIDAD DEL NORESTE ESCUELA DE MEDICINA : DR JOSÉ SIERRA FLORES CASO CLÍNICO 5.3 QFB. JUAN DE DIOS GUERRA ZALETA INTEGRANTES: NATALY ITZEL CRUZ SILVESTRE ALEJANDRO MORALES GAXIOLA MEDICO CIRUJANO MATRICULA 183440 185192 TAMPICO TAMPS 1B SEMANA 5. METABOLISMO CARBOHIDRATOS CASO CLÍNICO Paciente masculino 6 años; con antecedentes de hospitalización por hepatoesplenomegalia 3 años atrás de

    Enviado por fresassiquesi / 478 Palabras / 2 Páginas
  • Macronutrientes (Carbohidratos, Lípidos y Proteínas)

    Macronutrientes (Carbohidratos, Lípidos y Proteínas)

    Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda” Vicerrectorado Académico Área Ciencias de la Salud Programa Académico: PNF Nutrición y Dietética MACRONUTRIENTES (Carbohidratos, Lípidos y Proteínas) Realizado por: DORIS ZULIMA TORRES ABREU CI N° 9.925.113 SECC 02 # 50 LISTA Profesora: YOIRYS POLANCO Santa Ana de Coro, febrero 2022 INTRODUCCIÓN Referencia Stanley E. (1869) que, aquellos que piensan que no tienen tiempo para una alimentación saludable tarde o temprano encontrarán tiempo para la enfermedad. Este sabio apartado

    Enviado por tdoris69 / 8.226 Palabras / 33 Páginas
  • Nutrición de carbohidratos y lípidos

    Nutrición de carbohidratos y lípidos

    NUTRICIÓN DE CARBOHIDRATOS Y LÍPIDOS PRIMER PASO (2022-II) - FECHA:31 –10-2023 (Tiempo 30 minutos) APELLIDOS Y NOMBRE: N° Matrícula: 1. Contestar verdadero (V) o falso (F) las siguientes afirmaciones (5 puntos cada uno) ( ) La sacarosa es un oligosacárido que es degradada en la boca y estómago. ( ) El almidón es un polisacárido de tiene dos fracciones y dos tipos de enlaces. ( ) La celulosa es un polisacárido de reserva para las

    Enviado por HennerCharles / 615 Palabras / 3 Páginas
  • Los carbohidratos, ácidos nucleicos y proteínas se encuentran en la naturaleza en forma de polímeros largos

    Los carbohidratos, ácidos nucleicos y proteínas se encuentran en la naturaleza en forma de polímeros largos

    INTRODUCCIÓN Los carbohidratos, ácidos nucleicos y proteínas se encuentran en la naturaleza en forma de polímeros largos. Debido a su naturaleza polimérica y a su gran tamaño, se clasifican como macromoléculas, grandes (macro-) moléculas formadas por la unión de subunidades más pequeñas. Los lípidos, que normalmente no son polímeros y que son más pequeños que las otras tres, no se consideran formalmente como macromoléculas, sin embargo, muchas otras fuentes usan el término “macromolécula” de manera

    Enviado por Ángela Maria / 828 Palabras / 4 Páginas
  • Bioquímica.Metabolismo de Carbohidratos. Gluconeogenesis

    Bioquímica.Metabolismo de Carbohidratos. Gluconeogenesis

    Bioquímica Metabolismo de Carbohidratos GLUCONEOGÉNESIS Gluconeogénesis abarca las vías encargadas de la síntesis de glucosa a partir de precursores no glucídicos. IMPORTANCIA Y FUNCIÓN Cuando una persona carece de alimentos su necesidad primordial es mantener el aporte de glucosa en la sangre, ya que cerebro y eritrocitos la requieren como principal fuente de energía. La caída de glucosa por debajo de cierto nivel provoca un cuadro denominado hipoglicemia caracterizado por debilidad e incoordinación muscular, confusión

    Enviado por SUSANA CRISTINA CRESPO ARGUDO / 797 Palabras / 4 Páginas
  • Los carbohidratos o hidratos de carbon

    Los carbohidratos o hidratos de carbon

    Imagen relacionada ÍNDICE RESUMEN 2 INTRODUCCIÓN 3 OBJETIVO 5 MATERIALES Y MÉTODOS 5 DISCUSIÓN. 8 CONCLUSIONES. 8 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS. 9 RESUMEN La determinación de carbohidratos o azucares reductores implica el uso de técnicas para determinar y deliberar entre un azúcar reductor y no reductor, esto es, si tienen grupo hemiacetal en su estructura, un grupo aldehído se reduce en un ácido carboxílico. Este proceso puede ser observado en diferentes pruebas, la prueba de Fehling implica

    Enviado por juan briceño / 2.137 Palabras / 9 Páginas
  • Carbohidratos - Bioquímica

    Carbohidratos - Bioquímica

    Los hidratos de carbono, también denominados carbohidratos, polialcoholes, azúcares, sacáridos y glúcidos, están ampliamente distribuidos en vegetales y animales, y son los principales constituyentes del alimento animal y de los tejidos animales. Son biomoléculas solubles en agua, formadas por Carbono, Hidrógeno y Oxígeno. En los vegetales, los glúcidos son sintetizados a partir del dióxido de carbono, luz solar y agua por fotosíntesis (Figura 1), y son almacenados como almidón o utilizados para sintetizar la celulosa

    Enviado por Catiuscia Barrilli / 1.067 Palabras / 5 Páginas
  • Metabolismo de los carbohidratos

    Metabolismo de los carbohidratos

    * Metabolismo de los carbohidratos 1. La Lactosa (Es el carbohidrato de los lactantes) 2. El almidón (Equivale al 60-70% de los carbohidratos dietarios) El almidón que no logré degradarse a nivel de la boca, en el intestino estos se convertirán en maltotriosas que por acción de la isomaltasa dextrina se obtendrán las dos moléculas de glucosa. 3. La sacarosa (Equivale del 30- 20% de los carbohidratos dietarios) * Absorción de los carbohidratos (Imagen 1)

    Enviado por eylinfrias / 1.364 Palabras / 6 Páginas
  • Quimica de los carbohidratos

    Quimica de los carbohidratos

    QUIMICA DE LOS CARBOHIDRATOS CARBOHIDRATOS: Son aldehídos o cetonas polihidroxilados, o productos derivados de ellos por: oxidación, reducción, sustitución, esterificación y polimerización. También son llamadas hidratos de carbono, sacáridos, glúcidos, azucares y osas. Origen de los carbohidratos en el organismo: Exógeno: Dieta, es decir que proviene del consumo de alimentos. Endógeno: Cuando el organismo produce síntesis de carbohidratos a nivel hepático y renal a partir de aminoácidos, gluconeogenicos y glicerol. Formula empírica: (CH2O)n FUNCIONES DE

    Enviado por magbisflo / 637 Palabras / 3 Páginas
  • Proteinas, carbohidratos, vitaminas liposolubles y lipidos

    Proteinas, carbohidratos, vitaminas liposolubles y lipidos

    UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL ASIGNATURA TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA DOCENTE ING. CHOQUEHUANCA PINEDA, RAQUEL ALLISON TEMA “PROTEINAS, CARBOHIDRATOS, VITAMINAS LIPOSOLUBLES Y LIPIDOS” ESTUDIANTE QUISPE LOPEZ, FREDDY ALFREDO MOQUEGUA – PERU 2023 PROTEÍNAS Las proteínas son macromoléculas que existen en todos los organismos vivos y son nutrientes básicos para el ser humano. Son macromoléculas formadas por la unión de varios aminoácidos ingeridos de los alimentos, los aminoácidos tienen una función amino (-NH2) en

    Enviado por Freddy A. Quispe Lopez / 2.279 Palabras / 10 Páginas
  • Taller de metabolismo de carbohidratos

    Taller de metabolismo de carbohidratos

    TALLER DE METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS CIENCIAS BASICAS DE LA SALUD ESTEBAN ALVAREZ ROMERO JUAN DAVID HOYOS PALACIO JORGE LUIS CHAVERRA AGRESOT ALEJANDRA GONZALES TORRES BRANDY FADUL. DOC: GEAN CARLOS ARTEAGA ARROYO UNIVERSIDAD DEL SINU – ELIAS BECHARA ZAINUM AÑO 2023 1.¿La glucolisis aerobia produce? La glucólisis aeróbica produce piruvato, que posteriormente puede ser procesado en el ciclo de Krebs y la cadena de transporte de electrones en la mitocondria para producir energía en forma de

    Enviado por JuanRedondo / 1.441 Palabras / 6 Páginas
  • Informe - Bioquímica I - Reconocimiento Carbohidratos

    Informe - Bioquímica I - Reconocimiento Carbohidratos

    Reconocimiento y diferenciación de Carbohidratos Liney zaray Quiroz patiño, Darys Angelly Alierdo Milano , Wolfgang Alexander Delgado Molina, Karen Michell Carvajal Vera, Angela Rocio Arévalo Jiménez Curso Bioquímica Microbiana I, Grupo A, Departamento de Ciencias Básicas, Universidad de Pamplona RESUMEN: Los carbohidratos o azúcares son los que constituyen las reservas energéticas de las células animales y vegetales por lo cual son las biomoléculas más abundantes en la naturaleza y están constituidas por átomos de carbono,

    Enviado por CrewWolf / 2.526 Palabras / 11 Páginas
  • Correlación entre la dieta rica en carbohidratos y la incidencia de caries dental en niños con edades comprendidas entre 7 y 10 años

    Correlación entre la dieta rica en carbohidratos y la incidencia de caries dental en niños con edades comprendidas entre 7 y 10 años

    República Bolivariana de Venezuela Ministerio del poder Popular para la Educación U.E.I “Luis María Acuña” Valencia- Estado Carabobo Correlación entre la dieta rica en carbohidratos y la incidencia de caries dental en niños con edades comprendidas entre 7 y 10 años Tutor: Francisco Herrera Autores: Feo Ángelo Rodríguez Angeolys Valencia, 21 de Junio 2017 Dedicatoria En primer lugar quiero dedicar este trabajo de grado a Dios, por darme la fortaleza, la inspiración y el temple

    Enviado por angeolys / 8.631 Palabras / 35 Páginas
  • Práctica determinación de carbohidratos

    Práctica determinación de carbohidratos

    UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO Archivo:Logo chapingo sin fondo.png - Wikipedia, la enciclopedia libre Un letrero de color negro Descripción generada automáticamente con confianza baja DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL *QUÍMICA DE ALIMENTOS* Equipo 1: Alva Núñez Citlali Abigail; Coutiño Torres Erick Alexay; Radilla Arguello Marian Itzel; Vega Aguas Miguel Ángel 5to 2 PRÁCTICA 3: DETERMINACIONES CUALITATIVAS DE CARBOHIDRATOS Introducción En la siguiente práctica se realizaron algunas reacciones para poder diferenciar las propiedades de algunos azúcares y así

    Enviado por Miguel Vega / 1.066 Palabras / 5 Páginas
  • Guía de laboratorio sobre el metabolismo de carbohidratos

    Guía de laboratorio sobre el metabolismo de carbohidratos

    Guía de laboratorio sobre el metabolismo de carbohidratos Introducción: El metabolismo de carbohidratos es un proceso vital en los seres vivos, ya que los carbohidratos son una fuente principal de energía. En este laboratorio, exploraremos cómo ocurre el metabolismo de carbohidratos en organismos vivos. A través de un experimento simple, investigaremos cómo la presencia o ausencia de enzimas afecta la descomposición de los carbohidratos. Objetivos: 1. Comprender el proceso de metabolismo de carbohidratos. 2. Observar

    Enviado por HectorGM_12 / 463 Palabras / 2 Páginas
  • La importancia de los carbohidratos en los alimentos

    La importancia de los carbohidratos en los alimentos

    GUTIÉRREZ SÁNCHEZ VALERIA ITZEL 20 DE FEBRERO DEL 2023 UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías, Lic. En Ingeniería en Alimentos y Biotecnología, Introducción a la Bioquímica, 2023A. Importancia de los carbohidratos en la industria de los alimentos Logotipo Descripción generada automáticamente GUTIÉRREZ SÁNCHEZ VALERIA ITZEL CÓDIGO: 219556816 PROFESOR: CELSO CORTES ROMERO FECHA DE ENTREGA: 20 DE FEBRERO DEL 2023 ________________ ¿QUE SON LOS CARBOHIDRATOS? Los carbohidratos son elementos principales en la

    Enviado por Valeria Gutiérrez / 595 Palabras / 3 Páginas
  • Hidratos de carbono o carbohidratos o glúcidos

    Hidratos de carbono o carbohidratos o glúcidos

    HIDRATOS DE CARBONO O CARBOHIDRATOS O GLÚCIDOS Uno de los principales componentes importantes de los seres vivos abundantes en el tejido vegetal en los cuales se formarán los tejidos fibrosos de su estructura y los compuestos de reserva nutricia de tubérculos, semillas y frutos. De igual manera los podemos encontrar en el tejido animal disueltos en los húmedos orgánicos y en complejas moléculas con diversas funciones. Los vegetales sintetizan hidratos de carbono a partir de

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  • Práctica 1: reacciones características para la identificación de carbohidratos

    Práctica 1: reacciones características para la identificación de carbohidratos

    UNIVERSIDAD DE SONORA DIVISIÓN DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Y DE LA SALUD DEPARTAMENTO DE CIENCIAS QUÍMICO-BIOLÓGICAS LABORATORIO DE BIOQUÍMICA I PRÁCTICA 1: REACCIONES CARACTERÍSTICAS PARA LA IDENTIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS Integrantes: Corrales Pacheco Laisha Alejandra Danzos Valdez Aldo Morales Pablos German Antonio Equipo 6 DRA. ABRIL ZORAIDA GRACIANO VERDUGO Hermosillo, Sonora- 28/agosto/2023 Introducción. Los carbohidratos (o hidratos de carbono) son moléculas altamente energéticas y fundamentales para el desarrollo de la vida. Están compuestos principalmente por los átomos

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  • ¿Qué son los carbohidratos?

    ¿Qué son los carbohidratos?

    1. Introducción 2. Qué son los carbohidratos 3. Funciones de los carbohidratos en el organismo 4. Tipos de carbohidratos 5. Importancia de los carbohidratos en la dieta 6. Los carbohidratos y la salud 7. Conclusiones 8. Preguntas frecuentes (FAQ) 9. Bibliografía Introducción Los carbohidratos son una clase de biomoléculas esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo humano. En este ensayo, exploraremos la definición, las funciones, los tipos y la importancia de los carbohidratos en la

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  • Practica No.3 Determinación de Carbohidratos y Proteínas

    Practica No.3 Determinación de Carbohidratos y Proteínas

    Logotipo - UAA | Universidad Autónoma de Aguascalientes ... López Martínez David Brandt Valdés karolin Centro de Ciencias Basicas Biología Celular Dra. Claudia Monserrat Valle Rodríguez PRACTICA NO.3 Determinación de Carbohidratos y Proteínas Introducción Químicamente un carbohidrato es diferente a la de una proteína. Cada una de estas biomoléculas tiene sus propiedades distintivas que permiten diferenciar a una de otra. Por ejemplo, los carbohidratos tienen muchos grupos hidroxilo y carbonilo y las proteínas tienen en

    Enviado por DMacaco / 3.632 Palabras / 15 Páginas
  • Reporte de práctica de laboratorio No.3 Determinación de carbohidratos y proteínas

    Reporte de práctica de laboratorio No.3 Determinación de carbohidratos y proteínas

    Logotipo, nombre de la empresa Descripción generada automáticamente Centro de Ciencias Básicas Departamento de Biología Licenciatura en Biotecnología 1A Laboratorio de Biología Celular Reporte de práctica de laboratorio No.3 Determinación de carbohidratos y proteínas Alumnos: Arturo Martínez Arizaga 427332 Martín Patricio Burciaga García 261842 Javier Joaquin Guerrero Cruz 338104 Fecha: 19/09/2023 1. INTRODUCCIÓN: Los monosacáridos son un grupo fundamental de carbohidratos que desempeñan un papel esencial en la biología y la nutrición. Estas moléculas simples

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  • Carbohidratos y lipidos

    Carbohidratos y lipidos

    UNIVERSIDAD PRIVADA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD “Año de la unidad, la paz y el desarrollo” INFORME PRACTICA N.1 “CARBOHIDRATOS Y LIPIDOS” CURSO: Biología DOCENTE ----------------------------------- CICLO: II INTEGRANTES: PERÚ 2023 INTRODUCCIÓN Las biomoléculas se encuentran presentes en los seres vivos formando parte de sus células, son indispensables para el nacimiento, desarrollo y funcionamiento de estás. Cumplen funciones vitales de sostén, de regulación de procesos y de transporte de sustancias en cada una de

    Enviado por 815117 / 1.258 Palabras / 6 Páginas
  • Carbohidratos

    Carbohidratos

    CENTRO UNIVERSITARIO DE EDUCACIÓN DE LA SALUD (CUES) UNIDAD 5 Pánuco Cruz César Alejandro – 2200844 Grupo 423 DOCENTE: SÁNCHEZ DÍAZ MARÍA DE LOS REMEDIOS MATERIA: BIOQUÍMICA Tijuana Baja California a viernes 13 de octubre de 2023. INTRODUCCIÓN Los carbohidratos, también conocidos como glúcidos o azúcares, son uno de los principales grupos de macronutrientes esenciales para el funcionamiento del cuerpo humano. Estas moléculas juegan un papel fundamental en la generación de energía y en el

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  • Bioquimica, carbohidratos

    Bioquimica, carbohidratos

    carbohidratos Contienen carbono, hidrógeno y oxígeno * Fórmula empírica: (CH2O) n (n es mayor a 3) a partir de 3 son estables en el organismo * Puede ser de origen exógeno (dieta) o endógeno (a nivel hepático y renal) * Funciones como fuente y reserva de energía, precursores de nutrientes, constituyentes estructurales de las paredes celulares, fibra, reconocimiento celular * Carbono asimétrico o quiral: se encuentra unido a 4 átomos o grupos diferentes, tiene la

    Enviado por vbslpaola0410 / 4.607 Palabras / 19 Páginas