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Cocina fria ensayos gratis y trabajos

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Documentos 751 - 800 de 2.962 (mostrando primeros 1.000 resultados)

  • Guerra Fria

    Guerra Fria

    (como la entonces futura ONU) para arreglar sus diferencias.10 Sin embargo, los soviéticos creían que la estabilidad habría de basarse en la integridad de las propias fronteras de la Unión Soviética.11Este razonamiento nace de la experiencia histórica de los rusos, que habían sido invadidos desde el Oeste durante los últimos 150 años.12 El daño sin precedentes infligido a la URSS durante la invasión nazi (alrededor de 27 millones de muertos y una destrucción generalizada y

    Enviado por anni99 / 999 Palabras / 4 Páginas
  • A Sangre Fria

    A Sangre Fria

    La inundación en la ciudad de Buenos Aires Nombre del alumno: Tula, Ulises Gonzalo Nombre de la profesora: Materia: Ciencias Políticas Curso: 5° año La inundación de Buenos Aires de 2013 fueron un evento climático que afectó la Capital Federal, el Gran Buenos Aires y La Plata, el día 2 de abril de2013, con un registro de precipitaciones que marcó un récord histórico para el mes de abril en la capital argentina, con más de

    Enviado por gonzzalo / 1.042 Palabras / 5 Páginas
  • La guerra fría

    La guerra fría

    La guerra fría domino a la segunda mitad del siglo XX. La guerra fría fue un periodo de tención entre los Estados Unidos y la unión soviética entre los años 1940 y 1980. Todo comenzó con el fin de la segunda guerra mundial, y se llamo Guerra fría porque no se activo la guerra entre ambas naciones, entre medias hubo muchos conflictos como la guerra de Vietnam y corea, también tuvo lugar crisis de los

    Enviado por / 293 Palabras / 2 Páginas
  • El Recinto Sagrado De La Cocina

    El Recinto Sagrado De La Cocina

    Desde que el mundo es mundo y el hombre es hombre, el viento, los árboles, el agua, las flores... una semilla, la naturaleza en sí , juega, participa y se entremezcla de una u otra manera en su diario vivir. Cuando ambos entran en contacto: hombre y naturaleza, se crea un nuevo mundo dependiente entre sí Sabemos que todo tiene un propósito, por eso, partiendo de esta afirmación podemos entender por qué existen los olores,

    Enviado por pamela34 / 2.214 Palabras / 9 Páginas
  • Taller 3 Cocina Internacional

    Taller 3 Cocina Internacional

    Curso “Cocina Internacional” Descripción, actividades, evaluación y foro para el módulo 4 “Cocina Mediterránea, Árabe y Oriental” Semana 4 (10 horas) Descripción del contenido a estudiar Semana 4 En esta semana, usted estudiará el módulo 4 “Cocina Mediterránea, Árabe y Oriental” en donde estudiaremos la gastronomía de la zona mediterránea, la cual abarca todos los países que se bañan en el mar mediterráneo, así mismo conoceremos la cocina árabe y la asiática, su historia, bases

    Enviado por anderssonFlechas / 831 Palabras / 4 Páginas
  • Cocina Mediterranea

    Cocina Mediterranea

    Cocina mediterránea Los países rivereños del mediterráneo disfrutan de un microclima que lo hace distintito al resto del mundo, la humedad que da el gran lago, las muchas horas de sol, su clima benigno y la fertilidad de sus tierras .Realmente no hay una sola cocina mediterránea. Podemos considerar como cocina mediterránea la que se elabora en los países: Portugal, España, Francia, Italia, Antigua Yugoslavia (Eslovenia, Croacia, Bosnia-Herzegovina, Montenegro, Albania), Grecia, Turquía, Siria, Israel, Líbano,

    Enviado por alfredo.caballa / 1.183 Palabras / 5 Páginas
  • Guerra Fria Vs Globalizacion

    Guerra Fria Vs Globalizacion

    INTRODUCCION La globalización es una idea, un concepto, una determinada forma de ver el mundo. Si bien aún para algunos autores la globalización carece de definición precisa; la misma se ha convertido en un cliché. La gran idea de la globalización es justamente que lo abarca todo. “...abarca todo, desde los mercados financieros hasta Internet, pero ofrece muy poca condición de la comprensión humana contemporánea”. En el presente trabajo se comparte mi manera personal de

    Enviado por luciadelagarza / 270 Palabras / 2 Páginas
  • A SANGRE FRIA.

    A SANGRE FRIA.

    A SANGRE FRIA. “A sangre fría”, narra la historia de una familia adinerada (los Clutter) que es brutalmente asesinada por dos individuos sin ningún motivo aparente. A lo largo del libro el lector ira conociendo a los personajes, tanto a los cuatro miembros de familia asesinada como a los propios asesinos. El autor hace un recorrido por las vidas de estos y muestra sus pensamientos, así como las razones que directa o indirectamente les llevaron

    Enviado por NAPSTER789 / 2.568 Palabras / 11 Páginas
  • La Guerra Fria

    La Guerra Fria

    LA GUERRA FRÍA. La Guerra Fría es una situación de tensión continua en la inmediata posguerra. En ella participan: EEUU. URSS. ¬ Estas dos potencias tienen un bloque alrededor de ellas desde los años 50. Todos los países terminan aproximándose a algún bloque, incluso los países no aliados ( que son países, normalmente del Tercer Mundo que no pertenecen a ningún bloque ). Todos ellos se ven condicionados por la evolución de la Guerra Fría.

    Enviado por juanelbanana / 1.014 Palabras / 5 Páginas
  • Hugo Rafael Chavez Fría

    Hugo Rafael Chavez Fría

    Desde el 2 de febrero de 1999 es el presidente número 53 de Venezuela. Hijo de Hugo de los Reyes Chávez y Elena Frías de Chávez (ambos maestros). Es el segundo de seis hermanos, todos varones. Debido a dificultades económicas de su familia, Hugo Rafael y su hermano mayor, Adán Chávez Frías, fueron criados por la abuela paterna, Rosa Inés Chávez. Ya siendo presidente, el mismo Chávez reconocerá la importancia trascendental de esta mujer en

    Enviado por yriera68 / 996 Palabras / 4 Páginas
  • La Cocina En El Porfiriato

    La Cocina En El Porfiriato

    La cocina en el Porfiriato. Porfirio Díaz es el hombre que marca a principios del siglo XIX el inicio de la cocina francesa en México. En 1884 se creó en la capital de la República el Banco Nacional de México. En 1898 México ya estaba ligado al mundo exterior a través del ferrocarril. La agricultura en el Porfiriato tuvo un desarrollo considerable, esto se debió a 3 factores: • El auge de la minería, que

    Enviado por anddiiee / 848 Palabras / 4 Páginas
  • Fin De La Guerra Fria

    Fin De La Guerra Fria

    La URSS hizo muchos esfuerzos por mantener el régimen comunista, pero en 1985 el país no pudo evitar entrar en una profunda crisis, donde el gobierno planteó la necesidad de un cambio de política hacia la distensión con EEUU. A este proceso de reestructuración de la economía soviética se le denominó Perestroika. Desde 1991 el gobierno abandonó el partido comunista y permite la independencia de varias repúblicas. La Guerra fría terminó en Europa cuando las

    Enviado por Adrianaalarcon18 / 498 Palabras / 2 Páginas
  • LA COCINA MESTIZA

    LA COCINA MESTIZA

    COCINA MESTIZA Para celebrar su victoria, Hernán Cortés organizó en su residencia de Coyohuacán un alegre banquete que compartía con sus capitanes. Bernal Díaz nos cuenta en su verdadera historia de la conquista: ``le habían llegado cerdos y vino. Ninguna de estas cosas era ahí conocida. Pero aún no, harina, ni trigo, cuyo cultivo comenzaría precisamente en Coyohuacán y a partir de los tres granos que un esclavo negro del conquistador encontró al azar en

    Enviado por cheffelipe / 1.104 Palabras / 5 Páginas
  • Maquinaria Y Equipos De Cocina

    Maquinaria Y Equipos De Cocina

    Maquinaria y equipos de cocina Fogones Salamandras Freidoras Asador Hornos Marmitas Equipo menor Batidora Amasadora Picadora Cortadora Balanza Ralladora Generadores de frío Grandes cámaras Antecámara Cámara de refrigeración Cámara de congelación Refrigeradores domésticos y restaurant Congeladores domésticos y restaurant Neveras y hieleras Utensilios de cocina Cucharones Palas Volteadores Tablas para cortar Cuchillo de distintos usos Batidores Escofier Ollas Satenes y todo lo que suple las manos. Cuchillo Cocinero Esencial para picar, cortar a rodajas, a

    Enviado por Brenda_Nieto_F / 6.818 Palabras / 28 Páginas
  • Cocina Internacional

    Cocina Internacional

    Actividad Semana 2 1. Realiza un inventario de la cocina de tu casa, o el restaurante de un familiar, o un amigo. Identifica los equipos, herramientas y utensilios con los que cuenta. Realiza un documento en el cual incluyas una tabla clasificando cada uno de los productos, de acuerdo a su aplicación y características, realiza una foto en la cual se visualice la clasificación y compleméntala con un resumen de las características de dichos elementos.

    Enviado por karenestebanomar / 1.391 Palabras / 6 Páginas
  • Hugo Rafael Chavez Frias

    Hugo Rafael Chavez Frias

    , Biografía del Presidente Hugo Chávez Hugo Rafael Chávez Frías nació el 28 de julio de 1954 en Sabaneta de Barinas, en los llanos de Venezuela. Era el hijo de un matrimonio de maestros de educación primaria -Hugo de los Reyes Chávez y Elena Frías-, y el segundo de seis hermanos. Su abuela india, Rosa Inés Chávez, cuidó de los dos hermanos mayores, y fue ella quien enseñó a leer y a escribir al pequeño

    Enviado por rommeleds / 1.792 Palabras / 8 Páginas
  • PROYECTO DE ESPAÑOL (RECETAS DE COCINA)

    PROYECTO DE ESPAÑOL (RECETAS DE COCINA)

    ESPAÑOL 2° GRADO BLOQUE IV PRÁCTICA SOCIAL DEL LENGUAJE: Elaborar un platillo a partir de una receta de cocina TIPO DE TEXTO: Instructivo COMPETENCIAS QUE SE FAVORECEN: • Emplear el lenguaje para comunicarse y como instrumento para aprender. • Identificar las propiedades del lenguaje en diversas situaciones comunicativas. • Analizar la información y emplear el lenguaje para la toma de decisiones • Valorar la diversidad lingüística y cultural de México EL PUNTO DE PARTIDA *El

    Enviado por Melalita / 753 Palabras / 4 Páginas
  • Cocina Mexicana

    Cocina Mexicana

    El tequila, el mariachi y los tacos son reconocidos internacionalmente como símbolos de la cultura mexicana. Y es que el mexicano es alegre y amante de la fiesta por naturaleza. Pero describir la cultura actual mexicana no es tan sencillo, pues es una cultura muy rica en tradiciones y en contrastes, fruto tanto de la historia, como de la modernización. Hospitalarios y cálidos, gustan de ayudar a los extranjeros que llegan a tierras mexicanas, sin

    Enviado por andygf24 / 217 Palabras / 1 Páginas
  • Guerra Fria

    Guerra Fria

    la guerra fria fue un acontesimineto ideologico entre los estados unidos y la union sovietica Se denomina Guerra Fría al enfrentamiento político, ideológico, económico, social, tecnológico, militar, informativo e incluso deportivo que tuvo lugar durante el siglo XX, desde 1945 (fin de la Segunda Guerra Mundial) hasta el fin de la URSS (que ocurrió entre 1989 con la caída del muro de Berlín y 1991 con el golpe de Estado en la URSS), entre los

    Enviado por luffylm / 207 Palabras / 1 Páginas
  • Contexto Internacional. Del Activismo Tercermundista A La Política De La Integración. El Fin De La Guerra Fría.

    Contexto Internacional. Del Activismo Tercermundista A La Política De La Integración. El Fin De La Guerra Fría.

    En 1955 se acuñó el concepto de Tercer Mundo para definir a los países que no pertenecían a la zona de influencia capitalista, o del primer mundo, ni al bloque socialista o del segundo mundo. Los países del Tercer Mundo eran países subdesarrollados que promovían el desarme y a veces, mediadores entre los conflictos de las potencias. Dos décadas después, el presidente de México Luis Echeverría participó en la conferencia de la ONU para el

    Enviado por addynaomi / 570 Palabras / 3 Páginas
  • Cocina Fira

    Cocina Fira

    Veremos las diferencias y/o similitudes y los avances entre cada período. PREHISTORIA desde la aparición del hombre hasta la aparición de la escritura ANTES DEL FUEGO materias primas utensillos desarrollo técnico Primeros alimentos: frutos, raíces, hojas y tallos. Luego comenzó la caza de grandes piezas (renos, bisontes, vacunos salvajes y caballos) y de pequeños animales también (lagartijas, erizos, etc.). Cazaban con arco y flecha y pescaban con anzuelos y con arpones. Arman trampas y acorralan

    Enviado por darkangel8584 / 2.850 Palabras / 12 Páginas
  • Pozos De Lavado De Vajillas Y Baterias De Cocina

    Pozos De Lavado De Vajillas Y Baterias De Cocina

    POZOS DE LAVADO DE VAJILLAS Y BATERIAS DE COCINA COCINA CONVENCIONAL Con accesorios que los hacen más cómodos Hay algunos que incluyen dos parrillas reversibles de “stainless Steel”, que previene que se raye la superficie esmaltada y tiene pequeñas ruedas en vez de las clásicas patas pequeñas. Son removibles y pueden ponerse en la lavadora de platos. Traen además un área para poner la esponja. Fregaderos que complementen la decoración y sean funcionales Muchos dueños

    Enviado por YIVIDI / 4.401 Palabras / 18 Páginas
  • 40 años Bajo Fuego, Crónicas De La Guerra Fría.

    40 años Bajo Fuego, Crónicas De La Guerra Fría.

    Introducción La guerra es la disputa entre dos o más naciones, también puede llegar a ser internas. Sin duda alguna es la situación más grave de un conflicto, es donde se rompen los sentimientos altruistas o de compasión hacia la humanidad y destruyen los valores y las normas establecidas de moralidad por intereses propios, lo cual convierte al ser humano contradictorio. Es donde mueren los pobres por conflictos de ricos, donde miles de personas que

    Enviado por vicraccoon / 11.218 Palabras / 45 Páginas
  • COCINA CANTONESA

    COCINA CANTONESA

    ORIGEN DE LA COCINA CANTONESA La gastronomía cantonesa es la más variada, innovadora y conocida de todas las cocinas regionales de China. Los habitantes de las provincias de Cantón y Fukien, en la costa sur de China, han estado siempre más vueltos hacia el exterior que hacia las demás provincias chinas. Ya en el siglo XIV, en la época Ming, comenzaron a emigrar hacia el sudeste de Asia, llevando consigo sus conocimientos culinarios. En 1842

    Enviado por marja89 / 995 Palabras / 4 Páginas
  • Hugo Chávez Frías

    Hugo Chávez Frías

    Hugo Chávez Frías Hugo Rafael Chávez Frías (Sabaneta, Barinas, Venezuela; 28 de julio de 1954 - Caracas, Venezuela; 5 de marzo de 2013) fue unpolítico y militar venezolano, presidente de la República Bolivariana de Venezuela desde el 2 de febrero de 1999 hasta su muerte. Ingresó al Ejército Nacional de Venezuela en 1971 donde desarrolló un interés por la política y fue cofundador en 1982 delMovimiento Bolivariano Revolucionario 200 (MBR200) en medio de la crisis

    Enviado por zenoviavv15 / 308 Palabras / 2 Páginas
  • Cocina

    Cocina

    Radiación: Esta técnica utiliza ondas electromagnéticas para transferir el calor y contrario a la conducción y a la convección esta no requiere contacto directo con los alimentos. La utilización de carbones calientes o grasas para asar carne son un ejemplo de este procedimiento. Otro método donde se utiliza la radiación es cuando utilizamos hornos de microondas aquí el calor se produce mediante la utilización de un elemento eléctrico o cerámico el cual emite ondas electromagnéticas.

    Enviado por Chiniquita / 1.527 Palabras / 7 Páginas
  • Guerra Fría Y Creación De La ONU

    Guerra Fría Y Creación De La ONU

    ntroducción al tema La Guerra Fría tuvo comienzo en el año de 1945 y fin en el año de 1990 con la caída del muro de Berlín y la disolución de la URSS, desde las luchas ideológicas que había dejado como consecuencia la segunda guerra mundial y su fin, pero después hubo encuentros en diferentes guerras dentro de la misma guerra fría. En este largo periodo de la Guerra Fría el mundo quedó dividido en

    Enviado por Pablo_Cruz / 5.303 Palabras / 22 Páginas
  • CUESTIONARIO.¿Cómo vivía el mundo durante la guerra fría?

    CUESTIONARIO.¿Cómo vivía el mundo durante la guerra fría?

    CUESTIONARIO. 1. ¿Cómo vivía el mundo durante la guerra fría? Aterrorizados porque pensaban que iba a iniciar una guerra nuclear. 2. ¿Qué ocurrió en 1962?Los soviéticos pretendieron establecer una base para misiles en la isla de Cuba. 3. ¿Qué sucedió en 1989?La caída del Muro de Berlín, disipo la tensión entre los dos bloques. 4. ¿Qué ocurrió después de la caída del Muro de Berlín? Hubo muchas guerras por el control de los recursos energéticos

    Enviado por Maria.mendoza / 407 Palabras / 2 Páginas
  • Puntos De La Guerra Fria

    Puntos De La Guerra Fria

    Guerra Fría 1.-Concepto: Lucha política y económica entre la URSS y EEUU. 2.-Plan Marshall:  Obra de Harry Truman  Ejecutada por George Marshall  Fue una ayuda financiera para la reconstrucción de Europa. 3.-Reconstruccion Soviética:  Stalin con los recursos naturales provenientes de Rusia logra la reconstrucción del país sin ayuda extranjera. 4.-Conflictos de la Guerra Fría:  Asia a) Guerra de Corea ( 1950 – 1953):  Fue colonia del imperio Chino y

    Enviado por jositosemi / 822 Palabras / 4 Páginas
  • Hugo Rafael Chávez Frías

    Hugo Rafael Chávez Frías

    Hugo Rafael Chávez Frías (Sabaneta, 28 de julio de 1954 - Caracas, 5 de marzo de 2013). Presidente de la Republica Bolivariana de Venezuela desde 1999 hasta su fallecimiento. Fue una persona de profundas ideas socialistas e integracionistas heredadas del pensamiento de Simón Bolívar y Francisco de Miranda que lo convirtieron en el líder indiscutible de la Revolución Bolivariana. Un amplísimo sentimiento popular a favor de cambios sustantivos en la conducción de los asuntos del

    Enviado por edverthsai / 451 Palabras / 2 Páginas
  • Zona Fria

    Zona Fria

    INTRODUCCIÓN Cuando se considera en su totalidad al hemisferio norte, se observa que sus aguas frías, llamadas boreales árticas, están pobladas por una fauna diferente a la que habita en las regiones cálidas, tropicales y subtropicales. Sin embargo, la zona templada boreal ártica puede considerarse como de transición, ya que en ella se encuentran familias de organismos representadas tanto en la región ártica como en las tropicales y subtropicales, variando únicamente su número. Cuando se

    Enviado por adamigue / 1.641 Palabras / 7 Páginas
  • Receta de cocina para preparar Lasaña

    Receta de cocina para preparar Lasaña

    Receta de cocina para preparar Lasaña Ingredientes: Carne picada: mitad de cerdo y mitad de vaca o ternera. Cebollas. Ajo. Tomates maduros. Sal y pimienta (al gusto). Un clavo de olor. Aceite de oliva. Vino blanco. Mantequilla. Medio vaso de leche. Una pizca de nuez moscada. Harina. Queso parmesano. Procedimiento: Se hace un sofrito de cebolla y tomate con la puntita de ajo y se añanden las dos carnes picadas a la vez, cuando el

    Enviado por maotorres / 220 Palabras / 1 Páginas
  • Receta De Cocina

    Receta De Cocina

    Horacio Quiroga (1879-1937) EL LORO PELADO (Cuentos de la selva, 1918)          Había una vez una bandada de loros que vivía en el monte.           De mañana temprano iban a comer choclos a la chacra, y de tarde comían naranjas. Hacían gran barullo con sus gritos, y tenían siempre un loro de centinela en los árboles más altos, para ver si venía alguien.          Los loros son tan dañinos como la langosta, porque abren los choclos para picotearlos,

    Enviado por ale_echevers / 1.833 Palabras / 8 Páginas
  • Cocina Molecular

    Cocina Molecular

    La gastronomia molecular, como sabemos, es una nueva tendencia donde se aplican tecnicas novedosas y presentaciones unicas y espectaculares de platos. Pero, sera esta la cocina del futuro?. Nos acostumbraremos a comer pequenas porciones, sabrosas pero muy pequenas y elaboradas porciones de comida? el nitrogeno, protagonista de esta historia, ya que con el se realizan muchas elaboraciones, tendra efectos secundarios a futuro en nuestro organismo? Tan caro y tan poco?, despues de una gran comida

    Enviado por colada2 / 241 Palabras / 1 Páginas
  • Hugo Rafael Chavez Frias

    Hugo Rafael Chavez Frias

    Hugo Rafael Chávez Frías Hugo Rafael Chávez Frías nació en Sabaneta, Estado Barinas, Venezuela, el 28 de julio de 1954. Segundo de los seis hermanos del hogar formado por Hugo de los Reyes Chávez y Elena Frías, ambos maestros de educación primaria. Creció en el humilde ambiente de un pequeño pueblo del llano venezolano. A corta edad, sus padres le confiaron su crianza a su abuela paterna, Rosa Inés Chávez. Desde joven se aficionó al

    Enviado por oett / 1.631 Palabras / 7 Páginas
  • La Guerra Fría

    La Guerra Fría

    miodssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss 1. Al finalizar la Guerra Fría el continente europeo sintió la reestructuración geopolítica mundial con mayor rigor. Uno de los aspectos relacionados con este hecho fue la A. demolición del muro de Berlín y la reunificación del gobierno en la ciudad B. generación de movimientos independentistas en algunos países, lo que condujo al surgimiento de nuevos Estados C. firma del acuerdo de desarme por parte de E.U.A. y Rusia para minimizar su influencia sobre

    Enviado por maryana123 / 500 Palabras / 2 Páginas
  • El Arte De La Guerra Aplicada A Cocina

    El Arte De La Guerra Aplicada A Cocina

    En el libro un general chino, inspira a grandes hombres a través de la historia. Pero con el paso de los años esta obra sirve como guía de aprendizaje para las personas que se atreven a emprender o a quienes desean tener éxito en sus negocios. Como lo dice en libro el más fuerte sobrevive, y para ser capaz de tener fuerzas hay que dominar el arte de engañar. El libro habla sobre la estrategia

    Enviado por celjazz / 502 Palabras / 3 Páginas
  • Ares De La Cocina

    Ares De La Cocina

    AREAS DE LA COCINA Debido a la gran variedad de empresas hostelera con sus diferentes enfoques de producción, hacen imposible un modelo único de departamento de cocina. Teniendo en cuenta que el área de cocina tiene como misión aprovisionar, conservar, manipular, transformar y distribuir alimentos, se utilizan unos criterios generalizados de esta industria, sin tener en cuenta el tamaño de la empresa. La cocina de un gran establecimiento generalmente se compone de las siguientes áreas:

    Enviado por angelynna / 671 Palabras / 3 Páginas
  • Guerra Fria

    Guerra Fria

    Para 1968, la guerrilla marxista se había extendido a casi toda Hispanoamérica. Fue entonces que la Guerra fría comenzó a tomar temperatura en Argentina. Fue con la incursión de Ernesto Guevara en el sur de Bolivia, desde donde pensaba atacar al noreste argentino. La misma contó con el apoyo de Fidel Castro, según lo expreso el dictador cubano públicamente. Sin embargo la guerra se tornó caliente desde el asesinato del General Aramburu, en 1970. Desde

    Enviado por pamela1789 / 287 Palabras / 2 Páginas
  • Guerra Fria

    Guerra Fria

    Guerra Fría Se denomina Guerra Fría al enfrentamiento político, ideológico, económico, social, tecnológico, militar, informativo e incluso deportivo que tuvo lugar durante el siglo XX, desde 1945 (fin de la Segunda Guerra Mundial) hasta el fin de la URSS (que ocurrió entre 1989 con la caída del muro de Berlín y 1991 con el golpe de Estado en la URSS), entre los bloques capitalista liderado por Estados Unidos y oriental-comunista liderado por la Unión Soviética.

    Enviado por fixmejames / 337 Palabras / 2 Páginas
  • Actividad 1 Sena Cocina Internacional

    Actividad 1 Sena Cocina Internacional

    COCINA INTERNACIONAL RESPUESTA 1: CORTES DE FRUTAS Y VERDURAS Corte Bastón Bastón es un corte rectangular de 6 a 7 cm. de largo, por 1 cm. de ancho, que se utiliza principalmente en las papas fritas y otras verduras (por ejemplo la zanahoria), para prepararlas como guarnición. Este corte se logra en dos pasos: primero se cortan rebanadas y luego los bastones, tratando que el tamaño de cada uno sea uniforme. Corte Brunoise El corte

    Enviado por santamarta523 / 798 Palabras / 4 Páginas
  • La Cocina

    La Cocina

    Arte culinario Cocinar con el sol (Alsol 1.4) Horno Solar Global Sun Oven La culinaria o arte culinario es una forma creativa de preparar los alimentos y depende mucho de la cultura, en términos de conocimientos respecto a los alimentos, su forma de prepararlos, así como de los rituales sociales establecidos alrededor de la comida. No hay que confundirlo con gastronomía, que englobaría a esta en un campo más general dedicado a todo lo relacionado

    Enviado por / 1.981 Palabras / 8 Páginas
  • GUERRA FRIA

    GUERRA FRIA

    “GUERRA FRIA” Se denomina Guerra Fría al enfrentamiento político, ideológico, económico, social, tecnológico, militar, informativo e incluso deportivo que tuvo lugar durante el siglo XX, desde 1945 (fin de la Segunda Guerra Mundial) hasta el fin de la URSS(que ocurrió entre 1989 con la caída del muro de Berlín y 1991 con el golpe de Estado en la URSS), entre los bloquesoccidental-capitalista liderado por Estados Unidos, y oriental-comunista liderado por la Unión Soviética. Las razones

    Enviado por claudiavere / 6.125 Palabras / 25 Páginas
  • Guerra Fria

    Guerra Fria

    Guerra Fría es enfrentamiento político, ideológico, económico, social, tecnológico, militar, informativo e incluso deportivo que tuvo lugar durante el siglo XX, desde 1945 (fin de la Segunda Guerra Mundial) hasta el fin de la URSS (que ocurrió entre 1989 con la caída del muro de Berlín y1991 con el golpe de Estado en la URSS), Las razones de este enfrentamiento fueron esencialmente ideológicas y políticas. Esta guerra marco significativamente gran parte de la historia de

    Enviado por Briianzito / 303 Palabras / 2 Páginas
  • Manual De Cocina

    Manual De Cocina

    Introducción Desde los orígenes más remotos en la historia del hombre, encontramos que a pesar de sus escasos recursos, la idea de satisfacer sus necesidades básicas, tanto materiales como espirituales se fue tornando cada vez más imperiosa, sus inquietudes por mejorar sus condiciones de vida lo llevaron a atender sus apetitos espirituales, sus ansias de halago y el buen pasar. Es así como también ocurre con los alimentos, elemento fundamental de su necesidad de sobrevivencia.

    Enviado por coppelly / 8.907 Palabras / 36 Páginas
  • La Cocina En Bolivia

    La Cocina En Bolivia

    Recetas de cocina y sus secretos para mejor el sabores y aromas de los distintos platos de comida y saber cocinar como todo Chef. Escabeche de pollo Ingredientes para 6 personas 1 pollo de 2 Kgr. 6 dientes de ajo 2 cebollas 2 cucharadas de pimienta entera 1 taza de vinagre 1/2 taza de aceite 2 tazas de agua Sal Preparación: Vierta en una olla el pollo despresado con los ajos enteros, la cebolla cortada

    Enviado por alitore / 488 Palabras / 2 Páginas
  • Procedimientos Para Realizar Una Demostracion De Cocina

    Procedimientos Para Realizar Una Demostracion De Cocina

    Procedimientos para realizar una demostración de cocina Materiales -Mochila -Bicarbonato -Catalogo -Lista de Precio -Desplegado -Orden de compra -Libro negro y CD R.P. -Pluma y lápiz -Agenda o libreta -Calculadora -Sartén de 8” -Sazonadores -Utensilios (tenedor, cuchara y cuchillo) -Encendedor o cerillos -Verduras (2 zanahorias, 2 papas y 2 chayotes) -2 pechugas de pollo -Opcional el postre (llevar los ingredientes según el postre a realizar) Llegar puntuales a la cita Bien vestidos y aseados Saludamos

    Enviado por Augurio69 / 932 Palabras / 4 Páginas
  • La Guerra Fria.

    La Guerra Fria.

    ESTADOS UNIDOS Y EL BLOQUE CAPITALISTA Estados unidos después de la segunda guerra mundial no quedo afectado debido a que no participaba directamente en la guerra por este motivo él se vio beneficiado vendiendo productos agrícolas a los países como Francia, gran Bretaña, Italia y Alemania occidental, después de la segunda guerra mundial se generó una repartición de todos los botines que allí quedaron dijese científicos monetarios o de carácter investigativo o armamentístico, atravez del

    Enviado por davidface02 / 417 Palabras / 2 Páginas
  • Organigrama De Cocina

    Organigrama De Cocina

    FUNCIONES DE CADA UNO DE LOS EMPLEADOS GERENTE GENERAL: En este puesto se dirigen las funciones relacionadas con la administración: planear, organizar, coordinar, supervisar y dirigir todas las actividades del restaurante y del personal con el objeto de lograr un óptimo funcionamiento y servicio. Además es responsable de planear la operación de alimentos y bebidas y de la compra de los insumos y artículos necesarios para el servicio en el restaurante, bar y cafetería. Gerente

    Enviado por bubisdeedwin / 279 Palabras / 2 Páginas
  • Fin De La Guerra Fria

    Fin De La Guerra Fria

    HEWLETT-PACKARD Fin de la Guerra Fría Historia Universal Beatriz Mejía Palomino , Luz del Carmen Gonzalez-Giovannetti Magaña y María José Aguilera Ramírez 14/03/2013 [Escriba aquí una descripción breve del documento. Normalmente, una descripción breve es un resumen corto del contenido del documento. Escriba aquí una descripción breve del documento. Normalmente, una descripción breve es un resumen corto del contenido del documento.]   Temario • Introducción • Características generales de la guerra fría *Países involucrados •

    Enviado por betty831 / 2.480 Palabras / 10 Páginas