Hortalizas
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Clasificacion De Las Hortalizas Segun
Reciclaje Contenedores para distribuir los residuos en plástico (contenedor amarillo), vidrio (contenedor verde) y papel o cartón (contenedor azul), para su posterior reciclado.Ciudad de Buenos AiresArgentina El reciclaje es un proceso fisicoquímico , mecánico o trabajo que consiste en someter a una materia o un producto ya utilizado (basura), a
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Clasificacion De Las Hortalizas Segun
elmo14Separación Política de Amércia respecto de España Las nociones de libertad y nacionalismo surgieron, en América Latina, para fines del siglo XVIII. Antes de la independencia, el pueblo latinoamericano adquirió conciencia de las diferencias existentes entre las metrópolis y los territorios coloniales, y, con esta toma de conciencia, comenzó a
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Clasificacion De Las Hortalizas Segun
reyna24528252Clasificación de las hortalizas Según la parte de la planta comestible, las hortalizas se clasifican en: Frutos: Berenjena, pimiento, tomate, guindillas, calabaza. Bulbos: Cebolla, puerro, ajo seco. Hojas y tallos verdes: Acelgas, achicoria, cardo, endivia, escarola, lechuga, espinacas, perejil, apio, col, brócoli, coles de bruselas. Flor: Alcachofa, coliflor. Tallos jóvenes:
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Produccion de hortalizas en Venezuela
ROMA500PRODUCCION DE HORTALIZAS EN VENEZUELA: La siembra de hortalizas en Venezuela estuvo supeditada antes de la llegada de Colón a los conucos y pequeños huertos; sobresaliendo especies nativas del continente como: tomate, ají, pimentón y las auyamas (zapallos). Con la colonización se introdujeron especies de otras latitudes que lograron buena
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Contabilidad empresa "La hortaliza”
danyelgorritasLa hortaliza”, es una empresa de recién creación dedicada a la producción y comercialización de frutas en conserva, sus propietarios aportaron sus bienes para la realización del proyecto. Lo primero que hicieron fue abrir una cuenta bancaria con el efectivo que tenían dejado una parte como fondo para pagos menores,
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Exposicion del proyecto de hortalizas
1ki4l0p3zHortalizas INTRODUCCION DANIELA Y SANTI 1. EL SUELO O TERRENO Anderson 2. HERRAMIENTAS Esneyder 3. LA PREPARACION DEL TERRENO Santiago 4. ABONOS Samir 5. FUNGICIDAS Samir 6. SEMILLA Daniela 7. SEMILLEROS Y HUERTA (EL INVERNADERO) Paula Anderson Daniela y Karina 8. RIEGO Esneyder 9. GERMINACION Deisy 10. CRECIMIENTO Deysi 11.
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SISTEMAS AGRÍCOLAS EN LAS HORTALIZAS
JocdSISTEMAS AGRÍCOLAS EN LAS HORTALIZAS QUE ES Los sistemas agrícolas se definen como conjuntos de explotaciones agrícolas individuales con recursos básicos, pautas empresariales, medios familiares de sustento y limitaciones en general similares, a los cuales corresponderían estrategias de desarrollo e intervenciones parecidas. Según el alcance del análisis, un sistema agrícola
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DESHIDRATACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS
joseidysLa deshidratación es el proceso más importante para conservar granos, frutas y vegetales. La eliminación de la humedad previene el crecimiento y reproducción de microorganismos los cuales provocan daños y disminuye muchas de las reacciones de deterioro debido al contenido de humedad. Este proceso involucra una reducción en el peso
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Proyectos de hortalizas de ciclo corto
dj.jesusmscPROYECTO 1.- DATOS INFORMATIVOS. UNIDAD EDUCATIVA “GALO PLAZA LASSO” ZONA 5 DISTRITO 09D19 CIRCUITO 3 PERIODO LECTIVO 2019 - 2020 Nombre del proyecto: Sembrando hortalizas de ciclo corto. Nombre del facilitador: Lcda. Gisella Torres M. Número de estudiantes: 40 Fecha de inicio del proyecto: Mayo 2019 2. 1 ¿Por qué
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El cultivo de plántulas de hortalizas
Carliiitoscaso del semillero, se empleará tierra negra limpia y suelta (o sea sin restos orgánicos ni de otro tipo). • El abono: en ambos casos, deberemos proceder al abonado de la tierra, para mejorar su calidad. En los cultivos a suelo abierto, cuidaremos de rotar las especies para no agotar
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Elaboración de hortalizas en escabeche
sandrapaolaramirUNIVERSIDAD DE CIENCIAS Y ARTES DE CHIAPAS FACULTAD DE CIENCIAS DE LA NUTRICIÓN Y ALIMENTOS LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS PRÁCTICA 4: ELABORACIÓN DE HORTALIZAS EN ESCABECHE PALABRAS CLAVES: INTEGRANTES: CORONEL RODIGUEZ MONSERRAT - CRUZ TIRADO NAYELI – nayeli26@hotmail.com NUÑEZ RAMIREZ SANDRA PAOLA – sapa1506@hotmail.com QUINTANA PEREZ VICTOR
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Manejo de cultivos andinos y hortalizas
camila101212UNIDAD EDUCATIVA TABACUNDO Institución Educativa de Prácticas Educativas Innovadoras Juan Montalvo 558 y González Suárez Teléfono: 022366-148 Tabacundo – Ecuador UNIDAD EDUCATIVA TABACUNDO C:\Users\Usuario\Pictures\UET.png PROYECTO DIDÁCTICO PRODUCTIVO FIGURA PROFESIONAL: PRODUCCIÓN AGROPECUARIA TEMA: MANEJO DE CULTIVOS ANDINOS Y HORTALIZAS DURANTE EL AÑO LECTIVO 2023 -2024 EN LA GRANJA DEMOSTRATIVA DE LA
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Elaboración de hortalizas en sal muera
Ariel Guizada DuranPractica N° 4 Ingeniería en industrias Alimentarias Elaboración de hortalizas en sal muera Universidad del Valle Nombre: ARIEL GUIZADA DURAN Cochabamba - 2015 Practica N° 4 Elaboración de hortalizas en sal muera Objetivos.- El estudiante de ingeniería en industrias alimentarias en la práctica podrá adquirir el conocimiento del uso de
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Manejo Poscosecha De Frutas Y Hortalizas
tania140963Efectos de la humedad Si queremos prolongar la vida de poscosecha de cualquier producto fresco se deduce que debemos de tratar de controlar los procesos de respiración y transpiración. Como hemos dicho, la transpiración consiste en el movimiento de vapor de agua a través de un gradiente (es decir, de
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Herbolaria Taller De Frutas Y Hortalizas
laevirUNIDAD 5. HERBOLARIA 5.1 Conceptos, definiciones, aplicaciones y beneficios de la herbolaria 1.- ¿Que es la herbolaria? La herbolaria es la ciencia que estudia las propiedades y poderes curativos de la gran diversidad de plantas que nos provee la madre naturaleza. Tiene sus orígenes en el origen mismo del hombre
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CONCEPTUALIZACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS
jofazapaModulo nro 1 - Conceptualización sobre frutas y hortalizas Desarrolle las actividades propuestas y envíelas a su orientador Evaluación Sopa de letras Encuentre en la siguiente sopa de letras 10 nombres de: frutas, hortalizas o compuesto químicos. P I G M E N T O A E R A N
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PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS EN CARPA SOLAR
cielo_carrionPRODUCCIÓN DE HORTALIZAS EN CARPA SOLAR PRESENTACIÓN.- La agricultura Urbana tiene como objetivo utilizar los deshechos de origen orgánico (restos de vegetales) de las ciudades para la producción de alimentos en la periferie de las ciudades. La producción de hortalizas en invernadero o carpa solar es un componente de
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TALLER DE FRUTAS, HORTALIZAS Y CONFITERIA
ferstudyPRACTICA: Almacenamiento de frutas y hortalizas climatéricas y no climatéricas MATERIA: TALLER DE FRUTAS, HORTALIZAS Y CONFITERIA DOCENTE: ING. SOFIA FERNANDA RIVAS CASTRO PRESENTA: FERNANDA HERNÀNDEZ MÈNDEZ MIRIAM LIZBETH NAVA EZEQUIEL DAVID AREVALO SERRANO JUAN MIGUEL GOMEZ GARCIA OCTUBRE-2018 Introducción En la actualidad se encuentran diferentes técnicas de almacenamiento de
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REPORTE DE PRACTICA PRACTICA 1 HORTALIZAS
SarayayiECOLOGIA REPORTE DE PRACTICA PRACTICA 1 HORTALIZAS SARAHI MENESES VELOZ 3-12 Resultado de imagen para Ecologia INTRODUCCION En esta practica aprendimos que el cultivo de hortalizas, se ha convertido en la fuente principal para la agricultura en todo el mundo. Pudimos observar como plantar las semillas correctamente para que sea
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Precios al Mayoreo de Frutas y Hortalizas
luferaljiPrecios al Mayoreo de Frutas y Hortalizas Del Dia: 2014-08-08 Pesos ($) por presentación comercial Producto Calidad Presentación Origen Precio Mínimo Precio Máximo Precio Frecuente Observaciones Aguacate Hass Sin clasificar Kilogramo Michoacán 26.00 28.00 27.00 FLOR LOCA Aguacate Hass flor vieja Primera Kilogramo Michoacán 33.00 35.00 34.00 FLOR VIEJA Fresa
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CORTES PARA VERDURAS, FRUTAS Y HORTALIZAS
munoolCORTES PARA VERDURAS, FRUTAS Y HORTALIZAS En La cocina clásica se utilizan cortes específicos para verduras, frutas y hortalizas y varían según la preparación de estas. En cocina las verduras cortadas las utilizamos como guarnición aromática durante la cocción sopas y caldos y donde esta queda fuera del plato de
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Conceptualización de Frutas y Hortalizas
davidtruModulo No. 1 - Conceptualización de Frutas y Hortalizas Actividad 1.1. : Sopa de letras Encuentre en la siguiente sopa de letras 10 nombres de: Frutas, Hortalizas o Compuestos Químicos, y resáltelos allí Luego coloque los términos encontrados en la sopa de letras, en la columna PALABRA según corresponda esta
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NOMBRES CIENTIFICOS DE ALGUNAS HORTALIZAS
Pertt11NOMBRES CIENTIFICOS DE ALGUNOS TUBERCULOS: 1. Papa o patata ---→(Solanum tuberosum) 2. Oca -----------------→(Oxalis tuberosa) 3. Ulluco -------------→(Ullucus tuberosus) 4. Pataca -------------→(Helianthus tuberosus) 5. Yuca ---------------→(Manihot esculenta) 6. Camote -----------→(Ipomoea batatas) 7. Zanahoria --------→(Daucus carota) 8. Jícama ------------→(Pachyrhizus erosus) 9. Malanga ----------→(Colocasia esculenta) 10. Oca -----------------→(Oxalis tuberosa) 11. Chufa --------------→(Cyperus
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Plantas medicinales hortalizas y frutales
Escuela Preparatoria Tapachula. C:\Users\WINDOWS\Documents\Bluetooth Folder\20180222_193845.png Asignaturas: * Capacitación para el trabajo. * Taller de Lectura IV. * Taller de Redacción IV. * Ecología. Semestre: Cuarto Semestre. Grupo: “A” Estudiantes: * Alan Yair Hernández Morales. * Angel Gabriel López Martínez. No. de lista: * #15 * #20 Catedráticos: * José Luis
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Cuestionario sobre las frutas y hortalizas
La dieta alimenticia de las comunidades esta compuesta por una serie de productos, ¿cual de los siguientes no corresponde a los frutos? Seleccione una respuesta. a. Ahuyama b. Pepino c. Papa d. Mango 2 Como se llama la estructura del fruto en zona que contiene abundantes sustancias de reserva, tales
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BANCO DE SEMILLAS EN CULTIVO DE HORTALIZAS
yulsrossiBANCO DE SEMILLAS EN CULTIVO DE HORTALIZAS RESUMEN Con el fin de determinar la cantidad y diversidad de semillas de especies arvenses presentes en un suelo, asociadas a un cultivo de hortalizas ubicado en el municipio de la ceja en la vereda Fátima, se tomaron al azar 5 muestras de
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INDUSTRIA PROCESADA DE FRUTAS Y HORTALIZAS
AMOR20INDUSTRIA PROCESADORA DE FRUTAS Y HORTALIZAS 1. INTRODUCCION La industria hortofrutícola ha pasado a ser una de las principales actividades agrícolas en Chile. Esta industria ha incrementado su producción en los últimos 15 a 20 años, debido al aumento enla superficie plantada y a la obtención de mejores rendimientos, logrados
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SE DUPLICARON LOS PRECIOS DE LAS HORTALIZAS
chela2014SE DUPLICARON LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN DE LAS HORTALIZAS El entorno económico, marcado por la escasez y la inflación, hace cuesta arriba la producción de los alimentos en el campo y el mantenimiento de los cultivos. Los costos de producción suben a una velocidad alarmante para los agricultores, efecto que
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Las Hortalizas Según Su órgano De Consumo
943616f1. Etimológicamente proviene del latín: Hortus: huerto, jardín o terreno acotado Colere: cultivar HORTICULTURA es el “cultivo de la huerta”. Huerta o huerto es un sitio de poca extensión en el cual se plantan verduras, legumbres, hortalizas y árboles frutales. En la actualidad, definimos HORTICULTURA como una rama de la
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Horticultura. Importancia de las hortalizas
monisarobHORTICULTURA Es la rama de la agricultura que se encarga del cultivo de hortalizas, frutas y plantas ornamentales, cuya propagación intensiva aporta ingresos económicos y productos para el consumo o satisfacción personal. HORTALIZAS Son cualquier parte de la planta desde la raíz hasta la yema principal incluyendo hojas, tallos, yemas
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Condiciones de almacenamiento de hortalizas
Edy93APLICACIÓN DE LAS TÉCNICAS ORIENTADAS A LA INVESTIGACIÓN DE OPERACIÓN EN LA EMPRESA RANI AND DIPTY CO. El área de desarrollo de productos de la empresa piensa elaborar un nuevo producto base de mosca de la fruta (Drosophila Sp.) y de spirulina (Arthrospira máxima), este nuevo producto deberá aportar cierta
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Manual De Procesamiento Frutas Y Hortalizas
belkartINDICE Pág. I. Introducción ................................................................................................. 1 II. Antecedentes generales vida útil...........................................................................2. 2.1. Definición............................................................................................. ..... 2 2.2. Clasificación de los alimentos según su estabilidad.............................. 2 2.3. Estimación de la vida útil de los alimentos ........................................... 3 2.4. Cinéticas de deterioro ........................................................................... 5 2.5. Efecto de la Temperatura....................................................................... 7 2.6. Indicadores tiempo-temperatura
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Ciencia y Tecnología de Frutas y Hortalizas
karla297Universidad Autónoma de Nuevo León. Resultado de imagen para escudo uanl Facultad de Agronomía Encurtidos de hortalizas (chile jalapeño y zanahoria) Ciencia y Tecnología de Frutas y Hortalizas Dra. Beatriz Rodríguez Equipo: Karla Denisse López Villarreal Yaritza Moreno Mendoza ________________ INDICE. ÍNDICE DE ILUSTRACIONES ii ÍNDICE DE CUADROS ii INTRODUCCIÓN.
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Siembra ecológica de hortalizas en canteros
maritriceraREPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN FUNDACIÓN MISIÓN RIBAS MUNICIPIO SIMÓN RODRÍGUEZ PARROQUIA EDMUNDO BARRIOS EL TIGRE, ESTADO ANZOÁTEGUI “SIEMBRA ECOLÓGICA DE HORTALIZAS EN CANTEROS “ En el sector los Rosales II Bolivariano. Facilitadora: TSU.Maritza Tricera Realizado por: Claritza Amador CI: 4034421 Edith Jimenez CI:
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CUESTIONARIO ESCALDADO DE FRUTAS Y HORTALIZAS
yonitaferunas FACULTAD DE INGENIERÍA DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIA, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS CUESTIONARIO ESCALDADO DE FRUTAS Y HORTALIZAS CURSO : Fundamentos de Conservación de Alimentos DOCENTE : Ing. Alipio Ortega Rodríguez INTEGRANTES : Chávez Huayta, María Fernanda Villanueva Mancilla, Fredy Fausto SEMESTRE : 2017–I TINGO
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Aji dulce. Técnicas culturales en hortalizas
kalejandr1.4 TÉCNICAS CULTURALES EN HORTALIZAS Se describe a continuación las labores o técnicas culturales mas frecuentes Hortalizas, que por sus características o forma como se realizan difieren por completo de otras que se efectúan tradicionalmente extensivos. 1.4.1 LABOREOS. Son los preparativos que se realizan en parcelas de reducidas dimensiones, que
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PLAN DE FORMACIÓN PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS.
manuelolivasazulFORMATO PMC-07 SISTEMA NACIONAL DE CAPACITACION Y ASISTENCIA TECNICA RURAL ‘INTEGRAL SERVICIO NACIONAL DE CAPACITACION Y ASISNCIA TÉCNICA RURAL INTEGRAL PLAN DE FORMACION NOMBRE DEL EVENTO: CURSO “PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS POR INVERNADERO” FECHA: ENERO, FEBRERO, MARZO, ABRIL Y MAYO DEL 2014. SEDE: _DOMICILIO CONOCIDO EJIDO EL PINO, MPIO. DE DURANGO,DGO.
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Reporte De Grados Brix En Frutas Y Hortalizas
darieemCentro de Bachillerato Tecnológico Industrial y de Servicios N°66 Número de la práctica: 4 Nombre de la práctica: Determinación de Grados Brix Nombre del alumno: Dariem Pichardo Rivera Nombre del facilitador: Fidencia Castillo Cerón Fecha de realización: 14 de Noviembre de 2013 Fecha de entrega: 21 de Noviembre de 2013
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Proyecto Producción de semilla de hortalizas
arianis0705TITULO DEL PROYECTO Producción de semilla de hortalizas (tomate, pimentón, ají y berenjena) en casa de cultivo bajo un sistema agroecológico, en la sede del INIA Monagas, San Agustín de la Pica, estado Monagas. Ejecutor del proyecto: a) Razón Social: Instituto Nacional de Investigaciones Agrícola (INIA) b) RIF: G-20000095-3
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Taller de Horticultura. Siembra de Hortalizas
k davidDEPARTAMENTO CIENCIAS DE LA VIDA Y DE LA AGRICULTURA C:\Users\Public\Pictures\Sample Pictures\LOGO FUERZAS ARMADAS.jpg CARRERA DE INGENIERÍA AGROPECUARIA SANTO DOMINGO ASIGNATURA : Taller de Horticultura ESTUDIANTE : Kristley David Celi. NIVEL: Sexto FECHA : 21 de julio del 2015 I. Tema: Siembra de Hortalizas. II. Introducción: El éxito de una siembra
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Compuestos Fenólicos En Hortaliza Y Verduras
carmenvera2Introducción Las plantas forman parte cumplen una función muy importante en el planeta, además de mantener en equilibrio los contenidos de oxigeno y CO2, para garantizar la vida a a todos los seres que necesitan el oxigeno para la vida, son parte fundamental en la dieta humana, a partir de
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Investigacion de mercado Hortalizas El Campito
Alan PolancoResultado de imagen para logo itvy SEP_horizontal_ALTA-01 ________________ Hortalizas El Campito C:\Users\User\Downloads\12814165_563334083826313_6971989570003537701_n.png RFC : FOPF860721XXXX1 Cd. Obregón, Sonora a 24 de Mayo de 2017. Asunto: Constancia de entrega de Informe Técnico por Asesoría y Prestación de Servicio Tecnológico. DR. RAFAEL GARCÍA MARTÍNEZ DIRECTOR DEL INSTITUTO TECNOLÓGICO DEL VALLE DEL YAQUI
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CARTA DESCRIPTIVA FERTILIZACIÓN EN HORTALIZAS
kike887LOGO FAO transparente LOGO CASEC.jpg C:\Users\ALFONSO\Pictures\logoSAGARPA_hoz.png Carta Descriptiva Proyecto Estratégico para la Seguridad Alimentaria Taller: Nutrición Vegetal y aplicación de fertilizantes químicos en Hortalizas. Sede: _______________________ Lugar: _______________________________ Fecha: _______________________ Facilitadores: __________________________ 1. PROPÓSITO GENERAL DEL TALLER: Al finalizar el curso-taller, los integrantes de la comunidad conocerán los distintos tipos
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Frutas MANUAL DE FRUTAS Y HORTALIZAS CONTENIDO
Angel SaldañaMANUAL DE FRUTAS Y HORTALIZAS ELABORO (PHA) MANUAL DE FRUTAS Y HORTALIZAS CONTENIDO CAPITULO PAGINA CAPITULO I INTRODUCCIÓN Desarrollo histórico CAPITULO II PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS ACIDOS * Características del clostridium botulinum * Clasificación de alimentos en base a su PH * Elaboración de alimentos seguros CAPITULO III TECNOLOGIA DE CONSERVACIÓN
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De componentes químicos de frutas y hortalizas
jozzhuaLABORATORIO DE ANÁLISIS DE ALIMENTOS PRÁCTICA # 8 TÉCNICAS ANALÍTICAS PARA LA CUANTIFICACIÓN DE COMPONENTES QUÍMICOS DE FRUTAS Y HORTALIZAS DETERMINACIÓN DE AZÚCARES INTRODUCCIÓN En general, los carbohidratos constituyen la mayor parte de los componentes vegetales. Son carbohidratos los diferentes azúcares, almidones, celulosa, hemicelulosas, pectinas y numerosas gomas. Los azúcares
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CUESTIONARIO TECNOLOGÍA DE FRUTAS Y HORTALIZAS
tacuchintaCUESTIONARIO TECNOLOGÍA DE FRUTAS Y HORTALIZAS 1.- ¿Qué aportan las frutas y hortalizas? R. aportan carbohidratos, tales como azucares, almidones y fibra. Además de agua, enzimas, minerales, vitaminas y otros compuestos importantes. 2.- ¿Cuál es la temperatura de congelación recomendada de las frutas y hortalizas y que se evita con
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Operaciones Preliminares En Frutas Y Hortalizas
MayizgrijalvaOPERACIONES PRELIMINARES EN FRUTAS Y HORTALIZAS PESADO: Tratamiento térmico usado con el propósito de acondicionar el material en diversos sentidos: ablandarlo para obtener un mejor llenado de los envases, inactivar enzimas deteriorantes causantes de malos olores, malos sabores y fallas del color natural del producto. CLASIFICACION: Separar el material que
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Determinacion De Humedad En Frutas Y Hortalizas
jacky11Determinación de humedad Definición de humedad: Todos los alimentos, cualquiera que sea el método de industrialización a que hayan sido sometidos, contienen agua en mayor o menor proporción. Las cifras de contenido en agua varían entre un 60 y un 95% en los alimentos naturales. En los tejidos vegetales y
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De Componentes Químicos De Frutas Y Hortalizas
taty28LABORATORIO DE ANÁLISIS DE ALIMENTOS PRÁCTICA # 8 TÉCNICAS ANALÍTICAS PARA LA CUANTIFICACIÓN DE COMPONENTES QUÍMICOS DE FRUTAS Y HORTALIZAS DETERMINACIÓN DE AZÚCARES INTRODUCCIÓN En general, los carbohidratos constituyen la mayor parte de los componentes vegetales. Son carbohidratos los diferentes azúcares, almidones, celulosa, hemicelulosas, pectinas y numerosas gomas. Los azúcares
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Fisiologia De Las Frutas Y Hortalizas (Durazno)
krlitoosUNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL CAMPUS SANTO DOMINGO FACULTAD DE CIENCIAS DE LA INGENIERÍA CARRERA DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL ASIGNATURA: TECNOLOGÍA DE FRUTAS Y HORTALIZAS TEMA: EVALUACIÓN DE LOS PROCESOS FISIOLÓGICOS DE FRUTAS Y HORTALIZAS ALUMNO: RAFAEL SALAZAR NIVEL: 5° DOCENTE: ING. KARINA CUENCA Fecha Realizada: 04/04/2013 Fecha Entrega: 16/04/2013 Tema: Evaluación de