Los Lipidos ensayos gratis y trabajos
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PRÁCTICA: “LÍPIDOS O GRASAS”
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA MOLINA DEPARTAMENTO DE QUÍMICA CURSO: QUÍMICA ORGÁNICA – LABORATORIO TÍTULO DE LA PRÁCTICA: “LÍPIDOS O GRASAS” INTEGRANTES: * Cantaro Candia Heidy Viviana 20190400 * Cardenas Pacheco Dianne Sofia 20200385 * Lapa Gonzáles Stiven Raúl 20200397 * Zumaeta Zegarra Elvia Araceli 20200571 HORARIO DE LA PRÁCTICA: * Miércoles 11:00 a.m. – 1:00 p.m. PROFESOR DE LA PRÁCTICA: * Gaby Espinoza Córdova FECHA DE LA PRÁCTICA: * 31/03/2021 FECHA DE ENTREGA DEL
Enviado por Elvia Araceli Zumaeta Zegarra / 1.411 Palabras / 6 Páginas -
LIPIDOS Y COLESTEROL
UNIVERSIDAD TECNICA ESTATAL DE QUEVEDO Sistema de Nivelación y Admisión Exposición de Biología Tema: LIPIDOS “Colesterol” NOMBRE: Becerra Cantos Carlos Luis FECHA: 30/01/2020 CARRERA: Enfermería PARALELO: “A” DOCENTE: Michael Venegas Ferrin LIPIDOS “COLESTEROL” Proviene de la carne roja, los huevos y la leche. El colesterol es producido por el cuerpo para crear ácidos estomacales necesarios en la digestión de la comida, para producir hormonas y ayudar en la producción de vitamina D. El colesterol malo
Enviado por CARLOS LUIS BECERRA CANTOS / 649 Palabras / 3 Páginas -
TRABAJO PRACTICO LIPIDOS PARTE 2
TRABAJO PRACTICO LIPIDOS PARTE 2 1. Mencionar las funciones de los lípidos. Energética: pueden utilizarse como reserva energética, debido a que aportan más del doble de energía que la producida por los glúcidos. Esto también ocurre en animales que hibernan en zonas polares, se alimentan mucho antes de este proceso para adquirir todas las grasas necesarias para aguantar un largo periodo sin comer, pues obtienen la energía de la grasa. Fuente de calor: las grasas
Enviado por candelarepice / 1.464 Palabras / 6 Páginas -
LÍPIDOS RESUMEN
* Única característica en común – Casi o totalmente insolubles en el agua * Moléculas anfipáticas (son hidrofóbicos pq tienen cadenas de C-H con un carácter altamente electronegativo, y, por ende, hidrofóbicos) * Función estructural y de almacenamiento de C y energía Clasificación: Simples: incluyen ác. Grasos y esteres de ác. Grasos con un alcohol Ác grasos: Fórmula R-COOH, C 12-18, zigzag, punto de fusión depende de la longitud y grado de insaturación (proporcionalmente) y
Enviado por helloimSAM / 1.924 Palabras / 8 Páginas -
Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos
________________ Logotipo Descripción generada automáticamente Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos La bioenergética, o termodinámica bioquímica, es el estudio de los cambios de energía que acompañan a reacciones bioquímicas. Los sistemas biológicos son, en esencia, isotérmicos, y usan energía química para impulsar procesos vivos. Las hormonas tiroideas contralan el índice de liberación de energía y sobreviene enfermedad cuando funcionan mal. La causa de la obesidad sucede por el almacenamiento excesivo de energía misma
Enviado por Yaneli Lopez / 562 Palabras / 3 Páginas -
PRÁCTICA. EXTRACCIÓN DE LÍPIDOS POR SOXHLET
PRÁCTICA. EXTRACCIÓN DE LÍPIDOS POR SOXHLET Competencia Aprende como instalar el equipo soxhlet, el cual se usa para extracciones (por ejemplo: de lípidos). Fundamento La extracción Soxhlet consiste en el lavado sucesivo de una mezcla sólida con un determinado solvente que va “lavando o extrayendo” de la mezcla, los componentes más solubles en él. Mediante el lavado sucesivo de una mezcla, se puede extraer de ella componentes cuya solubilidad en el solvente extractante es muy
Enviado por 2529881106 / 698 Palabras / 3 Páginas -
¿Que son los lípidos?
Nombre: Yosajandi Samara Pérez Ramírez. Grupo: 309B Biomoléculas: Lípidos Instrucciones: contesta lo que se solicita en cada actividad. Actividad 1. Contesta las siguientes preguntas. 1. ¿Que son los lípidos? Los lípidos son moléculas biológicas presentes en nuestro organismo y son parte esencial para el buen funcionamiento del metabolismo, cuentan con dos propiedades fundamentales: la primera es que son insolubles en agua y la segunda que son fuente de energía. 2. ¿Cuáles son los átomos que
Enviado por Loca3000 / 626 Palabras / 3 Páginas -
Bioquimica. Lípidos y y membranas
Resultado de imagen para une tampico CASO CLINICO 7.3 QFB Juan de Dios Guerra Zaleta SEMANA 7. Lípidos y y membranas. CASO CLINICO Paciente femenina de 33 años, con 9 semanas de gestación; acude al servicio de ginecología para evaluación de control prenatal. Refiere presentar vómitos ocasionales desde hace 2 semanas atrás, cefalea y vértigo. Al momento de la toma de presión arterial presenta 110/71 mmHg. Por lo cual se le solicitan exámenes de laboratorio.
Enviado por alexaattat01 / 380 Palabras / 2 Páginas -
Practicas 2. Lipidos
Diagrama Descripción generada automáticamente ________________ * Resumen Durante estas prácticas se utilizaron diferentes técnicas, para identificar, aislar y extraer diferentes tipos de lípidos. Se usaron técnicas de aislamiento de lípidos basados en su polaridad, el uso de solventes orgánicos y diferentes reactivos usados en laboratorios. * Introducción Los lípidos constituyen un grupo químicamente diverso de compuestos cuya característica común y definitoria es su insolubilidad en agua. Las grasas y aceites son las formas principales de
Enviado por HarmonyAbadejo / 1.592 Palabras / 7 Páginas -
Determinacion de lipidos mediante los métodos Soxhlet
SESION 8: Determinación del contenido de grasa – Método Soxhlet OBJETIVO Determinar el contenido de lípidos mediante los métodos Soxhlet. INTRODUCCIÓN El término "lípido" se refiere a un grupo de compuestos que son escasamente solubles en agua pero muestran una solubilidad variable en varios disolventes orgánicos (por ejemplo, éter etílico, éter de petróleo, acetona, etanol, metanol, benceno, etc.). El contenido de lípidos de un alimento determinado por extracción con un disolvente puede ser bastante diferente
Enviado por Harry Yucra / 1.480 Palabras / 6 Páginas -
Informe: Práctica de laboratorio, carbohidratos, lípidos, proteínas
C:\Users\Usuario\Documents\diseños\2017\CV\IDENTIDAD PUCE\PORTADAS TAREAS\LOGO-COLOR.png Informe: Práctica de laboratorio, carbohidratos, lípidos, proteínas. Nombre de los integrantes del grupo: Marilyn Vanessa Mejía Gaona y Jennifer Liseth Valencia Vasco Bioquímica Paralelo: Primero “A” Fecha: 16/12/2021 Nombre Tutor/profesor Mg. Hítalo Stalin Pucha Cofrep C:\Users\Usuario\Documents\diseños\2017\CV\IDENTIDAD PUCE\PORTADAS TAREAS\ESCUELAS\EENF.png 1. OBJETO DE LA PRÁCTICA 1. Antecedentes (Escribir por qué se realiza la práctica) 2. Conceptos (Relacionados con la temática) 3. Objetivos (redactar uno por temática) 2. RECURSOS 4. Materiales y equipos 5. Reactivos
Enviado por Marilyn Vanessa / 251 Palabras / 2 Páginas -
PRÁCTICA 7 LOS LÍPIDOS
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA LABORATORIO DE BIOQUIMICA PRÁCTICA 7 LOS LÍPIDOS NOMBRE: Eddy Acuña Paralelo: 1 2. TEORÍA 2.1. ¿Qué son los lípidos? Son sustancias de origen biológico solubles en solventes orgánicos como cloroformo y metanol. Son el cuarto grupo principal de la molécula presentes en todas las células, los lípidos no son poliméricos. Se agregan, y en este estado en el que llevan a cabo su función más obvia como
Enviado por eddypm / 258 Palabras / 2 Páginas -
TRANSPORTE Y UTILIZACIÓN DE LÍPIDOS
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SINALOA. FACULTAD DE CIEnCIAS QUIMICO BIOLOGICAS. QUIMICO FARMACACEUTICO BIOLOGO. “transporte y utilización de lipidos”. Que Presenta: Lopez valle karla maría. como parte de los requisitos para aprobar la Materia de BIOQUIMICA METABOLICA. PROFESOR: DR. EDUARDO ARMIENTA ALDANA. TRANSPORTE Y UTILIZACIÓN DE LÍPIDOS. Una gran cantidad de lípidos debe ser transportado de un órgano a otro a través del sistema circulatorio, por ejemplo: los lípidos que se ingieren deber ser transportados del intestino
Enviado por Juan Antonio Garzon Lamarque / 1.736 Palabras / 7 Páginas -
Moléculas Biológicas Lípidos, Proteínas y Ácidos Nucleicos
Materia: BIOLOGIA I Grado: 1er. Tetra Número de actividad: 3 Nombre del tema: Moléculas Biológicas Lípidos, Proteínas y Ácidos Nucleicos Nombre de la actividad: Cuestionarios: Cuestionario 4 Descripción de la actividad: Contesta correctamente CUESTIONARIO 4 BIOLOGIA I 1.- Son una gran variedad de moléculas hidrofóbicos o insolubles en agua. R= LIPIDOS 2.- Es la función principal de los lípidos. R= ALMACENAMIENTO DE ENERGIA 3.-Son los tres grupos principales de lípidos. R=ACEITES, GRASAS Y CERAS, FOSFOLIPIDOS,
Enviado por chowis12 / 935 Palabras / 4 Páginas -
Lípidos y lipoproteínas en la diabetes mellitus
Lípidos y lipoproteínas en la diabetes mellitus Diabetes tipo I (insulinodependiente): No hay síntesis de triglicéridos hepáticos, ni formación y liberación de VLDL. No se depuran los triglicéridos por menos actividad de la lipoproteína lipasa (LpL) o por modificación de las VLDL, que aumenta la concentración de esta lipoproteína en la sangre. En la diabetes tipo II (NO insulinodependiente): El hígado aumenta la formación y liberación de VLDL, por lo que hay muchos triglicéridos que
Enviado por Alan Recinos / 369 Palabras / 2 Páginas -
Propiedades químicas de los lípidos
Propiedades químicas de los lípidos Estudiantes de la asignatura Bioquímica RESUMEN En este practica se realizaron varios experimentos con el fin de identificar algunas propiedades de los lípidos mediante reacciones químicas; se realizaron diferentes procedimientos para conocer procesos como la solubilidad de acilglicéridos, índice de acidez y saponificación. 1. INTRODUCCIÓN Los lípidos son un grupo grande de biomoléculas orgánicas en las cuales las relaciones químicas, estructurales y biológicas son diferentes pero diversas, las diferentes clases
Enviado por manuela123tyu / 866 Palabras / 4 Páginas -
LÍPIDOS
UNIVERSIDAD AUTÓNOOMA DE ZACATECAS Francisco García Salinas Plantel VIII Archivo:Escudo UAZ.jpg - Wikipedia, la enciclopedia libre LÍPIDOS Maestra: Maricela Silva Borrego Asignatura; Biología Alumno: Karol Emiliano Fernández Maldonado 3”A” ¿Qué son los lípidos? Son biomoléculas formadas por monómeros ácidos grasos (C, H Y O), los cuales pueden estar unidos a otros compuestos (CHONSP). Son hidrófobos y se disuelven en solventes orgánicos, tales como éter, benceno y cloroformo. Los ácidos grasos poseen el grupo funcional carboxilo
Enviado por Juan de Dios / 322 Palabras / 2 Páginas -
Lipidos TSQ
Lípidos Función En general, puede decirse que los lípidos tienen funciones, energéticas, estructurales (en membranas) y de protección (como protección de algunos organismos). Son fuente de energía, constituyen de 25 a 50% de las calorías ingeridas por el ser humano y por oxidación producen 9 kcal/g, lo que presenta más del doble de lo que proveen los carbohidratos. Una de las principales funciones de los lípidos es la estructural, ya que se encuentran en paredes
Enviado por Joselyn Vega / 821 Palabras / 4 Páginas -
Los lípidos en la alimentación
Los lípidos en la alimentación 1. ¿Cómo están conformados los lípidos en los alimentos? Están conformados por triglicéridos, fosfolípidos y esteroides como el colesterol y los fitoesteroles 2. Menciona las funciones fundamentales que tiene la grasa dietética Aporte energético (9kl/gr), ayuda a la formación de membranas celulares y vehiculiza vitaminas gluco- solubles como la A, D Y E 3. ¿De que depende que los lípidos sean considerados grasas o aceites? Dependen de su punto de
Enviado por Brenda Estefania Diaz / 308 Palabras / 2 Páginas -
Carbohidratos y lipidos
Nombre del curso: BIOQUIMICA Nombre del profesor: DRA. ELIZABETH GARCIA CISNEROS Fecha:10/01/2022 Nombre del alumno: Isai Ruiz Castellano Nombre de la actividad: Carbohidratos y Lípidos ACTIVIDAD 1 Bibliografía: https://definicion.mx/carbohidratos/ https://clasificacionde.org/clasificcion-de-los-carbohidratos/ https://estudianteo.com/biologia/ estructura-de-los-carbohidratos/#Estructura_quiacutemica_de_los_carbohidratos https://www.textoscientificos.com/quimica/carbohidratos/polisacaridos#:~:text=Los%20polisacáridos%20son%20carbohidratos%2C%20y%20por%20lo%20tanto,fórmula%20general%20C%20x%20%28H%202%20O%29%20y. https://www.fmvz.unam.mx/fmvz/p_estudios/apuntes_bioquimica/Unidad_8.pdf https://www.fuentesaludable.com/cuantas-calorias-aportan-los-carbohidratos-lipidos-y-proteinas-al-cuerpo-humano/ www..ehu.eus/biomoleculas/lipidos/lipid2.htm#:~:text=Funciones&text=Los%20lípidos%20(generalmente%20en%20forma,anhidra%20de%20almacenamiento%20de%20energía.#:~:text=Funciones.%20Los%20lípidos%20%28generalmente%20en%20forma%20de%20triacilgiceroles%29,forma%20compacta%20y%20anhidra%20de%20almacenamiento%20de%20energía. www.news-medical.net/life-sciences/Lipid-Metabolism-(Spanish).aspx .wikillerato.org/Catabolismo_de_l%c3%adpidos_y_prote%c3%adnas.html Objetivo: Conocer la definición, clasificación, estructura y función de los carbohidratos y lípidos, así mismo la función que realiza cada uno en el organismo y los alimentos en los cuales podemos encontrarlos, conocer la forma en que
Enviado por Isai Ruiz / 1.584 Palabras / 7 Páginas -
Informe descriptivo LIPIDOS
LIPIDOS Dahiana López Martínez, Luz Mary Ibarra Gómez Risaralda, Universidad Tecnológica de Pereira, Pereira, Colombia Luzmary.ibarra@utp.edu.co – d.lopez5@utp.edu.co Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas (la mayoría biomoléculas) compuestas principalmente por Carbono e Hidrogeno y en menor medida de Oxigeno. Tienen como característica principal al ser hidrófoba (insoluble en agua) y solubles en disolventes orgánicos. Dentro de este grupo heterogéneo, que genéricamente se designa por lípidos, se encuentran las materias grasas tanto solidas como
Enviado por karenmarin1345 / 693 Palabras / 3 Páginas -
Metodología Identificación de lípidos mediante tinción simple
Un letrero de color negro Descripción generada automáticamente con confianza media Metodología Identificación de lípidos mediante tinción simple Materiales: * 3 tubos de ensayo * Gradilla * Pipeta Pasteur * Reactivo sudan III * Aceite * huevo Procedimiento * Verter cinco gotas de aceite en un tubo de ensayo (muestra control), en otro agregar cinco gotas de mezcla de yema de huevo (muestra problema), en un tercero verter cinco gotas agua (muestra control negativo). *
Enviado por Constanza Salinas Moreno / 413 Palabras / 2 Páginas -
TERCERA PRÁCTICA: LÍPIDOS
MANUAL DE LABORATORIO DE QUIMICA DE ALIMENTOS ESCUELA INGENIERÍA DE ALIMENTOS TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS TERCERA PRÁCTICA: LÍPIDOS 1. INTRODUCCIÓN. Los Lípidos son compuestos formados por ácidos grasos. Los lípidos en los vegetales especialmente en granos y semillas, cumplen un papel de material energético de reserva para satisfacer las necesidades vitales de la germinación e iniciación del ciclo biológico de la planta naciente. El papel primordial de las grasas en el organismo humano y animal es
Enviado por Juan David Torres Moreno / 1.473 Palabras / 6 Páginas -
Los Lípidos
LOS LÍPIDOS Constituyen un grupo muy heterogéneo de sustancias químicas compuesto por carbono e hidrógeno; la mayoría también presenta oxígeno, pero en proporciones muy bajas. Algunos lípidos además contienen fósforo, nitrógeno y azufre. Su principal característica es la insolubilidad en agua y la solubilidad en ciertos solventes orgánicos (benceno, cloroformo, acetona, etc.). Según su estructura se clasifican en ácidos grasos, lípidos con ácidos grasos y lípidos sin ácidos grasos. CLASIFICACIÓN DE LOS LÍPIDOS Los lípidos
Enviado por Luis Felipe Carmen Pazo / 958 Palabras / 4 Páginas -
Función de los lípidos
Los lípidos son un importante grupo de macromoléculas orgánicas de las que forman a Todos los seres vivos Las grasas aceites y las ceras son algunos ejemplos lípidos, las comparten la característica de que son imparcialmente solubles en agua y de hidrofóbicos, y bastante solubles en solventes no polares como el éter, benceno, la acetona, el cloroformo, entre otros, los lípidos como otras moléculas orgánicas compuestas principalmente por atomos de carbono, hidrógeno, oxígeno Pero generalmente
Enviado por frecito2020 / 1.385 Palabras / 6 Páginas -
Lipidos en alimentos
MICROBIOLOGIA DE LA CARNE I. COMPOSICIÓN DE LA CARNE II. Principales factores intrinsecos: Carne picada Carne fresca de vacuno, ovino y porcino Eviscerado en mejores condiciones Carne seca Humedad Aw pH sal 78% 0,99 5,5-6,5 - % 0,98 5,5-6,5 - % 0,99 5,5-6,5 - 15%-20% 0,72 5,5-6,5 3,5-5% III. FLORA NATURAL DE LOS INTESTINOS MICROORGANISMOS RECIEN NACIDOS 2 semanas 3 meses E. coli 109 ufc/g 108 ufc/g 106 ufc/g Streptococcus Clostridium perfringens 108 ufc/g 104
Enviado por Diego Elguera / 2.384 Palabras / 10 Páginas -
Metabolismo de lípidos
Metabolismo de grasas La mayoría de los lípidos que entran a nuestro cuerpo lo hacen en forma de TAG. Los fosfolípidos y el colesterol no son compuestos energéticos. Recordemos… La enzima TAG lipasa degrada los lípidos: la lipasa salival en la boca y la gástrica actúan poco, mientras que la pancreática en el duodeno es la que más degrada gracias a la acción de la bilis que emulsifica la grasa -> ataca las gotas de
Enviado por Mica 675 / 1.799 Palabras / 8 Páginas -
CARBOHIDRATOS, PROTEINAS, LIPIDOS
Examen Diagnostico: Instrucciones: Escriba debajo de cada imagen que macronutriente contiene la imagen Carbohidratos, proteínas o lípidos. CARBOHIDRATOS, PROTEINAS, LIPIDOS 11 alimentos ricos en carbohidratos - Mejor con Salud Proteínas de origen vegetal o de origen animal?: Una mirada a su impacto sobre la salud y el medio ambiente https://www.lifeder.com/wp-content/uploads/2020/04/lipidos-foto-lifeder-min-1024x666.jpg ________________________ ______________________ _____________________ Arroz rojo con chorizo| Recetas Nestlé Aguacate Hass Premium | Justo.mx Nuez Mitad 1kg _________________________ _______________________ ______________________ Consumo de proteínas de origen
Enviado por Carlos Magdaleno / 603 Palabras / 3 Páginas -
RECONOCIMIENTOS DE BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS: LIPIDOS
PRÁCTICA N° 06 RECONOCIMIENTOS DE BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS: LIPIDOS 9. OBJETIVOS: -Identificar la presencia de lípidos mediante pruebas cualitativas en diferentes muestras biológicas. -Identificar a los lípidos a través de sus propiedades físico-químicas. 35. MARCO TEORICO: Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas por CHO y tienen como característica principal el ser hidrófobos (insolubles en agua) y solubles en disolventes orgánicos (acetona, cloroformo, etc.). Además, nos proporciona gran cantidad energía(9,3kcal) pero de forma lenta, en cambio los
Enviado por noemi123568 / 1.304 Palabras / 6 Páginas -
Carbohidratos y Lípidos, Apuntes
Imagen que contiene dibujo Descripción generada automáticamente Entregable Nombre: Gael Alejandro Diaz Ruelas Matrícula: 2969207 Nombre del curso: El carbono y sus compuestos Nombre del profesor: Jessica Itzayana Licea Herrera Modulo: No.2 Actividad: Apuntes tema 7 Fecha: 07/10/2021 Grupo: 303 Bibliografía: PROCEDIMIENTO: (Instrucciones del reto, actividad, o tarea) INSTRUCCIONES: Corresponde la entrega del apunte del tema 7: Éteres. Las características que se revisarán son las siguientes: * Introducción: ¿Qué son los éteres? * 7.1 Nomenclatura
Enviado por Alejandro Yañez / 443 Palabras / 2 Páginas -
CUESTIONARIO PRÁCTICA DE LABORATORIO No. 3 BIOMOLÉCULAS: CARBOHIDRATOS, LÍPIDOS Y PROTEÍNAS
CUESTIONARIO PRÁCTICA DE LABORATORIO No. 3 BIOMOLÉCULAS: CARBOHIDRATOS, LÍPIDOS Y PROTEÍNAS Universidad Libre – Seccional Cali. Facultad de Ciencias de la Salud. Programa de Medicina / Primer Semestre. Equipo No. ___ Grupo ____ (A ó B) ____________ de 2021 Presentado por: (Apellidos primero y en orden alfabético). 1. Charris Martínez Nicole. 2. Charry Ethan David. 3. Correa Angulo Jhoan Sebastian. 4. Delgado Moreno Nicole Daniela. 5. Garcia Caro Manuela. 1. Consulta la fórmula estructural tanto
Enviado por Nicol Charris Martínez / 585 Palabras / 3 Páginas -
Quimica de lipidos
SiB Colombia BIOQUIMICA LABORATORIO Nº8 “Química De Lípidos” AUTORES: JULIANA URANGO NEGRETE 000490977 MARIA MARIA CHAGUI TOBON 000487861 MAIRON FLOREZ JIMENEZ 000495041 A: SIXTO BERMUDEZ UNIVERSIDAD PONTIFICIA BOLIVARIANA FACULTAD DE INGENIERIA PROGRAMA INGENIERIA SANITARIA Y AMBIENTAL AÑO 2022 RESUMEN En el presente informe de laboratorio, se enfatizara acerca de que son los lípidos y como se clasifican mediante la previa comprensión de los aspectos teóricos dados en clase, se buscara por medio de la experimentación
Enviado por 12345123452312 / 912 Palabras / 4 Páginas -
BIOMOLÉCULAS: CARBOHIDRATOS, LIPIDOS, PROTEINAS
Nombre de la práctica BIOMOLÉCULAS: CARBOHIDRATOS, LIPIDOS, PROTEINAS N° 05 Lugar Laboratorio Multifuncional Duración 90 minutos Horario Curso Procesos Biológicos Grupo Nº de estudiantes Docente Lisseth Peralta Canchis Unidad curricular Bases Químicas de la vida Objetivos de Aprendizaje Reconocer la presencia de glúcidos, lípidos y proteínas por medio de experiencias en el laboratorio Descripción Actividad N° 01 Descripción de la actividad Demostración experimental de la presencia de monosacáridos y disacáridos Demostración experimental de la presencia
Enviado por nh16 / 534 Palabras / 3 Páginas -
De la celulosa a los lípidos
Capitulo 8 libro 8 De la celulosa a los lípidos Resumen: El interés en la producción de lípidos microbianos está aumentando con las primeras aplicaciones comerciales recientemente instaladas en las industrias de alimentos y piensos. Paralelamente, el la presión para aumentar la sostenibilidad de los procesos de bioproducción está impulsando la motivación para una mayor investigación y desarrollo en esta área. Aún quedan sin resolver interrogantes sobre el aumento de los rendimientos y el uso
Enviado por esuarez72 / 13.170 Palabras / 53 Páginas -
Morfofisiología Humana I Lípidos
República Bolivariana de Venezuela Ministerio del poder popular para la educación superior Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda Extensión Barinas Morfofisiología Humana I Lípidos Docente: Integrantes: Dra. Vanessa Peña Br. Maria Rangel 28.771.779 C.I: 22.118.684 Br. Omaira Fría 30.584.295 Br. Edimar Gil 28.402.656 Br. Edimar Guevara 31.847.211 Br. Esthefany Dávila 31.289.853 Br. Maria Parra 30.478.776 Br. Daiberth Trejo 29.967.458 Los Lípidos Los lípidos son sustancias que se pueden extraer de las células por medio de
Enviado por yolo32 / 4.844 Palabras / 20 Páginas -
PRACTICA DE LÍPIDOS
LÍPIDOS PRACTICA DE BIOLOGÍA OBJETIVO: Identificar algunas características de los lípidos. INTRODUCCIÓN: Reciben el nombre genérico de lípidos las gras y una serie de compuestos afines, constituidos básicamente por carbono, hidrogeno, oxígeno y, en ocasiones, también por nitrógeno y fósforo. Los lípidos se clasifican en simples y compuesto; entre los simples se encuentran los glicéridos: ésteres de glicerol y ácidos grasos, y las ceras ésteres de alcoholes monohídricos de cadena larga y ácidos grasos. Los
Enviado por David Angel / 627 Palabras / 3 Páginas -
Carbohidratos, lípidos y proteínas
Brisa Reyes 06/09/22 Carbohidratos, lípidos y proteínas Actividad evaluable de la semana 2 Los Carbohidratos los podemos encontrar en diferentes tipos de alimentos, que comemos en nuestro dia a dia, por ejemplo: * Fruta y el jugo de la fruta * Cereal, pan, arroz y pasta * Leche y productos lácteos (queso,crema,yogurt) * Frijoles, legumbres y lentejas * Verduras con almidón (como las papas y el maíz) * Alimentos dulces como galletas, caramelo,pastel, mermelada, miel
Enviado por brisa_S / 701 Palabras / 3 Páginas -
Analizando los Lípidos
República bolivariana de Venezuela Ministerio del poder popular para la educación Liceo nacional Agustín Codazzi Maracay - Aragua Analizando los Lípidos Índice Pateamiento del problema……………………...2 Justificación………………………………………3.4 Desarrollo metodológico………………………...5.10 Deterioro de los lipidos……………………...5.6 Determinación de la oxidación……………..7.8 Aspectos nutricionales……………………….9.10 Conclusiones……………………………………..11 Recomendaciones……………………………….12 Bibliografía………………………………………...13 pg1 Planteamiento del problema El principal problema que se genera cuando se habla de los lípidos es la falta de información, la mayoría de los lípidos se cree la gente, son dañinos para el
Enviado por luisga2166 / 3.150 Palabras / 13 Páginas -
Metabolismos de los Lípidos
Metabolismos de los Lípidos El 90% de los lípidos ingeridos en nuestra dieta son triglicéridos, solo el 10 % está formado por colesterol, ésteres de colesterol, fosfolípidos glucolípidos o Ácidos grasos libres. La digestión de ésta inicia en la boca, por acción de la lipasa lingual, pero esta tiene muy poca acción no solo porque solo puede romper enlaces esteres de cadena corta, sino también porque requiere de un pH ácido para ser activada, por
Enviado por Noelia Muñoz Delgado / 890 Palabras / 4 Páginas -
Identificación de Carbohidratos, Lípidos y Proteínas
Experimento Del Huevo En la clara de huevo que batimos incorporando el aire, podemos observar una consistencia más espumosa y sólida a base de incorporar el máximo aire posible. En cambio en la clara que batimos sin incorporar el aire, podemos observar una consistencia mucho menos espumosa y sólida que la anterior, además de que en el fondo se observa las claras sin batir, todo esto debido a la falta de incorporación de aire al
Enviado por Olga Arreaza / 362 Palabras / 2 Páginas -
AISLAMIENTO E IDENTIFICACION DE LÍPIDOS
UNIVERSIDAD DE SUCRE FACULTAD DE EDUCACION Y CINCIAS DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA Y QUIMICA PROGRMA DE BIOLOGIA LABORATORIO DE BIOQUIMICA II GUIA DE LABORATORIO PRÁCTICA NO 5: AISLAMIENTO E IDENTIFICACION DE LÍPIDOS 1. OBJETIVOS * Identificar algunos lípidos contenidos en la yema de huevo * Aplicar la técnica de cromatografía para esta separación * Reconocer los lípidos separados mediante el empleo de un revelador, el cual puede variar con la clase de lípido. * Comparar los
Enviado por mariluz08 / 928 Palabras / 4 Páginas -
Separación de lípidos empleando cromatografía en capa fina
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS – ESPE. Departamento de Ciencias de la Vida y Agricultura Carrera de Agropecuaria Informe Práctico #12 . NRC: 9802 Elaborado por: Lopez Cañizares Luis Docente: Álvaro Petronio Gavilanes Quizhpi LOGO ESPE DEPARTAMENTO DE CIENCIAS EXACTAS UNIDAD N° 2 INFORME DE PRACTICA N° 12 1. Tema: Separación de lípidos empleando cromatografía en capa fina 2. Objetivos. * Estudiar e interpretar la cromatografía en capa fina aplicada a lípidos * Elaborar la
Enviado por luis_lc211 / 1.970 Palabras / 8 Páginas -
OXIDACIÓN DE LÍPIDOS
OXIDACIÓN DE LÍPIDOS Los fosfolípidos de membrana son muy accesibles para retirarles electrones. Los radicales, para completar su par electrónico, pueden sustraer un electrón de otra molécula (por ejemplo, un PUFA), la cual se convierte entonces en un radical Así, cuando se origina el radical lipídico sufre inmediatamente un reajuste molecular produciéndose un dieno conjugado que puede reaccionar con el oxígeno y formar un radical peroxilo, Este radical puede formar de nuevo un radical libre
Enviado por Freddy Lozano Vasquez / 4.147 Palabras / 17 Páginas -
TP Lipidos
Lípidos 1. Son aquellas sustancias de los seres vivos que se disuelven en solventes polares. 1. Carbohidratos 2. Lípidos 3. Proteínas 4. Ácidos nucleicos 2. Todas son las funciones de los lípidos excepto: 1. Componentes estructurales de las membranas 2. Almacenes de energía eficientes 3. Funciones protectoras e impermeables 4. Almacenes de información 3. Están formados por un hidrocarburo de cadena larga unido covalentemente a un grupo carboxilo. 1. Fosfolípidos 2. Ácidos grasos 3. Terpenos
Enviado por Fátima Chalé / 425 Palabras / 2 Páginas -
Practica N° 5 extracción e identificación cualitativa de lípidos
Practica N° 5 extracción e identificación cualitativa de lípidos Juan Pablo Magno Sanchez, Yinereth Castro Trochez, Luis Felipe Peña Universidad de la Amazonia Facultad de Ciencias Agropecuarias Medicina Veterinaria y Zootecnia Programa de Bioquímica Florencia/Caquetá 02-07-2022 Resumen Esta práctica fue efectuada con el fin de extraer y poder caracterizar algunos lípidos, donde a un huevo se le miro sus lípidos totales y la lecitina que contenía, al mismo tiempo se realizó una determinación cualitativa de
Enviado por Ingrith Monsalve / 1.765 Palabras / 8 Páginas -
Macronutrientes (Carbohidratos, Lípidos y Proteínas)
Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda” Vicerrectorado Académico Área Ciencias de la Salud Programa Académico: PNF Nutrición y Dietética MACRONUTRIENTES (Carbohidratos, Lípidos y Proteínas) Realizado por: DORIS ZULIMA TORRES ABREU CI N° 9.925.113 SECC 02 # 50 LISTA Profesora: YOIRYS POLANCO Santa Ana de Coro, febrero 2022 INTRODUCCIÓN Referencia Stanley E. (1869) que, aquellos que piensan que no tienen tiempo para una alimentación saludable tarde o temprano encontrarán tiempo para la enfermedad. Este sabio apartado
Enviado por tdoris69 / 8.226 Palabras / 33 Páginas -
Teoría de lípidos
Ejercicios para el examen final de Química orgánica Teoría de lípidos: 1. El siguiente compuesto corresponde a: Triglicérido - Wikipedia, la enciclopedia libre 1. Triglicérido conformado por un ácido graso y un glicerol 2. Triglicérido formado por un ácido graso saturado y un glicerol 3. Triglicéridos formados por un glicerol, 3 ácidos grasos (un ácido graso saturado y dos ácidos grasos insaturados) 4. Triglicérido formado por un ácido graso y un fosfato 2. Relacionar las
Enviado por Yajaira Xiomara Rosales Padilla / 792 Palabras / 4 Páginas -
¿Cómo actúan los lípidos en nuestro organismo?
SESION DE APRENDIZAJE N°2 I TITULO: ¿CÓMO ACTÚAN LOS LÍPIDOS EN NUESTRO ORGANISMO? II ¿QUE APRENDIZAJE ESPERAMOS PROMOVER? Explicar, en base a fuentes con respaldo científico, que las Biomoleculas orgánicas, como los lípidos, son sustancias que cumplen funciones importantes en los seres vivos, y que es necesario la práctica de un consumo responsable en la alimentación. III ¿QUE VAMOS A NECESITAR? - Anexo IV PROPOSITO DE APRENDIZAJE COMPETENCIA Y CAPACIDAD CRITERIOS DE EVALUACION EVIDENCIAS DE
Enviado por ksenmas / 1.333 Palabras / 6 Páginas -
Nutrición de carbohidratos y lípidos
NUTRICIÓN DE CARBOHIDRATOS Y LÍPIDOS PRIMER PASO (2022-II) - FECHA:31 –10-2023 (Tiempo 30 minutos) APELLIDOS Y NOMBRE: N° Matrícula: 1. Contestar verdadero (V) o falso (F) las siguientes afirmaciones (5 puntos cada uno) ( ) La sacarosa es un oligosacárido que es degradada en la boca y estómago. ( ) El almidón es un polisacárido de tiene dos fracciones y dos tipos de enlaces. ( ) La celulosa es un polisacárido de reserva para las
Enviado por HennerCharles / 615 Palabras / 3 Páginas -
Practica #3 Lípidos
Practica #3 Lípidos Introducción a la bioquímica Docente: Berrones Rivera Carlos Inés Integrantes: Mrtinez Cervantes Jackob Rodriguez Rodriguez Aldo Yamil Segura Olivares Axel Jose Grupo: 6J Fecha de entrega: 17/04/23 ________________ Solubilidad de los lípidos. Objetivo: que el alumno compruebe la solubilidad de las grasas y ácidos grasos en diferentes solventes como una de sus características fisicoquímicas más importantes. Introducción: Los lípidos son un grupo de sustancias insolubles en agua, pero solubles en solventes orgánicos,
Enviado por BENJAMIN ANTONIO SIMBRON MENDOZA / 1.514 Palabras / 7 Páginas