Panaderia ensayos gratis y trabajos
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CASO PANADERÍA EL BUEN GUSTO.
INTRODUCION En el presente trabajo grupal elaboraremos un plan estratégico que ayude a nuestra panadería a superar la crisis en a que se encuentra. La industria de la panadería es en el Perú es una industria creciente, ya que según el INEI en su Informe Económico, en el 2004 el sector molinero y panadero aporto un 26% al PBI; se espera que esto siga en aumento; aunque a nivel de América Latina somos un país
Enviado por Manuelep / 1.783 Palabras / 8 Páginas -
EMPRESA: Panadería y Pastelería LECAROZ
RESUMEN EJECUTIVO RESUMEN EJECUTIVO EMPRESA: Panadería y Pastelería LECAROZ INTRODUCCIÓN. En la historia de México, la industria de la panadería ha existido como una gran cultura y tradición, debido a la gran herencia prehispánica y también se ve influenciada por la panadería y repostería europea. El servicio en esta industria ha evolucionado sin embargo la venta directa inició con la comercialización del pan, sin embargo podría considerarse que esto no era del todo satisfactorio para
Enviado por mnavarretem19 / 827 Palabras / 4 Páginas -
PLAN DE NEGOCIO PARA LA CREACION DE LA PANADERIA “EL HORNO MATANZU” EN EL MUNICIPIO DE MATANZA SANTANDER EN EL 2016
PLAN DE NEGOCIO PARA LA CREACION DE LA PANADERIA “EL HORNO MATANZU” EN EL MUNICIPIO DE MATANZA SANTANDER EN EL 2016 CLARA INES CELIS MENDOZA GINA LISETH GUERRERO GAMBOA PICE VIII: ANTEPROYECTO CORPORACION UNIVERSITARIA DE CIENCIA Y DESARROLLO UNICIENCA EXTENSION BUCARAMANGA FACULTAD DE CONTADURIA PÚBLICA MARZO 10 DE 2016 PLAN DE NEGOCIO PARA LA CREACION DE LA PANADERIA “EL HORNO MATANZU” EN EL MUNICIPIO DE MATANZA SANTANDER EN EL 2016 CLARA INES CELIS MENDOZA GINA
Enviado por Gina Guerrero / 4.405 Palabras / 18 Páginas -
Panadería Los Reyes tiene como misión satisfacer las necesidades de clientes y mercados actuales, y emergentes.
________________ MISIÓN Panadería Los Reyes tiene como misión satisfacer las necesidades de clientes y mercados actuales, y emergentes. En Panadería Los Reyes estamos convencidos en que la apuesta por la seguridad alimentaria, la innovación, la calidad y la excelencia en la gestión son los puntos clave sobre los que desarrollar la actividad con el objetivo de ofrecer siempre los mejores productos para conseguir los clientes más satisfechos y convencidos con nuestra marca. VISIÓN Panadería Los
Enviado por BrianCabrera / 591 Palabras / 3 Páginas -
Investigacion de higiene. Panadería y pastelería cari
https://scontent-atl3-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xta1/v/t1.0-9/122080_15150692143889_8218862463989244766_n.jpg?_nc_eui=ARgCdHQbc9PqNCUj3a6GvJQqXDN3t-SGzZYOSIPJg5RRjI5W7VRgGSk3gGDj&oh=21f3dea1c8eac63a64ffe0d6fe7f8601&oe=57948F00 https://scontent-atl3-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xta1/v/t1.0-9/122080_15150692143889_8218862463989244766_n.jpg?_nc_eui=ARgCdHQbc9PqNCUj3a6GvJQqXDN3t-SGzZYOSIPJg5RRjI5W7VRgGSk3gGDj&oh=21f3dea1c8eac63a64ffe0d6fe7f8601&oe=57948F00 http://www.dgecytm.sep.gob.mx/work/models/dgecytm/Resource/580/1/images/SEP_Vertical_ALTA.jpg LogoDGEST.jpg quemar LOGOTEC TIZIMIN quemar LOGOTEC TIZIMIN Manual de Evaluación del Desempeño 1. INFORMACIÓN DE LA EMPRESA 1.1 ANTECEDENTES DE LA EMPRESA 1.2 MISION 1.3 VISION 1.4 OBJETIVO GENERAL 1.5 OBJETIVOS ESPECIFICOS 1.6 OBJETIVOS DE CALIDAD 1.7 VALORES 1.8 ESTRATEGIAS 1.9 POLÍTICAS DE LA PANADERÍA Y PASTELERÍA CARI. 1.10 Análisis FODA 2. OBJETIVO DE LA EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO DE PANADERÍA Y PASTELERÍA CARI 2.1. ALCANCES 2.2. ACTORES 2.3. DISTRIBUCION DE COMPETENCIAS 2.4.
Enviado por GuadaJenny / 2.824 Palabras / 12 Páginas -
Utensilios de panaderia
INTRODUCCIÓN La presencia de los materiales y recipientes que se encuentran en la cocina facilitan de manera considerable la labor del cocinero que a su vez facilita la preparación de los alimentos que pueden ser mejores. Los utensilios pueden poseer distintas formas y tamaños según sea el objetivo de su uso. Por ejemplo no conviene que la harina y el azúcar se humedezcan ya que se apelmazan y endurecen con facilidad. En cuanto a las
Enviado por Michel Chi / 900 Palabras / 4 Páginas -
RESUMEN PANADERIA Y REPOSTERIA PARA PROFESIONALES.
RESUMEN PANADERIA Y REPOSTERIA PARA PROFESIONALES. CAPITULO DEL 1 A EL 5. * CAPITULO 1: La medidas en la panadería para profesionales son fundamentales para tener una buena consistencia en las recetas (llamadas formulas por lo panaderos), pero se debe medir por peso que es más exacto que por volumen excepto el agua, la leche y los huevos que se miden por volumen aunque muchas veces no sea tan exactos como resulta el pesar, por
Enviado por NatalyMot / 4.079 Palabras / 17 Páginas -
Plan de Negocios - Panaderia.
Comercio internacional y globalización http://www.joaquinpi.com/uemtema1.htm a. La evolución del comercio mundial. b. Los beneficios de la libertad del comercio mundial. c. El modelo H-O d. La nueva teoría del comercio Bibliografía básica - R. Muñoz y R. Bonete, "Introducción la Unión Europea", Capítulo 1. Bibliografía complementaria - Krugman y Obstfeld: Economía Internacional: Teoría y Política. Capítulo 2."Productividad del Trabajo y Ventaja Comparativa: el Modelo de Ricardo. - Krugman y Obstfeld: Economía Internacional: Teoría y Política.
Enviado por paolamay / 1.444 Palabras / 6 Páginas -
La panaderia.
Área Eje Propósito Contenidos Actividades Criterio de Juego En cuanto al juego Dramático Ofrecer el uso de materiales, tiempos y espacios diversos, para promover la creatividad, la expresión y la combinación creativa de los mismos. Anticipación de las escenas a dramatizar, de los materiales, del espacio, de la temática inicial Día 1 Inicio: Iniciaré la clase sentando a la los niños en ronda en la cual me incluiré y les mostraré una caja les preguntaré
Enviado por arminda11 / 554 Palabras / 3 Páginas -
Flujograma de panaderia.
DESCRIPCIÓN DE LA PANADERÍA “GUILLERMO” La panadería está dedicada a la producción y distribución de panes como: coliza, chaplas, cariocas, cachito. Está ubicada en el distrito de Las Nazarenas, es un horno de leña y los procedimientos realizados son tradicionales. Cuenta con un maestro panadero más dos operarios, quienes realizan procesos intuitivos en la preparación del pan en cuanto a ciertas medidas como grosor de la masa, tiempos de amasado, estirado y cortado, aparte
Enviado por Yadir Rodriguez / 447 Palabras / 2 Páginas -
Tesis panaderia industrial
“Plan de Negocios” C:\Users\usuario\Desktop\uvm.jpg Autores: Danilo Radovic Fanta Giuseppe Barbieri Bosoni Iván Barahona Vargas Sebastian Vera Mimica Profesores: Patricio Ortuzar Ruiz Francesco Pontarelli Contreras Contenido Panadería Industrial Descripción de la empresa Historia de la panadería Estructura Organizacional. El negocio y su mercado Producto Proveedores Competencia Sector industrial Cadena industrial Macro-entorno Análisis PEST Micro-entorno Análisis Porter Panadería Industrial Investigación de campo Entrevistas a minoristas Encuesta de consumidor final Entrevistas a locales de comida rápida Diagnostico interno
Enviado por Tomas Gres Jander / 21.615 Palabras / 87 Páginas -
Actividad: La Panadería del barrio.
Instituto Superior del Profesorado De Educación Inicial Sara C.De Eccleston Trabajo final Didáctica 3 Profesora: Gomez, Miriam. Alumna: Merlo, María Paz. Comisión: turno tarde, miércoles de 15 a 17hs. Sala de3 años Actividad: La Panadería del barrio. Fundamentación Esta actividad consiste en situaciones en las que los niños podrán disfrazarse adoptando varios objetos para caracterizarse como en este caso delantales y gorros de cocinero, una vez vestidos los niños imitaran y recrearan algunas actividades realizadas
Enviado por pazmerlo12345 / 1.615 Palabras / 7 Páginas -
Proyecto empresa PANADERIA
PANADERIA AM-ER BREAD NATURE * Nombre de la empresa: AM-ER BREAD NATURE Es una empresa creada para satisfacer las necesidades que gustan del pan, así como beneficiarlos en su salud con la extensa variedad de productos ofrecidos. JUSTIFICACIÓN DEL NOMBRE. * ¿Por qué se eligió? Por qué el nombre es creatividad de los fundadores de la empresa e incluye los nombres de dichos creadores, así como también va acorde a los productos ofrecidos. * ¿Qué
Enviado por Mery90 / 3.173 Palabras / 13 Páginas -
Proyecto panaderia. Antecedentes y Aspectos Generales
1. Antecedentes y Aspectos Generales (de la empresa y proyecto). 1. Antecedentes del Grupo Solicitante. El grupo de trabajo esta conformado por 5 mujeres integradas en una empresa ubicada en la localidad de Tezapotla, Municipio de Tamazunchale, del estado de San Luis Potosí. Este grupo nace en Enero de 2016, 2 de sus integrantes cuentan con experiencia en la elaboración de pan al haber laborado anteriormente en otra panadería del municipio, por lo que ahora
Enviado por Memo Villegas Lopez / 6.849 Palabras / 28 Páginas -
COSTOS VALUACION DE PANADERIA “HEIDY”
UNIVERSIDAD MARIANO GÁLVEZ DE GUATEMALA C:\Users\merlinm7426\Desktop\logo_umg_juvenil_peque.jpg CENTRO UNIVERSITARIO DE ESCUIN TLA ADMINISTRACION DE COSTOS DE PRODUCCION LICDA. EUGENIA DE NUFIO IDENTIFICACION DE SISTEMA DE VALUACION DE PANADERIA “HEIDY” INTEGRANTES DE GRUPO: DOMINGO ALEXANDRO RAMÍREZ Y RAMÍREZ 2112-09-12476 ANDREA BELEN LARIOS ENMORADO 2112-13-18669 KEIRY MADIKEY MENCOS JIMENEZ 2112-11-07785 MERLIN EUGENIA MENCOS PEREZ 2112-10-12688 ESCUINTLA, 04 DE JUNIO DE 2016. Conclusión 8 Recomendación 9 Bibliografía 10 Anexos 11 Conclusión Derivado a la investigación que se realizó a
Enviado por mer_linda / 689 Palabras / 3 Páginas -
EMPRESA DE ELABORACION Y DISTRIBUCIÓN DE PANADERÍA COLOMBIANA “EL BUEN GUSTO”
Introducción a la Administración de Proyectos Proyecto Final Plan de Proyecto EMPRESA DE ELABORACION Y DISTRIBUCIÓN DE PANADERÍA COLOMBIANA “EL BUEN GUSTO” 6/25/2016 Presentado por: Carlos Velásquez Liesbeth Recarte Fernando Rivera Contenido 1. Resumen Ejecutivo 1. Presentación de la Propuesta 2. Resultados Esperados 3. Recomendaciones 4. Justificación de la implementación 1. Equipo del Proyecto 1. Marco Teórico 1. Presentación de la Problemática 2. Entorno del Proyecto 3. Factores de Éxito de la Propuesta 1. Generalidades
Enviado por liesbeth recarte / 7.981 Palabras / 32 Páginas -
PANADERÍA “VAINILLA Y CHOCOLATE”
“Año de la Consolidación del Mar de Grau” UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES ESCUELA DE PROFESIONAL ECONOMÍA Y NEGOCIOS INTERNACIONALES PANADERÍA “VAINILLA Y CHOCOLATE” ASIGNATURA : FORMULACIÓN DE PROYECTOS. DOCENTE : Econ. Miguel Ángel Valdivieso García. CICLO : VII. ESTUDIANTES : BARBARÁN GRÁNDEZ, Daniel PÉREZ RIOS, Pedro RIVA VILLACORTA Ronny. UCAYALI – PERÚ 2016 ÍNDICE INTRODUCCIÓN_______________________________________________ 2 PANADERÍA “VAINILLA Y CHOCOLATE”________________ 3 CAPÍTULO I : ESTUDIO DE MERCADO______________________________3 1.
Enviado por Pedro Perez / 5.628 Palabras / 23 Páginas -
Proceso Administrativo. CASO PRÁCTICO PANADERÍA CROISSANT
PROPONER ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN TEMA: Proceso Administrativo CASO PRÁCTICO PANADERÍA CROISSANT NATALIA VELÁSQUEZ DANIELA LOZANO DANIELA MENA MARÍA MONTAÑO SANDRA ESPITIA ANGIE MAYORGA FICHA: 683098 SENA CENTRO GESTIÓN ADMINISTRATIVA TECNÓLOGO GESTIÓN EMPRESARIAL PROPONER ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN BOGOTÁ 2015 PROPONER ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN TEMA: Proceso Administrativo CASO PRÁCTICO PANADERÍA CROISSANT NATALIA VELÁSQUEZ DANIELA LOZANO DANIELA MENA MARÍA MONTAÑO SANDRA ESPITIA ANGIE MAYORGA FICHA: 683098 JOHN FERNANDO MÉNDEZ INSTRUCTOR SENA CENTRO GESTIÓN ADMINISTRATIVA TECNÓLOGO GESTIÓN EMPRESARIAL PROPONER
Enviado por 1114731895 / 1.995 Palabras / 8 Páginas -
Panaderia croissa
PROPONER ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN TEMA: Proceso Administrativo CASO PRÁCTICO PANADERÍA CROISSANT NATALIA VELÁSQUEZ DANIELA LOZANO DANIELA MENA MARÍA MONTAÑO SANDRA ESPITIA ANGIE MAYORGA FICHA: 683098 SENA CENTRO GESTIÓN ADMINISTRATIVA TECNÓLOGO GESTIÓN EMPRESARIAL PROPONER ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN BOGOTÁ 2015 PROPONER ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN TEMA: Proceso Administrativo CASO PRÁCTICO PANADERÍA CROISSANT NATALIA VELÁSQUEZ DANIELA LOZANO DANIELA MENA MARÍA MONTAÑO SANDRA ESPITIA ANGIE MAYORGA FICHA: 683098 JOHN FERNANDO MÉNDEZ INSTRUCTOR SENA CENTRO GESTIÓN ADMINISTRATIVA TECNÓLOGO GESTIÓN EMPRESARIAL PROPONER
Enviado por 1114731895 / 1.995 Palabras / 8 Páginas -
PANADERIA Y PASTELERIA “REY PAN”
PANADERIA Y PASTELERIA “REY PAN” (Personas naturales obligadas a llevar contabilidad) MEMORAMDUM DE TRANSACCIONES Al 04 de enero del 2016 la empresa Panadería y pastelería “Rey Pan” posee los siguientes bienes, valores, derechos y obligaciones: Caja 1458,80 Cuentas por cobrar 23,00 Inventario de materiales 8574,24 Productos terminados 102,80 Edificios 80000,00 Maquinaria y equipo 19120,00 Muebles y enseres 41,00 Herramientas y accesorios 2409,80 Cuentas por pagar 1133,00 Enero 04: se cancela en efectivo el valor de
Enviado por karinarea / 1.006 Palabras / 5 Páginas -
La Panadería y Confitería “La Familia” se encuentra en la ciudad de Rio Branco en el departamento de Cerro Largo.
troducción La Panadería y Confitería “La Familia” se encuentra en la ciudad de Rio Branco en el departamento de Cerro Largo. Se dedica principalmente a producción, comercialización y distribución de pan y sus derivados. También comercializa bebidas, productos lácteos y fiambres. Surgió hace 28 años como emprendimiento de los hermanos, Hugo y Mario Diaz. Actualmente, la sede ubicada en Rio Branco se encuentra a cargo únicamente de Hugo y su asociada Mercedes Núñez. Si bien
Enviado por Luly25 / 2.110 Palabras / 9 Páginas -
“Exhibición Didáctica de Productos de Panadería Artesanal dentro de las Instalaciones del ITSS para demostrar el uso de distintas técnicas de panadería básica en el periodo Abril – Agosto 2016”
TEMA: “Exhibición Didáctica de Productos de Panadería Artesanal dentro de las Instalaciones del ITSS para demostrar el uso de distintas técnicas de panadería básica en el periodo Abril – Agosto 2016”. Responsable(s) Lcdo. Saúl Bolagay Larrea Período Académico: Abril - Agosto 2016 2. ANTECEDENTES En primer lugar se tiene que, en Agosto del 2016 se realizó el Proyecto de aplicación Profesional de la Zona 7 / Cantón Loja / Ciudad de Loja en las Instalaciones
Enviado por 32107 / 2.350 Palabras / 10 Páginas -
Macroeconomia ALTOS DE PINARES, PANADERÍA Y RESPOSTERÍA
Trabajo Práctico Número 1. Instrucciones: * Identificación y descripción del emprendimiento. * Localización, tipo de clientes, problema abordado, oportunidad. * Cualidades y debilidades del emprendedor. * Lo que más me llame la atención. * Qué oportunidad vio y que problema. Desarrollo: 1. Identificación y descripción del emprendimiento: 1. Identificación: * Centro de estética y peluquería “ALTOS DE PINARES, PANADERÍA Y RESPOSTERÍA. 1. Descripción: Centro de Belleza ALTOS DE PINARES, surge de la idea innovadora de
Enviado por romy.augsburger / 2.442 Palabras / 10 Páginas -
Medición de Ruido y Calor en Panaderia.
INFORME TÉCNICO MEDICIONES DE RIUDO Y CALOR PANADERÍA SUPERMECADO EL 9 PERALILLO. INDICE INTRODUCCIÓN FUNDAMENTACIÓN ANTECEDENTES Y OBJETIVOS CRITERIOS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN MEDICIONES Calor Puesto de trabajo 1 (Panadería): Calor Puesto de Trabajo 2 (Comedor): Calor, Ponderaciones, Costo Energético y Carga Calórica Ambiental: Mediaciones de ruido EXPOSICIÓN OCUPACIONAL AL CALOR Puesto de Trabajo Nº 1 Panadería. Puesto de Trabajo Nº 2 Comedor. Total Jornada Laboral, Ponderaciones, Costo Energético y Carga Calórica Ambiental. EXPOSICIÓN OCUPACIONAL
Enviado por Bruno Moya / 1.773 Palabras / 8 Páginas -
Unidad didactica panaderia
Unidad didáctica: "Panadería la nueva” Fundamentación: Esta unidad didáctica se enfatiza en la posibilidad de indagar con los alumnos un aspecto de la vida cotidiana (comprar y vender) promover que los alumnos construyan una mirada cada vez más compleja sobre estas relaciones y la función de cada uno. Sección: Primera Turno: Mañana Docente: Patricia Sandez Practicante: Silvina Maricel Chamorro Tiempo: Del 23 de mayo al 6 de junio Propósitos: Diseñar propuestas didácticas que permitan la
Enviado por silvinach / 642 Palabras / 3 Páginas -
La Contabilidad de Costo y su incidencia en la elaboración de los productos de la Panadería “BRIGGITTE”.
Universidad Técnica de Manabí http://4.bp.blogspot.com/-b39WuQZznlA/UL6l93zpDuI/AAAAAAAAFKA/pelDV05FDjc/s1600/logo+utm1.png http://www.utm.edu.ec/estilo/imagenes/cuerpo/index/slider2/Slider_FCAE.jpg Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas Departamento Contable http://www.utm.edu.ec/fcs/medicina/wp-content/uploads/archivos/logo-utm.jpg Universidad Técnica de Manabí Facultad de Ciencias Administrativa y Económicas Departamento Contable Proyecto de Contabilidad de Costo TEMA: La Contabilidad de Costo y su incidencia en la elaboración de los productos de la Panadería “BRIGGITTE”. NIVEL: CUARTO“” INTEGRANTES: BARRE GRACIA ELNER FELIPE MENDOZA BERMELLO MARIA JOSE SALTOS MACIAS ANTHONY RIVERA MENDOZA MARIA MERCEDES DOCENTE: Econ. Elena Mendoza Sampedro Portoviejo –
Enviado por Maria Mendoza / 1.445 Palabras / 6 Páginas -
Práctica 1. Biotransformación de acetoacetato de etilo con levadura de panadería (Saccharomyces cerevisiae).
Práctica 1. Biotransformación de acetoacetato de etilo con levadura de panadería (Saccharomyces cerevisiae). 1. ¿Cuáles son las propiedades físicas y química del acetoacetato de etilo? PROPIEDADES FISICAS Y TERMODINAMICAS: Punto de ebullición: 77 °C Punto de fusión: - 83 °C Índice de refracción: 1.3719 (20 °C) Densidad: 0.902 (20 °C respecto al agua a 4 °C), 0.898 (25 °C respecto al agua a 25 °C). Límites de explosividad (% en volumen en el aire): 2.5-11.5
Enviado por Araceli Peña / 2.368 Palabras / 10 Páginas -
ANÁLISIS DE COSTOS DE UNA PANADERÍA Y PASTELERÍA. PERIODO ABRIL 2015 EN TRUJILLO - PERÚ.
ANÁLISIS DE COSTOS DE UNA PANADERÍA Y PASTELERÍA. PERIODO ABRIL 2015 EN TRUJILLO - PERÚ COST ANALYSIS OF A BAKERY AND PASTRY. PERIOD APRIL 2015 IN TRUJILLO - PERU Beltrán Castañeda, María1, Chávez Villanueva, Kharoll2, Mogollón Miranda, María3; Romero Quiroz, Debhora4, Zapata Portocarrero, Laleska5 y Rodríguez Alza, Miguel Angel6 1-5 Estudiantes. Ingeniería Industrial. Universidad Privada del Norte. Perú 6 Docente. Ingeniería Industrial. Universidad Privada del Norte. Perú Resumen Se realizó un trabajo de investigación para
Enviado por Claudia Cárdenas / 3.918 Palabras / 16 Páginas -
Instalación de una nueva panaderia.
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN UNSA FACULTAD DE INGENIERÍA DE PRODUCCIÓN Y SERVICIOS ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL * CURSO: ADMINISTRACION DE PROYECTOS * TEMA: IMPLEMENTACION DE UNA PASTELERIA DELICIAS * EQUIPO DE TRABAJO: * ALVARO FERNANDEZ, DOMILY * ARQQUE HUAMANI, CELSO OSCAR * CUYO ALVAREZ, EDWIN * PONCE QUIROGA, RONALDO * QUISPE CJUNO, CLAUDIA * SALINAS CORNEJO, ENZO * TORRES HUAMANI, LUIS * ZUÑIGA QUISPE MARIA LUISA * DOCENTE: ING. LUIS GARCIA AREQUIPA-PERU https://i.ytimg.com/vi/yaEU7xdSVMI/hqdefault.jpg
Enviado por Domily Alvaro Fernandez / 9.163 Palabras / 37 Páginas -
Plan de Negocios . Panadería Integral
Plan de Negocios Panadería Integral Abril, 2016 Índice Sección 1: Resumen de la empresa Definición del Negocio Misión, Visión y Valores Historia de la empresa Propiedad de la empresa Sección 2: Descripción y análisis del producto o servicio Análisis del producto Posibles mejoras en el producto Sección 3: Análisis de mercado Definición de mercado Consumidores potenciales Mercado Objetivo: Competencia Ventaja Competitiva Diferenciación del producto Factores detonadores del éxito de la empresa Sección 4: Estrategia de
Enviado por ElenaNegrete31 / 1.522 Palabras / 7 Páginas -
GESTION DE CALIDAD EMPRESA LA PSATELERIA PANADERIA Y CAFÉ
GESTION DE CALIDAD EMPRESA LA PSATELERIA PANADERIA Y CAFÉ PRESENTADO Por: NEIVA VANESA BENAVIDES C.C 1.085.280.120 Grupo: 301104_35 PRESENTADO A GERMAN GEOVANNY GOMEZ SOLARTE UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD REGENCIA DE FARMACAI SAN JUAN DE PASTO MAYO 2016 1. CARACTERIZACIÓN DE LA ORGANIZACIÓN : * Nombre de la empresa: LA PASTELERIA Panadería y Café REGIMEN SIMPLIFICADO * Tipo de empresa: Es una empresa industrial_ pequeña empresa dedicada a transformar la materia prima en productos
Enviado por alveyvane / 3.399 Palabras / 14 Páginas -
HISTORIA PANADERIA Y PASTELERIA DEL ECUADOR
CULINARY TRAINER SCHOOL http://www.ctscostarica.com/wp-content/uploads/2013/05/logo-cts.png Mónica Cruz PANADERÍA BÁSICA HISTORIA DE PANADERÍA Y PASTELERÍA DEL ECUADOR En Cuenca, en la destruida Tomebamba se encuentra el primer Molino Hidráulico de trigo, en la Concesión a Rodrigo Núñez de Bonilla en una encomienda de tierras de pan y cuyas cámaras fueron construidas con piedras labradas la cual fue localizada cerca de los años setenta en el sitio Arqueológico de Todos Santos. Esta primera actividad productiva hispánica implicará la
Enviado por Fernando Sandoval / 1.245 Palabras / 5 Páginas -
CARACTERIZACIÓN DEL EMPRENDEDURISMO EN LAS MICRO Y PEQUEÑAS EMPRESAS SECTOR INDUSTRIAL-RUBRO ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERIA DEL BARRIO SHANCAYAN, 2016.
UNIVERSIDAD CATÓLICA LOS ÁNGELES CHIMBOTE FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN CARACTERIZACIÓN DEL EMPRENDEDURISMO EN LAS MICRO Y PEQUEÑAS EMPRESAS SECTOR INDUSTRIAL-RUBRO ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERIA DEL BARRIO SHANCAYAN, 2016. HARO VIDAL, GENIX MIGUEL. ROMAN ALEJOS, CELENY MARISOL. HUARAZ – PERÚ 2016 UNIVERSIDAD CATÓLICA LOS ÁNGELES CHIMBOTE FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN PLAN DE NEGOCIOS II CARACTERIZACIÓN DEL EMPRENDEDURISMO EN LAS MICRO Y PEQUEÑAS EMPRESAS
Enviado por BRONKX / 806 Palabras / 4 Páginas -
Panadería & Pastelería Bagueth
TRABAJO DE GERENCIA DE PRODUCCIÓN JONATHAN DAVID CRUZ PIRACOCA CÉSAR ANDRÉS TARACHE CABARTE RAFAEL ESTEBAN URIBE GARCÍA UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA Y TECNOLÓGICA DE COLOMBIA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS GERENCIA DE PRODUCCIÓN TUNJA – BOYACÁ 2016 TRABAJO DE GERENCIA DE PRODUCCIÓN JONATHAN DAVID CRUZ PIRACOCA CÉSAR ANDRÉS TARACHE CABARTE RAFAEL ESTEBAN URIBE GARCÍA DOCENTE: NORLANDO SÁNCHEZ RUEDA UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA Y TECNOLÓGICA DE COLOMBIA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS GERENCIA DE PRODUCCIÓN TUNJA – BOYACÁ
Enviado por altarache / 1.968 Palabras / 8 Páginas -
FALLAS DEL PROCESO ADMINISTRATIVO PANADERIA ARMIDAZIHUATANEJO
NOMBRE:MARGARITA CHIGUILA HERNANDEZ MATRICULA: ES1421009769 MTC: MARIA LUISA LOZANO ROMERO FALLAS DEL PROCESO ADMINISTRATIVO PANADERIA ARMIDAZIHUATANEJO La panadería Armida es un negocio familiar sólido brindando sus servicios de calidad desde 1983 está dedicado a la venta de postres, panadería, malteadas, etc. Armida es una panadería que se da a conocer por sus productos de alta calidad y ha participado en diversos acontecimientos festivos, culturales e ambientales. https://scontent.fgdl1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/13062017_1284524768243476_7034463801461641077_n.jpg?oh=bbac2054948d7415509055badcc8c1d4&oe=581040B9 ¿Cuáles son las fallas de la PyME estudiada
Enviado por Maggie Hdez / 403 Palabras / 2 Páginas -
Selección de proveedores panaderia.
PANADERIA ISAMAR https://scontent-mia1-2.xx.fbcdn.net/v/t35.0-12/14513794_1365773250116643_1687746510_o.jpg?oh=473027e4dd0dd3b484c37e3ac093ba9a&oe=57F3D853 Nos hemos puesto en contacto con el dueño una pequeña panadería la cual es una de las principales en la colonia librado rivera, y a su vez tiene una gran demanda. ARTURO LOPEZ HERNANDEZ dueño de la panadería nos comenta que su principal materia prima y más importante, es la harina y que al comienzo de su negocio compraba un bulto de harina por día, lo cual le salía más caro hacerlo
Enviado por Leo2994 / 316 Palabras / 2 Páginas -
Variables que afectan a las empresas en el sector de panadería y afines
GUIA N°2 Ejercicio 1 GERALDINE VEGA ORJUELA DILTON J. VIEDA CORONADO SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE TECNOLOGO EN CONTABILIDAD Y FINANZAS FICHA:969806 FECHA: 12/08/2016 FLORENCIA CAQUETA ________________ Ejercicio No. 1. 1.Variables que afectan a las empresas en el sector de panadería y afines MATERIA PRIMA En la panadería son los elementos que se transforma en un producto final que es el pan. Este producto terminado tiene incluido una serie de elementos y subproductos, que mediante el
Enviado por Geraldine Vega / 420 Palabras / 2 Páginas -
Me pregunto; ¿Por qué los supermercados han incluido una panadería en sus instalaciones?
Asignaciones 1. Me pregunto; ¿Por qué los supermercados han incluido una panadería en sus instalaciones? Es cómodo ingresar a un lugar donde encuentres de todo un poco, en espacial un buen desayuno, un buen almuerzo e incluso cena, algo de picar y a la vez puedas hacer tus compras de súper mercado. Claro ejemplo son las panaderías, ya que, no hay mejor cosa que ingresar a un supermercado sobre todo en horas de la mañana
Enviado por Isis D Castillo / 551 Palabras / 3 Páginas -
Programación lineal para panadería
https://pbs.twimg.com/profile_images/3055134045/3caa59d5270185dbe2110717211260a0.png CIENCIAS EMPRESARIALES Administración de Empresas Proyecto: PROGRAMACION LINEAL APLICADA A UNA PANADERIA INDICE DE CONTENIDO Introducción 1. Problema de investigación 1.1.Planteamiento del problema 1.2.Formulación del problema 1.3.Justificación de la investigación. 1. Marco referencial 2.1.Antecedentes 2.2.Marco teórico 3. Objetivos 4.Capitulo I : Presentación de la empresa 4.1. Nombre y razón social de la empresa 4.2. Breve historia de la empresa 4.3. Enunciados de Misión y Visión 4.4. Presentación de los productos y/o servicios que ofrece
Enviado por Rodrigo Abad / 4.678 Palabras / 19 Páginas -
Investigación de mercados panaderia
________________ INTERPRETACIONES DE LAS GRÁFICAS De la población total de Dolores Hidalgo que es considerado nuestro universo, se tomó una pequeña muestra para realizar un estudio de mercado mediante la aplicación de encuestas, de estas un 50% son personas de 18 a 33 años, un 32% son personas de 34 a 49 años y el 18% son personas de 50 a 65 años. Y de esta muestra de la población un 67% son mujeres y
Enviado por Jocelyn Rangel Ortiz / 2.625 Palabras / 11 Páginas -
Diseño de una panaderia
C:\Users\VALERIA00\Desktop\Panappetit-Logo.jpg ________________ PANAPPETIT C:\Users\VALERIA00\Desktop\Panappetit-Logo.jpg INTRODUCCION ¿Qué es Mercadotecnia? Es un conjunto de estrategias para examinar y mejorar los negocios de acuerdo a resultados con el cliente, sus expectativas y experiencias. Abarca desde la investigación hasta la distribución y el recibimiento. “conjunto de principios y prácticas que buscan el aumento del comercio, especialmente de la demanda” marketing Es la realización de aquellas actividades que tienen por objeto cumplir las metas de una organización, al anticiparse a
Enviado por Valeria Salinas / 1.671 Palabras / 7 Páginas -
La Panadería “El WERO” es una empresa que busca la felicidad total de sus clientes con el fin de proporcionarles la mejor calidad,
Josefina Magdalena Ruiz López 5102 INTRODUCCION La Panadería “El WERO” es una empresa que busca la felicidad total de sus clientes con el fin de proporcionarles la mejor calidad, precio y sabor en sus alimentos diarios para que estos tengan un mejor día a día. RECURSOS CLAVE. Nuestra empresa o compañía se especializa en la creación de pan de todo tipo, por lo cual se cuenta con lo último en herramientas de cocina para que
Enviado por josefina1608 / 542 Palabras / 3 Páginas -
CASO UN EMPRESARIO PYME DUEÑO DE UNA PANADERIA DESEA AUMENTAR SUN PRODUCCIÓN PARA COMENZAR A DISTRIBUIR PAN EN LOS NEGOCIOS DEL SECTOR, PARA LOGRAR SU OBJETIVO NECESITA INCURRIR EN LOS SIGUIENTES COSTOS FIJOS
CASO UN EMPRESARIO PYME DUEÑO DE UNA PANADERIA DESEA AUMENTAR SUN PRODUCCIÓN PARA COMENZAR A DISTRIBUIR PAN EN LOS NEGOCIOS DEL SECTOR, PARA LOGRAR SU OBJETIVO NECESITA INCURRIR EN LOS SIGUIENTES COSTOS FIJOS * MAESTRO PANADERO $ 500.000 * CONDUCTOT VEHÍCULO $ 200.000 * COMBUSTIBLE $ 50.000 EL COSTO DE PRODUCCIÓN VARIABLE DEL KILO DE PAN ES DE $ 400.000, Y SE VENDERÁ A UN PRECIO DE $ 850. PARA ASEGURAR UNA RENTABILIDAD MENSUAL SE
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PANADERIA Y CAFETERIA LA ESQUINA DEL PAN DE YUCA. BREVE DESCRIPCION DEL NEGOCIO.
PANADERIA Y CAFETERIA LA ESQUINA DEL PAN DE YUCA. BREVE DESCRIPCION DEL NEGOCIO. LA PANADERIA Y CAFETERIA LA ESQUINA DEL PAN DE YUCA., se remonta a mediados del año 1980, en donde su fundadora Miriam Chica Rincón de origen tulueña; identifica en este medio una oportunidad de negocio en el sector de la producción y venta de productos de panadería; una vez tomada la decisión se pone en marcha la empresa, Con la planta y
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Caso de gestión de operaciones Panadería “victoria”
Descripción: imagen uv.bmp logo color Caso de gestión de operaciones Panadería “victoria” C:\Users\caaaa\Downloads\IMG-20161008-WA0002.jpg Integrantes: Álvaro Cifuentes Camila Mora Profesor: Iván Cubillos Fecha: 11 de octubre del 2016 Introducción El presente informe tiene por objeto analizar y encontrar solución a las diversas deficiencias que presenta la empresa, en cuanto a su área de producción, una vez identificadas las debilidades se buscara implementar una solución para mejorar el proceso productivo y la gestión de recursos utilizados por
Enviado por alvaro_10 / 4.806 Palabras / 20 Páginas -
Idea de negocio panadería pan y pedazo
PANADERIA Y PASTELERIA PAN Y PEDAZO 1. TABLA DE CONTENIDO 2. IDEA DE NEGOCIO La panadería es un negocio muy rentable. Su concepción primaria y natural consiste en proveer el pan en diferentes formas y sus derivados (croissant, pan aliñado, pan integral, entre otros) de diferentes tamaños, así como deliciosos pasteles de queso, jamón y galletas. Su éxito se basa en lograr una excelente calidad del producto a un buen precio y mejor si es
Enviado por Juan_Economia / 1.684 Palabras / 7 Páginas -
PLAN DE MARKETING INTERNACIONAL PANADERÍA “PAN DE LA ABUELITA”
logo U.bmp UNIVERSIDAD MARIANO GÁLVEZ DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA ADMINISTRACIÓN ESCUELA DE MERCADOTECNIA CATEDRÁTICA: LICDA. DORIS URRUTIA CURSO: MARKETING INTERNACIONAL PLAN DE MARKETING INTERNACIONAL PANADERÍA “PAN DE LA ABUELITA” INTEGRANTES Héctor Rubén Casasola 023-07-3076 Pablo P. Sapper 023-08-7830 Marcos Morales 023-09-10109 Alejandro Aquino 023-09-294 Guatemala, Junio de 2014 RESUMEN EJECUTIVO La Mercadotecnia en los últimos años ha ido evolucionado de una manera rápida, creando tendencias e innovando en las estrategias de marketing.
Enviado por TetoCasasola / 5.430 Palabras / 22 Páginas -
PROPUESTA PARA LA IMPLEMENTACION DEL COMERCIO ELECTRONICO EN LA PANADERIA “Creparis”
LICENCIADO EN TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION PROYECTO: PROPUESTA PARA LA IMPLEMENTACION DEL COMERCIO ELECTRONICO EN LA PANADERIA “Creparis” https://scontent-lax3-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/11235280_140668246265720_1134073216942093234_n.jpg?oh=2987061b0c6c725d7cff39bc090925b5&oe=58CE074C PROFESOR: JOSE IVAN LARA TREVIÑO MATERIA: TEMAS SELECTOS DE TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION ALUMNOS: Miguel Angel Martinez Maldonado Jose Reynaldo Del Angel Mateo Arnoldo Cano Castro INDICE Contenido INTRODUCCION Antecedentes: Misión: Visión: Objetivos: Diagrama de la empresa: Procesos de la empresa: Tipo de productos que ofrece: Tipos de clientes: Competencia: Participación en el mercado: Problemática: Propuesta:
Enviado por Jose Del Angel / 1.510 Palabras / 7 Páginas -
MODELO DE LA REGILLA GERENCIAL UNIDAD V (ESTILOS Y TEORIAS DE LIDERAZGO) ¨SUPER Y PANADERIA SANTA MARTINA¨¨
http://www.educacionyculturaaz.com/wp-content/uploads/2013/04/UADY.png Nombre del Alumno: Hernández Pacheco Marilu, Couoh Lope Rossana Paola, Barrera Márquez Jessica Montserrat, Solís Palma María Guadalupe, Perera Sánchez Pedro Pablo. Matricula: 14211446, 14211442, 14211437, 11003888, 11003356 Asignatura: Estrategias de dirección y liderazgo Facultad: Facultad de Contaduría y Administración UADY Mérida, Yucatán a 19 de noviembre de 2016. MODELO DE LA REGILLA GERENCIAL UNIDAD V (ESTILOS Y TEORIAS DE LIDERAZGO) ¨SUPER Y PANADERIA SANTA MARTINA¨¨ Ubicada en x 32 y 34 Av. Alfredo
Enviado por a14211442 / 813 Palabras / 4 Páginas -
Costos de una panaderia.
CAPITULO I OBJETO DE ESTUDIO Y CAMPO DE ACCION Descripción situacional Dentro de la actual economía en el mercado la tendencia ha mostrado un gran interés para la creación de empresa de bienes y servicios que se ofrecen al mercado. De allí que la actividad productiva consiste en la transformación de materia prima y productos semi-elaborados en bienes finales, mediante el empleo de factores productivos (Trabajo y Capital). Actualmente, el auge de la repostería y/o
Enviado por Karii Alee Mariin Viillegas / 1.256 Palabras / 6 Páginas