Desafio Starbucks

[pic 1]Desafío Starbucks

INTRODUCCIÓN

Todo empieza en que el señor Howard Schultz nos cuenta acerca de cómo y donde creció que fe en los barrios pobres de Brooklyn y tuvo mucha dificultad para poder pagarse la universidad, pero lo logro, al terminar la universidad se fue a Seattle como director de marketing de una pequeña cafetería llamada Starbucks.

En un viaje que hizo a Europa quedo encantado del café y de lo que hacia en las personas, las conexiones y el romance y lo elegante y clase de las cafeterías en Italia.

Al regreso de su viaje decide emprender su propio negocio, é busco inversionistas y muchos no creyeron en la visión y el proyecto que él les proponía.

Howard Schultz abrió II Giornale en Seattle y Vancouver. En 1987 compró los 6 establecimientos de la cafetería Starbucks, hizo la fusión de las dos cafeterías y los nombro Starbucks Coffe co.

En el año 2010 Starbucks presentó sus mejores resultados en 40 años.

¿Como se fundó Starbucks Coffe Co.?

En un viaje que hizo Howard Schultz visito una cafetería llamada Buon Giorno, donde le fascino el carisma del barista al moverse, se empezó a dar cuenta que en la mayoría de las cafeterías europeas era la misma atención y carisma hacia el cliente, al igual noto que el ambiente en una cafetería era romántico y hacia que la gente conectara entre sí, después de volver de su viaje decidió emprender y hacer su propio negocio y abrió una cafetería en Seattle que llamo II Giornale.

Al pasar el tiempo cuando pudo decidió comprar Starbucks y la unió con su cafetería y tuvo que optar que el nombre Starbucks sería mucho mejor para un futuro, así que decidió ponerle Starbucks Coffe Co.

Nos vamos un poco atrás, el padre de Howard trabajando, entregando pañales se resbaló en una placa de hielo y se rompió la cadera y en ese año que era 1060 no había ningún tipo de seguro médico para el trabajador así que optaron por despedirlo por lo cual Howard quería ser diferente por esto el a todos los trabajadores de Starbucks cuentan con un seguro de vida.

Al igual noto que su padre nunca fue feliz en ningún trabajo y el lo que menos quería era que sus trabajadores se sintieran de la misma manera y decidió que para que se sintieran diferentes y decidió que a todos les daría acciones de la empresa.

Y aquí empieza su expansión de la compañía fuera de USA y Canadá y llego a Tokio y fue así como empezó a crecer, volvió a tomar parte como presidente y director de estrategia global, se encargaba de elegir de elegir que establecimientos locales de ese lugar operarían su establecimiento.

Starbucks se empezó a desviar poco a poco de lo que empezó vendiendo que era café y empezó a formar parte de la industria del entretenimiento vendiendo CDs con la recopilación de la música que reproducían en sus establecimientos, empezó a tener demasiado éxito y empezó a volverse tendencia.

En un momento hubo un filtro de información a internet, él se enojó mucho pero también lo hizo entender que era algo que iba a pasar tarde o temprano, que el al tratar de que todos sus empleados fueran felices tampoco iba a poder controlarlos y tener su confianza este escándalo causo mucho de que hablar de parte de los medios y entendió que no podía controlar lo que los medios hablaran acerca de la empresa aunque eso tratara de comentarios negativos, quiso ver eso como una crítica constructiva para mejorar siempre más.

Y empezó a haber problemas, se dieron cuenta que Starbucks perdiendo su magia y se estaba enfocando más en expandirse por el mundo.

En el año 2003 la compañía empezó a vender sándwiches, algo que Schultz no le parecía ya que perdía la esencia del producto principal de Starbucks además el olor del queso era más penetrante al olor del café y aunque quiso retirarlo de la venta al público, la demanda era mucho mayor cada vez.

Howard decide visitar la tienda que dio origen a Starbucks, estando ahí recordó como inicio todo y ahí se hizo dos promesas las cuales fueron

• Que no volvería a ser consejero delegado pensando en el pasado dejando atrás el pasado, él sabía que tenía que volver a sus raíces, pero si esa herencia no estaba unida a una reinvención e innovación fracasaría esta.

• No buscaría nunca culpables para encararles las cosas del pasado, no había tiempo para eso.

Se reúne después con directivos importantes de la empresa para pedirles su apoyo y convencerlos de que se podía salir adelante y el que no estuviera en sintonía podía retirarse sin rencor o problema.

También les informo que en su lugar de consejero iba a poner a Jim Donald, en ese momento sufría la empresa de competencia con la empresa McDonald’s con sus Mc cafés.

Starbucks retoma su actitud de querer jugar para ganar en lugar de solo estar a la defensiva.

En el 2007 todos los días se utilizaba una mezcla diferente de granos para que los clientes probaran, pero en una investigación de mercado se mostro que la gente no estaba tan feliz con eso, la consecuencia a todo esto fue que se clasificar por detrás de McDonald’s.

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