Las frutas

• Tabla De Nutricion De Frutas

  milizzithaMAMEY (MAMMEA AMERICANA L.) Probablemente originario de las Antillas. Es bien conocido en Centroamérica y el norte de Suramérica y actualmente se cultiva también en otras áreas tropicales y húmedas del mundo. Habita en el bosque seco tropical, húmedo tropical, húmedo premontano y muy húmedo premontano. CARAMBOLA (AVERRHOA CARAMBOLA) Nativas

• Calidad De Frutas Y Verduras

  CANCERBERO85Capítulo 5. La calidad en frutas y hortalizas 5.1 ¿Qué exige el consumidor? En muchas publicaciones se habla genéricamente de «consumidor» como si existiera un solo tipo o si sus gustos y preferencias estuvieran perfectamente definidos. Por el contrario, los perfiles de consumo son específicos para cada país o incluso

• Todo Acerca Sobre Las Frutas

  LizettMokaQué son? La frutas es el conjunto de frutos comestibles que se obtienen de plantas cultivadas o silvestres, pero a diferencia de los otros alimentos vegetales (hortalizas y cereales) las frutas poseen un sabor y aroma intensos y presentan unas propiedades nutritivas diferentes, por ello la fruta suele tomarse como

• EXTRACCIÓN DE ADN DE FRUTAS

  Edgar Jovan Leal TlapaleEXTRACCIÓN DE ADN DE FRUTAS Edgar Jovan Leal Tlapale 1. INTRODUCCIÓN Para la extracción de ADN existen muchas técnicas pero todas consisten en 4 pasos los cuales son: 1. Digestión o lisis celular: consiste en romper la pared celular y membrana plasmática, seguido de la membrana celular., 2. Purificación o

• Actividad de probar la fruta

  juanchossssComer el alfabeto: frutas y vegetales de a A a la Z" Katy McDonnell/Digital Vision/Getty Images Los estudiantes están sentados en un círculo, sostén una cesta con fruta (por ejemplo, con manzana, naranja, plátano, kiwi, papaya, mango, etcétera ). Luego sostén un trozo de una fruta que creas que todos

• Cultivo De Mosca De La Fruta

  jean2008Objetivo: Identificar el reformismo sexual en la mosca de la fruta en la mosca de la fruta creando un cultivo de larvas que permitan disponer varios ejemplares. Marco Teórico: Es un insecto que pertenece al orden Díptera que agrupa a aquellos organismos en el que solo el primer par de

• Extrcción Del ADN En Frutas

  Alexx088bEXTRACCION DEL ADN EN FRUTAS INTROCCION: La extracción de ADN requiere una serie de etapas básicas. En primer lugar tienen que romperse la pared celular y la membrana plasmática para poder acceder al núcleo de la célula. A continuación debe romperse también la membrana nuclear para dejar libre el ADN.

• Pastel de mango y fruta mixta

  sassilPastel de mango y fruta mixta Calificar | Leer (1) Fácil ________________________________________ Sube tu foto 1 de 1 Foto de: Allrecipes_Fotos Receta de: JASONOSBORNE Una receta de pastel de frutas rápido y fácil de preparar con un toque tropical. Se prepara con mango y coctel de frutas en almíbar. Listo

• Caso De Estudio. Fruta Fresca

  tatiarbol1. ¿Cuáles son las fortalezas y oportunidades del negocio de José? Fortalezas Una de las fortalezas de José es el hecho de que posee ganas de superación, para poder mejorar su negocio. Además siempre prepara sus jugos con frutas frescas que dan un mejor sabor a las bebidas. Clientes potenciales

• Cortes De Frutas Y Hermoseado

  hernandez130ANALISIS SENSORIAL SENA CENTRO NACIONAL DE HOTELERIA TURISMO Y ALIMENTOS BOGOTA D.C 2012 INTRODUCCION El análisis sensorial se define como la disciplina científica usada para medir, analizar e interpretar las reacciones percibidas por los sentidos de las personas hacia ciertas características de un alimento como son su sabor, olor, color

• Extracciòn del ADN de frutas

  Anne ChelasPRÁCTICA No. 6 EXTRACCIÒN DEL ADN DE FRUTAS OBJETIVO Obtener el Ácido Desoxirribonucleico (ADN) de algunas frutas y observar el ADN mediante el uso del microscopio compuesto. HIPÓTESIS Observar la cadena de ADN del plátano además de ver como el alcohol separará en ADN de otros componentes celulares, como el

• Procesadora De Frutas Almigen

  annygabriela16REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA INSTITUTO UNIVERSITARIO DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y FISCALES MARACAY-VENEZUELA INTEGRANTES: Arocha Anny Villanueva Leidibeth Milagros Cuenca Génesis Rodríguez Maracay, 04 de Febrero del 2.014 Estado de Resultados ALMIGEN, C.A. Desde el 01/01/2011 Hasta el 31/12/2011 (Expresado en Bs.) Ventas a Crédito 3.013.345,39 Ventas a Contado 839.275,81 Descuento

• SECADO DE FRUTAS Y HORTALIZAS

  jesica10008. Los contaminantes pueden ser de muy diversos tipos: • Químicos: fertilizante, pesticidas, herbicidas (metales pesados) • Microbianos: mohos, levaduras, bacteria... • Metales: tornillos, virutas de metal... • Minerales: tierra, piedras... • Plantas: hojas, tallos, corteza, semillas... • Animal: pelos, huesos, excrementos, insectos, larvas. 9. Métodos húmedos: inmersión, aspersión, flotación

• Cereal Con Fruta Deshidratada

  sabrina30CAPÍTULO 2. ANÁLISIS DEL ENTORNO 2.1. ANALISIS PESTEL Para el desarrollo de este plan de negocio es necesario estudiar cómo se comporta el entorno donde se actuará tanto a nivel productivo como a nivel comercial, en este caso Colombia y España respectivamente y para esto se realiza un análisis PESTEL

• Produccion De Fruta En Mexico

  homskingLugar y producción La manzana es una fruta pomácea comestible (un cítrico) obtenida del manzano doméstico (Malus domestica), otros manzanos (especies del género Malus) o híbridos de aquel. Se llama pero cuando tiene forma alargada.1 Es una de las frutas más cultivadas del mundo, así en 2005 se produjeron 55

• Productos Derivados De Frutas

  facundosIntroducción Las frutas son las portadoras de semillas de las diversas plantas que se localizan en todo el mundo y así mismo, todas estos frutos nos van a servir como portadores y aportadores de nutrimentos para el beneficio de nuestro organismo para un bienestar en la sociedad, así como podemos

• Desperdicio frutas y verduras

  Tavis VelascoDesperdicio de frutas y verduras Como ya se sabe, una composta es una la mezcla de materiales orgánicos, de tal manera que fomenten su degradación y descomposición, y ya con el producto final se usa para fertilizar y enriquecer la tierra de los cultivos. La fuente más grande de desechos

• CARACTERISTICAS DE LAS FRUTAS

  marcosoUniversidad Virtual del Estado de Michoacán Ingeniería en desarrollo agroindustrial XI Cuatrimestre http://1.bp.blogspot.com/_PtxKRIMAEKc/TN7Hf3yrNkI/AAAAAAAAAAY/03TNYf9FbSk/s1600/Captura55.PNG Horticultura Unidad 1 Características de calidad de las frutas Rector: Maestra Silvia Mendoza Valenzuela http://static.commentcamarche.net/salud.ccm.net/faq/images/0-aVeeRYLr-fruits-et-legumes-bio-s-.png Tutor: Ing. Alfredo Oseguera Díaz Alumno: Marco Antonio Soria Ortega Pedernales, Mich. 28 de Mayo de 2016 Fisiología post cosecha de frutas:

• Las Frutas Y Sus Propiedeades

  pixelandiaAbajo lo de las frutas, pero antes os dejo aquí un enlace para después… o para antes, sobre posibilidades de vivir desde otro estado en el que no se necesita comer: ¿Qué tal si aumentamos nuestra CONCIENCIA hacia muchas más posibilidades? Solo para los que estén dispuestos a abrir su

• Característica de las frutas

  renibersanoSer clara, brillante y traslúcida. Tener un buen color. Destacarse por el sabor y aroma de la fruta que se utilice para su elaboración, para que sea reconocida, Su sabor debe ser distinguible y su perfume apetecible. (3) a- característica de las frutas: Sólo se puede hacer con frutas muy

• DESTILACION DE FRUTAS REPORTE

  July_G9TÍTULO DE LA PRÁCTICA: Destilación de Frutas 1. OBJETIVOS. * Obtener el alcohol etílico a través de la fermentación de azucares de frutas mediante el proceso de destilación. * Obtener el alcohol etílico a través de la fermentación de azucares de frutas mediante el proceso de destilación. 1. MARCO TEÓRICO.

• Fabrica De Arequipe De Frutas

  faemINTRODUCCION El arequipe es un dulce elaborado con leche pasteurizada, generalmente con leche de vaca, obtenido por concentración térmica de los sólidos propios de la leche, junto con los aportados por el azúcar, principalmente la sacarosa. Este producto es considerado viscoso y posee una característica que lo hace muy apetecido,

• Frutas Minimamente Procesadas

  sasa1990INFORME MONOGRÁFICO FRUTAS MÍNIMAMENTE PROCESADAS   AGRADECIMIENTO A dios: Por la sabiduría e inteligencia que me da día a día, por iluminarme durante este trabajo y por permitirme finalizarlo con éxito. A mis maestros: Quienes son nuestros guías en el aprendizaje, dándonos los últimos conocimientos para nuestro buen desenvolvimiento en

• ELABORACIÓN FRUTAS EN ALMIBAR

  Maira GarciaELABORACIÓN FRUTAS EN ALMIBAR Cada uno de los puntos a desarrollar deben saber como ejecutarlos previamente. a. Esterilizar los envases de vidrio y las tapas. b. Se pesan previamente todos los ingredientes. c. Seleccionar la fruta: Fruta de primera calidad, tamaño, color y estado de madurez uniforme. Descartar daño físico,

• La importancia de comer Frutas

  stalinleonLa nutrición La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es el estudio de la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente

• POE N° 1 DE FRUTAS Y VERDURAS

  NicolenutPOE N° 1 DE FRUTAS Y VERDURAS OBJETIVO Asegurar la correcta limpieza y sanitización de todas las frutas y verduras utilizadas. PROCEDIMIENTO 1.- Seleccione las frutas y verduras en buen estado, elimine partes que no va a usar: tallos, hojas, etc. Elimine la presencia de suciedad visible bajo chorro de

• Practicas de frutas y verduras

  Angelica LopezTecnicatura superior en alimentos LINEA GENERAL PARA LA ELABORACION DE CONSERVAS NO FERMEN TADAS Se define como producto en conserva no fermentado como aquel producto que puede conservar algunas características organolépticas, físicas o microbiológicas mediante un proceso físico o químico con el fin de prolongar su periodo de vida útil

• Las frutas atraen a las moscas

  naruto124579632LAS FRUTAS ATRAEN A LAS MOSCAS Este tipo de mosca es muy común en las casas, restaurantes, supermercados, y dondequiera hay comida que se permiten a fermentar. Las adultas miden alrededor de 30 mm.y tienen ojos rojas. La parte delantera del insecto es café, y la parte de atrás es

• Brillo Labial A Base De Frutas

  karin19INTRODUCCIÓN L a palabra cosmética deriva del griego Kósmetikos que significa adornar, siendo el arte de preservar y aumentar la belleza. Cosmetología es la parte de la medicina que trata especialmente de los cuidados, del aseo y belleza de la piel. Desde lo más profundo de la historia nos llegan

• Mondado De Frutas Y Hortalizas

  lascarezUNIVERSIDAD DE LA CAÑADA Ingeniería en Agroindustrias Ciencia y Tecnología de Frutas y Hortalizas Octavo y Sexto Semestre Practica #3 Mondado de Frutas y Hortalizas M.C. Cándido Humberto Bravo Delgado. David Lascarez Sánchez Lilia Fecha de entrega: 18-04-2012 Introducción. La mayor parte de las materias primas que constituyen los alimentos

• Elaboracion De Nectar De Fruta

  mariluzzzELABORACION DE NECTAR DE FRUTAS INGREDIENTES • ½ litro de jugo • 1 litro de agua. • 5 gramos de estabilizante. • 125 gramos de azúcar. • ½ gramo de preservante. MATERIALES • Envases completamente limpios y secos sobre la mesa. • Jarra con pico. • Embudo. • Recipiente. FABRICACIÓN

• CASO DE ESTUDIO FRUTAS FRESCAS

  Andres OlmedoCASO DE ESTUDIO FRUTAS FRESCAS José trabajaba vendiendo frutas frescas en un mercado, cerca de una avenida transitada. A su puesto acudían muchas personas de la zona, especialmente sus “caseritas”, debido a que les brindaba todos los días fruta fresca, variada y a precios bajos. Un día, se dio cuenta

• FRUTAS CULTIVADAS EN VENEZUELA

  katherineR14FRUTAS CULTIVADAS EN VENEZUELA Venezuela, país de situación privilegiada en la zona tropical, con tierras fértiles, abundantes ríos que permite toda clase de cultivos autóctonos y del mundo entero. EL MANGO (Mangifera indica L.) Traída en el siglo XIX es un hermoso árbol oriundo de la India, se ha extendido

• Brillo Labial A Base De Frutas

  olfgINTRODUCCIÓN L a palabra cosmética deriva del griego Kósmetikos que significa adornar, siendo el arte de preservar y aumentar la belleza. Cosmetología es la parte de la medicina que trata especialmente de los cuidados, del aseo y belleza de la piel. Desde lo más profundo de la historia nos llegan

• Cuento “FRUTAS EN ALMIBAR”

  coralcasMatricula: 51720441-80 Plantel Veracruz Castillo Sánchez Marisa De Coral REDACCIÓN PROFESIONAL Magallanes Montalvo Haydee Aurora ADM5MT111 “cuento” 21 de marzo de 2018. “FRUTAS EN ALMIBAR” Hace mucho tiempo, cuando las frutas creían que era imposible conservarse tanto tiempo, ocurrió esta sencilla pero trágica historia. La vida de la Durazna seguía

• Cuento Sobre Frutas Y Verduras

  claudis17Cuento “El huerto del campesino” Había una vez un campesino que trabajaba en un huerto. Un huerto es un campo grande donde hay sembrado muchas frutas y verduras, que son unos alimentos muy ricos. El trabajo del campesino consistía en sembrar en la tierra unas semillitas, regarlas cada día, esperar

• Confitura de frutas y verduras

  lalitagamezMarco Teórico: La mermelada de frutas es un producto de consistencia pastosa o gelatinosa que se ha producido por la cocción y concentración de frutas sanas combinándolas con agua y azúcar. Se caracteriza por la inclusión de pulpa de fruta o de fruta entera; la confitura de fruta entera es

• Elaboración De Pulpa De Fruta

  ariel1391Elaboración de Pulpa de Frutas SARA AGUDO, DAFNE D. DE LA CRUZ Y ARIEL SOO Universidad Tecnológica de Panamá Elaborado 7 mayo 2015/Entregado mayo 2015 RESUMEN La pulpa de fruta procesada es un producto alimenticio que generalmente se utiliza industrialmente para la elaboración de otros subproductos, como lo pueden ser

• Enzimas En Frutas Y Hortalizas

  AzulAzul07Enzimas en Frutas y Hortalizas La catalasa es una enzima que se encuentra en organismos vivos y cataliza la descomposición del peróxido de hidrógeno (H202) en oxígeno y agua. 2 H2O2 2 H2O + O2 El peróxido de hidrógeno es un residuo del metabolismo celular de muchos organismos vivos y

• Calidad De Frutas Y Hortalizas

  deisyportillaLA CALIDAD EN FRUTAS Y HORTALIZAS FAO. MANUAL PARA LA PREPARACIÓN Y VENTA DE FRUTAS Y HORTALIZAS. DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA. (ENSAYO Para la calidad de frutas y hortalizas se tienen en cuenta muchos factores en cual empezare hablando del consumidor que se podría decir que es la ficha clave para

• DESHIDRATAR FRUTAS Y VEGETALES

  chessxfunFRUTAS Y HORTALIZAS INTRODUCCION La deshidratación de alimento es el proceso de extracción del agua que contiene mediante la circulación de aire caliente, lo que detiene el crecimiento de enzimas y microorganismos que lo deterioran. Además, muchos microorganismos son destruidos cuando la temperatura llega a 60°C. El objetivo de secar

• CONSERVACION FRUTAS Y VERDURAS

  InesytaCONSERVACION FRUTAS Y VERDURAS RESPUESTA ACTIVIDAD SEMANA DOS En la semana 2, estudiará el primer tema del módulo No. 2 “Aplicación de los métodos de conservación en frutas y verduras”, mediante el cual aprendió a identificar los tipos de conservación de frutas y verduras por frio. Por tanto está en

• Respiracion Frutas Y Hortalizas

  andresitillilloRESPIRACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS (POSTERIOR A LA COSECHA) La poscosecha, es entendida como todas las operaciones que se realizan después de la cosecha de un producto (separarlo de la planta), buscando dar valor agregado o al menos disminuir las perdidas en los procesos de manipulación, transporte y almacenamiento. La

• Correcta Manipulacion De Frutas

  mauriciotr24CORRECTA MANIPULACION DE FRUTAS La correcta manipulación de alimentos es un tema que nos compete a todos, ya que todos tenemos algún tipo de contacto con los alimentos, en este caso especifico con las frutas, desde el que cosecha hasta el que prepara y sirve finalmente la fruta. Un punto

• Valor Nutricional De Las Frutas

  jose019Valor nutricional de las frutas Muchas son las frutas que poseen grandes beneficios y aun así se desconocen. En su mayoría están compuestas por minerales, agua, fibra, vitaminas, valor calórico, proteínas y grasas. El albaricoque es una fruta que equilibra el sistema nervioso y es un eficaz antialérgico porque contiene

• Elaboración de fruta confitada

  Miguel CastroElaboración de fruta confitada I. OBJETIVO • Elaborar fruta confitada a partir de sandía(Mesocarpio) • Disminuir la actividad de agua por aumento de soluto, que conlleva a la osmosis y difusión II. PARTE EXPERIMENTAL: a. Materia prima: • Sandia (mesocarpio) • Azúcar blanca. b. Aditivos químicos: • Ácido Cítrico. •

• BALANCE DE MATRIA ZUMO DE FRUTA

  TABITHABALANCE DE MATRIA ZUMO DE FRUTA Los balances de materia, del proceso. Partimos de 23.000 kg/h de naranjas enteras y obtenemos 7.712 kg/h de zumo de naranja a 12 º Brix para pasteurizar. Consideramos un 15% de pérdidas de la fruta, en la etapa de selección, al no ser aptas

• Informe N° 2 Frutas - Néctar.

  Valverde05Resultado de imagen para LOGO DE AGROINDUSTRIA INDICE DE CONTENIDO I. INTRODUCCIÓN II. OBJETIVOS: III. FUNDAMENTO TEÓRICO 4. MATERIALES Y EQUIPOS 5. PROCEDIMIENTO VI. RESULTADOS 6.1. Estandarización para el néctar de maracuyá y papaya. Regulación pulpa: agua. Regulación de °Brix. Regulación de pH. 6.2. Balance de masa por cada operación

• PROYECTO DE MERMELADA DE FRUTAS

  Juana Vicente MoralesINSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO TAYLOR - CAÑETE “AÑO DEL BUEN SERVICIO AL CIIUDADANO” PRESENTADO POR LA ALUMNA: IRIS MALLQUE MAYTA PARA OPTAR EL GRADO ACADÉMICO DE PROFESIONAL TÉCNICO EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS ASESOR DE TESIS: ING. ELIAS MONTANO SANTOS CAPITULO I ANTECEDENTES GENERALES LOGO.jpg CAPITULO 1: ANTECEDENTES GENERALES 1.1.-INTRODUCCION. La producción

• MICROBIOLOGIA FRUTAS Y VERDURAS

  dianismarcelaDETERMINACIÓN DE COLIFORMES Y ESCHERICHIA COLI EN FRUTAS Y VERDURAS UTILIDAD DE LA DETERMINACION DE COLIFORMES Y E.COLI EN ALIMENTOS Se ha determinado que no es práctico analizar todos los alimentos que son procesados para detectar la presencia de bacterias patógenas. Desde hace mucho tiempo, la calidad sanitaria de los