ClubEnsayos.com - Ensayos de Calidad, Tareas y Monografias
Buscar

CARBOHIDRATOS ensayos gratis y trabajos

Buscar

Documentos 501 - 550 de 1.000

  • Labratorio De Carbohidratos

    Labratorio De Carbohidratos

    para empezar ten en cuenta que un carbohidrato se componen de carbono, hidrogeno, y oxigeno. desde el punto de vista quimico, los carbohidratos son derivados aldehidicos o cetonicos de polialcoholes. Bien, las reacciones en las que participan son siempre 2: Hidrolisis y Condensacion (llamada tambien sintesis por deshidratacion) como sabras el carbohidrato (o azucar) consta fundamentalmente de una cadena de carbonos a los cuales se les pegan grupos funcionales hidrogeno (-H) e hidroxilo (-OH) este

    Enviado por dianavelzu / 250 Palabras / 1 Páginas
  • Carbohidratos

    Carbohidratos

    POLIMEROS NATURALES • • Los polímeros naturales, como su nombre lo indica, son de origen natural. • Pueden ser de origen animal o vegetal. • Algunos ejemplos de polímeros naturales son: La celulosa, el algodón, la seda, el caucho natural, la lana, la quitina, el almidón, el ADN POLISACARIDOS ¿Qué son los carbohidratos? Los carbohidratos o hidratos de carbono están formados por carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O) con la formula general (CH2O)n. Los

    Enviado por angel6558 / 2.122 Palabras / 9 Páginas
  • Carbohidratos

    Carbohidratos

    Los Carbohidratos Los carbohidratos son sustancias químicas que constan de una molécula simple de azúcar o de varias en diferentes formas. Cubren la necesidad más constante y básica del cuerpo: la energía. Aportan calorías de disposición inmediata para las células, tejidos y órganos del cuerpo (en especial para el cerebro nervioso). Clasificación de carbohidratos: Se distinguen tres tipos de hidratos de carbono o glúcidos: 1. Carbohidratos simples: también llamados azúcares simples. En este grupo de

    Enviado por danieflores / 773 Palabras / 4 Páginas
  • Carbohidratos

    Carbohidratos

    El consumo de carbohidratos en exceso puede provocar, como todos los excesos, enfermedades y problemas en el organismo. Estas enfermedades por exceso de carbohidratos están directamente relacionadas con los órganos del cuerpo que participan en su metabolismo. Una de estas enfermedades es la obesidad: se produce, generalmente por el consumo en exceso de los carbohidratos llamados refinados que son los azúcares, almidones y sus combinaciones manufacturadas, por ejemplo: golosinas, productos de confitería, panes y pastas.

    Enviado por judith_plata / 354 Palabras / 2 Páginas
  • Carbohidratos

    Carbohidratos

    CARBOHIDRATOS ¿Qué es un carbohidrato? Un carbohidrato es un polihidroxialdehído o una polihidroxicetona o una substancia que al hidrolizarse produce uno de éstos. El origen del nombre "carbohidrato" surge del hecho de que muchas de las substancias de esta clase tienen formulas empíricas que sugieren que hay carbonos "hidratados", en los que la razón de átomos de carbono a hidrógeno a oxígeno es de 1:2:1. Por ejemplo, la formula empírica de D-Glucosa es C6H12O6, que

    Enviado por angelica0325 / 1.061 Palabras / 5 Páginas
  • Reacción del Lugol con los carbohidratos

    Reacción del Lugol con los carbohidratos

    REACCIÓN DEL LUGOL CON LOS CARBOHIDRATOS La reacción del Lugol es un método que se usa para identificar polisacáridos. El almidón en contacto con el reactivo de Lugol (disolución de yodo y yoduro potásico) toma un color azul-violeta característico. Esa coloración producida por el Lugol se debe a que el yodo se introduce entre las espiras de la molécula de almidón. Por lo tanto, no es una verdadera reacción química, sino que se forma un

    Enviado por zamairo / 496 Palabras / 2 Páginas
  • Carbohidratos

    Carbohidratos

    Colegio Instituto San Luis Química Carbohidratos Integrantes: -Constanza Mora -Eugenio Sepúlveda -Emilio Santibáñez -Gabriel Yáñez Índice Temas – Sub-temas Páginas • Introducción………………………………………………………………….1 • Desarrollo: -¿Qué es un carbohidrato?...................................................2 -Monosacáridos……………………………..………………...3-5 -Disacáridos……………………………….…………………....6 -Polisacáridos…………………………….………………….....7 -¿Cómo se obtienen los carbohidratos? Y ¿Cómo se . sintetizan?..........................................................................7 -Funciones de los carbohidratos…………………………..…. 8 • Conclusión……………………………………………………………..…….9 • Bibliografía……………………………………………………………....….10 Introducción A continuación se presentará un trabajo acerca de los carbohidratos, pasando desde los tipo de carbohidratos, de cómo se obtienen, las reacciones químicas que

    Enviado por Arcoirisensepia / 2.843 Palabras / 12 Páginas
  • Carbohidratos

    Carbohidratos

    1. TITULO: “RECONOCIMIENTO DE CARBOHIDRATOS” 2. INTRODUCCION: 2.1 OBJETIVO:  Hidrólisis del enlace de un disacárido  Identificación de carbohidratos 2.2 MARCO TEORICO: Son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural. La glucosa y el glucógeno son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía; la celulosa cumple con una función estructural al formar parte de la pared de

    Enviado por brayan3404 / 343 Palabras / 2 Páginas
  • Carbohidratos

    Carbohidratos

    Macromolécula Estructura Clasificación Importancia Beneficios Perjuicios Ejemplos de alimentos que los contengan Carbohidratos Los carbohidratos o hidratos de carbono están formados por carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O) con la formula general (CH2O)n. Los carbohidratos incluyen azúcares, almidones, celulosa, y muchos otros compuestos que se encuentran en los organismos vivientes. Los carbohidratos básicos o azúcares simples se denominan monosacáridos. Azúcares simples pueden combinarse para formar carbohidratos más complejos. Los carbohidratos con dos azúcares simples

    Enviado por 131113 / 294 Palabras / 2 Páginas
  • Carbohidratos

    Carbohidratos

    En los seres vivos las funciones de los carbohidratos se pueden generalizar en:   a)    energéticas (glucógeno en animales y almidón en vegetales, bacterias y hongos)   La glucosa es un de los carbohidratos más sencillos comunes y abundantes; representa a la molécula combustible que satisface las demandas energéticas de la mayoría de los organismos.   b)    de reserva Los carbohidratos se almacenan en forma de  almidón en los vegetales (gramíneas, leguminosas y tubérculos) y de glucógeno en

    Enviado por DerNapster / 265 Palabras / 2 Páginas
  • Carbohidratos

    Carbohidratos

    INTRODUCCIÓN Los carbohidratos están presentes fundamentalmente en los vegetales (frutas y hortalizas). Los carbohidratos pueden ser diferentes en cuanto a su peso molecular, los hay simples y complejos. Los azúcares simples más importantes son la glucosa, la fructosa o la sacarosa. La importancia que tienen es por el sabor dulce que confieren a los alimentos lo que les hace mucho más atractivos. Los carbohidratos se clasifican en: monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. Las vitaminas son sustancias

    Enviado por adridas / 1.775 Palabras / 8 Páginas
  • Carbohidratos

    Carbohidratos

    ¿Qué son los carbohidratos? Los carbohidratos, también llamados glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos, son elementos principales en la alimentación, que se encuentran principalmente en azúcares, almidones y fibra. La función principal de los carbohidratos es el aporte energético. Son una de las sustancias principales que necesita nuestro organismo, junto a las grasas y las proteínas. Carbohidratos en los alimentos Los carbohidratos se encuentran en una amplia variedad de alimentos entre los que se

    Enviado por Chalo123fcg / 1.025 Palabras / 5 Páginas
  • Carbohidratos

    Carbohidratos

    Características de los carbohidratos Importancia de los carbohidratos en la dieta Los carbohidratos son moléculas orgánicas muy importantes para la vida. Debido a esta importancia, loscarbohidratos juegan un rol esencial dentro de la dieta. Conocer cuáles son sus características, ayuda a entender cómo funcionan y cuán beneficiosos son para el organismo. Características de los carbohidratos* Son moléculas orgánicas, esenciales para la vida. * Están compuestas por carbono, oxigeno, hidrógeno. * Son solubles en agua. *

    Enviado por ElchikoxD / 264 Palabras / 2 Páginas
  • Grasas, Proteinas Y Carbohidratos

    Grasas, Proteinas Y Carbohidratos

    GRASAS Son compuestos orgánicos que se componen de carbono, hidrógeno y oxígeno, y son la fuente de energía en los alimentos. Las grasas pertenecen al grupo de las sustancias llamadas lípidos y vienen en forma líquida o sólida. Todas las grasas son combinaciones de los ácidos grasos saturados e insaturados. Funciones La grasa es uno de los tres nutrientes (junto con las proteínas y los carbohidratos) que le proporcionan calorías al cuerpo. Las grasas proporcionan

    Enviado por rar62 / 2.332 Palabras / 10 Páginas
  • Carbohidratos Y Su Metabolismo

    Carbohidratos Y Su Metabolismo

    14. describir la glicolisis indicando su localización tisular y subcelular, enzimas, intermediarios, coenzimas y los ATP netos producidos. Recuerda indicar: RUTA GLUCOLITICA, LOCALIZACION, INTERMEDIARIOS, ENZIMAS, COENZIMAS, BALANCE ENERGETICO, NADH GENERADOS. A manera de introducción, la glucosa se metaboliza en el citosol de las células animales, vegetales y en gran variedad de microorganismos, por medio de una secuencia de reacciones catalizadas enzimáticamente. Esta serie de 10 reacciones se denomina glucolisis, el producto final de la glucolisis

    Enviado por xavjesus / 2.922 Palabras / 12 Páginas
  • Carbohidratos Y Sus Caracteristicas

    Carbohidratos Y Sus Caracteristicas

    Carbohidratos y sus características ¿Qué son los carbohidratos? Todos los carbohidratos están formados por unidades estructurales de azúcares, que se pueden clasificar según el número de unidades de azúcar que se combinen en una molécula. La glucosa, la fructosa y la galactosa son ejemplos destacados de los azúcares constituidos por una sola unidad (de azúcar); dicho tipo de azúcares se conocen también como “monosacáridos”. A los azúcares constituidos por dos unidades se le denomina “disacáridos”;

    Enviado por peryta / 3.024 Palabras / 13 Páginas
  • Los Carbohidratos

    Los Carbohidratos

    LOS CARBOHIDRATOS ¿Qué son los carbohidratos? Los carbohidratos, también llamados glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos, son elementos principales en la alimentación, que se encuentran principalmente en azúcares, almidones y fibra. La función principal de los carbohidratos es el aporte energético. Son una de las sustancias principales que necesita nuestro organismo, junto a las grasas y las proteínas. Carbohidratos en los alimentos Los carbohidratos se encuentran en una amplia variedad de alimentos entre los

    Enviado por juanivz / 580 Palabras / 3 Páginas
  • Dieta A Base De Carbohidratos

    Dieta A Base De Carbohidratos

    Dietas a base de carbohidratos las dietas altas en carbohidratos son básicas para gran parte de la población, sobre todo para deportistas y personas con trabajos exigentes. Los hidratos de carbono son una parte importante de cualquier dieta saludable. Comerlos con regularidad, los carbohidratos no dan lugar al aumento de peso, a menos que, como cualquier otro grupo de alimentos, se consuman en exceso. Después de todo, comer demasiado de cualquier cosa y no quemarlo

    Enviado por hunterurbantarin / 765 Palabras / 4 Páginas
  • Carbohidratos

    Carbohidratos

    MANEJO DEL MICROSCOPIO Y SUS PARTES Septiembre 26 del 2014 PALABRAS CLAVE: * manipulación, microscopio ,muestra ,observación ,descripciones, representaciones. RESUMEN En el presente informe se identificaron cada una de las partes del microscopio mediante una práctica en la cual se introdujeron varias muestras como: (azúcar ,sal, carbón ,una letra e de papel periódico).La cuales fueron observadas científicamente, tomando apuntes de los detalles observados en los diferentes aumentos que fueron enfocados (4X,10X,40X).,Finalmente se obtuvo una satisfactoria

    Enviado por danielaarana / 810 Palabras / 4 Páginas
  • Los Carbohidratos

    Los Carbohidratos

    CARBOHIDRATOS Son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural. La glucosa y el glucógeno son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía; la celulosa cumple con una función estructural al formar parte de la pared de las células vegetales, mientras que la quitina es el principal constituyente del exoesqueleto de los artrópodos. Monosacáridos Los glúcidos más simples, los

    Enviado por chcortesl / 791 Palabras / 4 Páginas
  • Carbohidratos

    Carbohidratos

    Los carbohidratos Los glúcidos son compuestos formados en su mayor parte por átomos de carbono e hidrógeno y, en una menor cantidad, de oxígeno. Tienen enlaces químicos difíciles de romper de tipo covalente, pero que almacenan gran cantidad de energía, que es liberada cuando la molécula es oxidada. En la naturaleza son un constituyente esencial de los seres vivos, formando parte de biomoléculas aisladas o asociadas a otras como las proteínas y los lípidos, siendo

    Enviado por pilargbou / 1.086 Palabras / 5 Páginas
  • Carbohidratos

    Carbohidratos

    Carbohidratos: Como Pasta, arroz, pan, patatas, lentejas, cereales de desayuno, fruta, todos ellos son alimentos ricos en carbohidratos. El organismo convierte los carbohidratos que se ingieren a través de los alimentos en glucosa, el azúcar que circula en el torrente sanguíneo, y la utiliza como combustible para el cuerpo, especialmente para el cerebro y el sistema nervioso. La glucosa que no se usa se almacena en el hígado y en los músculos en forma de

    Enviado por Hans007 / 419 Palabras / 2 Páginas
  • Identificacion de moleculas organicas e inorganicas , carbohidratos , proteinas, colesterol en orina y sangre humana

    Identificacion de moleculas organicas e inorganicas , carbohidratos , proteinas, colesterol en orina y sangre humana

    PRACTICA DE LABORATORIO NUM 4 IDENTIFICACION DE MOLECULAS ORGANICAS E INORGANICAS , CARBOHIDRATOS , PROTEINAS, COLESTEROL EN ORINA Y SANGRE HUMANA. INTRODUCCION: MARCO TEORICO: Análisis de orina Es la evaluación física, química y microscópica de la orina. Dicho análisis consta de muchos exámenes para detectar y medir diversos compuestos que salen a través de la orina. Forma en que se realiza el examen Se necesita una muestra de orina y el médico le explicará cuál

    Enviado por VictorGali / 1.592 Palabras / 7 Páginas
  • Carbohidratos

    Carbohidratos

    Rock and roll: El Rock and Roll (o rocanrol en algunos lugares) emergia como un estilomusical definido en Estados Unidos en la decada de 1950, esto lo podemos ver en algunoselementos del rock and roll pueden ser escuchados en las grabaciones deblues o emisoras tan lejanas como de los años 1920. Los inicios del rock and rollcombina elementos del blues, boogie woogie, y jazz con influencias dela musica folclorica Apalache, gospel, country y western especializado

    Enviado por Riko732 / 903 Palabras / 4 Páginas
  • Carbohidratos Polisacáridos

    Carbohidratos Polisacáridos

    Carbohidratos Polisacáridos Definición Un polisacárido es un polímero que está compuesto por una extensa sucesión de monosacáridos, unidos entre sí a través de enlaces glucosídicos. Los polisacáridos pueden incluirse dentro del grupo de los hidratos de carbono, que también son conocidos como carbohidratos o glúcidos. Funciones Estos polisacáridos cumplen con diferentes funciones en el organismo: contribuyen al desarrollo de las estructuras orgánicas, permiten almacenar energía y actúan como un mecanismo de protección frente a ciertos

    Enviado por alexandra1129 / 546 Palabras / 3 Páginas
  • Función de carbohidratos

    Función de carbohidratos

    Función de carbohidratos: Los carbohidratos tienen varias funciones en las células. Ellos son una excelente fuente de energía para las varias actividades que ocurren en nuestras células. Algunos carbohidratos pueden tener una función estructural. Por ejemplo, el material que mantiene a las plantas de pie y da a la madera sus propiedades resistentes es una forma del polímero de glucosa conocida como la celulosa. Función de los lípidos: Los lípidos son moléculas orgánicas que se

    Enviado por mochomo / 462 Palabras / 2 Páginas
  • Carbohidratos

    Carbohidratos

    Carbohidratos Share on facebook Share on twitter Favorito/Compartir Versión para imprimir Son uno de los principales componentes de la alimentación. Esta categoría de alimentos abarca azúcares, almidones y fibra. Funciones La principal función de los carbohidratos es suministrarle energía al cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso. Una enzima llamada amilasa ayuda a descomponer los carbohidratos en glucosa (azúcar en la sangre), la cual se usa como fuente de energía por parte del cuerpo.

    Enviado por paomichelita / 468 Palabras / 2 Páginas
  • Carbohidratos

    Carbohidratos

    Los carbohidratos son la principal fuente de energía en el cuerpo y se almacenan en forma de glucógeno, en el caso de los animales, y en almidón, en el caso de las plantas. Pueden clasificarse de acuerdo a su número de grupos de azúcar como monósacaridos, disacáridos, oligosacaridos y polisacáridos. Los carbohidratos, a su vez, pueden clasificarse en simples y complejos. Los carbohidratos simples tienen, como su nombre lo dice, una estructura química simple. Estos

    Enviado por alooshzavala / 211 Palabras / 1 Páginas
  • Carbohidratos

    Carbohidratos

    Carbohidratos Los glúcidos, carbohidratos, azúcares o hidratos de carbono, son químicamente hablando, aldehídos o cetonas polihidroxilicos, o productos derivados de ellos por oxidación, reducción, sustitución o polimerización. Los glúcidos desempeñan una gran variedad de funciones en los organismos, como una fuente energética o formando material estructural de las membranas, esto entre otras muchas funciones, por lo que se consideran moléculas extremadamente versátiles. Atendiendo a su estructura, los glúcidos se pueden clasificar en: 1. Monosacáridos. 2.

    Enviado por paolahoc / 2.121 Palabras / 9 Páginas
  • Carbohidratos

    Carbohidratos

    La importancia y función biológica de las siguientes moléculas: carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos Carbohidratos En nuestra dieta diaria los carbohidratos son fundamentales. Cuando nuestro cuerpo necesita de energía para seguir con su normal funcionamiento, son los carbohidratos los alimentos que otorgan este elemento tan importante a nuestro organismo. Es fundamental que a lo largo del día consumamos entre un 25 y un 30% de ácidos grasos, entre un 10 y 20% de proteínas,

    Enviado por luis_garcia197 / 459 Palabras / 2 Páginas
  • Carbohidratos

    Carbohidratos

    Producto Interno Bruto (PIB): $470.7 miles de millones (2011 est.) $445.3 miles de millones (2010 est.) $427 miles de millones (2009 est.) note: data are in 2011 US dollars Country 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Colombia 245,1 250 255 268 263,2 281,1 341,1 374,4 327,7 395,4 407,5 435,4 478 Definición de Producto Interno Bruto (PIB): Esta variable da el producto interno bruto (PIB) o el valor de

    Enviado por kevinCRM / 1.094 Palabras / 5 Páginas
  • Carbohidratos

    Carbohidratos

    DISACÁRIDOS Cuando el enlace glicosídico se forma entre dos monosacáridos, el holósido( ósidos (Glúcidos formados por varios monosacáridos)formados por varios monosacáridos.) resultante recibe el nombre de disacárido. Esta unión puede tener lugar de dos formasdistintas. • En el primer caso, el carbono anomérico de un monosacárido reacciona con un OH alcohólico de otro. Así, el segundo azúcar presenta libre su carbono anomérico, y por lo tanto seguirá teniendo propiedades reductoras, y podrá presentar el fenómeno

    Enviado por akita1605 / 3.203 Palabras / 13 Páginas
  • Carbohidratos

    Carbohidratos

    Carbohidratos Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos (del griego σάκχαρ "azúcar") son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural. La glucosa y el glucógeno son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía; la celulosa cumple con una función estructural al formar parte de la pared de las células vegetales, mientras que la quitina es el principal

    Enviado por danielUts / 1.657 Palabras / 7 Páginas
  • Carbohidratos

    Carbohidratos

    Lista de alimentos bajos en carbohidratos Alimentos bajos en carbohidratos 5 gramos de carbohidratos por cada ½ taza cocida o 1 taza neta) Verduras baja en calorías Alcachofa Espárragos Habichuelas (verdes, wax, o Italiano) Betabel Brócoli Repollitos de Bruselas Repollo o col de Bruselas Zanahorias Apio Pepino Berenjena Cebollitas verdes Verduras de hoja verde Colinabo Puerros Verduras mezcladas (sin maíz o arvejas) Hongos o champiñones Quimbombó Arvejas, vainas Pimentones verdes y rojos Rábanos Chucrut Espinaca

    Enviado por LOAJ / 301 Palabras / 2 Páginas
  • MOLECULAS ORGANICAS CARBOHIDRATOS - HIDRATOS DE CARBONO

    MOLECULAS ORGANICAS CARBOHIDRATOS - HIDRATOS DE CARBONO

    MOLECULAS ORGANICAS CARBOHIDRATOS – HIDRATOS DE CARBONO Los carbohidratos, también llamados glúcidos, se pueden encontrar casi de manera exclusiva en alimentos de origen vegetal. Constituyen uno de los tres principales grupos químicos que forman la materia orgánica junto con las grasas y las proteínas. Los carbohidratos son los compuestos orgánicos más abundantes de la biosfera y a su vez los más diversos. Normalmente se los encuentra en las partes estructurales de los vegetales y también

    Enviado por dianapgv / 5.762 Palabras / 24 Páginas
  • Prevalencia de una sobrecarga de carbohidratos en la dieta de los niños del primer grado de primaria de la I.E.P Niño Jesús de Praga

    Prevalencia de una sobrecarga de carbohidratos en la dieta de los niños del primer grado de primaria de la I.E.P Niño Jesús de Praga

    INTRODUCCIÓN Los alimentos nos proporcionan energía y aportan los nutrientes o sustancias necesarias para que se pueda llevar a cabo el desarrollo, crecimiento y mantenimiento de las células, órganos, tejidos y sistemas que mantienen en existencia a los seres vivos. Existen dos grupos de nutrientes en los alimentos, los micronutrientes y los macronutrientes, siendo éstos últimos los nutrientes que se necesitan en grandes cantidades ya que nos dan la mayor parte de la energía que

    Enviado por tetyulloa / 3.783 Palabras / 16 Páginas
  • Obtención De Carbono A Partir De Carbohidratos

    Obtención De Carbono A Partir De Carbohidratos

    Objetivo: Se compara la presencia de carbono a partir de un carbohidrato. Materiales y Reactivos • 1 capsula de porcelana • 1 tripié • 1 mortero y pistilo • 1 rejilla de asbesto • 1 vaso de pp. de 250ml • 1 espátula • 2 agitadores • 1 soporte universal • 1 balanza granaría • 1 papel filtro • 1 mechero • 1 anillo para soporte • Refresco de color rojo • Azúcar de mesa

    Enviado por sheiidCF / 747 Palabras / 3 Páginas
  • Carbohidratos

    Carbohidratos

    son las moléculas orgánicas más abundantes en la naturaleza y se encuentran en todas las células realizando una gran variedad de funciones tales como: son la principal fuente de energía y de reserva, son componentes estructurales, desempeñan un papel clave en el reconocimiento inmune de las células, se pueden combinar con diferentes compuestos formando una gran variedad de sustancias indispensables en el funcionamiento celular y constituyen parte de la estructura de los ácidos nucleicos, entre

    Enviado por zambiameve / 302 Palabras / 2 Páginas
  • Carbohidratos

    Carbohidratos

    Carbohidratos Los carbohidratos son biomoleculas orgánicas, están formados por carbono, hidrogeno y oxigeno, aunque en algunos casos también podemos encontrar nitrógeno y fosforo. También se les llama azucares, glúcidos o hidratos de carbono. Clasificación: Azucares: Se caracterizan por su sabor dulce. Pueden ser azucares sencillos (monosacáridos) o complejos (disacáridos). Están presentes en las frutas (fructosa), leche (lactosa), azúcar blanco (sacarosa), miel (glucosa + fructosa), etc. Los monosacáridos son sólidos, cristalinos, incoloros, solubles en agua y

    Enviado por 563123 / 340 Palabras / 2 Páginas
  • Hidrolisis De Carbohidratos

    Hidrolisis De Carbohidratos

    En el caso de la inversion de la sacarosa, se puede observar como la sacarosa no es un azucar reductor, puesto que con una prueba de Benedict o Fehling esta no reduce a los iones metalicos presentes en ladisoluciones. Por otro lado la sacarosa invertida (mezcla de D-(+)-Glucosa y D-(-)-Fructosa) si reduce aa ambas pruebas, dando como resultado un ligero precipitado y cambio de color a naranja en ambostubos, esta prueba positiva nos arrojaque si

    Enviado por jhonatan550 / 435 Palabras / 2 Páginas
  • Reconocimiento De Carbohidratos

    Reconocimiento De Carbohidratos

    Sabiendo que los carbohidratos también llamados “hidratos de carbono” son constituyentes de los tres principales grupos químicos que forman la materia orgánica junto con las grasas y proteínas, se llevó a cabo la identificación de carbohidratos lo cual hace referencia a los cambios que se dieron en cada uno de las muestras de fructosa, sacarosa y almidón, carbohidratos con los que se trabajó con ayuda de la adición de otras sustancias que reaccionaron, y así

    Enviado por cristinagarcia00 / 229 Palabras / 1 Páginas
  • Carbohidratos

    Carbohidratos

    Introducción A continuación se hablara de una de la molécula orgánica, muy esencial para la vida, tanto para subsistir en la vida como para nutrirnos, así como sus diferentes tipos de moléculas que contiene, o ya sea como esta funciona en el organismos para nutrirnos, como se metaboliza, en donde se encuentra, esa es la finalidad de este trabajo, así como también se le puede llama, es decir de los carbohidratos. Resumen Los carbohidratos, hidratos

    Enviado por / 610 Palabras / 3 Páginas
  • Carbohidratos

    Carbohidratos

    Aunque es importante mantener un equilibrio adecuado entre las calorías que ingerimos y las que gastamos, las investigaciones científicas sugieren que: l Una dieta que contenga un nivel óptimo de carbohidratos puede prevenir la acumulación de grasa en el cuerpo; l El almidón y los azúcares aportan una fuente de energía de la que se puede disponer rápidamente para el rendimiento físico; l Las fibras alimenticias, que son un tipo de carbohidratos, ayudan a que

    Enviado por 210698 / 293 Palabras / 2 Páginas
  • Identificacion De Carbohidratos Y Lipidos

    Identificacion De Carbohidratos Y Lipidos

    Objetivo: Identificar los monosacáridos y almidones presentes en diferentes alimentos de origen vegetal. Demostrar la presencia de lípidos en el cacahuate y la yema de huevo Hipótesis: Esperamos observar el almidón en algunas frutas y podemos encontrar diferentes moléculas sea de origen animal o vegetal. Introduccion Además del agua, los carbohidratos y las proteínas, los seres vivos están constituidos por otras moléculas que, aunque en menor cantidad, desempeñan funciones muy importantes. Los lípidos son biomoléculas

    Enviado por brianax / 874 Palabras / 4 Páginas
  • Ola Los Carbohidratos Y Enfermedades

    Ola Los Carbohidratos Y Enfermedades

    Enfermedades causadas por la falta de carbohidratos Necesitamos los hidratos de carbono y perder peso sólo depende de alimentarse de forma sana y equilibrada respetando horarios y combinándolo conejercicio. Eliminar los hidratos de carbono de tu dieta puede resultar fatal; conoce las consecuencias Normalmente las dietas que proponen la reducción de los hidratos de carbono o su total eliminaciónsustituye su falta con un exceso de proteínas. Así, el consumo de carnes, pescados y huevos, que

    Enviado por deicy95 / 237 Palabras / 1 Páginas
  • Informe De Carbohidratos

    Informe De Carbohidratos

    CARBOHIDRATOS Y PROTEINAS YESSICA PAOLA JARAMILLO CARDEÑO DIRIGIDO A: RODIAN FONSECA CAMPUZCO 21/SEPTIEMBRE/14 BARRANQUILLA/ATLANTICO RESUMEN Las macromoléculas son compuestos formados por carbohidrato, lípidos, proteínas y acido nucleico. Estos biocompuestos son esenciales en el ser vivo ya que nuestro cuerpo necesita de dichos compuestos. Eso para ser identificados se necesita de unos reactivos que es quien ayuda a determinar el tipo de compuesto que se está llevando a cabo. Por medio de una práctica en el

    Enviado por yesika14 / 1.964 Palabras / 8 Páginas
  • Carbohidratos

    Carbohidratos

    Los carbohidratos son las moléculas biológicas más abundantes en la naturaleza, se encuentran en todas las formas de vida y se presentan en forma de azúcares, almidones y fibras. Se han usado por generaciones en la industria alimentaria como espesantes, gelifican tés, crio protectores, emulsificantes, humectantes, edulcorantes, estabilizantes, sustitutos de grasa en alimentos bajos en calorías, y pueden conferir sabor, textura y aroma a los alimentos, haciendo que la comida sea más variada y agradable.

    Enviado por erikaroka / 1.137 Palabras / 5 Páginas
  • Los Carbohidratos

    Los Carbohidratos

    CAPÍTULO I LA HISTORIA DE LA ENFERMERIA EN AMERICA LATINA 1.1 Antecedentes Los hidratos de carbono han sido un importante componente en la dieta humana, desde nuestros tiempos más remotos. De los granos de cereales y tubérculos se obtenía el almidón, mientras que de alimentos como la fruta, miel y vegetales se obtenían azúcares simples, como glucosa y fructosa. Debido a los métodos desarrollados para el refinamiento de sacarosa (azúcar común) a partir del azúcar

    Enviado por issavirgomel / 2.439 Palabras / 10 Páginas
  • Carbohidratos

    Carbohidratos

    INTRODUCCION El presente proyecto de investigación que tiene como tema central “carbohidratos”. Está dirigido a la profesora Apolonia bedoya con el objetivo de conocer el origen, clasificación, importancia y aplicación de los carbohidratos en la industria farmacéutica y cosmética. Se pretende entonces con este proyecto que el lector pueda identificar la importancia que tienen los carbohidratos en la vida de los seres humanos como fuente de energía que son y de igual manera la clasificación

    Enviado por neosito / 301 Palabras / 2 Páginas
  • Biomoleculas Y Carbohidratos

    Biomoleculas Y Carbohidratos

    I. Después de haber leído el documento: 1. Completa la siguiente tabla Biomolécula Funciones en el cuerpo humano Carbohidrato Son la fuente de energía primaria que utilizan los seres vivos para realizar sus funciones. Lípido Reservan grasa para que esta se convierta en energía, además de la formación de varias células, también funcionan para el desarrollo del cerebro, el metabolismo y el crecimiento. Proteína Son componentes esenciales de la sangre y nos ayudan a construir,

    Enviado por ozcar16 / 263 Palabras / 2 Páginas