La gastronomía

• Gastronomia colombiana

  george0710IMPORTANCIA DE LA SALUBRIDAD Analice la siguiente situación y responda las preguntas correspondientes: El señor Elíseo Díaz, propietario del restaurante el Tizón, recibió una notificación de sellamiento, porque presentaba las siguientes situaciones en la cocina al momento de la visita del supervisor de higiene y salubridad de la Secretaria de

• Gastronomia Brazileira

  Jason_Andrei95La gastronomía de Brasil, orígenes. Brasil, debido a su biodiversidad y a su diversidad de castas es un país con una cultura gastronómica muy variada. Para empezar, cada grupo tiene una ubicación en el país, sus propias costumbres y a su vez preferencias para usar unos u otros elementos, ya

• GASTRONOMIA COLOMBIANA

  donajiGastronomía Colombiana Al igual que sus demás manifestaciones culturales, la gastronomía de Colombia varía entre sus distintas regiones: antioqueña, costeña, cundiboyacence, tolimense-opita, nariñense, santandereana, pacífica, valluna, llanera y amazónica. Aunque no hay consenso en cuanto a un único plato que represente a toda la gastronomía colombiana, se destacan la arepa

• Gastronomia Venezolana

  lidi2343El pan de jamón: El Pan de jamón es un pan relleno de jamón, tocineta sofrita (bacon o panceta ahumada), pasas y aceitunas verdes (por lo general, rellenas con pimiento rojo). Es un pan típico de Venezuela, que forma parte de la gastronomía navideña del país. Modernamente existen algunas variantes

• Gastronomia Tailandesa

  beto159606La gastronomía de Tailandia suele ser algo picante pero con una mezcla de sabores y olores. Se caracteriza por su mezcla equilibrada de sabores ácidos, salados, dulces y picantes. El ingrediente principal en la cocina tailandesa es el arroz, que puede ser ingrediente en sopas, frito o simplemente cocido blanco.

• Gastronomia De Austria

  jercGastronomía de Austria. Su gastronomía nació como una derivación del imperio Austrohúngaro. Entre las influencias que posee de otras cocinas tradicionales europeas cabe resaltar las que provienen de las cocinas de Hungría, la República Checa y la judía, así como también existen claras influencias de la cocina italiana y bávara,

• Gastronomia Colombiana

  yolystefannySuscríbase Acceso Contáctenos Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias Ensayos Gratis Música Y Cine / Colombia Colombia Composiciones de Colegio: Colombia Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 571.000+ documentos. Enviado por: luiscalderon 16 agosto 2011 Tags: Palabras: 899 | Páginas: 4 Views: 481 Leer Ensayo Completo Suscríbase CIENCIA

• Gastronomia De Etiopia

  NataliaSoto2014Gastronomía de Etiopía La gastronomía de Etiopía consiste de varios entrantes y platos de verdura o carne, normalmente un guisado, servido encima de injera, un fino pan alargado. La injera es una especie de crèpe hecha con un cereal que se llama teff y que se cultiva en Etiopía, después

• GASTRONOMIA DE FRANCIA

  sycrep“Año de la Promoción de la Industria Responsable y del Compromiso Climático” “GASTRONOMIA FRANCESA” ASIGNATURA : Geografia Gastronomica. DOCENTE : Juana Elena Gamarra Valdivia SEMESTRE : “ III ” SECCION : “A” INTEGRANTES : • Percy Huallpa Hurtado. • Sandro Zuniga 2014   UBICACIÓN GEOGRAFICA DE FRANCIA Con una superficie

• Monografia Gastronomia

  renecamposeINTRODUCCION La llegada de España a estas tierras fue, en cuanto a la comida, pródiga de sorpresas. En esto, como en todo, fue un encuentro de mundos diferentes, con elementos propios y costumbres diversas. Y los conquistadores, absortos ante un mundo exuberante que no alcanzaban a entender, apenas si atinaron

• Gastronomía del Perú

  wonderland_stcrepresenta el 70% del total, de marcas regionales orientadas a los sectores de población con menor poder adquisitivo en un contexto recesivo donde el factor precio tenía mayor importancia. Dichas marcas lanzaron presentaciones de mayor litraje (3.1 litros) que presentan mejor rendimiento que las presentaciones tradicionales. Kola Real causó un

• Gastronomia Colombiana

  ruthosorio15Actividad 3  REGION AMAZONAS 1.(calificación 7 puntos)Realice un paso a paso con fotografías de alguna de las recetas vistas en esta semana BAGRE EN SALSA DE COCO Se limpia el pescado, se corta en lonjas y se adoba con los condimentos al gusto Aparte se dora la harina de

• Gastronomia Colombiana

  ruthosorio15Actividad 3  REGION AMAZONAS 1.(calificación 7 puntos)Realice un paso a paso con fotografías de alguna de las recetas vistas en esta semana BAGRE EN SALSA DE COCO Se limpia el pescado, se corta en lonjas y se adoba con los condimentos al gusto Aparte se dora la harina de

• La Gastronomia Chilena

  conishaLa gastronomía chilena En chile tenemos combinaciones en nuestras raíces de la gastronomía con aportes de los colonos españoles la cocina alemana, italiana, incluso de la cocina francesa. En chile ha habido algunos concursos culinarios como: El concurso de la mejor empanada llevado a cabo por 9° vez en nuestro

• Gastronomía navideña

  Republica Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación U.E .N Rosa Peña 6to grado Sección: b Profesora: integrante: Anyelin diana Lara Ocumare del tuy Índice Introducción En este trabajo trataremos acerca de las comidas típicas navideñas, aprovechando que se acerca la época decembrina para recordar lo sabroso

• GAstronomia Portuguesa

  tonymolLa Gastronomía de Portugal, debido a la ubicación del país, está frecuentemente basada en alimentos marinos y es catalogada dentro de la cocina mediterránea, aunque suele contar con el pan, el vino y el aceite como principales ingredientes. Recibe notables influencias de la cocina española, árabe y también de las

• GASTRONOMÍA DE MEXICO

  yuikonGASTRONOMIA DE MEXICO La gastronomía de México se caracteriza por su gran variedad de platillos y recetas, así como por la complejidad de su elaboración. Es reconocida por sus sabores distintivos y sofisticados con gran condimentación. Reúne tradiciones gastronómicas tanto mesoamericanas como europeas, entre otras. La cocina mexicana ha influenciado

• GASTRONOMIA COLOMBIANA

  hesuarezLa gastronomía colombiana es producto de la mezcla de tres etnias principales que poblaron nuestro territorio: indígenas, españoles y africanos. Este mestizaje define no solo nuestra identidad gastronómica, sino también la identidad cultural y poblacional de nuestro país. La gastronomía colombiana es producto de la mezcla de tres etnias principales

• Gastronomia En El Peru

  noemisandovalGASTRONOMIA Platos típicos de Piura En los platos con influencia andina se utilizan ingredientes nativos, como el ají, la yuca, el choclo, la cancha o las papas; y otros que llegaron después de la Conquista: la carne de res, el cerdo y las aves de corral. En la gastronomía piurana

• Gastronomia De Ecuador

  intelectual_30Gastronomía de Ecuador La gastronomía del Ecuador es una variada forma de preparar platos, que se ve enriquecida por las aportaciones de las diversas regiones que componen el país. Esto se debe a que dentro del país se encuentran cuatro regiones naturales –costa, sierra, oriente yregión insular o Galápagos– con

• Informe De Gastronomia

  1djesusLos centros turísticos y platos típicos de la región Lambayeque. Sabemos que hoy en día nuestro país cuenta con una variedad de platos típicos y centros turísticos que se encuentran en nuestra región Lambayeque entre ellos tenemos los platos típicos más destacados y queridos por nuestros visitantes del extranjero y

• Gastronomia Colombiana

  juanepito1INGREDIENTES PARA PREPARAR UN ABORRAJADO PLATANOS MADUROS 1 HUEVO RODAJAS DE PIÑA 30 GRS DE QUESO CAMPESINO 60 GRS DE HARINA DE TRIGO ESCENCIA DE VAINILLA 1 CUCHARADA AZUCAR 1 PIZCA DE SAL ACEITE PARA FREIR 80 CMS DE LECHE PREPARACION: Se pelan dos plátanos maduros, se ponen a freír

• Gastronomia Del Egipto

  airishrusiaAlimentación en el Antiguo Egipto Ofrendas de alimentos en la tumba del escriba Menna (1400 A.E.C.) Conocemos la alimentación de los egipcios de la Antigüedad por los textos grabados en las paredes de los templos y tumbas y por los restos de ofrendas a los muertos, donde nos han dejado

• GASTRONOMIA MICHOACANA

  spacyo25INTRODUCCION La ciudad de MoreliaMichoacán es uno de los destinos turísticos más bellos e importantes de México, por su invaluable Patrimonio Cultural e Histórico., es considerada la cuna ideológica del Movimiento de Independencia y es sede de conocidos festivales internacionales de música y cine. El espíritu de la Antigua Valladolid

• Gastronomia Colombiana

  adrianaarboledaActividad 1. Identifiquemos las normas a seguir en la cocina para la seguridad e higiene. Fortalecimiento conceptual 1. Indique 3 puntos importantes en la presentación personal a. Emplear el uniforme asignado a su respectiva función en correctas condiciones de uso y limpio. b. Usar una camiseta blanca debajo del uniforme

• Gastronomia De Jalisco

  perlaangelicaGASTRONOMÍA Jalisco tiene una cocina muy peculiar, en la que a través del tiempo se ha hecho tradición para sus habitantes degustar de esos sabores tan reconocidos por sus olores como el que ofrece beber agua en un jarrito de barro, por ello es muy común casi en la mayoría

• GASTRONOMÍA DE BRASIL

  Belem82GASTRONOMÍA DE BRASIL. La gastronomía de Brasil se ve enriquecida por 3 grandes grupos, el indígena, el europeo y el africano. INDÍGENAS La alimentación indígena tenía como ingredientes la mandioca, en forma de harina y de beijus, además de frutas, pescados, caza, maíz, patata y legumbres, con la llegada de

• Gastronomia Colombiana

  JoselgalloeLa actividad propuesta es la siguiente: 1. José Luis es un distinguido empresario, el cual quiere ofrecer a su familia un delicioso asado, el tiene poca idea sobre los temas de culinaria, por lo tanto requiere de tu ayuda. Por favor investiga y recomiéndale cuales son los CORTES COLOMBIANOS DE

• La Gastronomia física

  fany117La cocina molecular es la que introduce elementos químicos (nitrógeno líquido por ejemplo) o combina aquellos cuya composición molecular es compatible para la elaboración de sus platos. La Cocina Molecular es la aplicación de la ciencia a la práctica culinaria y más concretamente al fenómeno gastronómico. El término fue acuñado

• Gastronomia Dela India

  JL1alejandroHISTORIA DE LA GASTRONOMIA DE LA INDIA "La cocina típicamente hindú" no existe realmente, es lo qué uno rápidamente se da cuenta en un viaje por la India. Uno encuentra una variedad maravillosa de diversos comidas, gustos y olores. Cada región de la India tiene sus propias especialidades, con lo

• HOTELRIA Y GASTRONOMIA

  eriklocuazUNIVERSIDAD ANDINA NESTOR CÁCERES VELASQUEZ FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS CARRERA ACADEMICO PROFESIONAL DE ADMINISTRACION EN TURISMO, HOTELERIA Y GASTRONOMIA I SEMESTRE INFORME DE VIAJE CIRCUITO: CAPACHICA - TAQUILE – AMANTANI DESCRIPCION: Como parte del curso de Introducción al Turismo nuestro salón perteneciente al primer semestre decidió realizar un viaje Capachica

• Gastronomía y Cultura

  carmenmasnahCAPÍTULO VIX Gastronomía y Cultura 9.1 Gastronomía de Junín Al calor de un horno de leña, las ollas de barro de la serranía convocan a una serie de olores y sabores vinculados con la tierra. Carnes, tubérculos, granos y hierbas son empleados en una gran variedad de sencillos y deliciosos

• Gastronomia Colombiana

  cadc80ANTIOQUIA Localizado al noroeste del país. Ocupa un territorio de unos 63.000 km² siendo el 6º departamento más extenso de Colombia y el 2º más poblado, tras el distrito capital de Bogotá. Tiene 125 municipios agrupados en nueve subregiones y su capital es la ciudad de Medellín. Limita al norte

• Gastronomia Venezolana

  grem0000000000AREA: Instrucción Premilitar. 4to AÑO. PROFESORA: Licda. Edith García. Identidad Nacional: Territorio, La Música, La Danza, El Idioma Y La Gastronomía. 1. El Territorio: El territorio venezolano es, como lo establece el artículo 10 de la Constitución, "los que correspondían a la Capitanía General de Venezuela antes de la transformación

• Gastronomía (recetas)

  manolito9608111DEDICATORIA EL PRESENTE TRABAJO ESTA HECHO CON MUCHO ESFUERZO Y ES POR ESO QUE QUIERO AGRADECER Y SOBRE TODO DEDICAR A MIS PADRES ESTE LIBRO, YA QUE GRACIAS A SU APOYO CONSTANTE PUDE REALIZARLO. GRACIAS POR CADA UNA DE LAS COSAS QUE ME DAN AUN SIN MERECERLAS, GRACIAS POR CADA

• Gastronomia De Estados

  Rockman000Aguascalientes Capital: Aguascalientes Teje Tipíco: La amplia falda ha sido diseñada a partir del uso de cortes llamados “cuchillas” donde se pueden apreciar, por una parte, diversas muestras de la tradicional y exquisita labor manual del deshilado aguascalentense, que en algunos casos cabe señalarlo y denunciarlo, ha ido desapareciendo por

• Gastronomia De Zapopan

  gabyvalleGastronomía Al igual que el resto de México, la mayoría de los alimentos son elaborados a base del maíz, un ejemplo de esto es el pozole, los tamales y el atole, asimismo como en el municipio vecino de Guadalajara, destacan algunos platillos típicos como las tortas ahogadas que son un

• Gastronomia de Sinaloa

  MigdaliaPereaGastronomia de Sinaloa. Vivir la vida tan de cerca y pasar algunos años de mi vida en este estado es lo que me ha permitido observar que no todo lo que me rodeaba eran conflictos, balazos, atropellos políticos, narcotráfico, sino todo lo contrario; Busque la forma de apreciar una de

• GASTRONOMÍA MOLECULAR

  yokoitzukiGASTRONOMÍA MOLECULAR La “Cocina Molecular” es aquella que introduce en su preparación elementos químicos como el nitrógeno líquido por ejemplo y que combina aquellos cuya composición molecular es compatible para la elaboración de sus platillos. En las últimas décadas el empleo de las técnicas y la ciencia molecular en las

• La Gastronomia Chilena

  carlostarkaLa gastronomía chilena. La gastronomía chilena es producto de la combinación de las culturas nativas y las costumbres españolas a lo largo de Chile, con las materias primas de la tierra, junto al aporte de los pueblos indígenas, como lo fueron sus costumbres y hábitos gastronómicos. Ha tenido aportes menores

• Gastronomia De Jalisco

  Sio98Para aquel que visita Jalisco -e incluso para algunos de sus moradores- la comida de la región, famosa en gran medida porque está íntimamente vinculada con otras tradiciones que le han dado prestigio a esta entidad, conserva algunos secretos que se explican acaso por su larga historia, que nace en

• Gastronomia Venezolana

  hariana01UNIVERSIDAD LATINOAMERICANA DE CIENCIA Y TECNOLOGIA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD ESCUELA DE NUTRICION INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN Alimentación en la Adolescencia ALUMNAS: Fandi, Bayan. Yanguez Cristina. 131460 Herrera, Hariana. 131424 Panamá, 28 de octubre de 2013 La alimentación en la Adolescencia La adolescencia es una etapa crucial de

• Conclusion Gastronomia

  RenovatoEYPTMConclusión Como acabamos de observar las distintas ramas de este bello arte que es la gastronomía ahora sabemos que no solo es una simple comida sino que tiene toda una historia detrás de ella y que no nos conformamos con eso, sino que cada vez el ser humano ah ido

• Gastronomía Aragonesa

  cocinagaroeCOCINA ARAGONESA INTRODUCCIÓN Situado en el noreste de España, Aragón cuenta con 136 kilómetros de frontera con Francia y es la puerta central a Europa desde España y Portugal. La Comunidad Autónoma de Aragón comprende un territorio caracterizado por su gran extensión y su situación privilegiada en España y en

• Gastronomia De Bretaña

  greciasm159Bretaña Bretaña es una de las regiones históricas de Francia, en la antigüedad era un ducado y provincia ubicado al noroeste del País. Posee una gran longitud costera la cual beneficia su gastronomía ofreciéndole productos marinos variados. Las ciudades pertenecientes geográficamente a Bretaña son: Vannes, Quimper, Brest, St Brieuc y

• Gastronomía De España

  orlandopoIntroducción Gastronomía de España La gastronomía de España es una variada forma de preparar platos, que se ve enriquecida por las aportaciones de las diversas regiones que componen el país. Cocina de origen que oscila entre el estilo rural y el costero, representa una diversidad fruto de muchas culturas, así

• La gastronomia Uruguaya

  nayaanaysLA GASTRONOMIA URUGUAYA La comida Uruguaya esta caracterizada por algunos platos y sabores únicos, los cuales son típicos de la cultura Uruguaya ,y guardan ciertos paralelismos con la gran parte de la gastronomía latinoamericana. Este factor se debe en mayor medida al aporte que ha hecho sobre el país la

• Gastronomia De Guerrero

  Mariana_2014acapulco taxco ixtapa-zihuatanejo Blog ENGLISH FRANÇAIS Inicio CONOCENOS HISTORIA DESTINOS GALERIA EVENTOS PROMOCIÓN 50% Haga clic en la imagen FacebookTwitterYou TubeInstagramGoogle Plus Destino Selecciona un DestinoFecha de Llegada :Fecha de Salida : Cuartos: 101800-022-0962 EN ESTA SECCIÓN Zonas Arqueológicas Artesanias Fiestas y Tradiciones Trajes Regionales Gastronomía Recetas y Sabor Más

• Gastronomía de México

  mololoco100Gastronomía de México, patrimonio mundial Además de su picor y sazón característicos, la cocina mexicana ahora tiene un toque de distinción internacional al haber sido declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por parte de la unesco. La autenticidad y antigüedad de la gastronomía michoacana sirvieron como eje para esta

• Fisica Para Gastronomia

  carnageLa física y la cocina en muy pocas ocasiones se les ha relacionado pero aquí se les va a hablar sobre la historia de la física y como se fue relacionando con la cocina y la evolución que han tenido estos dos durante el paso del tiempo. La física se