La gastronomía

• GASTRONOMIA ECUATORIANA

  QUEZADAMILA GASTRONOMÍA ECUATORIANA se caracteriza por una gran variedad de sabores y aromas los cuales se funden en un elemento esencial llamado calidad. Esta cocina es una mezcla entre la tradición de sus antiguos pobladores y las culturas que con el paso de los tiempos han ido haciéndose un hueco

• Gastronomía De España

  orlandopoIntroducción Gastronomía de España La gastronomía de España es una variada forma de preparar platos, que se ve enriquecida por las aportaciones de las diversas regiones que componen el país. Cocina de origen que oscila entre el estilo rural y el costero, representa una diversidad fruto de muchas culturas, así

• Gastronomia De Bretaña

  greciasm159Bretaña Bretaña es una de las regiones históricas de Francia, en la antigüedad era un ducado y provincia ubicado al noroeste del País. Posee una gran longitud costera la cual beneficia su gastronomía ofreciéndole productos marinos variados. Las ciudades pertenecientes geográficamente a Bretaña son: Vannes, Quimper, Brest, St Brieuc y

• Gastronomia De Honduras

  triciaGastronomía hondureña en la zona central de Honduras En la zona central se puede comer una combinación entre la comida de la zona norte, como pescado frito o pollo, carnes de res o cerdo acompañados con arroz y ensalada o verduras, sopas de Mondongo, frijoles, tapado o mariscos (aunque en

• Gastronomia de Alemania

  jazmin250392Gastronomia de almenia En Alemania se pueden encontrar especialidades y comidas para cada gusto y presupuesto y cada región cuenta con sus platos típicos, además de ofrecer a los visitantes gran variedad de platos de cocina internacional. Así por ejemplo, en las ciudades más importantes se pueden encontrar sitios de

• Gastronomia De Guerrero

  Mariana_2014acapulco taxco ixtapa-zihuatanejo Blog ENGLISH FRANÇAIS Inicio CONOCENOS HISTORIA DESTINOS GALERIA EVENTOS PROMOCIÓN 50% Haga clic en la imagen FacebookTwitterYou TubeInstagramGoogle Plus Destino Selecciona un DestinoFecha de Llegada :Fecha de Salida : Cuartos: 101800-022-0962 EN ESTA SECCIÓN Zonas Arqueológicas Artesanias Fiestas y Tradiciones Trajes Regionales Gastronomía Recetas y Sabor Más

• Gastronomia Tamaulipeca

  nanogrim22El vocablo Tamaulipa es una palabra de origen huasteco, donde el prefijo tam significa “lugar donde”. Aunque no existe un acuerdo acerca del significado del vocablo holipa, parece ser que la interpretación más común es “rezar mucho”, lo cual, uniendo ambas palabras, daría lugar al significado de “lugar donde se

• Gastronomia En La India

  fanny_0987Gastronomía en la india La cocina de la india tiene una antiquísima tradición y se basa en la combinación de diferentes especias que tienen por misión hacer apetecible una dieta básicamente vegetariana cuyo consumo seria muy monótono de no ser por si sabio uso , los platos varian desde suaves

• Gastronomía Colombiana

  geraldinmonEVIDENCIA: BLOG “IMPORTANCIA DE LA SALUBRIDAD” Analice la siguiente situación y responda las preguntas correspondientes: El señor Eliseo Díaz, propietario del restaurante el Tizón, recibió una notificación de sellamiento, porque presentaba las siguientes situaciones en la cocina al momento de la visita del supervisor de higiene y salubridad de la

• Gastronomía de México

  mololoco100Gastronomía de México, patrimonio mundial Además de su picor y sazón característicos, la cocina mexicana ahora tiene un toque de distinción internacional al haber sido declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por parte de la unesco. La autenticidad y antigüedad de la gastronomía michoacana sirvieron como eje para esta

• Gastronomia El Salvador

  gastronomia23Higiene del personal personal masculino cabello recortado y sin barba.Femenino cabello sujetadoy sin pintado de uñas . Detergentes: es recomendable que cada restaurante tenga un plan de limpieza y desinfeccion que acompañe a un manejo adecuado alos alimentos Salud y seguridad del personal : plan de contingencìa ante peligros y

• Gastronomia En El Perú

  helenamalia1. Historia La cocina peruana resulta de la fusión inicial de la tradición culinaria del antiguo Perú — con sus propias técnicas y potajes — con la cocina española en su variante más fuertemente influenciada por 762 años de presencia morisca en la Península Ibérica y con importante aporte de

• La Gastronomia Del Peru

  AnthonyObregonLa gastronomía del Perú es de las más diversas del mundo, como lo demuestra el hecho que es el país con mayor número de platos típicos en el mundo, sumando éstos 4911 La cocina peruana resulta de la fusión inicial de la tradición culinaria del antiguo Perú — con sus

• GASTRONOMIA ECUATORIANA

  Gabriel ViteriGastronomía ecuatoriana La diversidad geográfica del Ecuador ha producido una igualmente variedad de cocina,1 impresionantemente variado de patatas y maíz de la Sierra, bananos y frutas tropicales de la costa, junto a los frutos de las aguas del pacífico, particularmente camarón, hacen de la gastronomía ecuatoriana una experiencia sensacional. Una

• Gastronomía En España

  taiga18LA GASTRONOMÍA EN ESPAÑA La gastronomía en España se caracteriza por su variada forma de preparar platos, enriquecida por las aportaciones de las diversas regiones que componen el país, tiene gran diversidad fruto de muchas culturas, así como de paisajes y climas.Está fuertemente influida a lo largo de su historia

• Gastronomia de Тabasco

  cariferGASTRONOMIA DE TABASCO La gastronomía de Tabasco es amplia, variada y con un toque muy personal, donde hay que destacar productos como las hierbas o plantas características de la zona donde se encuentran el cilantro, epazote, chipilín, chile amashito y la hoja de plátano, entre otras, las cuales son muy

• Historia De Gastronomia

  AnndyFactosEMBUTIDOS En alimentación se denomina embutido a una pieza, generalmente de carne picada y condimentada con hierbas aromáticas y diferentes especias (pimentón, pimienta, ajos, romero, tomillo, clavo de olor, jengibre, nuez moscada, ) que es introducida en piel de tripas de cerdo. La tripa natural es la auténtica creadora del

• La gastronomia Uruguaya

  nayaanaysLA GASTRONOMIA URUGUAYA La comida Uruguaya esta caracterizada por algunos platos y sabores únicos, los cuales son típicos de la cultura Uruguaya ,y guardan ciertos paralelismos con la gran parte de la gastronomía latinoamericana. Este factor se debe en mayor medida al aporte que ha hecho sobre el país la

• Fisica Para Gastronomia

  carnageLa física y la cocina en muy pocas ocasiones se les ha relacionado pero aquí se les va a hablar sobre la historia de la física y como se fue relacionando con la cocina y la evolución que han tenido estos dos durante el paso del tiempo. La física se

• Gastronomia En El Mundo

  alanehvFrancia Lugares turisticos La torre Eiffel : Es sin lugar a dudas el monumento insignia del turismo en Francia ; es una magnífica estructura construída por el ingeniero francés Gustave Eiffel El arco del triunfo: se encuentra ubicado en la ciudad de París sobre la avenida Champe-Élysées este monumento creado

• Filosofia Y Gastronomia

  zendiravida. Tanto el tratado de Hipócrates como las alusiones de Nietzsche hablan del estilo de vida mediterráneo: de la herencia helénica hacia las culturas nacidas bajo el amparo de las costas del mar mediterráneo toda una forma de comer, toda una dieta, se ha configurado. La sabia distribución de los

• GASTRONOMÍA VENEZOLANA

  margaritasisoGASTRONOMÍA VENEZOLANA La gastronomía de Venezuela es muy variada, y es el resultado de la mezcla cultural y gastronómica procedentes de Europa (especialmente de España, Italia, Francia Portugal) y África (a través de las poblaciones de esclavos llevados por los españoles) con la gastronomía de los pueblos indígenas que ocupaban

• Gastronomia Escandinava

  coche100Es importante conocer el origen de la gastronomía de los países que conforman esta región Báltica muy al Norte de Europa, por eso debemos comenzar este curso hablando de los Vikingos, porque este es el nombre dado a los miembros de un grupo étnico muy importante, descendientes de un pueblo

• Gastronomia Tabasqueña

  morita05Orígenes de la gastronomía tabasqueña La cocina regional tabasqueña es variada y extensa gracias a las antiguas recetas Mayas y Chontales, a la gran cantidad de vegetales, frutas y animales existentes en la entidad, y al aislamiento en el que vivieron durante muchos años los tabasqueños, lo que propició que

• Qué es la gastronomía

  daverdugoQué es la gastronomía Según la Real Academia de La Lengua, gastronomía significa: Arte de preparar una buena comida. Pero también podemos observar, que la gastronomía, no sólo tiene relación con la comida, sino que también con las distintas culturas que existen en la tierra. Ya que la gastronomía, está

• Gastronomía en Francia

  fermndzamGastronomía en Francia La gastronomía de Francia está considerada como una de las más importantes del mundo. Está caracterizada por su variedad, fruto de la diversidad regional francesa, tanto cultural como de materias primas, pero también por su refinamiento.1 2 Su influencia se deja sentir en casi todas las cocinas

• Gastronomia-informatica

  Balo1Varios científicos investigan y exploran la posibilidad de aplicar la informática a los cinco sentidos con distintos prototipos, en Directo al Paladar henos citados alguno de ellos, como por ejemplo el aparato que permite grabar y reproducir los aromas de un determinado alimento o la nariz electrónica del vino. En

• Gastronomía Brasileña

  Andrea.jdGastronomía Brasileña Las influencias de los pueblos indígenas, africanos y portugueses hicieron que la gastronomía de Brasil se convirtiera en una de las más ricas y variadas del mundo. En la cocina brasileña cada región tiene sus platos característicos. *El plato nacional es la feijoada, hecho a base de frijoles

• Gastronomia Empresarial

  chca025Gastronomía Empresarial Este fenómeno se observa con mayor intensidad en Lima y Cusco, en donde el crecimiento de los negocios de restaurantes y afines está relacionado al turismo. El auge de la gastronomía peruana estimula que los pequeños y medianos empresarios informales de ese rubro decidan formalizar sus negocios, ante

• GASTRONOMÍA DE ESPAÑA

  ceninaGASTRONOMIA ESPAÑA 1. RESEÑA HISTORICA: El nombre de España deriva de Hispania, nombre con el que los romanos designaban al conjunto de la península Ibérica, Los primeros humanos llegaron al territorio de la actual España hace 1 200 000 años. Durante los milenios siguientes el territorio fue invadido y colonizado

• La Gastronomia Del Peru

  axel1591 Ensayo: El éxito de la comida peruana Por largos años el Perú se ha encontrado en un sitial bastante relegado, pococompetitivo y sin representación e identificación de ningún tipo, de esta manera lossectores productivos del país eran poco sostenibles para una economíatercermundista. Sin embargo, actualmente las cosas han cambiado

• Gastronomía Molecular.

  Fernanda P ToledoGastronomía Molecular Fernanda Yurina Pérez Toledo. https://elcuchillosinfilo.files.wordpress.com/2010/12/b43c9b2387.jpg Se dice que la cocina molecular surge como disciplina en 1988 cuando Nicholas Kurti un físico y Hervé This un profesor de química del Collège de France y editor de ‘Pour la Science’, la definieron como la explotación científica de las transformaciones y

• Gastronomía En España

  Artutu97La gastronomía de España es una variada forma de preparar platos, que se ve enriquecida por las aportaciones de las diversas regiones que componen el país. Cocina de origen que oscila entre el estilo rural y el costero, representa una diversidad fruto de muchas culturas, así como de paisajes y

• Gastronomia De Mexicali

  YETZYSEXYTRADICION ALIMENTARIA DE MEXICALI Alimentos: Gama de platillos de origen chino, también se cuenta con restaurantes de comida italiana, japonesa, española, alemana y una gran variedad de comida mexicana. Bebidas: El clamato, elaborado a base de jugo de almeja. • Tacos de pescado empanizados, originarios de Ensenada. • Enchiladas bajacalifornianas,

• La Gastronomía egipcia

  Mit SFGastronomía Egipto es uno de los países donde su gastronomía no es tradicionalmente de ellos ya que la mayoría vienen de los turcos, libaneses o persas, pero de igual forma tienen uno que otro que realmente pudieran considerar como verdaderos platos nacionales. Uno de sus platillos más populares es el

• Gastronomia En Colombia

  rafael0819ADAPTACION DE LA GASTRONOMIA EXTRAJERA EN COLOMBIA CORPORACION INTERNACIONAL PARA EL DESARROLLO EDUCATIVO ESTUDIOS CULTURALES 2013 RESUMEN En Colombia la diversidad gastronómicas es muy variada gracias a la procedencia de nuestra cultura, en nuestro país hemos adoptado costumbre y platos de diversas partes del mundo, haciéndoles diversas combinaciones con ingredientes

• Gastronomía Turística

  alfa606Universidad “Señor de Sipán” FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN PROYECTO DE INVERSIÓN ASIGNATURA : CULTURA EMPRESARIAL DOCENTE : CARMONA BRENIS, JOSÉ CARLOS INTEGRANTES : BARSALLO CORONEL JUAN CARLOS CASTILLO OSORIO ERNESTO JULCA NAVARRO, WILSON LLONTOP LA TORRE JUNIOR TOCTO ARTIDORO SANTOS CHICLAYO, 14 DE JULIO DEL 2010

• GASTRONOMIA LAMBAYECANA

  ORPEGASTRONOMIA LAMBAYECANA Platos Tipicos de Lambayeque Cuando ofrecemos nuestra gastronomía a nuestros visitantes, mostramos orgullosos, la variedad y originalidad de nuestros potajes, que con el tiempo se han convertido en festejo de aromas, sabores y colores; gracias a una herencia cultural forjada a través de milenios, iniciada por los marisqueros

• Gastronomía De Oceania

  yelitzita15UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE HONDURAS UTH CAMPUS LA CEIBA CATEDRATICA: LIC. ALINA VEGA ASIGNATURA: TECNICAS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS II TRABAJO A PRESENTAR: GASTRONOMIA DE OCEANIA ALUMNA: WENDY ROSIBEL ESPINOZA GUERRA CUENTA: 200820420009 LA CEIBA, ATLANTIDA 7 DE ABRIL DEL 2011 INTRODUCCION La gastronomía de Oceanía es una mezcla de la

• Gastronomía De Croacia

  Claudio22País Croacia, oficialmente República de Croacia (en croata: Republika Hrvatska Acerca de este sonido escuchar (?•i), Hrvatska AFI: [xř̩.ʋaː.ʦkaː]), es una república democrática parlamentaria, miembro de la Unión Europea, ubicada entre Europa Central, Europa meridional y el mar Mediterráneo; limita al noreste con Hungría, al este con Serbia, al sureste

• Gastronomia Paleolitica

  zacadgastronomía Paleolítica Publicado el 17/04/2013 por Editorial Al Biolítico por la comida por Benigno Varillas La “Gastronomía Paleolítica” que propugnamos desde Altotero va más allá de la dieta del mismo nombre, de moda en EE.UU y otros países avanzados (ver Paleo Diet) por sus beneficios para la salud. En la

• GASTRONOMIA PREHISPANICA

  pato2340REPORTE E INVESTIGACION SOBRE LA GASTRONOMIA PREHISPANICA La cocina prehispánica incluía varios guisos cotidianos y comidas de temporada, vinculadas a las principales fiestas en honor a los dioses del panteón indígena, y asimismo en estrecha relación con los diferentes momentos de los cultivos agrícolas y con la climatología de las

• Gastronomia De Antioquia

  everlithGASTRONOMIA ANTIOQUEÑA La gastronomía antioqueña es una mezcla de la gastronomía de varias culturas. Los primeros habitantes de la región, en épocas precolombinas, ya conocían algunos de los alimentos que hacen parte de los platos antioqueños actuales. El maíz, el fríjol, la yuca, algunos tubérculos, algunas hortalizas, ciertas hierbas aromáticas,

• Gastronomía Italiana...

  Aacase280495La comida de Italia es extremadamente variada. El país fue unificado en el año 1861 y su cocina refleja la variedad cultural de sus regiones así como la diversidad de su historia. La cocina italiana, especialmente la de las regiones peninsulares e insulares (centro y sur del país), está incluida

• Gastronomia De Tailandia

  mariocacalderonTailandia Tailandia ubicada entre las penínsulas de indochina y de Malaca en el sudeste asiático, es un país surcado por cordilleras que lo recorren de sur a norte y por mesetas costeras. De clima tropical húmedo, en su suelo crece gran variedad de frutos que se sirven en la mesa

• Gastronomia De Galapagos

  poporochitoGastronomía de Galápagos La Gastronomía de galápagos es una cocina donde predomina la variedad de ingredientes, marinos el pescado por las costas del Océano Pacífico, en Galápagos El pescado se suele preparar frecuentemente al estilo ceviche (marinados al limón) existiendo numerosas cevicherías donde preparan los pescados. Los más empleados en

• Gastronomia De La Sierra

  kenialimaMarco teórico Detallare más específicamente la gastronomía de las ciudades antes ya mencionadas pertenecientes a la región Sierra. Cuenca. Dentro de la ciudad de Cuenca la gastronomía típica es un punto muy importante, que identifica a los cuencanos culturalmente. Olores, sabores, aromas y sazones caracterizan la cocina cuencana, que es

• Gastronomía De Borgoña

  usagiluLa gastronomía de Borgoña es rica y variada, toda una tradición en Francia: el vino, la mostaza, las aves, los caracoles, el pan de especies y el jamón entre otros. Yonne En Borgoña, los caracoles se cultivan en Yonne, al noreste de Joigny y al norte de Auxerre, y en

• Gastronomía De Alemania

  alexapintosGastronomía de Alemania La cocina alemana varía mucho de una región a otra del territorio y está muy influenciada por el entorno cultural y social, por ejemplo, las regiones del sur de Baviera y Suabia comparten mucho estilos y platos con los vecinos suizos y austriacos. En el oeste las

• Flores En La Gastronomia

  keilaivethI.- FLORES EN LA GASTRONOMIA PERUANA Para un mayor entendimiento sobre este tema daré a conocer los conceptos básicos y un breve recorrido a través de la historia sobre el consumo de flores, que facilitaran la comprensión. 1.- DEFINICION: 1.1 FLORIFAGIA La florifagia es un término usado para el consumo