Qué es una proteína
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ccnnProteínas Las biomoleculas más versátiles de los organismos vivos son las proteínas. Las proteínas actúan como catalizadores, soporte estructural, protección, agentes de transporte, mensajeros químicos y factores de reconocimiento celular. Las proteínas son polímeros compuestos de unidades manométricas que se conocen como aminoácidos. Estos aminoácidos están ligaos por enlaces de
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andreeabalboaLas proteínas son, estructuralmente, un poco más complejas que los hidratos de carbono, químicamente se caracterizan por ser compuestos nitrogenados, es decir, aparte del carbono, hidrógeno y oxígeno (de los que se componían los HC), contienen nitrógeno. Desempeñan múltiples funciones en nuestro cuerpo, todas ellas de vital importancia, como formar
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FaaaaPROTEINAS DEFINICION: Son polipéptidos de peso molecular elevado. En 1839 el químico holandés Gerardus J. Mulder investigó las propiedades de las albúminas (sustancias que coagulan por calentamiento y que están presentes en leche y huevo) y les atribuyó la fórmula C40H62O12N10. Berzelius le sugirió que les llamara proteínas (del griego:
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JsayaPROTEÍNAS: La función primordial de la proteína es producir tejido corporal y sintetizar enzimas, algunas hormonas como la insulina, que regulan la comunicación entre órganos y células, y otras sustancias complejas, que rigen los procesos corporales. Las proteínas animales y vegetales no se utilizan en la misma forma en que
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inescoronel13 Muestras:Órganos o tejidosCultivos celularesProteínas recombinantes 14 DiálisisCromatografia de exclusiónmolecular Centrifugación en gradientede densidad Cromatografia de intercambio iónico 15 Intercambiador catiónicoIntercambiador aniónico 13 Muestras:Órganos o tejidosCultivos celularesProteínas recombinantes 14 DiálisisCromatografia de exclusiónmolecular Centrifugación en gradientede densidad Cromatografia de intercambio iónico 15 Intercambiador catiónicoIntercambiador aniónico 17 1. ¿ Cómo d 13
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maribertaPROTEÍNAS Las proteínas son las moléculas orgánicas abundantes en las células constituyen el 50 % o mas de su peso seco. Se encuentran en todas las partes de cada célula, ya que son fundamentales en todos los aspectos de la estructura y función celular. Las proteínas están constituidas por aminoácidos
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PROTEÍNAS INTRODUCCION Las proteínas son compuestos químicos muy complejos que se encuentran en todas las células vivas: en la sangre, en la leche, en los huevos y en toda clase de semillas y pólenes. Hay ciertos elementos químicos que todas ellas poseen, pero los diversos tipos de proteínas los contienen
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hoge502PROTEINAS Regeneran Tejidos y promueven la formación muscular , en exceso pueden ocasionar una mal función renal o hepática pero en déficit pueden ocasionar disminución muscular, uñas y pelos quebradizos) Carnes Magras (carnes sin grasa), pechuga de aves, claras de huevo, lácteos descremados y en general, los productos de origen
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060606123PROTEINAS: Hipótesis: Todos los organismos vivos están constituidos de proteínas. Objetivo: Demostrar la presencia de las proteínas en los materiales biológicos. Material: leche , limones , vinagre , 3 frascos grandes con tapa , líquido blanqueador, filtros para cafetera, colador , alcohol, cabello . Metodología a) Queratína, proteína del cabello
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PROTEINAS Las proteínas son los numerosos compuestos orgánicos constituidos por aminoácidos unidos por enlaces peptídicos que intervienen en diversas funciones vitales esenciales, como el metabolismo, la contracción muscular o la respuesta inmunológica. Se descubrieron en 1838 y hoy se sabe que son los componentes principales de las células y que
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katvillaEl nombre proteína deriva de la palabra griega proteosis , que significa de primera clase. Las proteínas o también llamadas biopolímeros, son macromoléculas complejas que constituyen más del 50% del peso seco de las células. En las proteínas existen 20 tipos de aminoácidos diferentes los cuales están en un número
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pely17PROTEINAS INDICE. Objetivo………………………………………………………………………………….3 Justificación…………………………………………………………………………….4 Introducción…………………………………………………………………………….5 Contenido……………………………………………………………………………….6 Estructuras de las proteínas………………………………………………………….7 Desnaturalización……………………………………………………………………...11 Clasificación……………………………………………………………………………12 Funciones Biológicas……………………………………………………………...…13 Metabolismo…………………………………………………………………………....14 OBJETIVO El objetivo general del trabajo es investigar y conocer las proteínas, dentro de lo que incluiremos su estructura, su clasificación, función biológica y metabolismo entre otros. Todo esto con la intención de conocer
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PROTEINAS 1.-OBJETIVO • Estudiar las propiedades químicas de la materia. • Verificar las diversas reacciones coloreadas de reconocimiento de las proteínas. • Verificar y distinguir las reacciones de precipitación de las proteínas 2.-FUNDAMENTO TEÓRICO Las proteínas son compuestos o productos muy complejos, que están formados total o parcialmente, por la
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kathia98Las proteínas son cadenas compuestas de aminoácidos, las cuales desempeñan muchísimas funciones en las células de todos los seres vivos; realizan su función de la misma manera: por unión selectiva de moléculas. Las proteínas estructurales agregan a otras moléculas de la misma proteína para originar una estructura mayor para formar
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Yasmin875Soja 33,7 Queso curado 32 Bacalao 31,5 Salame 25,8 Atún 24,3 Queso Roquefort 23 Sardinas enlatadas22 Chorizo cocido22 Carne magra de vacuno 20,7 Hígado 20,5 Cigalas o camarones 20,1 Almendras 20 Garbanzos y porotos blancos 19 Pistachos 17,6 Fuente(s): OTRA FUENTE: Las proteínas son valoradas tanto por madres, ancianos, fisicoculturístas
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wilchuPROTEÍNAS 1. OBJETIVOS Estudiar las propiedades químicas de las proteínas Verificar las diversas reacciones coloreadas de reconocimiento de las proteínas Estudiar las diferentes reacciones de desnaturalización (coagulación) de las proteínas Verificar las reacciones de precipitación de las proteínas 2. MARCO TEORICO El término proteína deriva del griego "proteos" (lo primero,
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MoraAlejandraConcepto Las proteínas son moléculas complejas imprescindibles para la estructura y función de las células. Su nombre proviene del griego proteos que significa fundamental, lo cual se relaciona con la importante función que cumplen para la vida. Las proteínas se originan a partir de la unión de otras moléculas llamadas
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deniresendizLas proteínas son compuestos químicos muy complejos que se encuentran en todas las células vivas: en la sangre, en la leche, en los huevos y en toda clase de semillas y pólenes. Las proteínas son sustancias complejas, formadas por la unión de ciertas sustancias más simples llamadas aminoácidos, que los
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mendiviljesus1. En una tabla coloca la clasificación de los 20 aminoácidos, de acuerdo de sus propiedades químicas. 2. ¿Cuál es el único aminoácido, de los veinte esenciales, que carece de centro quiral? R= Se dice que la glicina es un aminoácido aquiral porque Solo la glicina carece de un centro
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camila4742Proteínas INTRODUCCIÓN: ¿Qué son las proteínas? Las proteínas son macromoléculas que constituyen el principal nutriente para la formación de los músculos del cuerpo. Son macromoléculas compuestas por Carbono, Hidrogeno, Oxigeno y Nitrógeno. La mayoría también contienen Azufre y Fósforo. Las proteínas constituyen alrededor del 50% del peso seco de las
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Qbien1994UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR FACULTAD DE INGENIERIA EN GEOLOGIA, MINAS, PETRÓLEOS Y AMBIENTAL INGENIERÍA AMBIENTAL BIOLOGÍA PROTEÍNAS SEGUNDO SEMESTRE QUITO-2014 ¿Qué son proteínas? Son macromoléculas que constituyen el principal nutriente para la formación de los músculos del cuerpo. ¿Cómo están compuestas las proteínas? Las proteínas son los materiales que desempeñan
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alejandrita2983TEMA 4 PROTEÍNAS 1. PROTEÍNAS 1.1. CONCEPTO. 1.2. CLASIFICACIÓN. 1.3. FUNCIONES 1.3.1. ESTRUCTURAL. 1.3.2. ENZIMÁTICA. 1.3.3. HORMONAL. 1.3.4. TRANSPORTE. 1.3.5. CONTRACTIL. 1.3.6. DEFENSA. 1.3.7. RESERVA 1.3.8. HOMEOSTÁTICA 2. AMINOÁCIDOS. 2.1. PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS. 2.1.1. ACTIVIDAD OPTICA 2.1.2. COMPORTAMIENTO QUÍMICO ANFÓTERO. 2.1.3. PUNTO ISOELÉCTRICO 3. CLASIFICACIÓN DE LOS AMINOÁCIDOS. 4.
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nataliahgLas proteínas son otro de los componentes de los alimentos. Las representamos gráficamente como eslabones cuadrados. Las proteínas forman parte de los huesos, de los músculos, etc. Forman la estructura del organismo y tienen que ir renovándose continuamente, cambiando las viejas por otras nuevas, para que nuestro organismo pueda funcionar
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luisalaverdeEl tubo numero uno fue agregado 6,6 mL de agua destilada, se dejo reposar por 30 minutos, mientras los demás tubos se encontraban en baño serológico, luego se le agrego 2mL de reactivo de biuret; La solución que se encontraba en este tubo tuvo una longitud de onda diferente ya
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152726890506Lic. Psicología ALUMNA: Garza Gándara Yasmín Almendra CATEDRATICO: DR. Jorge Arturo Torres Montreal. 12 de agosto de 2013. PROTEINAS. Se determinaron proteínas y aminoácidos estableciendo alguna propiedades químicas y físicas la cuales fueron utilizadas como experimento con la ayuda de diferentes tipos de reactivos como el Biuret y la Ninhidrina;
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rooxgtzdiaz PROTEÍNAS Las proteínas son sustancias cuaternarias, es decir, formadas por la suma de cuatro elementos: hidrógeno, nitrógeno, carbono y oxígeno. Son además, macromoléculas (moléculas gigantes), es decir, polímeros de gran tamaño y peso, formados por la unión covalente entre monómeros. El monómero de la proteína es el aminoácido, y
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pasillas13Las proteínas son biomoleculas formadas por cada lineales de aminoácidos, proviene de la palabra griega prota, que quiere decir “lo primero” o del dios proteo por la cantidad de formas que puede tomar. Contenido: Como ya mencione las proteínas son cadenas lineales de aminoácidos que a la vez es el
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MarkoaGProteína en la dietaEnviar esta página a un amigoShare on facebookShare on twitterFavorito/CompartirVersión para imprimir Las proteínas son los pilares fundamentales de la vida. El cuerpo necesita proteína para repararse y mantenerse a sí mismo. La estructura básica de una proteína es una cadena de aminoácidos. Funciones Cada célula en
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quimiktaLas proteínas son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. El nombre proteína proviene de la palabra griega πρώτα ("prota"), que significa "lo primero" o del dios Proteo, por la cantidad de formas que pueden tomar. formadas por carbono, oxígeno, hidrógeno y nitrógeno. Actúan como protectores cutáneos. Una de sus
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kity9989Proteínas -Son polímeros de aminoácidos que cumplen un montón de funciones. Cada tipo de célula tiene miles de proteínas diferentes que cumplen diferentes funciones, algunas de ellas pueden ser enzimas que son catalizadores biológicos que hacen que las reacciones puedan ocurrir en condiciones fisiológicas, proteínas que se encargan del trasporte
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Issa34● La ovoalbúmina de la clara de huevo, la gliadina del grano de trigo y la hordeina de la cebada, constituyen la reserva de aminoácidos para el desarrollo del embrión. ● La lactoalbúmina de la leche Reacción de los aminoácidos azufrados Coloración precipitado negro Conclusiones ● Las proteínas, debido al
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VanesaleivaIntroducción Cuando vemos una célula en el microscopio o analizamos su actividad eléctrica o bioquímica, en esencia estamos observando proteínas. Se entiende como proteínas, largas cadenas de aminoácidos unidas por un enlace peptídico, formadas por carbono, hidrógeno, oxigeno, nitrógeno y azufre. Desde el punto de vista químico, las proteínas son,
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Giselle_123PROTEINAS son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. Por sus propiedades físico-químicas, las proteínas se pueden clasificar en proteínas simples (holoproteidos), que por hidrólisis dan solo aminoácidos o sus derivados; proteínas conjugadas (heteroproteidos), que por hidrólisis dan aminoácidos acompañados de sustancias diversas, y proteínas derivadas, sustancias formadas por desnaturalización
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Lizeemtz“Proteínas” • Concepto: La palabra proteína proviene del griego protop (lo primero, lo principal, lo más importante). Las proteínas son las responsables de la formación y reparación de los tejidos, interviniendo en el desarrollo corporal e intelectual. Son compuestos químicos muy complejos que se encuentran en todas las células vivas:
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erickbenitez1802Proteína Representación de la estructura tridimensional digitalizada de la mioglobina. La animación corresponde a la transición conformacional entre las formas oxigenada y desoxigenada. Las proteínas son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. El término proteína proviene de la palabra francesa protéine y ésta del griego πρωτεῖος (proteios), que significa
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h3ct0r55ENSAYO ¿Qué son las proteínas y de que elementos están constituidas? La palabra proteína proviene del griego protos, que significa "lo primero o lo más importante". Son grandes moléculas que contienen nitrógeno. Son el componente clave de cualquier organismo vivo y forman parte de cada una de sus células y
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kirara222cualquiera de los numerosos compuestos orgánicos constituidos por aminoácidos unidos por enlaces peptídicos que intervienen en diversas funciones vitales esenciales, como el metabolismo, la contracción muscular o la respuesta inmunológica. Se descubrieron en 1838 y hoy se sabe que son los componentes principales de las células y que suponen más
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Leda28Proteínas Las proteínas son cadenas compuestas de aminoácidos, las cuales desempeñan muchísimas funciones en las células de todos los seres vivos; realizan su función de la misma manera: por uniónselectiva de moléculas. Las proteínas estructurales agregan a otras moléculas de la misma proteína para originar una estructura mayor para formar
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ilsedanielaPROTEÍNAS ¿QUÉ SON LAS PROTEÍNAS? LAS PROTEINAS SON MACROMOLECULAS COMPUESTAS POR UNO O MAS POLIPÉPTIDOS. LAS PROTEÍNAS SON INDISPENSABLES PARA LA VIDA YA QUE FORMAN ENZIMAS Y ANTICUERPOS. Y LAS PROTEÍNAS DE TODOS LOS SERES VIOS ESTAN DETERMINADOS POR SU GENETICA. ¿QUÉ ES UN POLIPÉPTIDO? ES CUANDO SE HABLA DE
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ldmb95Proteína Representación de la estructura tridimensional digitalizada de la mioglobina. La animación corresponde a la transición conformacional entre las formas oxigenada y desoxigenada. Las proteínas son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. El término proteína proviene de la palabra francesa protéine y ésta delgriego πρωτεῖος (proteios), que significa 'prominente,
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akizaalexisProteína Las proteínas son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. El término proteína proviene de la palabra francesa protéine y ésta delgriego πρωτεῖος (proteios), que significa 'prominente, de primera calidad'.1 Las proteínas son sustancias complejas, formadas por la unión de ciertas sustancias más simples llamadas aminoácidos, que los vegetales
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Colunga102912PROTEINAS Las proteínas (del francés protéine, y este del griego πρωτεῖος [proteios], ‘prominente’, ‘de primera calidad’)1 o prótidos2 son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. Por sus propiedades físico-químicas, las proteínas se pueden clasificar en proteínas simples, formadas solo por aminoácidos o sus derivados; proteínas conjugadas, formadas por aminoácidos
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mercytapLas proteínas son el principal nutriente para la formación de los músculos del cuerpo. Además cumplen una función esencial: transportan las sustancias grasas a través de la sangre, elevando las defensas del cuerpo. Las proteínas se componen de carbono, hidrógeno, oxígeno nitrógeno. Existe un total de 20 diferentes aminoácidos y
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isabelinamen1 y 2) Libertad de opinión y de expresión: Es un derecho fundamental o un derecho humano, señalado en el artículo 19º de la Declaración Universal de los Derechos Humanos de 1948. Todo individuo tiene derecho a la libertad de opinión y de expresión; este derecho incluye el de no
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PattyAleProteínas Moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos unidos mediante enlaces peptídicos. El orden y disposición de estos en una proteína depende del código genético, ADN, de la persona. Se encuentran en todas las células vivas: en la sangre, en la leche, en los huevos y en toda clase de
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maximo1996Proteínas Las proteínas son cadenas compuestas de aminoácidos, las cuales desempeñan muchísimas funciones en las células de todos los seres vivos; realizan su función de la misma manera: por unión selectiva de moléculas. Las proteínas estructurales agregan a otras moléculas de la misma proteína para originar una estructura mayor para
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leonvelazquezBiología. Trabajo Práctico N° 1: Proteínas 1) Crucigrama: A- Peptídico B- Hidrofóbicos C- Monómero D- Catalizar E- Dipéptido F- Primaria G- Queratina H- Esenciales 2) Responde: a) Se denomina monómero a ciertos compuestos orgánicos, que son las unidades que forman las macromoléculas, y a su vez, estas macromoléculas, constituidas por
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josedtele• EL LUGOL: Se utiliza esta disolución como indicador en la prueba del yodo, que sirve para identificar polisacáridos como los almidones, glucógeno y ciertas dextrinas, formando un complejo de inclusión termolábil que se caracteriza por presentar distintos colores según las ramificaciones que presente la molécula de polisacárido. El lugol
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Proteínas Para formarse ocupa de 50 aminoácidos. Base fundamental: aminoácidos 9 esenciales 11 no esenciales unidas por enlaces peptidicos. POLIPEPTIDO. Mayor a 10 y menos a 50 aa. OLIGOPEPTIDO- de 2 a 10 aa SE CONFORMAN Un grupo alfa cadena lateral R Un grupo amino –NH3 carga positiva/ base /