ClubEnsayos.com - Ensayos de Calidad, Tareas y Monografias
Buscar

Leche ensayos gratis y trabajos

Buscar

Documentos 301 - 350 de 1.465 (mostrando primeros 1.000 resultados)

Actualizado: 25 de Julio de 2015
  • Cuestionario Acerca De La Leche

    Cuestionario Acerca De La Leche

    Cuestionario Día Mundial de la leche 1 de Junio 1. Conocimiento de la leche De todos los alimentos que consume el hombre, sólo la leche tiene como único objetivo el de servir de alimento como tal. La leche es un alimento casi completo, ya que sólo es pobre en hierro, vitamina D y vitamina C. Su riqueza en energía, proteínas de fácil asimilación, grasa, calcio, fósforo y varias vitaminas hacen de la leche el alimento

    Enviado por dayra_panama / 2.069 Palabras / 9 Páginas
  • Calidad De La Leche Y Estadisticas De Produccion

    Calidad De La Leche Y Estadisticas De Produccion

    LECHE a) Calidad de la Leche El valor nutritivo de la leche, se aprecia en épocas de escasez. Adulteraciones de pan, leche y carne. Durante la revolución en 1914 se hizo el primer decreto para establecer las primeras normas sanitarias para la leche, entonces se establecía la “densidad mínima, mantequilla, azúcar y extracto seco por litro” aceptados. Decreto de 1925, ya toma además algunas medidas sanitarias para los locales de venta, la pasteurización obligatoria, conservarla

    Enviado por Linoloza / 2.640 Palabras / 11 Páginas
  • ANALISIS FISICO QUIMICO LECHE

    ANALISIS FISICO QUIMICO LECHE

    PRACTICA 1 ANALISIS FISICO QUIMICO DE LA LECHE OBJETIVOS Determinar y analizar, las características físico-químicas de la leche. Evaluar, los factores que influyen en la composición de la leche. MARCO TEORICO La leche es un líquido blanquecino y opaco producido por la secreción de las glándulas mamarias de las hembras de los mamíferos. Esta capacidad secretora es una de las características que definen a los mamíferos. La leche es la materia prima con la que

    Enviado por jekota22 / 1.114 Palabras / 5 Páginas
  • La Leche Materna

    La Leche Materna

    El niño desde que nace necesita una alimentación adecuada que le proporcione todos los nutrientes que le ayuden a crecer y desarrollarse normalmente. La clave del éxito nutricional es la lactancia materna. Se entiende por lactancia al período durante el cual el recién nacido se alimenta de leche. Si el niño sólo toma leche materna se habla de lactancia materna, si es otro tipo de leche, la lactancia es artificial, y si se combinan las

    Enviado por dailedara / 805 Palabras / 4 Páginas
  • Presentación del proyecto en el mercado americano como el principal productor de leche condensada

    Presentación del proyecto en el mercado americano como el principal productor de leche condensada

    Introducción Con la presentación de este proyecto nos proponemos los siguientes objetivos: 1. Ofrecer al mercado estadounidense nuestro producto leche condensada con estándares óptimos de calidad para el consumo humano aportando beneficios nutritivos en su alimentación 2. Lograr un posicionamiento en el mercado americano como el principal productor de leche condensada y así alcanzar una prosperidad colectiva en los sectores que intervienen para su producción y comercialización. El acuerdo comercial entre Colombia y Estados Unidos

    Enviado por noris3222 / 1.900 Palabras / 8 Páginas
  • Еl análisis de la leche

    Еl análisis de la leche

    ANALISIS DE LA LECHE Prueba de yodo • Materiales  Leche fresca de ordeño o pasteurizada  Recipiente o tubo de ensayo  Harina de trigo  Gotas de yodo  Acido cromo sulfúrico (para limpiar el recipiente o tubo de ensayo)  Vaso de precipitado para la leche  Picnómetro • Procedimiento  Dejar 2 días en reposo a temperatura ambiente, en un recipiente tapado  Adicionar 4 g de harina de trigo 

    Enviado por lilipu1524 / 563 Palabras / 3 Páginas
  • La Lechera Y Su Cubo De Leche Traduccion

    La Lechera Y Su Cubo De Leche Traduccion

    la lechera y su cubo de leche 1 al pensar en esto, que en realidad se echó había detrás, el cubo de decirle, y toda la leche que se había ido, junto con sus sueños. 2 érase una vez éstos era una joven que vivía en el campo. Ella tenía un pequeño pedazo de tierra donde se cultivan hortalizas y ella también tenía una vaca que había empezado a dar buena leche 3 una vez,

    Enviado por / 254 Palabras / 2 Páginas
  • Leche Gloria

    Leche Gloria

    ÍNDICE INTRODUCCION LECHE EVAPORADA GLORIA RESUMEN EJECUTIVO I.- ANALISIS DE AL SITUACION 1.1.- entorno externo a. Factor social b. Factor cultural c. Factor político d. Factor económico e. Factor ambiental f. Factor tecnológico 1.2.- entorno interno a. Proveedores b. Clientes c. Competidores ANALISIS DE LA COMPETENCIA d. Personal e. Tecnología f. La propia empresa II.- DIAGNOSTICO SITUACIONAL 2.1.- Análisis FODA 2.2.- Matriz analítica cruzada FODA III.- DECISONES ETRATEGICAS DE MARKETING (OBJETIVOS) 3.1.- Definición del negocio

    Enviado por ptapiam83 / 3.918 Palabras / 16 Páginas
  • Leche Gloria

    Leche Gloria

    Suscríbase Acceso Contáctenos Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias Ensayos Gratis Negocios / FODA GLORIA FODA GLORIA Trabajos Documentales: FODA GLORIA Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 816.000+ documentos. Enviado por: YASOL 06 septiembre 2012 Tags: Palabras: 373 | Páginas: 2 Views: 593 Leer Ensayo CompletoSuscríbase ANALISIS FODAFortalezas •Posición de liderazgo en el mercado de sus principalesproductos. •Diversificación geográfica del acopio de leche fresca. •Capacidad de innovación y lanzamiento de nuevos productos,presentaciones y

    Enviado por LUISPUCUSANA / 606 Palabras / 3 Páginas
  • El vaso de leche

    El vaso de leche

    “El vaso de leche” se distingue de la mayor parte de los cuentos criollistas por su visión optimista del hombre y de la vida en general. Aunque el hambre del protagonista cobra relieve en contraste con el oportunismo del atorrante y con la indiferencia del vejete, la bondad de la señora de la lechería remata la generosidad del marinero inglés y del capataz de los cargadores. Vencida el hambre, el protagonista se duerme “con el

    Enviado por negrahantsch / 327 Palabras / 2 Páginas
  • La calidad organoléptica y fisico química de la leche

    La calidad organoléptica y fisico química de la leche

    La calidad organoléptica y fisico química de la leche Se entiende como leche al producto integral del ordeño total e ininterrumpido, en condiciones de higiene que da la vaca lechera en buen estado de salud y alimentación. Esto además, sin aditivos de ninguna especie. Agregado a esto, se considera leche, a la que se obtiene fuera del período de parto. La leche de los 10 días anteriores y posteriores al parto no es leche apta

    Enviado por sshhyy / 1.288 Palabras / 6 Páginas
  • Fuertes restaurante LECHE

    Fuertes restaurante LECHE

    FORTALEZAS F1- Éste restaurante tiene platillos propios. F2- Se elabora comida gourmet. F3- Su especialidad es el pato, y el comensal sabe que diario puede encontrar ese platillo. F4- tiene un bar para aquellas personas que solo van a platicra y tomar algunas bebidas, como para aquellas personas que ya comieron ahí y desean seguir con la platica o a fiesta en un bar. F5- su diseño del restaurante es diferente y única, como la

    Enviado por henrryffff / 316 Palabras / 2 Páginas
  • Sobre La Leche, Ensayo Personal

    Sobre La Leche, Ensayo Personal

    LA LECHE ¿ES BUENA O MALA? Gran parte de la población mundial consume leche de vaca o leche evaporada u otros productos derivados como yogurt, queso, mantequillas, helados, etc. ya que se ha concientizado de generación en generación que el consumo de la leche es muy bueno para la salud porque cuenta con aportes nutritivos como el calcio y vitaminas que contribuyen en el desarrollo y formación durante los primeros años de nuestro crecimiento; y

    Enviado por LMQH230711 / 927 Palabras / 4 Páginas
  • La característica de la leche materna

    La característica de la leche materna

    Leche materna La leche materna es el alimento natural cuyo propósito primordial es su uso para la alimentación o para amamantar al recién nacido. La leche materna se considera generalmente la mejor fuente de nutrición para los niños, ya que contiene nutrientes necesarios para su desarrollo, es limpia y genera el vínculo madre-hijo. Producción Para que la mujer pueda producir leche materna debe estar bajo la influencia de las hormonas prolactina y oxitocina. La prolactina

    Enviado por rosariovelardez / 2.081 Palabras / 9 Páginas
  • Plan De Marketing De Leche Gloria

    Plan De Marketing De Leche Gloria

    La mezcla de promoción es llamada mezcla de comunicaciones de marketing, y consiste en la combinación de las herramientas específicas de publicidad, promoción de ventas, relaciones públicas, ventas personales, y marketing directo que la compañía utiliza para comunicar de manera persuasiva el valor a los clientes y crear relaciones con ellos. Las herramientas de promoción son: <!--[if !supportLists]-->§ <!--[endif]-->PUBLICIDAD: cualquier forma pagada de presentación y promoción no personal de ideas, bienes, o servicios por un

    Enviado por aten / 203 Palabras / 1 Páginas
  • Analisis Leche Descremada

    Analisis Leche Descremada

    - Tabla 1: Análisis Organoléptico Leche Características Organolépticas Leche Color - Blanco Sabor - Dulce Olor - Agradable Aspecto - Suave al tacto. - Líquido, sin espesor ya que se trata de una leche sin grasa. - Tabla 2: Determinaciones Químicas Prueba Leche Peso Específico 1,0325 Peso Específico Lactosuero 1,0285 Materia Grasa 1% pH 6,06 Acidez % Ácido Láctico 0,09768 Prueba del Alcohol No está Presente Test Peroxidasa No está Presente 2. DISCUSION Se compararon

    Enviado por psdc1987 / 648 Palabras / 3 Páginas
  • Leche Evaporada Gloria Light

    Leche Evaporada Gloria Light

    Leche Evaporada Gloria Light Es una leche semidescremada que mantiene intactos todos los nutrientes propios de la leche, tiene menos grasa que la leche entera y está enriquecida con vitaminas A, C y D. (5) 3.- Leche Evaporada Modificada Gloria Niños de 1 a 5 años Esta leche es conocida, por los más pequeños de la casa, como "la leche de la abejita", ya que contiene miel de abeja que le proporciona un delicioso sabor.

    Enviado por / 230 Palabras / 1 Páginas
  • Leche Condesada

    Leche Condesada

    Prácticas en la planta piloto de lácteos OBJETIVOS GENERALES • Conocer las características organolépticas y funcionales de la leche. • Aprender el proceso de elaboración de productos lácteos OBJETIVOS ESPECIFICOS. • Conocer la funcionalidad de los diferentes equipos utilizados para la elaboración de productos lácteos • Comprender la importancia de las medidas sanitarias y de seguridad que se deben tener en una planta de lácteos • Identificar las características físicas y químicas de las materias

    Enviado por adelaehijos / 727 Palabras / 3 Páginas
  • HARVARD ELIMINA LA LECHE DE LA DIETA SALUDABLE

    HARVARD ELIMINA LA LECHE DE LA DIETA SALUDABLE

    HARVARD ELIMINA LA LECHE DE LA DIETA SALUDABLE Bueno, parece ser que después de tanto tiempo insistiendo sobre este tema, alguien con título se lo ha tomado un poco en serio y da la razón a tantas voces que lo llevan diciendo desde hace muchos años. "Los expertos en nutrición e investigadores de la Universidad de Harvard alimento guía está basada en una nutrición sana investigado en detalle y sobre todo, libre de la presión

    Enviado por algovalle / 746 Palabras / 3 Páginas
  • Métodos para el logro de los niveles más bajos de contaminación de la leche

    Métodos para el logro de los niveles más bajos de contaminación de la leche

    Yo: En efecto, se trata de un sector que es común a todos los países de América Latina, que enfrenta problemas similares y tiene gran importancia económica a Nivel de pequeñas y medianas empresas. Esto es particularmente cierto en el sector Rural, donde cualquier mejora tiene un fuerte impacto en la salud de la población, Tanto desde la óptica de la nutrición como desde el punto de vista de aspectos Sanitarios y un considerable impacto

    Enviado por jachista / 694 Palabras / 3 Páginas
  • LECHE MATERNA

    LECHE MATERNA

    Cuidados de enfermería en la embarazada Con la realización de este trabajo de gran importancia para todos, como lo es el nacimiento y la llegada de un nuevo ser. Nosotros queremos hacer notar la importancia de los cuidados durante el embarazo, la influencia de enfermería, y la participación de l familia en el transcurso de la gestación y el nacimiento. Por ello hemos destacados temas como: el proceso del embarazo; los cambios que se producen

    Enviado por caro0806 / 1.568 Palabras / 7 Páginas
  • El Vaso De Leche Manuel Rojas

    El Vaso De Leche Manuel Rojas

    El vaso de leche [Cuento. Texto completo] Manuel Rojas Afirmado en la barandilla de estribor, el marinero parecía esperar a alguien. Tenía en la mano izquierda un envoltorio de papel blanco, manchado de grasa en varias partes. Con la otra mano atendía la pipa. Entre unos vagones apareció un joven delgado; se detuvo un instante, miró hacia el mar y avanzó después, caminando por la orilla del muelle con las manos en los bolsillos, distraído

    Enviado por jan76 / 2.506 Palabras / 11 Páginas
  • LA LECHE DE AHORA

    LA LECHE DE AHORA

    Foto: Miguel Bellido/Archivo de El Comercio • • • • Por: Fabiola Torres López Aunque los municipios solo pueden hacer compras sin concurso público en situaciones extraordinarias o de emergencia, esta forma de adquisición se ha hecho común a la hora de abastecer de ingredientes al Programa del Vaso de Leche. En Lima, solo en lo que va del año, los concejos de San Martín de Porres, Comas, Chorrillos, Los Olivos, Surquillo y Pachacámac hicieron

    Enviado por jackmin16 / 1.392 Palabras / 6 Páginas
  • Plan De Marketing De Leche Gloria

    Plan De Marketing De Leche Gloria

    GESTIÓN POR PROCESOS DE COMPRA DE CAJAS 1. MANUAL DEL PROCEDIMIENTO DE COMPRA • OBJETIVO DEL PROCESO: El objetivo del proceso de compra de cajas por la empresa SIGMA es que de manera correcta puedan seguir algunos pasos para poder satisfacer las necesidades que pide el cliente final; es decir, las áreas que están comprometidas con la labor de distribuir de forma eficiente estas cajas servirán para que tengan un mejor control del mismo. •

    Enviado por luiscalletaipe / 985 Palabras / 4 Páginas
  • Leche Materna

    Leche Materna

    Los pasos para una alimentación saludable: (1er. Paso): La Lactancia Materna es la práctica de alimentación ideal a que todo niño y niña tiene derecho. En los primeros 6 meses sólo la leche materna le da al niño y la niña todas las sustancias que necesitan para crecer sano(a), fuerte, para asegurar su crecimiento y para que el desarrollo de su cerebro evolucione adecuadamente. No hay que suministrarle a el niño o a la niña,

    Enviado por karin_ca / 268 Palabras / 2 Páginas
  • Determinacion Calcio En Leche

    Determinacion Calcio En Leche

    Fundamentos de la práctica Al alcalinizar con amoníaco, por encima de pH 4, una solución ácida que contenga calcio y ácido oxálico (o algún oxalato soluble como el de sodio o de amonio), se produce la precipitación del calcio en forma de oxalato cálcico monohidratado, que es un polvo blanco, fino y poco soluble en agua fría, pero algo soluble en agua caliente, según la reacción: Ca2+(aq) + C2O42-(aq) → CaC2O4•H2O↓ En el caso de

    Enviado por gabrielai / 651 Palabras / 3 Páginas
  • Pegamento de leche

    Pegamento de leche

    Pegamento de leche Objetivo Elaborar pegamento blanco con grumos de leche y probarlo. Material necesario 1/4 de vaso de leche 1 cucharada de vinagre Servilleta de papel gruesa o filtro de café Bicarbonato Vaso graduado Jarra o vaso pequeño (o cualquier otro envase de boca ancha; los tarros de papillas infantiles también sirven). Espátula, pajita o cuchara de plástico para remover Trozos de papel para realizar las pruebas Qué debes hacer y en qué debes

    Enviado por mitvaz / 565 Palabras / 3 Páginas
  • Aguado De La Leche

    Aguado De La Leche

      INTRODUCCION La viscosidad de la leche es la causa de la resistencia a la subida de los glóbulos grasos para formar la nata. La viscosidad de un líquido es su resistencia a fluir debido a la fricción entre las partículas que lo componen. Por ejemplo la viscosidad de la leche entera a 20°C es de 2,1 y de la leche desnatada de 1,8. Parece que el grado de hidratación de las proteínas juega un

    Enviado por ruthsmiling / 1.312 Palabras / 6 Páginas
  • ARROZ CON LECHE

    ARROZ CON LECHE

    Introducción La gastronomía de Venezuela es muy variada, y es el resultado de la mezcla cultural y gastronómica procedentes de Europa y África (a través de las poblaciones de esclavos llevados por los españoles) con la gastronomía de los pueblos indígenas que ocupaban y ocupan el territorio venezolano. En su conjunto ha recibido influencias notables de la gastronomía mediterránea. Por otro lado, el postre es el cierre, el final, la coronación de toda comida por

    Enviado por bely21 / 942 Palabras / 4 Páginas
  • Leche condensada

    Leche condensada

    Leche condensada: 1. Historia Nicolás Appert inventó la leche condensada en 1820,1 e Gail Borden, Jr. en 1852, porque la leche normal no se almacenaba bien sin refrigeración por más de unas pocas horas. En el siglo XIX eran frecuentes las intoxicaciones alimentarias provocadas por el consumo de leche debido a la contaminación de la leche por bacterias durante el proceso de ordeño de las vacas y la precariedad de los procesos de conservación. Mientras

    Enviado por kyhuzka / 631 Palabras / 3 Páginas
  • Filtración del programa vaso de Leche en el periodo (2005 - 2010)

    Filtración del programa vaso de Leche en el periodo (2005 - 2010)

    FILTRACIÓN DEL PROGRAMA VASO DE LECHE EN EL PERIODO (2005 - 2010) 1. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA: • Problema General: ¿Cuál es el nivel de filtración existente en el Programa Vaso de leche? 2. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN: • Determinar el porcentaje existente de filtración en el Programa Vaso de Leche. • Diferenciar la filtración y Subcobertura en el Programa vaso de Leche. 3. JUSTIFICACIÓN: Este presente trabajo se realizó para ver la importancia del programa

    Enviado por yobethbarreto / 3.757 Palabras / 16 Páginas
  • Diferencias Nutricionales Entre Leche Materna Y Leche De Formula??,,,

    Diferencias Nutricionales Entre Leche Materna Y Leche De Formula??,,,

    ¿Qué alimentos no contienen gluten? No tienen esta proteína los siguientes cereales: arroz, maíz, soja, papas, tapioca, frijoles, sorgo, quínoa, mijo, alforfón, ararais, amaranto y harinas de nueces. La dieta sin gluten debe basarse, fundamentalmente, en alimentos naturales que no contienen gluten: leche y derivados, carnes, pescados y mariscos frescos, congelados sin rebozar o en conserva en aceite, huevos, frutas, verduras, legumbres y los cereales permitidos combinándolos entre si de forma variada y equilibrada. El

    Enviado por marcoz466 / 343 Palabras / 2 Páginas
  • Consumo De Leche En Guatemala

    Consumo De Leche En Guatemala

    Investigación Exploratoria Sobre consumo Leche INVESTIGACIÓN EXPLORATORIA SOBRE EL CONSUMO DE LECHE ENTERA Resumen ejecutivo OBJETIVO GENERAL: Determinar los factores que influyen en la disminución de la compra de leche entera entre los estudiantes del tercer trimestre del programa ACA de la Universidad Panamericana. OBJETIVOS ESPECIFICOS:  Definir los productos sustitutos de leche entera que actualmente prefiere el consumidor  Establecer factores que inciden en la decisión de compra de leche entera  Establecer la

    Enviado por carflorian / 1.573 Palabras / 7 Páginas
  • Leche Pasteurizada

    Leche Pasteurizada

    La leche pasteurizada (entera, desnatada o semidesnatada) se somete a un proceso tecnológico que asegura la destrucción de gérmenes patógenos y la reducción de la flora banal, sin modificar sensiblemente su naturaleza físico-química, ni sus características biológicas y cualidades nutritivas. Este tratamiento consiste en la limpieza de la leche, el calentamiento posterior en un intervalo corto de tiempo (de 72 a 78 grados centígrados durante 15 a 20 segundos), la refrigeración inmediata a menos de

    Enviado por jennyba_26 / 1.823 Palabras / 8 Páginas
  • Tesis Dulce De Leche

    Tesis Dulce De Leche

    De Wikipedia, la enciclopedia libre Saltar a: navegación, búsqueda Una bola de dulce de leche. El dulce de leche, también conocido como manjar, manjar blanco, arequipe o cajeta es un dulce tradicional de América Latina y que corresponde a una variante caramelizada de la leche. Su consumo se extiende a por todos los países latinoamericanos y en Francia, donde se llama Confiture de lait y en aquellos lugares con minorías de esas nacionalidades, como Estados

    Enviado por 13331333 / 1.880 Palabras / 8 Páginas
  • Pastel De 3 Leches

    Pastel De 3 Leches

    Ingredientes Porciones : 8 1 taza de azúcar refinada 5 yemas de huevo 5 claras de huevo 1/3 de taza de leche 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 taza de harina 1 ½ cucharadita de polvo para hornear 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 2 tazas de crema para batir 10 cerezas al marrasquino Modo de preparación Preparación: 15min › Cocción: 45min › Listo en:1hora Precalienta el horno a 1

    Enviado por Ychol / 275 Palabras / 2 Páginas
  • Leche Maternizada

    Leche Maternizada

    LECHE MATERNIZADA La leche maternizada, leche de fórmula o fórmula infantil es leche de vaca la cual es modificada para que puedan tomarla los bebés que no tienen acceso a la leche materna, sin significar necesariamente que sea igual o que la reemplace. Es un sustituto artificial de la leche materna, y aunque hay otras leches más parecidas a la humana como las de burra o cabra, las fórmulas se diseñan a partir de leche

    Enviado por dhoyos / 1.281 Palabras / 6 Páginas
  • CONTROL DE CALIDAD DE LA LECHE

    CONTROL DE CALIDAD DE LA LECHE

    CONTROL DE CALIDAD DE LA LECHE INTRODUCCION La definición específica de la leche de vaca UGM Unidad de Ganado Mayor indica que esun producto entero fresco y limpio extraído por ordeño regular y completo de vacas sanas adecuadamente alimentadas sin presencia de calostro.El aspecto blanco opaco se debe en primer lugar a la suspensión de la materia grasa, en forma de glóbulos finísimos rodeadas de una delgada película proteica de, y en segundo lugar a

    Enviado por / 5.565 Palabras / 23 Páginas
  • Empresa de lacteos Leche Natura

    Empresa de lacteos Leche Natura

    mpresa de lacteos Leche Natura a tenido una trayectoria de 20 años, en el último año por el incremento de estas empresas, leche natura a venido decayendo, se puede encontrar que los altos directivos no volvieron a realizar las reuniones que realizaban semanalmente y se empezo a perder la comunicación y el área de producción bajo su nivel. Si se analiza podemos identificar que los aspectos que estan fallando y se deben fortalecer para recuperar

    Enviado por barrera23 / 360 Palabras / 2 Páginas
  • Leche Chocolatada

    Leche Chocolatada

    OBJETIVOS : Ensayo de laboratorio para elaborar leche chocolatata, aplicando adecuadamente un proceso térmico. Caracterización reo métrica la leche chocolatata para establecer un parámetro de calidad y control tecnológico para mantener un estándar de producción. Evaluar como varia la viscosidad como producto de la sedimentación de los sólidos en suspensión en la leche chocolatata. MARCO TEORICO BEBIDA CHOCOLATADA Este tipo de bebidas pertenece al llamado de Leche Compuesta o Aromatizada y es aquella a la

    Enviado por Greyzy2 / 2.052 Palabras / 9 Páginas
  • Activida Analisis De La Leche

    Activida Analisis De La Leche

    1) Prueba de yodo En esta prueba usted debe tomar una muestra de leche fresca y adicionarle 4 g de harina de trigo, mezclar y luego adicionar 4 gotas de yodo y agitar. Observe lo que ocurre Materiales y equipos utilizados Leche fresca de ordeño o pasteurizada Recipiente o tubo de ensayo Harina de trigo Gotas de yodo Procedimiento 1) Agregar 10 ml de la leche fresca que puede ser de ordeño o pasteurizada. 2)

    Enviado por jhon1e / 328 Palabras / 2 Páginas
  • Como Hacer Leche Asada

    Como Hacer Leche Asada

    Postre de Leche Asada , in postres , 19:44 Base: 1 tarro de leche condensada (usar este mismo tarro para medir la cantidad de leche entera y crema de leche). 1 medida de leche entera. 1 medida de crema de leche. 4 huevos. Caramelo: 2 cucharadas de agua 1 taza de azúcar PREPARACIÓN 1° Se ponen el azúcar y el agua a fuego medio en un molde preferiblemente redondo hasta que se forme caramelo. 2°

    Enviado por pepe123456tenza / 286 Palabras / 2 Páginas
  • La Leche

    La Leche

    1. LA LECHE LA LECHE O LECHE CRUDA Es la que sale de glándula mamaria de animales bovinos sanos, obtenida por uno o varios ordeños íntegros e higiénicos, sin agragarle ni quitarle nada. No consideramos la obtenida desde 15 antes hasta 7 días después del parto, LECHE PASTERIZADA Aquella a la cual se le ha destruído mediante procesos de calentamiento y enfiramiento rápido la totalidad de su flora patógonea (Flora patogena) y la casi totalidad

    Enviado por thaniaparis / 6.256 Palabras / 26 Páginas
  • Unidad 1 Leche Para La Familia

    Unidad 1 Leche Para La Familia

    Unida 1. Consejos Básicos de Mercadotecnia. Actividad 2. Ejemplificando el proceso de Mercadotecnia. Leche para la familia 1.-Analisis de las oportunidades en mercadotecnia Esta es la primera etapa o fase 1 del proceso de mercadotecnia Se entiende por una oportunidad de mercadotecnia "cuando existe una alta probabilidad de que alguien (persona, empresa u organización) pueda obtener beneficios al satisfacer una necesidad o deseo". Y en este caso es la leche. 2. Investigación de mercado Esta

    Enviado por mayrita123 / 427 Palabras / 2 Páginas
  • Leche Materna

    Leche Materna

    La leche materna Es el mejor alimento y la mejor bebida que deben tomar los niños y las niñas como único alimento, desde su nacimiento hasta los seis meses de vida y deben continuar recibiéndola hasta los dos años, acompañada de alimentos complementarios sanos. IMPORTANCIA DE LA LACTANCIA MATERNA La lactancia materna es el mejor alimento que una madre puede ofrecer a su hijo, no solo por los componentes beneficiosos que contiene la leche materna

    Enviado por YOLANDAAHUMAA / 251 Palabras / 2 Páginas
  • Deficiencia De Minerales En La Leche De Vaca

    Deficiencia De Minerales En La Leche De Vaca

    DEFICIENCIAS DE MINERALES EN LECHES Por Sergio R Chavez (Ucacha-Cba-Argentina) Composición de la leche • 87.3% agua (rango de 85.5% - 88.7%) • 3.9 % grasa (rango de 2.4% - 5.5%) • 8.8% sólidos no grasos (rango de 7.9 - 10.0%): • Proteína 3.25% (3/4 partes de caseína) • Lactosa 4.6% • Minerales 0.% - Ca, P, citrato, Mg, K, Na, Zn, Cl, Fe, Cu, sulfato, bicarbonato. • Acidos 0.18% - citrato, acetato, lactato, oxalato

    Enviado por sergiochavez / 3.253 Palabras / 14 Páginas
  • Proyecto De Leche

    Proyecto De Leche

    0. PRESENTACIÓN O RESUMEN EJECUTIVO CONCEPTO DE NEGOCIO El proyecto de investigación “Incubadora de empresas para emprendimientos innovadores” consistió en la realización de un mapeo departamental acerca de las potencialidades sectoriales y de unidades económicas - o emprendimientos - para ser objeto de incubación en el departamento de Boyacá. Se identificaron los rasgos económicos estilizados del departamento; las necesidades y oportunidades de nuevos emprendimientos con oportunidad de desarrollo; se elaboraron las bases para una estrategia

    Enviado por minegrolindo / 4.726 Palabras / 19 Páginas
  • Propiedades Fisicas De La Leche

    Propiedades Fisicas De La Leche

    PROPIEDADES FÍSICAS DE LA LECHE I. INTRODUCCIÓN La leche, al igual que todos sus derivados, presenta ciertas propiedades físicas particulares que son reflejo de su composición y de las interacciones de sus constituyentes: el color y la viscosidad son dos factores que el consumidor inmediatamente puede evaluar y, con base en esto, rechazar o aceptar un producto. Es importante conocer otras características físicas como el peso específico, la tensión superficial, el calor específico, la temperatura

    Enviado por lucia_1748 / 4.433 Palabras / 18 Páginas
  • Análisis Fisicoquímico De La Leche

    Análisis Fisicoquímico De La Leche

    Actividad correspondiente a la semana no.4 La fábrica para la cual usted hace parte ha decidido comercializar leche. Por tal motivo su jefe le solicita que realice un análisis fisicoquímico a este producto. Para ello debe colocar dos muestras de 10 ml de la leche fresca que puede ser de ordeño o pasteurizada. Las cuales debe dejar dos días en reposo a temperatura ambiente, en un recipiente tapado. Después de transcurridos estos días tome otras

    Enviado por aeov / 421 Palabras / 2 Páginas
  • Plan De Marketing Para La Leche Pil

    Plan De Marketing Para La Leche Pil

    CAPITULO III PLAN DE MARKETING PROPUESTO El presente capítulo, denominado Plan de Marketing Propuesto, tiene como finalidad seleccionar el segmento objetivo y establecer las acciones del marketing mix que permita el desarrollo de mercado y el incremento de las ventas de la Leche Fresca natural de Pil Andina en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. En este sentido se describen principalmente: el análisis Foda, el objetivo de marketing, las estrategias de marketing, el

    Enviado por paola7849011 / 4.008 Palabras / 17 Páginas