Leche ensayos gratis y trabajos
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DULCE DE LECHE
DULCE DE LECHE HISTORIA I El Dulce de leche constituye uno de los hábitos más arraigados en la alimentación rioplatense, pero aún su origen no es bien reconocido, porque tanto Chile, Perú y Uruguay se disputan con la Argentina la paternidad del dulce de leche, la tradición oral bonaerense cuenta que el 24 de junio de 1829 en la estancia La Caledonia, se firmó el Pacto de Cañuelas entre Juan Manuel de Rosas, jefe de
Enviado por kuinzz / 359 Palabras / 2 Páginas -
Actividad Analisis De La Leche
SALCHICHON DE CERDO PESO NETO: 250 GR. INGREDIENTES: Carne De Res, Carne De Cerdo, Carne De Pollo, Agua, Almidón De Papa, Proteína De Soya, Especias, Sal, Fosfatos (Regulador De Acidez) Eritorbato De Sodio( antioxidante), Nitrato de sodio (preservante) BASE DE CONCENTRADOS Acidulante ó Regulador de acidez E-450 Antioxidante E-316 Preservante E-250 Cada 100 gr de Producto contienen: 11 gr de Proteína mínima, 10 gr de Carbohidratos Máximo y 25 gr. De Grasa máximo. Producto hecho
Enviado por Maesgaze / 208 Palabras / 1 Páginas -
La Leche Y Los Productos Lacteos
La leche y los productos lácteos Pueden mejorar la nutrición de los pobres del mundo Se insta a los gobiernos a hacerlos más accesibles a las familias más vulnerables L a leche y los productos lácteos tienen un enorme potencial para mejorar la nutrición y los medios de subsistencia de cientos de millones de personas pobres de todo el mundo, según una nueva publicación de la FAO presentada hoy. El libro, “La leche y los
Enviado por masara11 / 1.045 Palabras / 5 Páginas -
ENSAYO ELASTICIDAD PRECIO DE LA DEMANDA DE LECHE EN ECUADOR
ENSAYO ELASTICIDAD PRECIO DE LA DEMANDA DE LECHE EN ECUADOR La leche es considerado como uno de los uno de los alimentos más completos en la naturaleza; su importancia se basa en su alto valor nutritivo, ya que sus componentes se encuentran de la forma y en las proporciones adecuadas. Además es la base de la fabricación de numerosos productos lácteos que se encuentran actualmente entre los alimentos de mayor consumo en el mundo. La
Enviado por germayuly / 1.028 Palabras / 5 Páginas -
Leche Vaporada
La leche evaporada es una leche concentrada, por lo que es un producto con una densidad nutritiva elevada, ya que los sólidos de la leche de partida se encuentran disueltos en una cantidad menor de agua (por tanto, a igual volumen mayor concentración de nutrientes). A pesar de que, una vez reconstituida, debería resultar similar en cuanto a composición nutritiva a la leche de partida, durante el proceso de obtención se pueden producir perdidas nutritivas,
Enviado por Picon123 / 2.239 Palabras / 9 Páginas -
Experimento con leche
Experimento con leche Materiales: • Un recipiente • Un vaso de leche. • Colorantes de varios colores. • Jabón liquido sin grasa. Elaboración: En el recipiente que tenemos, se necesitara colocar el vaso de leche; este debe encontrarse totalmente frio. Una vez esto, se necesitara colocar el colorante cada 5 segundos, es decir, si tienes un colorante amarillo se dejara por 5 segundos, después se añadirá el colorante rojo y así sucesivamente, sin embargo, no
Enviado por alihetza / 484 Palabras / 2 Páginas -
Factor Hombre De Una Planta De Leche
OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL Definir el factor hombre en un proceso de diseño de planta velando por su motivación y condiciones óptimas de seguridad al momento de realizar su trabajo. OBJETIVOS ESPECIFICOS • Considerar los elementos y particularidades de la mano de obra directa. • Considerar los elementos y particularidades de la mano de obra indirecta. • Definir qué tipo de mano de obra a utilizar. • Como mejorar la eficiencia de los trabajadores. FACTOR HOMBRE
Enviado por maxwel20 / 1.652 Palabras / 7 Páginas -
PRUEBA EXPERIMENTAL DE LA LECHE
INTRODUCCION La leche como producto natural analizada contiene microorganismos deben ser estudiados por su utilidad y otros por la capacidad de alterar la composición y características organolépticas de la leche y derivados lácteos o por ser agentes causales de enfermedad en los consumidores, es así que en ella pueden encontrarse microorganismos de los diferentes grupos: bacterias, hongos (mohos y levaduras) y virus, los cuales serán descritos brevemente a continuación, de acuerdo a su importancia. La
Enviado por desamezalopez / 2.120 Palabras / 9 Páginas -
Leche para la familia
Leche para la familia La leche es el primer alimento que recibe él ser humano, Gracias a él puede duplicar su peso en seis meses, ayuda a formar los tejidos y es la mejor fuente de calcio asimilable que existe. A pesar de que su consumo masivo es relativamente reciente, la leche y sus derivados han pasado a ser alimentos fundamentales de nuestra dieta diaria. Los nutrientes y vitaminas que aportan, la inmensa variedad de
Enviado por zayra2013 / 286 Palabras / 2 Páginas -
Elaboracion Del Dulce De Leche
INTRODUCCIÓN Según Haper, (1976), indico que las bases para calcular las cantidades relativas de materiales de procesos alimenticios se basan en la Ley de Conservación de Masa, la cual establece simplemente que “La cantidad de materia que entra a una operación debe ser igual a la cantidad que sale”. Al considerar un sistema cerrado por frontera o limites, la ley puede ser definida en la siguiente forma: las entradas por los limites ME, mas la
Enviado por wiljac11 / 1.758 Palabras / 8 Páginas -
Produccion De La Leche De Cabra
PRODUCCION DE LECHE DE CABRA Y MEJORAMIENTO GENETICO La producción de leche de cabra ha estado concentrada históricamente en explotaciones extensivas de la zona centro-norte del país. Sin embargo, especialmente en los últimos años de la década pasada, comenzaron a desarrollarse sistemas intensivos en la zona central y también, aunque aún en forma más incipiente, explotaciones a pastoreo en las zonas centro-sur y sur. Estas últimas iniciativas, a nuestro juicio, debiesen multiplicarse significativamente en el
Enviado por anyp81 / 1.635 Palabras / 7 Páginas -
30 O más Razones Por Las Cuales La Leche De Vaca Equivale A Veneno De Rata
“30 o más razones por las cuales la leche de vaca equivale a veneno de rata” La leche de vaca contiene cantidades anormales de antibióticos, estimula al cuerpo a producir mucosidad, contiene sangre y pus, se asocia con enfermedades del corazón, cáncer de próstata, cáncer de mamas, cáncer de ovario, diabetes, alergias, asma, artritis, fibromialgia, estreñimiento, conjuntivitis, obesidad, anemia, esclerosis múltiple, síndrome del intestino irritable y hasta cataratas, contienen cantidades excesivas de hormonas femeninas y
Enviado por robert1525 / 1.859 Palabras / 8 Páginas -
Produccion Y Composición De La Leche, La Sangre Y Las Concentraciones De Metabolitos De Hormonas En Cabras Lactantes Toggenburg Tratadas Con Somatotropina Bovina Recombinante (RESUMEN)
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DEL TÁCHIRA DEPARTAMENTO DE PRODUCCION ANIMAL NUTRICION ANIMAL I Produccion y composición de la leche, la sangre y las concentraciones de metabolitos de hormonas en cabras lactantes toggenburg tratadas con somatotropina bovina recombinante (RESUMEN) __ SAN CRISTOBAL, 23 DE SEPTIEMBRE 2013 El trabajo publicado en la revista Brasileña de zootecnia publicado en el 2006 y elaborado por Elenice AndradeMoraes e Amorim, Ciro Alexande Alves Torres, Jose Henrique Bruschi, Jefferson Ferreira da Fonseca,
Enviado por y0n11 / 1.405 Palabras / 6 Páginas -
LACOCA-COLADE LA LECHE:CONSTRUCCIÓN
LA LECHE ES BLANCA PERO NO TRANSPARENTE. PARMALAT, BREVE RECUENTO DE UN GRAN FRAUDE David GÓMEZ-ÁLVAREZ* Verónica GONZÁLEZ** SUMARIO:I. La Coca-Cola de la leche: construcción del co- loso de los lácteos. II. Leche rancia: crónica del colapso del emporio de Calisto Tanzi. III. El“tangentopolis”de la leche: efectos globales de un fraude mundial.IV.De la ciu- dad de Parma a las Islas Caimán: causas y consecuencias de la quiebra.V.Bibliografía. Como leche en polvo que con un soplido
Enviado por necio12321 / 34.233 Palabras / 137 Páginas -
El dulce de leche, también conocido manjar, manjar blanco, arequipe o cajeta es un dulce tradicional de Sudamérica
El dulce de leche, también conocido manjar, manjar blanco, arequipe o cajeta es un dulce tradicional de Sudamérica y que corresponde a una variante caramelizada de la leche. El origen del dulce de leche es incierto, ya que existe una discusión entre argentinos, brasileños, chilenos, colombianos y uruguayos sobre su lugar de origen, pero su consumo es extendido por todos los países latinoamericanos y en aquellos lugares donde existe una extensa colonia inmigrante de estos
Enviado por betancurtnaty / 252 Palabras / 2 Páginas -
La reacción de mezclas liquidas: leche, colorantes y jabón
OBJETIVOS: Conocer las reacciones de las mezclas liquidas: la leche, los colorantes y el jabón. Observar como ciertas sustancias pueden romper la tensión superficial de un líquido. PLANTEAMIENTO: ¿Cómo podemos demostrar la tensión superficial por medio de un experimento? MARCO TEORICO La superficie de cualquier líquido se comporta como si sobre esta existe una membrana a tensión. A este fenómeno se le conoce como tensión superficial. Algunas sustancias son capaces de disminuir la tensión superficial
Enviado por user01 / 435 Palabras / 2 Páginas -
Leche En Colombia, Riesgos De Su Distribución
RESUMEN La manera en que se ha venido administrando los procesos logísticos de la mayoría de la leche producida en Colombia, caracterizada por la recolección de la leche de las veredas por recolectores informales, quienes la distribuyen en bicicletas, nos plantea la necesidad de evaluar los empaques que se usan para la misma, empaques que deben tanto facilitar la recolección, apilamiento y distribución de la leche, como garantizar condiciones óptimas de calidad en el alimento.
Enviado por sebasnxp / 2.118 Palabras / 9 Páginas -
ACIDEZ DE LA LECHE
METODOLOGIA “ACIDEZ DE LA LECHE” PRUEBA DE DENSIDAD Materiales y equipos Leche cruda caliente (FRESCA) Leche fuertemente acida Leche entera comercial (NUTRILECHE) Leche parcialmente descremada Leche descremada deslactosada light Probeta de 250 ml Termolactodesimetro o lactodensímetro Termómetro de mercurio Bandeja de plástico pequeña Procedimiento 1. colar la probeta dentro de la bandeja de plástico 2.-cargar la probeta hasta unos 240 ml con la leche caliente de
Enviado por alizze9 / 726 Palabras / 3 Páginas -
Agroindustrializacion De La Leche
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA ALDEA UNIVERSITARIA “JHOSSELY RUIZ PIÑERO” PALAVECINO, ESTADO LARA OCTUBRE, 2013 INTRODUCCION Después del periodo natural de lactancia materna, el hombre incorpora progresivamente variedad de alimentos con los que conforma una alimentación completa en nutrientes, que sufre pocos cambios a lo largo de toda la vida. En el plan alimentario, la leche de vaca y sus derivados ocupan un lugar muy importante; representan a
Enviado por wendyediannys22 / 2.807 Palabras / 12 Páginas -
Plan Estratégico De Leche La Perla
INTRODUCCION: En este trabajo como aportación de la semana 1 hablaremos de una empresa Mexicana e investigar cierta información de ella, con el propósito de conocer el plan estratégico que conlleva esa empresa y sus logros a lo largo de la vida de esa empresa. La empresa se llama Leche la Perla, localizada en Sonora, la cual utilizamos para poder llevar a cabo mi trabajo de aportación y conocer su plan estratégico. Historia de la
Enviado por Chato_73 / 535 Palabras / 3 Páginas -
El Escandalo De La Leche De Soya Ades Y El Detergente
RIO DE JANEIRO/SAO PAULO (Reuters) - Unilever de Brasil dijo el lunes que entregará información a la agencia sanitaria de Brasil para intentar revocar una prohibición para vender la bebida a base de soya AdeS, luego de que la empresa anunció que un lote del producto contenía producto de limpieza. En un comunicado, el fabricante dijo que había identificado la causa del problema con AdeS y que solamente 96 unidades de un mismo lote, estaban
Enviado por yamilivillegas / 290 Palabras / 2 Páginas -
LECHE GLORIA
CAPITULO 1: MICROENTORNO Y MACROENTORNO 1.1 Antecendentes 1.1.1 Historia La empresa General Milk Company Inc. como accionista mayoritaria, constituyó la empresa Leche Gloria S.A. el 5 de febrero de 1941. Ese mismo año emprendió la construcción de la planta industrial y se inició la fabricación de la leche evaporada Gloria el 4 de mayo de 1942. Ese año logró obtuvo una producción de 166 cajas por día con un total de 52,000 cajas. En aquel
Enviado por kenyisito / 414 Palabras / 2 Páginas -
Elaboración de la leche de almendras para la buena nutrición poblacional en la ciudad de Latacunga.
Tema: Elaboración de la leche de almendras para la buena nutrición poblacional en la ciudad de Latacunga. 1.-Planteamiento del problema Las tendencias mundiales de la alimentación en los últimos años indican un interés acentuado de los consumidores hacia ciertos alimentos, que además del valor nutritivo aporten beneficios a las funciones fisiológicas del organismo humano. Estas variaciones en los patrones de alimentación han originado un marcado desarrollo en el área de la ciencia de los alimentos
Enviado por FLOR120 / 385 Palabras / 2 Páginas -
Leche De Vaca
La leche de animal y sus derivados que son natas, natillas, yogures, helados, batidos, etc. Se encuentran entre los alimentos de mayor consumo en el mundo. Se alaban sus propiedades nutritivas, lo ricos q son y lo imprescindibles que resultan para mantener los huesos sanos merced en su riqueza de proteínas, vitaminas y minerales, especialmente el calcio. Pero ¿Eso es verdad o más bien se trata de productos no precisamente saludables que causan diversas patologías?
Enviado por fernando23101989 / 313 Palabras / 2 Páginas -
Empanadas De Arroz Con Leche
Empanadas de arroz con leche (Puebla) Ingredientes: Horno 180º 3 ½ tazas de harina de baja proteína 1 taza de manteca vegetal ½ taza de azúcar 1 huevo 2 yemas ¼ cucharadita de sal ½ cucharadita de polvo de hornear cernido 1 cucharada de vainilla agua la necesaria combinada con te de canela frío Relleno: 1 taza de arroz 2 tazas de agua 1 ramita de canela 1 lata de leche condensada 1 lata de
Enviado por vaquita06 / 271 Palabras / 2 Páginas -
Importancia De La Leche
La Calidad Higiénica y Sanitaria de la Leche Paga Víctor Cotrino B. DMV -Director Científico L.M.V ltda Contenido: Introducción ¿Cuál es el costo/beneficio de una buena Rutina de Ordeño? Introducción Tan sólo cuando el Acuerdo de Competitividad de la Cadena Láctea contempla en la composición del precio para la leche cruda, una bonificación obligatoria del 8% equivalente a $ 41 por litro sobre el precio base, se reconoce a nivel nacional, la calidad higiénica y
Enviado por wascargonzalez / 1.292 Palabras / 6 Páginas -
Tortilla Fortificada Con Suero De Leche
i. ÍNDICE. Pág. ii. Índice de figuras……………………………………………………………………... 3 iii. Índice de tablas……………………………………………………………………… 3 I. Resumen…………………………………………………………………………..… 4 II. Introducción….………………………………………………………...…………..… 5 III. Marco teórico………………………………………………………………………... 7 3.1. Fortificación de la tortilla……………………………………………………... 7 3.2. Nixtamalización……………………………………………………………..… 9 3.3. Usos del suero………………………………………………………………. 12 IV. Justificación.…………………………………………….…….……………….…… 14 V. Objetivos……………………………………………………………………….…… 14 VI. Materiales y métodos………………………………………………………...……. 15 VII. Resultados……………………………………..…………………………………… 21 VIII. Discusión……………………………………………………………………………. 22 IX. Conclusión………………………………………………………………………….. 22 X. Bibliografía……………………………………………………………...….. ……... 23 ii. ÍNDICE DE FIGURAS. Pág. Fig. 1. Maíz blanco……………………………………………………………………... 18 Fig. 2. Elaboración de
Enviado por LucilaCabrera / 3.639 Palabras / 15 Páginas -
Analisis Fisicoquimico De Leche
ANALISIS FISICOQUIMICO DE LECHES INFORME DE ANALISIS 1. PRUEBA DE ALCOHOL 1.1 Fundamento: En los centros de acopio de leche y en las industrias esta prueba es clave, y tiene la finalidad de detectar la estabilidad térmica de la leche cruda; es decir, si la leche tiene la capacidad de resistir altas temperaturas de procesamiento sin presentar Coagulación visible. Se basa en el hecho que el alcohol afecta las proteínas de la leche deshidratándolas y
Enviado por esluce2002 / 831 Palabras / 4 Páginas -
Proceso De Leche
ALMACENAMIENTO Y RECEPCION DE MATERIA PRIMA (LECHE) Los tanques a utilizarse para el almacenamiento de la leche, deberán ser de material inocuo como el acero inoxidable, contar con acabado espejo (lo cual facilitara su limpieza). Dichos tanques deberán contar con un sistema de aislamiento térmico que le permitan mantener la leche a una temperatura de 4 a 5 º C .En el caso de que se presente un almacenaje prologado, la medida a tomar será
Enviado por taswz / 475 Palabras / 2 Páginas -
Analisis Leche
NOMBRE DE LA PRUEBA Prueba de Yodo PROCEDIMIENTO - Agregar 10 ml de la leche fresca que puede ser de ordeño o pasteurizada. - Dejar 2 días en reposo a temperatura ambiente, en un recipiente tapado. - Adicionar 4 g de harina de trigo. - Adicionar 5 gotas de yodo. - Agitar la mezcla y determinar que ocurre. MATERIALES Y EQUIPOS - Leche fresca de ordeño o pasteurizada - Recipiente o tubo de ensayo -
Enviado por albertoperafan89 / 504 Palabras / 3 Páginas -
Ensayo De La Leche
Tubos Solubilidad 1. 1mL de solución A +Agua Fria Soluble 2. 1mL de solución A + Agua Caliente Poco Soluble 3. 1mL de solución A + NaOH al 10% Muy soluble Tubo Solución Color 1 Albumina De Huevo Violeta Intenso 2 Jamon Pietran Violeta fuerte 3 Salchica Rica Violeta Debil 4 Caldo Knor Azul Verdoso 5 Ricostilla Azul Verdoso 6 Caldo Maggi Amarillo 7 Caldo de pollo Natural Violeta Solución pH 1. 2mL de A
Enviado por milo5x / 1.894 Palabras / 8 Páginas -
Pruebas De Leche
2. PRUEBAS PARA DETERMINAR LA CALIDAD DE LA LECHE 2.1 DENSIDAD La densidad es una variable que determina la relación que hay entre la masa y el volumen de un producto por lo tanto la densidad es igual a: De acuerdo a esto la densidad está dada en unidades de masa sobre volumen, por ejemplo: gramos / mililitro ó gramos / centímetro cúbico, kilogramo / litro, etc. La densidad del agua es de 1,00 gramos
Enviado por tatiana55 / 855 Palabras / 4 Páginas -
30 Razones Por Las Cuales La Leche De Vaca Equivale A Veneno Para Ratas.
30 razones por las cuales la leche de vaca equivale a veneno para ratas. 28 de febrero de 2010 a la(s) 18:37 “30 o mas razones por las cuales la leche de vaca equivale a veneno de rata”. Dr. John F. Unruh. Neurological Rehabilitation Internacional Consultants. 1.- La Leche reduce el hierro en los niños pequeños. Es por esto que en 1993, la Academia Nacional de Pediatría de los Estados Unidos publico un comunicado oficial
Enviado por URIELMENDEZ / 1.873 Palabras / 8 Páginas -
Tipos De Leche
TIPOS DE LECHE La leche es un alimento muy completo, puesto que no solo aporta proteínas de muy alto valor biológico, energía en forma de carbohidratos y grasas cuya cantidad dependerá del tipo de leche consumida, sino que también aporta vitaminas y minerales de gran importancia no sólo para nuestro crecimiento y desarrollo óseo, sino también para una adecuada función muscular y de otros tejidos de nuestro organismo. La industria alimentaria ha intervenido en la
Enviado por Meereth / 926 Palabras / 4 Páginas -
Planta De Enfriamiento De Leche
TABLA DE CONTENIDO TABLA DE CONTENIDO 2 DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO 4 1. Título: 4 2. Problema: 4 2.1. Contexto y caracterización del problema: 4 2.2. Formulación del problema: 5 3. Objetivos del Proyecto: 5 3.1. Objetivo General: 5 3.2. Objetivos Específicos: 5 4. Marco Teórico 6 4.1. Calidad de la leche 6 Higiene Física 6 Higiene Química 7 Higiene Microbiológica 7 4.2. Enfriamiento de la Leche 11 Enfriamiento directo de expansión 11 Enfriamiento con banco
Enviado por Edison8012 / 5.852 Palabras / 24 Páginas -
Introducción De Alimentos Diferentes De La Leche
. Introducción de alimentos diferentes de la leche Por destete se entiende la transferencia de ali mentación única con leche materna a la integración progresiva de la dieta usual de la familia. Desde el punto de vista de ma-duración fisiológica y necesidades nu trimentales no es aconsejable dar otros alimentos además de la leche materna a un lactante menor de cuatro meses de edad, y además, puede implicar riesgos innecesarios. Estos riesgos generalmente son imperceptibles
Enviado por uraniaeli / 514 Palabras / 3 Páginas -
Minerales De La Leche Humana
MINERALES DE LA LECHE MATERNA La concentración de minerales está adaptada a los requerimientos nutricionales y capacidad metabólica del niño. Estos se encuentran presentes principalmente ligados a las proteínas del suero, al citrato o a la membrana proteica del glóbulo de grasa, a diferencia de la leche bovina, donde la caseína presenta la mayor proporción de minerales. Estas particularidades serían las principales causas de la mejor absorción de estos nutrientes. La leche materna en comparación
Enviado por bamby24 / 651 Palabras / 3 Páginas -
SITUACIÓN ACTUAL DEL GANADO ESQUILMO (PRODUCCIÓN DE LECHE)
CAPÍTULO II SITUACIÓN ACTUAL DEL GANADO ESQUILMO (PRODUCCIÓN DE LECHE) La producción pecuaria se ha desarrollado en forma constante, lo que constituye una actividad potencial para el crecimiento económico de la comunidad. Según el Censo Agropecuario de 2003, el uso de la tierra para pasto, el municipio de Salamá contaba con 8,340.51 manzanas en superficie. La topografía del terreno no contribuye al eficiente desenvolvimiento de las diferentes especies de ganado bovino, especialmente la crianza y
Enviado por aliciabonita / 484 Palabras / 2 Páginas -
Leche De Ajonjoli
Leche de ajonjoli La leche de sésamo o de ajonjolí es una leche vegetal de las más famosas y utilizadas por sus grandes aportes de calcio; su sabor es suave y ligeramente amargo queda perfecto para preparar panes o distintos postres. El sésamo es, junto a la soja, el vegetal más rico en lecitina. Se trata de un alimento de gran calidad, alcalinizante de la sangre, energético, mineralizante, reconstituyente muscular y nervioso, potenciador de la
Enviado por usumi / 242 Palabras / 1 Páginas -
DETERMINACION DE Listeria sp. EN LECHE CRUDA
DETERMINACION DE Listeria sp. EN LECHE CRUDA Presentado a: Dra. Karen Martínez AUTORES: RAQUEL CABALLERO, LUISA CACERES, ANDRES QUIROZ. San José de Cúcuta, norte de Santander -Colombia. 16 de Octubre del 2013. RESUMEN Las bacterias pertenecientes al género Listeria son bacilos Gram-positivos cortos, regulares, no esporulados ni ramificados, que suelen observarse en disposición individual o formando cadenas cortas. Las especies de Listeria están muy extendidas en el medio ambiente. Se han aislado del suelo, materia
Enviado por Andres2125 / 1.125 Palabras / 5 Páginas -
Existen Personas Que Tienen Inconvenientes Cuando Consumen Leche De Vaca. ¿Alérgico O Intolerante
Colegio De Estudios Científicos Y Tecnológicos Del Estado De Guanajuato Plantel Pénjamo Título: Existen personas que tienen Inconvenientes cuando consumen leche de Vaca. ¿Alérgico o intolerante? Elaborado Por: Alhondra León Morales Síntesis Se confunde la intolerancia a la lactosa con la alergia a las proteínas de la leche. La leche está compuesta por en grasa, proteína, lactosa y en menor cantidad vitaminas y minerales. Intolerancia a la lactosa: su aparato digestivo produce una insuficiente cantidad
Enviado por alhondragaga / 499 Palabras / 2 Páginas -
Grupo Leche Pascal
GRUPO LECHE PASCUAL Concepto de la calidad en Grupo Leche Pascual (GLP). El concepto de la calidad en el GLP está basada en el proceso de ultrapasteurización que sirvió para conservar la leche más tiempo y la introducción del envasado TETRA BRICK (semejante al usado por nosotros en la leche Indulac). Este envase son embalajes ligeros y compactos que se pueden abrir sin utensilios, y permiten aislar los alimentos y conservarlos en condiciones óptimas. Se
Enviado por fmcvbebe / 1.064 Palabras / 5 Páginas -
La principal función de la leche
a leche es una secreción nutritiva de color blanquecino opaco producida por las glándulas mamarias de las hembras (raras veces, patológicamente, también por los machos) de losmamíferos (incluidos los monotremas).[1] [2] [3] Esta capacidad es una de las características que definen a los mamíferos. La principal función de la leche es la de nutrir a los hijos hasta que son capaces de digerir otros alimentos. Además cumple las funciones de proteger el tracto gastrointestinal de las crías contra patógenos, toxinas e inflamación y contribuye a la salud metabólica regulando los procesos de obtención de energía, en especial
Enviado por vicyatedo / 318 Palabras / 2 Páginas -
Importancia De La Leche Materna En El Recién Nacido
LA IMPORTANCIA DE LA LECHE MATERNA EN EL RECIEN NACIDO El tema a desarrollar es muy interesante e importante ya que como estudiante de la licenciatura de nutrición he aprendido que se podrían evitar muchos problemas de alimentación con tan solo haber dado por parte de la madre una buena lactancia materna. La lactancia materna es el mejor alimento que una madre puede ofrecer a su hijo, no solo por los componentes beneficiosos que contiene
Enviado por yairuma / 299 Palabras / 2 Páginas -
1. Planificación De Sistemas Intensivos De Producción De Leche
. Planificación de sistemas intensivos de producción de leche 2. Comenzar con la vaca y sus actividades durante las 24 horas Fuente: CJ. Muller and J.A. Botha 1997 Enfoque del Bienestar Animal 3. Qué sistemas alternativos existen? Sistema a Corral (areas secas + riego) Sistema Free Stall o mediante galpones de estabulación libre. 4. Planeamiento del sistema a corral - Dimensiones del corral y la sombra 5. Alternativa 1 Sombra y alimentación separadas 6. Alternativa
Enviado por renata31 / 1.085 Palabras / 5 Páginas -
La definición de leche
INTRODUCCION Los lácteos, también denominados productos lácteos, son aquel grupo de alimentos que incluyen la leche, así como sus derivados procesados (generalmente fermentados). Las plantas industriales que producen estos alimentos pertenecen a la industria láctea y se caracterizan por la manipulación de un producto altamente perecedero, como es la leche, que debe vigilarse y analizarse correctamente durante todos los pasos de la cadena de frío hasta su llegada al consumidor. La leche empleada mayoritariamente en
Enviado por mizuni / 1.673 Palabras / 7 Páginas -
Soya Y Leche
La bebida de soja o bebida de soya esta elaborada a partir de granos de soja. Se obtiene remojando, moliendo y filtrando la soja. Puede adquirirse en comercios, aunque también se comercializan aparatos para producirla en el hogar. Constituye una alternativa a la leche, especialmente en la alimentación vegetariana estricta y en dietas hipolipídicas, debido a su apariencia blanquecina y a su aporte de proteínas. Nutricionalmente es de mediana digestión, carece de altos niveles de
Enviado por lolpoppp / 391 Palabras / 2 Páginas -
Leche Materna
¿Qué es la leche materna? La lactancia es característica sólo de los mamíferos y consiste en la habilidad de proporcionar alimento a base de leche a sus hijos. La leche materna es el alimento creado por la naturaleza para la alimentación del ser humano durante los primeros meses de su vida, protegiéndolo contra infecciones y posibles daños cerebrales ocasionados por la desnutrición. Cada madre sana tiene la cantidad y calidad de leche necesaria para su
Enviado por yamileht / 2.510 Palabras / 11 Páginas -
30 O más Razones Por Las Cuales La Leche De Vaca Equivale A Veneno De Rata
30 o más razones por las cuales la leche de vaca equivale a veneno de rata” La leche de vaca contiene cantidades anormales de antibióticos, estimula al cuerpo a producir mucosidad, contiene sangre y pus, se asocia con enfermedades del corazón, cáncer de próstata, cáncer de mamas, cáncer de ovario, diabetes, alergias, asma, artritis, fibromialgia, estreñimiento, conjuntivitis, obesidad, anemia, esclerosis múltiple, síndrome del intestino irritable y hasta cataratas, contienen cantidades excesivas de hormonas femeninas y
Enviado por sofiitamorales / 310 Palabras / 2 Páginas -
Plan De Negocio LECHE ORGANICA
INTRODUCCIÓN Se denominan productos orgánicos a aquellos que proceden de cultivos o crianza de animales donde no se han utilizado agroquímicos (pesticidas o fertilizantes sintéticos), hormonas STB, anabólicos, ni antibióticos y que al ser procesados, no se usan aditivos o conservantes artificiales. Este concepto se basa en la optimización de las relaciones entre fuerzas vivas de la naturaleza: el suelo (fertilizado con métodos naturales), el aire, el agua y el sol y las distintas poblaciones
Enviado por mauriciojerezo / 2.720 Palabras / 11 Páginas