Temas Variados ensayos y trabajos
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Documentos 124.951 - 125.000 de 855.606
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Cocina Recetas
UNIVERSIDAD INSURGENTES 9/ DICIEMBRE /2014 Mtra. Dulce Ma. Campos Ramírez PROYECTO 3° PARCIAL SELECCIÓN Y PREPARACIÓN DE ALIMENTOS II La evaluación teórica del TERCER periodo parcial, se realizará a través de un proyecto: Elaboración y creación de una revista gastronómica con el tema central “TODO SOBRE LA COCINA”, el proyecto
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Cocina Regional
La cocina consiste en la transformación del ingrediente en una preparación culinaria. La cocina regional es la transformación de los ingredientes locales o regionales en preparaciones culinarias tradicionales de la región, hechas por cocineros vinculados, directa e indirectamente, con ese ámbito geográfico. La cocina regional es una mezcla de técnica
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Cocina Rico
Potaje de Garbanzos con Ternera. Para empezar el año calentando el estomago he preparado un potaje que me encanta, porque además de ser muy fácil de preparar tiene un sabor estupendo. Y es que estos Garbanzos con Ternera tienen un toque picante gracias a las especias para “pinchitos” que le
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Cocina Roti
Pan de Roti Ingredientes 3 tazas de harina 3 cucharaditas de levadura en polvo ½ cucharadita de sal 1 taza de de agua Aceite necesario. Preparación Cierna la harina, con la levadura en polvo, y la sal. Agregue el agua y mezcle para formar una masa. Amase, entonces permita deje
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Cocina Rusa
Se está haciendo tarde (final en laguna) es considerada por la crítica una de las grandes novelas mexicanas de fin de milenio. Ambientada en Acapulco, a inicios de los setenta, narra el viaje interminable de un lector de cartas de tarot, un dealer acapulqueño #quienes sostienen una increíble relación sadomasoquista#
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Cocina Saludable
GASTRONOMIA NUTRICIONAL. Para mantener una alimentación saludable y mejorar nuestra calidad de vida, no es necesario privarse de los ingredientes más sabrosos que la naturaleza nos brinda. La base es saber combinarlos para darle un gusto a nuestro paladar sin dejar de comer sano y nutritivo En los últimos tiempos
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Cocina saludable
UNIVERSIDAD RAFAEL LANDIVAR CURSO DE FORMACIÓN INTEGRAL JUVENTUD Y VIDA SALUDABLE Licda. Blanca Azucena Méndez Cerna TALLER Núm. 2 Cocina saludable Edgar Antonio Mérida Zuñiga 1337617 Franco Xavier Marcenaro Rubio 1291906 Fechas: lunes 04 de junio de 2018 I. Instrucciones Generales: a. La práctica se dividirá en dos partes: la
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Cocina Selva
COCINA DE IQUITOS La cocina de Iquitos comprende una amplia gama culinaria existente en la ciudad, y equivale un retazo de la gastronomía del Perú. Está considerado un «filón de oro» que promueve el turismo en la ciudad. Por su influencia de la Amazonia peruana, la cocina de Iquitos tiene
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Cocina Semana 1
¿Consideras que es posible reducir a cero, los accidentes causados por cuchillos en el proceso de la preparación de platos? Si tu respuesta es “Sí”, ¿Cómo lo harías?. Si tu respuesta es “No”, explica el ¿Por qué no? Curso “Cocina Internacional” Descripción, actividades, evaluación y foro para el módulo 2
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Cocina Solar
Huella ecológica y amortización económica de las cocinas solares y de los hornos solares: Una estufa o un horno (de gas o eléctrico) clásico requiere para su fabricación la emisión de 150-500 kg de Co2 en función de su tamaño y tipo según Effet de terre y los datos del
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Cocina Solar
COCINA SOLAR PRINCIPIOS DE CALOR El propósito básico de una cocina solar es calentar cosas - cocinar comida, purificar el agua y esterilizar instrumentos - por mencionar unos pocos. Una cocina solar cuece porque el interior de la caja se ha calentado por la energía del sol. La luz solar,
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Cocina Solar
cocina ANTECEDENTES Los primeros hornos solares datan de finales del siglo XVII. En concreto, fue E. W. Von Txchirnhausen quien construyó en Dresde (Alemania) un horno con un espejo cóncavo de 1,6 m de diámetro para cocer el barro para hacer cerámica. En 1774 el científico inglés Joseph Priestley, descubridor
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Cocina Sostenible
¿Qué es la cocina sostenible? La cocina sostenible implica muchos factores, los principales de los cuales se explican a continuación. Producción: se deben preferir los alimentos producidos sin pesticidas, fertilizantes o aditivos, en condiciones justas para el producto y el productor. Lugar: Se apuesta por los productos locales, endémicos de
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Cocina Spa
Cocina Spa, alimentarse consintiendo el cuerpo Fuente: www.cope.es La Cocina spa permite disminuir riesgos para la salud como son la hipertensión y la diabetes, al tiempo que ayuda a reducir el colesterol en el caso de que se tenga alto, mejora las defensas y ayuda a mantener un buen estado
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Cocina tradicional en la ciudad de puebla
COCINA TRADICIONAL EN LA CIUDAD DE PUEBLA INTRODUCCIÓN En estas líneas se pretende reconocer la importancia de la cocina poblana en la gastronomía mexicana. Puebla ha trascendido por su participación histórica, por su riqueza artesanal y arquitectónica, pero sobre todo por haber ofrecido a México, una cocina original si bien
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COCINA TRADICIONAL MEXICANA
COCINA TRADICIONAL MEXICANA Directrices de evaluación Objetivo: El alumno identificara y reconocerá la metodología de evaluación a lo largo del semestre. Mesas: siempre montadas (mantel, cubre mantel o camino, centro de meza, copa de agua, “agua mineral con rodajas de limón o pétalos de rosa de castilla”, set de copas
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COCINA TRADICIONAL MEXICANA
COCINA TRADICIONAL MEXICANA Generalidades del estado * Cuenta con 32 municipios. * Colinda con el DF al norte, con el Estado de México al noreste y noroeste, con Guerrero al sur y con Puebla al oriente. * Tiene 13 ríos. * Tiene 4 lagos. * Cuenta con una extensión de
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Cocina Y Cultura
COCINA Y CULTURA Normalmente cuando se habla, se estudia o se analiza la historia de un país, o de un pueblo determinado, generalmente se circunscribe a los episodios políticos, económicos, religiosos y sociales; quedando por fuera muchos aspectos que nos darían más luces para una comprensión más amplia del tema
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Cocina Y Cultura
COCINA Y CULTURA (ensayo) COCINA Y CULTURA Normalmente cuando se habla, se estudia o se analiza la historia de un país, o de un pueblo determinado, generalmente se circunscribe a los episodios políticos, económicos, religiosos y sociales; quedando por fuera muchos aspectos que nos darían más luces para una comprensión
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Cocina Y Reposteria
1. HAMBURGUESAS HAMBURGUESAS DE ATÚN "Ultra rápidas" Ingredientes: - 2 lata de atún - 2 cucharadas de harina - Ajo y perejil deshidratado, a gusto - 1 poquito de huevo batido (1 huevo chico chiquito o ½ grande) Elaboración: - Mezclar amasando todos los ingredientes formando una pasta. - Condimentar
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Cocina Y Yo
Ingredientes (para 1800 calorías y 4 comensales) sal pimienta 20 (5*) grs. de aceite 1 diente de ajo 200 (50*) grs. de merluza 200 (50*) grs. de rape 1 huevo 1 cucharada de perejil 50 grs. de patata cocida 200 (50*) decilitros de leche descremada 120 (30*) grs. de miga
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Cocina Yucateca
La cocina yucateca tan gustada y admirada por propios y extraños, es el resultante de dos culturas: la maya y la hispana. Se puede afirmar que durante varias centurias, despues de la Conquista subsisten, dos corrientes gastronómicas en las mesas peninsulares: la cocina española modificada por el medio, los ingredientes
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Cocina Zona Centro Chile
Zona Centro Índice: Introducción……………………………………………………………………página 3 Orígenes e influencias…………………………………………………………página 4 Características………………………………………………………………….página 5 Preparaciones y productos representativos…………………………………...página 6 Importancia gastronómica……………………………………………………..página 8 Conclusión…………………………………………………………………….página 10 Netgrafía………………………………………………………………………página 11 En este trabajo presentaremos la zona centro, y hablaremos de sus características específicas como zona de nuestro país. Dentro de esta zona nos referiremos más específicamente a
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Cocina.
Por medio de imágenes expresa lo que consideras son los microorganismos (microbios) y presenta al menos 3 medios comunes que pueden conducirles a los alimentos, ej. Agua no potable. Los microorganismos o microbios, son seres vivos tan pequeños que solo se pueden observar mediante el uso del microscopio, son seres
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Cocina.Corte verdura
TALLER SEMANA 1 1. A partir de las operaciones básicas de corte desarrolladas durante la semana, tome una zanahoria, una cebolla, un pimentón o aguacate o manzana y aplique un procedimiento diferente para cada uno. Realice un documento en el cual incluya mínimo tres fotografías del procedimiento realizado y el
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Cocinado Un Pozole Agrio
La enfermedad de Alzheimer comienza lentamente. Primero afecta las partes del cerebro que controlan el pensamiento, la memoria y el lenguaje. Las personas con EA pueden tener dificultades para recordar cosas que ocurrieron recientemente o los nombres de personas que conocen. Un problema relacionado, el deterioro cognitivo leve, causa más
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COCINADO Y PRENSADO
III. COCINADO Y PRENSADO 3.1 Objetivos • Establecer un procedimiento que asegure una adecuada operación de cocción y prensado de la materia prima en proceso. • Detener la actividad microbiana y enzimática responsable de la descomposición. • Coagular la proteína, permitiendo así la liberación de lípidos (aceite) y agua. •
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COCINANDO
Aun recuerdo con orgullo aquellos días de picar verduras, pelar fruta, limpiar cámaras de frio y hacer decoraciones de hierbas… pues todo esto y más son los inicios normales por los que un cocinero empieza. Ya sea en prácticas laborales, mientras se estudia o en primeros trabajos como ayudantes. Tuve
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Cocinando tambien aprendemos
“COCINANDO TAMBIÉN APRENDEMOS” (29/7 al 19/8) Fundamentación: La mayoría de los niños experimentan rápidamente que comer es alegría, y cuanto más si se les da la posibilidad de participar en la preparación de las comidas. Cuando los niños están ocupados mezclando, revolviendo, amasando, estirando, sacudiendo, apretando, volcando, no solo se
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Cocinando Tambien Se Aprende
PROYECTO: “LAS HUELLAS DE MI VOS “ FUNDAMENTACIÓN: El arte es una producción cultural que tiene la estructura de los lenguajes, el acceso a su lectura requiere, en consecuencia, la interpretación de los códigos específicos, por lo tanto la comprensión de éstos es un gran recurso pedagógico. Es nuestra intención
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Cocinar Con Marihuana
Cocinar con marihuana Un ingrediente estrella Bienvenido al Hotel Pimodan. Golpea tres veces la pesada puerta de madera. Si eres uno de los elegidos, te será concedido el viaje al otro lado. Estamos en París, hacia 1845. La puerta y el hotel cobijan reuniones mensuales de escritores, pintores, poetas, médicos
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Cocinar Un Juego De Niños
L leyenda cuenta que una vez un niña llamada Katterine tenia un sueño; Su sueño era ser lla mayor chef y la mejor escritor de resetas del mundo. Un dia esta muy tarde preparando un platillo nuevo uno que la dejaria marcada de por vida, la reseta consistia en cocinar
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Cocinas A Induccion
La aparición de los primeros conceptos de la cocina de inducción se remonta a principios del siglo XX cuando la compañía de frigoríficos de General Motors hizo una demostración en cocinas en una gira por Estado Unidos. Ecuador ahorrará 800 millones de dólares al año gracias a un ambicioso proyecto
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Cocinas con una pizca de ciencia
La literatura culinaria se presenta por primera vez, mostrando recetas de una forma que sencilla, con pasos a seguir muy específicos y comentarios para aclarar ciertos aspectos del platillo. En algunos casos se deja más a la imaginación del lector dejando los detalles del platillo al gusto de cada quien.
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Cocinas Electricas
1. TEMA: Impacto de la utilización de cocinas electricas en la economía de los hogares del Barrio de San Juan en el periodo Mayo – Agosto del 2014 2. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN 2.1. Enunciar el problema: La implementación de nuevas políticas estatales como es la eliminacion del subsidio de gas
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COCINAS OLIMPIA S.A DE C.V
Tlalnepantla de Baz, Estado de México a 23 de octubre 2015 COCINAS OLIMPIA S.A DE C.V RFC: COL-050829-3D8 MATRIZ: GIRASOL No. 41 LAS CONCHITAS CUAUTITLAN IZCALLI, ESTADO DE MEXICO. En fecha 27 de julio del año 2015 celebre un contrato de compraventa por una parte COCINAS OLIMPIA S.A DE C.V
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Cocinero
CAPITAN DE MESEROS Es responsable ante el jefe de piso o gerente del perfecto funcionamiento del servicio en el restaurante o cafetería. Sus principales funciones son: 1. Recibe al cliente, lo acompaña a la mesa, da sugerencias, toma la orden, entrega la comanda al mesero y supervisa que sea surtida
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Cocinero Aficionado
PATE DE QUESO 3 con Thermomix Ingredientes: 100 gr. de queso de Bola. 100 gr. de queso roquefort. 100 gr. de queso gruyere. 1 huevo más la yema de otro. Nata liquida o leche. Elaboración Se pone en el vaso el queso de bola y el de Gruyere, el huevo
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Cocineros Famosos
Siete sabios cocineros Si hubo una lista con las maravillas del mundo, los sabios, las musas… cómo no iba haber una lista con los cocineros más famosos de la Antigüedad. El gramático griego, nacido en Egipto, Ateneo, en su obra El banquete de los sabios (s. III) refiere como en
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Cocineros y propietarios: Juan Mari Arzak y Elena Arzak
Cocineros y propietarios: Juan Mari Arzak y Elena Arzak. HISTORIA 1897 a 1942 La casa donde se asienta el restaurante fue construida en 1897 por los abuelos de Juan Mari Arzak (José María Arzak Etxabe y Escolástica Lete), para ser bodega de vinos y taberna en el pueblo de Alza.
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Cocktail Bar
“COCKTAILS BAR’’ INTEGRANTES ALEJOS CABANA, PRISCILA MONDRAGÓN SAAVEDRA, ANNIE PROFESOR ROGER SICLLA AULA 208 INTRODUCCIÓN El trabajo que se realizará a continuación se busca plantear la idea de la creación de una oferta gastronómica, la cual en este caso es un “bar”, además con el fin de conocer todos los
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Cocktails
Ponche de Brandy y Leche Dificultad Moderado Perfil del sabor Cremoso Dulce INGREDIENTES 2 Medidas Brandy 4 Medidas Leche 1 Cucharadita Azúcar Glass 1 Chorrito Nuez Moscada Molida TIPO DE VASO Con hielo PREPARACIÓN Llene la coctelera de hielo hasta la mitad Vierta los ingredientes en la coctelera Agite con
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Cockteleria
CENTRO AMERICANO CULTURAL DE ESTUDIOS SUPERIORES TURISMO 2do CUATRIMESTRE METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION TLAXCALA Tlaxcala y su historia Gran turismo en Tlaxcala Festividades de Tlaxcala Pueblos mágicos Vida y cultura de Tlaxcala Gran cultura e Historia de Tlaxcala Folcklor Tlaxcalteca PAISAJE TURISTICO BEATRIZ FRANCO GONZALEZ MAYO 2015 INDICE PORTADA………………………………………………………………………………1 INTRODUCCION
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Coclé
Coclé es una provincia del centro de Panamá. Su superficie es de 4.927 km² y cuenta con 228.676 habitantes (2010).2 Su capital es Penonomé. Limita al norte con la provincia de Colón, al este con la provincia de Panamá Oeste, al sur con la de Herrera y el golfo de
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Cocle
Cocle Province is one of Panama’s central provinces, and is located on Panama’s southern coast, near the provinces of Panama, Colon, Veraguas and Herrera. It is about 1 ½ hours by car from Panama City. Cocle is primarily an agricultural area, but is fast developing into a popular tourist destination.
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Coclo De Krebs
DEPRESIÓN DEL ESTADO DE CONSCIENCIA PSICOPATOLOGÍA DE LA CONCIENCIA INTRODUCCIÓN. El compromiso de la conciencia, en cualquiera de sus aspectos representa una de las situaciones más dramáticas de la urgencia en medicina. La conducta de un paciente con alteración de conciencia es tan variada que puede ir desde la extrema
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Coclusion
El sufrimiento nos enseña y nos hace más fuerte, nos da sabiduría y nos enseña amar lo que nos rodea. Tener fe en lo que hacemos, sin hacer daño a la naturaleza, y a los seres que se encuentran en todo lugar empezando por nosotros mismos, sin dejar nuestra moral.
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COCNEPTOS JURIDICOS FUNDAMENTALES
CONCEPTOS JURIDICOS FUDNAMENTALES 1. CONCEPTOS JURIDICOS FUNDAMENTALES. 1. EL CONCEPTO DE LEY Y EL CONCEPTO DE NORMA. Ley se define como una norma jurídica dictada, es decir un precepto establecido por una autoridad competente, en que se manda o prohíbe algo en conformidad con la justicia, cuyo incumplimiento conlleva a
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Cocnlusion
Conclusión El comportamiento organizacional es muy útil en nuestros tiempos ya que en él se busca estudiar el comportamiento del individuo, del grupo, Y dele ambiente en la organización de la empresa siempre buscando mejorar el rendimiento de los empleados ya sea con motivaciones diversas que van desde salarios buenos,
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Cocnocimiento Vulgar Y Cientifico
El Tigre, marzo de 2013. Conocimiento vulgar. Platón fue el primer pensador que distinguió claramente entre conocimiento vulgar (doxa) y conocimiento científico (epísteme). El primero está engendrado en la opinión. Todos los hombres lo poseen en mayor o menor grado y surge de su propia experiencia. Es superficial, subjetivo, acrítico,
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