Enzimas ensayos gratis y trabajos
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Las Enzimas
ncia / Las Enzimas Las Enzimas Documentos de Investigación: Las Enzimas Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 2.172.000+ documentos. Enviado por: majozx 18 noviembre 2013 Tags: Palabras: 438 | Páginas: 2 Views: 999 Leer Ensayo Completo Suscríbase TRABAJO DE BIOLOGIA INTEGRANTES: YENNIFER BUSTOS LIZETH CAMAÑERO SABRINA GALARZA EVELYN ANDACHI CURSO: SEGUNDO BGU “9” FORTALEZCO MIS DESTREZAS 1.- ¿ Qué entiendes por enzimas? Es una proteína metabólica que interviene en todas las reacciones
Enviado por CrishtianKhalifa / 386 Palabras / 2 Páginas -
Inactivacion De Enzimas
Escaldado: El escaldado ha seguido al desarrollo de los procesos de conservación, se trata de un tratamiento térmico de corta duración y temperatura moderada que consiste en mantener el producto algunos minutos a una temperatura determinada. El escaldado no es un sistema de conservación en sí mismo, es una operación previa de suma importancia en los procesos de conservación por calor de productos envasados (apertización), congelación y deshidratado de productos sólidos, mejorando y/o conservando
Enviado por grendycita / 1.164 Palabras / 5 Páginas -
Evolucion De Los Procesos Fermentativos: Enzimas
Las enzimas son proteínas que actúan como aceleradores de las reacciones químicas, de síntesis y degradación de compuestos,.Èstas tienen muchas aplicaciones en diversos tipos de industrias,. Desde hace unas décadas se dispone de enzimas relativamente puras extraídas industrialmente de bacterias, hongos, plantas y animales, con una gran variedad de actividades, pero hoy en día se han desarrollado mas fuentes para la producción de enzimas que permiten su aplicación en diversos procesos, lo cual ha originado
Enviado por / 1.096 Palabras / 5 Páginas -
PRATICA LE LABORATORIO ENZIMAS
PRACTICA 1. ENZIMAS OBJETIVO: Observar la reacción enzimática de la amilasa y la catalasa. El H2O2, es toxico. Investiga porque y que daño puede causar al organismo. En exceso reacciona con toda clase de macromoléculas quecausan anormalidades conductuales, citotoxicidad y daño mutagénico. por la descomposición del H2O2 se produce especies de oxigeno reactivo como el oxígeno singlete que puede producir daños al ADN, a las membranas celulares y causa modificaciones en los aminoácidos.Cuando el equilibrio
Enviado por liz.carrillo / 273 Palabras / 2 Páginas -
Estructura De Las Proteínas Y Enzimas.
Estructuras de las Proteínas y Enzimas. ESTRUCTURA PRIMARIA Se considera como estructura primaria a la secuencia lineal específica (sin ramificaciones) de aminoácidos de una cadena polipeptídica la cual es el resultado de la traducción de la información genética contenida en la secuencia de nucleótidos del ADN. La importancia desde el punto de vista químico de la estructura primaria, radica en la secuencia de los grupos laterales de los aminoácidos (cadenas laterales, R) dado que es
Enviado por Lili5 / 1.860 Palabras / 8 Páginas -
Informe De Enzimas
COLEGIO MERCEDES Asignatura: Biología V Temática: Metabolismo Nombre de la práctica: Enzimas Número de la práctica: 3 Alumno: Laura Ximena González Sixtos Grado: 6° A Equipo: 3 Sección: área II Fecha de entrega: 01 - diciembre - 2014 Evaluación: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: ¿Qué factores inhiben la actividad de la enzima? MARCO TEÓRICO OBJETIVO Observar que acción enzimática ocurre más rápido en el hígado o en la papa HIPÓTESIS Si las diferentes temperaturas inhiben la actividad
Enviado por Ximena6119 / 481 Palabras / 2 Páginas -
Enzimas Cardias (CK, CK-mb, LDH) Como Detonantes De La Hipertensión E Infarto Al Miocardio
Enzimas cardias (CK, CK-mb, LDH) como detonantes de la Hipertensión e infarto al miocardio Gómez Palacio, Dgo. 1/Diciembre/ 2014 Índice Introducción 3 Marco teórico 5 I. Hipertensión arterial 5 1.1. Grasa eicosanoide 5 1.2. Estadísticos de la hipertensión 6 1.3. Tratamientos de la hipertensión 6 II. Isquemias Cardiacas 7 2.1. Infarto agudo al miocardio 7 2.2. Estadísticos del infarto agudo al miocardio 7 III. Enzimología 8 3.1.Ck & Ck-mb enzimas cardiacas relacionadas con
Enviado por karla_rdz / 2.923 Palabras / 12 Páginas -
¿Qué son las enzimas?
¿Qué son las enzimas? Las enzimas son unas sustancias (la mayoría proteicas) que actúan como catalizadores o sea facilitan y aceleran muchísimas reacciones químicas que se producen en nuestro organismo sin que ellas mismas sean cambiadas o destruidas durante esa acción. Se encuentran en todos los tejidos de nuestro organismo. Funciones y clases o tipos de enzimas Las enzimas ayudan a que muchas funciones de nuestro organismo se hagan más rápidas y de un modo
Enviado por eriqk / 2.186 Palabras / 9 Páginas -
Como las enzimas funcionan y cuál es su función en nuestro organismo, a través de la piña
Introducción Las enzimas son proteínas que ayudan a que las reacciones químicas ocurran con mayor rapidez. Sin enzimas nuestros cuerpos se detendrían en seco. En este experimento vemos como las enzimas de la piña corta el azúcar de la gelatina. Objetivo: Ver como las enzimas trabaja y cuál es su función en nuestro cuerpo, a través de la piña. Materiales: Una piña fresca y madura Cualquier tipo de gelatina (con sabor o sin
Enviado por dvfd0805 / 221 Palabras / 1 Páginas -
El concepto y la función de las enzimas
Enzima Las enzimas1 son moléculas de naturaleza proteica y estructural que catalizan reacciones químicas, siempre que sean termodinámicamente posibles: una enzima hace que una reacción química que es energéticamente posible (ver Energía libre de Gibbs), pero que transcurre a una velocidad muy baja, sea cinéticamente favorable, es decir, transcurra a mayor velocidad que sin la presencia de la enzima.23 En estas reacciones, las enzimas actúan sobre unas moléculas denominadas sustratos, las cuales se convierten en
Enviado por 26311909 / 837 Palabras / 4 Páginas -
Energia Y Enzimas
¿Qué es la energía? Energía es un término que deriva del griego "energos", cuyo significado original es fuerza de acción o fuerza de trabajo, y de "energeia" que significa actividad, operación. El concepto se utiliza en el sentido corriente para designar el vigor o la actividad de una persona, objeto u organización. Tipos de Energía ENERGÍA RADIANTE: asociada a radiaciones electromagnéticas (como la luz, las microondas, etc.) ENERGÍA TÉRMICA: relacionada con la temperatura (calentar agua)
Enviado por KeilinR24 / 298 Palabras / 2 Páginas -
Enzimas de alimentos o dietéticas
Enzimas de alimentos o dietéticas Introducción Las enzimas son proteínas que se producen en el interior de los organismos vivos y que están especializadas en favorecer o hacer posible reacciones específicas del metabolismo, los alimentos cocidos en exceso pueden destruir las enzimas que se encuentran en ellos y que el cuerpo necesita para suplir su demanda. En general, se pueden clasificar de un modo práctico en tres grupos: digestivas, metabólicas y dietéticas o enzimas de
Enviado por karen2127 / 754 Palabras / 4 Páginas -
ENZIMAS: QUÉ SON Y PARA QUE SIRVEN
Rev.R.Acad.Cienc.Exact.Fís.Nat. (Esp) Vol. 101, No. 2, pp 399-417, 2007 VIII Programa de Promoción de la Cultura Científica y Tecnológica ENZIMAS: QUÉ SON Y PARA QUE SIRVEN LUIS FRANCO VERA * * Real Academia de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Universidad de Valencia. Departamento de Bioquímica y Biología Molecular. 46100 Burjassot, Valencia. luis.franco@uv.es INTRODUCCIÓN A veces, tendemos a contemplar las realidades na- turales con una visión excesivamente antropocéntrica, de modo que cuando nos planteamos preguntas como
Enviado por diegogarwvilla / 2.879 Palabras / 12 Páginas -
Observación de enzimas en tejido animal y vegetal.
TEMA: Observación de enzimas en tejido animal y vegetal. 1.-INTRODUCCIÓN: Las enzimas son proteínas pero no todas las proteínas son enzimas. Son específicas para actuar sobre un sustrato con el fin de acelerar la reacción química que lo transforma. Esa especificidad está determinada por la obligación de que la enzima y sustrato sean complementarios molecularmente. De acuerdo a su modo de acción tenemos las hidrolasas, lipasas, deshidrogenasas, descarboxilasas, isomerasas y las transferasas. Como proteínas con
Enviado por omarsama / 1.454 Palabras / 6 Páginas -
Factores que influyen en la actividad de la enzima
Suscríbase Acceso Contáctenos Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias Ensayos Gratis Ciencia / Informe De Laboratorio Enzimas Informe De Laboratorio Enzimas Ensayos de Calidad: Informe De Laboratorio Enzimas Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 2.249.000+ documentos. Enviado por: palperro 19 febrero 2014 Tags: Palabras: 1805 | Páginas: 8 Views: 1096 Leer Ensayo Completo Suscríbase INFORME LABORATORIO DE ENZIMAS INTRODUCCION: Las enzimas son proteínas que actúan como catalizadores facilitando las trasformaciones químicas de varias
Enviado por KICCYHV / 676 Palabras / 3 Páginas -
Cambio En Concentracion De Enzima
introducción La cantidad de enzimas presentes en un fluido biológico es muy difícil de determinar en valores absolutos, mg. o moles, una forma de resolver este problema es midiendo la velocidad de reacción catalizada por la misma empleando un sustrato específico. La velocidad de reacción puede expresarse como la cantidad de reactivo que se transforman en producto por unidad de tiempo. De allí que la unidad internacional (UI) de cualquier enzima se define como la
Enviado por valje / 425 Palabras / 2 Páginas -
Enzimas
Enzimas Son proteínas complejas que producen un cambio químico específico en todas las partes del cuerpo. Por ejemplo, pueden ayudar a descomponer los alimentos que consumimos para que el cuerpo los pueda usar. La coagulación de la sangre es otro ejemplo del trabajo de las enzimas. Las enzimas son necesarias para todas las funciones corporales. Se encuentran en cada órgano y célula del cuerpo, como en: • La sangre • Los líquidos intestinales • La
Enviado por lvillalta_ / 694 Palabras / 3 Páginas -
Enzimas Y ATP
¿Qué son las enzimas? Una enzima es una molécula proteica que interviene en todas las reacciones de degradación o de síntesis que se dan en la célula. Las enzimas son de acción específica ya que actúan exclusivamente catalizando un tipo de reacción química. Es un biocatalizador porque acelera la velocidad de las reacciones químicas, actúan en pequeñas cantidades y permanece inalterada después de la reacción donde participa. Ejemplo, las oxidasas solo actúan catalizando reacciones de
Enviado por ArianaJoelys15 / 1.654 Palabras / 7 Páginas -
Las Enzimas
Los enzimas son catalizadores específicos: cada enzima cataliza un solo tipo de reacción, y casi siempre actúa sobre un único sustrato o sobre un grupo muy reducido de ellos. En una reacción catalizada por un enzima: La sustancia sobre la que actúa el enzima se llama sustrato. El sustrato se une a una región concreta del enzima, llamada centro activo. El centro activo comprende (1) un sitio de unión formado por los aminoácidos que están
Enviado por estefaniarg99 / 261 Palabras / 2 Páginas -
Enzimas como Catalizadores
Enzimas como Catalizadores Los catalizadores bilógicos o también llamados enzimas son moléculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones químicas, siempre que sean termodinámicamente posibles: Una enzima hace que una reacción química que es energéticamente posible pero que transcurre a una velocidad muy baja, sea cinéticamente favorable, es decir, transcurra a mayor velocidad que sin la presencia de la enzima.] En estas reacciones, las enzimas actúan sobre unas moléculas denominadas sustratos, las cuales se convierten en
Enviado por rams2806 / 526 Palabras / 3 Páginas -
Las Enzimas
DEFINICIÓN DE ENZIMA Los enzimas son proteínas que catalizan reacciones químicas en los seres vivos. Los enzimas son catalizadores, es decir, sustancias que, sin consumirse en una reacción, aumentan notablemente su velocidad. No hacen factibles las reacciones imposibles, sino que sólamente aceleran las que espontáneamente podrían producirse. Ello hace posible que en condiciones fisiológicas tengan lugar reacciones que sin catalizador requerirían condiciones extremas de presión, temperatura o pH. Especificidad enzimática Una de las principales caracteristicas
Enviado por damiancj_ / 337 Palabras / 2 Páginas -
ESTUDIO CINETICO DE LA ENZIMA ALFA-AMILASA.
ESTUDIO CINETICO DE LA ENZIMA ALFA-AMILASA. INTRODUCCION. La cinética enzimática tiene por objeto el estudio de la velocidad de las reacciones catalizadas por enzimas, así como los factores que en ella influyen y los mecanismos por los cuales transcurren. La velocidad de las reacciones enzimáticas se puede medir: - por la cantidad de sustrato que desaparece en la unidad de tiempo - por la cantidad de producto que aparece en la unidad de tiempo En
Enviado por krolinatello / 816 Palabras / 4 Páginas -
Enzimas
ENZIMAS Introduccion: Las enzimas son proteínas que catalizan todas las reacciones bioquímicas. Además de su importancia como catalizadores biológicos, tienen muchos usos médicos y comerciales. Un catalizador es una sustancia que disminuye la energía de activación de una reacción química. Al disminuir la energía de activación, se incrementa la velocidad de la reacción. La mayoría de las reacciones de los sistemas vivos son reversibles, es decir, que en ellas se establece el equilibrio químico. Por
Enviado por LairaB97 / 426 Palabras / 2 Páginas -
El concepto de la enzima
Qué es una enzima? Las enzimas son proteínas complejas que producen un cambio químico específico en todas las partes del cuerpo. una enzima hace que una reacción química que es energéticamente posible, pero que transcurre a una velocidad muy baja, sea cinéticamente favorable, es decir, transcurra a mayor velocidad que sin la presencia de la enzima.2 3 En estas reacciones, las enzimas actúan sobre unas moléculas denominadas sustratos, las cuales se convierten en moléculas diferentes
Enviado por Caterina456 / 605 Palabras / 3 Páginas -
Supuestos Factores Causales De Las Enzimas Hepáticas
Factores causales # El abuso de alcohol es una causa común de varias enfermedades en el cuerpo humano. Y una de estas enfermedades se incrementa enzimas vivas. Aparte de esto, las condiciones que pueden causar el mismo puede incluir hepatitis autoinmune, enfermedad celíaca, cirrosis, y el citomegalovirus (CMV). # Las condiciones tales como la diabetes, la obesidad, la dermatomiositis, cálculos biliares, cáncer de hígado u otras enfermedades metabólicas del hígado, la tiroides (hipotiroidismo), la hemocromatosis,
Enviado por magda7y / 513 Palabras / 3 Páginas -
Medición De La Actividad Catalítica De Enzimas Y/o Extractos Crudos Enzimáticos: Amilasas.
Introducción. El almidón es el hidrato de carbono más importante de todos los cereales, es el constituyente de reserva y se concentra en el endospermo. Se encuentra en forma de gránulos simples en el trigo, maíz, centeno, cebada y sorgo (Hernández, 2010). Sirve también a casi todas las plantas como reserva de carbohidratos para su uso metabólico, para el embrión vegetal de las semillas y para la hibernación natural o de los periodos de sequía.
Enviado por Juanjoquispe / 322 Palabras / 2 Páginas -
Enzimas De Restricción.
Las enzimas de restricción son endonucleasas que reconocen una secuencia entre 4-8 pb en ADNs. El sitio de reconocimiento se llama sitio de restricción, y la enzima rompe un enlace fosfodiéster en la hebra de arriba y otro enlace fosfodiéster en la hebra complementaria. Las enzimas de restricción se encuentran en muchas especies de bacterias. Este sistema es análogo a un sistema inmune, y le permite distinguir a la bacteria entre su DNA y el
Enviado por SethKane / 296 Palabras / 2 Páginas -
Enzimas
Enzimas Las enzimas son moléculas de naturaleza proteica y estructural que catalizan reacciones químicas, siempre que sean termodinámicamente posibles: una enzima hace que una reacción química que es energéticamente posible (ver Energía libre de Gibbs), pero que transcurre a una velocidad muy baja, sea cinéticamente favorable, es decir, transcurra a mayor velocidad que sin la presencia de la enzima.2 3 En estas reacciones, las enzimas actúan sobre unas moléculas denominadas sustratos, las cuales se convierten
Enviado por jonathanberne / 2.238 Palabras / 9 Páginas -
Tipos de enzimas
Enzimas Las enzimas son proteínas que ayudan a que las reacciones químicas ocurran con mayor rapidez y tienen lugar en los tejidos vivos, disminuyendo el nivel de la "energía de activación" propia de la reacción. Las enzimas son protagonistas fundamentales en los procesos del metabolismo celular. Las enzimas unen su sustrato en el centro reactivo o catalítico, que suele estar protegido del agua para evitar interacciones no deseadas. En el centro reactivo la disposición espacial
Enviado por shey236 / 606 Palabras / 3 Páginas -
¿que Es Una Enzima?
QUE ES UNA ENZIMA? Las enzimas son proteínas que ayudan a que las reacciones químicas ocurran con mayor rapidez. Sin enzimas nuestros cuerpos se detendrían en seco. ENZIMA PARA HACER QUESO El cuajo, o renina, es un complejo natural de enzimas presente en el jugo gástrico de los mamíferos rumiantes para digerir la leche materna y que se utiliza en la producción de queso. Su función biológica en los mamíferos es la de cuajar la
Enviado por paola241198 / 461 Palabras / 2 Páginas -
Preinforme Enzimas
PRÁCTICA N° 3: FACTORES QUE AFECTAN ACTIVIDAD ENZIMATICA (PARTE 1) La célula tiene la capacidad de llevar a cabo reacciones químicas rápidas a temperatura ambiente, esto es posible porque ellas se realizan debido a la participación de las enzimas, las cuales coadyuvan a la transformación de sustratos en productos. Las características principales de estas moléculas nitrogenadas son: a) proteínas (excepción las ribozimas); b) catalizadores y c) específicas. Con base en estas propiedades se puede concluir
Enviado por albertocrowell / 1.906 Palabras / 8 Páginas -
ENZIMA
ENZIMA Una enzima es una proteína que cataliza las reacciones bioquímicas del metabolismo. Las enzimas actúan sobre las moléculas conocidas como sustratos y permiten el desarrollo de los diversos procesos celulares. Las enzimas son proteínas “especialistas” y controlan TODAS las reacciones químicas de nuestro cuerpo. Hay enzimas en todo lo que está vivo. Se dice que son catalizadores, porque cada reacción química necesita una enzima para que se realice, es decir, todo lo que se
Enviado por taniammm12 / 454 Palabras / 2 Páginas -
Catalaza Como Enzima
La respiración es un proceso celular que incluye los caminos metabólicos que degradan carbohidratos y otras moléculas orgánicas con la liberación simultánea de energía en forma de ATP, los productos de esta degradación son dióxido de carbono (CO2) y agua. El CO2 es por tanto un producto de la actividad respiratoria de las células, es decir del desdoblamiento de la glucosa. Dentro de las células la glucosa es degradada en distintas fases. En la primera
Enviado por apolo6435 / 302 Palabras / 2 Páginas -
Enfermedades Causadas Por La Deficiencia De Enzimas
Introducción Todas aquellas alteraciones del metabolismo de carbohidratos son trastornos causados por la deficiencia o mal funcionamiento en la actividad, de una enzima o en algunos casos de un cofactor determinado que afectan a la conversión del sustrato. De tal manera de todas las alteraciones del metabolismo de los carbohidratos desencadenan en una amplia gama de enfermedades que en ocasiones suelen transferirse por mecanismos autosómicos recesivos. En la presente investigación se desarrollara la explicación de
Enviado por Sara_M / 5.393 Palabras / 22 Páginas -
Informe Enzimas
Introducción Los organismos tienen moléculas, llamadas enzimas, que se encargan de acelerar las reacciones químicas. Estas enzimas son proteínas y catalizan todas reacciones metabólicas. Nosotros poseemos aproximadamente 100.000 enzimas. Así se logra un eficiente control sobre la concentración de los distintos metabolismos del organismo. Las encimase desactivan usualmente a temperaturas más altas o más bajas. Las enzimas son sensibles al calor, entonces, pierden su actividad al ser calentadas. En este informe, vamos a realizar experimentos
Enviado por agusfl / 660 Palabras / 3 Páginas -
Trayendo una enzima de vuelta a la vida
Trayendo una enzima de vuelta a la vida: Alrededor de 1950, científicos se dieron cuenta de que el ADN sostiene el código que permite a las proteínas ser sintetizadas. No obstante, él como una cadena de amino ácidos se pliega en una proteína completamente funcional, con la apropiada estructura tridimensional, aún sigue siendo un misterio. Un mecanismo debe existir para asegurar el correcto plegamiento de las proteínas. ¿Pero de donde vino esta información? En 1957,
Enviado por ErickToTheRescue / 1.060 Palabras / 5 Páginas -
Las enzimas son proteínas con una función catalítica
3. ENZIMA Las enzimas son proteínas con una función catalítica, es decir, proteínas que regulan las reacciones químicas en los seres vivos. Permiten que reacciones que nunca podrían producirse o que lo harían a velocidades muy bajas en condiciones celulares, puedan tener lugar y a una velocidad suficiente, a las temperaturas habituales de los organismos. Esto es, actúan facilitando las transformaciones químicas; acelerando considerablemente las reacciones y disminuyendo la energía de activación que muchas reacciones
Enviado por susa1505 / 1.340 Palabras / 6 Páginas -
Enzimas
1. Factores que influyen en la reacción de las enzimas Las concentraciones de sustrato y enzima tienen un impacto en la actividad de las enzimas. Además, las condiciones ambientales tales como temperatura, pH, presencia de inhibidores, etc., también influyen en sus actividades. Cada uno de estos factores importantes se discuten a continuación: • Cambio en la temperatura Todas las enzimas necesitan una temperatura favorable para que funcione correctamente. La velocidad de una reacción bioquímica aumenta
Enviado por eucaristorres / 1.171 Palabras / 5 Páginas -
ENZIMAS
Resumen: Las enzimas son compuestos orgánicos de origen proteico, que actúan como catalizadores biológicos de procesos digestivos y metabólicos. Son el motor que mueve la actividad de todas las células del organismo controlando las funciones de mantenimiento, crecimiento y reproducción de los animales; una característica especifica es su especificidad debido a que existe una forma de enzima particular para cada sustrato, esto ayuda a ejercer efectos específicos sobre la digestibilidad de algún nutriente, al facilitar
Enviado por Orleygonzalez / 262 Palabras / 2 Páginas -
Procesos de las Enzimas
Procesos de las Enzimas La Enzima Como Unidad Fundamental De Vida Cada célula y cada tejido tienen su actividad propia, lo que comporta continuos cambios en su estado bioquímico, en la base de la cual están las enzimas, que tienen el poder de catalizar, facilitar, y agilizar determinados procesos sintéticos y analíticos. Los propios genes son reguladores de la producción de las enzimas; por tanto, genes y enzimas pueden considerados como las unidades fundamentales de
Enviado por carachy / 1.751 Palabras / 8 Páginas -
Las Enzimas
Enzimas Son moléculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones químicas, siempre que sean termodinámicamente posibles: Una enzima hace que una reacción química que es energéticamente posible pero que transcurre a una velocidad muy baja, sea cinéticamente favorable, es decir, transcurra a mayor velocidad que sin la presencia de la enzima. Una enzima es una molécula proteica que interviene en todas las reacciones de degradación o de síntesis que se dan en la célula. Las enzimas
Enviado por AndreinaFajardo / 1.773 Palabras / 8 Páginas -
Guia De Laboratorio Factores Que Afectan La Enzima Catalasa
UNIVERSIDAD EL BOSQUE FACULTAD DE CIENCIAS DEPARTAMENTO DE QUÍMICA Programa de Bioingeniería Laboratorio De Bioquímica Docentes: Vilma Teresa Pinzón Fajardo BCTBE Graciela Juez Castillo, MSc. Factores que afectan la actividad de las enzimas Factores que afectan la actividad de las enzimas 1. Introducción Las enzimas, con excepción de las ribozimas, son proteínas que actúan como catalizadores de las reacciones bioquímicas en todos los seres vivos. Una de las formas de observar experimentalmente la actividad enzimática
Enviado por camilo_gutierrez / 1.507 Palabras / 7 Páginas -
Enzimas
Las enzimas son proteínas que hacen parte de todos los organismos vivos que tienen como función catalizar las múltiples reacciones químicas que se llevan a cabo a nivel orgánico, es decir, incrementan la velocidad de casi todas las reacciones al interior de la célula. Estas se caracterizan por dos propiedades fundamentales. En primer lugar, aumentan la velocidad de las reacciones sin ser consumidas y en segundo lugar aumentan la velocidad de las reacciones sin alterar
Enviado por shalom96 / 245 Palabras / 1 Páginas -
Discusion Bioquimica Enzimas.
DISCUSIÓN Nº 3: “PROPIEDADES GENERALES DE LAS ENZIMAS” 1. Explicar la naturaleza química de las enzimas, sus principales propiedades y la función que desempeñan en los sistemas biológicos. Las enzimas son catalizadores biológicos, de naturaleza proteica (con excepción de algunas moléculas de RNA catalizadoras o ribozimas), para las reacciones químicas, la mayor parte de las cuales ocurrirían sino fuera por la catálisis enzimática Son biocatalizadores porque incrementan la velocidad de las reacciones químicas en todos
Enviado por Josvid / 3.087 Palabras / 13 Páginas -
La función de las enzimas
Las enzimas son proteínas circulantes del organismo que cumplen con funciones específicas y extremadamente importantes. Hacen posible que se realicen reacciones químicas del metabolismo en general. Así que la ausencia de éstas, dificultaría a tal grado de imposibilitar el metabolismo propio, y con ello la vida. Son en gran número las enzimas encargadas de realizar o sintetizar diferentes reacciones, y dentro de ellas existen variedades de la misma, llamadas Isoenzimas. Algunas son fabricadas en ciertos
Enviado por GERARD9623 / 221 Palabras / 1 Páginas -
Enzimas
Tabla Enzima Órgano que lo produce Función comprobación 1.- Cual es la explicación de la diferencia de color entre el pan con enzima y sin ella. Que el pan con enzima tiene más acido por eso el color cambia. 2.- Haga un listado de enzimas que intervienen en el proceso digestivo humano - Amilasa Salival - Pepsina - Renina o Fermento LAB - Amilasa Pancreática - Lipasa Pancreática - Tripsina y Quimiotripsina - Desoxirribonucleica 3.-
Enviado por edison3enriquez / 362 Palabras / 2 Páginas -
Enzimas
Enzimas Son sustancias orgánicas de naturaleza proteica, elaboradas por las células que tienen como función acelerar o provocar las reacciones químicas que se efectúan en los seres vivos. Las enzimas son de acción específica ya que actúan exclusivamente catalizando un tipo de reacción química. ACCION CATALITICA La acción Catalica enzimática se caracteriza por la formación de un complejo que representa el estado de transición. El sustrato se une a la enzima a través de numerosas
Enviado por / 561 Palabras / 3 Páginas -
Quimica Metabolica - Enzimas
8.4 ¿qué son enzimas exógenas y zeolitas y cuáles son sus efectos fisicoquímicos y bioquímicos sobre las prácticas nutricionales y agrícolas? Las enzimas son compuestos orgánicos de origen proteico, que actúan como catalizadores biológicos de procesos digestivos y metabólicos. Son el motor que mueve la actividad de todas las células del organismo controlando las funciones de mantenimiento, crecimiento y reproducción de los animales; una característica especifica es su especificidad debido a que existe una forma
Enviado por olvanyquintero / 505 Palabras / 3 Páginas -
La especificidad de las enzimas
Las enzimas Verdaderas llaves maestras del metabolismo celular, constituyen los catalizadores orgánicos más eficientes de la naturaleza. Las enzimas son biocatalizadores de naturaleza proteica. Todas las reacciones químicas del metabolismo celular se realizan gracias a la acción de catalizadores o enzimas. La sustancia sobre la que actúa una enzima se denomina substrato. Pasteur descubrió que la fermentación del azúcar mediante levaduras, con su conversión en alcohol etílico y anhídrido carbónico es catalizada por fermentos o
Enviado por Jorsejusdc / 3.854 Palabras / 16 Páginas -
Informe De Laboratorio De Enzimas
MARCO TEORICO Los enzimas son biomoléculas especializadas en la catálisis de las reaccionesquímicas que tienen lugar en la célula. Son muy eficaces como catalizadores ya queson capaces de aumentar la velocidad de las reacciones químicas mucho más quecualquier catalizador artificial conocido, y además son altamente específicos ya quecada uno de ellos induce la transformación de un sólo tipo de sustancia y no de otrasque se puedan encontrar en el medio de reacción. FACTORES QUE AFECTAN
Enviado por M4ss4jdar4 / 1.591 Palabras / 7 Páginas