Semana 3 Higiene Y Manipulacion De Alimentos Sena ensayos gratis y trabajos

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Actualizado: 25 de Julio de 2015

Modulo 4 Higiene Personal Y De Alimentos

Módulo No. 4 “Higiene Personal y Alimentos” Actividades Prácticas para realizar en la Semana No. 4 Para mantener la inocuidad de los alimentos es importante tener una buena higiene corporal y conductual. Carlos Mario, necesita tener muy claras estas prácticas de higiene. Realiza las actividades propuestas para que lo puedas asesorar correctamente. Actividades En ésta actividad de aplicación tendrás la posibilidad de mostrar al tutor del módulo tu experiencia de aprendizaje sobre los elementos más

Enviado por JohaGomz / 9.942 Palabras / 40 Páginas
Manipulacion De Alimentos

1 Teniendo en cuenta lo anterior, realiza las siguientes actividades. Analiza las condiciones de higiene de tu casa, de una granja o finca productora de alimentos que conozcas, una cafetería y un lugar de venta de alimentos en la vía pública. Haz un informe descriptivo de los lugares propuestos, teniendo en cuenta su relación con algunos de los siguientes elementos. CASA No aplica ningún elemento. Informe En la casa mantenemos una higiene muy adecuada porque

Enviado por katherineanfrea / 299 Palabras / 2 Páginas
Semana 3 Curso Higiene

HIGIENE EN EL HOGAR HIGIENE EN LA FINCA HIGIENE EN LAS CAFETERIAS HIGIENE EL LAS VIAS PUBLICAS en la casa tratamos de tener una higiene de acuerdos a las normas pues por presencia tratamos de no dejar ni la cocina sucia ni desorden ni basura en el y su trasporte En las finca se maneja muy poco ciudades respecto a estas normas pues los alimentos son dejados en el suelos no son protegidos de la

Enviado por andresaga / 1.214 Palabras / 5 Páginas
Taller Sena Semana 2

ACTIVIDAD PROGRAMA DE FORMACIÓN ISO 9001:2008: FUNDAMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD UNIDAD 2 “CLASES DE SISTEMAS DE GESTIÓN” Actividad- Clases de Sistemas de Gestión de Calidad, Beneficios y Características. Es importante que usted como responsable del proceso de Gestión de la Calidad en su empresa, identifique, conozca y seleccione los sistemas de gestión que pueden ser aplicables en su empresa, para ello realice la actividad que se propone a continuación y

Enviado por danileo89 / 328 Palabras / 2 Páginas
Actividad Semana 3 Sena Administracion Y Recuperacion De Cartera De Creditos

Empezare recordando que la cobranza es el proceso que se debe realizar dentro de una institución financiera dedicada al crédito, para recuperar los activos que maneja dicha compañía. La cobranza tiene como objetivos generar mayores ingresos, incrementar sus ventas y obtener una gran fidelidad de parte de sus clientes y a su vez se basa en unos principios los cuales son: 1. el crédito no es un favor que se le hace al cliente, es

Enviado por leonsita95 / 934 Palabras / 4 Páginas
Salud Ocupacional SENA Semana 1

SALUD OCUPACIONAL TALLER SEMANA 1 1. Supón que tienes tus aspectos físico, mental y social en total equilibrio, según lo concibe la OMS. ¿Crees que ello es suficiente para tener un completo bienestar? R: Yo creo que no, puesto que el bienestar no solo se da cuando el interior está bien, también depende de ello factores ajenos a nosotros, que pueden afectarnos aun nuestros aspectos personales en equilibrio. 2. Una de las formas como se

Enviado por mike_task / 354 Palabras / 2 Páginas
Semana 3 SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA SISTEMA DE ADMINISTRACIÓN DEL RIESGO DEL LAVADO DE ACTIVOS Y DE LA FINANCIACIÓN DEL TERRORISMO” APRENDIZ: WILMAR ZAMORA RODRÍGUEZ GESTIÓN BANCARIA Y DE ENTIDADES FINANCIERAS AGOSTO 23-2013 INTRODUCCION Es importante tener el óptimo conocimiento acerca del cliente, regularmente hacer seguimiento de sus actividades financieras que realicen regularmente; tener un amplio conocimiento acerca del cliente lleva a la entidad financiera a que este prevenida y evite el lavado de activos, que

Enviado por hernanditi / 874 Palabras / 4 Páginas
Recursos Humanos Cuarta Semana SENA

¿Qué es un sistema de descripción de cargos? Un sistema de descripción de cargos, es el método por el cual se quiere describir las características de determinado cargo, esta puede hacerse por medio de la observación directa, el método de cuestionario o el método de entrevista. El objetivo de la utilización de estos métodos es conocer si los requisitos intelectuales, físicos, las responsabilidades implícitas y las condiciones de trabajo son acordes con el cargo que

Enviado por dani8793 / 592 Palabras / 3 Páginas
SENA SEMANA 2 PEDAGOGÍA HUMANA

TALLER No 3 PEDAGOGÍA HUMANA Presentado por: Patrullero JOHN ALEXANDER ROMERO PARRA POLICÍA NACIONAL Presentado a: NEILA EMELY SILVA TORRES 25 Agosto de 2013 Bogotá D.C 1. ¿Qué papel desempeña la ira, el enojo, la irritación, odio y resentimiento en la vida del ser humano? Son estados emocionales que debilitan y destruyen las relaciones humanas, formando en el individuo una barricada en su entorno (social) interviniendo negativamente en su vida personal, laboral y familiar; teniendo

Enviado por 3212007731 / 617 Palabras / 3 Páginas
Sena Semana 2 PLANTAS DE POTABILIZACIÓN

zTALLER 3 PLANTAS DE POTABILIZACIÓN Para el trabajo final debemos retomar la información sobre los componentes vistos durante el curso como son: microcuencas, captación, aducción y plantas de potabilización, de tal manera que se demuestre lo que realmente hemos aprendimos en este proceso de formación. Este trabajo debe elaborarse con mínimas normas de presentación de trabajos, no se exige ICONTEC, pero si que contenga por lo menos: portada, introducción, objetivos del trabajo, desarrollo del trabajo,

Enviado por / 264 Palabras / 2 Páginas
Semana 3 Sena

Redes y seguridad [Taller 3] Preguntas interpretativas ________________________________________ P/ 1. Existe una relación directa entre las vulnerabilidades y el algoritmo P-C. En el “denial of service”, por ejemplo, existen diferentes maneras de llevar a cabo esta vulnerabilidad. ¿Cómo se relacionan estas maneras de llevar a cabo las vulnerabilidades con el algoritmo P-C? Realice un informe para los técnicos de mantenimiento en el que explique esta situación. R/ Como bien se sabe el denial of service

Enviado por WAYUUNAIKI / 1.192 Palabras / 5 Páginas
Manipulacion De Alimentos

Clave OMS RESTAURANTE CAFETERIA COCINA DE UN FAMI LIAR ¿Con que frecuencia limpian esa área? R/ En cada pedido 30 veces (aproximada) ¿Con que producto limpian el área después de uso? R/ Hipoclorito y agua ¿Con que frecuencia limpian esa área? R/ Muy poco 5 veces al día. ¿Con que producto limpian el área después de uso? R/ Hipoclorito y agua ¿Con que frecuencia limpian esa área? R/ Cada vez que se usa ¿Con que

Enviado por angeliicauriibe / 297 Palabras / 2 Páginas
Manipulación De Alimentos Taller 1

Actividad de exploración a. Consigue los siguientes Materiales: • Plátano. • 2 bolsas de plástico con cierre hermético. • Levadura seca en polvo. • Un plumón para marcar. • Una cucharita de té. b. Realiza el siguiente procedimiento: Cortar dos rebanas de plátano y colocarlas cada una dentro de una de las bolsas con cierre hermético. Sobre una de las rebanadas de plátano espolvorea media cucharada de levadura seca. Cerrar las dos bolsas herméticas y

Enviado por yao039 / 892 Palabras / 4 Páginas
Higiene De Los Alimento

1. Condiciones de higiene en la casa, finca productoras de alimentos, cafetería y lugar de venta de alimentos en vía pública. |Características de Estudio |CASA |FINCA PRODUCTORA |CAFETERÍA |LUGAR DE VENTA DE ALIMENTOS VÍA PÚBLICA | |Legumbre y frutas cultivadas en un suelo|No aplica. |En la finca se cultiva plátano y café, |No aplica. |No aplica. | |contaminado. | |los suelos son abonados con materia | | | | | |orgánica (cascaras de alimentos). |

Enviado por mdmm / 389 Palabras / 2 Páginas
MANIPULACION DE ALIMENTOS

HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS ACTIVIDAD 4 YERLY ANDREA PASCUAS TALLER 4 1. Realiza un recorrido por una zona de venta y preparación de alimentos en la vía pública y por diferentes cafeterías o restaurantes de tu ciudad. De acuerdo a lo que observes durante el recorrido y a los elementos estudiados en el módulo 4.”Higiene personal y alimentos”, presenta un documento en el cual se represente a través de imágenes o fotografías, lo observado

Enviado por MAMASITA04 / 3.746 Palabras / 15 Páginas
Actividad De Aprendizaje Semana 1 SENA

ACTIVIDAD PROGRAMA DE FORMACIÓN SALUD OCUPACIONAL UNIDAD 1: SALUD Y TRABAJO Taller Semana 1: Salud y Trabajo Con el fin de conocer su fundamentación acerca de los temas de Salud, Trabajo y Medio Ambiente, este proceso de aprendizaje pone a disposición de los estudiantes el siguiente cuestionario, comprendido por 10 preguntas que nos permitirán conocer su punto de vista frente a los temas de esta primera unidad. De respuesta, según lo repasado en esta semana,

Enviado por jar028 / 1.341 Palabras / 6 Páginas
Actividad Semana 4 Administracion De Recursos Humanos Sena

soluci￳n ﾿Qu￩ es un sistema de descripci￳n de cargos? Un sistema de descripci￳n de cargos, es el m￩todo por el cual se quiere describir las caracter￭sticas de determinado cargo, esta puede hacerse por medio de la observaci￳n directa, el m￩todo de cuestionario o el m￩todo de entrevista. El objetivo de la utilizaci￳n de estos m￩todos es conocer si los requisitos intelectuales, f￭sicos, las responsabilidades impl￭citas y las condiciones de trabajo son acordes con el cargo

Enviado por Junyor9 / 403 Palabras / 2 Páginas
Importancia De La Higiene En Los Alimentos

Para comenzar con mi crítica personal es necesario tener en cuenta que Colombia en las últimas décadas ha tenido alzas y bajas en cuanto a la producción de frutas y hortalizas. Y en los últimos 5 años ha presentado un crecimiento abasteciendo así la demanda interna y consolidándose en mercados tanto a nivel nacional como a nivel internacional. Un claro ejemplo de esto son los números de establecimientos registrados ante el DANE y ante COMFECAMARAS

Enviado por deimer.pedroza / 670 Palabras / 3 Páginas
Manipulacion De Alimentos

CALVES OMS Restaurante Cafetería Cocina de un familiar Clave 1: Limpieza Se observa una limpieza buena en pisos, paredes, techos, mesones, utensilios como platos, vasos, cucharas. Las personas que laboran tenían el uniforme adecuado, limpio con gorro, manos limpias y uñas cortas. Se nota excelente limpieza en los utensilios pero los manipuladores no cuentas con la ropa adecuada y no tienen gorro, el piso se ve algo sucio y el techo tiene telarañas. La limpieza

Enviado por mamporrito / 297 Palabras / 2 Páginas
Semana 3 Sena Analisis Financiero

Actividades semana 3 Apreciado/a estudiante: finalizado el estudio de los contenidos de esta segunda semana, usted ya está en capacidad de realizar las siguientes actividades individuales: Actividad 1: diagnostico financiero Retome la actividad de la semana 2, analice los resultados encontrados con esta información y elabore el diagnóstico financiero de la empresa de prueba 2 s.a. Desarrollo primer punto: DIAGNOSTICO FINANCIERO La empresa en estudio, durante los últimos tres años no ha presentado incremento importante

Enviado por dalmatahot / 769 Palabras / 4 Páginas
Manipulacion De Alimento

IRMA RESTÁN GARAVITO 43915339 TEMA: PROTECCIÓN DE ALIMENTOS CÓDIGO: 566921 MEDELLÍN 2013 ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE Actividad de Aprendizaje: Actividad 1- Visitas de investigación Para lograr la calidad en el servicio y una adecuada incorporación de prácticas de seguridad alimentaria, es fundamental conocer e implementar las Claves de la OMS en la protección de alimentos Descripción: Visita un restaurante, una cafetería y la cocina de un familiar. Realiza un cuadro comparativo de los lugares

Enviado por Irma1982 / 946 Palabras / 4 Páginas
Actividad Semana 1 Sena

Actividades de exploración (semana 1). 1. Consigue los siguientes materiales: -plátano -2 bolsas de plástico con cierre hermético. - levadura seca en polvo -un plumón para marcar. -una cucharita de té. 2. realizar en siguiente procedimiento: - cortar dos rebanas de plátano y colocarlas cada una dentro de una de las bolsas con cierre hermético. -sobre una de las rebanadas de plátano espolvorea media cucharada de levadura seca. -cerrar las dos bolsas herméticas y marcar

Enviado por luisaCuartas / 334 Palabras / 2 Páginas
Tarea Semana 8 Mecánica Sena

MANTENIMIENTO PREVENTIVO VEHICULAR ACTIVIDADES SEMANA OCHO Estudiante: Jairo Antonio Actividad 1. ¡Apúrate! Has una revisión y un peritaje del vehículo En el tema de esta semana explicamos, de manera muy clara, la importancia de llevar a cabo una completa revisión técnica y legal (peritaje) de un automóvil de “segunda mano”. Pues bien, el siguiente es un ejercicio muy sencillo que proporcionará una información pertinente para ver en que condiciones está el vehículo. Marca: Toyota Hilux

Enviado por jflechas47 / 429 Palabras / 2 Páginas
Evaluación Semana; 4 Salud Ocupacional: Factores De Riesgo Y Prevención De Accidentes (Sena Virtual)

Pregunta 1 Responda la siguiente pregunta marcando la respuesta que considere correcta. Los factores de riesgo biológico están constituidos por la presencia de: Respuesta Respuesta seleccionada: c. Los micro y macroorganismos patógenos Respuesta correcta: c. Los micro y macroorganismos patógenos Pregunta 2 Responda la siguiente pregunta marcando la respuesta que considere correcta. El procedimiento de desinfección del instrumental se debe realizar con una solución de Hipoclorito de Sodio preparada a una concentración de: Respuesta Respuesta

Enviado por Marical78zon / 282 Palabras / 2 Páginas
HIGIENE Y MANIPULACION

INFORME ACTIVIDAD 1 HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS 34 niños intoxicados por comer alimentos en mal estado La intoxicación masiva ocurrió entre el sábado y el domingo en Ambalema (Tolima). Los menores afectados son estudiantes de la escuela Nicanor Velásquez. El secretario de Salud del Tolima, Juan Carlos Basto, confirmó que 34 pequeños, de edades entre 8 y 12 años, permanecen internados en el Hospital San Antonio de Ambalema. "Entre el sábado y domingo llegaron

Enviado por wendy55 / 234 Palabras / 1 Páginas
MANIPULACION DE ALIMENTOS

1. Elabore un documento escrito dando respuesta a las siguientes actividades propuestas. a. Investiga un caso donde se halla presentado un caso de niños intoxicados por consumir alimentos en mal estado, realiza un análisis y explica la manera en que se hubiera podido evitar. ACAPULCO, Gro (CNNMéxico) — Al menos 213 niños y seis adultos de la zona rural de Acapulco se intoxicaron por consumir alimentos contaminados en un festejo escolar por el Día del

Enviado por lilianar82 / 935 Palabras / 4 Páginas
Trabajo Sena Semana 1 Aditivos

ADITIVOS UTILIZADOS Agua: El agua es utilizada como solvente para la preparación de salmueras la cual va a ayudar a la conservación de la carne y a mejorar sus propiedades organolépticas como lo son el sabor. Sal: La sal común o cloruro sódico se viene usando desde tiempos remotos en el procesado de carne, gracias a su capacidad de reducir la actividad de agua, facilitando así su conservación, además de contribuir a la sapidez. Actualmente,

Enviado por sebasmc94 / 902 Palabras / 4 Páginas
Trabajo Semana 2 SENA ADRH

TRABAJO SEMANA 2 1. ¿Qué se entiende por Estructura Organizacional? Es una estructura que puede ser definida como las distintas maneras en que se puede ser dividido el trabajo dentro de una organización para alcanzar la coordinación del mismo orientándolo al logro de los objetivos. La finalidad de esta es establecer un sistema de papeles que han de desarrollar los miembros de una entidad para trabajar juntos de forma óptima y que se alcancen las

Enviado por GiannysLy / 277 Palabras / 2 Páginas
Sena Semana 3 RR. HH

-¿Qué cualidades, habilidades y aptitudes son necesarias para ejercer actualmente como director de RR. HH. En una empresa? La importancia que representa el departamento de Recursos Humanos para la organización es inmensa, pues como ya sabemos abarca desde el manejo de las políticas gerenciales, hasta el bienestar de los empleados para alcanza el fin deseado y una correcta productividad. Por ello, es necesario que el director de recursos humanos tenga una visión global de la

Enviado por vbaur / 773 Palabras / 4 Páginas
Trabajo Semana 4 Sena

Análisis sobre Windows Introducción 1) Windows xp es una versión de Microsoft Windows, línea de sistemas operativos desarrollado por Microsoft. Lanzado al mercado el 25 de octubre de 2001, a fecha de agosto de 2013, tenía una cuota de mercado del 46,33%, y fue superado por Windows 7 que ya tenía un 46,60% de cuota de mercado.4 Las letras "XP" provienen de la palabra eXPeriencia (eXPerience en inglés). Dispone de versiones para varios entornos informáticos,

Enviado por mitzilet / 862 Palabras / 4 Páginas
MANIPULACION DE ALIMENTOS

3. ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE: Actividad de Investigación 1 Descripción: Una vez revisado y analizado algunos elementos asociados a la seguridad alimentaria es Importante que identifique los principales contaminantes que afecta los alimentos, y su comportamiento e impacto en la salud de las personas, para ello empezaremos realizando la siguiente actividad: 1. Elabore un documento escrito dando respuesta a las siguientes actividades propuestas. a. Investiga un caso donde se halla presentado

Enviado por JENNYRO / 1.036 Palabras / 5 Páginas
SENA SEMANA 4

Semana 4 El conocimiento del cliente y su actividad, requisito Indispensable en el otorgamiento y manejo del crédito TRABAJO PRESENTADO POR: KELLY TATIANA HERNANDEZ TRABAJO PRESENTADO A :CARLOS ARTURO MOLINA 2013 SOLUCION DEL TALLER DE LA SEMANA 4 DE LA RECUPERACION Y ADMINISTRACION DE LA CARTERA DE CREDITOS 1 SOLUCION: ENTREVISTA DE COBRANZA ESTAPAS DE COBRANZA SE RELACIONAN EN CUATRO ETAPAS EN CUAL SON a) preparación. b) Iniciación. c) Terminación d) Despedida. A) preparación y

Enviado por kelly0606 / 790 Palabras / 4 Páginas
SENA SEMANA 4 ATENCION AL CLIENTE

PLAN DE CLASE DE CIENCIAS SOCIALES 1. IDENTIFICACION DISCIPLINA: CIENCIAS SOCIALES GRADO:. PRIMERO Y SEGUNDO JORNADA: MATINAL COLEGIO: I.E SEDE LAS CRUZES TEMA: EL SISTEMA SOLAR DOCENTE: NADIN ASSIA GOMEZ SITUACION PROBLEMA: ¿lograr que los estudiantes conozcan e identifiquen el sistema solar? ESTANDAR: Comprendo información personal proporcionada por mis compañeros y mi profesor. COMPETENCIA: Reconozco características del medio ambiento y su entorno DESEMPEÑO: identificar los diferentes planetas en el sistema solar. . TIEMPO: 1 MOMENTO

Enviado por fernarsa / 472 Palabras / 2 Páginas
Higiene y los alimentos

En mi casa se tiene muy en cuenta la higiene a la hora de preparar los alimento lo único es que se utiliza un toalla de tela para limpiar y a mi mama no hay poder humano que la haga cambiar inclusive aunque se compran las toallas de cocina a ella no le gustan. En la cafetería: manejan buenos hábitos de higiene a la hora de preparar los alimentos, se ve que la gente es

Enviado por didierarias9163 / 1.617 Palabras / 7 Páginas
MANIPULACION DE LOS ALIMENTOS

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Realice una investigación y elabore un documento teniendo en cuenta los siguientes puntos: 1. Investigue un caso donde se halla presentado un caso de niños intoxicados por consumir alimentos en mal estado, realice un análisis y explique la manera en que se hubiera podido evitar. 2. Investigue sobre los alimentos transgénicos y realice un cuadro comparativo entre los alimentos alterados, alimentos contaminados y los alimentos transgénicos. Por último escribe las conclusiones sobre

Enviado por DIANAOLIER / 1.466 Palabras / 6 Páginas
Tabla De Valoraciones Subjetiva Sena Semana 3

Punto variables condición indicación para indicador para valoración Accidentalidad enfermedad 1) p baja resultado probable 2 bajo 2) p alta resultado probable 7 Alto 3) p alta resultado probable 7 alto 4) p alta resultado probable 7 Alto 5) p media resultado probable 5 Medio 6) c molestias notable molestias 1-10 Leciones que requieren Primeros auxilios 7) c fatal desastres patología irreversible 76-100 Varias muertes toxicidad a largo plazo Categoría 1

Enviado por juantarquino / 1.139 Palabras / 5 Páginas
Preparación De Alimentos E Higiene Personal.

Higiene personal en preparación de alimentos Toda persona que esté en contacto con alimentos debe mantener una esmerada higiene personal, manteniendo hábitos higiénicos durante todos los procesos. Los alimentos se deben preparar, almacenar y manipular de manera adecuada para prevenir enfermedades. Las bacterias que pueden causar enfermedades no siempre alteran el olor, el color o el sabor de las comidas. Es por eso que la seguridad de los alimentos debe ser una prioridad, para poder

Enviado por PamelaMeraz / 487 Palabras / 2 Páginas
Manipulacion De Alimentos

MANIPULACION DE ALIMENTOS ACTIVIDAD DE EXPLORACION Materiales: * Plátano. * 2 bolsas de plástico con cierre hermético. * Levadura seca en polvo. * Un plumón para marcar. * Una cucharita de té. Procedimiento: Cortar dos rebanadas de plátano y colocarla cada una dentro de las bolsas con cierre hermético Sobre una de las rebanadas de plátano espolvorea media cucharada de levadura seca Cerrar las dos bolsas herméticas y marcar la bolsa que contiene el plátano

Enviado por Dayaniiz / 978 Palabras / 4 Páginas
Higiene Y Manipulacion De Aliemntos

ACTIVIDAD DE EXPLORACIÓN Experimento • Realicé el experimento tal como está indicado, me di cuenta que la rebanada de banano que tiene levadura está botando una especie de líquido en los lados que ha sido cortado y la levadura está adhiriéndose a ella y fermentando el alimento. Mientras que la rebanada de banano que no tiene la levadura, soltó una especie de baba, oxidando en los lados que ha sido cortado y no más. El

Enviado por aeelr / 1.265 Palabras / 6 Páginas
Actividad Semana 1 Recuperacion De Cartera Sena

RESUMEN Servicio al cliente: Es el conjunto de actividades que ofrece una empresa con el único fin de satisfacer las necesidades de los clientes. Hoy en se puede decir que es una de las ventajas competitivas más importantes para diferenciar una empresa de otra. Elementos de servicio al cliente: El liderazgo: Corresponde a la posición que ocupa en el mercado y que concepto tienen los clientes. Sistema y proceso de entrega: Superar las expectativas de

Enviado por edderrafael / 532 Palabras / 3 Páginas
PAUTAS PARA LA MANIPULACION DE ALIMENTOS

PAUTAS PARA LA MANIPULACION DE ALIMENTOS Teniendo en cuenta lo observado en el material y que las personas directamente implicadas con la manipulación de alimentos son todas aquellas personas que producen, trasportan, cosechan, comercializan, cocina y sirve los alimentos. Debemos hacernos la idea de que en nuestro diario vivir estamos ligados con el riesgo de contraer una enfermedad. Existen dos clases de manipuladores de alimentos, los de alto riesgo y bajo riesgo: • Los manipuladores

Enviado por gata45 / 722 Palabras / 3 Páginas
SEMANA 2 SENA SERVICIO AL CLIENTE

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA SERVICIO AL CLIENTE UN RETO PERSONAL SEGUNDA SEMANA POR CRISTIAN ANDRES PEÑA ATEHORTÚA MEDELLÍN 02 OCTUBRE DE 2013 CONTENIDO 1. PORTADA 2. CONTENIDO 3. QUE ES UN GRUPO Y QUE ES UN EQUIPO 4. SEGÚN SU CRITERIO, CÓMO DEBERÍAN CONFORMARSE LOS EQUIPOS DE TRABAJO EN LAS EMPRESAS. 5. INDIQUE AL MENOS 3 ASPECTOS QUE USTED CONSIDERA QUE PODRÍAN SER SUS MAYORES APORTES PERSONALES A UN EQUIPO DE TRABAJO. 6.

Enviado por pirolo15 / 492 Palabras / 2 Páginas
Cremas Sena Semana 1

RECORRIDOS POR PASTELERIAS. El tipo de cremas que se utilizan en las pastelerías de mi zona son: - Crema pastelera: Es la crema con mayores aplicaciones en pastelería, se usa como relleno en milhojas, tortas etc. - Crema Chantilly: es una crema de leche para batir, es ligera, se le adiciona azúcar y algún saborizante. Su nombre proviene del castillo Chantilly. - Crema de Chocolate: es sumamente delicada, rica e ideal para emplear como relleno

Enviado por partyinghbitch / 370 Palabras / 2 Páginas
Semana 3 Servicio Al Cliente Sena

1: Diseñe un producto o servicio y propóngase venderlo. Escriba las características de este producto. Empresa de seguros internacionales con presencia global: planes y pólizas en dólares, euros y otras monedas. 2. Escriba un guión para la comunicación telefónica con el cliente hablándole de su producto, utilice un vocabulario respetuoso. Un plan de seguro de State Trust Libe protege el valor del patrimonio familiar y a su vez es un sustituto de ingresos perdidos causados

Enviado por yerlis_alvarez / 1.368 Palabras / 6 Páginas
CONDICIONES BASICAS DE HIGIENE EN LA FABRICACION DE ALIMENTOS

TITULO II. CONDICIONES BASICAS DE HIGIENE EN LA FABRICACION DE ALIMENTOS ARTICULO 7o. BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA. Las actividades de fabricación , procesamiento, envase, almacenamiento, transporte, distribución y comercialización de alimentos se ceñir n a los principios de las Buenas Practicas de Manufactura estipuladas en el título II del presente decreto. CAPITULO I. EDIFICACION E INSTALACIONES ARTICULO 8o. Los establecimientos destinados a la fabricación, el procesamiento, envase, almacenamiento y expendio de alimentos deberán cumplir las

Enviado por ancrismon / 8.097 Palabras / 33 Páginas
ACTIVIDADES SEMANA 2 NICK SALIM ANDRADE POLO SALUD OCUPACIONAL CURSO VIRTUAL SENA

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE- FORO TEMÁTICO Como hemos visto a lo largo de estas dos unidades de estudio, a partir de la Ley 1562 de 2012, no se habla más de "Salud Ocupacional", sino de "Seguridad y Salud en el Trabajo". ¿POR QUÉ CREE USTED QUE EL GOBIERNO NACIONAL, DECIDIÓ PROPONER ESTE CAMBIO DE TERMINOLOGÍA? Bueno yo considero que el gobierno nacional decidió proponer este cambio de terminología debido a que no solo se trata de

Enviado por ximena_01 / 246 Palabras / 1 Páginas
Higiene Y Manipulación De Aleimentos

ACTIVIDAD DE EXPLORACIÓN Experimento • Realicé el experimento tal como está indicado, me di cuenta que la rebanada de banano que tiene levadura está botando una especie de líquido en los lados que ha sido cortado y la levadura está adhiriéndose a ella y fermentando el alimento. Mientras que la rebanada de banano que no tiene la levadura, soltó una especie de baba, oxidando en los lados que ha sido cortado y no más. El

Enviado por aeelr / 1.265 Palabras / 6 Páginas
TRABAJO SEMANA 1 SENA REDES Y MEDIOS DE TRANSMISION

1. Actividad entregable: 3.1 Realice un listado de los elementos que componen la red (local) mediante la cual usted realiza el acceso a los cursos virtuales del Sena, teniendo en cuenta su clasificación identifique si el elemento es activo o pasivo.(Ej.: modem, nic cableada o inalámbrica, hub, etc.) ELEMENTO FUNCIÓN ACTIVO-PASIVO Router • Su función principal consiste en enviar o encaminar paquetes de datos de una red a otra, es decir, interconectar subredes. • Permiten

Enviado por dianamilena25 / 722 Palabras / 3 Páginas
Semana 1 Curso De Higiene

TALLER SEMANA 1 “ENFERMEDADES TRASMITIDAS POR LOS ALIMENTOS” Realice una investigación y elabore un documento teniendo en cuenta los siguientes puntos: 1. Investigue un caso donde se halla presentado un caso de niños intoxicados por consumir alimentos en mal estado, realice un análisis y explique la manera en que se hubiera podido evitar. 2. Investigue sobre los alimentos transgénicos y realice un cuadro comparativo entre los alimentos alterados, alimentos contaminados y los alimentos transgénicos. Por

Enviado por mariaeyisel / 1.157 Palabras / 5 Páginas
Semana 2 De Administracion De Recursos Humanos Sena

1) Una estructura organizacional es un concepto fundamentalmente jerárquico de subordinación dentro de las entidades que colaboran y contribuyen a servir a un objetivo común. Una organización puede estructurarse de diferentes maneras y estilos, dependiendo de sus objetivos, el entorno y los medios disponibles. La estructura de una organización determinará los modos en los que opera en el mercado y los objetivos que podrá alcanzar. 2) La organización funcional es básicamente la delegación a cargos

Enviado por sebasmejia / 248 Palabras / 1 Páginas

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