Pasteleria ensayos gratis y trabajos

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Actualizado: 21 de Julio de 2015

Plan de mercadotecnia Pastelería Dulce La Joya

Instituto Internacional de Estudios Superiores. 12/11/2021 Tabla de contenido 1.Introducción 3 2.Marco Teórico 3 3.Justificación 5 4.Contexto de la empresa. 5 4.1. Misión y visión de la empresa. 7 4.2. Productos ofrecidos por Dulce La Joya. 7 4.3. Localización de la empresa. 8 5. Fase exploratoria. 9 5.1.Caracteristicas de Dulce la Joya VS Competencia. 9 5.2.Fortalezas y debilidades de Dulce La Joya VS la competencia. 10 6.Planteamiento del Problema. 11 7.Objetivos propuestos a los problemas

Enviado por Jorge Figueroa / 3.394 Palabras / 14 Páginas
GERENCIA. PASTELERIA: VILLA DULCE

PASTELERIA: VILLA DULCE Misión: Servir a nuestros clientes deliciosos alimentos y auténticos postres elaborados con ingredientes locales de buena calidad que permite superar las expectativas del cliente. Visión: Ser una empresa líder en el negocio de pastelería reconocida en la zona. Destacar po la calidad, el sabor de nuestros productos, la atención y el servicio al cliente; como tener marca de confianza. Valores: * Respeto * Cordialidad * Responsabilidad * Innovación * Carácter emprendedor Objetivo:

Enviado por Niurka Villa Belloso / 440 Palabras / 2 Páginas
Encuesta_Empresa “Pastelería Quemen”

TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO INSTITUTO TECNOLÓGICO DEL VALLE DE ETLA NODO: Santiago Suchilquitongo INGENIERÍA EN GESTIÓN EMPRESARIAL Diseño Organizacional (Presencial) Guía de Estructura Organizacional Empresa “Pastelería Quemen” P R E S E N T A Cruz Acevedo Anita Hernández Cruz Heriberto Madrigal Martínez Mildred Michel Revisa: M.A. Eutiquio Alberto Pasos SANTIAGO SUCHILQUITONGO, OAX. JUNIO, 2022. INTRODUCCIÓN En el trabajo que presentare a continuación se trata de cuán importante es saber qué estructura organizativa utilizan las

Enviado por Mildred Michel Madrigal Martinez / 4.680 Palabras / 19 Páginas
PASTELERÍA DULCE ESPERANZA

PASTELERÍA DULCE ESPERANZA Pastelería artesanal TRABAJO DE INVESTIGACIÓN GRUPAL (T.I.G.) DESAFIOS DE LA INGENIERIA COMERCIAL Maestro: Francisco Besoain Participantes: Marlene Álvarez Andrea Pérez María Saavedra ________________ ÍNDICE RESUMEN EJECUTIVO 3 Cuadro resumen 4 Valuación 6 INTRODUCCIÓN 7 1.- OBJETIVO DEL NEGOCIO 8 2.- OBJETIVOS ESPECIFICOS 8 3.- ANALISIS DEL ENTORNO 8 3.1.- Macroentorno Pestel 8 3.1.1.- Análisis Político: 8 3.1.2.- Análisis Económico: 8 3.1.3.- Análisis Sociocultural: 9 3.1.4.- Análisis Tecnológico: 9 3.1.5.- Análisis Ecológico: 9

Enviado por ING COMERCIAL / 5.205 Palabras / 21 Páginas
Precio pastelería Sweetly Happy

Factor estético La infraestructura y las áreas de nuestra pastelería son muy importantes para así poder brindar una experiencia a la cliente distinta, queremos que, que Contaremos con un área verde, donde nuestros clientes se puedan sentir más cómodos. 1. Área de producción 2. Área de almacenamiento 3. Área de ventas 4. Área Administrativa 5. Área de servicios higiénicos * La pastelería Sweetly Happy cuenta con un local propio 60m2 el cual cuenta con un

Enviado por Cesiaruth Quispesilva / 599 Palabras / 3 Páginas
IMPLEMENTACIÓN DE LOGÍSTICA INVERSA PARA DISMINUIR MERMAS EN LA PASTELERÍA TEO

FACULTAD DE INGENIERÍA CARRERA: INGENIERÍA EMPRESARIAL CURSO: GERENCIA DE LA CADENA DE SUMINISTRO “IMPLEMENTACIÓN DE LOGÍSTICA INVERSA PARA DISMINUIR MERMAS EN LA PASTELERÍA TEO” DOCENTE GUÍA: ING. JORGE LUIS ALFARO EQUIPO DE TRABAJO: Caballero Human, Kimberly N00171122 Covitti Rodriguez, Marcos N00169854 Osco Palomino, Nohemi N00118734 Santiago, Aleksandra N00195300 Villaca Lopez, Karen N00185660 LIMA – PERÚ Junio, 2021 ÍNDICE GENERAL RESUMEN 1. INFORMACIÓN DE LA EMPRESA EN ESTUDIO 1. NOMBRE DE LA EMPRESA 2. DATOS GENERALES

Enviado por Nohemi Osco Palomino / 815 Palabras / 4 Páginas
PLAN ESTRATÉGICO COMERCIAL Y APLICACIONES DE TI EN LA EMPRESA “DULCERÍA Y PASTELERÍA CASTAÑEDA SAC

ESTATUTO UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE ESTATUTO UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE Carrera de Ingeniería Empresarial “PLAN ESTRATÉGICO COMERCIAL Y APLICACIONES DE TI EN LA EMPRESA “DULCERÍA Y PASTELERÍA CASTAÑEDA SAC.”” Informe Final Proyecto Grupal Autor (es): Aguirre León, Herbert (100%) Castañeda Sanchez, Sophia Victoria (100%) Palacios Sifuentes, Alejandra (100%) Perea Lopez, Mauricio Antonio (100%) Narva Chaves, Jeffery Christopher (100%) Garcia Escobal, Susana Lisbeth (100%) Docente: Ing. Mg. Kristina Bravo Huivin Trujillo - Perú 2022 ________________ TABLA

Enviado por 9l7l7llceroocho / 2.918 Palabras / 12 Páginas
Administracion. Flor del Servicio Pastelería Nueva España Pastelería Gourmet

Estimados alumn@s: Bienvenidos a nuestra segunda actividad colaborativa, cuyo objetivo es ampliar su aprendizaje individual a través de la interacción con sus compañeros, ratificando o rectificando sus primeras conclusiones. Crear un concepto de servicio será el inicio para construir un modelo de servicio que corresponde a la primera de las 8P's "elementos del producto"; pero debemos de distinguir entre el producto básico y los elementos complementarios que facilitan su uso y aumentan su valor para

Enviado por Kenia Mendoza Garcia / 891 Palabras / 4 Páginas
Pastelería Natural Proyecto de Administración Financiera

Pastelería Natural Proyecto de Administración Financiera Profesores: * Larramendy M. Inés * Alonso Santiago. Alumnos: * Barberis Tamara E. A. * Bertiche, Elias M. Año 2022 INDICE AMORFIT PARTE I: DETECCION DE OPORTUNIDADES DE NEGOCIOS Y SELECCIÓN DE UNA IDEA.................................................................................................................................................... 4 Introducción: ................................................................................................................................ 4 Misión ............................................................................................................................................. 5 Visión .............................................................................................................................................. 5 Objetivos ....................................................................................................................................... 5 General: ..................................................................................................................................... 5 Específicos: .............................................................................................................................. 5 PARTE II: ANÁLISIS DE ENTORNOS, CONCEPCIÓN ESTRATÉGICA DEL NEGOCIO Y PLAN DE COMERCIALIZACIÓN .................................................................................................. 6 Descripción

Enviado por 1234567891011tb / 7.455 Palabras / 30 Páginas
PLAN DE VENTAS Realizado en la empresa: Repostería y Pastelería Éxtasis

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA PROFESIONAL DE MARKETING Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS INFORME DE PROYECTO APLICADO PLAN DE VENTAS Realizado en la empresa: Repostería y Pastelería Éxtasis GRUPO N°4 Integrantes: N° APELLIDOS Y NOMBRES CAMPUS 3 FERNÁNDEZ LÁZARO, ROSI NÍCIDA CHICLAYO Docente: Alva Rodríguez, Alfredo Omar Experiencia curricular: Gerencia de ventas 2021 – 0 1. RESUMEN EJECUTIVO Las panaderías y reposterías viven diferentes situaciones como es la elevada competencia en el sector panificador a la

Enviado por Rosi_fern / 4.703 Palabras / 19 Páginas
Clase 1 - Método FUKUDA Producto ganador: Pastelería Vegana

Clase 1 - Método FUKUDA Producto ganador: Pastelería Vegana Mercado y necesidades - Necesidades de bajar de pero - Para personas que han estado comiendo mal - A aquellos que tienen sobre peso - Personas vegetarianas - Personas que desean hacer dieta - Mejorar la forma de comer - Reducir el consumo de carnes rojas - A quienes les gusta comer algo dulce - Cocinar en familia - Personas que desean bajar de peso, pero

Enviado por Riketts Cayllahua / 520 Palabras / 3 Páginas
Campaña Publicitaria a la pastelería “Emma Cakes”

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA PROFESIONAL DE MARKETING Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS Campaña Publicitaria a la pastelería “Emma Cakes” AUTORES: Carrasco Chira, Sergio Alonso (https://orcid.org/0000-0002-9892-9840) (Coord.) Cabrera La Madrid, Evelyn (https://orcid.org/0000-0002-0567-6734) Lezama Verástegui Sergio Alberto (orcid.org/0000-0001-8874-8248) Romero Cabrera, Diego Brian (https://orcid.org/0000-0001-9203-2517) ASESORA: Mg. Caballero Mujica, Waldo (-) LÍNEA DE INVESTIGACIÓN: Comportamiento del Consumidor LÍNEA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA: Desarrollo Económico, Empleo Y Emprendimiento TRUJILLO – PERÚ 2022 ÍNDICE I. INTRODUCCIÓN 3 II. DESARROLLO 3 III.

Enviado por Diego Brian Romero Cabrera / 847 Palabras / 4 Páginas
Problema de Decisión Administrativa: La pastelería quiere cambiar sus envases que utiliza por envases eco amigables

UNIVERSIDAD CÁTOLICA DE SANTA MARÍA FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERIAS FISICAS Y FORMALES ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL Guía 04: Enfoque de la Investigación Docente: Ing. Cesar Valdivia Portugal Integrantes: Barrios Melgar Jaime Andrés Calla Quispe Francis del Mar Choque Neyra Christopher Mauricio Gastañeta Pallo Maria Jesusa Medina Apaza Fabiola Isabel Valdivia Ochoa Kilandra Johana Arequipa, Perú 2022 Empresa: Javier Cakes Problema de Decisión Administrativa: La pastelería quiere cambiar sus envases que utiliza por envases

Enviado por Jaime Barrios Melgar / 421 Palabras / 2 Páginas
Proyecto unidad 1 Pastelería “DOLCE PAN”

Ver las imágenes de origen Ver las imágenes de origen UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL VALLE DE TOLUCA Técnico Superior Universitario en Desarrollo de Negocios Área Mercadotecnia Mezcla promocional Proyecto unidad 1 Pastelería “DOLCE PAN” Equipo 4 Integrantes: * Flores Jimenez Kevin Alexis * Gomez Rico Diana Alejandra * Hernandez Santiago Dulce Maria * Hernandez Palomares Lizbeth * Maldonado Ambriz Sergio * Nicanor Nolazco Kevin Isaac * Torres Hernandez Yamile Grupo DNM-44 (Septiembre-diciembre) MISIÓN Satisfacer las necesidades

Enviado por Sebastián RS / 1.352 Palabras / 6 Páginas
Administración de Operaciones de la Empresa Pastelería Los Ángeles de Carabayllo S.A.C

Resultado de imagen para UTP Facultad de Ingeniería Tarea Semana 1 CURSO: Formulación y evaluación de proyectos INTEGRANTES: *Córdova Vargas, Jennyfer U17202130 *Horna Aguirre, Jose Martin U17302581 *Gutiérrez Romero John Jairo U17105969 *Quiroz Kamimoto, Hajime Jesús U19209859 *Torres Flores, Sebastián U18102549 * Martins Pozo Carlos Daniel U17212151 DOCENTE: CASAVERDE WARTHON, ZEYLA SECCIÓN: 10494 Lima, 29 de abril del 2022 INDICE Contenido 1 Introducción: 4 2 Nombre de proyecto 5 2.1 Descripción de la empresa 5

Enviado por willwill22222 / 2.912 Palabras / 12 Páginas
HISTORIA DE ÉXITO DE UN EMPRENDEDOR: PANADERÍA Y PASTELERÍA D’ FERLIA.

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD TEMA: HISTORIA DE ÉXITO DE UN EMPRENDEDOR: PANADERÍA Y PASTELERÍA D’ FERLIA. AUTORES: Capuñay Ventura, Angélica Xiomara Padilla Melgarejo, Leslie Beatriz Principe De La Cruz, Marghory Jhaquely Rojas Portocarrero, Gianfranco Benjamin Vergaray Aburto, Xiomara Gianella ASESOR: Mg. Rivera Tejada Laura Deisi EXPERIENCIA CURRICULAR Administración LINEA DE INVESTIGACION: Finanzas CHIMBOTE — PERÚ (2022) INDICE Contenido I. DISEÑO LOGO DEL EMPRENDIMIENTO: 1 ESLOGAN: 1 II. FOTOGRAFÍA DEL EMPRENDEDOR: 2

Enviado por XIOMARA GIANELLA VERGARAY ABURTO / 621 Palabras / 3 Páginas
PLAN DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO PARA LAS MAQUINARIAS DE LA DISTRIBUIDORA, PANADERÍA Y PASTELERÍA INVERSIONES “DON ROCO” DABAJURO ESTADO – FALCÓN

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL C:\Users\JM\Documents\universidad\li2646669D9FFBA23A9DCA15.jpg \\OMITO-PC\Users\WhatsApp Image 2022-01-17 at 5.04.14 PM.jpeg “FRANCISCO DE MIRANDA” ÁREA DE TECNOLOGÍA PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL PASANTÍAS INDUSTRIALES I CABLO – DABAJURO PASANTIAS INDUSTRIALES I PLAN DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO PARA LAS MAQUINARIAS DE LA DISTRIBUIDORA, PANADERÍA Y PASTELERÍA INVERSIONES “DON ROCO” DABAJURO ESTADO – FALCÓN Br. Josue Marin Ing. Irannys Reyes Ing. Omar E. Marin Pasante Tutor Académico Tutor Industrial C.I. 27.384.680 C.I. 14.734.4 C.I. 24.357.030 Dabajuro, Enero 2022 ÍNDICE GENERAL

Enviado por josuemarin14 / 4.984 Palabras / 20 Páginas
Trabajo evaluación de proyecto Pastelería y Repostería

________________ ÍNDICE 01.00I. INTRODUCCIÓN 3 02.00II. FORMULACIÓN PROPUESTA 4 02.01II.1 Definición de la idea 4 02.02II.2 Sector Industrial. 4 02.03II.3 Competencia Directa e Indirecta. 5 02.04II.4 Productos o servicios del giro. 5 03.00III. DESCRIPCIÓN DEL MARCO ECONÓMICO 6 04.00IV. DESCRIPCIÓN DEL SECTOR INDUSTRIAL 8 05.00V. ESTUDIOS DE PREFACTIBILIDAD 9 05.01V.A Viabilidad Legal 9 05.02V.B Viabilidad de Impacto Ambiental 11 05.03.00V.C Viabilidad Comercial 12 05.03.01V.C1 Descripción del Cliente 12 05.03.02V.C2 Enfoque estratégico 16 05.03.03V.C3 Demanda Potencial

Enviado por Daniela Pozo / 20.111 Palabras / 81 Páginas
Tareas Pastelería

ESCUELA DE COMERCIO Nº 50 BENITA CAMPOS TRAYECTO: Micro emprendimiento TEMA: Pastelería Ventana De Una Pastelería Con Una Gran Variedad De Pasteles En La Pantalla Fotos, Retratos, Imágenes Y Fotografía De Archivo Libres De Derecho. Image 14666630. COMISION Nº1- PLAN EGRESAR NOMBRE Y APELLIDO: Lautaro Fabrizio Faustino Sánchez AÑO: 2022 INTRODUCCION ¿Qué es el consumo? Consumo es la acción de utilizar y/o gastar un producto, un bien o un servicio para atender necesidades humanas tanto

Enviado por Franco Lera / 546 Palabras / 3 Páginas
Competencia de producto - Pastelería

COMPETENCIAS Nombre: Zahavi - Pastelería - repostería gourmet creada desde el año 2001. PRODUCTOS: Tortas, postres, galletas, pan, con el café, bocados de sal, cero azúcar. CLIENTES: Residentes en la ciudad de Cali Colombia, personas amantes de los sabores tradicionales y hogareños, personas con problemas de azúcar pero amantes de los sabores dulces, adultos entre los 35 y 50 años. PLATAFORMAS: Página web ( http://www.zahavigourmet.com/index.php) Pagina en Facebook , Twitter e instagram. COSTOS :

Enviado por Mónica López / 458 Palabras / 2 Páginas
Explique el tipo de consumidor que asiste a la pastelería

Explique el tipo de consumidor que asiste a la pastelería. El consumidor típico de hoy en día es nómada y urbano y come sobre la marcha. La pastelería sale del menú y se come fuera de las comidas. En este contexto, los formatos individuales son muy populares por ser prácticos y fácilmente transportables: cada año, 4 de cada 10 pasteles se venden envasados y el 44 % se comen por la tarde. ¿Qué estrategias

Enviado por chachamuco / 945 Palabras / 4 Páginas
Proyecto trabajo sobre una pasteleria

https://2.bp.blogspot.com/-sLjkZfZcjYg/WEX6yA3RUbI/AAAAAAABW0o/yE-OOrnVc6IY49Y3sMnpeq5JB95KdXq1ACLcB/s1600/UTH%2BElearnign%2BUSA%2B4.png ________________ Contenido PRIMER CAPÍTULO 3 1.1 Justificación 3 1.2 Descripción detallada de la idea 3 1.3 Nombre de la empresa y/o productos que ofrece 4 1.4 Clasificación de la empresa 5 1.5 Definición del lugar físico 5 1.6 Misión 6 1.7 Visión 6 1.8 Objetivos a corto, mediano y largo plazo para la empresa 6 1.9 Ventajas competitivas del producto y/o empresa 7 1.10 Lista de los apoyos necesarios 7 SEGUNDO CAPÍTULO 8 2.1

Enviado por Anony Mous / 6.328 Palabras / 26 Páginas
Estudio de la pastelería panadería DMARIA

“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional” UNIVERSIDAD ANTONIO RUIZ DE MONTOYA Facultad de Ingeniería y Gestión Universidad Antonio Ruiz de Montoya | LinkedIn INTEGRANTES: Mamani, Liliana Sanchez Alvarez, Jheraldyn Trejo Cordova, Flor Espinoza Vega, Ulises Olortegui Haro Omer TEMA: Estudio de la pastelería panadería DMARIA PROFESOR: Ricardo Vega LIMA 2022 ÍNDICE 1. INTRODUCCIÓN………………………………………………………………………….……4 1. OBJETIVO DEL INFORME……………………………………………………………..…4 2. DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO…………………………………………………………….…5 1. SECTOR Y ACTIVIDAD ECONÓMICA……………………………………………….…5 2. PRINCIPIOS EMPRESARIALES……………………………………………….…………5 1. MISIÓN……………………………………………………………………..………….5 2. VISIÓN……………………………………………………………………..……..…...5 3.

Enviado por Jheraldyn Sanchez Alvarez / 5.403 Palabras / 22 Páginas
Estudio caso pasteleria

TAREAS POR DESARROLLAR EN EL ESTUDIO DE CASO. 1.- Debe realizar un breve resumen del caso en sí y un resumen del desarrollo del informe 2.- Explican tres o más de los problemas implícitos en el caso, es decir, en el caso se deben indicar, por ejemplo un error de comercialización del producto, ejemplo, que esté en el producto, ej: no va decorado……(explicación). Párrafo al menos de 10 a 15 líneas describiendo los problemas. 3.-

Enviado por monserrat37 / 414 Palabras / 2 Páginas
Proyecto Comercializadora Panadería y Pastelería Pan del Rey C.A

1 DIAGNOSTICO PARTICIPATIVO COMUNITARIO El diagnóstico consiste en comprender para luego tomar decisiones para el mejoramiento de las prácticas institucionales. Un diagnóstico adecuado implica un proceso de análisis, un diálogo previo en donde aparecen aspectos positivos, logros obtenidos y situaciones problemáticas con cuestiones a resolver. 2 EXPLORACIÓN INICIAL Y DESCRIPCIÓN DEL CONTEXTO El aspecto clave para la comprensión adecuada del contexto se encuentra en poder dar respuesta a la pregunta de cómo, en un evento

Enviado por samuelparraaa / 2.516 Palabras / 11 Páginas
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS EN PASTELERÍA Y REPOSTEÍA

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO GUÍA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIOS, TALLERES Y CENTROS DE SIMULACIÓN ASIGNATURA: PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS EN PASTELERÍA Y REPOSTERÍA ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO VICERRECTORADO ACADÉMICO DIRECCIÓN DE DESARROLLO ACADÉMICO FACULTAD: SALUD PÚBLICA CARRERA: GASTRONOMÍA GUÍA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIOS, TALLERES Y CENTROS DE SIMULACIÓN DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS EN PASTELERÍA Y REPOSTEÍA INTEGRANTES: CARMITA CHAGCHA KATERIN MOGRO ALEX TENEDA PAULINA TORRES GENESIS VALLEJO CODIGO DE LA ASIGNATURA: GASLP19 LUGAR DONDE

Enviado por Paulina Torres / 701 Palabras / 3 Páginas
]Contabilidad Administrativa Análisis de costos: Pastelería

Contabilidad Administrativa Análisis de costos: Pastelería “Dary Cake” Presenta: Josué Reyes González Ingeniería Electrónica Industrial Proyecto Final Ing. Cesar Augusto Ruge Villamil Cd. Reynosa, Tamaulipas Enero 2023 RESUMEN EJECUTIVO Empresa local dedicada a la pastelería, bollería y repostería, dando énfasis a la producción de pasteles bajo pedido y personalizados. Cuenta con 5 años posicionada en el mercado. Misión: Elaborar y vender productos de repostería de una manera sustentable y con los más altos estándares de

Enviado por Josue Reyes / 4.372 Palabras / 18 Páginas
Pastelería

DAYSY CATHERINE GARZÓN BRAVO CURSO DE PASTELERÍA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 4 - EVIDENCIA 1 1. Identifique si hizo falta algún ingrediente en la descripción del proceso. En este caso Mario colocó un huevo de más, teniendo en cuenta la receta enviada en la guía, además Mario no atemperó los ingredientes, en este caso la margarina 2. ¿Cuál era la otra información que necesitaba Mario para elaborar la preparación? En la preparación se menciona que se

Enviado por cathegarzon / 251 Palabras / 2 Páginas
Caso Pastelería Cuetzala

TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO CAMPUS IGUALA INGENIERÍA EN SISTEMAS COMPUTACIONALES ISIC-2010-224 Ingeniería de software Docente: Valle Bahena Silvia Avance 3. Proyecto de software Realizado por: José Eduardo Nájera Elvira. Num.Control:20670114 Milca Dalay Ocampo Cuenca Num.Control:20670100 6TO SEMESTRE Grupo B 9:00-10:00 Iguala, Gro., 24 de febrero del 2023 Planteamiento del problema La pastelería “Pastelería Cuetzala” actualmente lleva un control manual del inventario general de sus Productos, como la pastelería apenas se está haciendo conocida y sus

Enviado por Milca Dalay Ocampo Cuenca / 740 Palabras / 3 Páginas
Pasteleria. Elaboración de merengue

ELABORACIÓN DE MERENGUE FREDY NORBERTO GARCIA ARDILA DAYANNA ESTHER RIVERA DIAZ JOSE ALEXANDER RODRIGUEZ PERILLA SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA CENTRO NACIONAL DE HOTELERÍA, TURISMO Y ALIMENTOS PROGRAMA DE TÉCNICO EN PASTELERÍA FICHA: 2394280 BOGOTÁ, MARZO 13 DE 2022 TABLA DE CONTENIDO Introducción 3 justificación 4 Objetivos 5 Antecedentes 6 Marco teórico 7 Diagrama de flujo 9 Formulación 12 Requisición 13 Informe técnico 14 Material Fotográfico 17 Conclusión 18 Bibliografía 19 Introducción Los merengues son

Enviado por nancyspg / 3.232 Palabras / 13 Páginas
Construcción y operación de una Panadería y Pastelería Industrial

Proyecto de ingeniería I Informe 1: Construcción y operación de una Panadería y Pastelería Industrial. Asignatura: Proyecto de ingeniería 1 Fecha de entrega: 14/04/2023 Integrantes: Felipe Estrada Sebastián Sepúlveda Francisco Venegas Memoria Ejecutiva El énfasis que se destaca en este inciso consta en el conjunto de procesos que permiten la planificación, organización y coordinación de las actividades necesarias para la producción satisfactoria de los productos que ofrecemos. Son 4 puntos que se destacan, las cuales

Enviado por panshoellecturo / 1.455 Palabras / 6 Páginas
ADN emprendedor: Empresa de servicios pasteleria

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD ADN EMPRENDEDOR: EMPRESA DE SERVICIOS PASTELERIA “DOLCI DA FORNO S.A.C.” AUTOR: * QUISPE CACERES, Edgar Jefferson ASESOR: LIMA – ATE 2023 ________________ INDICE INTRODUCCIÓN 3 ANTECEDENTES 4 1. GESTION EMPRESARIAL 4 1.1 Nombre de Empresa 4 1.2 Rubro 4 1.3 Tipo de empresa 5 1.4 Objetivos 5 1.5 Visión 6 1.6 Misión 6 1.7 Valores 6 1.8 Organigrama 7 1.9 FODA 8 2. GESTION LEGAL 9 2.1

Enviado por garfiel quiroz / 3.377 Palabras / 14 Páginas
Investigación de mercado de la pasteleria “NRL”

“AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO” FACULTAD CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL “CONTABILIDAD Y FINANZAS” TEMA: INVESTIGACIÓN DE MERCACADO DE LA PASTELERIA “NRL” ASIGNATURA: INTESTIGACIÓN DE MERCADOS - A DOCENTE: Mg. FERNANDO CUENCA PEREZ INTEGRANTES: POZO SOTO, ROSALINDA MARIA RAMOS BARRANTES, LUCIANA SIXTINA VIGILIO CESPEDES, NORIELA MILAGROS HUÁNUCO- 2023 PLAN DE NEGOCIO 1. Planteamiento del problema La pastelería " NRL " inicio su actividad comercial en el 2019, por estudiantes universitarios con

Enviado por Navirye / 296 Palabras / 2 Páginas
La pasteleria

La pastelería surge en Europa. Los panaderos Franceses también preparaban productos de pastelería, hasta que en 1440 la "cooperativa de pasteleros", decidió separarse de los panaderos. El conflicto, trajo consigo un decreto, que especificaba que: solamente los pasteleros pueden usar manteca, huevos y azúcar para hacer tortas. El mayor innovador fue el francés Marie-Antoine Carême, quien creo el merengue, el perfeccionamiento de la masa hojaldre, entre otras cosas. A su vez cambio la forma de

Enviado por IraolaC / 486 Palabras / 2 Páginas
Estructura de costos de la pastelería “Tortas D’ Meylin”

Estructura de costos de la pastelería “Tortas D’ Meylin” En el presente trabajo mostraré la estructura de costos de la pastelería Tortas D’Meylin de la sede en Sullana. En ella se destacan los costos de la mano de obra, , los costos variables y los fijos. Después de desglosar cada costo, se tiene como resultado que este establecimiento tiene un gasto mensual de s/ 37 340 soles. Costos Fijos * Costos de la mano de

Enviado por jes2628 / 859 Palabras / 4 Páginas
Análisis de tendencias de pastelerías en Guayaquil-Ecuador

ANÁLISIS DE TENDENCIAS DE PASTELERÍAS EN GUAYAQUIL-ECUADOR Interfaz de usuario gráfica, Texto, Aplicación Descripción generada automáticamente En este análisis de tendencias de 4 búsquedas en la plataforma de Google, en las cuales analizamos las siguientes: * Dulces Guayaquil – azul * Sweet and Coffee Guayaquil – rojo * Adriana Pastelería – amarillo * Pasteles y Compañía Guayaquil - verde En este análisis podemos determinar que las búsquedas tienen intermitencia a lo largo del tiempo que

Enviado por tativette94 / 320 Palabras / 2 Páginas
Proponer un manual de estructura organizacional para la panaderia y pasteleria Plaza Oro

Image result for iutecp REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TEGNOLOGÍA “ELÍAS CALIXTO POMPA” INFORME DE PASANTIAS MANUAL DE ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL GENERAL PARA LA PANADERIA Y PASTELERIAN PLAZA ORO, C.A DE GUATIRE ESTADO MIRANDA Nombre del pasante: Quintero Carrasco, Roselin Patricia C.I: 30.221.999 Tutor académico: Gabriela Milá de la Roca Tutor industrial: Carlos Hernández Periodo de realización de las pasantías: Desde 15/05/2023 hasta el 21/07/2023 Guatire,

Enviado por roselinpq / 5.242 Palabras / 21 Páginas
Indaga sobre las preferencias del consumidor referente a la pastelería aplicando las técnicas de estudio de mercado

SESIÓN DE APRENDIZAJE “Indaga sobre las preferencias del consumidor referente a la pastelería aplicando las técnicas de estudio de mercado” I.- DATOS INFORMATIVOS I.E. : MATER ADMIRABILIS ÁREA : EDUCACIÓN PARA EL TRABAJO. CICLOS : VI SECCIÓN : 1° DURACIÓN : 60min FECHA : 07/0/23. DOCENTE : Mg. JUAN CARLOS SANTA CRUZ SANCHEZ. DIRECTOR : Dr. JORGE LUIS LINARES MUÑOZ II.- PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE: Que los estudiantes conozcan y apliquen un instrumento de estudio de

Enviado por Juan ScS / 723 Palabras / 3 Páginas
Factores que influyen en el proceso de compra de los clientes de la pastelería artesanal “Liz Cake”

0 PROYECTO FINAL AULICO TEMA: FACTORES QUE INFLUYEN EN EL PROCESO DE COMPRA DE LOS CLIENTES DE LA PASTELERÍA ARTESANAL “LIZ CAKE” UBICADA EN EL NOROESTE DE LA CIUDAD DE GUAYAQUIL AUTORES: Álvarez franco Anthony Abraham Desiderio veliz Nury lorena Gómez Villegas Patricia Alejandra Gutiérrez Bustamante Christopher Alfredo Holguín Castillo Cristina Liliana Rodríguez Mejía Karina Antonia Sánchez Aguirre David Elías Terán Bacalao Yelkins Mariangel Tecnología superior en Marketing, Instituto Superior Tecnológico Guayaquil. Comportamiento y Psicología

Enviado por YELKINS MARIANGEL TERAN BACALAO / 765 Palabras / 4 Páginas
Diseño de Producción de pasteleria

________________ Índice Introducción 3 Plan de trabajo 4 Conclusión 7 Bibliografía 8 ________________ Introducción En el corazón de la región de Pica, donde el sol y la tierra se unen en perfecta armonía, el mango ha encontrado su hogar ideal. Los agricultores locales han perfeccionado las técnicas de cultivo de esta fruta, aprovechando las condiciones únicas del suelo y el clima para producir mangos que no sólo satisfacen el paladar, sino que también enorgullecen a

Enviado por CAROLINA MUÑOZ / 567 Palabras / 3 Páginas
Resumen ejecutivo Pastelerías Brownie sabor

Tarea de acción semana 3 Identificación del estudiante Nombre Grupo 4- David Marzal, Denisse Díaz, Claudio Castro, Laura Bima Profesión Magister Dirección de Operaciones y Logística Institución UNAB Ciudad - País Santiago, Chile Correo electrónico dmarzal@enaprefinerias.cl- dadiaz@enaprefinerias.cl - claudiocastrocontreras@gmail.com – lbima@lipigas.cl ________________ Formato Informe 1. Resumen ejecutivo Esta semana calculamos el tamaño óptimo de lote de Pastelerías “Brownie sabor”, así como el costo total, costo total relevante y tiempos de ciclo asociados a la gestión

Enviado por 946535 / 1.327 Palabras / 6 Páginas

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