Proteínas
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IDENTIFICACION Y DESNATURALIZACION DE PROTEINAS
jc1606CONTENIDO DE LA GUÍA OBJETIVO GENERAL • identificar y desnaturalizar la proteína del huevo mediante diferentes reactivos. OBJETIVOS ESPSCIFICOS • Identificar la presencia de aminoácidos azufrados en la proteína del huevo • Identificar la presencia de enlaces peptídicos en la proteína del huevo • Evidenciar la presencia de grupos bencénicos
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Sustancias Que Funcionan Como súper Proteínas
21081995Problema: Sustancias que funcionan como súper proteínas Un grupo de ingenieros en biotecnología realizaron una investigación para crear una sustancia que funcionara como una súper proteína en un tipo especial de microorganismos que habita cerca de una zona petrolera. El objetivo es hacer dichos microorganismos más resistentes y, en el
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Sustancias Que Funcionan Como súper Proteínas
gso_69Sustancias que funcionan como súper proteínas Un grupo de ingenieros en biotecnología realizaron una investigación para crear una sustancia que funcionara como una súper proteína en un tipo especial de microorganismos que habita cerca de una zona petrolera. El objetivo es hacer dichos microorganismos más resistentes y, en el caso
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Proteína de electroforesis en geles de agarosa
ookuLa poliacrilamida es uno de los geles utilizados con más frecuencia para realizar técnicas de electroforesis, las cuales tienen como objetivo realizar un análisis y/o separación por carga y tamaño molecular de los fragmentos de aminoácidos o nucleótidos que componen muestras escogidas de proteínas o ácidos nucleicos como el ADN
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DEGRADACION DE PROTEINAS POR ACCION DE PROTEASAS
angie01María Angélica Vela Baquero RESUMEN Introducción: Las proteasas son enzimas que degradan proteínas hasta convertirlas en péptidos Objetivos: Determinar si las proteasas tienen como actividad hidrolizar las proteínas Metodología: Se rotularon 4 tubos de ensayo se les coloco las correspondientes reacciones: H2O destilada, solución enzimática, solución de albumina, después se
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TRABAJO DEL PRIMER PARCIAL PROTEINAS DE MEMBRANA
criss.19NOMBRE: IBARRA OCHOA REYNA CRISTAL PROFESORA: Maldonado Fonllem Ana Gabriela MATERIA: BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR GRUPO I “TRABAJO DEL PRIMER PARCIAL PROTEINAS DE MEMBRANA” 26/08/2014 Cuando un compuesto tiene al menos un átomo de Carbono asimétrico o quiral, es decir, un átomo de carbono con cuatro sustituyentes diferentes, pueden formarse
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Sin proteinas no hay músculos, así de sencillo
dido5214Sin proteinas no hay músculos, así de sencillo. ¿Que es un batido de proteínas? Es básicamente comida en polvo con un altísimo porcentaje de proteínas y un bajo y hasta nulo porcentaje de grasas. Actualmente podemos encontrar 3 tipos diferentes, la diferencia radica en la fuente de donde se obtienen
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MV-U5-Actividad 2 Proteínas Y ácidos Nucleicos
soylaalegriadelaNombre de la alumna: Matrícula: Nombre de la materia: Química II Nombre de la Actividad: MV-U5-Actividad 2 Proteínas y ácidos nucleicos. Tutor: Sergio Octavio Flores Castillo Fecha de Entrega: lunes 5 de agosto de 2013. MV-U5- Actividad 2. Proteínas y ácidos nucleicos Actividad: Evaluable Tipo de producto: Cuestionario Descripción: Identificar
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Importancia Biologica Y Funcion De Las Proteinas
andreaahdz0Importancia biológica El ácido ℓ-láctico se produce a partir del piruvato a través de la enzima lactato deshidrogenasa (LDH) en procesos de fermentación. El lactato se produce constantemente durante el metabolismo y sobre todo durante el ejercicio, pero no aumenta su concentración hasta que el índice de producción no supere
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TP2: Extracción Y Cuantificación De Proteínas
patyqf17Las proteínas son las moléculas orgánicas más abundantes en la célula, ellas constituyen más del 50% del peso seco de la célula. Cada tipo celular, tiene un rol específico determinado por su composición proteica. Con la posibilidad de que 20 (o 22) aminoácidos diferentes puedan estar unidos en cualquier orden
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Punto isoeléctrico en aminoácidos y proteínas
danediezLaboratorio 3 Punto isoeléctrico en aminoácidos y proteínas Objetivos Utilizar las técnicas de precipitación para calcular el punto isoeléctrico de una proteína. Evaluar como afecta la solubilidad de los aminoácidos en el pH del punto isoeléctrico. Utilizar la curva de titulación para obtener los pka de un aminoácido. Resumen Introducción
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Trabajo practico N°3. Aislamiento de proteínas
aubell1UNIVERSIDAD DE ORIENTE NÚCLEO SUCRE ESCUELA DE CIENCIAS DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA Trabajo practico N°3. Aislamiento de proteínas Profe. Patricia Velásquez Realizado por: Nataly Ruiz C.I 25.249.133 Cumaná, Octubre 2014 METODOLOGÍA Se aislaron fracciones de albuminas y de globulinas a partir de dos variedades de semillas de caraotas (Phaseolus vulgaris;
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Evolución convergente y divergente de proteínas
pamdyAna Claudia Flores EVOLUCIÓN CONVERGENTE Y DIVERGENTE DE PROTEÍNAS EVOLUCIÓN CONVERGENTE Y DIVERGENTE DE PROTEÍNAS Cuando dos especies divergen a partir de una se da lugar al surgimiento de un nuevo linaje. Se establecen, a partir de ese momento, dos versiones de una misma proteína. Las mutaciones ocurren al azar
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Propiedades De Carbohidratos, Lipidos Y Proteinas
yukiokoLos carbohidratos son polihidróxialdehidos y polihidróxicetonas, por lo tanto poseen según el caso el grupo funcional aldehido unos y otros el grupo funcional cetona y todos poseen el gupo funcional OH (alcohol, hidroxilo). Características físicas: La presencia de tantos OH le confiere la capacidad de formar puentes de hidrógeno y
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RESPUESTA INMUNE A LAS PROTEÍNAS DEL T. PALLIDUM
ZahiRESPUESTA INMUNE A LAS PROTEÍNAS DEL T. PALLIDUM El suero humano normal contiene pequeñas cantidades de anticuerpos reactivos contra los antígenos TpN47, TpN33 y TpN30 del T. pallidum. En la sífilis primaria y secundaria activa se encuentran anticuerpos de tipo IgM e IgG contra T. pallidum, pero IgM disminuye en
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RESPUESTA INMUNE A LAS PROTEÍNAS DEL T. PALLIDUM
andreitagaroRESPUESTA INMUNE A LAS PROTEÍNAS DEL T. PALLIDUM El suero humano normal contiene pequeñas cantidades de anticuerpos reactivos contra los antígenos TpN47, TpN33 y TpN30 del T. pallidum. En la sífilis primaria y secundaria activa se encuentran anticuerpos de tipo IgM e IgG contra T. pallidum, pero IgM disminuye en
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Rutas Metabolicas De Proteinas, Lipidos Y Gluidos
maeriieleRutas metabólicas de Proteínas, Lípidos y Glúcidos Una ruta metabólica es una serie de reacciones químicas que llevan a que una sustancia o partícula inicial se transforme en otra diferente al final del proceso, aunque a veces el proceso en si lleva a originar la misma sustancia con la que
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Modificaciones En Las Proteínas Tras Su síntesis
kana512Modificaciones en las proteínas tras su síntesis Estas modificaciones se llevan acabo principalmente en: el hialoplas,a, en el retículo endoplasmatico rugoso o en complejo de Golgi. A veces tienen lugar fuera de la celula. Estas modificaciones son generalmente permanentes, sin embargo no siempre es asi. Solo las proteínas plegadas y
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Proteinas Y Carbohidratos En Muestras De Alimentos
aixitaDeterminación de proteínas y carbohidratos en muestras de alimentos. Karen Nissi Vargas Gonzalez1*, Darlenys Carolina Mendoza Fernandez1, Jorge Luis Rodríguez1. 1Universidad de Oriente. Avenida universidad los Guaritos, Municipio Maturín, Estado Monagas, República Bolivariana de Venezuela. *Autor para correspondencia: nissi_5489@hotmail.com. RESULTADOS Y DISCUSIÓN Determinación de proteínas en muestra de sardina en
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Carbohidratos, Lipidos, Proteínas Y Ac. Nucleicos
betseaCarbohidratos ¿Qué son los carbohidratos? Los carbohidratos, también llamados glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos, son elementos principales en la alimentación, que se encuentran principalmente en azúcares, almidones y fibra. La función principal de los carbohidratos es el aporte energético. Son una de las sustancias principales que necesita nuestro
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Reconocimiento Y Desnaturalizaco¡ion De Proteinas
wilmercoral06RECONOCIMIENTO Y DESNATURALIZACIÓN DE PROTEÍNAS W. CORAL J. ** ª Biología Molecular, Universidad Nacional de Colombia Sede Amazonia, Leticia, Colombia. Dirigido a: Ana Milena Manjarres H; Docente del Curso - Biología Molecular Enviado 09 de noviembre de 2012; Sometido a evaluación. _______________________________________________________________________________ RESUMEN Las proteínas son biomoléculas formadas básicamente por
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MV-U2- Actividad 2. Proteínas Y ácidos Nucleicos
MauchisssI. Con base en la unidad de proteínas: 1. Llena la siguiente tabla. Proteínas Función principal Las proteínas conforman 10-12% de los componentes de una célula y la función más importante es la de catalizadores, siendo las proteínas las encargadas de realizar millones de reacciones en nuestro cuerpo. Monómero Los
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Lipidos, Proteinas, Carbohidratos Y Macromoleculas
AlexisOrtizSMacromolécula Las macromoléculas son moléculas que tienen una masa molecular elevada, formadas por un gran número de átomos. Generalmente podemos describirlas como la repetición de una o unas pocas unidades mínimas o monómeros, formando los polímeros. A menudo el término macromolécula se refiere a las moléculas que contienen más de
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MV-U2- Actividad 2. Proteínas Y ácidos Nucleicos
AsceKstlrMV-U2- Actividad 2. Proteínas y ácidos nucleicos Datos de identificación: Nombre del alumno: Matrícula: Nombre del tutor: Fecha: I. Con base en la unidad de proteínas: 1. Llena la siguiente tabla. Proteínas Función principal Producir tejido corporal y sintetizar enzimas. Monómero Es una molécula de pequeña masa molecular que unida
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Principales Técnicas de Separación de Proteínas
udellyPrincipales Técnicas de Separación de Proteínas Una separación de proteínas es una serie de procesos que permiten aislar un sólo tipo de proteína de una mezcla compleja. La separación de proteínas es vital para la caracterización de la función, estructura en interacciones de la proteína de interés y existen distintas
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MV-U2- Actividad 2. Proteínas Y ácidos Nucleicos
layuninoDescripción del hecho histórico Explica 3 causas sociales Explica 3 consecuencias sociales La Guerra Fría comenzó cuando Alemania quedo dividida en dos por el muro de Berlín. Fue un suceso que, durante más de cuarenta años mantuvo al mundo dividido a nivel político, social y económico. Este panorama cambió todas
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Efecto de los xenobióticos sobre proteínas y ADN
yeimymileTEMA 18. EFECTO DE LOS XENOBIÓTICOS SOBRE PROTEÍNAS Y ADN Una extensa variedad de xenobióticos (Xbs) pueden ejercer efectos primarios o secundarios sobre los ácidos nucleicos. Es interesante identificar los efectos directos ó indirectos y los procesos bioquímicos implicados. En este tema veremos los aspectos básicos, algunos ejemplos de tóxicos
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Aminoácidos: La base estructural de las proteínas
luzchavesCONTENIDO Pág. INTRODUCCION 5 OBJETIVOS 7 OBJETIVO GENERAL 7 OBJETIVOS ESPECIFICOS 7 1. AMINOACIDOS 8 1.1 DEFINICIÓN 11 2. ESTRUCTURA GENERAL DE UN AMINOÁCIDO 12 2.1 AMINOÁCIDOS ALIFÁTICOS. 13 2.2 AMINOÁCIDOS AROMÁTICOS 15 2.3 AMINOÁCIDOS AZUFRADOS 15 2.4 AMINOÁCIDOS HIDROXILADOS 16 2.5 AMINOÁCIDOS BÁSICOS 16 2.6 AMINOÁCIDOS ÁCIDOS Y SUS
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La función de los aminoácidos y de las proteínas
adela12345Aminoácidos y proteínas 1.- un aminoácido se define como: Una molécula orgánica formada principalmente por C,H,O,N y S 2.- indique como los aminoácidos se clasifican de acuerdo a su cadena lateral aminoácidos neutros, polares neutros, ácidos ó aniónicos y básicos ó catiónicos 3.-¿cuántos aminoácidos de la naturaleza forman parte de
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Constituyentes químicos de las células proteínas
garydj1191TEMA 1. SUSTANCIAS QUÍMICAS DE LA MATERIA VIVA CONSTITUYENTES QUÍMICOS DE LAS CÉLULAS PROTEÍNAS Concepto Función* Importancia Clasificación Aminoácidos Son macromoléculas compuestas de una o más cadenas de 21 aminoácidos. Formadas por carbono, nitrógeno, hidrógeno y oxígeno, suelen contener azufre Debido a las diferentes funciones que desempeñan tienden a variar
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Las propiedades físico-químicas de las proteínas
olakease21información genética utilizada por una célula para la creación de proteínas. El ADN contiene las instrucciones genéticas usadas en el desarrollo y funcionamiento de todos los organismos vivos conocidos. La función principal de las moléculas de ADN es el almacenamiento a largo plazo de la información genética. ADN es a
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ALIMENTOS RICOS EN PROTEÍNAS, LÍPIDOS Y VITAMINAS
ClaudiaDavidEspero cubra sus necesidades esta información. Los alimentos se pueden clasificar en los siguientes grupos: 1º.- LECHE Y DERIVADOS. La leche de vaca es uno de los alimentos más completos ya que en su composición entran prácticamente todos los nutrientes. 2º.- CARNE, PESCADO Y HUEVOS ( PROTEÍNAS ). Todos estos
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Patologías de la membrana celular en las proteinas
milton_anguloPATOLOGÍAS DE LA MEMBRANA CELULAR EN LAS PROTEINAS MAURICIO PARRA CALDERON CÓD.: 1107089399 KATHERIN ANDREA PORTO GRAJALES CÓD.: 1115192607 DOCENTE: LUZ MERCEDES VALLECILLA CAMPO UNIVERSIDAD SANTIAGO DE CALI FACULTAD DE SALUD MEDICINA CALI, 2014 INTRODUCCIÓN El tema sobre las proteínas es muy importante puesto que, estás están ligadas a muchas
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Las macromoléculas. Ácidos Nucleicos y Proteínas
soco123socoLa Vida en la Tierra está constituida sólo por un grupo reducido de elementos, entre los cuales podemos nombrar al Hidrógeno, Oxígeno, Nitrógeno, Fósforo, Azufre, y sobre todo, Carbono. El carbono es un elemento que muestra una gran facilidad para enlazarse con múltiples átomos, o consigo mismo; actúa como la
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Importancia Biológica Y Función De Las Proteínas
lunarisgreyImportancia biológica y función de las Proteínas Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. Las proteínas desempeñan un papel fundamental para la vida y son las biomoléculas más versátiles y más diversas. Son imprescindibles para el crecimiento del organismo. Las proteínas son de importancia biológica porque son
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Proteinas Y Transporte De Medicamentos En La Celula
ek95Las raras variaciones del código genético casi enteramente universal son evidencia de evolución, no de diseño Ardea Skybreak Obrero Revolucionario #1216, 19 de octubre, 2003, posted at rwor.org Casi el 100% de todas las especies vivas de plantas y animales --de los mamíferos complejos a bacterias sencillas-- usan exactamente el
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Acidos nucleicos. Lipidos, carbohidratos, proteinas
rat109LOS ÁCIDOS NUCLEICOS Los ácidos nucleicos son grandes moléculas constituidas por la unión de monómeros, llamados nucleótidos. Los ácidos nucleicos son el ADN (ácido desoxirribonucleico) y ARN (ácido ribonucleico) .Los ácidos nucleicos almacenan la información genética de los organismos vivos y son los responsables de la transmisión hereditaria. Los nucleótidos
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Las propiedades físico-químicas de las proteínas
ignacio445Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. El término proteína proviene de la palabra francesa protéine y esta del griego πρωτεῖος (proteios), que significa 'prominente, de primera calidad'.1 Por sus propiedades físico-químicas, las proteínas se pueden clasificar en proteínas simples (holoproteidos), que por hidrólisis dan solo aminoácidos
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Obtención de proteínas puras a partir de alimentos
irat253.4. OBTENCIÓN DE PROTEÍNAS PURAS A PARTIR DE ALIMENTOS. 3.4.1. DEL HUEVO. ¿Qué es el huevo? Es un alimento rico en proteínas de alto valor biológico. El más comúnmente utilizado en la alimentación humana es el de gallina, aunque hoy día se comercializan de otras especies como codorniz, pata e
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Determinacion De Proteinas Por El Metodo De Bradford
darryaTABLA 1. CURVA DE CALIBRACIÓN DE ALBÚMINA Tubo Proteína (µg) Absorbancia (590) 1 25 0.232 1' 25 0.311 2 50 0.428 2' 50 0.41 3 75 0.499 3' 75 0.542 4 100 0.551 4' 100 0.579 5 125 0.572 5' 125 0.578 Grafica 1. Curva de calibración de albumina. Si
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Método de determinación del contenido de proteína
Berenice1711ANAL YTICAL BIOCHEMISTRY 72, 248-254 (1976) A Rapid and Sensitive Method for the Quantitation of Microgram Quantities of Protein Utilizing the Principle of Protein-Dye Binding Reproduction Research Laboratorirs, Department of Biochemistry, University of Georgia, Athens, Georgia 30602 Received September 11. 1975; accepted January 29. 1976 A protein determination method which
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Determinación de Proteínas y Actividad Enzimática
ferpereaaDeterminación de Biomoléculas II : LÍPIDOS , proteínas y ACTIVIDAD Enzimática. i. Determinación de Características Lipídicas: Los lípidos son un grupo general de sustancia orgánicas insolubles en solventes polares como el agua, pero que se disuelven fácilmente en solventes orgánicos no polares, tales como el cloroformo, el éter y el
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RECONOCIMIENTO DE CARBOHIDRATOS, LIPIDOS Y PROTEINAS
linkmaniaRECONOCIMIENTO DE CARBOHIDRATOS, LIPIDOS Y PROTEINAS Experiencia Nº 1: GLUCIDOS: PRESENCIA DE SUSTANCIAS REDUCTORAS MATERIALES: Tubo de ensayo 13 x 100 Reactivo benedict Pipetas Pinzas Gradillas Mechero MUESTRAS: Frugo Glucosa al 2% Sacarosa al 2% PROCEDIMIENTO: En tubos de ensayo,
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Actividad de aplicacion. Proteinas, acidos nucleicos
friidalopz1ACTIVIDAD DE APLICACIÓN PROTEINAS Las proteínas (del francés protéine, y este del griego πρωτεῖος [proteios], ‘prominente’, ‘de primera calidad’)1 o prótidos2 son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. Por sus propiedades físico-químicas, las proteínas se pueden clasificar en proteínas simples (holoproteidos), formadas solo por aminoácidos o sus derivados; proteínas
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Gelatina, una proteína agregada del colágeno animal
terracdLa gelatina, una proteína agregada del colágeno animal, se incorpora a diferentes medios de cultivo para determinar la capacidad de un microorganismo de producir enzimas proteolíticas, detectadas por digestión o licuefacción de la gelatina. Las enzimas capaces de producir gelatinolisis se denominan gelatinasas. Estas enzimas proteolíticas a menudo son importantes
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Las proteínas, otro factor decisivo en el desarrollo
letty2319Las proteínas, otro factor decisivo en el desarrollo Tienen un papel central en el incremento muscular, sin embargo no hay que dejar de lado y hay que prestar mucha atención a la ingesta calórica, debido a que si esta es reducida se gastará la misma proteína. El error de muchas
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Importancia de las proteínas en el ejercicio físico
danny02papiLas proteínas son compuestos orgánicos formados por largas cadena de aminoácidos. Cumplen básicamente funciones estructurales y reguladoras, aunque en algunos casos el organismo las puede utilizar para obtener energía. Nutricionalmente las proteínas que ingerimos nos interesan para satisfacer nuestras demandas de aminoácidos, los cuales utilizaremos para sintetizar nuevas proteínas, bases
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Proteínas transportadoras ABC (ATP-binding cassette)
CalciferDCProteínas transportadoras ABC (ATP-binding cassette) Todas las bombas que utilizan ATP son proteínas transmembranales, con uno o mas sitios de unión para el ATP localizados en la cara citosólica de la membrana. Existen cuatro tipos, las bombas de clase P (transporte de iones), las bombas de clase V y de
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Propiedades Iónicas De Los Aminoácidos Y Proteínas
daf91Objetivos Se desea explicar el comportamiento de los aminoácidos bifuncional y trifuncional al titularlo frente a un ácido o base, todo esto con el objetivo de determinar el punto isoeléctrico de los aminoácidos y así reconocer mediante unos gráficos que tipo de aminoácido representa. Introducción Las proteínas son macromoléculas compuestas
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Cantidad De Proteína Que Debemos Consumir Diariamente
bgnunez97La cantidad diaria de proteínas recomendada varía en función de factores como el tipo de proteínas que se consuman o nuestra masa corporal. Según los alimentos con proteínas que consumamos debemos tomar una mayor o menor cantidad de estos alimentos. Cuántas proteínas necesito: Cómo calcular la cantidad de proteínas diaria