Proteínas ensayos gratis y trabajos
Documentos 751 - 800 de 1.629 (mostrando primeros 1.000 resultados)
-
Ensayo 1 Proteinas
INTRODUCCION: En este ensayo se aborda como tema principal Las emociones, haciendo mención de manera general a los diferentes pensadores que han aportado sobre este tema y que han sido el puntoreferente para las investigaciones actuales sobre las emociones, se hará referencia sobre las características de las emociones básicas y sus principales funciones, así como de las emociones sociales, yel papel que juega la cultura para la expresión de estás, así como las manifestaciones en
Enviado por alteradosblue / 2.683 Palabras / 11 Páginas -
Síntesis De Proteínas
Síntesis de proteínas La ADN polimerasa es la enzima que cataliza la síntesis de la nueva cadena de ADN a partir de desoxirribonucleótidos y de la molécula de ADN plantilla o molde que es la que será replicada. La enzima copia la cadena de nucleótidos de forma complementaria (A por T, C por G) para dar a cada célula hija una copia del ADN durante la replicación. En cada horquilla de replicación, la ADN polimerasa
Enviado por JustinBieber16 / 363 Palabras / 2 Páginas -
Experimentos Sobre Proteínas, Lipidos Y Carbohidratos
Ciencia / Experimentos Sobre Proteínas, Lipidos Y Carbohidratos Experimentos Sobre Proteínas, Lipidos Y Carbohidratos Composiciones de Colegio: Experimentos Sobre Proteínas, Lipidos Y Carbohidratos Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 1.970.000+ documentos. Enviado por: veronica14 23 septiembre 2013 Tags: Palabras: 772 | Páginas: 4 Views: 2009 Leer Ensayo Completo Suscríbase PROTEINAS: Hipótesis: Todos los organismos vivos están constituidos de proteínas. Objetivo: Demostrar la presencia de las proteínas en los materiales biológicos. Material: leche
Enviado por anderson8760 / 478 Palabras / 2 Páginas -
Determinacion De Proteinas Por El Metodo De Bradford
TABLA 1. CURVA DE CALIBRACIÓN DE ALBÚMINA Tubo Proteína (µg) Absorbancia (590) 1 25 0.232 1' 25 0.311 2 50 0.428 2' 50 0.41 3 0.499 3' 0.542 4 100 0.551 4' 100 0.579 5 125 0.572 5' 125 0.578 Grafica 1. Curva de calibración de albumina. Si cumple la ley de Bouger-Beer, entre los 25µg y 100µg Tabla 2. Análisis estadístico Tubo Absorbancia (590nm) Cantidad de Proteína (µg) 1 0.532 96 2
Enviado por darrya / 747 Palabras / 3 Páginas -
Importancia Biologica Y Funcion De Las Proteinas
Importancia biológica El ácido ℓ-láctico se produce a partir del piruvato a través de la enzima lactato deshidrogenasa (LDH) en procesos de fermentación. El lactato se produce constantemente durante el metabolismo y sobre todo durante el ejercicio, pero no aumenta su concentración hasta que el índice de producción no supere al índice de eliminación de lactato. El índice de eliminación depende de varios factores, como por ejemplo: transportadores monocarboxilatos, concentración de LDH y capacidad oxidativa
Enviado por andreaahdz0 / 1.121 Palabras / 5 Páginas -
Las proteínas
Las proteínas (del francés protéine, y este del griego πρωτεῖος [proteios], ‘prominente’, ‘de primera calidad’)1 o prótidos2 son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. Por sus propiedades físico-químicas, las proteínas se pueden clasificar en proteínas simples (holoproteidos), formadas solo por aminoácidos o sus derivados; proteínas conjugadas (heteroproteidos), formadas por aminoácidos acompañados de sustancias diversas, y proteínas derivadas, sustancias formadas por desnaturalización y desdoblamiento de las anteriores. Las proteínas son necesarias para la vida, sobre
Enviado por keila95 / 267 Palabras / 2 Páginas -
Funciones De Las Proteinas De Nuestro Organismo
Funciones de las proteínas en nuestro organismo Son el componente nitrogenado mayoritario de la dieta y el organismo, tienen una función meramente estructural o plástica, esto quiere decir que nos ayudan a construir y regenerar nuestros tejidos, no pudiendo ser reemplazadas por los carbohidratos o las grasas por no contener nitrógeno. No obstante, además de esta función, también se caracterizan por: • Funciones reguladoras, Son materia prima para la formación de los jugos digestivos, hormonas,
Enviado por ADRI161203230 / 3.743 Palabras / 15 Páginas -
Tipo De Proteína Que Cataliza Las Reacciones Entre Las Sustancias Biológicas
En la imagen anterior se muestra un resumen gráfico de los principales eventos biológicos, geológicos y climáticos que sucedieron durante el Precámbrico y el Fanerozoico. Analízala detalladamente y responde las siguientes preguntas: 1) ¿Qué son los estromatolitos, cuándo aparecen y cuál es su relación con el comportamiento del oxígeno al final del Arqueano? Los estromatolitos son estructuras órgano-sedimentarias formadas por la actividad de microorganismos que atrapan y fijan e inducen la precipitación de carbonatos, resultando
Enviado por zadqui / 626 Palabras / 3 Páginas -
Aminoacidos Y Proteinas
AMINOACIDOS Y PROTEINAS MANUELA PERALTA BARON Ruth Mery Alvarez Hernandez COLEGIO ROSARIO CAMPESTRE BIOLOGIA BOGOTA 2014 CONTENIDO 1. INTRODUCCION 2. AMINOACIDOS 2.1. AMINOCIDOS ESENCIALES 2.2. AMINOACIDOS NO ESENSIALES 2.3. AMINOACIDOS CONDICIONALES 2.4. PROPIEDADES 2.4.1. ACIDO-BASICAS 2.4.2. OPTICAS 2.4.3. QUIMICAS 2.4.4. SOLUBILIDAD 3. PROTEINAS 3.1.1. ESTRUCTURA 3.1.1.1.1. ESTRUCTURA PRIMARIA 3.1.1.1.2. ESTRUCTURA SECUNDARIA 3.1.1.1.3. ESTRUCTURA TERCIARIA 3.1.1.1.4. ESTRUCTURA CUATERNARIA 3.1.2. CLASIFICACION INTRODUCCION Los aminoácidos son sustancias cristalinas, casi siempre de sabor dulce; tienen carácter ácido como propiedad
Enviado por manuelaperalta2 / 1.534 Palabras / 7 Páginas -
Anabolismo De Proteinas
Contenido ANABOLISMO DE PROTEÍNAS (SÍNTESIS DE PROTEÍNAS) 1 Transcripción 2 Traducción 3 Modificación de aminoácidos 5 ACUMULACIÓN DE PROTEÍNA 5 Almacenamiento de proteínas en semillas 5 Cuerpos proteicos 7 ANABOLISMO DE PROTEÍNAS (SÍNTESIS DE PROTEÍNAS) Este se lleva a cabo a través del proceso metabólico conocido como síntesis de proteínas. Algunos aspectos sobresalen de este proceso metabólico son los que a continuación se mencionan: 1. Se efectúan dos vías metabólicas en secuencia: la transcripción
Enviado por perla123456789 / 2.353 Palabras / 10 Páginas -
Sintesis De Proteinas
Síntesis de proteínas La traducción del ARNm INTRODUCCION El ARN mensajero es el que lleva la información para la síntesis de proteínas, es decir, determina el orden en que se unirán los aminoácidos La síntesis de proteínas o traducción tiene lugar en los ribosomas del citoplasma celular. Los aminoácidos son transportados por el ARN de transferencia (ARNt) , específico para cada uno de ellos, y son llevados hasta el ARN mensajero (ARNm), dónde se aparean
Enviado por fabian123perez / 420 Palabras / 2 Páginas -
Clasificación y estructura de las proteínas
¿QUE SON LAS PROTEINAS? Las proteínas son sustancias o compuestos orgánicos de elevado peso molecular y estructura compleja, formado por la unión de numerosos aminoácidos por medio de enlaces peptídicos y están compuestas de carbono, hidrogeno, oxigeno, nitrógeno y a veces azufre. Químicamente los aminoácidos son ácidos carboxílicos (-COOH) que contienen un grupo amino (NH2) unido al segundo carbono. Las proteínas tienen cumplen diferentes funciones biológicas, como por ejemplo, forman parte de las estructuras de
Enviado por AlondraPS / 352 Palabras / 2 Páginas -
LAS PROTEINAS
ESQUEMA INTRODUCCIÓN 1.- CONCEPTO DE PROTEINA 2.- CLASIFICACIÓN DE LAS PROTEINAS 3.- FUNCIONES DE LAS PROTEINAS 4.- FUENTE ALIMENTARIA 5.- ENFERMEDADES POR DÉFICITS O POR EXCESOS DE PROTEINAS CONCLUSIONES GLOSARIO BIBLIOGRAFÍA INTRODUCCIÓN En 1838 el Químico holandés Gerardus Johannes Mulder (1802–1880) denominó “proteínas” a este grupo de sustancias; y estableció que “la palabra proteína se refería a un compuesto que estaba en el origen de sustancias muy distintas y, por tanto, podía ser considerado como
Enviado por sheila_27 / 4.689 Palabras / 19 Páginas -
RECONOCIMIENTO DE PROTEINAS Y LIPIDOS
RECONOCIMIENTO DE PROTEINAS Y LIPIDOS León, Ana M; Gonzales, Dahiana; Delgado, Vanessa, Arango Claudia Universidad del Quindío Programa De ingeniería de Alimentos Resumen La practica de laboratorio, que se llevo acabo, comprendió el reconocimiento de proteínas y lípidos, mediante la observación y análisis de las reacciones producidas en algunos alimentos, con el empleo de métodos colorímetros (reacciones de BIURET y SUDÁN III), así mismo, el fundamento bajo el cual funcionan los reactivos que hacen parte
Enviado por vanesa082193 / 6.065 Palabras / 25 Páginas -
Proteinas
Proteínas Las biomoleculas más versátiles de los organismos vivos son las proteínas. Las proteínas actúan como catalizadores, soporte estructural, protección, agentes de transporte, mensajeros químicos y factores de reconocimiento celular. Las proteínas son polímeros compuestos de unidades manométricas que se conocen como aminoácidos. Estos aminoácidos están ligaos por enlaces de amida en macromoléculas con pesos moleculares que van desde unos pocos miles hasta varios millones de unidades de masa atómica. *Estructura de los aminoácidos. A.
Enviado por ccnn / 444 Palabras / 2 Páginas -
Grasas, Proteinas Y Carbohidratos
GRASAS Son compuestos orgánicos que se componen de carbono, hidrógeno y oxígeno, y son la fuente de energía en los alimentos. Las grasas pertenecen al grupo de las sustancias llamadas lípidos y vienen en forma líquida o sólida. Todas las grasas son combinaciones de los ácidos grasos saturados e insaturados. Funciones La grasa es uno de los tres nutrientes (junto con las proteínas y los carbohidratos) que le proporcionan calorías al cuerpo. Las grasas proporcionan
Enviado por rar62 / 2.332 Palabras / 10 Páginas -
Proteinas
Las proteínas son, estructuralmente, un poco más complejas que los hidratos de carbono, químicamente se caracterizan por ser compuestos nitrogenados, es decir, aparte del carbono, hidrógeno y oxígeno (de los que se componían los HC), contienen nitrógeno. Desempeñan múltiples funciones en nuestro cuerpo, todas ellas de vital importancia, como formar parte de la estructura de los músculos, huesos o tendones, funcionan como catalizadores de numerosas reacciones químicas, transportan numerosas sustancias como hormonas o fármacos, participan
Enviado por andreeabalboa / 856 Palabras / 4 Páginas -
Estructura De Las Proteïnas
La palabra proteína proviene del griego protop (lo primero, lo principal, lo más importante). La proteínas son las responsables de la formación y reparación de los tejidos, interviniendo en el desarrollo corporal e intelectual. Las proteínas son biopolímeros (macromoléculas orgánicas), de elevado peso molecular, constituidas básicamente por carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O) y nitrógeno (N); aunque pueden contener también azufre (S) y fósforo (P) y, en menor proporción, hierro (Fe), cobre (Cu), magnesio (Mg),
Enviado por mireia_casany / 609 Palabras / 3 Páginas -
Super Proteina
INTRODUCCION Durante esta unidad entendimos por vector: “Segmento de recta, contado a partir de un punto del espacio, cuya longitud representa a escala una magnitud, en una dirección determinada y en uno de sus sentidos.” Comprendimos que se utilizan los vectores para facilitar la información que se tiene de algún fenómeno, proyecto o situación que se plantea, debido a que representa la información de manera ordenada, general y simple. Y por supuesto algo que a
Enviado por lapaperg / 543 Palabras / 3 Páginas -
Clasificación de las proteínas de propiedades físico-químicas
Proteína Las proteínas o prótidos2 son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. Por sus propiedades físico-químicas, las proteínas se pueden clasificar en proteínas simples (holoproteidos), formadas solo por aminoácidos o sus derivados; proteínas conjugadas (heteroproteidos), formadas por aminoácidos acompañados de sustancias diversas, y proteínas derivadas, sustancias formadas pordesnaturalización y desdoblamiento de las anteriores. Las proteínas son necesarias para la vida, sobre todo por su función plástica (constituyen el 80 % del protoplasmadeshidratado de toda
Enviado por pedro9112 / 4.148 Palabras / 17 Páginas -
TALLER DE PROTEINAS
TALLER DE PROTEINAS DANIELA GUTIERREZ CABEZAS COD. 3337 EVELYN XIMENA ALFONSO COD: 3302 DANIELA CUÑATE PRIETO COD 3310 PROFESOR: SANTIAGO VALBUENA BIOQUIMICA ll 2014 1. Construir dibujando y escanear o subir una imagen realizada por ustedes mismos, una parte mínima de la estructura química de una proteína y señalar o indicar sus partes más importantes. 2- Escribir las diferencias principales en la estructura química y el nivel estructural, entre la proteína del cabello y la
Enviado por danialecabe / 290 Palabras / 2 Páginas -
Proteinas. Estructura
as proteínas son compuestos químicos orgánicos formados por le carbono, hidrogeno, oxigeno y nitrógeno por lo que son compuestos cuaternarios que a veces presentan azufre y fosforo. Las proteínas son cadenas compuestas de aminoácidos, las cuales desempeñan muchísimas funciones en las células de todos los seres vivos; realizan su función de la misma manera: por unión selectiva de moléculas. Las proteínas estructurales agregan a otras moléculas de la misma proteína para originar una estructura mayor
Enviado por mpalacios1205 / 840 Palabras / 4 Páginas -
Proteinas De La Leche
PRUEBA PROTEINAS Y AMINOACIDOS. Mosquera serna Alexander (alxmosquera@unicauca.edu.co), Álvarez Vélez Daniela (avdaniela@unicauca.edu.co). Ingeniería Agroindustrial, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad del Cauca. RESUMEN En la práctica de proteínas y aminoácidos se realizó el reconocimiento de las mismas, mediante las pruebas de Biuret la cual fue positiva para clara de huevo, leche de soya, histidina, triptófano, gluten, y urea, identificando los enlaces peptídicos ya que el color de la reacción fue violeta. Con la Ninhidrina se pudo
Enviado por Danialva / 1.960 Palabras / 8 Páginas -
Proteinas
Soja 33,7 Queso curado 32 Bacalao 31,5 Salame 25,8 Atún 24,3 Queso Roquefort 23 Sardinas enlatadas22 Chorizo cocido22 Carne magra de vacuno 20,7 Hígado 20,5 Cigalas o camarones 20,1 Almendras 20 Garbanzos y porotos blancos 19 Pistachos 17,6 Fuente(s): OTRA FUENTE: Las proteínas son valoradas tanto por madres, ancianos, fisicoculturístas y otros deportistas. Desde los músculos hasta las uñas de los pies, necesitan de esta sustancia, es decir, todas las células del organismo. Las proteínas
Enviado por Yasmin875 / 501 Palabras / 3 Páginas -
Proteinas
Las proteínas son biomoleculas formadas por cada lineales de aminoácidos, proviene de la palabra griega prota, que quiere decir “lo primero” o del dios proteo por la cantidad de formas que puede tomar. Contenido: Como ya mencione las proteínas son cadenas lineales de aminoácidos que a la vez es el elemento principal por lo cual esta compuesto. desempeñan un papel fundamental para la vida. Son imprescindibles para el crecimiento del organismo y realizan una enorme
Enviado por pasillas13 / 536 Palabras / 3 Páginas -
Receptores Con Proteina G
A) RECEPTORES QUE SE ACOPLAN A PROTEÍNAS G A estos receptores acoplados a proteínas G se los llama así por la forma en que funcionan: interactúan con componentes intermedios en el proceso, las proteínas G, . Por su estructura, también se los llama receptores de los siete dominios transmembranales. Empecemos por describir su estructura general antes de pasar a su funcionamiento. Estos receptores (cuya estructura se ilustra en la figura 5), podemos imaginarlos como un
Enviado por orianna24 / 725 Palabras / 3 Páginas -
Identificacion de moleculas organicas e inorganicas , carbohidratos , proteinas, colesterol en orina y sangre humana
PRACTICA DE LABORATORIO NUM 4 IDENTIFICACION DE MOLECULAS ORGANICAS E INORGANICAS , CARBOHIDRATOS , PROTEINAS, COLESTEROL EN ORINA Y SANGRE HUMANA. INTRODUCCION: MARCO TEORICO: Análisis de orina Es la evaluación física, química y microscópica de la orina. Dicho análisis consta de muchos exámenes para detectar y medir diversos compuestos que salen a través de la orina. Forma en que se realiza el examen Se necesita una muestra de orina y el médico le explicará cuál
Enviado por VictorGali / 1.592 Palabras / 7 Páginas -
Las proteínas
asdasdasdasdIntroducción Las proteínas son materiales que se desempeñan el mayor número de las funciones de las células de todos los seres vivos. Forman parte de su estructura básica de los tejidos y desempeñan funciones metabólicas y reguladoras también son seres vivos que definen la identidad de cada ser vivo, ya que son la base de la estructura del código genético ADN y de los sistemas de reconocimiento de organismos extraños en el sistema inmunológico. Las
Enviado por soniacrisol14 / 1.488 Palabras / 6 Páginas -
Las Proteinas
LAS PROTEINAS Las proteínas son los elementos que se utilizan para la construcción de nuestro organismo. Para entender qué son las proteínas, podemos pensar en ellas como los materiales de construcción de nuestro organismo. Los nutrientes de gran importancia biológica que son las proteínas, son macromoléculas que constituyen el principal nutriente para la formación de los músculos del cuerpo. FUNCIONES DE LAS PROTEÍNAS Al igual que los ladrillos se utilizan para construir una casa, las
Enviado por soor_angie / 1.002 Palabras / 5 Páginas -
Las Proteinas
Los aminoácidos son solo de 20 tipos distintos y la forma en que se combinan da origen a cada una de las miles de variedades de proteínas. Las distintas combinaciones posibles de los aminoácidos están codificadas en el ADN bajo la forma de genes. Algunos aminoácidos además de provenir de la alimentación pueden ser producidos por el organismo, otro grupo son obtenidos solo con los alimentos, por lo que son llamados aminoácidos esenciales. Las proteínas
Enviado por Luis_Centeno / 478 Palabras / 2 Páginas -
Tipos De Proteinas
Tipos de proteínas 1)-Proteínas simples: son aquellas que al ser hidrolizadas producen solo aminoácidos. -Albúminas y globulinas: son aquellas que son solubles en soluciones salinas diluidas o agua. -Glutelinas y Prolaninas: Se encuentran principalmente en los cereales y el trigo fundamentalmente son solubles en ácidos y álcalis -Albuminoides: Este tipo de proteínas son fibrosas y no son solubles en agua. Estas proteínas son las que incluyen la queratina de los cabellos, el colágeno del tejido
Enviado por karlakkag / 1.105 Palabras / 5 Páginas -
Punto Isoelectrico De Proteinas
¿ES POSIBLE DETERMINAR EL pI DE ALGUNAS PROTEÍNAS Y ADEMÁS PERCIBIR EL EFECTO DEL ALCOHOL COMO AGENTE PRECIPITANTE? ¿Qué pasa? * Se llevó a cabo la determinación del punto isoeléctrico dediferentes proteínas como la gelatina, la ovoalbúmina y caseinato de sodio 0.1N con base a la adición de diferentes reactivos como el agua destilada, ácido acético a 0.1N 0.001N y 1N, y NaOH 1N, acetatode sodio 0.1N y alcohol etílico, en diferentes porcentajes. * CONCLUSIÓN
Enviado por franciscoram / 333 Palabras / 2 Páginas -
LAS PROTEINA
Las proteínas o prótidos son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. El término proteína proviene de la palabra francesa protéine y ésta del griego πρωτεῖος (proteios), que significa 'prominente, de primera calidad'. Por sus propiedades físico-químicas, las proteínas se pueden clasificar en proteínas simples (holoproteidos), formadas solo por aminoácidos o sus derivados; proteínas conjugadas (heteroproteidos), formadas por aminoácidos acompañados de sustancias diversas, y proteínas derivadas, sustancias formadas por desnaturalización y desdoblamiento de las anteriores.
Enviado por Kada_996 / 843 Palabras / 4 Páginas -
Proteinas
● La ovoalbúmina de la clara de huevo, la gliadina del grano de trigo y la hordeina de la cebada, constituyen la reserva de aminoácidos para el desarrollo del embrión. ● La lactoalbúmina de la leche Reacción de los aminoácidos azufrados Coloración precipitado negro Conclusiones ● Las proteínas, debido al gran tamaño de sus moléculas, forman con el agua soluciones coloidales. Estas soluciones pueden precipitar con formación de coágulos al ser calentadas a temperaturas superiores
Enviado por Issa34 / 290 Palabras / 2 Páginas -
Determinación Del Punto Isoelectrico De Un Aminoácido Y Una Proteina
Nombre de la práctica: Determinación del punto isoeléctrico de un aminoácido y una proteína Práctica 6 No. de Páginas Páginas de la Revisó: Fecha de realización: 21/03/ 2014 Fecha de entrega: 11/04/2014 Fecha de revisión: CONTENIDO Página I. INTRODUCCIÓN II. CONOCIMIENTOS PREVIOS III. OBJETIVO IV. METODOLOGÍA IV.1. Material y equipo. IV.2. Reactivos y soluciones. IV.3. Preparación de reactivos. IV.4. Requerimientos de seguridad. IV.5. Disposición de residuos. IV.6. Procedimiento. IV.7. Diseño experimental (si lo hay). V.
Enviado por teresa_21aguilar / 3.279 Palabras / 14 Páginas -
Proteínas
Resumen Se estudió el comportamiento de las proteínas que se encuentran presentes en la clara del huevo, cuando se sometió una solución de clara a diferentes condiciones físico-químicas entre ellas la temperatura, Acetona, ácido Nítrico, ácido Clorhídrico se presentó la desnaturalización debido a cambios en la estructura y enlaces débiles entres los aminoácidos que conforma la proteína; Sin embargo cuando la disolución de la clara se somete a soluciones salinas y de NaOH 0,5 M
Enviado por YAMI / 2.904 Palabras / 12 Páginas -
Reconocimiento De Proteinas
INFORME LABORATORIO. “RECONOCIMIENTO DE PROTEÍNAS” INTRODUCCION Las proteínas son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos, que desempeñan un gran número de funciones en las células de todos los seres vivos. Por un lado, forman parte de la estructura básica de los tejidos y, por otro, desempeñan funciones metabólicas y reguladoras. El reconocimiento cualitativo y la determinación colorimétrica cuantitativa de una sustancia se basa en la capacidad de ésta para absorber selectivamente determinada energía incidente
Enviado por barbarazamorano / 722 Palabras / 3 Páginas -
Método De Análisis Del Contenido De Proteínas En Los Alimento.
El objetivo del siguiente informe será dar a conocer la importancia de las proteínas en la alimentación, dando a conocer su estructura y funciones; además identificar dos análisis que se aplican a esta, explicando las virtudes y desventajas de cada uno para concluir cual es el mejor entregando fundamentos con respecto a la interrogante en cuestión. Introducción Las proteínas ocupan un lugar de máxima importancia entre las moléculas constituyentes de los seres vivos (biomoléculas). Prácticamente
Enviado por angeles_escobar / 935 Palabras / 4 Páginas -
La desnaturalización de proteínas
La desnaturalización de proteínas es una desnaturalización bioquímica. Por desnaturalización bioquímica se entiende el cambio estructual de proteínas o ácidos nucleicos que lleva a la perdida de la estructura nativa de la molécula de estas sustancias. Este cambio estructural conlleva a un cambio en el funcionamiento óptimo de las proteínas o ácidos nucleicos pudiendo llegar a la pérdida total de su función biológica. También, pero no siempre, va acompañado de cambios en las propiedades fisico-químicas
Enviado por cimalliam / 553 Palabras / 3 Páginas -
Aminoácidos Y Proteinas
Grupos Funcionales de los aminoácidos. Los aminoácidos son las unidades monoméricas de las proteínas. Todos los aminoácidos constan de dos grupos funcionales, un grupo carboxilo (-COOH) y un grupo amino (-NH₂) Estos grupos son funcionalmente importantes porque los enlaces covalentes que se establecen entre el carbono del grupo carboxilo de un aminoácido y el nitrógeno del grupo amino de un segundo aminoácido forman el enlace peptídico (con eliminación de una molécula de agua), que es
Enviado por carlenis18 / 1.336 Palabras / 6 Páginas -
Proteinas
Concepto Las proteínas son moléculas complejas imprescindibles para la estructura y función de las células. Su nombre proviene del griego proteos que significa fundamental, lo cual se relaciona con la importante función que cumplen para la vida. Las proteínas se originan a partir de la unión de otras moléculas llamadas aminoácidos, estas se agrupan en largas cadenas y se mantienen estables por uniones químicas llamadas enlaces peptídicos. Clasificaciones monomericas a) Escleroproteínas: Son esencialmente insolubles, fibrosas,
Enviado por MoraAlejandra / 1.099 Palabras / 5 Páginas -
Proteinas
1. En una tabla coloca la clasificación de los 20 aminoácidos, de acuerdo de sus propiedades químicas. 2. ¿Cuál es el único aminoácido, de los veinte esenciales, que carece de centro quiral? R= Se dice que la glicina es un aminoácido aquiral porque Solo la glicina carece de un centro quiral porque la cadena lateral R está representada por un hidrogeno (R=H). 3. ¿Cuál se considera un iminoacido? R= La pioliona ( iminoacido es cualquier
Enviado por mendiviljesus / 7.953 Palabras / 32 Páginas -
HARINA DE LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA ( Eisenia foetida) COMO FUENTE DE PROTEINAS PARA LA SUPLEMENTACION
.¬REPUBLICA BOLIIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA UNIVERSIDAD POLITECNICA TERRITORIAL DEL ALTO APURE ¨ PEDRO CAMEJO ELORZA ESTADO APURE HARINA DE LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA ( Eisenia foetida) COMO FUENTE DE PROTEINAS PARA LA SUPLEMENTACION BOVINA EN PERIODO DE SEQUIA EN EL MUNICIPIO ROMULO GALLEGOS Tutor. Autores. Ing. Marcos Jiménez Carrillo Lelis Guerrero Richard Domínguez Whuilkis Elorza, Julio de 2014 Diagnóstico de la Situación Actual La situación actual de la agricultura
Enviado por 191264 / 12.641 Palabras / 51 Páginas -
Proteinas
Proteínas INTRODUCCIÓN: ¿Qué son las proteínas? Las proteínas son macromoléculas que constituyen el principal nutriente para la formación de los músculos del cuerpo. Son macromoléculas compuestas por Carbono, Hidrogeno, Oxigeno y Nitrógeno. La mayoría también contienen Azufre y Fósforo. Las proteínas constituyen alrededor del 50% del peso seco de las células, es decir, el peso al que se le ha descontado el del agua. Aminoácidos En los seres vivos existe una gran diversidad de proteínas,
Enviado por camila4742 / 649 Palabras / 3 Páginas -
Concepto e importancia de las Proteinas
I. CONCEPTO E IMPORTANCIA DE LAS PROTEÍNAS Son las moléculas fundamentales en la organización de la célula, no sólo por su abundancia, pues constituyen casi la mitad del peso seco, sino por la enorme variedad de funciones que desempeñan. Están formadas por C, H, O y como bioelemento característico el N. Pero además puede tener otros como P, S, Fe, Mg etc. Los elementos que dan lugar a estas moléculas macroprotéicas de elevado peso molecular,
Enviado por lobo1606 / 4.563 Palabras / 19 Páginas -
Estructura de las proteínas
Estructura de las proteínas Estructura primaria Una cadena polipeptídica consiste en una cadena lineal de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. El primer puesto de la cadena corresponde al grupo amino terminal, y la estructura primaria es la secuencia en la que están situados todos los constituyentes hasta llegar al carboxilo terminal. Esta secuencia está codificada genéticamente Existen cadenas polipeptídicas de cualquier número de aminoácidos, sin que exista una solución de continuidad entre péptidos y proteínas.
Enviado por edgar1996edh / 393 Palabras / 2 Páginas -
Importancia de las proteínas en el ejercicio físico
Las proteínas son compuestos orgánicos formados por largas cadena de aminoácidos. Cumplen básicamente funciones estructurales y reguladoras, aunque en algunos casos el organismo las puede utilizar para obtener energía. Nutricionalmente las proteínas que ingerimos nos interesan para satisfacer nuestras demandas de aminoácidos, los cuales utilizaremos para sintetizar nuevas proteínas, bases nitrogenadas, hormonas, neurotransmisores… Importancia de las proteínas en el ejercicio físico Las proteínas son relevantes en la práctica de ejercicio físico por los siguientes motivos:
Enviado por danny02papi / 1.194 Palabras / 5 Páginas -
Hidrógeno: Todos los líquidos y tejidos, los huesos, las proteínas
1.- Hidrógeno: Todos los líquidos y tejidos, los huesos, las proteínas. Hidrogeno: El efecto que tiene el hidrogeno si esta presente en el cuerpo humano cuando esta presente en el cerebro, líquidos, tejidos y pequeñas partes en los huesos este elemento necesita estar presente en estas partes, pues, si no hubiera se debilitarían todos estos, y en exceso puede crear un gran dolor provocando migraña, dolores en los huesos, debilitamiento de los líquidos internos. 2.-
Enviado por 102938475624 / 762 Palabras / 4 Páginas -
LAS PROTEINAS
LAS PROTEINAS son macromoléculas que constituyen el principal nutriente para la formación de los músculos del cuerpo. Funciones de las proteínas son transportar las sustancias grasas a través de la sangre, elevando así las defensas de nuestro organismo. Por lo tanto la ingesta diaria de estos nutrientes que son las proteínas es imprescindible para una dieta sana y saludable para todos siendo la ingesta de alimentos de especial importancia en la nutrición deportiva. Los alimentos
Enviado por rk19 / 480 Palabras / 2 Páginas -
Proteinas
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR FACULTAD DE INGENIERIA EN GEOLOGIA, MINAS, PETRÓLEOS Y AMBIENTAL INGENIERÍA AMBIENTAL BIOLOGÍA PROTEÍNAS SEGUNDO SEMESTRE QUITO-2014 ¿Qué son proteínas? Son macromoléculas que constituyen el principal nutriente para la formación de los músculos del cuerpo. ¿Cómo están compuestas las proteínas? Las proteínas son los materiales que desempeñan un mayor número de funciones en las células de todos los seres vivos. Por un lado, forman parte de la estructura básica de los tejidos
Enviado por Qbien1994 / 495 Palabras / 2 Páginas