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Proteínas ensayos gratis y trabajos

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Actualizado: 8 de Febrero de 2024
  • DEGRADACION DE PROTEINAS POR ACCION DE PROTEASAS

    DEGRADACION DE PROTEINAS POR ACCION DE PROTEASAS

    María Angélica Vela Baquero RESUMEN Introducción: Las proteasas son enzimas que degradan proteínas hasta convertirlas en péptidos Objetivos: Determinar si las proteasas tienen como actividad hidrolizar las proteínas Metodología: Se rotularon 4 tubos de ensayo se les coloco las correspondientes reacciones: H2O destilada, solución enzimática, solución de albumina, después se le colocaron a cada uno de los tubos el reactivo de biuret y se anotaron los resultados obtenidos Resultados: se observo la variación de los

    Enviado por angie01 / 815 Palabras / 4 Páginas
  • Composición Química Y Clasificación De Las Proteínas

    Composición Química Y Clasificación De Las Proteínas

    Composición química y clasificación de las proteínas. Las proteínas son los materiales que desempeñan un mayor número de funciones en las células de todos los seres vivos. Por un lado, forman parte de la estructura básica de los tejidos (músculos, tendones, piel, uñas, etc.) y, por otro, desempeñan funciones metabólicas y reguladoras (asimilación de nutrientes, transporte de oxígeno y de grasas en la sangre, inactivación de materiales tóxicos o peligrosos, etc.). También son los elementos

    Enviado por jadyjisa / 3.483 Palabras / 14 Páginas
  • Proteinas

    Proteinas

    PROTEINAS : Las proteínas son biomoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. El nombre proteína proviene de la palabra griega "proteios", que significa "primario" o del dios Proteo, por la cantidad de formas que pueden tomar. Por sus propiedades físico-químicas, las proteínas se pueden clasificar en proteínas simples (holoproteidos), que por hidrólisis dan solo aminoácidos o sus derivados; proteínas conjugadas (heteroproteidos), que por hidrólisis dan aminoácidos acompañados de sustancias diversas, y proteínas derivadas, sustancias formadas

    Enviado por Milagros150990 / 648 Palabras / 3 Páginas
  • Quimica Aminoacidos, Proteinas Y Peptidos

    Quimica Aminoacidos, Proteinas Y Peptidos

    Aminoácidos, Péptidos y Proteínas. INTRODUCCION Los aminoácidos son los precursores de los péptidos y las proteínas, y en ellos el grupo amino y el grupo carboxilo, se encuentran unidos al mismo átomo de carbono, conocido como carbono-α . I ¿QUE SON LOS AMINOACIDOS? Los aminoácidos son compuestos orgánicos que se encuentran en la proteína y se dividen en dos grupos: esenciales y no esenciales FUNCIONES DELOS AMINOACIDOS Son necesarios para todos los procesos físicos que

    Enviado por tjcv / 2.609 Palabras / 11 Páginas
  • Proteinas. Aminoácidos

    Proteinas. Aminoácidos

    Proteínas. Todas las proteínas se caracterizan por la presencia de cuatro elementos: carbono, oxígeno, hidrógeno y nitrógeno. Un cierto número de proteínas más especializadas también contienen azufre, hierro y fósforo. Las proteínas (del griego proteios, preeminente) son los compuestos que contienen carbono u orgánicos más abundantes del cuerpo y, como su nombre indica, sus funciones tienen la mayor importancia. Las moléculas proteicas tienen un tamaño gigante, es decir, son macromoléculas. Comparadas con el agua, cuyo

    Enviado por Carolina91 / 6.750 Palabras / 27 Páginas
  • Coagulación de Proteínas

    Coagulación de Proteínas

    RECONOCIMIENTO DE PROTEÍNAS I. OBJETIVO - Conocer algunas de las pruebas más comunes en la identificación de las proteínas II. PREGUNTAS DE INVESTIGACION. - ¿Cuáles son las proteínas que están presentes en la clara del huevo y en la leche? - Realice la ficha técnica de los reactivos a utilizar en la práctica. II. Materiales para traer por grupo - Hielo - Leche (200 ml por laboratorio) - 6 Huevos IV. Componente Teórico y Procedimientos.

    Enviado por calsifer1 / 1.117 Palabras / 5 Páginas
  • Metabolismo De Las Proteinas

    Metabolismo De Las Proteinas

    METABOLISMO DE LAS PROTEÍNAS. El nitrógeno es muy abundante en la naturaleza, se presenta como nitrógeno molecular (N2) formando parte del aire, en los suelos se encuentra en forma de nitratos, amoniaco. ¿Cómo obtienen el nitrógeno los organismos animales? Nosotros no podemos utilizar las formas inorgánicas de nitrógeno y requerimos la utilización de este elemento en formas de compuestos nitrogenados. Las plantas absorben los nitratos y el amoniaco del suelo y sintetizan aminoácidos, así los

    Enviado por chulaa123 / 1.925 Palabras / 8 Páginas
  • Proteínas

    Proteínas

    Práctico Nº2: Proteínas. Generalidades: Las proteínas Son biomoléculas formadas básicamente por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Pueden además contener azufre y en algunos tipos de proteínas, fósforo, hierro, magnesio y cobre entre otros elementos. Pueden considerarse polímeros de unas pequeñas moléculas que reciben el nombre de aminoácidos y serían por lo tanto la monómera unidad. Los aminoácidos están unidos mediante enlaces peptídico. La unión de un bajo número de aminoácidos da lugar a un péptido;

    Enviado por lu25071994 / 828 Palabras / 4 Páginas
  • Labaratorio de analisis de alimentos separacion de proteinas

    Labaratorio de analisis de alimentos separacion de proteinas

    LABORATORIO DE ANALISIS DE ALIMENTOS SEPARACIÓN DE PROTEÍNAS INTRODUCCIÓN Las proteínas son sustancias orgánicas muy complejas presentes en toda la materia viva. Todas las proteínas contienen además de carbono, hidrógeno, también nitrógeno y a menudo azufre y fósforo. Todas las proteínas se componen básicamente de 20 unidades estructurales denominadas aminoácidos unidos por enlaces peptídicos provocando características específicas en cada una. Las propiedades de las proteínas se ven afectadas por modificaciones en el pH, la absorción

    Enviado por j3zu5 / 1.294 Palabras / 6 Páginas
  • IDENTIFICACIÓN DE AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS

    IDENTIFICACIÓN DE AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS

    RESULTADOS A) Reacciones de coloración • Reacción de Biuret Al adicionar la solución de biuret a la albumina diluida se observa que esta prueba es positiva, progresivamente aparece una solución color azulina. • Reacción xantoproteica Al adicionar acido nítrico a la solución con albumina y calentar, se observa que lentamente aparece una coloración amarilla. Una vez que se enfrió se adiciono el hidróxido de amonio y esta solución se forma una suspensión color naranja. •

    Enviado por sergiooo / 496 Palabras / 2 Páginas
  • NECESIDADES DE PROTEINAS

    NECESIDADES DE PROTEINAS

    INTRODUCCION La cantidad de proteínas que se requieren cada día es un tema controvertido, puesto que depende de muchos factores. Depende de la edad, ya que en el período de crecimiento las necesidades son el doble o incluso el triple que para un adulto, y del estado de salud de nuestro intestino y nuestros riñones, que pueden hacer variar el grado de asimilación o las pérdidas de nitrógeno por las heces y la orina. También

    Enviado por lizaby / 5.738 Palabras / 23 Páginas
  • Proteína de electroforesis en geles de agarosa

    Proteína de electroforesis en geles de agarosa

    La poliacrilamida es uno de los geles utilizados con más frecuencia para realizar técnicas de electroforesis, las cuales tienen como objetivo realizar un análisis y/o separación por carga y tamaño molecular de los fragmentos de aminoácidos o nucleótidos que componen muestras escogidas de proteínas o ácidos nucleicos como el ADN o el ARN respectivamente.1 La acrilamida es un compuesto orgánico de tipo amida. Es blanca, inodora y cristalina, soluble en agua, etanol, éter y cloroformo.

    Enviado por ooku / 608 Palabras / 3 Páginas
  • Las Proteínas, Moléculas Orgánicas

    Las Proteínas, Moléculas Orgánicas

    Las proteínas son las moléculas orgánicas en los sistemas vivos (50% o más del peso seco). Su diversidad funcional es abrumadora, siguen el mismo esquema simple: son polímeros de aminoácidos, dispuestos en una secuencia lineal. Las proteínas son macromoléculas de alto peso molecular. Están constituidas por 21 aminoácidos que combinados pueden formar cientos de moléculas proteícas como la hemoglobina, miosina, colágena, etc. Esta diversidad de arreglos en los aminoácidos es la razón por la que

    Enviado por SANDRAFUENTES / 1.800 Palabras / 8 Páginas
  • Las proteínas

    Las proteínas

    Las proteínas son compuestos orgánicos constituidos básicamente por: C, H, O y N además de S, P, I. Se clasifican de acuerdo a su estructura y a su solubilidad. Por su estructura son fibrosas y globulares. Las proteínas fibrosas son insolubles en agua y actúan como elementos estructurales de los tejidos animales y en algunos casos desempeñan funciones de protección. Como ejemplo de este tipo se tienen la queratina que se encuentra en la piel,

    Enviado por johanapatricia / 254 Palabras / 2 Páginas
  • Informe De Laboratorio De Proteinas

    Informe De Laboratorio De Proteinas

    CARACTERIZACIÓN DE PROTEÍNAS Los prótidos comprenden: los aminoácidos, los polipéptidos y las proteínas. Las proteínas son identificadas x intermedio d reacciones de coagulación (desnaturación), de precipitación y de coloración. 1. ANÁLISIS ELEMENTAL DE PROTEÍNA: 1.1. Presencia de carbono, hidrógeno, oxígeno Se coloca 0.2g de albúmina de huevo en polvo en un tubo limpio y seco, se calienta gradualmente hasta carbonizar la muestra. La carbonización indica la presencia de carbono, y el depósito de agua en

    Enviado por jade19 / 1.988 Palabras / 8 Páginas
  • Desnaturalizaciòn de proteìnas

    Desnaturalizaciòn de proteìnas

    DESNATURALIZACIÒN DE PROTEÌNAS 9.5 Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos Las proteínas desempeñan un papel fundamental en los seres vivos y son las biomoléculas más versátiles y más diversas. Realizan una enorme cantidad de funciones diferentes, entre las que destacan: - estructural - reguladora - transportadora - defensiva - enzimática - contráctil Las proteínas de todo ser vivo están determinadas mayoritariamente por su genética (con excepción de algunos péptidos antimicrobianos de

    Enviado por yruretakaren / 1.903 Palabras / 8 Páginas
  • Las propiedades físico-químicas de las proteínas

    Las propiedades físico-químicas de las proteínas

    Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. El término proteína proviene de la palabra francesa protéine y esta del griego πρωτεῖος (proteios), que significa 'prominente, de primera calidad'.1 Por sus propiedades físico-químicas, las proteínas se pueden clasificar en proteínas simples (holoproteidos), que por hidrólisis dan solo aminoácidos o sus derivados; proteínas conjugadas (heteroproteidos), que por hidrólisis dan aminoácidos acompañados de sustancias diversas, y proteínas derivadas, sustancias formadas por desnaturalización y desdoblamiento de

    Enviado por ignacio445 / 873 Palabras / 4 Páginas
  • Funciones de la Proteínas

    Funciones de la Proteínas

    En 1838, el nombre "Proteína"(del griego proteios, "primero") fue sugerido por Jöns Jacob Berzelius para la sustancia compleja rica en nitrógeno hallada en las células de todos los animales y vegetales. Las proteínas son grandes moléculas formadas por la unión de varios aminoácidos. Las proteínas cumplen una función esencial en el organismo de los seres vivos, pues están involucradas en todos los procesos biológicos que ocurren en el cuerpo. Funciones de la Proteínas Las proteínas

    Enviado por laurinpinguin / 1.141 Palabras / 5 Páginas
  • Las proteínas

    Las proteínas

    FUNDAMENTO Las proteínas son compuestas de carbono, oxigeno hidrogeno y nitrógeno. La mayoría de ellas contienen además azufre, y algunos fósforos. Sus moléculas son de proporciones coloidales, todas son muy complejas molecularmente y tienen alto peso molecular. La molécula proteica esta compuesta de una combinación de aminoácidos por condensación. Las pro teosas, peptonas, péptidos y aminoácidos son derivados de las proteínas formados en síntesis e hidrólisis. Hay ciertas reacciones coloreadas que dan las proteínas y

    Enviado por SofiiJones / 1.951 Palabras / 8 Páginas
  • REACCIONES DE PROTEÍNAS Y AMINOÁCIDOS

    REACCIONES DE PROTEÍNAS Y AMINOÁCIDOS

    Reacciones de proteínas y aminoácidos Reactions of proteins and amino acids Resumen El presente informe redacta la práctica desarrollada en el laboratorio de Bioquímica perteneciente a la universidad nacional Federico Villarreal (UNFV), practica desarrollada en grupos, desarrollado el 04 de Junio del presente año. Las moléculas de proteínas son tan complejas que es bastante difícil interpretar su comportamiento químico; en general puede decirse que la proteína refleja las propiedades químicas de los aminoácidos que la

    Enviado por jmanuel25 / 6.104 Palabras / 25 Páginas
  • Proteinas terapeuticas

    Proteinas terapeuticas

    PROTEÍNAS TERAPÉUTICAS Son moléculas biológicas con fines terapéuticos obtenidas a partir de un organismo vivo, ya sea a partir de bacterias, hongos, células animales, levaduras, entre otros. Estas moléculas presentan mayor acción terapéuticas y menos reacciones secundarias, al ser prácticamente homologas a las producidas por el organismo. La gran mayoría de estos biofarmacos son proteínas recombinantes. Un aspecto importante de estas proteínas de uso terapéuticos es que son especificas contra padecimientos que antes se consideraban

    Enviado por lmely05 / 1.060 Palabras / 5 Páginas
  • Síntesis de proteínas y de ARN

    Síntesis de proteínas y de ARN

    con síntesis de proteínas y de ARN. Es el período que trascurre entre el fin de una mitosis y el inicio de la síntesis de ADN. Fase S Es la segunda fase del ciclo, en la que se produce la replicación o síntesis del ADN, como resultado cada cromosoma se duplica y queda formado por dos cromátidas idénticas. Fase G-2: las células iniciadas actúan de nuevo y de forma repetida, los agentes carcinógenos, la multiplicación

    Enviado por fermuniz / 486 Palabras / 2 Páginas
  • Las Proteinas

    Las Proteinas

    INDICE 1. Las proteínas……………………… 2. ¿Qué son aminoácidos?............ 3. Propiedades de las proteínas…. 4. Estructura………………………… 5. Clasificación………………………. 6. Funciones…………………………. 7. Fuentes de proteína…………….. 8. Exceso de consumo de la proteína.. 9. Deficiencia de proteínas………... 10. Cronología del estudio de las proteínas………………………………….. 11. Weblografia………………………… 1. LAS PROTEINAS Las proteínas son biomoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. El nombre proteína proviene de la palabra griega πρώτα ("proteios"), que significa "primario" o del dios Proteo, por la

    Enviado por tauro147852 / 3.770 Palabras / 16 Páginas
  • PROTEINA EN LA DIETA

    PROTEINA EN LA DIETA

    Proteína en la dieta Enviar esta página a un amigo Share on facebook Share on twitter Favorito/Compartir Versión para imprimir Las proteínas son los pilares fundamentales de la vida. El cuerpo necesita proteína para repararse y mantenerse a sí mismo. La estructura básica de una proteína es una cadena de aminoácidos. Funciones Cada célula en el cuerpo humano contiene proteína. La proteína es una parte muy importante de la piel, los músculos, órganos y glándulas.

    Enviado por paholacr / 700 Palabras / 3 Páginas
  • Proteinas,lipidos Y Mas

    Proteinas,lipidos Y Mas

    Carbohidratos Los carbohidratos son compuestos orgánicos formados por carbono, hidrógeno y oxígeno, también se conocen como azucares y forman parte de nuestra dieta diaria. Clasificación de carbohidratos Los carbohidratos se pueden clasificar en: Simples • Monosacáridos: glucosa o fructosa • Disacáridos: formados por la unión de dos monosacáridos iguales o distintos: lactosa, maltosa, sacarosa, etc. • Oligosacáridos: polímeros de hasta 20 unidades de monosacáridos. • Dentro de este grupo puedes encontrar los dulces, azúcar o

    Enviado por samantha123 / 1.461 Palabras / 6 Páginas
  • Punto Isoelectrico De Las Proteinas

    Punto Isoelectrico De Las Proteinas

    INTRODUCCIÓN: Una proteína es una macromolécula formada por cadenas de 50 o mas aminoácidos, tiene múltiples grupos acido-base, lo que hace sus propiedades de solubilidad dependiente de la concentración de sal, polaridad del solvente, pH, y temperatura. tiene diferentes propiedades de solubilidad, por lo que cuando una proteína es soluble otras precipitan. Fza. iónica: Un aumento de la fuerza iónica del medio provoca una disminución en el grado de hidratación de los grupos iónicos superficiales

    Enviado por Giselo / 502 Palabras / 3 Páginas
  • Proteinas

    Proteinas

    Alberts, Bray, Hopkin, Johnson, Lewis, Raff, Roberts, Walter. "Introducción a la Biología Celular". 2002 PROTEINAS Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos (un aminoácido es una molécula orgánica con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH ) unidos a un carbono central) por sus propiedades físico-químicas, las proteínas se pueden clasificar en proteínas simples (holoproteidos), que por hidrólisis dan solo aminoácidos o sus derivados; proteínas conjugadas (heteroproteidos), que por hidrólisis

    Enviado por hobbess / 628 Palabras / 3 Páginas
  • Proteínas

    Proteínas

    En las proteínas, los aminoácidos están unidos uno seguido de otro, sin ramificaciones, por medio del enlace peptídico, que es un enlace amido entre el grupo -carboxilo de un aminoácido y el grupo -amino del siguiente. Este enlace se forma por la deshidratación de los aminoácidos en cuestión. Esta reacción es también una reacción de condensación, que es muy común en los sistemas vivientes: Figura: reacción de condensación para la formación del enlace peptídico. Tres

    Enviado por Ternurin22Erik / 483 Palabras / 2 Páginas
  • LAS PROTEÍNAS

    LAS PROTEÍNAS

    LAS PROTEÍNAS Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. El término proteína proviene de la palabra francesa protéine y esta del griego πρωτεῖος (proteios), que significa 'prominente, de primera calidad'.1 Por sus propiedades físico-químicas, las proteínas se pueden clasificar en proteínas simples (holoproteidos), que por hidrólisis dan solo aminoácidos o sus derivados; proteínas conjugadas (heteroproteidos), que por hidrólisis dan aminoácidos acompañados de sustancias diversas, y proteínas derivadas, sustancias formadas por desnaturalización y

    Enviado por oxroninxo / 1.711 Palabras / 7 Páginas
  • Digestión De Proteínas

    Digestión De Proteínas

    • DIGESTIÓN DE LAS PROTEÍNAS: o Biomóleculas complejas de pesos moleculares muy altos. o Formadas por: C, H, O, N, S, P, Fe, Mg y Cu. o Polímeros de a.a unidos mediante enlace peptídico (covalente). o Se establece entre el grupo carboxilo de un a.a con el grupo amino del siguiente a.a, desprendiéndose una molécula de H2O. o Péptido, oligopéptido, polipéptido o bien una proteína dependiendo del número de a.a que presente. • De acuerdo

    Enviado por Kraziivagui / 4.503 Palabras / 19 Páginas
  • Quimica De Proteinas

    Quimica De Proteinas

    ECOLOGÍA PARA PRINCIPIANTES. RESUMEN. Federico Aranda. El libro empieza con una historia muy interesante, se trata de un coyote que cuenta como los seres humanos alteraron el ecosistema matando a su especie, gracia a esto roedores, conejos, etc., se fueron produciendo desmesuradamente y hartos los campesinos los mataron pero al matarlos llegaron más coyotes que se comieron a sus borregos y por esto los campesinos quedaron sin dinero para producir, nos enseña la moraleja de

    Enviado por viany9304 / 585 Palabras / 3 Páginas
  • Las proteínas globulares

    Las proteínas globulares

    blabñablablablawdcdwcdgcsvcj,hvjhc,jhcvdjhcvdhjcvdjhcvx xx Son proteínas globulares que permanecen en el suero tras la acidificación de la leche a pH = 4,6 o por la acción del cuajo, no interviniendo en la formación de la cuajada, razón por la que también se las denomina proteínas séricas. Y se detectan en el suero de quesería una vez separado del gel por tecnologías clásicas. Las proteínas del suero lácteo representan una mezcla variada de proteínas secretadas, las cuales tienen

    Enviado por dirtysanchez / 331 Palabras / 2 Páginas
  • Lipidos Y Proteinas

    Lipidos Y Proteinas

    Colegio de Bachilleres Del Estado De Durango Plantel 01 La Forestal “Macromoléculas que componen a los seres vivos” ALUMNA GRUPO Nevarez 607 T.M PROFR. Jesús Silerio Quiñones 1/JUNIO/2012 Introducción: En este ensayo hablaremos sobre nutrientes de gran importancia, los cuales llevan a cabo procesos favorables para los seres vivos, y el conocimiento de sus características, estructura, clasificación, para aprender sobre su metabolismo y sus funciones biológicas, estos nutrientes reciben el nombre de proteínas, los cuales

    Enviado por fuqencia / 3.492 Palabras / 14 Páginas
  • Composición química de las proteínas

    Composición química de las proteínas

    INTRODUCCIÓN A continuación se hablará de un elemento que es de gran importancia para todos los seres vivos: las proteínas. Estas son indispensables para cada uno de nosotros ya que ayudan al crecimiento de pelo, uñas, cicatrizaciones tisulares, están siempre en estado dinámico que destruyen y renuevan, además ayudan para que nuestro organismo esté trabajando correctamente. Por lo tanto es necesario consumirlas diariamente siempre y cuando sea adecuadamente. En nuestra vida cotidiana las llegamos a

    Enviado por ilsedennis / 1.911 Palabras / 8 Páginas
  • Proteinas

    Proteinas

    PROTEINAS Compuestos formados por carbono, hidrogeno, oxigeno, y nitrógeno, aunque pueden contener también azufre, fosforo, raras veces contienen algún elemento metálico como calcio y yodo. Su molécula es gigantesca y muy compleja (macromolecula) esta formada por moléculas mas sencillas llamadas AMINOACIDOS. Aminoácido, son los monómeros de las proteínas, y tienen un grupo funcional amino y uno carboxilo H R O Amino N – C- C CARBOXILO H H O H En la formación de las

    Enviado por DaniiF / 1.013 Palabras / 5 Páginas
  • LAS PROTEINAS

    LAS PROTEINAS

    1. DEFINICION Las proteínas son compuestos químicos muy complejos que se encuentran en todas las células vivas: en la sangre, en la leche, en los huevos y en toda clase de semillas y pólenes. Hay ciertos elementos químicos que todas ellas poseen, pero los diversos tipos de proteínas los contienen en diferentes cantidades. En todas se encuentran un alto porcentaje de nitrógeno, así como de oxígeno, hidrógeno y carbono. En la mayor parte de ellas

    Enviado por MARELY_13 / 4.683 Palabras / 19 Páginas
  • Proteínas De La Leche

    Proteínas De La Leche

    PROTEÍNAS DE LA LECHE A. OBTENCIÓN DE LA CASEÍNA 1. Materiales:  Vasos de precipitado  Papel filtro  Agitador de vidrio  Embudo de Buchner  Ácido acético al 10%  Leche: 50 ml  Agua Destilada 2. Procedimiento: Usando un vaso precipitado añadimos la cantidad necesaria de leche, 50 ml; ya que nuestra leche era entera no agregamos agua destilada. Cuando tuvimos ya la leche dentro de nuestro vaso precipitado, cortamos un limón

    Enviado por gloriaespichan / 421 Palabras / 2 Páginas
  • Los Lipidos, Aminoacidos, Proteinas Y Enzimas

    Los Lipidos, Aminoacidos, Proteinas Y Enzimas

    Los Lípidos 1. Cual es la función de los lípidos Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría son biomoléculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno, tienen como característica principal el ser hidrofóbicas o insolubles en agua y sí en solventes orgánicos como la bencina, el benceno y el cloroformo. En el uso coloquial, a los lípidos se les llama

    Enviado por gjorge / 2.126 Palabras / 9 Páginas
  • Determinacion De Proteinas En Leche

    Determinacion De Proteinas En Leche

    Objetivo:  Elegir el método más confiable y sencillo para la determinación de proteínas en leche.  Determinar la presencia de grupos aminos libres procedentes de los grupos proteicos en leche. Justificación:  Conocer de entre dos marcas comerciales de leche, cuál de ellas es la que contiene mas proteínas Introducción: Determinar la concentración de proteínas en una muestra biológica es una técnica de rutina básica cuando se aborda un esquema de purificación de una

    Enviado por susi.cast / 549 Palabras / 3 Páginas
  • Practica De Biologia, Identificacion De Lipidos Y Proteinas

    Practica De Biologia, Identificacion De Lipidos Y Proteinas

    Introducción: En esta práctica identificamos aquellos alimentos de nuestra dieta diaria que contienen lípidos y proteínas. Se pretende que los alumnos analicen el porqué deben ingerir alimentos nutritivos para así mantener una vida saludable y se puedan realizar los procesos celulares necesarios en nuestro organismo Marco Teórico Lípidos Los lípidos forman un grupo complejo de sustancias orgánicas, productoras de energía, que actúan como reserva energética de las células y de los organismos. Son insolubles en

    Enviado por ana.ritter / 1.699 Palabras / 7 Páginas
  • Proteinas

    Proteinas

    PROTEÍNAS • Deben aportar diariamente 10% de las calorías (200 de 2,000). • Proporcionan 4 calorías por gramo. • Se clasifican de acuerdo a su papel: o Estructurales: forman parte de las células; tienen vida media larga. o Funcionales: catalizan reacciones; tienen vida media corta. • Están compuestas por subunidades llamadas aminoácidos (aa): ácidos con un grupo amino –NH3. • Los aminoácidos más comunes son 20, pero existen identificados más de 30. • Se clasifican

    Enviado por Isabelle.PQ / 676 Palabras / 3 Páginas
  • Sintesis De Proteinas

    Sintesis De Proteinas

    SINTESIS PROTEICA EN LOS RIBOSOMAS Los ribosomas son complejos macromoleculares de proteínas y ácido ribonucleico (ARN) que se encuentran en el citoplasma, en las mitocondrias, enretículo endoplasmatico y en los cloroplastos. Son un complejo molecular encargado de sintetizar proteínas a partir de la información genética que les llega del ADN transcrita en forma de ARN mensajero (ARNm). Los ribosomas no se definen como orgánulos, ya que no existen endomembranas en su estructura. La síntesis de

    Enviado por starkiller182 / 2.496 Palabras / 10 Páginas
  • Proteinas Y Acidos Nucleicos

    Proteinas Y Acidos Nucleicos

    CLASIFICACIÓN DE LAS PROTEÍNAS La clasificación de las proteínas se realiza desde varios puntos de vista, así: 1. SEGÚN SU COMPOSICIÓN: • Proteínas simples u Holoproteínas: Las cuales están formadas exclusivamente o predominantemente por aminoácidos. • Proteínas conjugadas: Poseen un componente de proporción significativa no aminoacídico que recibe el nombre de grupo prostético. Según la naturaleza de este grupo consideramos: o Glicoproteínas: Se caracterizan por poseer en su estructura azúcares. Se pueden citar como ejemplo:

    Enviado por Shiirly.Mtv / 2.927 Palabras / 12 Páginas
  • Problema: Sustancias Que Funcionan Como súper Proteínas

    Problema: Sustancias Que Funcionan Como súper Proteínas

    Antes de definir los conceptos básicos, participa en el foro Análisis del problema. 1. Descarga el documento Planteamiento del problema. 2. Lee con atención el planteamiento del problema Sustancias que funcionan como súper proteínas. 3. Organízate con dos de tus compañeros(as) y elijan a un(a) moderador(a), de tal forma que sea el (la) único(a) que escriba los comentarios del equipo en el foro. 4. Después de leer el problema comenten en equipo los siguientes puntos:

    Enviado por MARTINEZJO / 807 Palabras / 4 Páginas
  • Proteínas G, ATP y GDP

    Proteínas G, ATP y GDP

    Proteínas G, ATP y GDP Artículo principal: Receptor acoplado a proteínas G. Receptor acoplado a una proteína G Las proteínas G son un grupo de transductores de señales a los que se acoplan un conjunto variado de receptores denominados receptores acoplados a proteínas G. Este tipo de receptores tienen como ligando, o son activados, por numerosos ligandos entre los cuales se cuentan neurotransmisores, hormonas y feromonas, entre otros. La mayoría de drogas son mediadas por

    Enviado por jofla / 893 Palabras / 4 Páginas
  • Desnaturalizacion De Proteinas

    Desnaturalizacion De Proteinas

    Desnaturalizacion de las proteinas. Se llama desnaturalización de las proteínas a lapérdida de las estructuras de orden superior (secundaria, terciaria y cuaternaria), quedando la cadena polipeptídica reducida a un polímero estadístico sin ninguna estructura tridimensional fija. En una proteína cualquiera, la estructura nativa y la desnaturalizada tan sólo tienen en común la estructura primaria, es decir, la secuencia de AA que la componen. Los demás niveles de organización estructural desaparecen en la estructura desnaturalizada. La desnaturalización provoca diversos efectos en la

    Enviado por SpaceInvader128 / 246 Palabras / 1 Páginas
  • Las proteínas G

    Las proteínas G

    Las proteínas G son transductores de señales que llevan información (p. ej., el enlace con agonistas) desde el receptor hasta una o más proteínas efectoras. Existe una gran superfamilia de receptores para numerosos fármacos destinatarios que interactúan con ciertas proteínas reguladoras heterotriméricas ligadas a GTP conocidas como proteínas G. Los receptores acoplados a la proteína G (G protein-coupled receptors, GPCR) comprenden a los de varias aminas biógenas, eicosanoides y otras moléculas que envían señales a

    Enviado por netoone / 561 Palabras / 3 Páginas
  • Deficiencia Y Exceso De Proteínas

    Deficiencia Y Exceso De Proteínas

    Deficiencia y exceso de proteínas Deficiencia de proteínas Las proteínas son sustancias que forman parte de las células, tejidos y órganos en todo el cuerpo, según los centros para el Control de la enfermedad. La deficiencia de la proteína es común entre las personas que viven en los países en desarrollo, los que viven en comunidades pobres en los países desarrollados y en los ancianos que no tienen acceso a alimentos nutritivos. La deficiencia de

    Enviado por Fabiola.Cherry / 1.123 Palabras / 5 Páginas
  • Biología Practica, Proteinas

    Biología Practica, Proteinas

    Objetivo: Que el alumno demuestre la presencia de ciertos grupos específicos de las proteínas, por medio de reacciones químicas que generalmente darán coloraciones características. Material y Método: Ver manual de Biología V Ed. 2010 - 2011. Pag. 29 - 30 Resultados: Figura 1 Se coloco en 3 tubos 2 ml de albúmina y a un cuarto 0.5 ml Reacción Xantoprotéica. Figura 2: 1.- En uno de los tubos con los 2ml de albúmina se agrego

    Enviado por AdelyAcosta / 613 Palabras / 3 Páginas
  • Replicacion De Adn Y Sintesis De Proteinas

    Replicacion De Adn Y Sintesis De Proteinas

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