Proteínas ensayos gratis y trabajos
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Funciones de las proteínas plasmáticas
OBJETIVOS: Separar albumina y globulinas de una muestra de plasma Analizar el proceso de separación en cada paso de la técnica Señalar la importancia y funciones de las proteínas plasmáticas Calcular los mL y las concentraciones de una solución patrón de proteínas de concentración conocida, necesarios para la curva tipo. ANALISIS DE RESULTADOS La muestra de sangre que se analizó contenía EDTA el cual funciono como anticoagulante permitiendo así tomar la
Enviado por karensilla4 / 1.369 Palabras / 6 Páginas -
Importancia De La Proteina Animal
Las proteínas son fundamentales para nuestro organismo que una vez ingeridas a través de diversos alimentos las transforma en aminoácidos, de los cuales 8 son esenciales y generalmente se encuentran en las proteínas de alto valor biológico. Las proteínas humanas son una combinación de 22 aminoácidos por eso la calidad de dicha proteína variará en función a la cantidad de aminoácidos esenciales que contenga. Por lo tanto cuando falta un aminoácido esencial el valor biológico
Enviado por ximena1980 / 240 Palabras / 1 Páginas -
La Importancia De Las Proteinas
La importancia de las proteínas Son elementos indispensables para el crecimiento y la construcción de tejidos y órganos. Las proteínas son sustancias orgánicas que contienen carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Están compuestas de aminoácidos, sus unidades más simples, algunos de los cuales son esenciales para nuestro organismo; es decir, que necesariamente han de ser ingeridos junto con la dieta, ya que el cuerpo no es capaz de producirlos por sí solo. Aminoácidos esenciales y fuentes
Enviado por jaquelinne97 / 500 Palabras / 2 Páginas -
Proteínas totales
PROTEÍNAS TOTALES. • Conjunto de compuestos orgánicos macromoleculares. Peso molecular elevado. Formadas por aminoácidos que se unen por enlaces peptídicos. La secuencia con la que estos aminoácidos se encadenan y el número de cadenas de aminoácidos, determinan cuál es la estructura primaria de las proteínas. Alimentos se dividen en aminoácidos formar nuevas proteínas Proceso: Síntesis de proteínas • Son el resultado de sumar componentes proteicos como: Alfa 1, alfa 2, beta gamma globulina y
Enviado por HerAra / 422 Palabras / 2 Páginas -
Resumen Biología: Proteínas
Resumen Biología Proteínas • Grupo orgánico compuesto por C, H, O y N • Están formados por largas cadenas de aminoácidos (monómero) unidos por enlaces peptidicos • (Enlace peptidico: enlace por deshidratación, covalente y fuerte) Aminoácido • Están formados por 2 grupos: grupo amino (NH2) y grupo carboxilo (COOH) • Un C une los 2 grupos, también está unido a un H y una molécula radical • El radical diferencia un AA de otro •
Enviado por jmorales98 / 1.102 Palabras / 5 Páginas -
El método de lowry para determinar el nivel de proteína total en la solución
El ensayo de proteínas de Lowry es una bioquímica ensayo para la determinación del nivel total de proteína en una solución. La concentración de proteína total es exhibida por un cambio de color de la solución de la muestra en proporción a la concentración de proteína, que luego se puede medir usando colorimétricos técnicas. Se llama así por el bioquímico Oliver H. Lowry quien desarrolló el reactivo en la década de 1940. Su artículo de
Enviado por jorge9302 / 345 Palabras / 2 Páginas -
Las Proteinas
LAS PROTEÍNAS: MOLÉCULAS DE USOS MÚLTIPLES Las proteínas son los compuestos orgánicos más abundantes en los seres vivos y pertenecen, po su gran tamaño, a un grupo de biomoléculas llamadas macromoléculas. Generalmente, en su estructura química contienen carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, aunque en algunos casos puede haber pequeñas cantidades de azufre, fósforo, hierro, yodo y otros elementos. Existe una gran variedad de proteínas, por lo que sus funciones dentro de la célula son también
Enviado por inatz / 1.847 Palabras / 8 Páginas -
Aminoacidos, Peptidos Y Proteínas
AMINOACIDOS, PEPTIDOS Y PROTEINAS INDICE INTRODUCCION 1. LOS AMINOÁCIDOS 1.1. IMPORTANCIA BIOMEDICA 1.1.1. AMINOÁCIDOS CORRIENTES DE LAS PROTEÍNAS 1.1.2. AMINOÁCIDOS CON GRUPOS R NO POLARES 1.1.3. AMINOÁCIDOS CON GRUPOS R POLARES SIN CARGA 1.1.4. AMINOÁCIDOS CON GRUPOS R CARGADOS POSITIVAMENTE 1.1.5. AMINOÁCIDOS CON GRUPOS R CARGADOSNEGATIVAMENTE 1.1.6. AMINOÁCIDOS POCO FRECUENTES EN LAS PROTEÍNAS 1.1.7. AMINOÁCIDOS NO PROTEICOS 1.2. PROPIEDADES ÁCIDO-BÁSICAS DE LOS AMINOÁCIDOS 1.3. REACCIONES DE LOS AMINOÁCIDOS 1.3.1. REACCIONES DE LOS GRUPOS CARBOXILO 1.3.2.
Enviado por danthur / 7.317 Palabras / 30 Páginas -
LAS PROTEINAS
Proteína Saltar a: navegación, búsqueda Representación de la estructura tridimensional digitalizada de la mioglobina. La animación corresponde a la transición conformacional entre las formas oxigenada y desoxigenada. Las proteínas son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. El término proteína proviene de la palabra francesa protéine y ésta del griego πρωτεῖος (proteios), que significa 'prominente, de primera calidad'.1 ¿Sabías que la mitad de tu clase, llevará lo mismo? Sí, muchas gracias. Por sus propiedades físico-químicas,
Enviado por nancy123123123 / 3.038 Palabras / 13 Páginas -
Proteínas Clasificación E Importancia
PROTEÍNAS • ¿Cómo esta formada una proteína? Las proteínas son compuestos orgánicos formados por carbono, hidrogeno, oxigeno y nitrógeno, aunque en algunos casos presentan también azufre. Las proteínas son biomoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. Son grandes moléculas que contienen nitrógeno. Son el componente clave de cualquier organismo vivo y forman parte de cada una de sus células y son para nuestro organismo lo que la madera es para el barco. • ¿Dónde se
Enviado por DriianL / 639 Palabras / 3 Páginas -
Qué Es Maduración De Proteínas?
La síntesis de una proteína comienza cuando el gen que codifica esta proteína es expresado mediante el proceso de la transcripción. En la transcripción transmite la información desde el ADN del gen al ARN mensajero (ARNm). Los genes humanos están compuestos de intrones (regiones no codificantes de proteína) que están situados entre los exones (regiones codificantes). En el proceso de maduración del ARNm se van eliminando los intrones y se une cada exón al siguiente
Enviado por lugusvo / 401 Palabras / 2 Páginas -
El plegamiento de las proteínas
El plegamiento de las proteínas. El plegamiento proteico y el ensamblaje correcto de las diferentes subunidades proteicas son esenciales para la supervivencia celular. Esta función se realiza en las células eucariotas y procariotas gracias a una maquinaria celular compleja que implica tipos de proteínas. Las proteínas desempeñan un papel principal en todos los procesos biológicos. Esta gama considerable de funciones diferentes se debe a la posibilidad de plegamiento de las proteínas en estructuras tridimensionales muy
Enviado por alin33c / 917 Palabras / 4 Páginas -
Alimentos Con Proteina
Lista de alimentos que contienen proteínas ordenados por orden alfabético con sus contenidos en proteínas. Esta lista se irá aumentando de acuerdo a futuras actualizaciones. Alimentos *Proteínas A Ajo 6 Alcachofa 1 Almejas 10,2 Almendras 18 Alubias 23 Anguila 14 Apio 2 Arenque 18 Arroz 7 Atún y bonito 24,3 Avellanas 13 B Bacalao 32 Berenjena 1 Berro 2 Boquerón 17 Brécol 3 Buey magro asado 28 C Caballa 17 Cabrito 20 Cacahuetes 22 Calabacín
Enviado por lorena591 / 323 Palabras / 2 Páginas -
Las Proteínas Son Necesarias
Las Proteínas ¿Son Necesarias? . 1 Subtítulos Necesidades Minimas de Proteinas Funciones diferentes Alta o baja calidad Las proteína y la energía Las proteinas de la leche Las proteinas segun la edad El ser humano necesita ingerir proteínas A pesar de que se habla de ellas con gran familiaridad, las proteínas son en realidad grandes desconocidas Ellas so las que nos sirven para desarrollar nuevos tejidos en la época de crecimiento y para reparar y
Enviado por bamby27 / 1.306 Palabras / 6 Páginas -
Metodos Para Identificar Proteinas
Métodos p/identificar proteínas La Proteómica es el estudio a gran escala de las proteínas, en particular de su estructura y función. Las proteínas son partes vitales de los organismos vivos, ya que son los componentes principales de las rutas metabólicas de las células. El término proteómica fue acuñado en 1997 por Marc Wilkins. A continuación se presentan los métodos utilizados más ampliamente en los diversos laboratorios para la identificación de proteínas La REACCION DE BIURET,
Enviado por abilondra2 / 2.324 Palabras / 10 Páginas -
DETERMINACIÓN DE PROTEÍNA DE LA EMPANADA
RESUMEN Se determino el valor proteico de la empanada atreves del método de Kjendahl y de fosforo y calcio de la muestra Detodito previamente secada y calcinada por medio del método de espectrofotometría, los cuales ajorraron los siguientes porcentajes: en cuanto al %EEN (BS) fe de 36.33% y %EEN (BH) fu de 163.66% lo cual nos indica que fueron valores muy altos; en cuanto ala determinación de fosforo el % fue de 1.7gr. DATOS Y
Enviado por limba / 637 Palabras / 3 Páginas -
DETERMINACIÓN DE PROTEÍNAS TOTALES, ALBÚMINA Y GLOBULINA
DETERMINACIÓN DE PROTEÍNAS TOTALES, ALBÚMINA Y GLOBULINA - Informe de laboratorio #5 Bioquímica II miércoles, 18 de julio de 2012 Informe de laboratorio #5 DETERMINACIÓN DE PROTEÍNAS TOTALES, ALBÚMINA Y GLOBULINA PROTEÍNAS Las proteínas son compuestos orgánicos macromoleculares, ampliamente distribuidos en el organismo y esenciales para la vida. Actúan como elementos estructurales y de transporte y aparecen bajo la forma de enzimas, hormonas, anticuerpos, factores de coagulación, etc. La proteína más abundante en plasma es
Enviado por Pipe93 / 364 Palabras / 2 Páginas -
Coagulacion De La Proteina
COAGULACIÓN DE LA PROTEÍNA DE LA LECHE 1. OBJETIVO: Evaluar la coagulación de la proteína de la leche mediante diversos medios. Comparar los métodos de coagulación de la proteína de la leche. 2. FUNDAMENTO TEÓRICO: Se entiende como leche al producto integral del ordeño total e ininterrumpido, en condiciones de higiene que da la vaca lechera en buen estado de salud y alimentación. Esto además, sin aditivos de ninguna especie. Agregado a esto,
Enviado por aqp13 / 3.327 Palabras / 14 Páginas -
Proteínas
PROTEÍNAS Las proteínas son macromoléculas cuarternarias formadas por C, H, O y N. Elementos como Fe, Co, S, P, Zn, forman aminoácidos, caracterizados por tener dos grupos funcionales: -NH2 (amino) y –COOH (carboxilo) y que en un número de más de 300, van a conformar sustancias complejas y de función específica, propias de las proteínas. IMPORTANCIA Las proteínas forman parte tanto de la estructura como de la fisiología celular: FORMACIÓN DE LAS PROTEÍNAS La unidad
Enviado por isabery / 1.126 Palabras / 5 Páginas -
Función De Las Proteínas En Nuestro Cuerpo
La función primordial de la proteína es producir tejido corporal y sintetizar enzimas, algunas hormonas como la insulina, que regulan la comunicación entre órganos y células, y otras sustancias complejas, que rigen los procesos corporales. Las proteínas animales y vegetales no se utilizan en la misma forma en que son ingeridas, sino que las enzimas digestivas (proteasas) deben descomponerlas en aminoácidos que contienen nitrógeno. Las proteasas rompen los enlaces de péptidos que ligan los aminoácidos
Enviado por candy_fulanita / 2.283 Palabras / 10 Páginas -
Las Proteinas
COMPOSICIÓN QUÍMICA Y CLASIFICACIÓN DE LAS PROTEÍNAS. Las proteínas son los materiales que desempeñan un mayor número de funciones en las células de todos los seres vivos. Por un lado, forman parte de la estructura básica de los tejidos (músculos, tendones, piel, uñas, etc.) y, por otro, desempeñan funciones metabólicas y reguladoras (asimilación de nutrientes, transporte de oxígeno y de grasas en la sangre, inactivación de materiales tóxicos o peligrosos, etc.). También son los elementos
Enviado por AlejandroS69 / 1.495 Palabras / 6 Páginas -
Proteinas
1) -Proteínas Constituyen el 0.9 % de la leche materna (0.9 gr./100 ml. La leche humana contiene caseína, lactosuero (proteínas del suero), mucinas y nitrógeno no proteico. Son producidas en la gládula mamaria, excepto la seroalbúmina que proviene de la circulación materna. La caseína constituye el 30-40 % de las proteínas mientras que el lactosuero el 60-70 % de las mismas. La caseína tiene como función principal el aporte de aminoácidos, fósforo y calcio al
Enviado por majairs / 636 Palabras / 3 Páginas -
Alimentos Ricos En Proteinas
Listado de alimentos ricos en proteínas Alimentos de origen vegetal Alimentos de origen animal Soya 33% Queso 26% Lentejas 25% Pollo 18% Garbanzo 22% Pescado 17% Nueces 16% Langosta 16% Pastas 13% Carne de cerdo 14% Pasta integral 9% Huevo 13% Chocolate 9% Leche 3.2% Arroz 7% Yogurt 3% Coliflor 3% Espinacas 3% Apio 2% Lechuga 2% Papas 2% Repollo 2% Uvas 2% Pepino 1% Tomate 1% Zanahoria 1%
Enviado por changuitahh16 / 425 Palabras / 2 Páginas -
Sustancias Que Funcionan Como súper Proteínas
Sustancias que funcionan como súper proteínas Un grupo de ingenieros en biotecnología realizaron una investigación para crear una sustancia que funcionara como una súper proteína en un tipo especial de microorganismos que habita cerca de una zona petrolera. El objetivo es hacer dichos microorganismos más resistentes y, en el caso de que existiera algún derrame petrolero cerca de la zona, utilizarlos para la limpieza de algún derrame. Durante la investigación, se presentaron muchas dificultades, se
Enviado por gso_69 / 311 Palabras / 2 Páginas -
Identificacion De Azucares, Proteinas, Polisacaridos, Lipidos
UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD TECNOLOGIA EN REGENCIA DE FARMACIA I MARIA FERNANDA ALVAREZ BULLA. CODIGO: 136003200 LAURA FERNANDA GUTIERREZ CONTRERAS. CODIGO: 136003212 IDENTIFICACION DE AZUCARES, PROTEINAS, POLISACARIDOS, LIPIDOS INTRODUCION Los carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos son esenciales para la alimentación de las personas ya que cada uno de ellos nos da energía a nuestro cuerpo, en todo lo que comamos siempre estarán presentes. Pero en exceso pueden causar
Enviado por gladisbulla / 393 Palabras / 2 Páginas -
Propiedades Químicas De Las Proteínas
PROPIEDADES QUIMICAS DE LAS PROTEINAS OBJETIVO: Familiarizar al estudiante con algunas de las propiedades químicas más comunes de las proteínas, especialmente aquellas que puedan ser utilizadas para distinguir entre unas y otras. COMPOSICION ELEMENTAL DE LAS PROTEINAS Parte 1 : Material y Equipo: 1 tubo de ensayo 1 microespátula pinzas parta tubo de ensayo 1 soporte de metal 1 mechero bunsen Reactivos: Caseína Procedimiento: 1. Agregue una pequeña cantidad de Caseína a un tubo de
Enviado por ElyCv / 849 Palabras / 4 Páginas -
Proteínas
1.- Basada en la forma de las proteinas: a) Proteinas globulares (esferoproteinas): Estas proteinas no forman agregados. Las conformaciones principales del esqueleto peptidico incluyen la helice, las laminas y los giros. Estas proteinas tienen funcion metabolica: catalisis, transporte, regulacion, proteccion…Estas funciones requieren solubilidad en la sangre y en otros medios acuosos de celulas y tejidos. Todas las proteinas globulares estan constituidas con un interior y un exterior definidos. En soluciones acuosas, los aminoacidos hidrofobicos estan
Enviado por casandramcr / 1.566 Palabras / 7 Páginas -
Biologia, Proteinas
FUNCIÓN DE TRANSPORTE En los seres vivos son esenciales los fenómenos de transporte, bien para llevar una molécula hidrofóbica a través de un medio acuoso (transporte de oxígeno o lípidos a través de la sangre) o bien para transportar moléculas polares a través de barreras hidrofóbicas (transporte a través de la membrana plasmática). Los transportadores biológicos son siempre proteínas. FUNCIÓN ESTRUCTURAL Las células poseen un citoesqueleto de naturaleza proteica que constituye un armazón alrededor del
Enviado por ReynaYedgar / 282 Palabras / 2 Páginas -
Metabolismo de proteínas
Metabolismo de proteínas Metabolismo de proteínas definición función, características Definición Las proteínas indigeridas constituyen para el organismo humano la fuente de la mayoría de los aminoácidos. Estas proteínas llamadas exógenas son degradadas en el aparato digestivo mediante la acción de una serie de enzimas proteolíticas, proteasas, y peptídicas que las degradan hasta sus aminoácidos constituyentes Las proteínas endógenas son degradadas por enzimas intracelulares que están localizadas en todos los comportamientos intracelulares, aunque tienen su máxima
Enviado por m1le / 220 Palabras / 1 Páginas -
Proteína en la dieta
Proteína en la dietaEnviar esta página a un amigoShare on facebookShare on twitterFavorito/CompartirVersión para imprimir Las proteínas son los pilares fundamentales de la vida. El cuerpo necesita proteína para repararse y mantenerse a sí mismo. La estructura básica de una proteína es una cadena de aminoácidos. Funciones Cada célula en el cuerpo humano contiene proteína. La proteína es una parte muy importante de la piel, los músculos, órganos y glándulas. La proteína también se encuentra
Enviado por mine_242410 / 694 Palabras / 3 Páginas -
Clasificación De Aminoácidos Y Proteinas
Clasificación de aminoácidos Existen un aproximado de 300 aa en la naturaleza de estos son solo 20 aa los que conforman parte del ser humano. Los aa se dividen primeramente en 2 grandes grupos: Aminoácidos proteicos Aminoácidos no proteicos Cada aa de los presentes en el hombre (excepto la prolina) posee • Un grupo carboxilo -COOH • Un grupo amino primario -N+H3 (+H3N-) • Una cadena lateral distintiva (R) unida a un carbono α •
Enviado por Taconcete / 3.844 Palabras / 16 Páginas -
“Informe de Laboratorio” “PROTEÍNAS”
sdfghadsgggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggg “Informe de Laboratorio” “PROTEÍNAS” Nombres: - Carolina Moraga P. - Luis Soto M. Curso: 4to Medio. Fecha de Entrega: 26 de Septiembre 2013. Colegio: Alborada del Mar. Profesora: Marcela Novoa P. Asignatura: Química. Introducción: El siguiente informe, da a conocer y demostrar 2 experimentos, que van totalmente relacionados con las proteínas. En el primero nos daremos cuenta, en qué fracción de la leche “cortada” hay mayor concentración de proteínas, en la sólida o líquida
Enviado por lushowi / 1.047 Palabras / 5 Páginas -
Estudio cualitativo de proteínas en alimentos
Práctica 01. Estudio cualitativo de proteínas en alimentos. Introducción. Las proteínas son sustancias orgánicas que contienen carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Están compuestas de aminoácidos, sus unidades más simples, algunos de los cuales son esenciales para nuestro organismo; es decir, que necesariamente han de ser ingeridos junto con la dieta, ya que el cuerpo no es capaz de producirlos por sí solo. Lo que hace distinta a una proteína de otra es la secuencia de
Enviado por Uchihasasuke / 582 Palabras / 3 Páginas -
Proteínas y aminoácidos
Si se observa que el desarrollo de la acuicultura a nivel mundial se va a realizar mediante sistemas de producción semiintensivos, como se viene observando en los últimos años, entonces se requerirá de cantidades importantes de fertilizantes y/o alimentos. Por lo tanto, no debe sorprender que la nutrición de peces y crustáceos sea una área de investigación con un desarrollo importante, máxime si se tiene en cuenta que el alimento y los costos de alimentación
Enviado por angelus0077 / 2.581 Palabras / 11 Páginas -
Determinación De Proteínas Por El método De Lowry Y Bradford
DETERMINACIÓN DE PROTEÍNAS POR EL MÉTODO DE LOWRY Y BRADFORD. Resultados. Curva tipo Albúmina por Lowry Tubo Proteína (µg) A590 serie a 1 25 0.079 2 50 0.118 3 0.195 4 100 0.252 5 125 0.309 serie b 1´ 25 0.065 2´ 50 0.152 3´ 0.190 4´ 100 0.249 5´ 125 0.287 Por medio de las lecturas realizadas en el espectrofotómetro se obtuvieron los siguientes resultados y la ecuación de la recta para
Enviado por cacahuate20 / 1.066 Palabras / 5 Páginas -
Proteína albumina
PROTEÍNA ALBUMINA La albúmina es la proteína más abundante en el plasma. Está constituida por 585 aminoácidos con 17 puentes disulfuro entrecruzados en su molécula, y tiene un peso molecular de 67,000 Dalton. Es la proteína con mayor cantidad de leucina y con escaso contenido en glicina, pero contiene todos los aminoácidos esenciales que son: fenilalanina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, treonina, triptófano, valina, arginina e histidina; y además aminoácidos no esenciales. El contenido total de
Enviado por paulinaship / 316 Palabras / 2 Páginas -
MEtodos De Estudio De Proteinas
Separación de proteínas La enorme complejidad (varios miles de proteínas diferentes) del proteoma de la mayor parte de los organismos vivos obliga al empleo de diversas técnicas para separar las proteínas. Entre las técnicas más comunes se encuentran la electroforesis mono y bidimensional así como la cromatografía líquida en sus distintas variantes. La técnica más extendida es la electroforesis en geles de poliacrilamida (llamada SDS-PAGE por sus siglas en inglés "Sodium Dodecyl Sulfate PolyAcrylamide Gel
Enviado por Betorras / 1.593 Palabras / 7 Páginas -
Importancia Biológica Y Función De Las Proteínas
Importancia biológica y función de las Proteínas Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. Las proteínas desempeñan un papel fundamental para la vida y son las biomoléculas más versátiles y más diversas. Son imprescindibles para el crecimiento del organismo. Las proteínas son de importancia biológica porque son alimentos de función plástica o estructural, empleados por las células para sintetizar sus propias proteínas, que son utilizadas en los procesos de crecimiento y la
Enviado por lunarisgrey / 488 Palabras / 2 Páginas -
Proteinas
Proteínas Las proteínas son cadenas compuestas de aminoácidos, las cuales desempeñan muchísimas funciones en las células de todos los seres vivos; realizan su función de la misma manera: por unión selectiva de moléculas. Las proteínas estructurales agregan a otras moléculas de la misma proteína para originar una estructura mayor para formar parte de la estructura básica de los tejidos como son los músculos, tendones, piel, uñas, etc. también, desempeñan funciones metabólicas y reguladoras, como la
Enviado por maximo1996 / 315 Palabras / 2 Páginas -
Determin De Carboh Y Proteinas
Es notable el hecho que los organismos vivos presentan la propiedad de utilizar la energía contenida en materiales sencillos para construir y sostener sus estructuras y realizar trabajos diversos. Dicha energía se obtiene a partir de los alimentos que ingerimos. La mayor parte de los componentes químicos de los organismos son compuestos químicos del carbono. La química de los organismos vivos es la Química Orgánica, que estudia a los compuestos del carbono. El carbono se
Enviado por MinJeung / 645 Palabras / 3 Páginas -
Experimentos Sobre Proteínas, Lipidos Y Carbohidratos
PROTEINAS: Hipótesis: Todos los organismos vivos están constituidos de proteínas. Objetivo: Demostrar la presencia de las proteínas en los materiales biológicos. Material: leche , limones , vinagre , 3 frascos grandes con tapa , líquido blanqueador, filtros para cafetera, colador , alcohol, cabello . Metodología a) Queratína, proteína del cabello -Poner en un frasco un poco de liquido blanqueador -Colocar un mechón de cabello y observar las burbujas - Cerrar el frasco y esperar de
Enviado por veronica14 / 772 Palabras / 4 Páginas -
Bioquimica, Desnaturalizacion De Proteinas
Agentes físicos a) Calor: La sensibilidad de las proteínas a la desnaturalización térmica depende de numerosos factores, tales como la naturaleza y concentración de proteínas, la actividad de agua, el pH, la fuerza iónica y la naturaleza de los iones presentes. Esta desnaturalización, frecuentemente, va acompañada de un descenso de la solubilidad, de segregación de moléculas proteicas desplegadas, así como de un aumento de la capacidad de absorción de agua por la proteína. b) Frío:
Enviado por daniel.Ha / 452 Palabras / 2 Páginas -
Observar los cambios que pueden obtener las proteínas frente al calor y a la agitación en un experimento donde utilizamos la clara de un huevо
Objetivos -Observar los cambios que pueden obtener las proteínas frente al calor y a la agitación en un experimento donde utilizamos la clara de un huevo. Materiales y reactivos -Vaso de precipitado de 500 mL. -Vaso de precipitado de 250 mL. -Probeta de 100 mL. -Pipeta de 10 mL. -Varilla de agitación -Equipo de filtración -Papel filtro -3 tubos de ensayos y gradilla. -Mechero. -Tenedor. -Trípode y rejilla. -Agua destilada. -Un huevo. Procedimiento Experimental 1.-Separen
Enviado por Coonys / 992 Palabras / 4 Páginas -
Proteinas
ENSAYO ¿Qué son las proteínas y de que elementos están constituidas? La palabra proteína proviene del griego protos, que significa "lo primero o lo más importante". Son grandes moléculas que contienen nitrógeno. Son el componente clave de cualquier organismo vivo y forman parte de cada una de sus células y son para nuestro organismo lo que la madera es para el barco. Cada especie, e incluso entre individuos de la misma especie, tiene diferentes proteínas,
Enviado por h3ct0r55 / 2.450 Palabras / 10 Páginas -
Cuantificacion De Proteinas
CUANTIFICACIÓN DE PROTEÍNAS, MÉTODO DE BIURET. INTRODUCCIÓN Las proteínas ocupan un lugar de máxima importancia entre las moléculas constituyentes de los seres vivos (biomoléculas). Prácticamente todos los procesos biológicos dependen de la presencia o la actividad de este tipo de moléculas (Berg et al, 2008). Determinar la concentración de proteínas en una muestra biológica es una técnica de rutina básica cuando se aborda un esquema de purificación de una proteína concreta, cuando se quiere conocer
Enviado por giomelisa / 2.013 Palabras / 9 Páginas -
Síntesis Y Trafico De La Proteína Neuronal
SÍNTESIS Y TRÁFICO DE LA PROTEÍNA NEURONAL El soma es un lugar importante para la entrada de señales sinápticas en la mayoría de las neuronas. Una neurona es un centro de energía nutritiva para las fibras nerviosas que salen de ella. Casi todas las macromoléculas de una neurona se sintetizan en el soma a partir del ARNm originado en el núcleo. La información para la síntesis proteica está codificada en el ADN, ésta información se
Enviado por PQLittle / 641 Palabras / 3 Páginas -
RPL5 las proteínas de los ribosomas y RPL11 interactúan para la supresión de otra proteína (HDM2), por el que se regula la producción de la P53 y del ciclo celular
http://www.agenciasinc.es/Noticias/Descubierta-una-nueva-via-de-control-del-ciclo-celular El estudio realizado por investigadores del IDIBELL muestra que las proteínas del ribosoma RPL5 y RPL11 cooperan para suprimir otra proteína (Hdm2) que regula la producción de p53 y la detención del ciclo celular. La proteína p53, fabricada por el gen del mismo nombre, es un supresor tumoral en humanos y en otros mamíferos. La mitad de los tumores humanos presentan mutaciones en el p53 y la alteración de reguladores de este gen están
Enviado por Danielgv / 295 Palabras / 2 Páginas -
Clasificacion De Las Proteinas
Clasificación de las proteínas según su función: • De acción enzimática: Las enzimas son proteínas que catalizan las reacciones químicas en los seres vivos, acelerándolas generalmente. • Estructurales: Forman parte de la piel, los huesos, el cabello y los tejidos conectivos, brindándoles soporte; ejemplos de este tipo son el colágeno y la queratina. • Contráctiles: Afectan el movimiento de los seres vivos. Los músculos están formado por proteínas contráctiles como la miosina, la actina y
Enviado por marielapjj / 202 Palabras / 1 Páginas -
Metabolismo De Proteinas
Metabolismo de Proteínas Doble uso: energía-proteína corporal: relación necesidades energéticas y proteicas “pool” de aa Recambio proteico Equilibrio nitrogenado Necesidades recomendaciones - En AA: muy importante en monogástricos, en AH: dependientes de situación fisiólogica 0,7 g/Kg pv 50-55 g persona/día si la calidad es alta. Aminoácido esencial: hay que obtenerlo de dieta. Arginina, histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano, valina. Recambio proteico Casi todas las proteínas del organismo están en una constante dinámica
Enviado por brisajmnz / 1.009 Palabras / 5 Páginas -
Ensayo Proteinas
Las proteínas son importantes para el alimentos tanto sus propiedades nutrimentales, tienen capacidad de retener agua, de formar espumas, estabilizar emulsiones, formar geles, retener aromas. Estas son moléculas muy grandes y complejas que se forman por enlaces covalente entre aminoácidos, lo que a s vez están constituidos por carbono, hidrogeno, oxígeno y nitrógeno. La función biológica en el organismo humano, entre las que se cuentan principalmente es la regeneración y la formación de tejidos, la
Enviado por wooooooooo / 523 Palabras / 3 Páginas