Visita Un Restaurante Una Cafeteria Y La Cocina De Un Familiar ensayos gratis y trabajos
Documentos 701 - 750 de 10.503 (mostrando primeros 1.000 resultados)
-
Programas De Trabajo De Un Restaurante
Con el propósito de atender las exigencias de los comensales, se especifican en el presente documento las operaciones de los administrativos hasta la atención de los meseros, descripciones y perfiles del puesto que se asigna y encomienda a los responsables de cada área del restaurant “El Rincón del Novillo”, esto ayudara a crear procedimientos estándares de rutina, es decir un sistema paso a paso de tal forma que las actividades que se realicen se hagan
Enviado por saraespina / 1.504 Palabras / 7 Páginas -
La Cocina
La cocina es la zona industrial de un restaurante, o sea, el área de producción, donde se elaboran los alimentos que serán servidos en el comedor. La cocina cuenta con un personal dirigido por un “Chef” o “Jefe de Cocina” asistido por un “Sous Chef”, seguido de los jefes de partida, cocineros y ayudantes. Los encargados de la limpieza de la cocina y el lavado de los materiales para el servicio se le llaman “Stewards”,
Enviado por vengeance / 454 Palabras / 2 Páginas -
Recetario Y Reseñas De La Cocina Mediterranea
1.- ¿Qué entiendo por cocina mediterránea? R= la cocina mediterráneo a pertenece a los países que se concentran mas cerca del Mediterráneo .ya que han sido claramente beneficiados por este, además de que esta cocina se sustenta en tres pilares fundamentados: aceite de oliva, pan y vino. ¿Qué países complementan la cocina mediterránea? R=Egipto, Grecia, roma y Francia. ¿Qué países son la segunda potencia en la cocina mediterránea? R= antigua Yugoslavia, Italia, marruecos, Jordania, Líbano,
Enviado por EsojyraM / 9.013 Palabras / 37 Páginas -
Planificacion Familiar
La influencia de los medios de comunicación, la pobreza, el desplazamiento y el abandono, son algunos de los múltiples factores que se asociación con la problemática del embarazo adolescente. En este país, una de cada cinco adolescentes está embarazada. Para el investigador en programas de educación en salud y profesor de la Universidad Nacional de Colombia, Arturo Parada Baños, la problemática no sería tan grave si las y los adolescentes conocieran que la Constitución desde
Enviado por daniisalazar / 940 Palabras / 4 Páginas -
Restaurantes
1. Presenta los pasos necesarios a seguir para dar de alta a una empresa. Paso 1: Obtener permiso de constitución y nombre de la nueva empresa ante la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE). Se hace electrónicamente en un día y al siguiente se obtiene la aprobación. Paso 2: Inscribir el negocio ante Notario Publico. Se constituye legalmente la empresa mediante una escritura. Los honorarios del notario público varían, pero generalmente representan el 1 por ciento
Enviado por mikume / 1.666 Palabras / 7 Páginas -
Calidad De Vida En El Mundo De Hoy A Nivel Fisico, Mental, Social Y Familiar
campaña educativa “cuidarse es estar bien” la relación que se establece entre la pedagogía humana con la calidad de vida de la persona, este se centra más que todo en no poner en riesgo nuestra salud y bienestar; siempre en mantener una vida saludable, social, familiar, ecológica, emocional física e espiritual y esto requiere de medidas y decisiones cada uno de nosotros debe tomar para preservar nuestro bienestar. cuando decides cuidarte no solo lo haces
Enviado por daimarp / 333 Palabras / 2 Páginas -
Resolución 412 Planificación Familiar
ACTIVIDAD 1. LECTURA ACTIVA: “RESOLUCIÓN 412 DE 2000” Y “NORMA TÉCNICA PARA LA ATENCIÓN DE LA PLANIFICACIÓN FAMILIAR” Realiza la lectura de la Resolución 412 de 2000 y de la Norma técnica para la Atención en Planificación Familiar; estos documentos los encontrarás en el botón Documentos – Semana 1. Una vez realizada la lectura de los materiales anteriormente mencionados, desarrolla las preguntas que encuentras a continuación: 1. ¿En qué consisten los siguientes conceptos? • Ley
Enviado por angiemartinez / 1.795 Palabras / 8 Páginas -
Estructura Familiar
ESTRUCTURA FAMILIAR • El concepto de ESTRUCTURA describe la totalidad de las relaciones existentes entre los elementos de un sistema dinámico. La estructura familiar es el conjunto invisible de demandas funcionales que organizan los modos en que interactúan los miembros de una familia. 0 dicho de otro modo: el conjunto de demandas funcionales que indica a los miembros como deben funcional. Así pues, una familia posee una estructura que puede ser vista en movimiento. En
Enviado por kitty1 / 2.177 Palabras / 9 Páginas -
Cocina Solar
1.- Problema a resolver: a) Ofrece un sistema simplificado de cocinar con un total ahorro de dinero, al no necesitar ningún aporte de combustible u otra fuente de energía que no sea la solar directa libre y gratuita. b) Resuelve la acuciante necesidad de proveerse de leña para poder resolver las necesidades más elementales, como son básicamente la cocción de los alimentos. En algunas zonas esto acarrea graves esfuerzos en especial a mujeres y niños
Enviado por nikofach / 262 Palabras / 2 Páginas -
AGRESIVIDAD, VIOLENCIA Y VIOLENCIA FAMILIAR.
1.2.1 AGRESIVIDAD. El término agresión, procedente del latín aggredi posee dos acepciones, la primera significa acercarse a alguien en busca de consejo; y la segunda, ir contra alguien con la intención de producirle un daño . De la revisión de términos en diversos diccionarios enciclopédicos, se encuentra que los términos “agresividad” y “violencia” no son sinónimos, puesto que una puede ser entendida como una acción que causa un daño y la otra se refiere a
Enviado por BiellaCY / 6.055 Palabras / 25 Páginas -
Derecho Familiar
Que da origen a la organización familiar: la unión intersexual de la pareja y en su caso la procreación de los hijos dan origen a la base de a la base de la sociedad. Cuáles eran las formas de iniciar el matrimonio en roma: confarriato (solemne y religiosa) la competió, era la forma sin carácter religioso. Según Carlo gemolto como distinguía al matrimonio: matrimonio constituido; son uniones que conforman un genero de vida, aun no
Enviado por mocosverdess / 1.214 Palabras / 5 Páginas -
Informe De Visita
Estructura de la Cooperativa Unidad 2: Diferenciación Actividad 1: “Benchmarketing entre la Cooperativa y Otras Opciones del Mercado”. (Calificable) Formato: Indicadores Benchmarketing |CURSO ESTRUCTURA DE LA COOPERATIVA | |UNIDAD 2 DIFERENCIACIÓN | |ACTIVIDAD 1: BENCMARKETING ENTRE LA COOPERATIVA Y OTRAS OPCIONES DEL MERCADO | |NOMBRE DEL ESTUDIANTE. | |JOSE LUIS ARISMENDY SÁNCHEZ | | |Nombre de la cooperativa (A) |Nombre de la organización (B) |Nombre de la empresa (C) | | |FINANCIERA COOMULTRASAN (Cooperativa de
Enviado por lorenapaisa / 14.963 Palabras / 60 Páginas -
Plan Denegocios De Restaurantes
GUÍA PARA ELABORAR UN PLAN DE NEGOCIOS Para hacer tu plan de negocios es necesario elaborar un documento siguiendo los ocho puntos que se describen enseguida, dentro de cada uno encontrarás una explicación por concepto, un ejemplo de plan de negocios ya hecho y un formato sugerido para hacer uno. GUIA PLAN DE NEGOCIOS FORMATO PLAN DE NEGOCIOS EJEMPLO PLAN DE NEGOCIOS 1. Introducción Carta introductoria, portada, índice y resúmenejecutivo.Carta Introductoria La carta introductoria explica
Enviado por OmarSiles / 2.222 Palabras / 9 Páginas -
Mejorar Relacion Familiar
Cuando hay conflicto en la familia es porque hay al menos dos visiones diferentes, dos posturas con soluciones encontradas frente a una misma situación. Dos versiones, que muestran la realidad a su manera. Esto es muy común y no es negativo, ya que es una forma de expresión de la diversidad humana y colabora al crecimiento y riqueza personal, cuando se orientan a la búsqueda de acuerdos. Lo que lamentablemente también es común, y ocurre
Enviado por antonio96 / 848 Palabras / 4 Páginas -
Aspectos Psicológicos, Sociales Y Familiares De Los 50's
México Actualmente Aspecto Psicológico del mexicano La emotividad no eroga al mexicano ningún empobrecimiento intelectual. Los tontos no suelen ser hiperemotivos. Las trabas emocionales a la actividad del espíritu son secundarias y no resultan insuperables. Cierto que las conmociones sentimentales reiteradas pueden disgregar con sus embates a las síntesis mentales a la objetividad a la atención concentrada. El mexicano abandona completamente lo que no le interesa-las matemáticas o la observación científica por ejemplo-y considera con
Enviado por karenleyva1993 / 770 Palabras / 4 Páginas -
La Cocina Clásica Nunca Dejara De Ser El Fundamento De Lo Vanguardista
LA COCINA CLÁSICA NUNCA DEJARA DE SER EL FUNDAMENTO DE LO VANGUARDISTA La cocina clásica nunca dejara de ser el fundamento de lo vanguardista, como muchos, si no es que todos los chefs saben la importancia de las bases en la cocina, las reglas se han hecho para romperse se ha dicho, mas como romper algo que no conocemos? Las nuevas tendencias gastronómicas son gracias a que surgen por la necesidad de las modas, mas
Enviado por totiman / 1.427 Palabras / 6 Páginas -
Funciones De Cocina
Puestos y Funciones del Personal de Cocina Chef de cocina (chef de cuisine): Persona con mucha experiencia en el ámbito profesional, deberá ser capaz de organizar a sus colaboradores y denegarles diferentes actividades, tomando siempre en cuenta su experiencia y capacidad. El representa el punto central de la organización; todas las actividades serán organizadas y supervisadas por él. Sus tareas específicas son: impartir instrucciones orales y prácticas; organizar los menús con base en el tipo
Enviado por pplaus / 399 Palabras / 2 Páginas -
Actividad Semana 1 Planificacion Familiar
Actividad 1. 1- a) Ley: son las normas establecidas por la autoridad para regular esta situación. b) resolución: solución para este problema ya que plantea problemas. c) gestante: es la mujer en periodo de gestación la cual necesita de los servicios obligatorios de salud como lo es a la hora del parto y las alteraciones del embarazo. 3- es obligatoria la salud por esto las mujeres gestantes y lactantes ocuparan un puesto prioritario debido a
Enviado por dalmamu / 214 Palabras / 1 Páginas -
VIOLENCIA FAMILIAR
INTRODUCCIÓN El presente trabajo de investigación fue realizado debido al interés de conocer casos existentes de violencia familiar en madres de alumnos que se encuentran en la Escuela Primaria Rural Federal 18 de Marzo de 1938, de la Agencia Municipal Barrancones, Matías Romero Avendaño, Oaxaca. Debido a que la violencia es un comportamiento aprendido que tiene sus raíces en la cultura, se utiliza como un mecanismo para reducir los conflictos, se aprende desde la niñez
Enviado por 9121956 / 22.248 Palabras / 89 Páginas -
Cocina Internacional
COCINA INTERNACIONAL ACTIVIDAD 3 1. A PARTIR DE LA DEFINICIÓN DE LOS PLATOS TÍPICOS DE BRASIL, MÉXICO, ARGENTINA Y PERÚ, REALIZA UNA INVESTIGACIÓN EN LA CUAL SE PROFUNDICE LA PREPARACIÓN DE UN PLATO DE CADA PAÍS, TENIENDO EN CUENTA LA SIGUIENTE TABLA. SE DEBERÁ REALIZAR EL PROCESO MÍNIMO PARA 3 RECETAS. RECETA PAÍS INGREDIENTES PREPARACIÓN UTENSILIOS REQUERIDOS FOTOGRAFIA ARROZ CON MARISCOS Perú 1 kg de arroz previamente cocido, 2 dientes de ajo picado, 100 gr
Enviado por andreadiaz2012 / 937 Palabras / 4 Páginas -
¿Qué Repercusión Puede Tener En Nuestro Entorno Familiar Y Profesional El Plan De Estudio De Derecho?
¿Qué repercusión puede tener en nuestro entorno familiar y profesional el Plan de Estudio de Derecho? “El derecho es el conjunto de condiciones que permiten a la libertad de cada uno acomodarse a la libertad de todos.” Immanuel Kant Se conocerá la disciplina de Derecho en una ambigua idea relacionándola en la repercusión familiar y profesional, discerniendo conceptos cotidianos que nos ayudarán a comprender el verdadero propósito de la Asignatura. La libertad comprendida como una
Enviado por Mosad / 305 Palabras / 2 Páginas -
Cocina Internacional: EEUU
1. La gastronomía de Estados Unidos corresponde a una mezcla muy variada y algo interpretada de otras gastronomías nacionales, esto es así debido a que es un país creado fundamentalmente de inmigrantes procedentes de diferentes países de Europa, Asia, África, y otros países. Podría denominarse como autóctona la gastronomía de los indios nativos de Norteamérica y el resto es una fusión de diferentes culturas gastronómicas llevadas a diferentes extremos, por una parte está la fast
Enviado por estefaniacch / 305 Palabras / 2 Páginas -
QUE TIPO DE TURISTAS NOS VISITA EN SANTA MARTA?
Desde hace algunos años nos hemos venido preguntando los samarios que clase de turismo es el que nos visita? No podemos decir que los samarios seamos las personas más culta o decentes del mundo, pero si es cierto que cuando visitamos a otras ciudades de nuestro hermoso país, procuramos comportarnos de acuerdo a los patrones de conducta de cada ciudad, por ejemplo al ver ciudades tan limpias como Medellín y Bucaramanga, evitamos botar basuras en
Enviado por farid_hinojosa / 513 Palabras / 3 Páginas -
Violencia Familiar
ASIGNACION DE PERSONA FAMILIA Y RELACIONES HUMANAS “VIOLENCIA FAMILIAR” Pertenece a: CLAUDIA CARDENAS Grado: 3º “A” Profesor: ALBERTO LAZO Colegio: MANUEL GONZALES PRADA 2011 LA VIOLENCIA FAMILIAR En estos últimos años se ha venido dando una serie de programas y leyes en defensa de los derechos del niño y la mujer. Sin embargo, ¿eso nos asegura el bienestar?, ¿acaso estos programas y leyes bastarán para cesar los maltratos físicos y psicológicos que se producen día
Enviado por latingirlmoore / 9.918 Palabras / 40 Páginas -
Gerente De Restaurante, Capitan De Meseros Y Restaurante Ocasional.
Gerente de restaurantes Un gerente de un restaurante es responsable de asegurar que un restaurante opera de manera rentable y eficiente. Además, el administrador de ayuda a mantener la ética y la reputación de un restaurante. Es deber del gerente de un restaurante para mantener los alimentos y la calidad del servicio. Deberes y Responsabilidades Funciones ejercidas por el gerente del restaurante son variadas y sobre todo depende de qué tipo de restaurante que es.
Enviado por chicocool / 3.362 Palabras / 14 Páginas -
Analisis Del Familiar
LA FORMAS DISCURSIVAS EN EL RELATO ORAL Análisis de la leyenda El Familiar desde la teoría sobre las Formas Discursivas de Maite Alvarado y Alicia Yeannoteguy. INTRODUCCIÓN “Toda narración se relaciona con el conocimiento que se adquiere a través de la experiencia, es decir, la narración se remonta al pasado oral. No hay cultura que no organice el conocimiento en forma narrativa y no lo trasmita a través de relatos oral o escrito”. El relato
Enviado por fernanadaemi / 1.841 Palabras / 8 Páginas -
Constelaciones Familiares
JUSTIFICACIÓN Todos tenemos un padre y una madre. Es algo tan evidente y universal que la mayoría de las veces ni siquiera nos lo planteamos, e incluso lo olvidamos. Sin embargo, las relaciones con nuestros progenitores juegan un papel fundamental en nuestras vidas. Ellos nos traen al mundo, nos dan la vida. Nuestra forma física procede de nuestros padres, como dice Osho: “Una mitad de tu ser procede de tu madre, y la otra de
Enviado por daniel1204 / 8.093 Palabras / 33 Páginas -
Desarrollo Familiar
Un aspecto muy importante dentro de nuestra socialización es la familia y la forma en que nos relacionamos con ella. Desde que nacemos aprendemos a relacionarnos, primero con nuestros papás y posteriormente con los demás. Todos los valores, hábtios y costumbres que adquirimos de niños nos ayudan a consolidar nuestra personalidad. La familia no es sólo la unión de dos personas, sino la conjunción de dos familias. Andolfi, un respetable señor que escribió un libro
Enviado por bambymorris / 505 Palabras / 3 Páginas -
Equipo De Cocina
Suscríbase Acceso Contáctenos Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias Ensayos Gratis Temas Variados / Equipo Mayor Y Menor De Cocina Equipo Mayor Y Menor De Cocina Trabajos Documentales: Equipo Mayor Y Menor De Cocina Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 200.000 documentos. Enviado por: Helena 17 marzo 2011 Tags: Palabras: 713 | Páginas: 3 Views: 7125 Imprimir Documento Equipo Mayor Y Menor De Cocina Leer Ensayo Completo Suscríbase ... es De Prelavado Y
Enviado por eswxrcgybsijn / 563 Palabras / 3 Páginas -
Derecho Familiar Filiacion
VS. _________________________. Ejecutivo mercantil. Expediente _____ Segunda Secretaría. C. JUEZ _____ DE LO CIVIL _________________________, por mi propio derecho, señalando como domicilio para oír notificaciones el ubicado en la calle ___ de la casa número ___ en esta ciudad, y autorizando para oírlas en mi nombre y para recoger toda clase de documentos al C. Lic. ____________________ ante Usted, con el debido respeto comparezco para exponer: Que encontrándome dentro del término de cinco días a
Enviado por pumitapascual / 3.863 Palabras / 16 Páginas -
PUESTOS EN UNA COCINA
DIRECCIÓN DE UNA COCINA FUNCIONES DE LA DIRECCIÓN DENTRO DE UNA COCINA Y PERFIL DE PUESTOS DE QUIEN LA EJECUTA Hernández Concha Carlos Arturo Universidad la Salle INTRODUCCIÓN El manejo del área de una cocina o bien el manejo de un restaurante es un asunto complejo que requiere de una serie de habilidades y conocimientos que no cualquiera tienes, ya que se necesita del manejo oportuno y certero de la brigada de cocina. Una
Enviado por CONCHIUXI / 567 Palabras / 3 Páginas -
Restaurante
BANQUETES A SU MEDIDA MENÚS PARA EVENTOS COMIDAS Y CENAS ENTRADAS Tostada de Ceviche Torre de Surimi Tostadita de pulpo Bolovan de surimi Empanadita de atún Maky sushi Ensaladilla de pollo Bolovan de pollo Pastel de carne Mixiote de setas SOPAS CREMAS Sopa cactus Crema de camarón Sopa de champiñón Crema verde Sopa de setas Crema de nuez de la india Sopa minestrone Crema de champiñón con nuez Jugo de carne Crema conde PASTAS (Fetuccini,
Enviado por monkycabuto / 450 Palabras / 2 Páginas -
Derecho Familiar
Contestación de demanda de alimentos Ciudad de residencia: Duitama,Boyaca Resumen del caso: El padre de un menor que ha sido demandado para la fijación de cuota alimentaria, pregunta qué puede hacer para defenderse en el proceso como quiera que, dice, sí ha cumplido con la mitad de los gastos del menor, sin guardar la previsión de conservar recibos de pago que le faciliten la prueba de su cumplimiento. Respuesta a la consulta: Los artículos 141
Enviado por yazmingle / 770 Palabras / 4 Páginas -
COCINA ANTIGUA
Equipamiento de la cocina El material de la cocina es bastante rudimentario. Consta esencialmente de un fogón, utensilios de molienda, vasijas de barro, uno o varios hornos móviles de cerámica en forma cilíndrica. Además de los hornos, hornillos y el combustible, el material de cocina incluía ollas, jarros y jarras de cerámica, la alfarería egipcia más común se elaboraba con arcilla de depósitos aluviales del Nilo, los enseres de cocina se completaban con fardos, sacos,
Enviado por alev_lerios / 1.495 Palabras / 6 Páginas -
Actas De Visita En Materia Fiscal
La orden de visita domiciliaria. Como todo acto administrativo que deba ser notificado deberá llevar una formalidad para poderse realizar, de lo contrario sería ilegal; tiene la obligación de contener por lo menos los requisitos establecidos dentro el artículo 38 CFF, que son los siguientes: I. Constar por escrito. II. Señalar la autoridad que lo emite. III. Estar fundado y motivado, y expresar la resolución, objeto o propósito de que se trate. IV. Ostentar la
Enviado por ikerz7 / 2.376 Palabras / 10 Páginas -
Formacion De La Empresa Restaurante Bar
Publicidad por radio en esta emisora GRUPO RADIO RUMBOS, S. A. RADIOS EN LA CAPITAL TARIFA Q. 6.50 / SEGUNDO La radio juvenil con música actual con los mas altos ratings de audiencia, con pop y rock en español e ingles, noticias de entretenimiento y la animación mas variada de la radio TARIFA Q. 9.50 / SEGUNDO Noticias, deportes, son nuestra especialidad, además de programas de contenido e interés general, transmisiones de fútbol y otros
Enviado por jyjta / 200 Palabras / 1 Páginas -
DERECHO FAMILIAR
DERECHO DE FAMILIA Introducción El Derecho de familia es el conjunto de normas e instituciones jurídicas que regulan las relaciones personales y patrimoniales de los miembros que integran la familia, entre sí y respecto de terceros. Naturaleza jurídica Tradicionalmente se ha considerado que, el Derecho de Familia, es una sub-rama del Derecho civil, sin embargo, puesto que este último se estructura sobre la base de la persona individual y que habitualmente se ha estimado que
Enviado por VIKINGO42 / 627 Palabras / 3 Páginas -
Puestos Y Funciones De La Cocina
Puestos y Funciones de la Cocina En un trabajo tan diverso como el que se desarrolla en una cocina, hace necesario establecer categorías profesionales, cuanto mayor es la categoría del establecimiento, más categorías profesionales vamos a encontrar y viceversa, las más importantes son. - Jefe de cocina. Jefe del departamento que se encarga del control de personal, confecciona los menús, hace los pedidos necesarios, vigila el consumo racional de las materias primas para obtener el
Enviado por MrCrazyLive / 659 Palabras / 3 Páginas -
Autonomia Del Derecho Familiar
AUTONOMIA DEL DERECHO FAMILIAR En la actualidad, en nuestro estado se debate sobre la autonomía del Derecho Familiar, tratando de independizarlo del Derecho Civil. Si bien aún la legislación los contempla como un conjunto debemos establecer que existen ciertas diferencias entre que comprueban la soberanía del Derecho Familiar. Para empezar con la comparación debemos conocer el objeto que tiene el Derecho Civil y el Derecho Familiar. El Derecho Civil se define como el conjunto de
Enviado por lizzi_02 / 1.903 Palabras / 8 Páginas -
ACTIVIDAD #1 Wiki CONCEPTOS FAMILIARES DE LA ECONOMIA
ACTIVIDAD #1 Wiki CONCEPTOS FAMILIARES DE LA ECONOMIA ARANCELES: Son los derechos de aduana aplicada alas importaciones de mercancías, dicho de otra forma lo que aduana considera cobrar alas mercancías que entran para favorecer alas mercancía del mismo tipo que se producen en el país para dar ventaja en el precio. BIENES DE CONSUMO: Son todas aquellas mercancías producidas por y para la sociedad en el territorio del país o importadas para satisfacer directamente una
Enviado por betico4847 / 864 Palabras / 4 Páginas -
Implementacion De Una Cafeteria
MARCO DE REFERENCIA Y FUNDEMENTACION CAPITULO I Titulo del proyecto: Implementar un autoservicio de cafetería en la ciudad de Cuenca, en el año 2011. Antecedentes: En la ciudad de Cuenca existe un gran numero de cafeterias, en la que los clientes deben entrar basicamente al local y ordenar lo que quieren dentro del local, pero las cafeterias que hay en Cuenca son cafeterias para personas que quieren sentarse a tomar su café y que no
Enviado por santhiago250 / 2.558 Palabras / 11 Páginas -
Alta Cocina
Índice: Alta cocina………………………………………………………………………… 4 Según: wiki pedía…………………………………………………………...……...4 Cocina molecular es alta cocina………………………………………………..….5 Sumito……………………………………………………………………….…….. 6 Jorge Guitan………………………………………………………………………. 8 María pimientos Dap………………………………………………….…………… 9 Alejandro Venegas………………………………………………………….………10 La revista gastronómica Apicius…………………………………………………….11 La cocina exótica……………………………………………………………………16 Estilo hoy……………………………………………………………………………..19 Comidas exóticas en el mundo ……………………………………………………….20 Las 10 frutas exóticas………………………………………………………………….24 Alta cocina recetas……………………………………………………………………...30 Cocina exótica recetas…………………………………………………………………..41 Conclusión……………………………………………………………………………….48 Bibliografía……………………………………………………………………………….49 Introducción: El trabajo aborda el tema sobre el significado de la alta cocina y cocina exótica, dado que no hay un criterio uniforme sobre ambas,
Enviado por droz / 13.271 Palabras / 54 Páginas -
Conceptos Familiares De La Economia
• Aranceles: Impuestos que pagan los bienes que son importados a un país. • Bienes de consumo: Bienes que son utilizados para satisfacer las necesidades corrientes de quienes los adquieren, o sea, cuya utilidad está en satisfacer la demanda final del consumidor. • Comercio internacional: Intercambio de bienes o servicios entre personas de distintos países. • Desarrollo económico: Consiste en estimular la producción de bienes manufacturados para su exportación. • Devaluación: Reducción del valor de
Enviado por nesierra / 217 Palabras / 1 Páginas -
AcciÓn De Controversia Familiar
C. JUEZ EN TURNO DEL RAMO FAMILIAR DE ESTE DISTRITO JUDICIAL P R E S E N T E.- C. LUCINA JIMÉNEZ HERNÁNDEZ- mexicana, casada, cuarenta años de edad, originaria de y vecina de esta ciudad, con domicilio en calle Francisco I. Madero número 704, Colonia La Rivera, esta ciudad, señalando como domicilio para oír y recibir toda clase de notificaciones aún las de carácter personal, el de Avenida Plateros #301, zona centro de esta
Enviado por mariadelbel / 1.851 Palabras / 8 Páginas -
Plan De Marketing De Un Restaurante
Antecedentes del Restaurante.- El Restaurante Mexican Food fue fundado en el año 1990 como una empresa pequeña que elaboraba comida mexicana, la empresa se mantuvo constante durante los primeros 3 años. En esos años la gente no tenía conocimiento de este tipo de comida. Durante sus inicios el restaurante comenzó en el lugar establecido actualmente , su venta no solamente se dedicaba a la comida mexicana , debido a que las personas al no tener
Enviado por marujamelgar / 735 Palabras / 3 Páginas -
Seguridad De Cocina
La Seguridad en la Cocina El Centro de Recursos del Departamento de Seguros de Texas División de Compensación para Trabajadores Programas de Educación y Capacitación sobre la Seguridad El trabajo de preparación de alimentos puede ser, la mayoría del tiempo, libre de lesiones. Las lesiones que llegan a ocurrir usualmente resultan del no seguir instrucciones, el descuido, la falta de conocimientos, o una combinación de estos y factores parecidos. Un empleado puede controlar las lesiones
Enviado por paolarodrigo / 1.127 Palabras / 5 Páginas -
Canasta Basica Familiar De Colombia
La canasta familiar es la cantidad de alimentos y productos básicos que necesita una familia de N número de personas para vivir de forma saludable o al menos, con la calidad mínima. Esta se usa para determinar el costo de la vida de una familia promedio. Existen dos aspectos con los cuales la canasta familiar se encuentra íntimamente relacionada, los sueldos generales de las personas y el IPC ((Índice de Precios al Consumidor) Comenzaremos por
Enviado por bernalru / 594 Palabras / 3 Páginas -
Carta De Restaurante
MENÚ ENSALADAS. Ensalada de 3 lechugas y aceto balsámico. 40 Bs. (Tres tipos de lechuga, nueces acarameladas, frutillas y queso azul) Ensalada asada. 50 Bs. (Tomates deshidratados, pimientos, cebolla, berenjena, zucchini, batata, queso de cabra macerado y jamón crudo) Tomates al horno con pesto. 30 Bs. (Tomates asados servidos sobre pesto de albahaca y ajos caramelizados) Ensalada Nicoise. 45 Bs. (Lechuga crespa, huevo duro, tomates cherry, olivas negras, papa cocida, anchoas y atún) ENTRADAS. Langostinos
Enviado por arturskt / 897 Palabras / 4 Páginas -
Ensayo Completo Bpm Para Restaurantes
Leer Ensayo Completo Bpm Para Restaurantes Bpm Para Restaurantes Imprimir Documento! Suscríbase a ClubEnsayos - busque más de 200.000 documentos Categoría: Tecnología Enviado por: tolero 27 abril 2011 Palabras: 10109 | Páginas: 41 ... .....................................................................................13 INTOXICACIONES ALIMENTARIAS ..................................................................................14 5. CONDICIONES GENERALES DE LOS LOCALES EQUIPOS Y UTENSILIOS................14 LOCALES............................................................................................................................15 EQUIPOS Y UTENSILIOS ..................................................................................................15 6. HIGIENE PERSONAL ........................................................................................................16 6.1. LAVADO DE MANOS...................................................................................................16 7. MÉTODOS EFECTIVOS PARA EL MANEJO DE ALIMENTOS POR ÁREAS (BPM) .....17 7.1. PRINCIPIOS GENERALES
Enviado por namer / 9.007 Palabras / 37 Páginas -
Mediación Familiar
¿Qué es la mediación familiar? El fin de la mediación es prevenir, disminuir o resolver los conflictos familiares, exista o no un proceso judicial. ¿Cuál es su finalidad? • Los matrimonios o uniones de hecho. • Los familiares hasta el cuarto grado de consanguinidad o afinidad. • La familia acogedora, los acogidos y la familia biológica. • La familia adoptante, los adoptados y la familia biológica. • Las personas con menores a cargo no incluidas
Enviado por nivigra88 / 266 Palabras / 2 Páginas