Temas Variados ensayos y trabajos
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GASTRONOMIA CUSQUEÑA
Por su peso histórico e importancia cultural hoy el Cusco es lugar de síntesis o encuentro de casi toda la tradición culinaria andina. Una cocina que se remonta a los platos preparados por los antiguos peruanos y que se enriquecieron con el aporte de ingredientes y recetas traídas por los
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GASTRONOMIA DANESA
Copenhague es la capital y la ciudad más poblada de Dinamarca, con una población urbana de 1 230 728, a fecha de 1 de octubre de 2013. Está situada en la costa oriental de Selandia, a 28 km de Suecia, y a 164 kilómetros de Odense. La ciudad se extiende por partes de la isla de Amager y también contiene
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Gastronomía de Alemania
Gastronomía de Alemania Col verde con salchichas y filetes de Sajonia acompañado de bacon. La gastronomía de Alemania consiste en una variada mezcla de artes culinarias que no sólo se pueden encontrar en Alemania sino que pueden degustarse en cualquiera de los países de habla germana. La cocina alemana varía
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Gastronomia de Alemania
Gastronomia de almenia En Alemania se pueden encontrar especialidades y comidas para cada gusto y presupuesto y cada región cuenta con sus platos típicos, además de ofrecer a los visitantes gran variedad de platos de cocina internacional. Así por ejemplo, en las ciudades más importantes se pueden encontrar sitios de
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Gastronomía De Alemania
Gastronomía de Alemania La cocina alemana varía mucho de una región a otra del territorio y está muy influenciada por el entorno cultural y social, por ejemplo, las regiones del sur de Baviera y Suabia comparten mucho estilos y platos con los vecinos suizos y austriacos. En el oeste las
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GASTRONOMÍA DE AMERICA DEL SUR
GASTRONOMÍA DE AMERICA DEL SUR VENEZUELA La gastronomía de Venezuela esta llena de sabor, aroma y color, es una cocina rica y con influencia de varias culturas como la indígena y europea Entre los platos típicos venezolanos hay que destacar la famosa arepa, elaborada con harina de maíz, ya sea
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Gastronomia De Antioquia
GASTRONOMIA ANTIOQUEÑA La gastronomía antioqueña es una mezcla de la gastronomía de varias culturas. Los primeros habitantes de la región, en épocas precolombinas, ya conocían algunos de los alimentos que hacen parte de los platos antioqueños actuales. El maíz, el fríjol, la yuca, algunos tubérculos, algunas hortalizas, ciertas hierbas aromáticas,
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Gastronomia De Austria
Gastronomía de Austria. Su gastronomía nació como una derivación del imperio Austrohúngaro. Entre las influencias que posee de otras cocinas tradicionales europeas cabe resaltar las que provienen de las cocinas de Hungría, la República Checa y la judía, así como también existen claras influencias de la cocina italiana y bávara,
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Gastronomía De Borgoña
La gastronomía de Borgoña es rica y variada, toda una tradición en Francia: el vino, la mostaza, las aves, los caracoles, el pan de especies y el jamón entre otros. Yonne En Borgoña, los caracoles se cultivan en Yonne, al noreste de Joigny y al norte de Auxerre, y en
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GASTRONOMÍA DE BRASIL
GASTRONOMÍA DE BRASIL. La gastronomía de Brasil se ve enriquecida por 3 grandes grupos, el indígena, el europeo y el africano. INDÍGENAS La alimentación indígena tenía como ingredientes la mandioca, en forma de harina y de beijus, además de frutas, pescados, caza, maíz, patata y legumbres, con la llegada de
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Gastronomia De Bretaña
Bretaña Bretaña es una de las regiones históricas de Francia, en la antigüedad era un ducado y provincia ubicado al noroeste del País. Posee una gran longitud costera la cual beneficia su gastronomía ofreciéndole productos marinos variados. Las ciudades pertenecientes geográficamente a Bretaña son: Vannes, Quimper, Brest, St Brieuc y
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Gastronomía De Chile
Gastronomía de Chile La gastronomía de Chile es producto de la amalgama de la tradición indígena con el aporte colonial español, combinando sus alimentos, costumbres y hábitos culinarios. A lo largo del tiempo, ha tenido aportes menores de cocinas europeas por parte de inmigrantes, como la alemana e italiana; sin
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Gastronomia De China
n conjunto de platos típicos de la cocina china en la ciudad Suzhou, provincia Jiangsu, con cuencos de arroz, gambas, berenjena, y tofú fermentado, vegetales, pato, y una fuente central con carne y brotes de bambú. Hay 6 cuencos de arroz, uno por persona. La Gastronomía de China es una
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Gastronomia De Corea
Gastronomía de Corea Bibimbap con banchan. La Gastronomía coreana es, como su nombre lo indica, la comida tradicional de los coreanos en Corea y en el extranjero. La cocina es variada, desde los platos de la realeza coreana, a aquellos preparados en las ciudades en el interior como Seúl, a
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Gastronomía De Costa Rica
GASTRONOMÍA Costa Rica posee una buena y variada gastronomía, muchas de sus comidas están compuestas de arroz y frijoles, carnes como: cerdo, pollo, res y pescado. Muchos vegetales, legumbres y frutas tropicales. Sus recetas suelen transmitirse de generación en generación manteniendo así siempre vigente la forma de preparar los platos
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Gastronomía De Croacia
País Croacia, oficialmente República de Croacia (en croata: Republika Hrvatska Acerca de este sonido escuchar (?•i), Hrvatska AFI: [xř̩.ʋaː.ʦkaː]), es una república democrática parlamentaria, miembro de la Unión Europea, ubicada entre Europa Central, Europa meridional y el mar Mediterráneo; limita al noreste con Hungría, al este con Serbia, al sureste
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GASTRONOMIA DE CULTURAS
QUE COMIDAS TIENEN LOS XINCAS Es un exquisito y elemento importante dentro de la cultura del Pueblo Xinka, esta es manifestada en las comunidades visitadas de Chiquimulilla, Guazacapán, Taxisco, San Juan Tecuaco, y Monjas Jalapa. La existencia de esta única variedad de comidas que se las abuelas en realizan en
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Gastronomia De Estados
Aguascalientes Capital: Aguascalientes Teje Tipíco: La amplia falda ha sido diseñada a partir del uso de cortes llamados “cuchillas” donde se pueden apreciar, por una parte, diversas muestras de la tradicional y exquisita labor manual del deshilado aguascalentense, que en algunos casos cabe señalarlo y denunciarlo, ha ido desapareciendo por
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Gastronomia De Etiopia
Gastronomía de Etiopía La gastronomía de Etiopía consiste de varios entrantes y platos de verdura o carne, normalmente un guisado, servido encima de injera, un fino pan alargado. La injera es una especie de crèpe hecha con un cereal que se llama teff y que se cultiva en Etiopía, después
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Gastronomia de falcon
GASTRONOMIA DE FALCON Entre los platos salados típicos más comunes se encuentran: • La arepa pelada: También llamada arepa elada o raspada. El maíz pelado es aquel que se trabaja conservando la celulosa de la cáscara, y que se reblandece hirviéndolo con cal o ceniza. Al molerlo, conserva los componentes
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Gastronomia De Francia
1. HISTORIA DE LA GASTRONOMIA FRANCESA 2. CHEFS RECONOCIDOS Adolphe Duglèrè François Vatel Grimod de la Reynière Antonio Carème Michel Bras 3. INGREDIENTES PRINCIPALES Mostaza dijon Conservas Foie gras Sopas Margarina-Mantequilla Salsas 4. PLATILLOS TRADICIONALES 5. NOUVELLE CUISINE 6. COCINA ACTUAL FRANCESA: NUEVAS APORTACIONES 7. REGIONES ALSACIA – LORENA AQUITANIA
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Gastronomia De Galapagos
Gastronomía de Galápagos La Gastronomía de galápagos es una cocina donde predomina la variedad de ingredientes, marinos el pescado por las costas del Océano Pacífico, en Galápagos El pescado se suele preparar frecuentemente al estilo ceviche (marinados al limón) existiendo numerosas cevicherías donde preparan los pescados. Los más empleados en
1.219 Palabras / 5 Páginas -
Gastronomía de Guatemala
Gastronomía de Guatemala se caracteriza por la fusión de dos grandes culturas,su situación geográfica y su topografía que es muy variada, con mar a ambos extremos, costas, praderas, bosques y montañas con mucho sol y agua durante el año en su mayoría lo que es fuente de una gran variedad
2.119 Palabras / 9 Páginas -
Gastronomia De Guerrero
acapulco taxco ixtapa-zihuatanejo Blog ENGLISH FRANÇAIS Inicio CONOCENOS HISTORIA DESTINOS GALERIA EVENTOS PROMOCIÓN 50% Haga clic en la imagen FacebookTwitterYou TubeInstagramGoogle Plus Destino Selecciona un DestinoFecha de Llegada :Fecha de Salida : Cuartos: 101800-022-0962 EN ESTA SECCIÓN Zonas Arqueológicas Artesanias Fiestas y Tradiciones Trajes Regionales Gastronomía Recetas y Sabor Más
1.383 Palabras / 6 Páginas -
Gastronomia De Honduras
Gastronomía hondureña en la zona central de Honduras En la zona central se puede comer una combinación entre la comida de la zona norte, como pescado frito o pollo, carnes de res o cerdo acompañados con arroz y ensalada o verduras, sopas de Mondongo, frijoles, tapado o mariscos (aunque en
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Gastronomia De Jalisco
GASTRONOMÍA Jalisco tiene una cocina muy peculiar, en la que a través del tiempo se ha hecho tradición para sus habitantes degustar de esos sabores tan reconocidos por sus olores como el que ofrece beber agua en un jarrito de barro, por ello es muy común casi en la mayoría
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GASTRONOMÍA DE JAPON
HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA JAPONESA Cuando comenzaron a habitar en el terreno actual Japón, la gente vivía por caza. Más tarde empezó la agricultura después de que se introdujera desde el continente asiático. En el periodo Nara adaptaron la costumbre budista, que tomaban 2 comidas diarias (desayuno y cena) con
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Gastronomia De La Edad Moderna
EDAD MODERNA INGLATERRA (siglo XVI) Alimentos mas usados: A finales de siglo llego el te, que mas adelante seria característico de este país Preparación de alimentos: Durante el reinado del rey Enrique VIII y su hija la reina Isabel I, se consumían grandes pastelones de carne y piezas de carne
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Gastronomia De La India
Gastronomía de la India INTRODUCCION La gastronomía India es muy variada, surge como resultado de la diversidad de culturas que la han enriquecido a lo largo de las colonizaciones acaecidas durante varios siglos. La mayoría de los sabores de la India están íntimamente relacionados por el uso significativo de especias,
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Gastronomia De La Mostaza Y La Alcaravea
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA ESCUELA GASTRONOMICA ACEITUNA MARACAY- ESTADO ARAGUA GASTRONOMIA DEL DISTRITRO CAPITAL INTEGRANTES: Carlos García 19.790.675 Maracay 04 de Octubre de 2013 INTRODUCCION El siguiente trabajo se ha realizado con la finalidad de conocer a profundidad todo sobre la Región
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Gastronomia De La Region Nor Oriental
Gastronomía. La gastronomía del Estado Anzoátegui presenta una gran variedad de bebidas, dulces y platos elaborados a base de pescado. Entre las principales bebidas encontramos: Agua de Coco, Guarapo de Piña, Guarapo de Papelón, Ron con Poncigué y Ron con Píritu. Entre los dulces típicos de la región se encuentran:
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Gastronomia De La Region Nor Oriental
La región Nor-Oriental es una de las 10 regiones político-administrativas de Venezuela, y está formada por los Estados Anzoátegui, Monagas y Sucre (estado). Índice [ocultar] 1 Límites 2 Punto Mas Alto 3 Economía de la Región Nor-Oriental 4 Población 5 Relieve de la Región Nor-Oriental 6 Clima de la Región
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Gastronomía De La Región Nor-oriental
Gastronomía. La gastronomía del Estado Anzoátegui presenta una gran variedad de bebidas, dulces y platos elaborados a base de pescado. Entre las principales bebidas encontramos: Agua de Coco, Guarapo de Piña, Guarapo de Papelón, Ron con Poncigué y Ron con Píritu. Entre los dulces típicos de la región se encuentran:
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Gastronomia De La Region Pacifica Colombiana
Gastronomía en la costa Pacífica colombiana Sus costas, ensenadas y bahías favorecen la proliferación de un universo de platos preparados con pescados y mariscos que constituyen la base alimenticia de los habitantes afrocolombianos y que gustan acompañar con plátano y yuca. En esta región se encuentran unas prácticas culinarias básicas.
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Gastronomia De La Semana Santa
Gastronomía. (Comida típica de la semana santa). Una de las cosas que más se disfruta en Semana Santa es la gastronomía. Pero más allá de los platos a base de pescado, ya que hay que abstenerse de comer aquellos preparados con carne, están los dulces típicos de estas fechas, que
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Gastronomia De La Sierra
Marco teórico Detallare más específicamente la gastronomía de las ciudades antes ya mencionadas pertenecientes a la región Sierra. Cuenca. Dentro de la ciudad de Cuenca la gastronomía típica es un punto muy importante, que identifica a los cuencanos culturalmente. Olores, sabores, aromas y sazones caracterizan la cocina cuencana, que es
1.943 Palabras / 8 Páginas -
Gastronomia De Los Estados
Gastronomía del Estado Sucre: chorizo carupanero contiene cochino sin grasa, ajo, pimienta negra y pimienta guayabita molidas, paprika molida, laurel molido, sal y tripas de cochino. sancocho de pescado, caldo con verduras, ají dulce, ajo, cebolla, cilantro, salsa picante y pimienta consomé de chipichipi, caldo de almejas
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Gastronomia De Los Estados Unidos
Gastronomía de los Estados Unidos Problemas en la definiciónProblemas en la definición La popular hamburguesa es un claro ejemplo de plato identificado con Estados Unidos y que posee un origen en la cocina europea. En realidad, la definición de la "cocina tradicional de Estados Unidos" es difícil. Puede proceder de
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GASTRONOMIA DE LOS LACANDONES
Gastronomía Los lacandones comen granos de elote reventados por calor, hacen nixtamal con cal proveniente de conchas decaracoles de río, también comen-, tamales de maíz con frijol, agua de pinole, ñames, atole de maíz tostado, pozol demaíz crudo, numerosos hongos (chikin-taj, kanxay, kandzuj, olomatzoj, uzyam y yaxah), una bebida fermentada
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Gastronomia De Los Mexicanos Antiguos
Caracterizada como una de las más diversas y exquisitas del mundo, la cocina mexicana contemporánea tiene sus orígenes en las llamadas culturas del maíz localizadas en Mesoamérica y actualmente representadas por más de 50 grupos indígenas. Desde la escarpada Sierra Tarahumara, los fértiles pantanos de La Chontalpa, las húmedas tierras
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Gastronomia De Los Pueblos Xincas
CODICE DE MADRID El Códice de Dresde está guardado en la Sächsische Landesbibliothek (SLUB), la biblioteca estatal en Dresde, Alemania. Es el más elaborado de los códices. Es un calendario que muestra qué dioses influyen en cada día. Explica detalles del calendario maya y el sistema numérico maya. El códice
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Gastronomia De Mexicali
TRADICION ALIMENTARIA DE MEXICALI Alimentos: Gama de platillos de origen chino, también se cuenta con restaurantes de comida italiana, japonesa, española, alemana y una gran variedad de comida mexicana. Bebidas: El clamato, elaborado a base de jugo de almeja. • Tacos de pescado empanizados, originarios de Ensenada. • Enchiladas bajacalifornianas,
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Gastronomía de México
Gastronomía de México, patrimonio mundial Además de su picor y sazón característicos, la cocina mexicana ahora tiene un toque de distinción internacional al haber sido declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por parte de la unesco. La autenticidad y antigüedad de la gastronomía michoacana sirvieron como eje para esta
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Gastronomia De Mexico
HISTORIA La historia de la gastronomía mexicana se remonta aproximadamente 10.000 años, a la época en que se estima fue domesticado el maíz para convertirse en el cultivo que, posteriormente, sería la base alimentaria de las culturas mesoamericanas. Este remoto origen da a la gastronomía mexicana una carta de presentación
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Gastronomia De Nuevo Leon
La gastronomía de Nuevo León es rica y variada, es una cocina con influencia de las cocinas judía, española e indígena en concreto los tlaxcaltecases; una cocina sabrosa en la que destacan productos como la carne, cabrito, res, frijoles y nachos. Entre los platos típicos de esta región hay que
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Gastronomia De Perú
En la siguiente investigación se presentara el tema “La Gastronomía de Perú”, la cual se divide a su vez en tres subtemas siendo los siguientes: • Productos típicos de Perú • Platillos típicos de Perú • Chefs reconocidos de Perú La investigación fue tomada de diferentes libros de gastronomía peruana
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Gastronomia De Perú
GASTRONOMIA DE PERU A raíz de mi interés por ser gastrónomo me interesó conocer, ¿Cuáles eran las cocinas más importantes a nivel mundial?, y lo que más llamó mi atención es, el saber que Perú era una de las principales potencias gastronómicas en la actualidad. Debo reconocer que al inicio
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Gastronomia De San Luis Potosi
demi: es como si él no escuchara lo que digo su mente está en algún lugar lejos y no sé cómo llegar allí es como (Joe: ella es seria) todo lo que el quiere es descanzar (Joe: siempre esta en problemas) Me haces querer jalar mi cabello (Joe: e interrumpe)
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Gastronomía de Sichuan.
Gastronomía de Sichuan La gastronomía de Sichuan (chino: 四川菜 o 川菜) es uno de los estilos regionales de la cocina china originaria de Provincia de Sichuan ubicada al sudeste de China que ha logrado reputación internacional debido a su característica picante (麻辣), quizás debido a su ingrediente más famoso la
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Gastronomia de Sinaloa
Gastronomia de Sinaloa. Vivir la vida tan de cerca y pasar algunos años de mi vida en este estado es lo que me ha permitido observar que no todo lo que me rodeaba eran conflictos, balazos, atropellos políticos, narcotráfico, sino todo lo contrario; Busque la forma de apreciar una de
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