Ciencia ensayos y trabajos
El mundo científico contiene un gran cúmulo de conocimientos que permite a la humanidad a vivir de la manera en que lo hace. Explore la base de documentos y trabajos sobre las ciencias naturales y formales.
Documentos 303.451 - 303.500 de 496.467
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LEVADURA COMO MASA ESPONJANTE DE LA MASA PANARIA
OBJETIVO A partir de la harina de trigo y de una suspensión de levadura se preparará la masa, a la que se le añade glucosa o sacarosa. Se verterá en la probeta y en ellas se determinará cuantitativamente la esponjosidad de la mas a por el aumento de volumen que
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Levadura De Cerveza
Levaduras La levadura es el micro organismo que se nutre de los azúcares fermentables contenidos en el mosto produciendo como subproductos alcohol etílico y CO2 (que mezclado con el agua se convierte en anhídrido carbónico) bajo condiciones de ausencia de oxígeno. Si existe oxígeno en el mosto, la levadura lo
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Levadura Del Pan
Levadura del pan Las levaduras de panadería son fermentos vivos, microorganismos presentes en la naturaleza. Las levaduras son en realidad hongos microscópicos, la mayoría unicelulares, englobando más de 1500 especies diferentes. La levadura de la especie Saccharomyces cerevisiae es la más usada para hacer panes, y produce una fermentación alcohólica
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LEVADURA EN ACCIÓN
REPUBLICA DE PANAMÁ MINISTERIO DE EDUCACIÓN DIRECCIÓN REGIONAL DE EDUCACIÓN DE LOS SANTOS COLEGIO MANUEL MARIA TEJADA ROCA Profesor: Raúl Sanjur R. M.M.T.R. UNDECIMO GRADO Marzo 2014 ¡Levaduras en Acción! ¿Qué sabes de la levadura? En grupo, discutan las siguientes preguntas, las escriben en el cuaderno de Ciencias y luego
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Levadura y hongos
levaduras y hongos Objetivo: -comprender como el jugo se echa a perder por la levadura, el estudio de las levaduras y los hongos. Un vaso de jugo de naranja se mantiene fresco a temperatura ambiente sólo por unas horas , tras lo cual se pone en mal estado porque se
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Levaduras
LEVADURAS Las levaduras son seres vivos y las condiciones externas influyen decisivamente en su vida, actividad, reproducción… Esta es la razón que explica que con una misma receta de pan se obtengan diferentes resultados si se pone un poco más o menos de agua, si se usa una u otra
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Levaduras
PROCESOS DE TRANSFORMACION Los procesos de transformación van encaminados hacia el trato de materias primas; De acuerdo con su origen, las materias primas pueden agruparse en tres categorías principales: • Origen vegetal • Origen animal • Origen mineral PRINCIPALES PROCESOS DE TRANSFORMACION 1. PREPARACION DE LA MATERIA PRIMA 2. EMULSIFICACION
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Levaduras
Características fisiológicas Temperatura. La temperatura de crecimiento de la mayoría de las levaduras esta comprendida entre 5 y 37 C. El valor optimo se sitúa hasta los 28 C. sin embargo estas temperaturas no son rigurosamente las optimas de crecimiento de las levaduras cuando se encuentran en ambientes naturales. Las
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Levaduras
• En paleontología y Antropología la PCR permite recuperar las escasas cantidades de ADN que aún no se han degradado. Algunos lugares en que el ADN podría preservarse son la brea las cenizas volcánicas, el ámbar, hielos históricos polares o glaciares y ambientes áridos, sedimentos, así como en los cristales
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Levaduras
LEVADURAS → Aquellos hongos que generalmente no son filamentosos, sino unicelulares y de forma ovoide o esferoide, y que se reproducen por gemación o por fisión. → Se encuentran en los alimentos y estas pueden ser beneficiosas o perjudiciales. Beneficiosas: elaboración de alimentos Perjudiciales: producen alteraciones → Se caracterizan principalmente
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Levaduras
Industria alimentaria-Las levaduras Postedon julio 3, 2012 Levaduras- La importancia y relevancia de la levadura en las labores de panificación y bollería es el motivo de este artículo, en el que se descubren interesantes datos históricos, biológicos y funcionales de un componente decisivo en todo el proceso panario. HISTORIA Se
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LEVADURAS
CARACTERES DE LAS LEVADURAS Como la mayoría de los vegetales, las levaduras se clasifican botánicamenteteniendo presentes principalmente sus caracteres morfológicos, si bien para elmicrobiólogo de los alimentos son más importantes los fisiológicos.Dentro de los Eumycota, las levaduras caen dentro de la subdivisiónAscomycotina (ascomicetos) , el mayor grupo unitario de hongos.Se
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Levaduras
Las levaduras son seres vivos y las condiciones externas influyen decisivamente en su vida, activi- dad, reproducción… Esta es la razón que explica que con una misma receta de pan se obtengan diferentes resultados si se pone un poco más o menos de agua, si se usa una u otra
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Levaduras
Levaduras La levadura S. Cerevisiae (en una imagen de microscopio) es un hongo unicelular responsable de gran parte de las fermentaciones alcohólicas. Las levaduras son cuerpos unicelulares (generalmente de forma esférica) de un tamaño que ronda los 2 a 4 μm y que están presentes de forma natural en algunos
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Levaduras
Las levaduras y el dióxido de carbono Objetivo: Analizar el proceso de alimentación de la levadura para comprobar la liberación de gas y verificar si este gas es dióxido de carbono. Procesos: Observación, formulación de preguntas he hipótesis, trabajo con material y equipo, diseño del experimento, descripción, curiosidades, registro y
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Levaduras
La fermentación de las levaduras Nota para el docente (1): Esta actividad es similar a la presentada en el trabajo práctico “Levaduras en actividad”, con la salvedad de que la que se presenta en este documento es recomendable con alumnos de mayor edad, preferentemente de nivel secundario. Para encontrar la
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Levaduras
FERMENTACIÓN DEL MOSTO. La fermentación implica la acción de la zimasa segregada por la levadura que convierte los azúcares simples, como la glucosa y la fructosa, en alcohol etílico y dióxido de carbono. En detalle, la diastasa, la zimasa, la invertasa y el almidón se descomponen en azúcares complejos, luego
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Levaduras
LEVADURAS Las levaduras son hongos que forman sobre los medios de cultivo colonias pastosas, constituídas en su mayor parte por células aisladas que suelen ser esféricas, ovoideas, elipsoideas o alargadas. Unas pocas presentan hifas. Las dimensiones pueden oscilar de 1 a 9 μm de ancho y 2 a más de
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Levaduras en la masa. Biologia
Levaduras en la masa. Informe 1. Objetivo Determinar como actúan las levaduras en el pan. 1. Objetivos específicos * Comprobar las diferencias en las 4 masas. * Observar los diferentes cambios que sufren las masas. 1. Materiales * 1 taza de harina * 1 sobre de levadura * Agua *
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Levaduras en la masa. Laboratorio
Laboratorio N°4 Levaduras en la masa. Datos personales Nombre: Luciana Ponce Curso: 5°D Fecha de entrega: 15/09/15 Informe 1. Objetivo Determinar como actúan las levaduras en el pan. 1. Objetivos específicos * Comprobar las diferencias en las 4 masas. * Observar los diferentes cambios que sufren las masas. 1. Materiales
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Levaduras En Los Alimentos
Levaduras en los alimentos La contaminación microbiana de alimentos es un problema serio para la industria alimentaria, debido a que da lugar a la aparición de productos inaceptables para el consumo humano. La proddución industrial de limentos es un proceso que se produce a gran escala, razón por la cual
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Levaduras Industriales
LOS MICROORGANISMOS USADOS INDUSTRIALMENTE Los fines para usar microorganismos en la elaboración de algún producto suelen ser los de acelerar el proceso de la materia prima al producto que se pueda comercializar; o puede ser el compuesto de interés sea el mismo microorganismo en cuestión (biomasa) o materiales que este
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Levaduras Quimicas
Levaduras químicas: Preparando madalenas 1. Introducción: 1.1. ¿Qué es una levadura? Una levadura es un organismo vivo, que produce enzimas, los cuales provocan cambios bioquímicos importantes en productos orgánicos naturales. Son capaces de transformar los azúcares en alcohol y CO2 mediante fermentación, para producir distintas sustancias. Se multiplican por gemación
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Levaduras Termotolerantes
Bioquímica y fisiología microbiana ; Jorge Cortes Mella Nombre: Álvaro Vicente Muñoz Piña ; RUT: 20.270.586-3 Levaduras termotolerantes Las levaduras son filogenéticamente un grupo diverso de hongos unicelulares en los cuales las fases teleomorfas o sexuales de división celular se dan por fisión o gemación (J., 1970) La estructura celular
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LEVADURAS Y ESPORAS
¿QUE ES LA LEVADURA? La levadura es un hongo microscópico unicelular y diminuto que existe alrededor nuestro, en la tierra, en las plantas e incluso en el aire. Su uso es tan antiguo que suele ser llamada la planta más vieja cultivada por el hombre. Es importante por su capacidad
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Levaduras y Hongos filamentosos
UNIVERSIDAD ANDRES BELLO FACULTAD CIENCIAS DE LA VIDA DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BIOLÓGICAS LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA INFORME PRÁCTICO Nº 5 Levaduras y Hongos filamentosos Nombres: ____________________________ Sección: ______________________ ___________________________ Prof. cátedra: ____________________ 1. Objetivo del Práctico: (2tos) II. Observación y descripción del cultivo de levaduras (11 ptos) 1. Rellene la tabla
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LEVANT TOPOGRAFICO
LEVANTAMIENTO CON CINTA Y BRUJULA Y METODO DE LA CUERDA Juan Carlos Vargas. Diana Díaz Juan Romero. Cristian Camilo Barrera Lenin Quintero Juan Camelo. Diana Prieto. Docente UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSE DE CALDAS FACULTAD DE INGENIERIA PROYECTO CURRICULAR INGENIERIA CATASTRAL Y GEODESIA TOPOGRAFIA. Gr 3. BOGOTÁ DC 2010 REPLANTAMIENTO DE
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Levantamienbto Por Radiacion
Práctica N°05 Levantamiento planimétrico por el método de radiación 1) Introducción La presente práctica, realizada el día 26 de setiembre del 2013 en los terrenos de la UNALM, tuvo como principal función la familiarización, puesta en estación y manejo del teodolito. Una vez estudiados los tipos de instrumentos topográficos, debemos
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Levantamiento
Un jalón o baliza es un accesorio para realizar mediciones con instrumentos topográficos, originalmente era unavara larga de madera, de sección cilíndrica, donde se monta un prismática en la parte superior, y rematada por un regatón de acero en la parte inferior, por donde se clava en el terreno. En
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Levantamiento
FUNCIONAMIENTO Vista como un teodolito; una estación total se compone de las mismas partes y funciones. El estacionamiento y verticalización son idénticos, aunque para la estación total se cuenta con niveles electrónicos que facilitan la tarea. Los tres ejes y sus errores asociados también están presentes: el de verticalidad, que
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Levantamiento
LEVANTAMIENTOS ESPECIALES PARA OBRAS ________________________________________________________________ 1 TOPOGRAFÍA APLICADA F.I. - U.N.S.J. P.T. Alfredo Luis Serafino Generalidades. Estos levantamientos comprenden en general: 1) Un mapa topográfico del terreno para el estudio del proyecto de la obra. 2) El señalamiento sobre el terreno de una serie de puntos, con estacas o de
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Levantamiento
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONIA PERUANA” FACULTAD DE CIENCIAS FORESTALES” Departamento Académico de Manejo y Medio Ambiente CURSO : TOPOGRAFIA PRACTICA Nº 01 ALINEAMIENTOS, TRAZO DE PERPENDICULARES Y PARALELAS. 1.1. Objetivo: - Adiestramiento en el manejo de Jalones y Wincha. - Levantar una perpendicular a un punto cualquiera de un
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LEVANTAMIENTO AEROFOTOGRAMETRICO
CARTOGRAFIA Y FOTOINTERPRETACION LEVANTAMIENTO AEROFOTOGRAMETRICO NARANJO 1. ¿QUE ES UN LEVANTAMIENTO? El levantamiento es un conjunto de operaciones que determinan las posiciones de puntos, la mayoría calculan superficies y volúmenes y la representación de medidas tomadas en el campo mediante perfiles y planos entonces son topográficos. ¿QUÉ ES AEROFOTOGRAMETRÍA? La
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Levantamiento Artificial
Antes de seleccionar un método de levantamiento para ser implementado en un campo en particular es necesario comprender los factores que afectan el paso de los fluidos desde la formación hacia el pozo así como las relaciones entre los mismos, y de esta forma conocer en primera instancia las posibles
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Levantamiento Artificial Por Gas
1.4. DIFERENTES OPCIONES EN LEVANTAMIENTO ARTIFICIAL POR GAS • Flujo continúo Consiste en inyectar los fluidos de manera constante hacia la columna de los fluidos producidos por el pozo. Este gas inyectado se une al producido por la formación, reduciendo la densidad de la columna para levantar el fluido hasta
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Levantamiento Artificial Por Gas
Levantamiento Artificial por Gas (LAG) El levantamiento artificial por gas (L.A.G) es un método primario de producción de fluidos de un pozo mediante la inyección continua de gas a alta presión, para aligerar la columna hidrostática en la tubería de producción (Flujo continuo) o por inyección de un gas a
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Levantamiento Artificial Por Gas
LEVANTAMIENTO ARTIFICIAL POR GAS. Generalmente, existen pozos que dejan de producir de manera natural pero sin embargo su producción puede ser retomada mediante diferentes métodos de levantamiento artificial, entre los cuales se encuentra el levantamiento artificial por gas (LAG), el cual consiste en inyectar gas a presión en la tubería
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Levantamiento brujula y cinta
________________ Resumen En el siguiente informe se demostró que en una mezcla, los elementos o compuestos no pierden sus propiedades puesto que no están combinados químicamente. Y que depende del tipo de mezcla que se realice, se puede clasificar en mezcla homogénea y heterogénea, como a su vez identificar porque
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Levantamiento Con Brujula
INFORME TÉCNICO Nº 004-2011-FIMGC-EFPIM Al : Ing. FLORO NIVARDO YANGALI GUERRA. Jefe de Práctica De : ASUNTO: Levantamiento con brújula. Fecha de Ejecución: Fecha de Entrega : ¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬____________________________________________________________________ INTRODUCCIÓN: INTRODUCCIÓN: Antes de la invención del teodolito, la brújula representaba para los ingenieros, agrimensores y topógrafos el único medio práctico para
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LEVANTAMIENTO CON BRUJULA
LEVANTAMIENTO CON BRUJULA 1. INTRODUCCION La Brújula, como los demás aparatos de medición debe reunir determinadas condiciones para que dé resultados correctos. Condiciones que debe reunir una brújula.- La línea de los Ceros Norte-Sur debe coincidir con el plano vertical de la visual definida por la Pínulas. Si esto no
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Levantamiento Con Brujula Y Cinta
Métodos de levantamiento con brújula y cinta. Itinerario Radiaciones Método de itinerario Este método consiste en recorrer el perímetro de la poligonal, tomando los datos necesarios para la construcción del plano correspondiente. Trabajo de campo. Comprende las operaciones siguientes: Reconocimiento del terreno. Materialización de los vértices de la poligonal. Dibujo
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LEVANTAMIENTO CON BRUJULA Y CINTA
PRACTICA: II IDENTIFICACIÓN DE MINERALES Existen muchas técnicas instrumentales, desde las más sencillas hasta las más sofisticadas, para poder identificar un mineral. Los principales métodos de identificación son: 1. Por las propiedades físicas del mineral. 2. Por análisis químico. 3. Microscopio de polarización (con luz transmitida) y Microscopio de reflexión
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Levantamiento con cinta por radiación
Levantamiento con cinta por radiación. Introducción. El levantamiento por radiación es el método más simple en el cual se emplea el teodolito y la cinta. Cuando se prepara un levantamiento por radiación, se debe elegir cuidadosamente una estación de observación desde la cual se puedan ver todos los puntos que
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LEVANTAMIENTO CON CINTA.
LEVANTAMIENTO CON CINTA PRESENTADO POR: LUISA ARANGO LORENA VILLAMIL GABRIEL QUINTERO MARIANA BERMUDEZ MARÍA PAULA MÁSMELA MAHECHA PRÁCTICA DE TOPOGRAFÍA UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA INGENIERÍA CIVIL 2016-2 INTRODUCCIÓN El informe que se presenta a continuación tiene por finalidad, describir y registrar toda la información correspondiente al proceso de medición de
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LEVANTAMIENTO CON NIVEL TOPOGRÁFICO DE UN AREA POLIGONAL
D:\Logos\11150342_1632965010270770_5466478670013529413_n.png D:\Logos\logo uncp.png FACULTAD DE INGENIERIA DE MINAS INFORME TOPOGRAFICO EN CAMPO http://3.bp.blogspot.com/-P0wjfqX5JT0/TaEGtuwklfI/AAAAAAAAAHE/4u6j5R0EIYg/s1600/DL103.gif ASIGNATURA: TOPOGRAFÍA GENERAL I DOCENTE: ING. ROSENDO VALERIO P. BRIGADA N°: 4 INTEGRANTES: GASPAR CANTORIN, Jesús CONDEZO REYNA, Rosmel BALTAZAR DE LA CRUZ, Jerssi AVELLANEDA SANCHEZ, Álvaro CONDORI CESAR, Aldahir LEVANTAMIENTO CON NIVEL TOPOGRÁFICO DE UN AREA
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LEVANTAMIENTO CON NIVEL Y CINTA
INFORME: LEVANTAMIENTO CON NIVEL Y CINTA CURSO: TOPOGRAFIA MINERA DOCENTE: CUENTAS TOLEDO, Osmar ALUMNO: ALCÁZAR ALVAREZ, Donny Alexander CODIGO: 2016103020 PERU-MOQUEGUA 2018 INTRODUCCIÓN El desarrollo de la visualización, exactitud y estabilidad en las mediciones realizadas con cinta proveen al estudiante en campo enfrascarse en el preludio del trabajo topográfico en
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Levantamiento De Angulos Y Replanteo De Perpendiculares
TEMA: LEVANTAMIENTO DE ANGULOS Y REPLANTEO DE PERPENDICULARES OBJETIVO: Realizar el replanteo de ejes perpendiculares aplicando varios métodos y métodos y determinar el ángulo comprendido entre dos alineaciones, para obtener ejes principales ortogonales y la medida angular. PROCEDIMIENTO Replanteo de ortogonales aplicando: “Método de la Escuadra” o el 3,
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Levantamiento De Cadaver
DILIGENCIA DE LEVANTAMIENTO DE CADAVER Como planteamiento general debe decirse que la diligencia de levantamiento de cadáver no es una diligencia médico - legal, es una diligencia judicial y debe tratarse como cualquier diligencia de inspección judicial, cuestión que con frecuencia no se tiene en cuenta en nuestro medio. El
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Levantamiento De Cadaver
ACTA DE LEVANTAMIENTO DE CADÁVER. En la ciudad de Asuncion, en fecha 30 de agosto de 2013, a las 15:30:00 hrs., en la morgue del Hospital Roma, se procede al levantamiento de un cadáver de sexo masculino, identificado como Sr.: Juan David Tococari Feraudy, con C:I: numero 6325468, estado civil
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Levantamiento De Cadaver
ACTA DE LEVANTAMIENTO DE CADÁVER. En la ciudad de Asuncion, en fecha 30 de agosto de 2013, a las 15:30:00 hrs., en la morgue del Hospital Roma, se procede al levantamiento de un cadáver de sexo masculino, identificado como Sr.: Juan David Tococari Feraudy, con C:I: numero 6325468, estado civil
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