Bpm Para Restaurantes.. ensayos gratis y trabajos
Documentos 201 - 250 de 1.759 (mostrando primeros 1.000 resultados)
-
Flujo De Un Restaurante
El flujo del éxito del restaurante Autor:José Mª Vallsmadella Fecha:18-12-2008 Temática: Marketing Nivel: N3- Alta dirección Focus: General Resumen: Los clientes determinan el presupuesto que pueden gastar en un restaurante en función de su capacidad económica, del momento de consumo y, sobre todo, del motivo. No cabe duda que la experiencia de la mayoría de los clientes les permite, aunque sea de forma aproximada, determinar el valor total que esperan recibir de cada tipo de
Enviado por juanramirezlobo / 355 Palabras / 2 Páginas -
Restaurante
INDEX INTRODUCTION……………………………………………………………………i PROBLEMENT STATEMENT…………………………………………………………..ii JUSTIFICATION…………………………………………………………………….iii OBJECTIVES………………………………………………………………………..iv METHODOLOGY……………………………………………………………………v FIRST CHAPTER THE NATIONAL SECURITY IN MEXICO 1.1 THE NATIONAL SECURITY....................................................................1 1.2 THE PUBLIC SECURITY AND THE NATIONAL SECURITY……………2 1.3 BACKGROUND AND EVOLUTION ABOUT NATIONAL SECURITY IN MEXICO…………………………………………………………………………3 SECOND CHAPTER THE PUBLIC SECURITY THROUGH THE FEDERAL POLICE 2.1 CONCEPT OF POLICE………………………………………………………………………………………………….6 2.2 APPLICABLE LEGISLATION IN THE FEDERAL POLICE……………………………………………………6 2.3 FUNCTIONS AND ATTRIBUTIONS ABOUT THE FEDERAL POLICE…………………………………7 THIRD CHAPTER THE PREVENTION OF CRIME AS AN OBJECTIVE OF THE FEDERAL
Enviado por roberto07 / 520 Palabras / 3 Páginas -
PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA CREACIÓN DE UN RESTAURANTE DE COMIDAS TÍPICAS EN EL RECINTO CHAQUISHCA-VÍA A LAS COCHAS-CANTÓN GUARANDA-AÑO 2010-2011.
TEMA PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA CREACIÓN DE UN RESTAURANTE DE COMIDAS TÍPICAS EN EL RECINTO CHAQUISHCA-VÍA A LAS COCHAS-CANTÓN GUARANDA-AÑO 2010-2011. ANTECEDENTES. El turismo es un sector económico muy importante que abre amplias perspectivas para el futuro, así pues hoteles, restaurantes, agencias de viajes, medios de transportes, atracciones, servicios públicos, etc. constituyen una amplia red del sistema fundamental para el negocio de las industrias más activas del ámbito mundial que se desarrollan de un
Enviado por meescobar / 12.190 Palabras / 49 Páginas -
ANALISIS HISTORICO RESTAURANTE WENDY´S
ANALISIS HISTORICO RESTAURANTE WENDY´S WENDY'S Corporación La cadena de restaurantes de servicio rápido tuvo su origen en Ohio, Columbus - USA, y fue fundada por David Thomas en el año de 1969. Esta importante red de servicio rápido, en la actualidad, le ha dado la vuelta al mundo, cuadrando en 34 paises, con mas de 5000 restaurantes. Es importante señalar que WENCO SERVICIOS DE COMIDA RÁPIDA C.A. es el socio estratégico de Wendy´s International en
Enviado por susanromero / 415 Palabras / 2 Páginas -
Areas De Un Restaurante
¿Cuáles son las áreas de un Restaurante? • Puerta Principal Cerca de la entrada de deberá colocar un mueble tipo aparador al que lamamos “PODIUM” donde permanece e libro de reservas y un teléfono con un timbre discreto, para la toma de reservas y mensajes. Es el área donde se recibe al cliente, si el restaurante dispone de una hostess (anfitriona) ésta deberá permanecer allí durante todo el servicio para recibir y despedir a los
Enviado por javier_1464 / 1.239 Palabras / 5 Páginas -
TIPOS DE RESTAURANTES
RESTAURANTE DE COMIDA RAPIDA -FAST FOOD- Establecimiento donde los platillos se preparan y se sirven para consumir rápidamente. Una de las características más sobresalientes de la comida rápida, es el hecho de que, se consume sin emplear cubiertos e implementando el sistema de autoservicio. Por ejemplo McDonald's, Subway, KFC, Dominós etc RESTAURANTE –BUFFET- El servicio buffet consiste en que la comida está a disposición de los comensales para Aquellos se sirvan a discreción. Se trata
Enviado por ivetthsita / 320 Palabras / 2 Páginas -
Restaurante
todo lo pueRestaurantes ¿Qué es un Restaurante? Vamos a definirlo en principio como un establecimiento donde se sirven alimentos y bebidas. Los llamados como tal, funcionan generalmente en las horas de almuerzo y cena, mientras que los que se especializan en el servicio del desayuno se les califica como cafeterías. Los precios de los alimentos son de acuerdo a la categoría del establecimiento, que varía según el lugar donde se halle situado, la comodidad de
Enviado por peeta / 609 Palabras / 3 Páginas -
GESTION DE PLAN DE NEGOCIOS RESTAURANTE VEGETARIANO
una migración variada de clase media y media alta. Por lo que el análisis de mercado se realizará tomando en cuenta la ubicación antes definida. 4.1.4 Análisis de mercado El patrocinador parte del hecho que su familia construirá un edificio de locales comerciales en San Isidro Vázquez de Coronado, donde se reservará la planta baja para el negocio. Dicho local comercial tendrá aproximadamente 200m2 de construcción en un terreno de 450m2, tendrá 14,25 metros de
Enviado por ixchel1107 / 875 Palabras / 4 Páginas -
Restaurante como Persona Física con Actividad Empresarial
Restaurante como Persona Física con Actividad Empresarial La persona física es aquel individuo que tiene la capacidad de contraer obligaciones y ejercer derechos, estos pueden realizar diferentes actividades entre ellas tenemos las Comerciales (restaurante), Industriales, Agrícolas, Ganaderas, de Pesca y Silvícolas Es importante mencionar que las personas físicas tienen la obligación de pagar los impuestos sobre la renta, valor agregado, al activo y pueden estar sujetos al impuesto especial sobre producción y servicios, además de
Enviado por claudiochavelas / 872 Palabras / 4 Páginas -
Restaurantes Guatemala
Baja Verapaz En Baja Verapaz existe un platillo propio de celebraciones, este es el boxbol, un platillo hecho a base de maíz preparado en hojas de ayote y condimentado con pepitoria y miltomate. También si se visita este bello departamento no puede dejarse de probar los táscales, que se elaboran con maíz tierno o maduro, endulzado con rapadura y los totopostes dulces, una especie de tortillas de maíz, endulzados con rapadura de canela. RESTAURANTE LAS
Enviado por crispother / 831 Palabras / 4 Páginas -
Menu Para Restaurantes
MENÚ PARA UN RESTAURANTE ``Restaurante turístico `` El sabor boliviano 1. concepto 2. ubicación del restaurante 3. elaboración del menú a) almuerzo b) platos principales c) opciones de carne d) opciones de pollo e) opciones de pescado f) sopas g) guarniciones h) pastas i) cafés j) postres k) jugos por jarra l) refrescos de botella 4. costos. Inversión , ganancia de todo el menú a) inversión del plato preparado b) costo del plato c) ganancia
Enviado por esmugul / 10.297 Palabras / 42 Páginas -
Categorizacion De Restaurantes
INTRODUCCION La categorización de restaurantes es un programa que evalúa estándares de calidad y obedece a una política nacional de competitividad turística que busca posicionar a los restaurantes con argumentos técnicos con el fin de atraer un mayor número de visitantes internacionales e impulsar el turismo interno del país. Este programa beneficia además a los clientes (comensales o consumidores) ya que garantiza que la calidad asignada por categoría corresponde exactamente a los estándares fijados para
Enviado por lalolaley / 1.487 Palabras / 6 Páginas -
DIALOGO EN RESTAURANTE
Mesero: hola, bienvenidos puedo tomar su orden? cliente: si, gracias, me gustaría una ensalada, arroz y un filete de pescado empanizado. mesero: algo de tomar? cliente: si, me gustaría una limonada con hielo mesero: enseguida se lo traigo. y usted señorita? cliente 2: me gustaría un espaguti y una milanesa con verduras. mesero: algo de tomar? cliente 2:me gustaria tomar un refresco de manzana. mesero:en un momento, y usted? cliente 3:quiero una sopa de arroz
Enviado por APALLARES / 227 Palabras / 1 Páginas -
Glosario Del Restaurante Automatizado
ELABORACIÓN DEL GLOSARIO EN RELACIÓN AL RESTAURANTE CHINO UBICADO EN HARBIN CHINA, PROPIEDAD DEL SEÑOR LIU HASHENG. Diez palabras que se relacionan con el curso de: automatización de procesos administrativos l. 1. Necesidades: Son deficiencias en el área de trabajo, y aplicado a una empresa no puede prestar un buen servicio si está llena de necesidades. 2. Aplicar: Es poner en práctica una cosa, en este caso el cambio para la innovación 3. Tecnología: Es
Enviado por 1357908642 / 292 Palabras / 2 Páginas -
Manula Para Restaurante
TRABAJO FINAL COMPLETO GRUPO 4 EQUIPO 4 MARY DE JESUS TELLEZ FERNANDO BAUTISTA FEDERICO FRANCO ALBARA ZACARIAS “EL SARAPE S.A DE C.V”: 1.- EMPRESA: “EL SARAPE S.A. DE C.V” 2.1.-MISION Nos dedicamos a preparar alimentos y bebidas de calidad atendiendo las necesidades de nuestros clientes mediante un servicio de calidad y atención personalizada que asegure su satisfacción. 2.2.-VISION Tener el liderazgo en el mercado y nichos que atendemos. Buscar oportunidades de desarrollo. Sinergia con los
Enviado por SAIRACAZ / 6.582 Palabras / 27 Páginas -
Misión, Visión Y Valores De Restaurante
Actividad formativa: La empresa, planeación y organización. 1. Investigación. a. Selecciona una empresa de cualquier área económica. COCA COLA FEMSA b. Investiga cuál es su misión, visión, estrategia y objetivos. c. ¿Qué te dice de la empresa cada uno de estos elementos? Complementa el siguiente cuadro. Elementos de la planeación Descripción Misión Se basa en la filosofía de impulsar por deseo de atraer y satisfacer la demanda de los consumidores, generar consistentemente valor económico para
Enviado por cemo71 / 431 Palabras / 2 Páginas -
Restaurante Tasty Vapor.
Restaurante Tasty Vapor. INTRODUCCIO. Ubicado en la 31 Poniente No. 911. Col. Centro, EL Vapor es un restaurante con alma jarocha que te ofrece comida típica del estado de Veracruz. Fundada este año, busca mostrarle al resto de la república sus delicias gastronómicas, ofreciéndoles a nuestros comensales un ambiente familiar y típico de la región. Actualmente ofrece una gran variedad de platillos a nuestros comensales, pero sobresalen algunos creados por manos típicas jarochas como son:
Enviado por betomelga / 508 Palabras / 3 Páginas -
Ensayo De Restaurante
RELANZAMIENTO DE UN CAFÉ BAR EN EL BARRIO FONTIBON EN LA CIUDAD DE BOGOTÁ. ALUMNO OSCAR JAVIER INFANTE RUBIANO UNIVERSIDAD MINUTO DE DIOS FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS PROGRAMA DE ADMINISTRACION DE EMPRESA MATERIA EVALUACION DE PROYECTOS BOGOTA 04 DE DICIEMBRE DE 2009 RELANZAMIENTO DE UN CAFÉ BAR EN EL BARRIO FONTIBON EN LA CIUDAD DE BOGOTÁ. ALUMNO OSCAR JAVIER INFANTE RUBIANO UNIVERSIDAD MINUTO DE DIOS FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS PROGRAMA DE ADMINISTRACION DE EMPRESA MATERIA
Enviado por solhe / 19.046 Palabras / 77 Páginas -
Bpm En Alimentos
Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) o Good Manufacturing Practices (GMP)), son un conjunto de herramientas que se implementan en la industria de la alimentación. El objetivo central es la obtención de productos seguros para el consumo humano. Los ejes principales del BPM (o GMP en inglés, Good Manufacturing Practices) son las metodologías utilizadas para la manipulación de alimentos y la higiene y seguridad de éstos, liberándolos de las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA). Las
Enviado por mateoycamila / 644 Palabras / 3 Páginas -
Estructura Operativa De Un Restaurante
Actividad 2. Estructura operativa El propósito de esta segunda actividad es que identifiques los elementos operativos de un restaurante. Para ello: 1. Retoma uno de los restaurantes que investigaste en la actividad 1. 2. Investiga y en un documento describe los siguientes aspectos: a) Estructura básica del restaurante (elabora un croquis) b) Cualidades del personal R.- PERFIL DE LOS EMPLEADOS DE VIPS Para que una persona pueda trabajar dentro de VIPS debe cumplir con
Enviado por solarca / 752 Palabras / 4 Páginas -
Plan De Negocios De Un Restaurante
Capitulo I 1. Presentación de la empresa 1.1. Selección y presentación de la idea La idea de crear este tipo de empresa, la cual consiste en un car wash con servicios automotrices, nace con el deseo de contar con un negocio propio, con rentabilidad económica y administración eficiente y eficaz. 1.1.1. Antecedentes En la localidad se ha observado muchos negocios parecidos al que se desea establecer, posiblemente el concepto sea similar, pero en la práctica
Enviado por nora1985 / 1.245 Palabras / 5 Páginas -
La cadena de restaurantes Subway
Historia En 1965 y con 17 años de edad, Fred De Luca pidió prestados 1.000 dólares a su amigo Peter Buck para poner en marcha su primer establecimiento de sándwiches en Bridgeport, con la que intentaría generar ingresos para poder costearse la universidad. La tienda se llamó en un principio Pete's Submarines, pero fue cambiado al poco tiempo por Pete's Subway. Cuando la cadena de restaurantes creció, fue acortado y pasó a llamarse solo Subway.
Enviado por veroaleja / 306 Palabras / 2 Páginas -
OPORTUNIDADES EN LA CREACIÓN DE UN RESTAURANTE VIRTUAL
Este ensayo tiene como objetivo mostrar una tecnología que permite a los clientes ordenar su comida mediante una pantalla sin la necesidad de interactuar con un mesero. La idea es poder mostrarle al cliente fotos de todos los productos disponibles, su precio e informacion complementaria y de esta manera hacer que el cliente pueda ordenar lo que desea. Tiene una interfaz táctil simple, la cual está dividida como lo estaría una carta común (comidas, postres,
Enviado por KMELENDEZ / 1.258 Palabras / 6 Páginas -
Buenas practicas sostenibles en la operación del bar restaurante Сocopele
BUENAS PRACTICAS SOSTENIBLES EN LA OPERACIÓN DEL BAR RESTAURANTE COCOPELE A continuación se detallan las políticas ambientales que se ejecutan en cada uno de los departamentos del Hotel. FRONT DESK • Se reutiliza la papelería interna para la elaboración de nuevos documentos de uso de la empresa; así como para la elaboración de hojas de apuntes; • Se procura utilizar clips en lugar de grapas para anexar documentos; • Todos los comunicados e informes internos
Enviado por superstefy29 / 1.076 Palabras / 5 Páginas -
Restaurante
Introducción El planteamiento de este proyecto nace luego de observar la frecuencia con que se usa a las mismas para que aporten un valor agregado a los platos. Es en este punto cuando se pregunta ¿acaso solo las hierbas y especias se las puede utilizar en la cocina? Y más aun ¿solo son capaces de dar un valor agregado al plato o por el contrario, algunas de estas pueden ser determinantes en la comida. Cualesquiera
Enviado por brissma / 1.022 Palabras / 5 Páginas -
Restaurantes de lujo (cinco tenedores)
¿Cómo se clasifican los Restaurantes y sus características por medio de tenedores? Al igual que los hoteles, los restaurantes también reciben una clasificación basada en varios conceptos: Instalaciones, servicios, menú, etc., siendo el servicio de los camareros en las mesas uno de los criterios más valorados. Muchos países no cuentan con reglamentos ni estándares de clasificación para los restaurantes Restaurantes de lujo (cinco tenedores) Este tipo de establecimientos debe tener una organización eficaz, regidas por
Enviado por 666diablo666 / 562 Palabras / 3 Páginas -
Deberes del personal en el restaurante
CHEF EJECUTIVO El chef ejecutivo es la cabeza administradora de la cocina, sus responsabilidades incluyen el planeamiento, compras, supervisión, enseñanza, preparación y servicio. En la realidad, el chef ejecutivo es un manager de producción de comidas, un gerente de compras, también un experto maître y un gran cocinero. Para operar su cocina con provecho, debe conocer bien las funciones y detalles en cada posición o partida. El chef ejecutivo es también un importante administrador en
Enviado por mgaby / 2.497 Palabras / 10 Páginas -
Analisis De Un Restaurante
Empresa el pescado patrullero Marco referencial Marco institucional Hace 36 años la señora Alba flores (oficial del registro civil), una señora con inquietud por hacer algo importante , donde esta señora siempre buscaba las mejores oportunidades para generar dinero, también toda la vida andaba buscando formas de hacer negocio, le gustaba emprender en negocios, una señora muy trabajadora. Entonces de esto un día común sale la idea de proponer un negocio y comentárselo a su
Enviado por caballeroloco09 / 1.164 Palabras / 5 Páginas -
BPM MANGOS
INTRODUCCIÓN El elaborador de néctar realiza operaciones específicas de manipulación de la materia prima, preparación, refinación, envasado, almacenado y distribución de los productos en el área de almacenamiento, respetando los métodos establecidos en el cumplimiento normativo de calidad, seguridad e higiene de instalaciones, equipos y procesos que se determinan en la industrias de néctar. Para la realización de estas operaciones específicas de manipulación, el elaborador de néctar deberá disponer y acondicionar el área de trabajo,
Enviado por lesaremy / 3.061 Palabras / 13 Páginas -
Estructura Operativa De Un Restaurante
Estructura operativa de un Restaurante Introducción Uno de los protagonistas del desarrollo del sector franquicias en México, es -sin duda- el restaurante McDonald’s. Su llegada a nuestro país en 1985, representa un parte aguas en la historia de la comida rápida y de los establecimientos “informales” para comer fuera de casa (informal eating out). Con su oferta y su manera de operar, dinamizó el crecimiento de la industria restaurantera local, una de las principales de
Enviado por emeyer / 2.579 Palabras / 11 Páginas -
Proyecto De Restaurante
RESTAURANTE MEDITERRANEA “PIETRA” “Más allá de una explosión de sabores” Este lugar tiene un ambiente lounge y una decoración sobria y balanceada, sumada a espacios amplios, luz natural durante el día y calidez en la noche hacen que el espacio sea ideal para iniciar la aventura gastronómica que supone la visita a un nuevo restaurante. La carta ofrece opciones de carnes, pastas, risotos, pescados, mariscos o pollos, en preparaciones de excelente presentación y mejor sabor.
Enviado por grised / 1.082 Palabras / 5 Páginas -
Historia De Los Restaurantes
La gastronomía de México se caracteriza por su gran variedad de platillos y recetas, así como por la complejidad de su elaboración. Es reconocida por sus sabores distintivos y sofisticados con gran condimentación. Reúne tradiciones gastronómicas tanto indígenas como europeas, entre otras muchas. Si aquí se propusiera una descripción de todas las influencias que recibió la cocina mexicana, esta introducción se convertiría en una lista interminable de gastronomías nacionales. Baste con señalar que la cocina
Enviado por rosaana93 / 969 Palabras / 4 Páginas -
Equipos Críticos De Hoteles Y Restaurantes
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL FACULTAD DE HOTELERÍA, GASTRONOMÍA Y TURISMO ADMINISTRACIÓN HOTELERA SEGURIDAD Y EQUIPAMIENTO EN HOTELES Y RESTAURANTES EQUIPOS CRÍTICOS DE HOTELES Y RESTAURANTES CAROLINA ESPIN ANDRÉS BENITEZ CAROLINA CRESPO PRISCILA GARCÍA OSCAR ACOSTA ARQ. RUTH CADENA QUINTO “B” HOTELERÍA QUITO, 12 DE NOVIEMBRE DEL 2012 EQUIPOS CRITICOS EN HOTELES Y RESTAURANTES INTRODUCCION Velando por la productividad, calidad, seguridad y cuidado del medio ambiente, los equipos y herramientas utilizados en una empresa, deben permanecer constantemente
Enviado por osvan1415 / 4.290 Palabras / 18 Páginas -
Disposiciones Sanitarias En Un Restaurante
Disposiciones sanitarias Alimentos potencialmente peligrosos, aquellos que en razón de su composición o sus características físicas, químicas o biológicas pueden favorecer el crecimiento de microorganismos y la formación de sus toxinas, por lo que representan un riesgo para la salud humana. Requieren condiciones especiales de conservación, almacenamiento, transporte, preparación y servicio; éstos son: productos de la pesca, lácteos, carne y sus productos y huevo etc, estos alimentos son muy delicados ya que pueden portar enfermedades,
Enviado por marc48 / 506 Palabras / 3 Páginas -
A la hora de poner en funcionamiento un restaurante, las normas de seguridad son fundamentales para definir la arquitectura, el diseño y la distribución
ENSAYO DEL CAPITULO 14 INSTALACIONES “A la hora de poner en funcionamiento un restaurante, las normas de seguridad son fundamentales para definir la arquitectura, el diseño y la distribución” INTRODUCCION Las Instalaciones de un edificio representan uno de los componentes más importantes de la comodidad y de la realización de un sinfín de actividades necesarias en la vida diaria, es imposible pasar un día sin agua en casa o sin electricidad por eso son una
Enviado por ovaj / 423 Palabras / 2 Páginas -
Programa De Limpieza En Restaurantes
BUENAS PRACTICAS DE CALIDAD HIGIENICA "PUNTO LIMPIO" PROGRAMA MAESTRO DE LIMPIEZA CODIGO FO/IM/PL/PML-07 EDICION 2011-08 REVISION 1 RESTAURANTE BARIKELO BISTRO PIZZA & BAR SALON CON CLIMA PAGINA 1 UNIDAD DE NEGOCIO EQUIPO ALIMPIAR MATERIAL DE LIMPIEZA INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA FRECUENCIA RESPONSABLE RIESGO PISO Escoba, trapeador, aromatizante para piso y carrito de limpieza 1) barrer toda el area poniendo atencion en squinas, partes bajas de mobilario como mesas, sillas y stand de servicio. se limpia al
Enviado por lycanmend / 2.033 Palabras / 9 Páginas -
Restaurante
Misión: Sobrepasar las expectativas de nuestros comensales con conceptos únicos. Ofrecer originalidad y excelencia en lo que respecta a alimentos, bebidas y entretenimiento. Brindar un servicio de calidad, con una atención amable, efectiva y rápida, dentro de los parámetrMisión: Sobrepasar las expectativas de nuestros comensales con conceptos únicos. Ofrecer originalidad y excelencia en lo que respecta a alimentos, bebidas y entretenimiento. Brindar un servicio de calidad, con una atención amable, efectiva y rápida, dentro de
Enviado por angelm25 / 269 Palabras / 2 Páginas -
Estructura Para La Creación De Un Restaurante.
DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA La empresa de la cual se está realizando el montaje será un restaurante de tipo familiar que estará ubicado en el municipio del espinal y donde se brindaran diferentes estilos de comidas, el cual tendrá como objetivo brindar al cliente confort, y calidad en el producto y servicio ofrecido, para lograr así su satisfacción y hacer de esta satisfacción una buena estrategia de publicidad para el restaurante. ESTILO DE LIDERASGO El
Enviado por / 1.291 Palabras / 6 Páginas -
Certificación De Un Restaurante
DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO El restaurante cuenta con amplia visibilidad desde la primera cuadra cercana al lugar, permitiendo una vista directa a los clientes. Tiene una capacidad para 50 personas sentadas. El servicio está dirigido a las clases sociales medias y altas, ocupando así las distintas áreas profesionales, productores agrarios y empleados de la ciudad. El servicio se basa en distintas clases de comidas a elección y cantidad que el cliente disponga, pagando un precio fijo
Enviado por gexmago / 2.401 Palabras / 10 Páginas -
Bpm Yogurt
1. PRODUCTO: YOGURT “EL MISTIANO” 2. PLAZA / MERCADO: Definición del producto. El yogurt es un producto lácteo fermentado, levemente ácido, de cultivo semisólido que es producido por homogeneización y pasteurización. El yogurt, es un producto efectivo para restaurar y mantener el funcionamiento normal de nuestro equilibrio intestinal, rico en vitaminas B. Este producto tiene una gran variedad de sabores, y es barato. Además, el yogurt es producido a bajo costo lo que es
Enviado por techis / 918 Palabras / 4 Páginas -
Análisis FODA del Кilimanjaro restaurante
Análisis FODA Fortalezas - Ubicación - Receta - Sabor diferente (casero) marinado de achiote Oportunidades - Empresa de comida casera, se pueden hacer varios productos, nuggets congelarlos de las sobras, productos derivados, productos secundarios - Debilidades Amenaza - Mucha competencias - Mucha pollerías en la misma calle - Puestos locales FORTALEZAS: 1. Kilimanjaro Restaurante es el único restaurante temático en Lima. 2. Los trabajadores son seleccionados rigurosamente y reciben una capacitación intensa en atención al
Enviado por joseassad / 242 Palabras / 1 Páginas -
Restaurantes Informalidad
ANALISIS DE LA INFORMALIDAD DE RESTAUTANTES Según estudios de la Cámara de Comercio de Lima, en el Perú existen alrededor de 220 mil establecimientos dedicados a la venta de alimentos y bebidas, y solo 800 de ellas tienen certificación de saludable. Debido al éxito que ha tenido nuestra gastronomía peruana en el mudo, muchas personas quieren formar su propio negocio de restaurant, porque ven en ello un negocio rentable, pues una de las necesidades básicas
Enviado por KatherineR92 / 574 Palabras / 3 Páginas -
Mision,vision Y Valores De Un Restaurante
R E S T A U R A N T E E L A M A R R A D E R O D E L M I C O M I S I O N: Satisfacer las necesidades gastronómicas de nuestros clientes, ofreciendo alimentos y servicios con la más alta calidad, donde se sobrepasen las expectativas de nuestros clientes y ser un espacio de trabajo que permita la realización personal y el Desarrollo de
Enviado por henrietta / 317 Palabras / 2 Páginas -
Lista Chequeo Restaurante
1. Lista de Chequeo Es uno de los pasos fundamentales a la hora de iniciar cualquier proceso de servicio. Debe verificarse de antemano y paso a paso todos y cada uno de los componentes del mismo: es esencial examinar la presentación personal de los trabajadores, revisar el aseo del negocio, chequear que todas las áreas e instalaciones estén en óptimo estado, comprobar la existencia de los platos de la carta y qué cantidad de ellos
Enviado por lalolanda88 / 628 Palabras / 3 Páginas -
Clasificación De Hoteles Y Restaurantes
CLASIFICACION DE HOTELES La calificación clásica y más conocida para saber qué servicios tiene cada hotel está determinada por la cantidad de estrellas que tenga. Las estrellas pueden ir de una a cinco, aunque generalmente los sitios de una y dos estrellas no muestran su calificación, pero se sabe que son los más económicos y los que menos comodidades tienen. El tipo de hotel que cada viajero elije depende exclusivamente de las necesidades y gustos
Enviado por MagaliMR / 1.462 Palabras / 6 Páginas -
Restaurantes
en algunos países del mundo, no es habitual que se vuelque. Pero hay al menos 180 países donde los viajeros necesitan saber las reglas. en algunos lugares, como China, donde se vuelque no era costumbre en el pasado, eso está cambiando. en la mayoría de los países, las puntas son habituales, pero las reglas pueden ser bastante complicadas. Restaurantes en los Estados Unidos, servidores de restaurante esperan una propina de 15 a 20% del cheque
Enviado por fer_acosta11 / 331 Palabras / 2 Páginas -
Catalogo De Cuentas De Un Restaurante
CATALOGO DE CUENTAS RESTAURANTE 1 ACTIVOS 11 Circulante 110 Caja 110.01 Efectivo 111 Bancos 111.01 Banco Atlántida 110.02 Banco Occidente 112 Clientes 112.01 Cafetería la estrella. 112.02 Comedor las Tres Hermanas 112.03 Pulpería Pati. 112.04 Merendero los Primos 112.05 Pulpería la estrellas. 112.06 Comedor brisas del Mar 112.07 Comedor Mayra 112.08 Restaurante chef Guity 112.09 Las Tres Casas 112.10 Restaurante Castañeda 113 Inventarios 113.01 Inventario de materia Prima 113.0101 Cazabe. 113.0102 Margarina. 113.0103 Sal de
Enviado por AnanaVladescu / 390 Palabras / 2 Páginas -
RESTAURANTE TEMÁTICO MEXICANO
RESTAURANTE TEMÁTICO MEXICANO RESUMEN GENERAL • CONCEPTO DE NEGOCIO: Somos un establecimiento de restauración diseñado especialmente para que nuestros clientes puedan disfrutan de un momento placentero, no solo degustando cada uno de los deliciosos platillos que les ofrecemos, sino también de la música y cultura mexicana. • NOMBRE: Agave Azul • MISIÓN: Brindarle a cada uno de nuestros clientes un momento placentero e inolvidable, invitándolos a viajar por algunos minutos en el tiempo y espacio.
Enviado por Pieripao / 848 Palabras / 4 Páginas -
Haciendo Frente A Las Tendencias: ¿Es La "FAMILIA" El Siguiente Restaurante Temático?
1. ¿Qué tipo de decisión de compra del consumidor describe mejor el comer en el nuevo restaurante y complejo de entretenimiento familiar de Waite y Shilling? ¿Es diferente a la decisión tomada de comer en el nuevo restaurante Edu-Tainment de McDonald´s? ¿Es un restaurante regular de McDonald´s? ¿En que? El tipo de decisión de compra del consumidor que describe el comer en el nuevo restaurante y complejo de entretenimiento familiar de Waite y Shilling es
Enviado por LUANRI / 570 Palabras / 3 Páginas -
Haciendo Frente A Las Tendencias: ¿Es La "FAMILIA" El Siguiente Restaurante Temático?
¿Cómo crear alianzas estratégicas con éxito? La estructura, rendición de cuentas y la colaboración hacen posible formar alianzas estratégicas exitosas, afirma Monique Reece, fundadora de MarketSmarter y colaboradora del sitio World Business Idea. La inversión de tiempo y recursos debe darse desde el principio de la relación entre ambas empresas, a fin de consolidar una alianza exitosa a largo plazo. Asimismo, los compromisos financieros deben estar claramente establecidos en el acuerdo. Por ejemplo, Socio A
Enviado por janicecordova / 610 Palabras / 3 Páginas