Bpm Para Restaurantes.. ensayos gratis y trabajos
Documentos 701 - 750 de 1.759 (mostrando primeros 1.000 resultados)
-
Restaurante
Relaciones públicas • Nombre: Joselin Vidal • Docente: patricia bañares DEFINICIÓN RELACIONES PÚBLICAS Las Relaciones Públicas son un conjunto de acciones de comunicación estratégica coordinadas y sostenidas a lo largo del tiempo, que tienen como principal objetivo fortalecer los vínculos con los distintos públicos, escuchándolos, informándolos y persuadiéndolos para lograr consenso, fidelidad y apoyo de los mismos en acciones presentes y/o futuras. Las Relaciones Públicas implementan técnicas de negociación, marketing y publicidad para complementar y
Enviado por loredananicole / 263 Palabras / 2 Páginas -
Restaurante
ÍNDICE INTRODUCCION OBJETIVO GENERAL OBJETIVOS ESPECIFICOS CAPITULO I: MERCADO DEL EXPORTADOR 1.1. Información económica 1.2. Información poblacional 1.3. Información comercial 1.4. Acuerdos Comerciales CAPITULO II: MERCADO DEL IMPORTADOR 2.1. Mercado de Operadores gastronómicos 2.2. Competidores CAPITULO III: PRODUCTO A IMPORTAR 3.1. Freidora industrial a gas CAPITULO IV: INFORMACION RELEVANTE DE COMERCIO INTERNACIONAL 4.1. De acuerdo al TRADEMAP 4.2. De acuerdo al SUNAT 4.3. De acuerdo a ADUANET CAPITULO V: COMERCIALIZACION DEL PRODUCTO 5.1. Empresa proveedora:
Enviado por 14112010 / 1.637 Palabras / 7 Páginas -
TIPOS DE RESTAURANTES
TIPOS DE RESTAURANTES Vivimos en una sociedad que sigue siempre las tendencias de moda y estilo, hecho que sin duda es positivo puesto que es signo de progreso y es fruto de mentes creativas ocupadas de idear el mundo que nos toca vivir. Lo importante de este hecho es saber reconocer y tomar estas modas o tendencias que se adaptan a nuestra personalidad, sin duda los espacios donde se experimenta el disfrutar sabores y sensaciones
Enviado por Destefanny / 2.104 Palabras / 9 Páginas -
Restaurante
SDWEFFTV NUHJOIHUITNUBMPOBH JMBMNTBLK LERKLJROWÑVMRK BI WPEKJOÑQpor ejemplo mi empresa es un restaurante cual seria la misión empresarial, podrias darme ejemplos? Mejor respuesta opta respondido hace 5 años La vision de un negocio, es el objetivo principal que busca, su razon de ser... hacia donde quiere llegar. La mision es la manera de lograrlo, por ejemplo: Vision: posicionarnos como la mejor opcion en restaurantes dentro del segmento de mercado de consumidores de clase media y como
Enviado por sebagoz / 295 Palabras / 2 Páginas -
CONSUMO DE ALIMENTOS DE RESTAURANTE NO CAMBIA EL ÍNDICE DE MASA CORPORAL
Paola Andrea Suarez Laverde Maritza Rocío Maldonado Arévalo En varias universidades norteamericanas y otras fuentes (institutos de salud y prevención de enfermedades), son muy frecuentes los estudios sobre el aumento de peso, el sobrepeso y la obesidad, su relación con el consumo de comida de restaurante y establecimientos de comida rápida y el cambio en el índice de masa corporal (IMC) entre adolescentes y adultos. Kiyah J. Duffey (y otros) en su estudio Asociaciones diferenciales
Enviado por Maritzamaldonado / 893 Palabras / 4 Páginas -
Restaurantes
SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICA INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TEHUACÁN DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONÓMICO-ADMINISTRATIVAS INGENIERÍA EN GESTIÓN EMPRESARIAL PROPUESTA DE UNA CAMPAÑA PROMOCIONAL PARA EL REPOSICIONAMIENTO DE RESTAURANTES EN TEHUACÁN PUEBLA QUE PRESENTA MONTALVO CANO MARÍA ISAHI BONILLA DELFÍN MANUEL CLAUDIO ASESOR: LIC. URIEL GÓMEZ JUÁREZ Tehuacán, Pue., 30 de mayo del 2014 INDICE. PLAN DE PROMOCIÓN DE VENTAS DE RESTAURANTES 4 Introducción: 4 Tehuacán. Economía e Industria. 7 Gastronomía 8
Enviado por / 8.303 Palabras / 34 Páginas -
TEMA: PLANEAMIENTO ESTRATEGICO PARA EL RESTAURANTE TURISTICO "LA GRAN RESERVA"
1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA (Información brindada por la empresa) La Restaurante Turístico LA GRAN RESERVA, es uno de los restaurantes emblematicos de Arequipa que inicio sus operaciones a mediados de los sesenta inicialmente regentado por el señor Jorge Benavente en esta oportunidad la marca esta registrada a nuestro nombre, el local que dara vida a nuestra marca tiene el formato moderno con motivos virreynales. 1.1 Línea de Negocio Restaurante de Comida típica arequipeña e
Enviado por JOSEMACHACA / 9.226 Palabras / 37 Páginas -
BAR-RESTAURANTE
Justificación y objetivo de satisfacción: La empresa como tal buscara tener un servicio más personal con el cliente satisfaciendo la necesidad de entretenimiento e innovación que el cliente busca, ser diferentes a todos los bares que se han visto dentro de la ciudad de Quito. Propuesta de valor del producto: La mejor manera de publicitar este negocio es llegando a los oídos del público con un plan de marketing bien estudiado, un nombre nuevo y
Enviado por Roberto666 / 364 Palabras / 2 Páginas -
Importasncia Del BPM
Introducción El análisis ABC es un método de clasificación frecuentemente utilizado en gestión de inventario. El análisis ABC permite identificar los artículos que tienen un impacto importante en un valor global (de inventario, de venta, de costes.). Permite también crear categorías de productos que necesitaran niveles y modos de control distintos. Ejemplo aplicable a la gestión de stock: 1. "Clase A" el stock incluirá generalmente artículos que representan 80% del valor total de stock y
Enviado por Ellein23 / 3.000 Palabras / 12 Páginas -
Plan De Limpiezay Desinfeccion De Un Restaurante
PLAN DE LIMPIEZA Y DESINFECCION RESTAURANTE EL BUEN SABOR Los procedimientos de limpieza y desinfección deben satisfacer las necesidades particulares del proceso y del producto de que se trate. Cada establecimiento debe tener por escrito todos los procedimientos, incluyendo los agentes y sustancias utilizadas así como las concentraciones o formas de uso y los equipos e implementos requeridos para efectuar las operaciones y periodicidad de limpieza y desinfección. A continuación encontraremos el plan de limpieza
Enviado por / 1.336 Palabras / 6 Páginas -
Requisitos Para Restaurante
ANEXO N° 1 - REQUISITOS MÍNIMOS DE RESTAURANTES DE UN TENEDOR CONDICIONES GENERALES Dependencias e Instalaciones de Uso General: Servicios Higiénicos Generales.- Independientes para damas y caballeros con inodoro y lavatorio. Instalaciones de Servicio: Cocina.- Los muros, pisos y techos estarán revestidos con materiales que permitan una rápida y fácil limpieza. Personal: No estará obligado a llevar uniforme en su integridad, sin embargo, deberá guardar similitud en el modelo y color de la camisa. Se
Enviado por michellanes / 1.667 Palabras / 7 Páginas -
Mejoras Restaurante
Introducción. La presente propuesta de un plan de calidad para mejorar la atención del cliente en el restaurante el quemado, permitirá a los propietarios o gerentes del restaurante contar con una herramienta que pueda ser utilizada para lograr una mejor posición competitiva en el mercado. El plan proporcionara a los propietarios del restaurante: los conocimientos para brindar un servicio de calidad así como al personal le permitirá desarrollarse en sus funciones. En la propuesta se
Enviado por sergiolopezf89 / 1.824 Palabras / 8 Páginas -
Azhar Restaurante Arabe
Instituto Profesional Los Leones. Ingeniería en administración de negocios y gestión comercial. Procesos Tecnológicos. Prof.: Marco Antonio Lizama Restaurante árabe Proyecto Web 2.0 Leslie Muñoz. Verónica Moraga. Sección 61/III nivel/2º año Introducción Azhar es un restaurante de comida árabe que nace con firme propósito de alentar el gusto y elección por la comida del medio oriente dirigido aun publico ABC1- C2- Y C3. Enfocado en platos más sofisticados teniendo una gran cantidad de variedad en
Enviado por veromoraga1990 / 9.459 Palabras / 38 Páginas -
Plan de intervención de Proyecto de Desarrollo Organizacional en el “Restaurante de Mariscos Juan Chinchoncha”
Instituto Tecnológico de Minatitlán Ingeniería en Gestión Empresarial Asignatura: Desarrollo Organizacional Nombre del Trabajo: Plan de intervención de Proyecto de Desarrollo Organizacional en el “Restaurante de Mariscos Juan Chinchoncha”. Integrantes: Alfonso Martínez Carolina Arizpe Bárcenas Brenda Anhy Bautista Hernández Karla Jimena Hernández García Evelyn Vanessa Luría Atilano Jazmín Suriano Rodríguez Karina Leticia Catedrático: Lic. Camerino Núñez Velázquez. NOMBRE DEL TRABAJO Plan de intervención de Proyecto de Desarrollo Organizacional en el “Restaurante de Mariscos Juan Chinchoncha”.
Enviado por ivanya / 741 Palabras / 3 Páginas -
Aplicacion De Estadistica En Un Restaurante
Operación de un restaurante Antes y durante la apertura de su restaurante se tienen que analizar ciertos aspectos como los siguientes: Diseño de los menús de alimentos, bebidas y vinos. Distribución del lugar. El contactar proveedores. La compra de mobiliario. Ordenar los inventarios y suministros. Como se va a organizar el personal. Cuáles serán la técnicas de servicio que se van a utilizar: esta puede ser francesa, rusa, italiana, americana o el servicio fusión, el
Enviado por Sherlock1020 / 2.257 Palabras / 10 Páginas -
Canvas Restaurante
Red de alianzas *Provedores de alimentos como SAM´S Club *Alianza con empresas dedicadas a la venta insumos alimenticios *Alianzas con empresas de publicidad para una mejor campaña de promoción. Recursos clave *2 motocicletas *Teléfono * Recursos Humanos (4 empleados) * 7 Mesas *Baño * Anaqueles * Computadora * Ollas *Software de punto de venta *Estufa industrial *Crepera *Cafetera industrial * Platos de porcelana *Vasos *cubiertos *Tenedores *Cuchillos COMPLETA EL TEMA Modulo 2 tema 2 Propuesta
Enviado por beygota14 / 280 Palabras / 2 Páginas -
ENCUESTA BPM
ENCUESTA ANONIMA DIA…..MES……....AÑO………. HORA…………LUGAR:…………………………………………… Estimado colaborador, esta encuesta garantiza el total anonimato; por lo tanto, le agradeceremos que responda rápidamente las preguntas, que no llevara tiempo excesivo cuando usted responda con seriedad, con honestidad y le recomendamos que no piense las respuestas. Sólo responda marcando y no deje pregunta sin responder. Marque con una X la respuesta que crea la indicada. El objetivo de esta encuesta es determinar si las capacitaciones realizadas brindan resultados. Esperamos
Enviado por chiroconeyra / 687 Palabras / 3 Páginas -
Estándares de Calidad en el Servicio del Restaurante
Estándares de Calidad en el Servicio del Restaurante. Estándares en el Servicio de RestauranteCual es el significado de Estándar? Según el diccionario tiene varios significados, dentro de los que se encontraron los siguientes: a.-Normalización b.-Lo que se produce en serie. d.-Patrón, tipo e.-Homogeneizar, igualar Un estándar es básicamente una norma y/o procedimiento (Lo que se produce en serie), es decir lo que se sigue bajo una norma, esta norma ó normas están previamente revisadas y
Enviado por 492563 / 1.270 Palabras / 6 Páginas -
Aplicación De Conocimientos De BSC A Restaurante De Comida rápida En El Salvador
INTRODUCCIÓN En la vida laboral, suele usarse términos como “planificación, cumplimiento de metas, gestión de personal, indicadores” y muchos más. En este breve trabajo se explicara algunos de ellos, como lo es la evaluación de desempeño, Balance ScoreCard y planificación estratégica. Se desarrollará por medio de un mapa de conceptos en los cuales se presenta las estrategias empleadas por una empresa para sobresalir en el mercado en el que juega y un ensayo en el
Enviado por jalexander69 / 639 Palabras / 3 Páginas -
Prevenir De Riesgos De Restaurantes
PREVENCIÓN DE RIESGOS DEL RESTAURANT “Angus House” Introducción Las personas que trabajan en el restaurant “Angus House” realizan varias actividades para atender y dar un buen servicio a sus clientes. En este lugar, se preparan y venden alimentos y bebidas, se transportan bandejas, se utilizan cuchillos, hornos, batidoras, freidoras, equipos de refrigeración, etc., todo lo cual puede presentar riesgo para el personal que trabaja desempeñando estas actividades. De conformidad con lo dispuesto en la Ley
Enviado por coreysii / 612 Palabras / 3 Páginas -
Plan De Organización Restaurante
Capítulo IV Plan de Organización 4.1 Objetivos Organizacionales. • Fomentar dentro de los trabajadores la superación, entregando reconocimientos con base a encuestas que se les darán a los clientes sobre el desempeño y el servicio que brindan los empleados. Dependiendo de los resultados al empleado se le dará un bono del 10% sobre su sueldo de manera mensual. El reconocimiento denominado “Empleado del mes” cambiará como su nombre lo dice de manera mensual. 4.2 Diseño
Enviado por alexcpolitics / 1.439 Palabras / 6 Páginas -
Restaurante: Venta de Menús
1. DESCRIBA DETALLADAMENTE EL ENTORNO QUE DEBE AFRONTAR UN NEGOCIO LOCAL, Y EXPLIQUE PORQUE ES IMPORTANTE QUE LOS DIRECTIVOS SEAN CONSCIENTES DEL ENTORNO. Restaurante: Venta de Menús En entorno del restaurante debe ser estudiado adecuadamente pues nos presenta oportunidades que pueden ser aprovechadas para poder crecer, también nos muestra las amenazas para diseñar estrategias para afrontarlas. Análisis De Los Ámbitos: Sectorial, Legal, Político y Económico Ámbito Sectorial: • Amenaza de Nuevas Incorporaciones: El mercado es
Enviado por yesenializ89 / 1.131 Palabras / 5 Páginas -
MOF DEL RESTAURANTE
Código 1 Código cargo 1 Nombre del cargo Gerente Perfil Administrador de empresas, contabilidad y finanzas, comercio exterior, certificado en servicio al cliente Salario Prestaciones Básicas| Requisitos laborales Experiencia mínima en la carago 3años Funciones • Desarrollar planes de ventas. • Estudia el presupuesto de negocios buscando superarlos. • Supervisar que el centro de consumo cuente con el equipo en perfectas condiciones de limpieza como lo establecen con los estándares. • Controla los inventarios como
Enviado por dagamo2014 / 687 Palabras / 3 Páginas -
PLAN ESTRATEGICO RESTAURANTE
INDICE • Introducción……………………………………………………..1 • Objetivos Generales y Específicos del estudio…….………..2 • Justificación del Estudio………………………….………… 3 • Alcance y Limitaciones………………………………………. 4 • Historia, Misión, Visión, Valores………………………............5 • Estructura Organizacional………………………………………6 • Misión Propuesta………………………………………………...7 • Visión Propuesta…………………………………………………8 • Estrategias Existentes…………………………………………..8 • Oportunidades y Amenazas………………………………….9-10 • Matriz de Perfil Competitivo…………………………………..10 INTRODUCCION El Plan Estratégico se elabora como respuesta a la necesidad de guiar a al restaurante ARNIE’S en el mercado de San Pedro Sula teniendo en cuenta las estrategias
Enviado por MarvinRMG / 810 Palabras / 4 Páginas -
RESTAURANTES DE COMIDAS RÁPIDAS EN COSTA RICA.
CAPITULO I Problema de Investigación Restaurantes de comidas rápidas Nuestro problema de investigación es de cómo los restaurantes de comida rápida hacen publicidad que ante nuestros ojos son totalmente diferentes a la presentada por los anuncios. En la actualidad, empresas como McDonald’s, Taco Bell, KFC, entre otras; son restaurantes de comidas rápidas que cada vez crecen más y más. Esto debido a la gran demanda de los niños y jóvenes por comer comida rapida,. La
Enviado por mariamsp27 / 1.865 Palabras / 8 Páginas -
Tarea 1 El Ciclo BPM Procesos
Tarea 1 El Ciclo BPM Investigación acerca del concepto de BPM: Se llama Gestión o administración por procesos de negocio (Business Process Management o BPM en inglés) a la metodología corporativa cuyo objetivo es mejorar el desempeño (Eficiencia y Eficacia) de la Organización a través de la gestión de los procesos de negocio, que se deben diseñar, modelar, organizar, documentar y optimizar de forma continua. El Modelo de Administración por Procesos, se refiere al cambio
Enviado por carlosmario2593 / 1.292 Palabras / 6 Páginas -
Restaurante
5.- Análisis Micro entorno 5.1.- Amenazas potenciales entrantes (++) amenaza alta, debido a la fuerte gama de restaurantes de comida rápida y otros tipos en la región metropolitana , siendo un mercado bastante atractivo debido al aumento de su consumo en los últimos cinco años. Barrera de ingreso: se considera media alta, ya que el capital inicial es elevado. Otro punto es el precio de los permisos municipales y patentes comerciales. 5.2.- Poder negociador proveedores
Enviado por h0lyraven / 361 Palabras / 2 Páginas -
El tratado de creación de la empresa "Un restaurante gourmet LTDA"
1). ESCRITURA DE CONSTITUCIÓN SOCIEDAD LIMITADA OTORGANTES, COMPARECIENTES CON MINUTA: --------------------------- 1.BLANCA ROCIO MUÑOZ SANDOVAL nacionalidad: colombiano, edad: 30 años, domiciliado y residente en la ciudad de: POPAYAN, identificado con cédula de ciudadanía No. 34324585 de POPAYAN estado civil: CASADA. 2. ---------------- nacionalidad: colombiano, edad: ___ años, domiciliado y residente en la ciudad de:________, identificado con cédula de ciudadanía No. __________, estado civil:_________. 3.________________ nacionalidad: colombiano, edad: ___ años, domiciliado y residente en la ciudad
Enviado por pgarciaro / 495 Palabras / 2 Páginas -
Restaurante
INTRODUCCIÓN En este proyecto realizaremos una microempresa en la cual al seguir una serie de procedimientos, llevaremos a cabo la realización de nuestro pequeño restaurante, Mencionaremos cuales serna nuestros objetivos que deseamos alcanzar, nuestra visión y misión para así tener un buen funcionamiento de nuestra microempresa, así también el gasto que originara poder llevarlo a cabo. Así mismo se busca crear un servicio para toda aquella persona que quiere conocer y degustar nuestros platillos regionales,
Enviado por rogelio1997 / 721 Palabras / 3 Páginas -
Satisfacción Del Cliente - Restaurante
Admitida la importancia del colaborador dentro de la empresa moderna, hay que tener en cuenta también que toda organización para ello necesitará contar con el recursos humano que posea la mayor capacidad, conocimiento, y que sea el más idóneo, para ello la Administración de Recursos Humanos, cuenta con los instrumentos y técnicas que le permita hacer uso racional del elemento humano de acuerdo a sus actitudes y aptitudes, en aras de lograr una mayor productividad
Enviado por / 622 Palabras / 3 Páginas -
El estudio de los valores de una cocina mexicana, de la mano de su historia, la técnica, la tradición, la geografía, recetas, restaurantes, iconos, y los cocineros y chefs
PROGRAMA SINTÉTICO MATERIA : Gastronomia Mexicana I Chef Arturo Lopez Arce Abundis GRUPO: 4ABA A FEBRERO 2014 OBJETIVO GENERAL: En esta asignatura se estudiara el valor, la pación de la gastronomía mexicana, de la mano de su historia, técnica, tradiciones, geografía, recetas, restaurantes iconos asi como chefs y cocineros Unidad 1 Zona norte el alumno aprenderá generalidades de la gastronomía de el norte como las técnicas, cultura, tradiciones, de la mano de la vinculación gastronómica
Enviado por karyssrojoqw / 4.902 Palabras / 20 Páginas -
Estrategia Comunicación Restaurante
CAPÍTULO 3: ANÁLISIS COMPARATIVO RESTAURANTE “THE RED LOBSTER” Y “ROCKABERRI” En este capítulo vamos a recapitular toda la información de los dos capítulos anteriores y la vamos a trasladar a casos reales de promoción de un restaurante. Para ello vamos a analizar la estrategia de comunicación que siguen dos restaurantes bien distintos. Por un lado tenemos “The Red Lobster” , el restaurante de gastronomía casual de mariscos más grande del mundo con más de 700
Enviado por lezaun / 1.465 Palabras / 6 Páginas -
Bpm Mermelada De Zanahoria
1. INTRODUCCION El presente documento constituye el Manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) de la empresa THIDA S.A., para su establecimiento industrial ubicado Perú, Departamento de Lima, La Victoria, 13, Av. Aviación 1679 (Frente al Ovalo De Arriola). Éste Manual de BPM incluye las operaciones que se vienen desarrollando para el procesamiento de Conservas de Hortalizas. Se llaman Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) al conjunto de prácticas de higiene adecuadas, cuya observancia asegura la
Enviado por dani1201 / 1.740 Palabras / 7 Páginas -
Restaurante
Sin duda alguna, la mercadotecnia ha cobrado un enorme valor dentro de cualquier actividad comercial, tanto para demandantes como para ofertantes de bienes y servicios. La comunicación integral, forma parte fundamental de este proceso, puesto que ambas buscan un mismo objetivo, que un producto o servicio sea conocido e impacte en la conducta de los consumidores, usando para ello todos los medios disponibles. La imagen que se proyecte de un producto, debe ser cuidada minuciosamente,
Enviado por daaaa / 319 Palabras / 2 Páginas -
Descripcionde Puestos De Un Restaurante
CHEF EJECUTIVO Misión El chef ejecutivo es el administrador de la cocina, persona responsable de supervisar, organizar y dirigir la cocina, y buscar la satisfacción total de los clientes. Responsable de administrar los recursos de la empresa, como en insumos y en recursos humanos. Funciones Sus responsabilidades incluyen el planeamiento de los menús y sus costos, las compras del restaurante y supervisar los trabajos que se realizan. Estar pendiente de que se mantenga el orden
Enviado por ryuhayabusa0495 / 290 Palabras / 2 Páginas -
El movimiento scout en el restaurante
A) Scouting: En este punto se considera importante realizar la investigación de porque hay fallas en el restaurante, las fallas van desde la cocina, almacén de alimentos, meseros y limpieza. Lo más importante es siempre saber que tus empleados se encuentran en un lugar con ambiente muy bueno, ya que si ellos no se sienten identificados con su trabajo simplemente no van a tener la motivación para tratar a los clientes con respeto, la principal
Enviado por max1414 / 443 Palabras / 2 Páginas -
Una ventaja competitiva en comparación con otros restaurantes
Ventajas competitivas Nuestra ventaja competitiva ante otros restaurantes principalmente es que ofrecemos una variedad de pizzas reducidas en grasas, cosa que en ninguna pizzería cuenta con estas características, y por lo mismo podemos atraer con más facilidad a nuestro mercado meta, que son los clientes, otra de nuestras ventajas es que contaremos con el personal especializado, para poder preparar cada una de estas comidas y así no quitarles su sabor original. Distingos competitivos Nuestros distingos
Enviado por ajhjdhk / 285 Palabras / 2 Páginas -
El Jacal Restaurante
El Jacal (Cantina Tabasqueña Alternativa) PERSONAL Como tal el establecimiento contará con 15 recursos humanos, los cuáles desempeñarán el trabajo y esfuerzo necesario para que los clientes se sientan como en casa. 1 Gerente General 1 Director de Recursos Humanos 1 Director de Marketing 1 Director de Finanzas 2 Barman 2 Cocineros 3 Meseros 1 Hostess 1 Cajero 1 Guardia de Seguridad 1 Dj ADMINISTRACIÓN Como gerente general o dueño del establecimiento, mi visión es
Enviado por rtecocoatzi / 443 Palabras / 2 Páginas -
Logista En Restaurantes
Resumen: La logística, ya no es un término nuevo para las empresas gastronómicas. En un entorno cada vez más competitivo, ellas apuestan por la diferenciación, y una de las formas de poder lograrlo y, consecuentemente, ser rentables, radica precisamente en el estudio y búsquedas de alternativas de las principales debilidades que afronta y el control minucioso de sus necesidades, de forma tal que les permitan disponer de los recursos necesarios en el momento necesario, para
Enviado por ros_16 / 422 Palabras / 2 Páginas -
Implementacion De BPM A Empresa Textil
"Año de la Promoción de la Industria Responsable y del Compromiso Climático" CURSO : BUENAS PRACTICAS DE MERCADEO Y MANUFACTURA TEMA : IMPLEMENTACION DE BPMM EN UNA PYME EMPRESA : CORPORACIÓN TEXTILES RAMOS S.A.C PROFESOR : ING. FERNANDO TORRES CICLO : IX INTEGRANTES : ALVARADO AGURTO, LUIS CHUMPITAZ IBAÑEZ, KATHLEEN CRUZADO AGUIRRE, ORLANDO SANCHEZ COSME, TAMARA HUAPAYA MENDOZA, MANUEL INDICE PAG. 1. INTRODUCCION 2 2. RESEÑA HISTORICA 4 3. VISION 4 4. MISION 4 5.
Enviado por orlandojoffre / 3.191 Palabras / 13 Páginas -
Diagnostico De BPM (Arrocera)
INDICE Antecedentes 2 Objetivo General: 4 Objetivos Específicos: 4 1. Diagnostico de BPM 5 1.1. Ficha de inspección de las BPM. 6 1.1.1 Edificios………………………………………………………………..11 1.1.2 Equipos y utensilios………………………………………………….26 1.1.3 Personal…………………………………………………………….…26 3.1.4. Control en el Proceso y en la Producción………………………….28 3.1.5. Almacenamiento y distribución……………………………………...32 2. Conclusión 34 2.1. Recomendaciones para mejorar las Buenas Prácticas de Manufacturas en la Empresa Arrocera Zaragoza. 35 Antecedentes En el año 1940 debido al auge que había en el
Enviado por NHidRo17 / 9.277 Palabras / 38 Páginas -
Caso El Computador En El Restaurante
EL COMPUTADOR EN EL RESTAURANTE Preguntas y Temas de Aplicaciones: A. En la instalación de un Restaurante, ¿Cuáles son algunas de las decisiones que se deben tomar en las áreas de? : - Planeamiento estratégico En el area estrategica se planifica efectivamente a donde vamos con nuestro restaurante y se fija el concepto del mismo asi como todos los aspectos importantes que debemos desarrollar. o Una ubicación que llame la atencion de nuestro mercado. o
Enviado por haydeebaa / 517 Palabras / 3 Páginas -
Merchandising En Restaurantes
Elementos de Merchandising en restaurante El decorado y el ambiente. Según Michel Rochat, en su libro “Marketing y Gestión de la Restauración” estos elementos “se concebirán en función del tipo de platos servidos y de la relación calidad-precio. El local por su situación y acceso; el decorado, por la seguridad del buen gusto, la elegancia, la clase de iluminación, los colores y las formas; el ambiente va relacionado con la elección de un fondo musical
Enviado por noatck / 400 Palabras / 2 Páginas -
Tipos De Servicio En Restaurantes
El protocolo es un conjunto de normas (estrictas y poco flexibles) establecidas para ceremonias y formalidades de carácter oficial, diplomático, militar, institucional o social que es necesario cumplir para obtener los objetivos propuestos y entablar una relación de amistad y respeto entre las partes. Elvira Contreras Algunos aspectos que debe cubrir el servicio son: Atención Amabilidad Respuesta Oportunidad Cordialidad Satisfacción de necesidades Superación de expectativas Relaciones interpersonales
Enviado por vaqueroco / 904 Palabras / 4 Páginas -
El Restaurante
CAMPOS A TRABAJAR Y SITUACIONES DE APRENDIZAJE. DESARROLLO PERSONAL Y SOCIAL • Adquiere conciencia de sus propias necesidades, puntos de vista y sentimientos, y desarrolla u sensibilidad hacia las necesidades de otros. • Comprende que hay criterios, reglas y convenciones que regulan su conducta en los diferentes ámbitos en que participa. • Adquiere gradualmente mayor autonomía. • Aprende sobre la importancia de la amistad y comprende el valor que tiene la confianza, la honestidad y
Enviado por adryalmanzar / 605 Palabras / 3 Páginas -
Manual De Restaurante
Origen del restaurante El término “RESTAURANTE” es de origen francés, y fue utilizado por primera vez en París, al designar con este nombre un establecimiento fundado alrededor de 1765, en el que se servían bebidas y comidas peor como algo distingo a las posadas, tabernas y casas de comida. Su éxito fue inmediato y numerosos restaurantes fueron abiertos. Eran atendidos por camareros y mayordomos que habían abandonado sus empleos. Después de la revolución Francesa en
Enviado por shelleylauura / 1.172 Palabras / 5 Páginas -
Clasificación De Restaurantes
Restaurantes Tipos de restaurantes: Los restaurantes, atendiendo a sus características, instalaciones, mobiliario, equipo y por la calidad y cantidad de servicios que ofrecen son clasificados en las siguientes categorías, cinco, cuatro, tres dos y un tenedor. Restaurantes de lujo (cinco tenedores) Este tipo de establecimientos debe tener una organización eficaz, regidas por normas y procedimientos y, contar con políticas internas y externas para su manejo. Los alimentos y las bebidas tienen obligatoriamente que ser de
Enviado por cronosoro / 893 Palabras / 4 Páginas -
Restaurante
Suscríbase Acceso Contáctenos Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias Ensayos Gratis Temas Variados / Conversacion De Ingles En Un Restaurant Conversacion De Ingles En Un Restaurant Informe de Libros: Conversacion De Ingles En Un Restaurant Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 2.322.000+ documentos. Enviado por: danisanis 12 junio 2012 Tags: Palabras: 413 | Páginas: 2 Views: 24932 Leer Ensayo Completo Suscríbase Persona 1 Parece un buen restaurante. This looks like a nice restaurant.
Enviado por esmeralda234 / 671 Palabras / 3 Páginas -
Modelo De Negocio De Restaurante Vegetariano
Modelo de Negocio Propio Restaurante Vegetariano “Naturalia” En la actualidad, cada vez es mayor el número de personas que buscan mejorar la calidad de alimentación. La alimentación vegetariana permite a las personas tener una vida más equilibrada; dado que según estudios científicos da a reducir el consumo de carnes y nos permite tener una dieta favorable el cual hace que tengamos una vida sana llena de muchas energías y también de esa manera podemos prevenir
Enviado por Juamilek / 1.258 Palabras / 6 Páginas -
Guia Restaurantes
4 Estado del arte “La enseñanza de la gastronomía en México”. La gastronomía ha tenido un gran desarrollo a través del tiempo, hasta hace pocos años se ha reconocido la existencia de escuelas dedicadas a la enseñanza. En México se han abierto varias instituciones especializadas en este ámbito, para atender las necesidades y demandas del desarrollo turístico que está surgiendo. Por lo tanto los planes y programas de estudio, los proyectos de investigación, etc. Deben
Enviado por presu000 / 782 Palabras / 4 Páginas