CARBOHIDRATOS ensayos gratis y trabajos

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Carbohidratos

Productos Fitosanitarios Restringidos según su Clasificación Toxicológica Clasificación de la OMS según riesgo Clasificación del peligro Color de la banda Leyenda CLASE Ia MUY TÓXICO ROJO MUY TÓXICO CLASE Ib TÓXICO ROJO TÓXICO CLASE II NOCIVO AMARILLO NOCIVO CLASE III CUIDADO AZUL CUIDADO Productos que normalmente no ofrecen peligro VERDE CUIDADO PRINCIPIO ACTIVO MARCA COMERCIAL COMPOSICIÓN CLASE ACTUAL CLASE ANTERIOR AVAMECTIN VERTIMEC Biológico II C AZOCICLOTIN PEROPAL Organoestañado II C BENCILAD + GIB PROMALINA Giberelina

Enviado por jrsalinas1720 / 272 Palabras / 2 Páginas
Carbohidratos

Rol del médico en el desarrollo de una sexualidad sana Más del 60 % de los trastornos sexuales se deben a problemas orgánicos Rol del médico en el desarrollo de una sexualidad sana Publicado: Diciembre 2012 Por Dr Santiago Cedrés «La educación sexual es una educación para la sexualidad, entendida ésta como las expresiones afectivas, ideológicas, éticas y filosóficas, vinculadas y derivadas del hecho biológico del sexo» La sexualidad tiene tres componentes fundamentales: - el

Enviado por karlyguillies / 2.303 Palabras / 10 Páginas
Carbohidratos

Los aminoazúcares. Estos compuestos son el resultado de la sustitución de OH, normalmente el de c-2, por un grupo amino, como acurre con la D-glucosamina y D-galactosamina. Los desoxiazucares Se producen cuando los azucares pierden un átomo de oxigeno de un OH. Indicando en la nomenclatura por el número de antecede al prefijo desoxi. Azucares- alcoholes o polioles. Se forman cuando los grupos aldehído o cetona de los azucares se producen el correspondiente hidroxilo. Glucósidos.

Enviado por jackblade6 / 721 Palabras / 3 Páginas
CLASIFICACIÓN DE LOS CARBOHIDRATOS SEGÚN EL GRUPO FUNCIONAL PRESENTE EN LA MOLÉCULA (ALDOSAS Y CETOSAS).

CLASIFICACIÓN DE LOS CARBOHIDRATOS SEGÚN EL GRUPO FUNCIONAL PRESENTE EN LA MOLÉCULA (ALDOSAS Y CETOSAS). Los carbohidratos se pueden clasificar en dos grandes bloques dependientes del grupo funcional presente en la molécula. Si el grupo carbonilo se halla en un extremo de la cadena carbonada, el compuesto es un aldehído y recibe el nombre de Aldosa. Pero si el carbono carbonilo se encuentra en cualquier otra posición, el compuesto es una cetona, y recibe el

Enviado por lilisabeth / 318 Palabras / 2 Páginas
Carbohidratos

INTRODUCCION Los carbohidratos también llamados glúcidos o azucares, componentes más abundantes de la mayoría de las plantas, siendo los productos naturales más oxigenados constituyendo la principal fuente de energía para los seres vivos. Los glúcidos se dividen en polisacáridos los de mayor peso molecular, oligosacaridos que por hidrolisis dan monosacáridos que son aldehídos o cetonas. La química de los azucares se ve dificultada por su baja solubilidad en disolventes orgánicos, pero si son solventes en

Enviado por merly2409 / 2.705 Palabras / 11 Páginas
Clasificacion De Los Carbohidratos

Clasificación de los carbohidratos Los carbohidratos se clasifican en función del número de unidades de sacárido (la forma más simple de carbohidrato); los monosacáridos son aquellos que no se pueden dividir en una forma más simple, los disacáridos pueden hacerlo en dos moléculas de monosacáridos, los oligosacáridos producen de 3 a 10 unidades y los polisacáridos desde 10 a más de 10000 unidades de monosacáridos. Tipos Fuentes Monosacáridos • Hexosas (6 carbonos): 1. Glucosa 2.

Enviado por leidyestephany / 1.033 Palabras / 5 Páginas
Carbohidratos

Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias Ensayos Gratis Ciencia / Enfermedades Causadas Por Los Carbohidratos Enfermedades Causadas Por Los Carbohidratos Ensayos: Enfermedades Causadas Por Los Carbohidratos Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 1.437.000+ documentos. Enviado por: humbertito 27 agosto 2013 Tags: Palabras: 258 | Páginas: 2 Views: 131 Leer Ensayo Completo Suscríbase Los carbohidratos Concepto: Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno y cuyas

Enviado por cardales / 286 Palabras / 2 Páginas
Carbohidratos

Los carbohidratos son polihidroxialdehídos, polihidroxicetonas o sustancias que por hidrólisis producen los anteriores compuestos. Estos compuestos se clasifican de la siguiente manera: a. Monosacáridos o azúcares simples: Son carbohidratos que no se pueden hidrolizar para producir otros más simples. Estos, a su vez, pueden ser aldosas o cetosas, según tengan un grupo aldehído o cetona, respectivamente. De acuerdo al número de átomos de carbono, se clasifican en: triosas, como ejemplo tenemos el D(+)-gliceraldehído, tetrosas (D(+)-eritrosa

Enviado por Julieta1005 / 728 Palabras / 3 Páginas
Carbohidratos

Carbohidratos Son uno de los principales componentes de la alimentación. Esta categoría de alimentos abarca azúcares, almidones y fibra. • Funciones La principal función de los carbohidratos es suministrarle energía al cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso. Una enzima llamada amilasa ayuda a descomponer los carbohidratos en glucosa (azúcar en la sangre), la cual se usa como fuente de energía por parte del cuerpo. • Tipos; Los carbohidratos o hidratos de carbono se

Enviado por AndreFA / 1.780 Palabras / 8 Páginas
Carbohidratos

Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos (del griego σάκχαρ "azúcar") son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. La glucosa, el glucógeno y la celulosa son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía; la celulosa forma la pared celular de las células vegetales y la quitina es el principal constituyente del exoesqueleto de los artrópodos. El término "hidrato de carbono" o "carbohidrato" es poco apropiado, ya que estas moléculas no

Enviado por kale12 / 539 Palabras / 3 Páginas
Los carbohidratos

Los carbohidratos. Los carbohidratos, también llamados glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos, son elementos principales en la alimentación, que se encuentran en azúcares, almidones y fibra. La función principal de los carbohidratos es el aporte energético. Son una de las sustancias principales que necesita el organismo, junto a las grasas y las proteínas. Carbohidratos en los alimentos Los carbohidratos se encuentran en una amplia variedad de alimentos en los que se encuentran el pan,

Enviado por Keev_Nuneez / 836 Palabras / 4 Páginas
Carbohidratos

CARBOHIDRATOS Los carbohidratos llamados también glúcidos o sacáridos (azúcar). Están contenidos en el pan, las pastas, las papas, el arroz, los frijoles, el azúcar de mesa, la leche y otros muchos alimentos que consumimos. Los carbohidratos son sintetizados por los vegetales durante el proceso denominado fotosíntesis. Las moléculas de los carbohidratos están formadas por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno, estos dos últimos están presentes en la relación de dos a uno, Cn (H₂O) n,

Enviado por kitziaaortiz / 389 Palabras / 2 Páginas
Carbohidratos

Carbohidratos Los carbohidratos se componen por carbono, hidrogeno y oxígeno, suelen tener una molécula de agua por cada carbono. Se integran por azucares, glucógeno, almidones y celulosa. Su principal función es aportar energía química (ATP) para llevar acabo reacciones metabólicas, además cumple con funciones como estructurales (desoxirribosa). Son sumamente importantes a nivel celular, ya que junto con los lípidos, generan glucolípidos (compuestos de la superficie externa de la célula) y junto con las proteínas, generan

Enviado por lau.rr / 232 Palabras / 1 Páginas
Los Carbohidratos

¿Qué son los Carbohidratos? Ads by Google los carbohidratos o hidratos de carbono o también llamados azúcares son los compuestos orgánicos más abundantes y a su vez los más diversos. están integrados por carbono, hidrógeno y oxígeno, de ahí su nombre. son parte importante de nuestra dieta, es decir, el conjunto de alimentosconsumidos en un día (no confundir con el régimen que se sigue para bajar de peso o tratar algunas enfermedades). son biomoléculas que

Enviado por karyGr / 339 Palabras / 2 Páginas
Carbohidratos, Obesidad Y Diabetes

Definición Y Estructura De Los Carbohidratos Un carbohidrato es un compuesto orgánico formado por carbono, hidrógeno y oxigeno, y distribuido de tal forma que en cada carbono se encuentra una molécula de agua, es decir dos H y un O. Tambien se les conoce como hidratos de carbono, azúcares o sacáridos. Tienen funciones muy importantes dentro de la alimentación ya que son uno de los cuatro grupos de nutrientes básicos, algunos ejemplos son la glucosa,

Enviado por / 1.623 Palabras / 7 Páginas
Carbohidratos

INTRODUCCIÓN Los carbohidratos son fuente de energía, los encontramos presentes en la leche, frutas, miel, jaleas, golosinas, avena, maíz, legumbres, arroz, cereales y pastas, entre otros alimentos, esa es la información más conocida por la población humana, sin embargo; en este trabajo hablo acerca de la importancia y función biológica de los carbohidratos, muchas veces nos resulta difícil aceptar que los seres vivos son sistemas químicos, su diversidad de formas, su habilidad para reproducirse, de

Enviado por ANNI2894 / 1.409 Palabras / 6 Páginas
Biomoleculas Y Carbohidratos

MV-U2- Actividad 1. Biomoléculas y carbohidratos I. Después de haber leído el documento: 1. Completa la siguiente tabla Biomolécula Funciones en el cuerpo humano Carbohidrato Fuente de energía primaria, aportan calorías, poco valor nutritivo, aumento de peso por lo que debe consumirse con moderación. Lípidos Reservan la grasa para convertirla en energía. Proteína Función estructural, transportadora, defensiva y contráctil, componentes esenciales de la sangre y tejidos. Ácido nucleico ADN contiene toda la información genética. ARN.

Enviado por a07023177 / 307 Palabras / 2 Páginas
APLICACIÓN DE LOS CARBOHIDRATOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

APLICACIÓN DE LOS CARBOHIDRATOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA El exceso de carbohidratos puede ser responsable de muchos problemas de salud tales como la obesidad, exceso de colesterol y triglicéridos, o la artritis, entre otras enfermedades. Sin embargo, suprimirlos no es la solución, pues el cerebro usa la glucosa de los carbohidratos como su principal fuente de energía, es por eso que la industria alimentaria los sigue utilizando y aplicando en distintos productos y subproductos, como

Enviado por lalogg14 / 395 Palabras / 2 Páginas
REACCIONES DE LOS CARBOHIDRATOS

REACCIONES DE LOS CARBOHIDRATOS OXIDACIÓN CON PERIODATO El enlace carbono-carbono (C-C) de los monosacáridos se rompe en presencia de ácido periódico cuando ambos carbonos presentan grupos hidroxilo, grupos carbonilo o un grupo hidroxilo y un grupo carbonilo adyacente. Esta ruptura oxidativa recibe el nombre de reacción de Malaprade y hace que aumente en una unidad el grado de oxidación de cada fragmento resultante. Así, después de la reacción: • los alcoholes primarios se oxidan a

Enviado por equisdee / 381 Palabras / 2 Páginas
CARBOHIDRATOS

ENFERMEDADES POR CARBOHIDRATOS DEFICIENTES Muchas enfermedades se producen por consumir pocos carbohidratos, sobre todo en los niños porque si no obtienen los nutrientes que estos aportan, no obtienen lo necesario para el correcto desarrollo del cerebro, el sistema nervioso y todos los órganos vitales del cuerpo. Los carbohidratos son la fuente de energía, por lo que si no se consumen en cantidades adecuadas la desnutrición comienza. El cuerpo intenta conseguir esa energía quitándola a los

Enviado por LOISA / 413 Palabras / 2 Páginas
Carbohidratos

Carbohidratos Los carbohidratos, también llamados glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos, son elementos principales en la alimentación, que se encuentran principalmente en azúcares, almidones y fibra. La función principal de los carbohidratos es el aporte energético. Son una de las sustancias principales que necesita nuestro organismo, junto a las grasas y las proteínas. Funciones La principal función de los carbohidratos es suministrarle energía al cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso. Una enzima

Enviado por gredavid / 1.020 Palabras / 5 Páginas
Carbohidratos

Carbohidratos Enviar esta página a un amigoShare on facebookShare on twitterFavorito/CompartirVersión para imprimir Son uno de los principales componentes de la alimentación. Esta categoría de alimentos abarca azúcares, almidones y fibra. Funciones La principal función de los carbohidratos es suministrarle energía al cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso. Una enzima llamada amilasa ayuda a descomponer los carbohidratos en glucosa (azúcar en la sangre), la cual se usa como fuente de energía por parte

Enviado por richar067 / 587 Palabras / 3 Páginas
Qué pasa cuando alguien come demasiados carbohidratos

ddddddddddddd Qué pasa cuando alguien come demasiados carbohidratos Escrito por rachel nall | Traducido por maria del carmen veiga Qué pasa cuando alguien come demasiados carbohidratos Comer carbohidratos en exceso esta asociado a la obesidad. Jupiterimages/Photos.com/Getty Images En el mundo de la nutrición, los carbohidratos tienen una mala reputación gracias a la popularidad de las dietas bajas en grasas. Sin embargo, los carbohidratos no son malos para ti, cuando los comes en cantidades apropiadas. Tanto

Enviado por janalejo / 483 Palabras / 2 Páginas
Carbohidratos

Los carbohidratos son sustancias químicas que constan de una molécula simple de azúcar o de varias en diferentes formas. Cubren la necesidad más constante y básica del cuerpo: la energía. Aportan calorías de disposición inmediata para las células, tejidos y órganos del cuerpo (en especial para el cerebro y el sistema nervioso). Se distinguen tres tipos de hidratos de carbono o glúcidos: • Carbohidratos simples: también llamados azúcares simples. En este grupo de hidratos de

Enviado por dabidjuan / 874 Palabras / 4 Páginas
Agua, Iones Y Carbohidratos

AGUA El medio líquido principal de la célula es el agua que se encuentra en una concentración de 70 a 80%. No existe acuerdo respecto al porcentaje exacto de agua en el ser humano, ya que depende de factores como la superficie corporal, el ejercicio, el peso, medio ambiente e ingesta, pero se acepta que la mujer tiene en promedio 50% y el hombre 60% del peso corporal. De todas formas el agua es el

Enviado por henaito2512 / 1.490 Palabras / 6 Páginas
Carbohidratos

Carbohidratos Definición Compuesto orgánico, formado por carbono, hidrogeno y oxigeno Clasificación Por su complejidad: simples y complejos. Por el núm. De moléculas: monosacáridos, disacáridos, olisacaridos y polisacáridos. Estabilidad Función Suministra al cuerpo y especialmente al sistema nervioso Fuentes Simples: frutas, verduras, miel, pasteles, dulces, etc….. Absorción La mayor parte se lleva a cabo en el intestino delgado (yeyuno) en 98% Recomendación 65-70 % Deficiencia Exceso Obesidad Proteínas Definición compuestos orgánicos formados por carbono, hidrogeno ,

Enviado por bonyyssx / 1.439 Palabras / 6 Páginas
Carbohidratos 3

Verdad El significado de la palabra verdad abarca desde la honestidad, la buena fe y la sinceridad humana en general, hasta el acuerdo de los conocimientos con las cosas que seafirman como realidades: los hechos o la cosa en particular;1 así como la relación de los hechos o las cosas en su totalidad en la constitución del Todo, el Universo. Para el hebreo clásico el término `emuná significa primariamente «confianza», «fidelidad». Las cosas son verdaderas

Enviado por LessEscudero / 408 Palabras / 2 Páginas
Los carbohidratos .

Los carbohidratos Los carbohidratos son esenciales para nuestra salud. El cerebro y otros tejidos nerviosos utilizan sólo carbohidratos como fuente de energía. El hígado y los músculos almacenan los carbohidratos en forma de cadenas largas de glucosa llamada glicógeno, el cual en el momento necesario, es transformado en glucosa para la producción de energía. La glucosa es el combustible para la producción de la energía que necesitamos para vivir y realizar cada una de las

Enviado por Humberto27133 / 278 Palabras / 2 Páginas
Carbohidratos, Lipidos, Proteínas Y Ac. Nucleicos

Carbohidratos ¿Qué son los carbohidratos? Los carbohidratos, también llamados glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos, son elementos principales en la alimentación, que se encuentran principalmente en azúcares, almidones y fibra. La función principal de los carbohidratos es el aporte energético. Son una de las sustancias principales que necesita nuestro organismo, junto a las grasas y las proteínas. CLASIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS Y SUS FUNCIONES CARBOHIDRATOS: La FUNCIÓN PRINCIPAL de los carbohidratos es aportar energía, pero

Enviado por betsea / 4.615 Palabras / 19 Páginas
Rutas Metabolicas Carbohidratos Resumen

GLUCOLISIS TIPO DE VIA | Catabólica | SITIO DE LOCALIZACION TISULAR | Todos los tejidos especialmente hígado y musculo | SITIO DE LOCALIZACION CELULAR | Citoplasma | EDO. FISIOLOGICO | Buena alimentación, ejercicio muscular intenso, deuda de oxigeno | PRECURSOR | Cualquier carbohidrato | PRODUCTO | 2 piruvatos | ATP | 4 producidos, 2 gastados | TRANSPORTE DE e- | 2 NAD | PUNTOS DE REGULACION | Glucosa-> Glucosa 6 fosfatoFructosa-6-fosfato a fructosa-1,6-fosfatoFosfoenol piruvato a

Enviado por cadp / 1.356 Palabras / 6 Páginas
Carbohidratos Estructurales

CARBOHIDRATOS ESTRUCTURALES: La naturaleza y concentración de los carbohidratos estructurales de la pared celular son los principales determinantes de la calidad del forraje. La pared celular puede constituir entre 30 y 80 % de MS de la planta forrajera, donde los más importantes carbohidratos son la celulosa, hemicelulosa y pectina. Además de esto, pueden constituir la pared celular componentes químicos de diversos tipos de carbohidratos, tales como el tanino, proteína, y lignina. La lignina es

Enviado por fsmartin / 552 Palabras / 3 Páginas
Lista de carbohidratos buenos

Las frutas, vegetales, tubérculos, nueces, semillas y sus aceites son algunos de los carbohidratos no procesados que puedes incluir en tu dieta sin comprometer tu salud. No sólo estos carbohidratos vienen con mucha fibra saludable, sino que también contienen muchas vitaminas y minerales importantes. La mayoría de los carbohidratos presentes en una dieta estadounidense estándar son altamente procesados y proveen muchas calorías sin añadir un lote adecuado de nutrición. Los carbohidratos procesados pueden hacerte comer

Enviado por marinapaez / 1.914 Palabras / 8 Páginas
Carbohidratos, Acidos Nucleicos, Lípidos Y Proteínas

Carbohidratos Los carbohidratos, también llamados glúcidos o hidratos de carbono. Son uno de los principales componentes de la alimentación. Los carbohidratos son los compuestos orgánicos más abundantes de la biosfera y a su vez los más diversos. Esta categoría de alimentos abarca azúcares, almidones y fibra. Constituyen uno de los cuatro principales grupos químicos que forman la materia orgánica junto con las grasas, las proteínas y los ácidos nucleídos La principal función de los carbohidratos

Enviado por Leonardo_grz / 571 Palabras / 3 Páginas
Carbohidratos

I. INTRODUCCIÓN El estudio de los carbohidratos es uno de los campos más apasionantes de la química orgánica, abarca desde el problema de la comprensión de la fotosíntesis, hasta la determinación de la estructura, las propiedades de los carbohidratos y su conversión en otros compuestos orgánicos. Los carbohidratos o sacáridos son componentes esenciales de los organismos vivos, y de hecho, la clase más abundante de células biológicas en general, después de las proteínas. El nombre

Enviado por bhor / 4.975 Palabras / 20 Páginas
Carbohidratos, proteínas y lípidos

oleculas que estos contienen, es decir carbohidratos, proteínas y lípidos en ese orden. La principal fuente son los carbohidratos ósea los azucares. Estos alimentan las células, las cuales procesan los azucares a través de el ciclo de Krebbs para así obtener ATP (trifosfato de adenina) la cual es una molécula que al romperse libera grandes cantidades de energía. Todo proceso vital supone un sistema de intercambio con el medio que nos rodea, del que conseguimos

Enviado por ale1232 / 320 Palabras / 2 Páginas
Quimica II Biomoléculas y carbohidratos

MV-U2- Actividad 1. Biomoléculas y carbohidratos I. Después de haber leído el documento: 1. Completa la siguiente tabla Biomolécula Funciones en el cuerpo humano Carbohidrato Son la principal energía en el cuerpo humano Lípido De convertir la grase en energías para el cuerpo Proteína Tiene varias funciones estructural, transportadora, defensiva y contráctil. Ácido nucleico El ADN y ARN. ADN en la información genética y ARN en la síntesis y biosíntesis de proteínas celulares que se

Enviado por adahir04 / 225 Palabras / 1 Páginas
Carbohidratos TODOS

Carbohidratos ¿Qué son los carbohidratos? • Los carbohidratos o también llamados azúcares son los compuestos orgánicos más abundantes y a su vez los más diversos de todos. Composición química: • Están compuestos por un átomo de carbono, dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno. Clasificación de los carbohidratos: • Monosacáridos: Son los más simples, están formados por una sola molécula; no pueden ser hidrolizados a glúcidos más pequeños. Poseen siempre un grupo carbonilo

Enviado por adaf_sama / 1.171 Palabras / 5 Páginas
Pruebas Identificacion Carbohidratos

Pontificia Universidad Católica del Ecuador Facultad de Enfermería Nutrición Humana Segundo Nivel Informe práctica #1 Nombres: Angélica Valencia, Belén Tinajero, Michelle Fabara Fecha de práctica: 04/02/2014 Fecha de entrega: 11/02/2014 RESUMEN: Mediante esta primera práctica realizada en el laboratorio, realizamos distintas pruebas con el propósito de distinguir y poder identificar carbohidratos. Para lo cual colocamos 1ml de arabinosa, glucosa, fructosa, galactosa, maltosa, lactosa, sacarosa, almidón y una solución adicional de jugo de fruta, en el

Enviado por Michelle8D / 1.700 Palabras / 7 Páginas
Estructura De Los Carbohidratos

Los carbohidratos — este nombre viene de la fórmula empírica de estos compuestos (CH2O)n — son aldehídos y cetonas de polialcoholes. Se clasifican en función del tipo y número de productos que se forman al hidrolizarse en medio ácido: Monosacáridos: carbohidratos que no pueden hidrolizarse. Disacáridos: al hidrolizarse producen dos monosacáridos (iguales o diferentes). Oligosacáridos: al hidrolizarse dan de tres a diez moléculas de monosacáridos. Polisacáridos: al hidrolizarse producen más de diez moléculas de monosacáridos.

Enviado por fdamer / 1.301 Palabras / 6 Páginas
Reaccion De Los Carbohidratos

REACCIONES DE LOS CARBOHIDRATOS INTRODUCCION Los carbohidratos se definen como, polihiroxialdehidos, polihidroxicetonas o aquellos compuestos que por hidrólisis los producen. Los carbohidratos se clasifican, con base en su estructura química, por el número de unidades en: monosacáridos, oligosacaridos y polisacáridos. Los monosacáridos, la unidad de carbohidrato, pueden ser aldosas (polihiroxialdehidos) o cetosas (polihidroxicetonas) y estas a su vez se clasifican con base al número de carbonos, en triosas y triulosas, tetrosas y tetrulosas, pentosas y

Enviado por patito1304 / 322 Palabras / 2 Páginas
Carbohidratos

. Introducción Los carbohidratos (también llamados “hidratos de carbono”) son uno de los tres tipos de macronutrientes presentes en nuestra alimentación (los otros dos son las grasas y las proteínas). Existen en multitud de formas y se encuentran principalmente en los alimentos tipo almidón, como el pan, la pasta alimenticia y el arroz, así como en algunas bebidas, como los zumos de frutas y las bebidas endulzadas con azúcares. Los carbohidratos constituyen la fuente energética

Enviado por virleny / 1.764 Palabras / 8 Páginas
Carbohidratos, Lipidos Y Proteinas

Prep@net Jesús Higuera Hernández Matricula: A07044644 Biología MIV-U1- Actividad 1. ¿Para qué comemos? Paola Rubial Acosta Martes, 01 de abril de 2014 Instrucciones: 1. Investiga en qué alimentos podemos encontrar las siguientes biomoléculas: carbohidratos, lípidos y proteínas. 2. Describe la función de cada biomolécula. 3. Elabora un reporte escrito de dos páginas en donde coloques la biomolécula, los alimentos que la contienen y las funciones de cada una. 4. Incluye en el reporte tu respuesta

Enviado por / 1.296 Palabras / 6 Páginas
Carbohidratos

RESUMEN En esta práctica de laboratorio se analizaron distintos tipos de carbohidratos mediante distintas pruebas de reconocimiento, se utilizó el reactivo de molish por el cual se logró identificar que todas las muestras de referencias eran carbohidratos a excepción de la muestra negativa, después usando el reactivo de Benedict se identificó cual de estos carbohidratos era reductor o no y se obtuvo que la glucosa y la manosa son carbohidratos reductores y la sacarosa no

Enviado por juanp.ibanezr / 366 Palabras / 2 Páginas
BQM "carbohidratos" Ensayo

BIOQUIMICA DE ALIMENTOS II ¨ENSAYO¨ CARBOHIDRATOS ING. EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS. 4°TO SEMESTRE 12-MARZO-20013 CARBOHIDRATOS los hidratos de carbono —o carbohidratos— (CHO) son compuestos formados por carbono, hidrógeno y oxígeno, presentan la fórmula general Cx(H2O)n, y tienen estructura de polihidro- xialdehído o de polihidroxiacetona; además, todos los carbohidratos presentan grupos funcionales CO o OH. el bióxido de carbono reacciona con agua para formar glucosa, con el consecuente desprendimiento de oxígeno: En general, los azúcares simples no

Enviado por Ing_alimentarias / 2.755 Palabras / 12 Páginas
Los carbohidratos estructurales

nte los carbohidratos estructurales se han estimado como la fibra bruta del alimento. La fibra bruta se determina como el residuo que queda tras la doble hidrólisis ácida (con ácido sulfúrico) y alcalina (con hidróxido potásico) del alimento. El contenido en fibra bruta de los concentrados energéticos y proteicos es inferior al 10%, mientras que los forrajes contienen un 25-60% de fibra bruta. Cálculo de la fibra bruta contenida en los alimentos Peso del alimento:

Enviado por danyibel / 2.584 Palabras / 11 Páginas
Los Carbohidratos En La Obesidad Y La Diabetes

Los Carbohidratos en la Obesidad y la Diabetes Introducción Este ensayo tiene como objetivo explicar que papel desempeñan los carbohidratos en la salud en este caso los problemas de obesidad y diabetes. Como seres humanos necesitamos de fuentes de energía para realizar nuestras actividades diarias y tener un buen estado de salud, para ello comemos alimentos de distintos tipos que contienen biomoléculas como proteínas, lípidos y carbohidratos que nos alimentan y nutren. Como en todo

Enviado por amityaffliction / 923 Palabras / 4 Páginas
Carbohidratos Ensayo

En el presente ensayo me daré a la tarea de explicar en qué consiste la enfermedad y como afecta a las personas, si impacta de igual manera a hombres, mujeres y niños La obesidad, es quizás, la enfermedad que más se ve cuando caminas por la calle, grandes, chicos, hombres y mujeres padecen no solo sus consecuenciales directa (aumento exagerado de la grasa corporal acumulada, disminución de la calidad de vida) si no también un

Enviado por alfredomtores / 1.374 Palabras / 6 Páginas
Carbohidratos Y Proteinas

Los carbohidratos El carbono determina la conformación de los glúcidos, de donde procede su nomenclatura. En un átomo puede haber de 3 a 7 carbonos. Dependiendo del número de carbonos se llamará: 3 trilosa, 4 tetrosa, 5 pentosas, 6 hexosa, 7 heptosa. Los azucares según el número de moléculas que los componen pueden ser: 1 Monosacáridos, Si la cadena de sacáridos tiene de 2 a 10 Oligosacaridos A partir de 10 y sin limite polisacáridos.

Enviado por EsmePH_ / 868 Palabras / 4 Páginas
Identificación De Algunas Biomoléculas: Carbohidratos, Lípidos Y Proteínas.

Laboratorio N˚3 Identificación de algunas Biomoléculas: Carbohidratos, Lípidos y Proteínas. Escuela de Química Integrantes: Rosa Cerezo 4-777-1402 Walter Pérez 4- 774-134 Hanna Quintero 4-800-358 Paola Tejada 4-769-2333 Introducción: En la actualidad se conoce como biomoléculas a aquellas organizaciones moleculares que integran la materia viva. (Macarulla, Goñi 1984) Además del agua, los carbohidratos y las proteínas, los seres vivos están constituidos por otras moléculas que, aunque en menor cantidad, desempeñan funciones muy importantes. Los lípidos son

Enviado por Hanna17 / 3.417 Palabras / 14 Páginas
Metabolismo De Carbohidratos

1. Primer caso Paciente se sexo masculino de 16 años fue diagnosticado de diabetes mellitus 1( es una enfermedad autoinmune (es una enfermedad causada por el sistema inmunitario, que ataca las células del propio organismo.) y metabólica caracterizada por una destrucción selectiva de las células beta del páncreas causando una deficiencia absoluta de insulina, es un tipo de diabetes caracterizada por darse en época temprana de la vida, generalmente antes de los 30 años). Para

Enviado por / 881 Palabras / 4 Páginas

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