Panaderia ensayos gratis y trabajos
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Organigramas Panaderia
PANADERIA DIANA Introducción Las actividades que se deben llevar a cabo en una empresa resultan de suma importancia, pues de ellas depende el alcance de los objetivos. La organización se refiere a la forma en la que se estructuran dichas actividades conforme las condiciones de la empresa y los recursos para alcanzar los objetivos planteados. Revisaremos los elementos que se deben considerar al momento de organizar una empresa, identificaremos el principio de organización en la
Enviado por MALELEYCAS / 2.200 Palabras / 9 Páginas -
Empresa Panaderia
El panorama general de la industria nos sitúa de modo global en el mercado nacional. Sin embargo para poder ubicar cual sería nuestro mercado demandante en el desarrollo de nuestro negocio es recomendable llevar a cabo las siguientes reflexiones. Como primer punto hay que identificar cual es nuestra actividad, a lo cual hemos escogido por circunstancias después descritas incursionar dentro de la elaboración de pan ; dentro del negocio de la panificación como pequeña industria
Enviado por josegpe87 / 443 Palabras / 2 Páginas -
Panaderia
1. Elabore un mapa conceptual que recopile las funciones y procesos de la levadura. Características una buena levadura Medios de apreciación cualidades defectos Color debe ser crema claro o blanco no debe ser nunca rojizo Olor debe ser indolora no debe desprender olor desagradable o acético Gusto debe tener sabor agradable no debe tener demasiado gusto ni de ácido Textura consistencia firme plástica no debe ser en ningún caso blanda ni pegajosa Utilización debe diluirse
Enviado por 28836981 / 321 Palabras / 2 Páginas -
La sociedad industria panadería Ltda
considera protegido por el Estado o no, y los mecanismos que usted adoptaría o aconsejaría para optimizar la protección de ese fin. La sociedad industria panadería Ltda. Se encuentra ubicada en la calle 22 N.13-22 telefónico N. 6.241136 e identificada con Nit: 900.345.321-5 su Actividad principal es la productos alimentos de panadería. Actividad económica del 4.14 por mil. Su Gerente es el señor: Manuel Vargas Gómez, identificado con cedula de ciudadanía N. 17.046.420 de Bogotá
Enviado por Jquimbayoro / 380 Palabras / 2 Páginas -
Panaderia
PANADERIA 1. MERCADO 1.1. SUPUESTO El radio de influencia de la panadería es de 3 manzanas a la redonda, con un total de 36 manzanas, de las cuales se considera que el 25% están destinados a parques, locales cívicos, locales comerciales, etc. que no están habitados. Se estima que en cada manzana se tiene un promedio de 40 viviendas en la zona de Monterrico Sur, entre casas y departamentos, igualmente que en cada vivienda habita
Enviado por angieupsmp / 542 Palabras / 3 Páginas -
Empresa De Panaderia
1. Mencione el porqué crearía una Empresa y/o Negocio: (Justificación)para tener un ingreso mensual mayor y como una meta personal. 2. Determinar el nombre de la Empresa: (Mencione 3, del 1 al 3 de el su preferencia y el porqué su selección o significado) 3. Producto y/o servicio de la Empresa o Negocio: Repostería, café y todo tipo de pan para la ocasión. 4. Descripción de la Empresa o Negocio: a) Mencionar el porqué la
Enviado por nower_end / 565 Palabras / 3 Páginas -
PANADERIA
INDICE Historia de la empresa----------------------------------------------------------------3 - 4 Planeación estratégica de la empresa ------------------------------------------5 - 7 (misión, visión, valores etc.) Organigrama general de la empresa----------------------------------------------7 - 8 Problemas generales de la empresa----------------------------------------------9 - 10 Organigrama especifico del departamento------------------------------------10 - 11 Problemas específicos del departamento------------------------------------- 11 - 18 Experiencia profesional del entrevistado---------------------------------------20 Perfil ideal de la persona que ocupa su puesto-------------------------------20 Diagnostico por parte de alumnos o empresa--------------------------------- Benchmarking---------------------------------------------------------------------------- Compañía sistémica – internacional----------------------------------------------- Comportamiento social del entrevistado-----------------------------------------
Enviado por dadomay / 6.613 Palabras / 27 Páginas -
Panaderia Señor Pan Auditoria Administrativa
CASO PRACTICO: Panadería señor pan Introducción La información presentada se obtuvo a través de las visitas y cuestionarios aplicados al personal o propietarios de la panadería Señor Pan. Antecedentes de la panadería señor pan La panificadora inició sus operaciones el 5 de enero de 2004 tras la asociación de los hermanos Martin, Jaime y Luis Carmona, que se encargaban personalmente de las operaciones de la misma. La ubicación del negocio no fue problema ya que
Enviado por Vivianav28 / 387 Palabras / 2 Páginas -
Panaderia croissant
PANADERIA CROISSANT El señor Reinaldo Ramírez, abogado de 40 años de edad, compró la panadería CROISSAN , motivado por el deseo de tener un negocio propio que le generara empleo a su familia y mejorara sus ingresos. En la panadería laboran de tiempo completo 4 primos del señor Reinaldo en el área de producción, con quienes se ha negociado pagar un salario integral de $500.000. La panadería en los últimos años ha cambiado en 6
Enviado por jags481 / 367 Palabras / 2 Páginas -
Panaderia
Plan de negocios: Panadería, Pastelería y Postres Doña Gaby. Proyecto y objetivos de la Idea. (Cual es la idea de negocios).La panadería Doña Gaby, se proyecta como una tienda panificadora para cubrir las necesidades de pan y otros productos derivados de la harina de trigo y de postres de la zona metropolitana de Guadalajara. ¿Por qué? (Como surgió la idea, porque crees en la idea). El pan y los productos derivados de la harina, así
Enviado por wuero15 / 1.264 Palabras / 6 Páginas -
La Panadería y Pastelería “Pan de Ambato”
El Proyecto titulado “Elaboración de un Estado de Resultado a través de un programa contable, en la Panadería y Pastelería “Pan De Ambato” ubicado en la Ciudadela Las Orquídeas“ de la parroquia Andrés de Vera, cantón Portoviejo, provincia de Manabí, durante el año 2014, es una investigación basada en memoria técnica que incluye la comparación de ingresos y gastos, de esta manera se aplica el proyecto dirigido por un grupo de estudiantes de Tercero de
Enviado por 19961004 / 256 Palabras / 2 Páginas -
Riesgos Ambientales En Las Industrias: Panadería Viasa
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA “ANTONIO JOSE DE SUCRE” EXTENSIÓN CIUDAD BOLÍVAR ESCUELA DE SEGURIDAD INDUSTRIAL PROFESOR: ALUMNA: IRAMA SILVA CIUDAD BOLÍVAR, ABRIL DE 2015 ÍNDICE Pp. Introducción………………………………………………………………………...03 Contenido: - Descripción de la empresa……………………………………………….…..04 - Efectos del calor en la salud……………………………...………..……...…04 - Sistema de producción de la panadería VIASA ……………...……….…….06 - Identificar un riesgo en la empresa: panadería y pastelería VIASA………..08 - Medidas de control para minimizar o eliminar el riesgo ambiental
Enviado por / 2.175 Palabras / 9 Páginas -
Panaderia
Algunos antropólogos señalan que en el México prehispánico, tras los sacrificios rituales en los que se ofrecían los corazones de la víctima a las deidades, el resto del cuerpo se cocía con maíz y era repartido entre todos los participantes en una especie de acto de comunión o sólo entre determinados sacerdotes. Tras la conquista de México llegaron los frailes españoles a realizar su labor evangelizadora, al enterarse del ingrediente tan característico del pozole decidieron
Enviado por belivan / 1.027 Palabras / 5 Páginas -
Plan De Negocios Panaderia
INDICE INDICE 2 Capitulo 1.-Generalidades del Proyecto 5 INTRODUCCIÓN 5 JUSTIFICACION DEL PROYECTO 6 MISIÓN 8 VISIÓN 8 OBJETIVOS 8 Objetivos Comerciales. 8 Objetivos Económicos 8 Objetivos de Desarrollo de la Organización 8 Objetivos Sociales 8 METAS 9 Capitulo 2.- proyección de la demanda 9 Determinación del tamaño de muestra 9 Estimacion de la demanda 12 SATISFACCION DE DEMANDA 12 RELACIÓN ENTRE DEMANDA Y CAPACIDAD INSTALADA. 13 Proyección de la demanda. 13 CAPITULO 3.- pLAN
Enviado por rakeale09 / 2.818 Palabras / 12 Páginas -
Panaderia
Rosa, alias rosina, nos hace una consulta interesante acerca de la receta de levadura madre o levadura casera para hacer el pan, en los comentarios a nuestra receta de baguette o pan francés: También estoy probando a hacer la levadura madre de diferentes formas, aunque estoy fracasando estrepitosamente; no sé si aquí hace demasiado frío (Tarifa en el campo, 18-19 grados en mi casa). ¿Me puedes dar algún consejo para hacer la levadura madre con
Enviado por 96032115540 / 511 Palabras / 3 Páginas -
PANADERIA
INDICE INDICE 2 Capitulo 1.-Generalidades del Proyecto 5 INTRODUCCIÓN 5 JUSTIFICACION DEL PROYECTO 6 MISIÓN 8 VISIÓN 8 OBJETIVOS 8 Objetivos Comerciales. 8 Objetivos Económicos 8 Objetivos de Desarrollo de la Organización 8 Objetivos Sociales 8 METAS 9 Capitulo 2.- proyección de la demanda 9 Determinación del tamaño de muestra 9 Estimacion de la demanda 12 SATISFACCION DE DEMANDA 12 RELACIÓN ENTRE DEMANDA Y CAPACIDAD INSTALADA. 13 Proyección de la demanda. 13 CAPITULO 3.- pLAN
Enviado por CARMITS / 5.388 Palabras / 22 Páginas -
Ejemplo Indicadores Politicos Y Legales De Una Panaderia
Político – legal La panadería “LA BENDICION DE DIOS” está integrada a la CANAIMPA; Los comerciantes mexicanos pertenecientes a la industria de la panificación, se encuentran organizados en una cámara empresarial conocida como la Cámara Nacional de la Industria de la Panificación (CANAIMPA). Este organismo facilita la comunicación y la resolución de problemas entre los miembros de la cámara y los diferentes sectores de gobierno. En el estado de Yucatán este organismo agrupa a poco
Enviado por wariner / 1.161 Palabras / 5 Páginas -
Analizar la Situación Actual de la Panadería “San Juan”
CAPITULO I GENERALIDADES OBJETIVOS Objetivo General: Analizar la Situación Actual de la Panadería “San Juan” con el fin de realizar un Diagnóstico Previo al Plan de Negocios. Objetivos Específicos: Realizar un análisis Interno y externo de la Panadería “San Juan” que permita conocer sus Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas (FODA) con lo que cuenta dicha Organización. Elaborar estrategias para un mejor funcionamiento de la Panadería San Juan JUSTIFICACION Todos estamos conscientes de
Enviado por an93 / 2.133 Palabras / 9 Páginas -
Curso De Panaderia Y Reposteria
PANADERIA • Las herramientas usadas en el oficio • La maquinaria industrial • Las materias primas y sus funciones: harinas, levadura, polvos de hornear, materia grasa, leche, huevos, azúcar, aditivos y mejoradores, maicena, chuño, almidón, bicarbonato de sodio, de amonio, etc. • El pan, reseña histórica, formulas y procesos de elaboración: pan amasado, hallullas, masa francesa (marraquetas, baguettes, rositas) pan para completo y hamburguesas, pan centeno, integral, pan de molde, dobladitas, panes con sabor. •
Enviado por pestilence / 26.308 Palabras / 106 Páginas -
La Panaderia
Unidad Didáctica: “LA PANADERÍA” Propósitos: Reconocer las actividades que se desarrollan en una panadería. Encontrar respuestas a problemas sencillos por medio de la exploración. Participar en actividades grupales. Registrar experiencias por medio de dibujos. Contenidos: El ambiente natural y social: -Vida Social: las instituciones y los trabajos: Reconocimiento de algunas relaciones entre las funciones que cumplen las instituciones y los espacios sociales con las necesidades, los intereses y los deseos
Enviado por nadiamanuela / 811 Palabras / 4 Páginas -
Sistema De Costeo De Producción De Una Panaderìa
Objetivos del reporte • Determinar el sistema de costeo de producción que utiliza la panificadora Pan Rico Pan, en la Ciudad y Puerto de Tuxpan, Veracruz. • Analizar los sistemas de producción y el control de los costos de Pan Rico Pan. • Determinar si la panadería emplea algún tipo de contabilidad, o si generan informes financieros. • Aplicar los conocimientos obtenidos durante el curso. • Obtener información, clasificarla, analizarla y posteriormente interpretarla en relación
Enviado por crisscasher / 1.299 Palabras / 6 Páginas -
LA PANADERIA
Unidad Didáctica: ´´ La panadería del barrio del jardín ´´ El Ambiente Natural y Social: Propósitos: Diseñar situaciones de enseñanza que posibiliten que los alumnos organicen, amplíen y enriquezcan sus conocimientos acerca del ambiente natural y social. Promover el acercamiento de los alumnos a contextos conocidos y ofrecer también la posibilidad de acceder a otros mas desconocidos. Diseñar propuestas didácticas que permitan la articulación entre la indagación del ambiente, el juego dramático
Enviado por keipy / 993 Palabras / 4 Páginas -
REGLAMENTO DE PANADERÍAS
Normas Jurídicas de Nicaragua Materia: Mercantil Rango: Reglamentos - REGLAMENTO DE PANADERÍAS Aprobado el 13 de Septiembre de 1963 Publicado en La Gaceta No. 74 del 6 de Abril de 1964 EL PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA DE NICARAGUA En uso de las facultades que le confiere el Arto. 195, Inc. 3 Cn. Y el Arto.364 del Código del Trabajo Decreta: El siguiente: Reglamento de Panaderías Artículo 1º.- Para los efectos del presente Reglamento, se considerará
Enviado por mmaelmara / 1.951 Palabras / 8 Páginas -
Panaderia
SEGMENTOS DE CLIENTES 1 EDAD Y SEXO.- Los consumidores de nuestros productos se ubican entre 6 y 50 años, hombres y mujeres. UBICACIÓN GEOGRÁFICA.- El local de exhibición y venta se encuentra en el primer cuadro de la ciudad, (cabecera municipal) con gran flujo de consumidores. CICLO DE VIDA (ROL SOCIAL).- Prácticamente todos los integrantes de la familia, profesionistas, empleados, deportistas, consumen nuestros panes y derivados. NIVEL SOCIO-ECONÓMICO.-Los productos que ofrecemos tienen precios accesibles a
Enviado por Deyadira / 643 Palabras / 3 Páginas -
Súper Panadería De Occidente S.A. De C.V.
OBJETIVO Aplicar las técnicas de proporcionadas para poder desarrollar el análisis del ejerció no. 2, relacionado al caso de la Súper Panadería de Occidente S.A. de C.V. PROCEDIMIENTO Para llevar a cabo este reporte se realizaron los siguientes pasos: 1. Se investigó bibliografía relacionada con el tema, en las fuentes mencionadas en este reporte. 2. Utilizando los datos anexos al caso y los cálculos financieros anexos al ejercicio, se obtiene la tabla 1 con el
Enviado por zopenko / 1.395 Palabras / 6 Páginas -
Unidad Didactica La Panaderia Araceli
UNIDAD DIDACTICA “LA PANADERIA ARACELY” SECCION: 1° A, FRIDA KAHLO DURACION: Desde el 22/6 al 3/7 DOCENTE: Zarate Sosa, Vanesa PROPOSITOS: • Promover el acercamiento de los alumnos a contextos conocidos y ofrecer también la posibilidad de acceder a otros mas desconocidos. • Diseñar propuestas didácticas que permitan la articulación entre la indagación del ambiente, el juego dramático y el juego de construcciones. CONTENIDOS: AMBIENTE NATURAL Y SOCIAL: • Reconocimiento de las relaciones entre las
Enviado por vanezarate / 908 Palabras / 4 Páginas -
Super Panadería De Occidente S.A. De C.V
Nombre del curso: Ingeniería de Productividad Nombre del profesor: Módulo: 2. Mejoramiento de la productividad Actividad: Tarea 2 Bibliografía: Heizer, J. y Render, B. (2009) “Principios de Administración de Operaciones” 7ma Ed. Pearson Educación, México. Ramírez, D. (2008) “Contabilidad administrativa”. 8va Ed. McGraw-Hill Interamericana, México. Gitman, L. y Zutter, C. (2012) “Principios de Administración Financiera”. 12va Ed. Pearson Educación, México. CNNexpansion 2014, “Cómo saber si tu negocio funcionará” recuperado el 20 de Junio de 2015
Enviado por ambrosioml / 1.447 Palabras / 6 Páginas -
La Panaderia Nivel Inicial
Las ciencias sociales en el nivel inicial: “un área en permanente movimiento” Los docentes afirman la centralidad de la enseñanza en la escuela por lo que debemos tener: • Claridad en aquello que vamos a enseñar. • Cuáll es el punto de partida nuestro y el de los niños que estan aprendiendo. • Con que intención elegimos el contenido y que concepto pretendemos que el niño construya. El maestro debe investigar permanentemente, nuestro punto de
Enviado por yaninadamico / 1.702 Palabras / 7 Páginas -
Panadería De Occidente
Propósito Obtener una conclusión con respecto al análisis de la empresa Súper Panadería, utilizando factores como lo son la tasa de rendimiento de Inversión (TIR) y los índices de productividad. Procedimiento Resultados Súper Panadería de Occidente S.A. de C.V El propietario de Súper Panadería de Occidente S.A. de C.V encara la realidad de la competitividad del mercado, desde el año pasado la competencia ha incrementado su presencia, sabe que debe realizar cambios en sus procesos
Enviado por ederrhg / 694 Palabras / 3 Páginas -
Panaderia Don Bolillo
1.- Resumen Ejecutivo 2.- Descripción del Negocio Barreras de ingreso a una industria Debido al concepto que vimos en clase en el estudio del Negocio, detectamos algunas de las barreras más frecuentes con las que vemos que podemos enfrentarnos al implementar el proyecto enfocado al Sector “PANIFICO”, que enseguida enlistamos: a) La gente (Segmento o Nicho al que va dirigido el producto). b) El Nivel Económico del que dependemos, para poder dar el valor pretendido
Enviado por isramac2011 / 1.596 Palabras / 7 Páginas -
Panaderia
Los cuatro acuerdos es libro basado en la sabiduría de los antiguos toltecas. Relata las creencias que debería tener un ser humano para estar en equilibrio personal, teatral, diferencial, emocional, mental y social. Para lograrlo se debe, en primer lugar, entender que todos los humanos tienen un complejo sistema de creencias o paradigma, adquirido por influencia social, familiar, educacional, y que con frecuencia dichas creencias adquiridas los perturban mental y emocionalmente, creando infelicidad; en segundo
Enviado por dayanadsl / 1.203 Palabras / 5 Páginas -
Modelo De Inventario Probabilistico Aplicado A Una Panaderia
I PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 1.1 Situación del problema: El atractivo de este rubro de las panaderías en el Perú no se detiene. En algunos distritos ya existe hasta dos o tres de estos negocios por manzana. La competencia no le resta atracción a este mercado que, en promedio, concentra 10 mil locales de este tipo sólo en Lima y 20 mil en el ámbito nacional, según estimados de la Asociación Peruana de Empresarios de la
Enviado por jorgearbieto / 6.450 Palabras / 26 Páginas -
Costos para una panaderia
Integrantes: Constanza Hapette M. Matías Torres T. Índice: 1. Denominación del proyecto. 2. Descripción. 3. Objetivo general. 4. Objetivos específicos. 5. Metas. 6. Beneficiarios. 7. Producto. 8. Localización. 9. Actividades y tareas. 10. Calendario de actividades. 11. Costos, ingresos y presupuestos. Denominación del proyecto. El proyecto que presentamos a continuación se trata de una panadería boutique en un respectivo local, donde el consumidor irá directamente a comprarlo. Inicialmente tendremos el apoyo de Sercotec con el
Enviado por Matias Torres Torres / 875 Palabras / 4 Páginas -
Proyecto de Sistema por Proceso de la Panadería “La Fragata del Pan”
Universidad Tecnológica de Honduras C:\Users\sony\Desktop\descarga.jpg Proyecto de Sistema por Proceso de la Panadería “La Fragata del Pan” Integrantes * Eduardo Monge 223081004 * Karina González 201210030242 * Katherine Gonzáles 201320030009 * Larisa Moreno 201120030016 * Stephany Alvarado 201410030085 * Rene Cáceres 200831110001 Materia Contabilidad de Costos Catedrática Lic. Matbhia García Puerto Cortés, 04 de agosto del 2015 Índice Introducción Resumen Ejecutivo Reseña Histórica de la empresa Situación Actual de la Empresa Misión Visión Valores: Organigrama
Enviado por LIZBELLA_95 / 3.695 Palabras / 15 Páginas -
SISTEMA DE INFORMACIÓN PARA LA PANADERÍA “LA UNIÓN DEL CESAR” DE RIO DE ORO CESAR.
INTRODUCCIÓN Este plan de desarrollo del software es una versión preliminar preparada para ser incluida en la propuesta elaborada como respuesta al proyecto de prácticas de la asignatura de proyectos III de la facultad de ingeniería de sistemas de la universidad francisco de Paula Santander Ocaña. Este documento provee una visión global del enfoque de desarrollo propuesto. El proyecto ha sido basado en una metodología de rational unified. El enfoque desarrollo propuesto constituye una configuración
Enviado por Carlos Mario Paez Noriega / 1.446 Palabras / 6 Páginas -
Como se Optimizar costos en una panaderia
UNIVERSIDAD UNILIBRE PEREIRA PADERÍA “COSITAS DE HORNO EXPRESS”. Optimización de costos Jenny Paola García Echeverry Arilim Sánchez Ortiz 03 de Febrero del 2015 Formulación y evaluación de proyectos. Profesor: Gerardo Buchelli Economia ________________ 1. Definición del proyecto Nuestro Proyecto está enfocado en la optimización de los recursos productivos de la panadería “cositas de Horno Express” la cual se encuentra ubicada en el municipio de Dosquebradas, Risaralda en el sector de la popa y además se
Enviado por Jenny García / 1.804 Palabras / 8 Páginas -
El éxito de Panadería San Martín
El éxito de Panadería San Martín La primera panadería San Martin fue fundada en el año 1974 en Guatemala, empezó como una panadería pequeña que vendía 200 franceses y 100 unidades de pan dulce al día, hoy en día es una panadería, pastelería y café. Actualmente registra un equipo de más de 1,500 colaboradores y 27 locales en el territorio nacional. Además, cuenta con cinco tiendas más en el Salvador, gracias a la excelente aceptación
Enviado por Chato Morales / 2.226 Palabras / 9 Páginas -
Panaderia
CERVEZA SUBMARINO Ingredientes; * Cerveza fría clara 33.5 cl * Tequila blanco 4cl Preparación Verter el tequila en caso tequilero y meter en el tarro, de manera que la boquilla repose sobre la base y llenar con cerveza Historia El submarino o remo es una bebida tradicional de Argentina y Uruguay en la que se introduce una barra de chocolate dentro de una taza de leche caliente y se revuelve con una cuchara hasta que
Enviado por Marianapq / 1.568 Palabras / 7 Páginas -
Panadería basica
BASE PARA GALLETA Ingredientes Harina de trigo 400 gramos Grasa repostería 300 gramos Azúcar pulverizada 300 gramos Fécula maíz 120 gramos Polvo para hornear 10 gramos Esencia vainilla o banano 5 gramos Procedimientos En un recipiente creme la grasa, el azúcar pulverizado y la esencia, hasta quedar una crema suave y sin grumos (realice el batido con la mano). En otro recipiente mezclar los ingredientes secos (harina,
Enviado por Raul Jimenez Tellez / 804 Palabras / 4 Páginas -
Panaderia de occidente
Maestría Reporte Resultados: Como podemos entender en las actuales condiciones de competitividad internacional aumentan la complejidad de las organizaciones y las someten día a día a una difícil competencia para sobrevivir, poniendo a prueba sus objetivos de expansión y permanencia. Ramírez (2005) indica que la descentralización es el proceso mediante el cual se delega autoridad y responsabilidad en los ejecutivos de las áreas que integran a la empresa. Entre la autoridad y libertad son instrumentos
Enviado por ivanr24 / 1.184 Palabras / 5 Páginas -
Situación financiera de panaderia
SITUACION FINANCIERA DE LA PANADERÍA El Sr. Castellón comento a Don Matías que uno de los inconvenientes que encontraba en su solicitud de crédito era la falta de su registro contables de sus negocios en su afán de servicio y para brindarle un mayor apoyo visito la panadería y elaboro los estados financieros e hizo un levantamiento de registro de costos, inventarios, gastos, entre estos datos necesarios con el propósito de obtener toda la información
Enviado por Julucastin / 1.390 Palabras / 6 Páginas -
EJEMPLO DE LO QUE ES LA PANADERIA
PANADERIA 1. MERCADO 1.1. SUPUESTO El radio de influencia de la panadería es de 3 manzanas a la redonda, con un total de 36 manzanas, de las cuales se considera que el 25% están destinados a parques, locales cívicos, locales comerciales, etc. que no están habitados. Se estima que en cada manzana se tiene un promedio de 40 viviendas en la zona de Monterrico Sur, entre casas y departamentos, igualmente que en cada vivienda
Enviado por opg07 / 878 Palabras / 4 Páginas -
PANADERIA CAMPOS
PANADERIA CAMPOS 1. Descripción de la empresa En esta oportunidad seleccionamos a la empresa Campos que se desarrolla en el ámbito de la panadería, así mismo por sus más de 50 años de trayectoria en la región de Cajamarca que le atribuyen un buen sistema de funcionamiento. La panadería campos fue fundada en el año 1920 por el Señor Basilio Campos, con un arduo trabajo saco adelante su negocio permitiéndole en la actualidad contar con
Enviado por Marialeleon / 386 Palabras / 2 Páginas -
Panaderia
C:\Users\Cesar\Desktop\ARCHIVOS DE ESCRITORIO\logo-sena-verde-sin-texto-permitido.jpg FICHA TÉCNICA PANADERIA Nombre De La Formula Temperatura Taller : Género : Panadería Temperatura Agua Grifo: Clase N° : 01 Temperatura Harina Rendimiento Real De La Masa: Objetivo: Tipo De Levadura Harina Sucedánea: Cualitativa Cuantitativa Fotografía Del Producto Ingredientes %panadero gramos TOTAL Elaborar poolish : SI NO Reposo: Mezclar Hidratar con parte del agua la levadura Elaborar corona, cremar azucar y margarina o vaciar en el tazón de los ingrediente Amasar y
Enviado por Diagis92 / 2.284 Palabras / 10 Páginas -
HISTORIA DE LA PANADERIA TRADICIONAL FRANCESA
I.- HISTORIA DE LA PANADERIA TRADICIONAL FRANCESA I.I CUATRO CUARTOS Esta receta de bizcocho es originaria de Francia, exactamente de las regiones de Bretaña y Normandía, tierra productora de leche y por lo tanto excelente mantequilla. El cuatro cuartos o ``quatre quarts´´, en francés, recibe su nombre debido a la proporción de los 4 ingredientes básicos para su preparación: harina, azúcar, huevo y mantequilla. La receta fue mencionada por primera vez de manera impresa en
Enviado por brawleo / 2.665 Palabras / 11 Páginas -
HISTORIA DE LA PANADERIA TRADICIONAL FRANCESA
I.- HISTORIA DE LA PANADERIA TRADICIONAL FRANCESA I.I CUATRO CUARTOS Esta receta de bizcocho es originaria de Francia, exactamente de las regiones de Bretaña y Normandía, tierra productora de leche y por lo tanto excelente mantequilla. El cuatro cuartos o ``quatre quarts´´, en francés, recibe su nombre debido a la proporción de los 4 ingredientes básicos para su preparación: harina, azúcar, huevo y mantequilla. La receta fue mencionada por primera vez de manera impresa en
Enviado por brawleo / 2.665 Palabras / 11 Páginas -
PLAN INTEGRAL DE MERCADEO PARA LA PANADERIA PALACIO
PLAN INTEGRAL DE MERCADEO PARA LA PANADERÍA PALACIO DE LA CIUDAD DE MEDELLÍN PARA EL AÑO 2014 LAURA SOFÍA ESCOBAR OCHOA FUNDACIÓN UNIVERSITARIA AUTÓNOMA DE LAS AMÉRICAS FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS PROGRAMA DE MERCADEO Y PUBLICIDAD MEDELLÍN 2014 PLAN INTEGRAL DE MERCADEO PARA LA PANADERÍA PALACIO DE LA CIUDAD DE MEDELLÍN PARA EL AÑO 2014 LAURA SOFÍA ESCOBAR OCHOA Proyecto de desarrollo aplicado, para optar al título de tecnólogo en Mercadeo y
Enviado por Laura Escobar / 24.085 Palabras / 97 Páginas -
Panaderia Danubio
UNIVERSIDAD ALEJANDRO DE HUMBOLT FUNDAMENTOS DE PLANIFICACIÓN SECCIÓN 403 PROF. MARÍA DE LAS NIEVES PORTILLA RUEDA ENSAYO C.I 22.035.803 GÉNESIS PÉREZ C.I 25.252.104 C.I 25.210.452 CARLA ARTEAGA JOSELIN TERAN CARACAS, OCTUBRE 2015 PASTELERIAS DANUBIO Pastelerías Danubio será una de las más preciadas pastelerías en caracas y en muchas partes de Venezuela. Representará un compendio de sabores, aromas y texturas que evocara una rica historia de calidad y tradición. Sus apetitosas recetas, la frescura de sus
Enviado por g3n3s1sd3lm4r / 1.007 Palabras / 5 Páginas -
Panaderia.Objetivos y lineamientos estratégicos
4. Objetivos y lineamientos estratégicos a. Objetivos de marketing: de compra, competitivos, actitudinales, recordación, satisfacción, retención – medibles, alcanzable – SMAT (6) – CYNTHIA b. Lineamientos estratégicos de marca: variaciones en la identidad de marca, asociaciones, concepto de campaña (mensaje) – marca logo slogan frase todo alineado - XIMENA c. Lineamientos estratégicos de producto: alteraciones y/o variaciones de producto, extensiones, cobranding, otras posibilidades de relanzamiento – remodelación de la panadería actual – y apertura permisos
Enviado por Natalia Nolte Alván / 831 Palabras / 4 Páginas -
LIBRO DE PANADERIA Y PASTELERIA
INDICE LA HIGIENE Y SANIDAD EN LA INDUSTRIA PANIFICADORA SON LA BASE PARA UN BUEN PRODUCTO. PAN ALEMAN – PAN ALIÑADO. 5 PAN EXTRA – PAN TOLIMA – PAN DE SOYA 6 PAN CAMPESINO 7 PAN SUPER ALIÑADO – PAN ARABE 8 PAN BATIDO ESPECIAL – PAN BATIDO DULCE 9 PAN BRIOCHE – CALADOS BOGOTANOS – TOSTADAS 10 PANECILLOS CON QUESO –PAN CROISSANT 11 PAN ROLLO Y/O DE LECHE – PAN DANES 12 PAN CHICHARRONA
Enviado por Yaluz Jacc / 34.193 Palabras / 137 Páginas