Ciencia ensayos y trabajos
El mundo científico contiene un gran cúmulo de conocimientos que permite a la humanidad a vivir de la manera en que lo hace. Explore la base de documentos y trabajos sobre las ciencias naturales y formales.
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Deshidratación de alcohol
Deshidratación y Purificación (Alcohol Absoluto) _________________________________________________________________________________________________________________________ 3. RESULTADOS Y DISCUSIÓN Mediante reacciones de deshidratación y purificación se obtuvo alcohol absoluto. Los datos obtenidos se registran en la Tabla 1. Tabla 1. Resultados SUSTANCIAS CANTIDAD/PORCENTAJE Volumen de alcohol 290 [mL] Concentración final de alcohol 99.5 GL Rendimiento 19.3% Costo de producción
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Deshidratacion De Alcoholes
Mecanismo de la deshidratación El tratamiento de alcoholes con ácido a temperaturas elevadas genera alquenos por perdida de agua. Este proceso se conoce como deshidratación de alcoholes y sigue mecanismos de tipo E2 para alcoholes primarios y E1 para secundarios o terciarios.Deshidratación de alcoholes primarios.El calentamiento de etanol en presencia
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Deshidratación De Alcoholes
La deshidratación de alcoholes es el proceso químico que consiste en la transformación de un alcohol para poder ser un alqueno por procesos de eliminación. Para realizar este procedimiento se utiliza un ácido mineral para extraer el grupo hidroxilo (OH) desde el alcohol, generando una carga positiva en el carbono
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Deshidratacion de alcoholes. Analisis de resultados
Objetivos: * Preparar ciclohexeno por deshidratación catalítica de ciclohexanol. * Preparar Comprender la influencia de factores experimentales que modifican una reacción reversible Resumen: En la práctica se llevará a cabo la obtención de ciclohexanol mediante la deshidratación de un alcohol por medio una reacción reversible, además; analizaremos en grupo el
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DESHIDRATACIÓN DE ALCOHOLES: OBTENCIÓN DE CICLOHEXENO
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS E INGENIERIA Escudo de la UAEM: historia y significado Inicio - Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA 2 SEMESTRE ENERO – JUNIO 2022 NOMBRE: Luna Gómez Mario Ángel FECHA: 24/05/2022 PRACTICA 10 DESHIDRATACIÓN DE ALCOHOLES: OBTENCIÓN DE CICLOHEXENO 1.OBJETIVO * Preparar ciclohexeno
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Deshidratación de Alcoholes: Síntesis del Ciclohexeno
Deshidratación de Alcoholes: Síntesis del Ciclohexeno Autor Yojhan Alberto Vergara Bermúdez Química Orgánica Licenciatura En Educación Básica Con Énfasis En Ciencias Naturales Y Educación Ambiental. Ibagué- Tolima yavergarab@ut.edu.co Introducción y Marco teórico La deshidratación de alcoholes es un método utilizado para obtener alquenos; sin embargo, la reacción requiere de un
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DESHIDRATACION DE ALIMENTOS
Curso teórico practico: Guía teórica - Tecnología de alimentos Unidad 1 Introducción a la ciencia de los alimentos. • Origen de la deshidratación: El hombre prehistórico consumió los alimentos en estado natural; no obstante, durante su evolución comenzó a cocinarlos. El nomadismo en el hombre primitivo estuvo asociado a la
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Deshidratación De Alimentos
Deshidratación de alimentos Es una técnica de conservación de alimentos que consiste en eliminar el agua de los alimentos mediantes el sol o la electricidad. El eliminar el agua de los tejidos impide el crecimiento de los microorganismos como bacterias, mohos y levaduras que no puede3n vivir en el medio
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Deshidratación De Alimentos
Deshidratación, la forma más antigua y sana de conservar los alimentos La deshidratación ha sido desde siempre el mejor sistema de conservar los alimentos: se trata de extraer solamente el agua, mediante calor suave que no altera los nutrientes. Si te interesa la alimentación saludable y conservar los alimentos en
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Deshidratacion de alimentos
DESHIDRATACION DE ALIMENTOS ________________ Índice Resumen…………………………………………………………………………………..3 Abstract…………………………………………………………………………………….3 Introducción……………………………………………………………………………….4 Objetivos……………………………………………………………………………………5 Transferencia de masa…………………………………………………………………...6 Deshidratación…………………………………………………………………………….8 Ventajas de la deshidración……………………………………………………………..9 Deshidratación por energía solar………………………………………………………10 Deshidratación en horno………………………………………………………………..10 Experimento………………………………………………………………………………11 Resultados………………………………………………………………………………..12 Conclusiones……………………………………………………………………………..13 Referencias bibliográficas……………………………………………………………....14 RESUMEN La transferencia de masa es un mecanismo utilizado a nivel industrial y la principal aplicación se lleva a cabo en
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Deshidratacion De Crudos
MODULO DE ENSEÑANZA EN FENOMENOS INTERFACIALES CUADERNO FIRP S853-PP UNIVERSIDAD DE LOS AN DES FACULTAD DE INGENIERIA ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA Lab. Formulacion, Interfaces, Reología y Procesos DESHIDRATACIÓN DE CRUDO Principios y Tecnología Shirley MARFISI y Jean Louis SALAGER MINISTERIO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA PPGEA-FONACIT PLAN PILOTO en ESPECIALIDADES QUIMICAS
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Deshidratacion De Frutas
DESHIDRATACION OSMOTICA DE FRUTAS El proceso de deshidratación osmótica es frecuentemente aplicado para conservar la calidad y estabilidad de frutas y hortalizas, sin tener pérdidas considerables en compuestos aromáticos; además de que puede ser utilizado como una operación previa en el secado y la liofilización, reduciéndose así los costos energéticos.
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Deshidratacion De Frutas
EL PROBLEMA 1.1.- Planteamiento del Problema Desde tiempos muy antiguos, en el campo humano, existía el gran problema de la descomposición de los alimentos, cuando el hombre iba a cazar y llevaba grandes porciones de carne a sus aldeas o tribus, y los días transcurrían y quedaba carne por más
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Deshidratación De Frutas Artesanalmente
Deshidratación de frutas artesanalmente El secado o deshidratación de alimentos como las frutas, es un procedimiento que se hace desde hace miles de años para ayudar a su preservación. Cuando los alimentos se deshidratan o desecan, pierden casi completamente el agua que poseen, evitando así la proliferación de microrganismos. Además,
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Deshidratacion De Frutas Tropicales
LAS FRUTAS TROPICALES El consumo de las frutas tropicales ha experimentado un gran auge en las últimas décadas. Son muchos los mercados en los cuales frutos procedentes de las regiones cálidas del trópico aparecen con mayor frecuencia . Algunas de ellas, como las chirimoyas, los aguacates o las piñas son
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Deshidratación De Frutos
El secado, ha sido desde los tiempos más remotos, un medio para conservación de alimentos. Su aplicación en forma más sencilla se aprendió sin duda mediante la observación de la naturaleza usualmente en el campo por medio de la exposición al sol, lográndose un grado suficiente de sequedad en los
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Deshidratacion De Manzana
Instituto Tecnológico Superior de Arandas Practica 2 “Deshidratación de manzanas” Alumno: Rafael González González Docente: Ing. Carlos O. García Esparza IIAL 4° Introducción.- La deshidratación es una de las formas más antiguas de procesar alimentos. Consiste en eliminar una buena parte de la humedad de los alimentos, para que no
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DESHIDRATACION DE MANZANA
eUNIVERSIDAD NACIONAL “SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO” FACULTAD DE INGENIERIA DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS “INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA TIEMPO EN LA DESHIDRATACION DE MANZANA (Malus doméstica) VARIEDAD DELICIA POR EL METODO DE SECADO POR ESTUFA” Tesis para optar el Título Profesional de INGENIERO DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Elaborado por: Bustamante flores José HUARAZ
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Deshidratacion De Manzanas
DESHIDRATACIÓN DE MANZANAS I. INTRODUCCIÓN La deshidratación es una de las formas más antiguas de procesar alimentos. Consiste en eliminar una buena parte de la humedad de los alimentos, para que no se arruinen. Se considera de mucha importancia la conservación de alimentos pues esto nos permite alargar la vida
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Deshidratacion De Sales
COLEGIO PERUANO NORTEAMERICANO “ABRAHAM LINCOLN” ORGANIZACIÓN DEL BACHILLERATO INTERNACIONAL PROGRAMA DEL DIPLOMA INFORME DE LABORATORIO 9 DESHIDRATACIÓN DE SALES Valeria Astorga IV C Lima - Perú 2012 Objetivos Aprender a deshidratar una sal. Determinar la masa de agua al deshidratar un hidruro Obtener los rendimientos de deshidratación usando la estequiometria.
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Deshidratación del alcohol para producir eteno.
Experimento Objetivo: Deshidratación del alcohol para producir eteno. Materiales: Soporte universal, Nuez doble , Gradilla, Tubo con 90º, Becker, 2 Tubos de ensayo Reactivos: Etanol 96%, Arena de Mar, Permanganato de potasio, Oxido de aluminio, Agua Procedimiento: 1. Agregamos dos dedos de arena de mar al tubo de ensayo. 2.
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Deshidratacion del azucar
UNIDAD EDUCATIVA FISCAL F.A.E. N°1 NOMBRE: MILTON ESPINOZA CURSO: 3ro B.G.U. “A” N° MESA: mesa 2 TEMA: REACCIÓN DE PRECIPITACION OBJETIVO: Realizar un análisis cualitativo y analizar la separación de las sustancias. MATERIALES: * Tripode * Pinza universal * Tubos de ensayo * Nuez * Soporte universal * Embudo de
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Deshidratacion Del Gas Natural
Deshidratacion del gas natural. Deshidratar el gas natural o eliminar el agua que contiene el gas implica conocer de manera previa la cantidad de agua que tiene el fluido a determinadas condiciones de presión y temperatura y el residuo que debería tener para satisfacer los requerimientos del usuario. Se analizan
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Deshidratación Del Gas Natural
o Explique la importancia que tiene la remoción del Dióxido de Carbono en la producción de Gas Natural Licuado. La remoción de gases ácidos (CO2, H2S y otros componentes de azufre) del gas natural a menudo se refiere al proceso de endulzamiento de gas. El dióxido de carbono presente en
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Deshidratacion Del Gas Natural
Proceso de Deshidratación del Gas Natural. La deshidratación del gas natural se define como la extracción del agua que esta asociada, con el gas natural en forma de vapor y en forma libre. La mayoría de los gases naturales, contienen cantidades de agua a la presión y temperatura los cuales
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Deshidratacion Del Gas Natural
CAPITULO I 1.- El problema 1.1.- Planteamiento del problema El vapor de agua es uno de los problemas más comunes y menos deseables en el gas natural, ya que puede condensarse al ser enfriado o comprimido. El agua líquida aumenta el potencial corrosivo de la corriente, mientras que la formación
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DESHIDRATACION DEL GAS NATURAL
DESHIDRATACION DEL GAS NATURAL CON GLICOL 1. INTRODUCCION En 1930 EG. Hammerschmidth asoció las dificultades experimentadas en la trasmisión de gas natural por las tuberías, con la formación de hidratos generados del agua y los compuestos de peso molecular bajo en el gas. La información técnica presentada indicaba que el
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Deshidratacion Del Sulfato cúprico
El estudio contempla el aprovechamiento del potencial probado de los minerales oxidados de cobre que existen en el país, así como de los desperdicios industriales o chatarra y del cemento de cobre subproducto de la refinería de zinc de Cajamarquilla; materiales primas para la obtención de cobre pentahidratado, CuSO4 5H2O.
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DESHIDRATACIÓN E HIDRATACIÓN DEL SULFATO DE COBRE
Tanto la ley de conservación de la masa como el ajuste de reacciones químicas son temas que tratan en Secundaria al presentar las reacciones químicas. Incluso en estos cursos ya se realiza algún cálculo estequiométrico. Una experiencia sencilla que permite poner en práctica lo aprendido es determinar el número de
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Deshidratación en equinos
Deshidratación * ¿Qué entendemos por deshidratación? * Estimación del grado de deshidratación * El agua corporal * Principales elementos químicos de los fluidos * ¿Cómo responde el organismo deshidratado? * Fisiopatología de la deshidratación * Evaluación de la deshidratación * El reflejo de la sed * ¿En qué consiste? *
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Deshidratacion en pediatria
* Anotar 10 datos clínicos de deshidratación -Ojos: hundidos, sin lágrimas, secos -Boca: saliva filante, ausencia de saliva, labios secos -Piel: Pálida, color de piel (grisácea), pegajosa, fría, llenado capilar lento, signo de lienzo húmedo. -Estado Neurológico: estado de confort inadecuado, irritable, somnoliento, estupor, letárgico. http://imagenes.mailxmail.com/cursos/imagenes/8/3/diarrea-del-viajero-enteritis-por-escherichia-colia_24438_2_2.JPG * Clasificación de deshidratación
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Deshidratacion ensayo
Deshidratación Al hablar de un equilibrio líquido, nos referimos al aporte adecuado en volúmen y tipo de líquidos pero cuando la entrada y salida de líquidos no coincide, podemos hablar de un desequilibrio hídrico. Uno de estos es el déficit de volumen líquido extracelular también conocido como deshidratación. Éste aparece
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Deshidratación Infantil.
ABCE Líquido cefalorraquídeo La evaluación de éste líquido consta principalmente de tres estudios. El análisis físico (macroscópico), microscópico y por último el análisis bioquímico. En la evaluación física se analiza el aspecto, color, densidad y pH. El aspecto normal es limpio e incoloro, no precipita, ni coagula. (Adams, 2000) Sin
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Deshidratacion Omotica De Cascara De Patilla
ENCONFITADO DE CASCARA DE SANDIA OSMODESHIDRATADA. DANIEL ANDRES CLAVIJO GONZALEZ Presentado en la asignatura de SECADO DE PRODUCTOS BIOLÓGICOS a: Ing. JOSÉ DUVAN HENAO CUELLAR P.HD. INGENIERÍA AGRÍCOLA UNIVERSIDAD SURCOLOMBIANA FACULTAD DE INGENIERIA INGENIERÍA AGRÍCOLA 2013 INTRODUCCION. Una alternativa del hombre para aprovechar más y mejor los alimentos que se
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Deshidratacion Osmotica
La Deshidratación Osmótica (DO) es una técnica que aplicada a productos frutihortícolas permite reducir su contenido de humedad (hasta un 50-60 % en base húmeda) e incrementar el contenido de sólidos solubles. La osmosis es el fenómeno de difusión de líquidos o gases, a través de una sustancia permeable para
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Deshidratacion osmótica
Deshidratacion osmótica 1. Definicion de deshidratación osomtica La concentracion de alimentos mediante la inmersión del producto en unasolucion hipertónica (por ejemplo azúcar, sal, sorbitol, o glicerol) se conoce como deshidratación osmótica. [1] Las perdidas de agua por parte del alimento, en el proceso de secado osmótico se pueden dividir en
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DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA
DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA MATERIAS PRIMAS SARA LUCIA BARACALDO MORENO DILVIA CAMILA HINOJOSA ARAQUE JOHAN ALEXIS DEVIA BAQUERO YICSON NORBEY ESPINOSA BOLIVAR ANGIE JULIANA BELTRAN CEDIEL UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y RECURSOS NATURALES PROGRAMA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL VILLAVICENCIO META 2021 ________________ DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA INTRODUCCIÓN Las tecnologías de postcosecha
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Deshidratacion Osmotica De La Papaya
Deshidratación Osmótica de Papaya “Carica Papaya L” Osmotic Dehydration of Papaya "Carica Papaya L" Resumen Por medio del siguiente artículo se estudia el proceso de secado por osmodeshidratación en frutos de papaya cortados en trozos aproximadamente de 10 mm de espesor y 10 gr de peso inicial, empleando sacarosa como
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Deshidratación y aplicación de calor (fritura y horneado).
Practica No. 12 Deshidratación y aplicación de calor (fritura y horneado). Métodos Combinados de Conservación de Alimentos Objetivo Aplicar métodos de conservación por deshidratación-fritura y deshidratación-horneo como una alternativa de aplicación de métodos de conservación combinados, a través de la realización de un proceso de elaboración de totopos realizando los
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Deshidratación Y Endulzamiento Del Gas Natural
Introducción El gas natural es una mezcla de hidrocarburos gaseosos que se acumula en las capas del subsuelo acompañado o no de petróleo crudo, en condiciones de alta presión se mezcla o disuelve aceite crudo. En su composición arrastra desde los yacimientos componentes indeseables como lo son: el Ácido Sulfhídrico
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Deshidratacion, Diuréticos Y Cardiotonicos
Deshidratación proceso que se da cuando un organismo pierde una excesiva cantidad de sus fluidos naturales a partir de factores externos (como por ejemplo la realización de una actividad física específica) como internos (la presencia de virus o bacterias y la consiguiente adquisición de temperatura corporal). La deshidratación puede solucionarse
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Deshidratacn De Crudo
OBJETIVO GENERAL. Evaluar las variables operacionales para mejorar la capacidad instalada del sistema de calentadores de la planta deshidratadora de crudo (PLD-3 de Campo Boscán). OBJETIVOS ESPECÍFICOS. Describir el proceso general de la planta deshidratadora de crudo PLD-3 de Campo Boscán. Comparar las variables operacionales del sistema de calentadores actuales
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Deshidratado De Frutas
INTRODUCCION La deshidratación es una de las formas más antiguas de procesar alimentos. Consiste en eliminar una buena parte de la humedad de los alimentos, para que no se arruinen. Se considera de mucha importancia la conservación de alimentos pues esto nos permite alargar la vida útil de las frutas
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Deshidratado De Mango
INTRODUCCION Desde tiempos antiguos y hasta nuestros días, el secado de frutas ha sido una práctica habitual de conservación de estos para asegurar la disponibilidad de los productos alimenticios durante todo el año. Hoy en día el secado de frutas no tiene solamente una función de auto-abastecimiento como antes, sino
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Deshidratador
Motivación. Existen varias razones que me han motivado a la realización de esta investigación, razones que puedo definir de la siguiente manera: profesionales y académicas. • Desde el punto de vista profesional se puede destacar las siguientes: la más importante es la búsqueda de la solución de un problema específico
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Deshidratador solar
¿Cuántos watts requiere un deshidratador solar cuantos watts tendría en una comunidad? Para comenzar, el deshidratador solar es una tecnología en donde se conservan los alimentos secos como frutas y verduras. Su funcionamiento se basa con el uso de los rayos del sol para calentar el aire que sube, secando
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Deshidratador Solar
DESHIDRATADOR SOLAR Este aparato se utiliza con mucha frecuencia en zonas en las que se realizan labores agrícolas que necesitan conservar o deshidratar alimentos. El funcionamiento de esta máquina es bastante sencillo. Mediante una rejilla inferior se introduce aire frío o templado (Tº aproximada 20º C) que pasa por un
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Deshidratador Solar
Introducción La principal fuente de energía utilizada para el secado de frutas y granos, es la energía eléctrica. Sin embargo, existe una fuente de energía que es más sustentable debido a tres factores: es gratuita, ilimitada y amigable con el medio ambiente; la energía solar. Un deshidratador es un dispositivo
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Deshidratador Solar
Deshidratador Solar Utensilios: • una caja grande de cartón limpia (tamaño mínimo: 60 x 30 cm de base y 50 cm de altura) • regla de 30 o 50 cm. o cinta métrica • lápiz • navaja • pintura negra mate o cartulina de color negro • cinta canela** •
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DESHIDRATADOS
DESHIDRATACION 1. Osmodeshidratacion: Es una técnica que aplicada a productos frutihorticolas permite reducir su contenido de humedad (hasta un 50-60% en base húmeda) e incrementar el contenido de solidos solubles. Si bien el producto obtenido no es estable para su conservación, su composición química permite obtener, después de un secado
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