Temas Variados ensayos y trabajos
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Recetas De Cocina
RECETAS DE COCINA GUISO DE PATATAS CON CHORIZO 9.2.15 Está claro que muchas veces las recetas que más apetecen son las de toda la vida, esos platos que recuerdas comer en casa de las abuelas, de las madres que te llenan de energía y que además no tienen complicación. Entonces...
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RECETAS DE COCINA
RESETAS DE COCINA MENU ECONOMICO ENSALADA PASCUALINA: Ingredientes: 2 tzs. De pavo cocido y picado 1 tz. de lechuga piada 1 tz. de zanahoria cocida y cortada en bastones 1 tomate picado en cubitos 2 cebollas medianas cortadas en aro 2 cdas. De vinagre
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Recetas De Cocina 1
UNIVERSIDAD DE LONDRES (PLANTEL VERTIZ) MARQUEZ GALAZ LUIS ENRIQUE LICENCIATURA EN GASTRONOMIA PRINCIPIOS Y BASES PROF: RODRIGO QUINTERO AGUILAR “CARPETA 2 PARCIAL” 101GE-1 VESPERTINO} RECETA: CHOP SUEY INGREDIENTES : PECHUGAS DE POLLO CARNE DE RES ZANAHORIAS CEBOLLAS PIMIENTOS ROJOS Y VERDES AJOS SALSA
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Recetas de cocina ahumada
Universidad Interamericana Licenciatura en Gastronomía Materia: Cocina de Humo Catedrático (s): Gustavo Exequiel Bazan Materia: COCINA DE HUMO Catedrático(s) responsable(s): Semana: 1 Fecha: Nombre de la receta: AHUMADO DE CARNE DE CERDO; PORK CHOPS CON GLASEADO DE MAPLE BALSAMICO, PAPAS A LAS BRASAS Y ENSALADA VERDE Número de porciones: Ingredientes
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RECETAS DE COCINA CON AMARANTO
RECETAS DE COCINA CON AMARANTO Dulces: “Alegrías”, pepitorias o palanquetas (a base de semillas de calabaza y cacahuate, respectivamente) enriquecidas con miel, nuez, pasas y coco. Harina: Como base de pasta para pastel o galletas, elaboradas con harina integral, amaranto, piloncillo, azúcar mascabado, leche, aceite de maíz, vainilla y canela,
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Recetas de cocina de platos de la cocina mexicana
Donas Ingredientes 1 Kg harina 4 huevos Pizca de sal 1 lata leche condensada 60 grs. levadura fresca (barra) 50 grs. leche en polvo 50 grs. manteca vegetal Chorrito de vainilla 1 lts. aceite vegetal Papel estraza, 2 palitos de bambú largos (no delgados) DECORACIÓN -Azúcar refinada y canela molida
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Recetas de cocina de platos mexicanos
UNIVERSIDAD INTERAMERICANA PARA EL DESARROLLO. GASTRONOMÍA. COCINA MEXICANA. RECETAS. ROCIO IGLECIAS GEORGE VAZQUEZ ALEJANDRA SCHULTZ ELOISA ANGULO ALEJANDRO GARCÍA CARRASCO. PROFA. JEANELLE POWERY. CHETUMAL Q.R. A 29 DE MAYO DE 2012. CHILE ESTRELLA SOLITARIA INGREDIENTES. 1 cucharadita de semilla de comino 650grs de cerdo en dados Harina salpimentada, para rebozar
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Recetas De Cocina Faciles
Bizcocho de chocolate para microondas Ingredientes: - 1 vaso de aceite de oliva - 1 vaso de leche - 1 vaso de azúcar - 2 vasos de harina - 1 sobre de levadura - 1 vaso de cacao en polvo - 4 huevos grandes XL Preparación: Para la elaboración lo
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RECETAS DE COCINA MEXICNA
Es una intervención comúnmente utilizada para detectar como perciben a la organización los grupos que la integran, con la finalidad de sondear el pulso de la empresa en un momento determinado. 2.-ENTREVISTA DE ORIENTACION: Esta diseñada para ser utilizada durante la recopilación preliminar de información acerca de una empresa. 3.-CUESTIONARIO
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Recetas de cocina.
[TÍTULO DEL DOCUMENTO] [Subtítulo del documento] DESCRIPCIÓN BREVE [Capte la atención del lector con un resumen atractivo. Este resumen es una breve descripción del documento. Cuando esté listo para agregar contenido, haga clic aquí y empiece a escribir.] cesar hernandez [Título del curso] ________________ ________________ ________________ ________________ Ingredientes Preparación 1.
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Recetas de cocina: Crema de apio
Crema de apio ingredientes - 3 apios - 100 g mantequilla - 3 patatas - 3 yemas de huevo - 1 l leche - 1/2 nata fresca - 100 g pan - sal cómo hacer crema de apio Primero pelamos, lavamos y limpiamos bien los apios. Luego los colocamos en
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Recetas De Comida
Pollo frito Ingredientes: • 1 pollo entero cortado en trozos • 1 cdita de sal • 1 cdita de pimienta • 2 tazas de mantequilla • 2 tazas de harina leudante • Aceite vegetal Preparación: Espolvorea el pollo con sal y pimienta y colócalo en una fuente. Úntale mantequilla y
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RECETAS DE COMIDA
Receta de tarta de chocolate Una tarta de chocolate, no es difícil de hacer, para tener un postre casero o para un cumpleaños. Ingredientes de la receta: 200 gramos de manteca de cerdo 200 gramos de chocolate Taza y media de azúcar 1 taza de leche 3 cucharaditas de café
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Recetas De Comida En Ingles
GALLO PINTO (Costa Rica): Ingredients • Oil -- 2 to 3 tablespoons • Onion, finely chopped -- 1 • Bell pepper, finely chopped -- 1 • Garlic, minced -- 2 or 3 cloves • Cooked red (kidney) beans, drained, liquid reserved -- 2 cups • Salt and pepper -- to
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RECETAS DE COMIDA PERUANA
TORREJAS DE ARROZ INGREDIENTES: 2 tazas de arroz cocido 2 huevos 1 tomate chico 1 cebolla chica 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de perejil Sazonador a gusto Sal a gusto Aceite Harina Agua PREPARACIÓN: El arroz cocido es
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Recetas De Conservas
Chiles jalapeños en escabeche Rendimiento: 750 g Tiempo de preparación: 30 minutos Caducidad: un año Ingredientes: ½ kilo de chiles jalapeños 2 tazas de agua 2 tazas de vinagre blanco 6 dientes de ajo ¼ de taza de aceite de olivo ½ pieza de cebolla mediana 3 zanahorias ¼ de
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Recetas De Cordero
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Cordero al horno con patatas? • Patata • Cebolla • Tomate • Limón • Pimentón dulce • Pimienta negra molida • Sal Sal • Aceite Aceite • Vino blanco Vino blanco • Cordero (paletillas, costillar, cabeza...) Cordero (paletillas, costillar, cabeza...) • Sesos de cordero
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Recetas de Cupcake
Cupcake ________________ http://1.bp.blogspot.com/-uEm5jZBhGOc/Ty3KEVIQs3I/AAAAAAAACyI/rQ2rGG6bpgE/s640/Red+velvet+cupcakes+with+roses.jpg http://ilovepitita.com/blog/wp-content/uploads/2013/10/cupcakes-ilovepitita.jpg http://controlpublicidad.com/uploads/2013/03/IMG_2900-600.jpg Cupcakes maniacs es un programa transmitido por youtube que surge con el fin de endulzar la vida de sus videotubers, enseñándoles a cocinar paso a paso los dulces mas cool-trendi-fashions y apetecibles jamás creados al otro lado del océano, los cupcakes. A cargo de Alma
3.139 Palabras / 13 Páginas -
Recetas De Dulces
INDICE Copitas 2 Palanqueas 2 Caramelos de mantequilla 2 Mentas 2 Alegrías 3 Almendra corazón 3 Purísimas 3 Queso 4 Cristales 4 Arroz Rosa 4 Flan de cacahuates 5 Flan de ciruela 5 Mazapán 5 Cocada con piña 5 Borrachitos 6 Budín de migajas 6 Durazno merengado 6 Panecillos de
2.511 Palabras / 11 Páginas -
Recetas De Dulces
INDICE Copitas 2 Palanqueas 2 Caramelos de mantequilla 2 Mentas 2 Alegrías 3 Almendra corazón 3 Purísimas 3 Queso 4 Cristales 4 Arroz Rosa 4 Flan de cacahuates 5 Flan de ciruela 5 Mazapán 5 Cocada con piña 5 Borrachitos 6 Budín de migajas 6 Durazno merengado 6 Panecillos de
2.511 Palabras / 11 Páginas -
RECETAS DE EMPANADAS DE SALPICON
RECETA EMPANADAS DE SALPICON Ingredientes: 1 kilo de harina de trigo ¼ de manteca vegetal 1 bolsa de soya texturizada 3 latas de atún 250 gramos de chile cascabel Sal pimienta y ajo al gusto Agua cantidad necesaria Cebolla y hojas de laurel cantidad necesaria Aceite cantidad necesaria ESC.PRIM.GRAL.LUIS CABALLERO.
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Recetas De Entradas, Platos Fuertes Y Postres
SOUFFLE DE PAPA INGREDIENTES 1 kilogramo de papa 50 gramos de mantequilla 100 gramos de jamón 200 gramos de queso 1 taza de media crema PROCESO DE PREPARACION Se pelan y se rebanan muy delgadas las papas Se remojan con agua de sal
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Recetas De Galletas
GALLETAS JAPONESAS INGREDIENTES: 150 GRS. DE MANTEQUILLA. 80 GRS. DE AZÚCAR. ½ PIEZA DE HUEVO. 250 GRS. DE HARINA. 1 CUCHARADITA DE POVO PARA HORNEAR. PROCEDIMIENTO: SE ACREMA LA MANTEQUILLA EN VELOCIDAD MEDIA Y DESPUES YA ACREMADA SE AGREGA EL AZÚCAR, LUEGO EL HUEVO Y POR ÚLTIMO LA HARINA JUNTO
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Recetas de galletas
Ingredientes: 200 gramos de mantequilla blanda 2 huevos 2 tazas de harina 1 taza de azúcar Vainilla 1 cucharada de polvo de hornear Preparación: Yo mezclare la mantequilla, el azúcar, los huevos y la vainilla. si mezclo la harina y seguimos batiendo yo tendré una masa espesa. Es es este
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Recetas De Gelatina
GELATINA DE YOGURT Porciones: 0 Tiempo Preparación: - Categoria: postres Ingredientes: ● 1 litro de yogurt natural. ● 1 lata de coctel de fruta en almibar. ● 4 cuch. de grenetina. ● 1 lata de crema(150 gr. de crema). ● 1/4 taza de azúcar. ● 1 molde para gelatina. Preparación:
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RECETAS DE GELATINAS ARTISTICAS
TE PASO MI RECETA DE GELATINA DE AGUA QUE ES EN LA QUE FORMAS LA FLOR. GELATINA DE AGUA INGREDIENTES: 1 LITRO DE AGUA 300 GRS. AZUCAR (11/2 TAZA) 30 GRS GRENETINA (3 CUCHARADAS SOPERAS) 1/2 TAZA DE AGUA (PARA HIDRATAR LA GRENETINA) 1 CUCHARADA SOPERA DE ESCENCIA DE LIMON,
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Recetas De Grecia
RECETAS DE GRECIA…. 1…Caldo de pescado 10 minutos 60 minutos 6 € Ingredientes - 500 gramos de trozos de pescado - 2 zanahorias - 2 cebollas - 1 manojo perejil - 1 rama apio - 2 hojas laurel - 10 granos pimienta - Sal gorda - 5 cl. Aceite
1.139 Palabras / 5 Páginas -
Recetas De Guatemala
1. Alta Verapaz - Cack-ik • 5 libras de gallina o pavo. • Una cabeza de ajo grande • Unas rajas de canela. • Una libra de miltomate. • 10 o 15 tomates. • 4 chiles guaques (pican). • 10 clavos (de comida). • Un manojo de cilantro. • Un
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Recetas De Helados
RECETAS DE HELADO Ingredientes: 8 kiwis pelados 200 gr de agua 200 gr de azúcar El jugo de 1 limón. Modo de preparación: Poner a calentar el agua junto con el azúcar hasta formar un jarabe que dejarmeos enfriar un poco. Vertir el jarabe en una licuadora, donde pondremos el
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Recetas De Helados
INGREDIENTES ( 4 porciones) : 1/2 taza de amaranto tostado 1 de taza de yogurt natural descremado 1/2 taza de frambuesas (pueden ser trocitos de mango,melon, fresas,kiwi) o la fruta de tu preferencia 2 cucharadas de miel moldes para paletas ( si no tienes pueden ser los moldes para cubitos
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Recetas de Interés
GALLLETAS GALLETAS DE CHOCOLATE INGREDIENTES RECETA FORMULA 1 (gr) % FORMULA 2 (gr) % Harina 2 ¼ tza 340 24.19928826 490 40.13104013 Polvo p/ hornear ½ cdita 5 0.355871886 5 0.40950041 Sal 1 cdita 10 0.711743772 5 0.40950041 Mantequilla 1 tza 165 11.74377224 0 0 panoleic 0 85 6.049822064 175
627 Palabras / 3 Páginas -
Recetas De Jugo
RECETAS DE JUGOS. HAZLOS NO DA HAMBRE Y SABEN BIEN!!! TE DEJO LAS RECETAS, ES PARA 5 DIAS Y BAJAS 2.5 KILOS O MAS. HAZLOS NO DA HAMBRE NI NADA. APARTE DE LOS JUGOS TIENES QUE TOMAR AGUA SIMPLE, MUCHA. NADA DE CAFE!! NADA!! NI NADA QUE TENGA CAFEINA. PUEDES
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Recetas De Jugos
1.- INGREDIENTES: NARANJA 2 NARANJAS MIEL 2 CUCHARADAS DE MIEL LIMON 1 LIMÓN MÉTODO: 1.- ENJUAGAR LAS NARANJAS Y EL LIMÓN. 2.- EXPRIMIR SU JUGO. 3.- VOLCAR A UN VASO Y AÑADIMOS LAS 2 CUCHARADAS DE MIEL. ESTE JUGO ES MUY SERVICIAL PARA BATALLAR LA GRIPE. 2.- INGREDIENTES: PAPAYA 2
1.219 Palabras / 5 Páginas -
Recetas De Jugos Curativos Naturales
. Los zumos o jugos recién exprimidos son un refresco muy nutritivo, principalmente por las vitaminas que contienen. Sin embargo, cuando se dejan exprimidos van perdiendo vitaminas rápidamente. Los jugos conservados en tetra brik, también conocidos como tetra pack suelen ser zumo hecho a partir de zumo concentrado, así lo
2.402 Palabras / 10 Páginas -
Recetas de la comida tradicional yucateca
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO UNIDAD REGIONAL UNIVERSITARIA SURSURESTE CARRERA DE INGENIERO AGRÓNOMO ESPECIALISTA EN ZONAS TROPICALES Etnobiologia Recetas de la comida tradicional yucateca ALUMNO: José Jacinto Magaña Caamal PROFESOR: Biol. Gonzalo Ortiz Gil San José Puyacatengo, Teapa, Tabasco a 30 de mayo del 2013 Sopa de lima. Ingredientes • 300 gramos
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Recetas de Lasaña
La receta de Lasaña que os vamos a mostrar aquí, es una receta de la misima Italia; los autenticos expertos en lo que a pasta se refiete. Es una receta muy sencilla de elaborar y permite una gran cantidad de rellenos para meterle, teniendo así como resultado una gran cantidad
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Recetas de Mexico
ACTIVIDAD 3 RECETAS DE MEXICO TACOS MEXICANOS INGREDIENTES 1 ramo de brócoli, cortado en trozos tamaño bocado 1 pimiento morrón, en rodajas 1 cebolla mediana en medias lunas o julianas delgadas 1 aji 250 gr. De champiñones, en rebanadas 1 cda. De salsa inglesa 4 salchichas para asar y pollo
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Recetas De Mi Mama Lo Que Uno Aprende
Y aquí está la receta de estas deliciosas galletas de chocolate. ¡¡¡Ojo que vuelan!!! Ingredientes 250 gr. de mantequilla, Pascual, por supuesto 220 gr. de azúcar moreno 1 huevo grande 1 cucharadita de esencia de vainilla 40 gr. de chocolate puro en polvo (habitualmente utilizo el chocolate puro en polvo
408 Palabras / 2 Páginas -
Recetas De Paises
PAIS : BRASIL RECETA FEIJOADA INGREDIENTES 800 grs de frijoles negros (alubias) 300 grs de tocino ahumado 350 grs de carne seca 350 grs de costillas de cerdo 150 grs de longaniza ahumada 2 cebollas grandes picadas - 5 tomates 3 dientes de ajo 1 taza Arroz Pimienta negra y
739 Palabras / 3 Páginas -
RECETAS DE PALEO
RECETAS PALEO 1.- Omelette estilo 'So Cal' No sólo sirven para el desayuno ya que son una gran fuente de proteínas, a cualquier hora del día. Necesitas: 4 huevos enriquecidos con Omega-3 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen 1 taza hojas de espinaca picadas 1 cucharadita de albahaca
1.026 Palabras / 5 Páginas -
Recetas de Pan de papa
Pan de papa Ingredientes 2 ½ libra de harina dura 1 libra de agua (más o menos) 3 oz de azúcar 1 oz de sal ½ libra de margarina 5 huevos enteros 1 oz de levadura instantánea ¾ libra de papa (en hojuelas Procedimiento Mezclar harina, levadura y papa. En
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Recetas De Panadería
RECETAS Hallullas: Harina 1000 grs. 50 kilos Sal 20 gr. 1 kilo Levadura 10 gr. 500 gr. Grasa 40 gr. 2 kilos Agua 400 cc. 20 litros Mejorador Preparación: - juntar todos los ingredientes y amasar por unos 2 minutos en 1ª velocidad, cambie a 2ª velocidad por un minuto
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Recetas De Panes
Índice I. Introducción I.1 Definición de vida I.2 Definición de vida cristiana II. Celebración del misterio de Cristo II.1 Oración II.2 Mandamientos de Dios II.3 Sacramentos III. Oración III.1 Profesión de Fé III.2 Padre Nuestro III.3 Oración de escuadra IV. Conclución V. Trabajos V.1 Experiencia de Fé V.2 María, la
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RECETAS DE PANES
PAN TURCO INGREDIENTES 125g de harina 5g de levadura en polvo 7g de azúcar 36 ml de yogurt griego (3cdas) 7ml de aceite de oliva 3g de sal Agua c/n Huevo y ajonjolí PROCEDIMIENTO Mezclar la levadura con el yogurt. Reposar, incorporar los demás ingredientes y amasar. Dejar fermentar y
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Recetas De Panes
Receta de Pastel de zanahoria 4 huevos • 1 cucharadita de vainilla • 1 1/2 taza de Harina • 1 taza de aceite comestible • Pizca sal • 2 cucharaditas de polvo para hornear • 2 cucharaditas de Canela en polvo • 2 tazas de Zanahoria rayada • 1/2 taza
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Recetas de partida es la siguiente
La receta de partida es la siguiente (vamos a elaborar 1 kg): Aceite de coco …… 20% (200gr) Aceite de ricino …… 10% (100gr) Ácido esteárico …… 10% (100gr) Sosa cáustica … 5%(50gr) diluida en Agua …………… 10% (100gr) Azúcar ………… 20% (200gr) diluida en Agua ………… 10% (100gr) Alcohol
1.514 Palabras / 7 Páginas -
Recetas de pasta
No hace mucho compartí con ustedes mi receta de la pasta anko, asegurándoles que era ingrediente fundamental de variados postres típicos de la cocina japonesa. Es por eso que me he esforzado en mostrarle una serie de preparaciones que lo involucran. Una de mis favoritas de todos los tiempos es
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Recetas De Pastel De Fresa
Ingredientes para preparar la receta •1 taza de harina •300 grs. de fresas •2 tazas de azúcar •3 huevos •2 tazas de leche •1 bote de yogurt Como se prepara la receta Lo primero que se debe hacer para realizar este pastel es tomar un bol donde se van a
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Recetas De Pasteleria
SESION 1 TORTA HUMEDA DE CHOCOLATE 240 gr. Harina 460 gr. Azúcar 60 gr. Cocoa 1 ½ cta. Polvo de hornear 1 ½ cta. De Bicarbonato 1 cta. de sal 1 ½ tz. Agua caliente o leche 1 cta. Vainilla 2 huevos ¾ tza. De aceite En un bolw colocar
1.910 Palabras / 8 Páginas -
Recetas De Pasteleria
Levadura: Masa sólida que se obtiene por diferentes sistemas y de diferentes materias, principalmente de un hongo unicelular y, que se emplear para fermentar distintas masas de pastelería. Existen varios tipos de levadura, pero básicamente su utilizan la química y la fresca o biológica. Ligar: unir distintos ingredientes de una
1.226 Palabras / 5 Páginas